وصفات مثيرة للاهتمام 2024, ديسمبر

في إنجلترا وأمريكا ، تحظى أضلاع الخنزير بشعبية كبيرة بجانب البرغر وشرائح اللحم. الطريقة البطيئة ذات درجة الحرارة المنخفضة هي أفضل طريقة لتحضيرها. الرطوبة في درجات الحرارة المنخفضة لا تتبخر بنفس القدر ، مما يحافظ على نضارة اللحم. تقليديا ، هذا الطبق مشوي

حساء سبرات في صلصة الطماطم سيثير إعجاب حتى الذواقة الأكثر تميزًا. اكتب في كتاب الوصفات الخاص بك - ستفاجأ بسرور ببساطة وطعم هذا الحساء. حول سبرات Sprat هي سمكة مدرسية صغيرة تنتمي إلى عائلة الرنجة وتعيش في بحر الشمال وبحر البلطيق والنرويج

يمكن تحضير أضلاع لحم البقر المعطرة في النبيذ والتوابل كطبق احتفالي رئيسي. يحتوي إكليل الجبل المستخدم في الوصفة على رائحة قوية وحلوة من الكافور ، تذكرنا بأشجار الصنوبر ، ومذاق حار جدًا ولاذع إلى حد ما. سيعطي الطبق طعمًا ورائحة فريدة. تضاف الطماطم في نهاية الطهي وتضيف عصارة إلى اللحم

هناك العديد من الوصفات المختلفة لصنع أرجل البط. ومع ذلك ، فإن الأكثر شيوعًا بينهم كانت ولا تزال تلك الخيارات التي يتم فيها قلي الأرجل ببساطة. هذه هي الطريقة الأسرع والأسهل لإعداد وجبة لذيذة في المنزل. وإذا أضفت إحدى الصلصات المفضلة لديك إلى هذا الطبق ، فستتضح أن هذه الظاهرة رائعة بكل بساطة

حفل العشاء هو حدث ممتع ولكنه مزعج إلى حد ما. كقاعدة عامة ، يتم إعداد الوجبات الخفيفة والسلطات الأصلية ، وأطباق اللحوم والأسماك الشهية ، بالإضافة إلى الحلويات اللذيذة والكوكتيلات والمشروبات الساخنة والباردة المتنوعة لوجبة ودية أو عائلية. بالنظر إلى أن هذا حدث مسائي ، يجب أن تكون الوجبات خفيفة

تم العثور على الحساء أو الجيلي بأشكال مختلفة في العديد من مطابخ العالم. يعتمد تحضيره على خاصية مرق مخلفاتها إلى هلام ، وتتحول إلى كتلة سميكة تشبه الهلام. يتم تسهيل ذلك من خلال المواد التبلورية الموجودة في الأنسجة الضامة والعظام والغضاريف للحيوانات والطيور

من المعتاد طهي اللحم الهلامي مع إضافة لحم الخنزير ، ولكن يمكن أيضًا تحضير هذا الطبق من الدجاج. هذا خيار اقتصادي وخفيف الوزن وبسيط بدون الجيلاتين ، والذي لا تستخدمه ربات البيوت المتمرسات في ترسيخ اللحوم الهلامية. انه ضروري مجموعة شوربة الدجاج - 3 كجم ؛ 1 كغم من أجنحة الدجاج 1 جزرة 1 بصلة الملح والفلفل المطحون حسب الرغبة ؛ ورقة الغار - 8 قطع ؛ الفلفل - 10 قطع ؛ الخضر للزينة

يعد الجزر الكوري طبقًا اكتسب شعبية منذ فترة طويلة في العديد من دول العالم ، بما في ذلك بلدنا. بالطبع ، يمكن شراء هذه السلطة من السوبر ماركت ، ولكن سيصبح الطبق ألذ بكثير إذا قمت بإعداده في المنزل ، واختيار التوابل المناسبة ومعرفة بعض الحيل. تم اختراع العديد من وصفات الجزر الكورية

السمك المطبوخ هو طبق لذيذ وعطري لا يثقل كاهل المعدة. عند طهيها ، سمك النازلي ، بولوك ، سمك القد ، العبودية ، سمك السلور ، الماكريل ، البلطي ، سمك السلور ، سمك الفرخ ، سمك الهلبوت والسلمون الوردي جيدة بشكل خاص. يمكنك حساء السمك بطرق مختلفة. انه ضروري سمكة بصلة جزرة الكريمة الحامضة طماطم أو معجون طماطم زيت نباتي ملح التوابل الخضر تعليمات الخطوة 1 سمك مطهي مع الخضار قطع السمك إلى أجزاء

طبخ الأرانب ليس عملية طهي بسيطة. إذا أفرطت في تناول اللحوم الجافة والمغذية ، فسوف يفسد الطعم. على سبيل المثال ، من أجل طهي لحم الأرانب بالبطاطس ، عليك أن تفعل كل شيء بالضبط وفقًا للوصفة. هناك طرق عديدة لطهي حساء الأرانب مع البطاطس

يحتوي اليقطين على فيتامينات وعناصر دقيقة مفيدة لصحة الإنسان (حديد ، بيتا كاروتين ، مغنيسيوم ، فيتامينات ج ، هـ ، مجموعة ب ، مغنيسيوم ، بوتاسيوم ، إلخ). يمكنك طهي العديد من الأطباق اللذيذة منه: البطاطس المهروسة ، اليخنة ، الكاسرولات ، تضاف إلى السلطات ، الحبوب ، العصائر

سمك السلمون الوردي هو سمكة حمراء رائعة. يمكن أن تكون مقلية ، مخبوزة ، مطهية. أقترح محاولة طهي طبق سمك السلمون الوردي الأصلي واللذيذ. انه ضروري - فيليه سمك السلمون الوردي - 1 كجم ؛ - ليمون - 2 قطعة ؛ - برتقالي - 1 قطعة ؛ - عسل - 2 ملعقة كبيرة

يعد طهي شرائح الدجاج بالكريمة الحامضة في طباخ بطيء أمرًا سهلاً وسريعًا. وفقًا للوصفة ، تبين أن اللحم طري بشكل غير عادي ، كما أن حشوة القشدة الحامضة تعطي الدجاج طعمًا كريميًا رقيقًا. المكونات التالية مطلوبة: 500 غرام دجاج فيليه 1 بصلة كبيرة 3 ملاعق كبيرة

إنه طبق دقيق وفي نفس الوقت مرضي ولذيذ للغاية ويمكن أن يكون زينة لأي عطلة. يسير لحم الديك الرومي بشكل جيد مع الأطباق الجانبية المختلفة ويعتبر غذائيًا. يتم إعداده بشكل مثالي بواسطة ماء مالح برتقالي ، مما يمنح الطبق خفة ورائحة. انه ضروري - ديك رومي يزن 2

تبين أن البطاطس لذيذة للغاية وغير عادية. التوابل والثوم يعطيها طعمًا خاصًا. سر هذا الطبق هو سلق البطاطس. انه ضروري - 1 كيلو بطاطس - 1 ملعقة كبيرة. ل. زعتر - ملح للتذوق - 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو - 20 جرام زبدة - 40 جرام زيت نباتي - 5 فصوص ثوم - 1 لتر ماء - أي خضر تعليمات الخطوة 1 نأخذ البطاطس أولاً ونغسلها ونقشرها ونقطعها إلى أرباع

اصنع القليل من آسيا في مطبخك. حضري صدور الدجاج بلمسة آسيوية. إذا لم تكن قد جربت اللحم بصلصة الفول السوداني حتى الآن ، فتأكد من تجربته. طعم لهواة. اتضح أن الطبق حلو وحامض. يعطي المشمش الطبق رائحة فاكهية خفية. ربما بالنسبة للبعض ، سيكون هذا الطبق بمثابة تذكير بسيط بعطلة في تايلاند

مزيج غير عادي من الجبن الأزرق والكمثرى الحلوة الطازجة سيمنحك إحساسًا حارًا وطعمًا لا يُنسى. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكن صنع هذه السلطة من أي نوع من الجبن الأزرق ، لكن دانابلو هو الخيار الأفضل. انه ضروري - 200 غرام من جبن دانابلو (يمكنك تناول دوربلو ، جورجونزولا) ؛ - 20 مل عصير ليمون

البراوني مع الكريمة هي حلوى أصلها من أمريكا. ستحب حلوى الشوكولاتة ، تأكد من طهيها ، لأن طهيها سيستغرق ساعة واحدة فقط! انه ضروري لاثني عشر حصص: - شوكولاتة داكنة - 200 جم ؛ - زبدة - 200 جم ؛ - جبنة كريمية - 500 جم ؛ - دقيق القمح - 120 جم ؛ - سكر - 200 جم ؛ - خمس بيضات

الكلى المصنوعة وفقًا لهذه الوصفة لذيذة ونكهة عطرية ، وتضيف الصلصة نكهة غنية خاصة إلى هذا الطبق. انه ضروري - 525 جم من الكلى. - 325 غرام جزر ؛ - 195 جم من البصل. - 55 جم من جذر البقدونس ؛ - 215 غ من الخيار المخلل ؛ - 55 غرامًا من الدهون - 45 غرام دقيق - 345 جم من الطماطم - 15 غرام من الثوم - ورق الغار والفلفل والملح

تذهل التكنولوجيا الحديثة لمساعدة ربات البيوت ليس فقط براحة الطهي ، ولكن أيضًا بجودة الأطباق. اطبخي أرجل الدجاج في المقلاة الهوائية وستعيد اكتشاف المذاق الغني لهذا الطبق البسيط. بالإضافة إلى ذلك ، ستوفر جميع الفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى الموجودة في لحوم الدواجن

من أجل تحسين مذاق الطبق أو التأكيد عليه أو استكماله ، تُستخدم جميع أنواع الصلصات في الطهي. أحمر ، أبيض ، حار ، طري ، حامض ، حلو - لكل ذوق ولكل طعام. على سبيل المثال ، يجدر صنع صلصة الثوم الكريمية وتتبيل الدجاج أو السمك أو اللحم أو السباغيتي معها ، حيث يكتسب الطبق ألوانًا جديدة ، ويصبح أصليًا وأكثر فاتح للشهية

هناك العديد من الوصفات لعمل الدجاج والبطاطس. على سبيل المثال ، يمكن خبز هذه المنتجات في قدر. هذه طريقة بسيطة إلى حد ما يمكن حتى لربة منزل شابة التعامل معها. انه ضروري دجاج (صدر أفضل) 1 كجم ؛ رأس الثوم بصل 4 قطع. جزر 1 قطعة ؛ بطاطس 1 كغم ؛ زبدة 30 جم ؛ جبنة 150 جم ؛ مايونيز 100 جم ؛ ملح؛ فلفل أسود مطحون توابل الدجاج

تحضير طبق لذيذ لمائدة الأعياد - دجاج بروفنسال. تشتمل مكونات الطبق على خليط من الأعشاب ، مما يضفي عليه طعمًا ورائحة رائعة غير عادية. انه ضروري دجاجة؛ 2 بصل 3 فصوص من الثوم 4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون؛ حكيم؛ إكليل الجبل؛ ريحان؛ ملح؛ فلفل اسود؛ 5 ملاعق كبيرة معجون الطماطم؛ 300 مل من النبيذ الأبيض الجاف

وجبة خفيفة لذيذة بجنون في أي مناسبة عندما يقرر الضيوف القدوم بشكل غير متوقع. يمكن تقديم الطبق ساخنًا أو باردًا. يتناسب بشكل جيد مع جميع الأطباق الجانبية ويستخدم كطبق مستقل. من الأفضل طهي مثل هذا الطبق مرة واحدة كثيرًا ، وينثر "بضجة"

أعشاب بروفنسال - هذا هو اسم الخليط العطري من الأعشاب المجففة المستخدمة تقليديا في مطبخ جنوب فرنسا. لا توجد وصفة واحدة لهذه المجموعة ، ولكن يجب أن يكون الزعتر والمالح وإكليل الجبل والمردقوش من بين المكونات. طعم ورائحة هذا التوابل مثالية لأطباق اللحوم والدواجن واللعبة والخضروات

صدر الدجاج منتج غذائي سهل التحضير. يحتوي على بروتينات سهلة الهضم والعديد من الفيتامينات والمعادن. لجعل صدور الدجاج معطرة للغاية ، فقط أضف الأعشاب أو البهارات. انه ضروري - 4 صدور دجاج متوسطة الحجم. - 30 مل من زيت الزيتون ؛ - 15 مل من عصير الليمون

باستروما الدجاج يمكن بسهولة استبدال أي نقانق ولحم الخنزير. إنها ليست فقط ألذ من النقانق المشتراة ، ولكنها أيضًا صحية بشكل لا يضاهى ، وستكلف أيضًا عدة مرات أرخص من النقانق من المتجر. مكونات صنع بسطرمة الدجاج: - صدر دجاج كبير يزن 800 جرام ؛ - 10 غرام من السكر المحبب ؛ - 60 غرام من الملح ؛ - 1 لتر من الماء البارد (مسلوق) ؛ - 1 جدول لتر زيت عباد الشمس عديم الرائحة ؛ - التوابل والبهارات:

وصفة صدر الدجاج خطوة بخطوة مع الفطر والجبن والأعشاب. يستخدم مكونات ميسورة التكلفة ورخيصة. اتضح أنه طبق لذيذ جدًا وسهل التحضير ومناسب لأي طاولة. انه ضروري 500 جرام صدور دجاج يمكنك فيليه الدجاج. 200-300 غرام من الفطر ؛ 3 فصوص صغيرة من الثوم بصلة متوسطة 3 ملاعق كبيرة

صدور دجاج رودي ، طرية ، طرية ، فاتحة للشهية للغاية ، ممزوجة بشكل مثالي مع أي طبق جانبي ، ستساعدك في حالة احتياجك بشكل عاجل لإطعام عائلتك أو ضيوفك ، ولا يوجد سوى القليل من الوقت للطهي. سوف يستغرق شواء ثدي إكليل الجبل خمس دقائق فقط. انه ضروري - 1 صدر دجاج - 3 أغصان إكليل الجبل - ملح مدخن أو عادي - زيت الزيتون - فلفل مطحون تعليمات الخطوة 1 يجب إزالة الفيليه من صدور الدجاج

فيليه الدجاج هو أساس العديد من الأطباق الشهية. يمكنك الحصول عليه عن طريق قطع اللحم من أرجل الدواجن أو صدورها. حضري الكباب أو أصابع اللحم أو شرحات اللحم الطرية من الفيليه. لكل خيار من هذه الخيارات لطهي شرائح الدجاج ، هناك خيار تتبيلة مختلف. انه ضروري ماء مالح للكباب:

حساء البطاطس بالدجاج هو طبق خفيف شائع جدًا. إنه سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من وقت الطهي. كل ربة منزل لها وصفتها الخاصة لهذا الطبق. انه ضروري أرجل الدجاج بطاطا؛ بصلة؛ جزرة؛ التوابل؛ زيت عباد الشمس؛ الخضر. تعليمات الخطوة 1 قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات ، لكن ليس بشكل جيد جدًا

السمك المحاط بالخضروات هو طبق صحي ومرضي لجميع أفراد الأسرة. لا يمكن للأطفال أو الذواقة رفض مثل هذا الطبق. نعم ، وبالنسبة للعطلة فلن يخجل إطلاقا من تقديمها. تعليمات الخطوة 1 اختر سمكة تزن حوالي 1 كيلوجرام. يمكن أن تكون سمكة واحدة كبيرة أو عدة سمكة صغيرة

من هذه المنتجات التي تبدو عادية مثل الدجاج والبطاطس ، يمكنك طهي الكثير من الأطباق اللذيذة المختلفة. البطاطا مشربة بطعم ورائحة الدجاج ، واللحوم طرية ومثيرة. انه ضروري للبطاطس المسلوقة بشرائح الدجاج: - 7 درنات بطاطس كبيرة ؛ - 200-300 غرام من فيليه الدجاج ؛ - 150 جم من الجبن - 1 ملعقة كبيرة

Kartoplyaniki هو طبق شهير من المأكولات الأوكرانية. هذا نوع من فطائر عجين البطاطس محشو باللحم والخضروات والفطر. المنتجات مقلية بالدهون وتقدم ساخنة. يمكنك تناول kartoplyaniki كطبق رئيسي أو مرافقة البورش والمرق معهم. كاريكاتير الفطر بدلاً من الفطر للحشو ، يمكنك استخدام قشور لحم الخنزير والدجاج واللحم المفروم

شرحات السلمون المعلبة الرقيقة جدا مع البطاطس المهروسة. يتم إعطاء نكهة هذا الطبق من خلال صلصة لذيذة بشكل مدهش. انه ضروري - 230 جم من سمك السلمون المعلب ؛ - 150 غ من مخلل الخيار. - 35 غرام من نبات الكبر ؛ - فلفل حريف؛ - 95 غرام جرجير - 465 جم بطاطس مهروسة ؛ - 35 غرام دقيق - 65 مل من الزيت النباتي ؛ - 55 غرام من الزبدة - ملح فلفل؛ - 210 غرام من الصلصة الهولندية ؛ - 150 جم ليمون - 45 مل عصير ليمون

بالنسبة للعشاء ، يُنصح بتحضير أي وجبات خفيفة لا تترك شعورًا بثقل في المعدة. لذلك ، على سبيل المثال ، يمكنك طهي الماكريل الغذائي مع الليمون والبصل لتناول العشاء. علاوة على ذلك ، يمكنك بسهولة طهي مثل هذه الأسماك اللذيذة في فرن الميكروويف ، وستستغرق هذه العملية القليل من الوقت

يمكنك طهي الزلابية ليس فقط مع التوت والجبن والخضروات. الزلابية مع الفطر لذيذة جدا. للحشوة ، تناول الفطر الأبيض أو الفطر أو الحليب. كل من الفطر الطازج والجاف مناسبان. انه ضروري - 2 بيض - 3 ملاعق كبيرة. طحين؛ - ملح؛ - زيت نباتي؛ - الفطر؛ - الكريمة الحامضة

بفضل الفاصوليا ، تبين أن السلطة ليست فقط لذيذة جدًا ، ولكنها أيضًا مرضية. مثالية لطاولة الأعياد. انه ضروري - 400 غ من الفاصوليا الخضراء ، يمكنك تناولها مجمدة ؛ - 200 غرام من الفاصوليا البيضاء والسوداء ؛ - بصلة واحدة - 125 جم من الطماطم الكرزية أو نوع آخر من الطماطم الصغيرة ؛ - ورق الغار - قرنفل - رأس ثوم؛ - ملح ، فلفل ، زيت زيتون

الكستليتات هي طبق محلي الصنع للغاية ، مشبع بالراحة والدفء العائلي. هذه الوصفة فريدة من نوعها من حيث أن إضافة القشدة الحامضة تخفف اللحم البقري القاسي وتعطي الشرحات طعمًا فريدًا وفريدًا. انه ضروري - 500 جرام لحم بقري - بصلة واحدة - 150 جرام رغيف - 3 فصوص ثوم - 100 جرام جبن - 70 جرام كريمة حامضة - طحين - زيت نباتي - ملح وفلفل حسب الرغبة - الخضر (الشبت المجفف والبقدونس) تعليمات الخطوة 1 اشطف اللحم جيدًا تحت الماء الجاري وجففه ومقطع إلى

يجب أن تكون كل ربة منزل جيدة قادرة على طهي البرش. ليس فقط وفقًا للوصفة التقليدية ، ولكن أيضًا وفقًا للعديد من الوصفات الأخرى. لذلك أوجه انتباهكم إلى وصفة لذيذة لهذه الدورة الأولى. انه ضروري لتحضير هذا الطبق سوف تحتاج: 2 ضلع من لحم الخنزير مع طبقة رقيقة من اللحم ، 2 بنجر ، 1 بصل ، 2 ملعقة كبيرة

يمكنك محاولة إلقاء نظرة جديدة على الزلابية المألوفة بالفعل وتنويع قائمتك بوصفات غير عادية. على سبيل المثال ، يمكن خبز الزلابية في أواني مقسمة عن طريق إضافة الخضار والجبن والفطر والأعشاب والتوابل مع صلصة الطماطم أو الكريمة. بسيطة ولذيذة بشكل مثير للدهشة

سوف تروق شرحات السمك لأي شخص يحب السمك. طبق ممتاز يمكن تقديمه على أي طاولة. انه ضروري - كيلوغرام من شرائح السمك ؛ - شريحة من الخبز الأبيض. - القليل من الحليب (50 جم) ؛ - 2 قطعة. بصل؛ - 1 جزرة - بضع بيضات - 1-2 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم ؛ - زيت نباتي؛ - 1-2 ملاعق كبيرة من الدقيق ؛ - ورق الغار - فلفل؛ - توابل السمك - ملح

اللحوم هي المكون الرئيسي في معظم الأطباق. هناك العديد من الوصفات التي تستخدم اللحم المفروم: شرحات ، طواجن ، زلابية ، كرات لحم ، لازانيا. كيفية اختيار اللحم المفروم تمتلئ أرفف المتاجر بالعروض المقدمة من الشركات المصنعة لهذا المنتج

يحب الكثير من الناس تقطيع اللحم المقلي ، لكن لا يعرف الجميع كيفية طهيه بشكل صحيح. باستخدام هذه الوصفة ، يمكنك تحضير هذا الطبق بسهولة وبساطة ولذيذ. سوف تحتاج: 600 غرام لحم عجل مسحب ، 2 بصل كبير ، 5 فطر مجفف ، فلفل أسود مطحون ، 1/2 كوب دقيق قمح جراب صغير من الفلفل الأحمر الحار ، 1 ليمون 1/2 كوب زيت نباتي 1 كوب كريمة حامضة ملح

غالبًا ما يتم بيع مثل هذه الأطعمة الشهية غير العادية - فطر المرجان. في الواقع ، بصرف النظر عن المظهر ، لا علاقة لهذا الفطر بالشعاب المرجانية. إنه نوع خاص من الفطر الصالح للأكل ذو قوام أبيض وشفاف يشبه سحابة الثلج. بالإضافة إلى اللون الأبيض ، يمكن أن يكون لهذا الفطر ألوان زاهية مختلفة - الأصفر والبرتقالي والأحمر

البط بصلصة البرتقال طبق طري ولذيذ ورائع. ستحتل البطة مكان الصدارة على أي طاولة احتفالية. كن مستعدًا لضيوفك لطلب المكملات. انه ضروري - 1 بطة متوسطة منزوعة الأحشاء - 2 ملعقة كبيرة. ل. خل النبيذ الأبيض - 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون - 60 جرام زبدة - 4 حبات برتقال - الملح والفلفل حسب الذوق - الخضر تعليمات الخطوة 1 انشر البطة المقطعة بالبهارات والملح

السنة الجديدة هي مناسبة رائعة لإرضاء نفسك وأحبائك مع البط اللذيذ المطبوخ في صلصة البرتقال الرائعة ، والتي تضفي على اللحم رائحة لاذعة. الوصفة سهلة التحضير ، لكن عليك التحلي بالصبر ، لأن الطبق يستغرق وقتًا طويلاً. انه ضروري - دائري بطة منزلية (قطعة واحدة) ؛ - جذر الزنجبيل (20 جم) ؛ - البرتقال الطازج (قطعتان) ؛ - ليمون (1 قطعة) ؛ - عسل (8 جم) ؛ -الملح والفلفل حسب الذوق؛ - رشة من البردقوش

خبز اللحم هو طبق أوروبي تقليدي جلبه المستعمرون إلى أمريكا وأصبح من أوائل أطباق المطبخ الوطني هناك. أساس رغيف اللحم هو اللحم المفروم ، لحم العجل ، لحم الضأن ، الدواجن أو الطرائد ، ويمكن أن تكون المكونات الإضافية الخبز والبيض وفتات الخبز ، بالإضافة إلى العديد من الأعشاب العطرية الحارة والخضروات

ملفات تعريف الارتباط الألمانية الحارة "سبيكيولاتيوس" هي طبق ألماني تقليدي على طاولة الأعياد. الشكل الأكثر شيوعًا للخبز هو القلوب ، لكن يمكنك تجربة خيارات أخرى للتغيير. على سبيل المثال ، ستبدو المنازل المقرمشة أو الهلال الأصلي. انه ضروري - 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز للعجين - 500 جرام دقيق قمح - 1 ملعقة كبيرة

الآباء والأمهات الذين تذوق أطفالهم شريحة واحدة من رقائق البطاطس مرة واحدة على الأقل يعرفون مدى صعوبة أن يشرحوا للطفل أن هذا طعام غير صحي ، وتؤدي إساءة استخدامه إلى مشاكل صحية. في الواقع ، كمية كبيرة من النشا والدقيق والنكهة ومحسنات الرائحة ومثبتات اللون والقلي في غير الزيت الطازج يؤدي إلى أمراض الكبد والمعدة والأمعاء وتكوين لويحات الكوليسترول والسكري والسمنة وأمراض أخرى مزعجة

يمكن تمييز خبز الحبوب الكاملة بسهولة عن طريق القطع غير المستوي. يتم تخزين المنتج لفترة طويلة بدون عفن وطعم. حتى الطاهي المبتدئ يمكنه صنع خبز الحبوب الكاملة. فوائد تناول خبز الحبوب الكاملة خبز الحبوب الكاملة مصنوع من الدقيق المصنوع من الحبوب غير المكررة

تاباكا الدجاج هو طبق شهير ومحبوب لطالما فاز بقلوب الذواقة الحقيقيين. أصل هذا الطبق الجورجي ، وكان يُطلق عليه في الأصل اسم "تاباكا" ، وذلك بفضل اسم مقلاة خاصة يُطهى فيها الدجاج. اليوم ، وجدت ربات البيوت المتطوعات الكثير من الخيارات لكيفية طهي هذا الطبق في المنزل

يتم إعداد أطباق فيليه البط للوجبات الاحتفالية واليومية. يمكن أن تكون البط مقلية وتقدم مع الخضار المخبوزة في الفرن أو مشوية. تحضير شرائح البط بعصير البرتقال. المنتجات: 800 جرام فيليه 1 ملعقة كبيرة. عصير برتقال طازج ، 3-4 ملاعق كبيرة

لتحضير الطبق ، يجب عليك اختيار بطة جيدة التغذية ، ولكن ليس دهنية. البط الدهنية أقل قابلية للهضم ، وسيتضح أن البط الذي يتم تغذيته بشكل سيئ يصبح جافًا وخشنًا جدًا. سيكون الخيار الأفضل هو صنع بطة مشوية بوعاء. انه ضروري جثة واحدة من بطة متوسطة الحجم (وزنها 600-700 جم) ؛ 200-300 غرام من الحنطة السوداء أو الدخن ؛ 1 بصلة متوسطة 1 جزرة متوسطة 200 غرام كريما حامضة ملح فلفل للذوق

الدجاج المقلي طبق يستمتع به كثير من الناس. لسوء الحظ ، غالبًا ما تكون صدور الدجاج جافة. يمكن تجنب ذلك عن طريق تخليلها في الكفير. ستبقى صدور الدجاج طرية ومذاق رائع. انه ضروري صدر دجاج - 1 قطعة ، الكفير - 100 غرام ، زبدة - 50 غرام ، ملح تعليمات الخطوة 1 اشطف صدور الدجاج بالماء الجاري البارد

أبسط طبق ، ولكن في نفس الوقت لذيذ بشكل لا يصدق ، هو البطاطا مع الفطر. تعمل هذه المنتجات معًا بأفضل طريقة ممكنة. لكن الطبق الأكثر شيوعًا يمكن أن يكون متنوعًا قليلاً ويعطيه مظهرًا جديدًا ، وربما طعمًا. لذلك من البطاطس المهروسة ، يتم صنع نوع من الأعشاش المحشوة بالفطر

الفطيرة هي عجينة محشوة يتم خبزها أو قليها. إنها تختلف عن بعضها البعض في المظهر والعجين وبالطبع في مجموعة متنوعة من الحشوات. لفترة طويلة ، كانت فطيرة الملفوف تعتبر واحدة من أكثر الأطعمة اللذيذة في روسيا ، وكان هو العلاج التقليدي لأي عطلة. انه ضروري لملء:

المتنكاش هو الخبز الوطني في أرمينيا. اتضح أنها غير عادية ولذيذة ومرضية. يكمن سر هذا الخبز في العجن الصحيح للعجين. انه ضروري - 550 جرام طحين - 2 ملعقة كبيرة. ل. الكريمة الحامضة - 12 جرام ملح - 20 جرام سكر حبيبي - 10 جرام خميرة - 400 مل ماء - 2 ملعقة كبيرة

ملفات تعريف الارتباط "بسكويت نانت" هي طبق مطبخ فرنسي. حدث في مدينة نانت. تبين أن الطعم الشهي لذيذ جدًا وطري ومثالي لشرب الشاي العائلي. انه ضروري - 1 صفار بيضة - 1 بيضة - 50 جرام زبدة - 150 جرام طحين - 75 جرام سكر بني حبيبي - قليل من الملح تعليمات الخطوة 1 أولاً ، يُمزج الزبدة ورشة ملح

نودلز الدجاج محلية الصنع هي واحدة من أكثر أنواع الحساء اللذيذة التي يحبها الكثيرون. هذا هو السبب في أن ربات البيوت يسعين دائمًا للحصول على وصفة لصنع هذه المعكرونة في بنك أصبع الطهي. من السهل طهي الطعام. وصفة المعكرونة الكلاسيكية المصنوعة منزليًا يُعتقد أنه يجب خلط المعكرونة الكلاسيكية محلية الصنع مع البيض والدقيق والملح فقط ، ولكن هذا ليس هو الحال

ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالحمية هي خلاص حقيقي لأولئك الذين يرغبون في الاسترخاء في شركة دافئة أثناء تناول كوب من الشاي وعدم التفكير في السعرات الحرارية. على الرغم من فائدتها ، فإن ملفات تعريف الارتباط هذه ليست أقل ذوقًا من نظيراتها الغنية وغير المفيدة دائمًا

يعد خبز الدجاج بالرقائق طريقة مؤكدة لطهي كل من الأطباق العادية والأطباق الاحتفالية. إن لحومها الغذائية ذات المذاق الغني سترضي الجوع وتوفر متعة تذوق حقيقية دون الإضرار بالصحة أو الشكل. نقع الطائر قبل ذلك في ماء مالح بالعسل والصويا أو الكفير ، وسيصبح طريًا ومثيرًا للعصير

بفضل المزيج المطابق تمامًا من لحم الدجاج والتوابل والمكسرات والخضروات ، يكتسب هذا الطبق طعمًا ورائحة رائعة ، وفي نفس الوقت يذهل بساطة تحضيره. انه ضروري - 1250 جم من صدور الدجاج - 155 مل من النبيذ الأبيض ؛ - 265 غرام من الكوسة ؛ - 355 جم من الطماطم - 165 جم بصل أحمر ؛ - توابل الدجاج وإكليل الجبل وجوزة الطيب

لا تعد أرجل الدجاج في العجين طبقًا بسيطًا وشهيًا فحسب ، بل إنها أيضًا تبدو أصلية جدًا. مثل هذا الطبق سوف يثير اهتمام الطفل بمظهره ولن يترك أي شخص غير مبال. بعد كل شيء ، داخل كيس العجين لا يوجد فقط ساق دجاج ، ولكن أيضًا حشوة لذيذة من البطاطس والفطر

الوصفة الأصلية للدجاج بعجينة اللونتون. الحد الأدنى من الوقت ، والنتيجة طبق جميل للغاية ، سوف يروق لجميع الضيوف. انه ضروري - 500 غرام دجاج فيليه ؛ - 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. - ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو المدخن (يمكنك استخدام النوع المعتاد) ؛ - ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار

Ukha هو طبق فاتح للشهية ولذيذ للغاية ، بالإضافة إلى كل شيء ، فهو أيضًا صحي جدًا. يتم تحضير هذا الحساء مع السمك بكل بساطة وبسرعة. هذه وصفة لحساء السمك مع سمك الفرخ. ولكن يمكنك استبدالها بأي سمكة نهرية أخرى تفضلها. مكونات: مرق الخضار - 2 لتر ؛ ½

ربما يكون من الصعب العثور على شخص يرفض شطيرة الصباح بالزبدة والكافيار الأحمر. إنه ليس فقط لذيذًا جدًا ، ولكنه أيضًا صحي للغاية ويعتبر طعامًا شهيًا لسبب ما. يمكنك شراء الكافيار من أي متجر تقريبًا ، ولكن في بعض الأحيان عند شراء سمك السلمون الوردي الطازج ، يمكنك أن تجد مفاجأة - الكافيار ، وهناك الكثير منه

تأتي البيتزا من إيطاليا ، وبالتالي ستظهر كعكة جيدة إذا استخدمت طريقة الإيطاليين أنفسهم عند تحضير العجين. ليس من الصعب القيام بذلك ، فجميع المنتجات متوفرة ، والأرجح أنها متوفرة دائمًا في منزلك. انه ضروري 1 كوب ماء دافئ 3 أكواب طحين 2 ملعقة صغيرة الخميرة الجافة زيت الزيتون 1 ملعقة صغيرة ملح البحر 1 ملعقة صغيرة علبة سكر

أثناء الصوم ، ليس من الممكن دائمًا تكوين القائمة بطريقة تلبي جميع المتطلبات. لفائف الملفوف مع الأرز والفطر هي طبق لذيذ للغاية ومرضي لن يحظى بالتقدير فقط من قبل الصائمين ، ولكن أيضًا من قبل بقية أفراد الأسرة. انه ضروري - ملفوف - رأس ملفوف كبير ؛ - أرز - كوب واحد ؛ - بصل - قطعة واحدة ؛ - فطر - 0

ينتمي الكركم إلى الأصباغ الطبيعية ولا يعطي الطعام لونًا أصفر فحسب ، بل يُطلق بمهارة رائحة الطبق النهائي. هذا التوابل ينتمي إلى عائلة الزنجبيل. يمكن إضافة الكركم إلى البقسماط عند قلي السمك والصلصة قبل التقديم. انه ضروري للأسماك مع معجون الكركم والنعناع:

مثل معظم الأسماك ، يحتوي الكارب الفضي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات الصحية. وبفضل كمية الدهون الكبيرة ، يمكنك طهي عدد كبير من الأطباق الشهية والعصرية منه. الكارب الفضي المخبوز هذا الطبق مناسب لمن يحاول تناول أطعمة صحية ، لأنه يتم تحضيره بأقل كمية من الزيت

يستخدم التتبيل ليس فقط للحصول على منتج منزلي عالي الجودة ، ولكن أيضًا للحفاظ على الأسماك لفترة أطول. تقريبًا أي سمكة مناسبة للطهي بهذه الطريقة - البحر والنهر ، الصغيرة والكبيرة. غالبًا ما يتم العثور على المبروك الفضي طازجًا في أسواقنا ، علاوة على ذلك ، فإن سعره مقبول للغاية

يعتبر الكارب الفضي ، الملقب بـ "الماعز المائي" من قبل الصينيين ، من الأسماك الغذائية وسهلة الهضم ، وهو ممتاز لأمراض القلب والمعدة والتهاب المعدة المزمن والحموضة. يمكنك طهي عدد كبير من جميع أنواع الأطباق من الكارب الفضي ، على سبيل المثال ، قلي ، تتبيل ، صنع لحم الخنزير المقدد أو خبزه في الفرن

هذه المقبلات مثالية إذا كنت ترغب في مفاجأة الناس بشيء غير قياسي ، ولكن ليس غريبًا جدًا. من الأفضل تقديم كرات الدجاج مع جوز الهند والكاري مع الصلصة ، والتي يمكنك صنعها بنفسك مع المانجو. انه ضروري - 250 جم من فيليه الدجاج المسلوق ؛ - 150 جرام جبن كريمي ؛ - 1 جوز هند صغير - 2 ملعقة كبيرة

يعتبر الكارب الفضي بالخضروات طبقًا لذيذًا وصحيًا يجب أن يكون في النظام الغذائي لكل شخص ، خاصةً إذا كان جسمه فتيًا وناميًا. الحد الأدنى من الجهد وقليل من الوقت وعشاء لذيذ جاهز. انه ضروري - 2 كجم كارب فضي ، - نصف ليمونة ، - 1 جزرة ، - 1 بصلة ، - 1 فلفل حلو ، - ملح للتذوق، - خليط من الفلفل المطحون حسب الرغبة ، - الشبت حسب الرغبة ، - بقدونس حسب الرغبة

سيصبح الروبيان في الصلصة زخرفة حقيقية لأي طاولة احتفالية. مدة الطهي لهذا الطبق 30-35 دقيقة. انه ضروري - جمبري النمر - معجون الكاري الأحمر؛ - بيضة؛ - الخولنجان - الفلفل الحار - الذرة الرفيعة بالليمون - كوسة؛ - أناناس طازج - ثوم؛ - زنجبيل؛ - نودلز الأرز - زيت الزيتون؛ - حليب جوز الهند

الكزبرة هي نوع من التوابل التي تتناسب مع طعم السمك اللذيذ. ظلل هذا الثنائي بمسحوق الكاري والخضروات للحصول على طبق أصلي مع لمسة من النكهة الشرقية. الأرز طويل الحبة مناسب كطبق جانبي - سيكون مشبعًا بالصلصة وسيصبح الطبق فاتح للشهية بشكل خاص. انه ضروري - 400 غرام من سمك السلمون - حفنة من الكزبرة

أرز الكاري هو طبق هندي شهير ، لا غنى عنه ومتنوع مثل المعكرونة في إيطاليا. يؤكل كل يوم ، وربما توجد طرق لصنع الكاري أكثر من أيام السنة. دون التظاهر باستكشاف كل التنوع ، يمكنك إضافة بعض الخيارات على الأقل إلى قائمتك. انه ضروري أرز بالكاري:

في البداية ، كان الكستليت عبارة عن قطعة رقيقة من اللحم مطبوخة على العظم بطريقة خاصة. في المطبخ الروسي ، تغير الطبق واستخدم اسم "الكستليت" على الأطباق المصنوعة من أنواع مختلفة من اللحم المفروم. يمكن أن يكون اللحم المفروم والأسماك ، وكذلك شرحات الخضار من البطاطس والفطر والجزر والملفوف والخضروات الأخرى والأرز

لفة الديك الرومي مع البرقوق هو طبق يمكن أن يزين طاولة احتفالية ويصبح الوجبة العائلية الرئيسية. كل هذا يتوقف على الوصفة التي تفضلها. معقد ، بطعم غني ، Rotolo di Tacchino Alla Frutta - لفة من صدر الديك الرومي مع الفاكهة على الطريقة الإيطالية ، أو ليست أقل شهية ، ولكن أسهل في التحضير ، لفائف أرجل الديك الرومي الرومانية - هذه مجرد نوعين من الأنواع الغنية من مثل هذه الأطباق

يمكن للجميع طهي طبق رائع ، ولكن في نفس الوقت طبق بسيط لطاولة احتفالية. لن تقضي الكثير من الوقت والجهد إذا حاولت خبز لفائف الديك الرومي الأصلية مع مربى البرتقال. دلل أحباءك بالمأكولات الذواقة. انه ضروري لفات: 0.5 كجم من صدر الديك الرومي

كما تعلم ، يعتبر الديك الرومي مصدرًا منخفض السعرات الحرارية للبروتين ، وهو أمر ضروري جدًا لجسمنا. صنع مثل هذا النظام الغذائي ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. ويمكنك تقديم الطبق ساخنًا وباردًا. انه ضروري - شرائح الديك الرومي 140 غرام ؛ - المشمش المجفف 4 قطع ؛ - 4 برقوق ؛ - 5 أوراق السبانخ ؛ - الثوم 1 سن

مقبلات باردة رائعة محضرة من الخبز المحمص الطازج مع اللحم المسلوق وباتيه التفاح. انه ضروري - 2 قطعة. تفاح حلو - 2 قطعة. البنجر المتوسطة؛ - 4 أشياء. بيض الدجاج؛ - حاسب شخصي 1. بصل؛ - 100 غرام من القشدة الحامضة الطازجة ؛ - 400 غرام من لحم البقر - 2 غرام من الفلفل الأحمر المطحون

هل يمكن أن يكون طعم طبق الكبد محلي الصنع أفضل من طعمه في المتجر؟ الجواب هو "نعم" بكل ثقة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن طبق الباتيه المصنوع منزليًا ليس فقط ألذ ، ولكن أيضًا أكثر صحة من الباتيه المشتراة من المتجر. جميع المكونات ذات جودة ممتازة ، مغسولة بعناية وطازجة جدًا ، لأنك تم اختيارها بنفسك

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا أو نظامًا غذائيًا نباتيًا ، فهناك وصفة جيدة للفاصوليا الخضراء يمكن طهيها بسرعة كبيرة باستخدام جهاز طهي متعدد. هذا الطبق ليس لذيذًا فحسب ، بل إنه صحي أيضًا. قرون الفاصوليا ليست فقط طبقًا غذائيًا ، ولكنها أيضًا صحية جدًا

لسنوات عديدة كنت أستخدم الدجاج والديك الرومي بدلاً من لحم البقر ولحم الخنزير. إنه لطيف وغذائي. لذيذة وصحية وسريعة التحضير. لحم الديك الرومي له خصائص غذائية ممتازة: فهو سهل الهضم بسبب قلة محتواه من الدهون غير القابلة للذوبان ، فهو يعطي إحساسًا سريعًا بالامتلاء ولا يسبب الحساسية

تشيلي هي واحدة من أشهر الأطباق المكسيكية وتكسان المعروفة في جميع أنحاء العالم. في المنزل ، يُطلق على هذا الطبق اسم "Chili con carne" ، والذي يمكن ترجمته حرفيًا من الإسبانية إلى "الفلفل الحار باللحم". المكونات الرئيسية لهذا الطبق هي الفلفل الحار واللحم المفروم ، وتضاف جميع المكونات الأخرى حسب مكان الإقامة أو تفضيلات الذوق

تعد شرحات الفطر خيارًا رائعًا لقائمة الطعام اليومية ، حيث تتطلب حدًا أدنى من الاستثمار المالي وتتناسب مع مجموعة متنوعة من الصلصات. بالنسبة للوصفة ، تعتبر أنواع الفطر مثل الفطر ، والفطر ، والبورسيني ، والبوليتوس ، وفطر العسل مثالية. انه ضروري - فطر طازج (650 جم) ؛ - بيض (3 قطع) ؛ - نصف بصلة - خبز الصحاري (35 جم)

تتناسب شرحات الدجاج بشكل مثالي مع النظام الغذائي اليومي ، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من البروتين ولديها القدرة على تشبع الجسم بسرعة. ابتكر الطهاة العديد من أشكال شرحات الدجاج باستخدام مكونات مختلفة. انه ضروري 270 غ من فيليه الدجاج أو 240 غ من صدور الدجاج ؛ -1-2 بصل -2 بيض –5-8 ملاعق كبيرة

سلطة رائعة تعتمد على لحم البقر المشوي - حافة سميكة مأخوذة من أول 5 أضلاع ، مع إضافة الفجل والخيار. من هذه اللحوم ، تبين أن لحم البقر المشوي أكثر نجاحًا ، على الرغم من أنه في هذه السلطة يمكنك استخدام اللحم البقري المشوي ولحم المتن. هذه السلطة ، إذا تم إعدادها بشكل صحيح ، يمكن أن تكون الطبق الرئيسي

كبد الدجاج طري جدًا في حد ذاته ، وإذا أضفت القليل من القشدة الحامضة ، فإنه يذوب في فمك تمامًا. هذه وصفة بسيطة لا تستغرق أكثر من 40 دقيقة لتحضيرها ، والبهجة تدوم لفترة طويلة. انه ضروري كبد الدجاج 500 جم ؛ بصلة؛ جزرة؛ الكريمة الحامضة؛ أعشاب طازجة؛ ثوم؛ توابل حسب الرغبة

هذا الطبق ذو الطبقات سوف يضيء أي طاولة. جميع المكونات ليست فقط لذيذة ولكنها صحية أيضًا. من المؤكد أن لازانيا الفطر سترضي جميع أفراد عائلتك. انه ضروري - 250 جرام لازانيا - 1 لتر حليب - 200 جرام جبن بارميزان - 150 جرام بروكلي - 200 جرام فطر - 1 باذنجان - 1 كوسة - 2 بطاطس - 100 جرام ريش البصل - 70 جرام كراث - 1 ساق كرفس - 1 فص ثوم - 70 جرام طحين - 80 جرام زبدة - ملح - بهارات حسب الرغبة تعليمات الخطوة 1 نقطع الفطر ونضيف القل

الجميع معتاد على سلق الأرز - اتضح أنه طبق جانبي سريع ، ولكن بعد ذلك يمكن قلي الأرز المسلوق لاحقًا! طبخ الأرز المقلي بالجمبري سهل - في عشرين دقيقة فقط! انه ضروري - أرز مسلوق - 700 جرام ؛ - بيضتان؛ - جمبري طازج - 250 جرام ؛ - الذرة المعلبة والبازلاء الخضراء والفلفل الأحمر - 50 جرامًا لكل منهما ؛ - سيقان من البصل الأخضر

بالنسبة للكثير من الناس ، تعد البيتزا أحد الأطعمة المفضلة لديهم. هناك العديد من أنواع تحضيره. لكن أبسط بيتزا في مقلاة. هذه بيتزا لذيذة للغاية وغير عادية. انه ضروري - زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة. ملاعق - صودا الخبز - بيض دجاج 2 قطعة - ملح - فلفل أسود مطحون - قشدة حامضة 9 ملاعق كبيرة

طريقة أخرى ، مثيرة للاهتمام إلى حد ما ، ولكنها بسيطة لطهي الأرز ، والتي ستجذب بشكل خاص جميع عشاق المطبخ الشرقي. ربما طبق جانبي ، وطبق كامل جدا! انه ضروري لحصتين: - 120 غرام أرز طويل الحبة ؛ - بيضتان كبيرتان - 1 جزرة متوسطة - 0

سيكون الدجاج مع الأرز مع صلصة الجبن بمثابة إضافة ممتازة إلى طاولة الأعياد وللأطعمة اليومية. يتضح أن لحم الدجاج طري وحار ، ويقدم الأرز طبقًا جانبيًا ممتازًا. انه ضروري لحم دجاج؛ مرق اللحم؛ جبنة قاسية؛ كريم؛ التوابل

في المطبخ الياباني ، هناك وصفة غير عادية إلى حد ما للعجة ، والتي تشمل الأرز. يمكن استكمال الطبق ، على سبيل المثال ، بالفطر أو اللحم. الطعم مثير للاهتمام ، يجعلك تنظر إلى الأومليت المعتاد بمظهر جديد. انه ضروري - ملح للتذوق؛ - فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة ؛ - أعشاب طازجة - 20 جم ؛ - كاتشب - ملعقتان كبيرتان ؛ - سجق - شريحتان ؛ - أرز مسلوق - 3 ملاعق كبيرة ؛ - حليب - ملعقتان كبيرتان ؛ - بيضة - 1 جهاز كمبيوتر

البيض مع حشوة العدس بالجبن هو مقبلات بسيطة ، ولكن بفضل مزيج العدس والجبن ، يحصل على طعم حار ساحر. من المهم أيضًا أن تبدو مثل هذه المقبلات مثيرة جدًا للاهتمام على أي طاولة ، وتريد فقط تذوق هذه الكرات الصفراء الجميلة! انه ضروري - 6 بيضات - 2 بياض بيض - 60 غ من العدس ؛ - 40 غرام من الجبن الصلب - عين الجمل؛ - فتات الخبز والدقيق

عندما يتعلق الأمر بالمطبخ الصيني ، غالبًا ما يفكر الكثير من الناس في عدم إمكانية الوصول إليه. وبالفعل تحتوي الأطباق الصينية على توابل وخضروات لا تنمو في بلادنا. من الصعب العثور عليها للبيع ، والتكلفة مرتفعة للغاية. ومع ذلك ، هناك طبق صيني يمكن صنعه في المنزل من مكونات رخيصة الثمن وغير مكلفة

هل حان الوقت لتنويع القائمة؟ هل تريد طهي شيء غير عادي وطازج وصحي؟ حان الوقت للنظر شرقًا - يتم الجمع بين الخضار والفواكه والمأكولات البحرية في السلطات بشكل غير متوقع ولذيذ جدًا. مهما كانت الأسباب - الأطباق الغريبة أو الفروق الدقيقة في الذوق أو طرق المعالجة الحرارية أو ثراء المأكولات البحرية - لا يزال المطبخ الصيني يجذب الانتباه

عندما يقترب حدث احتفالي ، يفكر العديد من ربات البيوت في ما يجب طهيه لقضاء العطلة. هناك العديد من الأطباق التي يمكن تحضيرها للاحتفال ، ومن أشهرها لفائف لحم الخنزير. يتضح دائمًا أن هذا الطبق لذيذ ولذيذ بشكل لا يصدق ، إذا تمت مراعاة تقنية الطهي بدقة أثناء الطهي

الدجاج مع الأرز والبازلاء والفول والأعشاب والتوابل هو الطبق المثالي لفصل الربيع. إنه لذيذ ومشرق بشكل لا يصدق ولا يشحن بالطاقة فحسب ، بل أيضًا بمزاج ممتاز. انه ضروري المكونات لـ 4-6 أشخاص: - 6 أفخاذ دجاج - ملعقتان كبيرتان من الدقيق - 2 بصل - 3 فصوص من الثوم - 400 غ من أرز الباييلا (أو أي أرز دائري ، غير مسلوق أو منكه) ؛ - 2 رشة من الزعفران

الفطر هدية من الطبيعة. تحتوي على كمية كبيرة من البروتين (حوالي 30٪) ، والعديد من الأحماض الأمينية المفيدة ، والألياف ، والأهم من ذلك ، الليسيثين ، الذي يقلل من كمية الكوليسترول في الدم. لا عجب أن الفطر يحل محل اللحوم ، لأنها مغذية ولذيذة ومنخفضة السعرات الحرارية

سوف الكعك مع المفرقعات تروق للجميع. بسبب الدهون ، يتضح أن العجين متفتت وجاف وليست طرية ومطاطية. الكعك صلبة قليلاً ، ولا تستعيد شكلها بعد الضغط عليها ، ولا تفسد لفترة طويلة. يذهبون بشكل جيد مع حساء الملفوف أو القهوة فقط. انه ضروري - بيضة - قطعة واحدة ؛ - سكر - 1 ملعقة صغيرة ؛ - ملح - 2/3 ملعقة صغيرة ؛ - لحم خنزير مقدد ذائب - 5 ملاعق كبيرة ؛ - دقيق - 1/4 كوب ؛ - خميرة جافة - 2/3 ملعقة صغيرة ؛ - لحم الصدر أو لحم الخنزير المقدد - 400 جم

يعتبر السلمون من الأسماك المثالية لمن يتبعون أسلوب حياة صحي. ميزة أخرى هي أن سمك السلمون سهل وسريع الطهي مع وجود عدد قليل من المكونات الإضافية في متناول اليد ، مثل إكليل الجبل العطري والقليل من الثوم. انه ضروري - 800-900 جم فيليه سمك السلمون ؛ - 2 فص ثوم - قليل من ملح البحر والفلفل الأسود

يمكن عمل كعك البصل اللذيذ بسرعة وسهولة. هذه الكعك لها طعم ورائحة رائعة وهي مثالية لمجموعة متنوعة من اليخنات كوجبة خفيفة. المكونات المطلوبة: بصل كبير - قطعة واحدة ملح - 1 ملعقة صغيرة جبنة قريش - 250 جرام بيض - قطعتان زيت نباتي - 10 ملاعق كبيرة مسحوق الخبز - 1 كيس صفار تشحيم - قطعة واحدة طحين - 500 جرام الحليب - 100 مل + 1 ملعقة كبيرة للدهن عملية الطهي:

يتم تقديم الفطائر المحشوة بلحم الخنزير المقدد والفلفل الأخضر على العشاء مع القليل من فاتح للشهية. لا يتم تحضير الفطائر لفترة طويلة ، لكن يتضح أنها لذيذة وشهية. يتم تقديم الصلصة محلية الصنع أيضًا مع الفطائر ، والتي ستضيف القليل من التوابل والنكهة

البط مع البطاطس في طباخ بطيء هو طبق لذيذ للغاية يمكن تقديمه على الطاولة في أي مناسبة. اتضح أنه لا يقل طعمًا إذا تمت إضافة الباذنجان إلى الطبق أثناء الطهي. تبين أن الطعام طري بشكل غير عادي ، والطعم مذهل. انه ضروري - 500 غرام من ثدي البط (يمكنك أن تأخذ أكثر من ذلك بقليل) ؛ - كيلوغرام واحد من البطاطس (الطبق ألذ مع البطاطس الصغيرة) ؛ - باذنجان متوسط الحجم ؛ - ثلاثة إلى أربعة فصوص من الثوم (يمكنك أيضًا استخدام الثوم المجفف في أكياس ، والتي تُباع في جميع متاج

تحاول ربات البيوت الماهرات إظهار فنهن في طهي أطباق السمك المختلفة ليس فقط في أيام الأسبوع ، ولكن أيضًا في الأعياد. بعد كل شيء ، لا يمكن قلي الأسماك وغليها فحسب ، بل يمكن أيضًا خبزها وحشوها وتصنيعها كهلام. هلام الكارب أبسط طبق لا يتطلب الكثير من الوقت من المضيفة هو هلام السمك

يمكن تحضير أطباق متنوعة وغير عادية من الأسماك. سارت الامور بشكل جيد مع المأكولات البحرية والخضروات والفطر والخضروات الجذرية وحتى اللحوم. لذلك ، فإن أطباق السمك مع إضافة المكونات الأخرى دائمًا ما تكون أصلية وذوق مثير للاهتمام. تعليمات الخطوة 1 جرب سلطة سمك السلمون المرقط والحبار

دائمًا ما تكون الحياة اليومية للأشخاص البارزين مثيرة للاهتمام. علاوة على ذلك ، عندما يتعلق الأمر بحكام الدولة ، على سبيل المثال ، بطرس الأكبر. ماذا أكل الملك؟ ما الذي منحه القوة لتحقيق إنجازات عظيمة في حقبة؟ اتضح أن طعام القيصر بطرس كان بسيطًا جدًا وصحيًا

شيش كباب تقليدي مصنوع من اللحوم ، لكن هناك العديد من الوصفات لهذا الطبق من منتجات أخرى: سمك ، فطر ، خضروات. من أكثر الأطباق اللذيذة كباب الماكريل ، وصفة هذا الطبق بسيطة ، ويمكن للطعم أن يثير إعجاب حتى الذواقة الأكثر تميزًا. انه ضروري 1 كجم من الماكريل 500 مل من المياه المعدنية 1 ليمون 2 بصل ، 3 ملاعق كبيرة

سلطة الطبقات مع الماكريل هي طبق مثير للاهتمام وغير عادي يمكن أن يتناسب تمامًا مع كل من طاولة الأعياد والقائمة المنزلية اليومية. حتى الطاهي قليل الخبرة يمكنه صنع مثل هذه السلطة ، وستلبي نتيجة العمل تمامًا احتياجات أولئك الذين يحبون تناول الطعام اللذيذ

الصيف ، الطبيعة ، الشواء. بدلاً من اللحم المعتاد ، من الممكن تمامًا خبز السمك. تبين أن الماكريل المشوي لذيذ للغاية. فقط ما تحتاجه لقضاء وقت ممتع. انه ضروري - 2 ماكريل ، - 1 تفاحة ، - 1-2 ملاعق صغيرة من الكاري ، - 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون ، - قليل من الكركم ، - 2 رشة ملح

تدعو الشمس الساطعة إلى الطبيعة. ماذا تطبخ في الهواء الطلق؟ إذا كنت تأكل الكباب خلال عطلة مايو ، فقم بإعداد سمكة لذيذة على النار. الوصفة اللذيذة أدناه. انه ضروري - 2 ماكريل ، - 2 بصل ، - 25 جرام من سهام الثوم ، - ملح للتذوق، - فلفل أسود مطحون حسب الرغبة ، - 50 جرام من صلصة الصويا ، - 2 ملعقة كبيرة

كما تعلم ، لا يمكنك طهي اللحوم فحسب ، بل الأسماك أيضًا على الشواية. يعد الماكريل مثاليًا للخبز على الفحم ويتضح أنه لذيذ جدًا ورائع. مكونات الشواء على الفحم للماكريل: 2-3 قطع الماكريل الطازج أو المجمد ؛ 3 ليمون الملح والفلفل حسب الذوق؛ مزيج من الأعشاب الإيطالية أو البروفنسالية ؛ بعض جذر الزنجبيل ملعقة من الريحان الجاف

سمك السلمون المخبوز بالفرن هو وليمة ، حتى لو قمت بطهيه في يوم عادي. السمك الأحمر النبيل ، المطبوخ مع ذبيحة كاملة ، محشو أو مخبوز بشرائح اللحم ، سيكون دائمًا طريًا ورائعًا. مجموعة متنوعة من الحشوات والصلصات بالليمون والخضروات والأعشاب والجبن والقشدة والتوابل وما إلى ذلك ستكمل طعم التراوت

الأسماك جزء لا يتجزأ من النظام الغذائي للإنسان. يحتوي على بروتينات سهلة الهضم وأحماض دهنية غير مشبعة وفيتامينات المجموعة B و A و D و E والعناصر الدقيقة المفيدة: اليود والفلور والفوسفور والكالسيوم والزنك. يقلل الاستهلاك المنتظم لمنتجات الأسماك من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والأورام ، وكذلك تصلب الشرايين

لحم الخنزير المسلوق محلي الصنع - ما يمكن أن يكون ألذ! لذلك ، إذا كنت محظوظًا وقمت بشراء قطعة كبيرة من عنق أو ظهر لحم الخنزير المبرد ، فلا تتردد - اصنع هذا الطبق. من السهل جدًا صنع لحم الخنزير المسلوق ، إلا أنه لن يكون سريعًا جدًا. لكننا لسنا في عجلة من أمرنا ، أليس كذلك؟ انه ضروري لحم خنزير الرقبة أو لحم الخنزير - 1 ، 5 - 2 كجم ، جزر متوسط - 2 قطعة خردل ديجون - 3 ملاعق كبيرة الثوم - 10-15 فصوصًا ، فلفل أسود مطحون طازجاً ملح

لحم الخنزير ليس أكثر من طريقة لخبز اللحم ويمكنك طهي لحم الخنزير ليس فقط من لحم الخنزير ، كما يُعتقد عادة. لفترة طويلة ، على سبيل المثال ، في القوقاز ، تم خبز لحم الضأن بهذه الطريقة ، حتى أن السلاف الشماليين كانوا يخبزون الدب ولحم الخنزير البري

لعشاق التوابل ، لا يوجد شيء ألذ من الفلفل الحار ، وعندما يكون هناك أيضًا الكثير منه في الوصفة ، يتبين أنها عطلة حقيقية! ما هو الجيد في الأبخازية غير الحدة؟ طبعا الرائحة ، واستحالة إفساد الوصفة. لذلك ، نبدأ في تخزين الشتاء بنسخة محترقة من أديكا لأكثر جرأة

البرغل هو حبة قمح مطبوخة على البخار ، مكررة ، مطحونة يمكن دمجه مع اللحوم والخضروات وإضافته إلى السلطات. تكتسب الأطباق ، التي تشمل الوصفة منها البرغل ، طعمًا شرقيًا ورائحة خاصة ولكنها لطيفة. انه ضروري للوصفة الأولى: حمص؛ بصلة؛ لحم خنزير؛ زيت نباتي؛ البرغل؛ سمين؛ قرفة

لحم الصدر بالفرن مع الخضار عشاء لذيذ وصحي ومرضي لجميع أفراد الأسرة. بالإضافة إلى ذلك ، يُنصح بهذا الطبق (المخبوز تمامًا) لمن يتبع نظامًا غذائيًا ، لأنه يحتوي على الحد الأدنى من الدهون والكربوهيدرات. مكونات: 1 صدر دجاج (منزوع الجلد) 1 جزرة كبيرة 1 بصلة 200 غرام من الملفوف (الملفوف الأبيض) ؛ 200 غرام من الفاصوليا الخضراء ؛ 3 فصوص ثوم كبيرة 25 جرام توابل عالمية بالملح

يعد تذوق الأسماك المدخنة الطازجة المطبوخة في المنزل أو في الحقل متعة لا تضاهى. خاصة إذا كانت من صيدها. ومع ذلك ، لكي يصبح المنتج لذيذًا ويتم تخزينه لفترة طويلة ، عليك أن تجرب. سيكون مفتاح النجاح هو الإعداد الصحيح للمواد الخام ، والقدرة على العمل مع بيت الدخان

لتناول طعام الغداء أو العشاء ، يمكنك طهي اللحم مع الفطر في صلصة كريمية. هذا هو ألذ طبق في موسم الفطر. إنه سهل التحضير للغاية ، وسيسعد الطعم والرائحة جميع أفراد الأسرة. انه ضروري - 500 غرام من لحم الخنزير ، - 200 غرام من شانتيريل ، - 150 مل كريم ، - 1 بصلة ، - 1 جزرة ، - 2 ملعقة كبيرة

يستغرق طهي لحم البقر ، كقاعدة عامة ، الكثير من الوقت ، ولكن إذا فركت قطع اللحم بالملح والفلفل والبصل مقدمًا ، فسيستغرق التحضير نصف الوقت. في الوقت نفسه ، يكون اللحم طريًا ولينًا. سوف يسعد الطبق بالتأكيد جميع أفراد عائلتك بمذاقه ورائحته. انه ضروري - 500 غرام من لب لحم البقر (مقطعة إلى أجزاء) ؛ - 300 غرام من الفطر الطازج (من الأفضل تناول الفطر) ؛ - رأسان من البصل

لا تكتمل المائدة الاحتفالية بدون منتجات اللحوم اللذيذة. واحد منهم هو لحم الخنزير المسلوق - بديل رائع للنقانق باهظة الثمن. اللحوم الطرية والعطرية وبدون أي إضافات كيميائية مطبوخة وفقًا لوصفة قديمة سوف ترضي الضيوف والمحضرين في المنزل انه ضروري 2 كغم من لحم الخنزير 5 فصوص من الثوم ملح للتذوق؛ الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة 5 قطع من أوراق الغار

تحتوي وصفة خردل ديجون التقليدية بالضرورة على بذور الخردل البني أو الأسود والنبيذ الأبيض ، وغالبًا ما تُضاف توابل أخرى إلى التوابل ، لكنها غير مطلوبة. خردل ديجون الجاهز دسم ، أصفر شاحب اللون. وصفة خردل ديجون بسيطة لن يستغرق طبخ خردل ديجون أكثر من دقيقة ، لكن سيتعين عليك الانتظار لمدة يوم تقريبًا حتى تنتفخ البذور المنقوعة وتبرد المنتج النهائي لمدة 12 ساعة على الأقل قبل أن تتمكن من تناوله

يصعب طهي لحم البقر ، خاصة للمبتدئين. لكن تبين أن لحم البقر المطهي بالفطر يكون كثير العصير ورائحة. انه ضروري - لب لحم البقر 800 جم ؛ - مرق اللحم البقري 250 مل ؛ - لحم مقدد 70 جم ؛ - بصل 3 قطع ؛ - فطر طازج 300 جم ؛ - جزر 1 قطعة ؛ - طماطم 150 جم ؛ - نبيذ أحمر جاف 300 جم ؛ - دقيق قمح 2 ملاعق كبيرة

الدجاج المشوي بالفرن مع الخضار الموسمية سوف يروق لأسرتك. ميزة هذا الطبق أنه ينضج بسرعة كبيرة ولا يستغرق الكثير من الوقت لتحضير المكونات. انه ضروري - 1 صدر دجاج ، - 250 غ من البطاطس ، - 250 جرام جزر ، - 1 بصلة ، - حفنة صغيرة من البصل الأخضر ، - أعشاب طازجة حسب الرغبة ، - 100 غرام من اليقطين ، - 100 غرام فلفل حلو ، - 2 ملعقة كبيرة

غلاف الخبز والتجميد هو اختراع حديث يساعد ربات البيوت في تحضير أطباق لذيذة وصحية. بفضل هذا الجهاز ، يتم طهي الطعام الموجود فيه بشكل أسرع ، مع الاحتفاظ بمذاقه الطبيعي. انه ضروري - 500-700 جم من لحم الدجاج ؛ - 1-2 قطعة. البطاطا كبيرة؛ - 1 جزرة متوسطة الحجم ؛ - 1-2 بصل - 1 فلفل حلو - 150 غرام من لب اليقطين ؛ - نخاع خضروات صغير ؛ - 150 جم من الجبن الصلب ؛ - صلصة اللحم (المايونيز) 3-4 ملاعق كبيرة

هناك العديد من الوصفات لعمل البيتزا. أود أن أخبركم عن أحدهم. أقترح عليك طهيه بأسلوب ريفي. وهي تختلف عن غيرها في مذاقها الفريد. انه ضروري للاختبار: - حليب - 250 مل ؛ - سكر - 2 ملاعق كبيرة ؛ - خميرة جافة - 11 جم ؛ - زبدة - 125 جم ؛ - دقيق - 350-400 جم ؛ - ملح - 1 ملعقة صغيرة

الدجاج المطبوخ مع الخضار هو طبق مغذي ولذيذ إلى حد ما يمكن تقديمه ساخناً على الغداء أو العشاء. إنه سهل للغاية وسريع بما يكفي للتحضير ، مما يسمح لك بإضافة مكونات لكل ذوق. وقت الطهي التقريبي 120 دقيقة. انه ضروري 1 دجاجة متوسطة الحجم حوالي 2 كجم من البطاطس ؛ 2-3 جزر متوسط 200 جرام فطر يفضل أن يكون الفطر

هذا الطبق شائع جدًا بين الدورات الأولى للمطبخ الوطني الأوزبكي. يتميز بالمذاق والرائحة الرقيقة. الأساس مصنوع من مرق اللحم الدهني. انه ضروري - 900 جرام لحم ضأن أو لحم بقري - 500 جرام جزر - 400 جرام بصل - 1200 جرام بطاطس - 200 جرام طماطم طازجة - 30 خضر - بهارات وملح حسب الرغبة

الشوربا هو طبق شرقي مصنوع من اللحم وخاصة لحم الضأن مع إضافة كمية كبيرة من البهارات العطرية. عادة ، يُسكب المرق في أوعية ، ويوضع اللحم مع الخضار في طبق منفصل. لكن يمكنك خدمة الشوربا بالكامل. هناك العديد من الوصفات لهذا الطبق ، ومن أفضلها لحم الضأن الأوزبكي شوربا مع البازلاء

شوربا - هذه الوصفة جاءت من الشرق الأقصى. يتم تحضير أول طبق ساخن بشكل رئيسي من لحم الضأن ، ونادرًا ما يتم تحضيره من الدواجن. شوربة لذيذة وشهية ورائحة لجميع أفراد الأسرة. انه ضروري - 700 غرام من لحم الضأن أو اللحم البقري ؛ - 2 طماطم متوسطة - 2 فلفل حلو - 2 جزر - 6 درنات بطاطس ؛ - 2 فص ثوم - رأسان من البصل

إذا كنت ترغب في مفاجأة ضيوفك بمهارات الطهي ، فإن وصفة "لحم الخنزير المحشو بالفطر وصلصة البرتقال والخضروات الدافئة" ستكون مفيدة. انه ضروري - 600 غرام من لحم الخنزير الخاصرة ؛ - 1000 غرام من الفطر - 1/2 بصلة - زيت الزيتون؛ - 1000 باذنجان ؛ - 500 غرام من الفلفل الأحمر ؛ - 1000 غرام من الطماطم - ثوم - حفنة من الخضر

مكرونة نباتية معطرة وخفيفة مع البازلاء الخضراء مع الصلصة الاصلية. تأتي معكرونة Linguini من نابولي ، وهي محضرة من القمح الصلب ، ومذاقها رقيق للغاية ، ويتناسب مع أي توابل. انه ضروري - 400 غرام من اللينجويني ؛ - ملح للتذوق. لتحضير الصلصة:

السمة المميزة لهذا الطبق هي مزيج فريد من رائحة المريمية والبرتقال. تبدو الميداليات أصلية للغاية ، ويتطلب إعدادها حدًا أدنى من الجهد والوقت. انه ضروري - 1 كيلو لحم خنزير - 15 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المقدد - عدد 2 حبة برتقال صغيرة - 150 جرام كريمة حامضة - زيت نباتي - 150 جرام مرق اللحم - عدد 2 بصلة صغيرة - فلفل أسود مطحون - 15 ورقة حكيم - ملح تعليمات الخطوة 1 نقطع اللحم إلى 7-8 قطع ونخفق جيدًا بمطرقة

الدجاج المقلي لذيذ جدًا ، ولكن إذا كنت تأكله طوال الوقت ، فسوف يشعر هذا الطبق اللذيذ بالملل مع مرور الوقت. أضف مجموعة متنوعة مع هذا التتبيلة غير العادية المصنوعة من عصير البرتقال وصلصة الصويا والعسل. بعد النقع ، يمكن أن يقلى الطائر في مقلاة ، لكنه أفضل على الفحم أو خبزه في الفرن ، لأنه في هذه الحالة تتشكل قشرة لامعة جميلة على القطع

أصبح جهاز Multicooker اليوم أكثر شيوعًا بين ربات البيوت اللواتي يعشقن طهي الأطباق اللذيذة والصحية. إنهم يصنعون شرحات مطهية جيدًا بشكل خاص ، والتي تتميز بالعصارة والنعومة والاتساق الذي يذوب على اللسان. في الوقت نفسه ، لا يتطلب طهي شرحات اللحم المطهية باستخدام طباخ متعدد الكثير من الجهد أو الوقت

إذا كان للشرحات أيضًا خصوم ، فمن المحتمل أن النباتيين فقط هم من يرفضون كرات اللحم الشهية في الصلصة. هذا الطبق اللذيذ هو إضافة مثالية لأي طبق جانبي وهو أسهل بكثير في التحضير إذا كان لديك طباخ بطيء في منزلك. كرات اللحم في صلصة الطماطم في طباخ بطيء مكونات:

يعد جهاز الطهي المتعدد جهازًا بسيطًا إلى حد ما ، ومن السهل جدًا تعلم كيفية الطهي فيه. تحتاج فقط إلى تحضير المنتجات ووضعها في وعاء قابل للإزالة ، واتباع التعليمات بدقة ، قم بتعيين الوضع والوقت المطلوبين على لوحة التحكم. انه ضروري لقطع لحم الخنزير - 2 شرحات لحم خنزير طبيعي ؛ - كوب واحد من الحليب - 1 ملعقة صغيرة ملح؛ - 1 ملعقة صغيرة الصحراء

يُعتقد أن وصفة دجاج كييف تم إحضارها من فرنسا على وجه التحديد بناءً على طلب إليزابيث ، التي أحببت الأطباق الفرنسية. كان الاسم الأصلي للطبق هو دي فولاي كستلاتة. ثم خرج كل شيء عن الموضة الفرنسية ، تمت إعادة تسمية شرحات اللحم "ميخائيلوفسكي"

شرائح لحم الخنزير طبق لذيذ ومرضي. عادة ما تكون مقلية ، لكن يمكنك طهي شرائح لحم الخنزير مع الجبن في الفرن. اتضح أنه لحم طري وعصير على الطريقة الفرنسية مع رائحة الجبن اللطيفة. انه ضروري - 500 لحم خنزير - 200 غرام من الجبن الصلب - رأسان من البصل

دجاج كييف هو طبق عطري شهي يحظى بشعبية كبيرة بين ربات البيوت. طهي شرحات كييف ليس بهذه السهولة ، هذا الطبق يتطلب الصبر والدقة ، لكن صدقوني ، إنه يستحق ذلك! المقادير (4 قطع): <p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "

التفاح الكامل المخبوز في طباخ بطيء هو حلوى لذيذة وصحية بشكل غير عادي. يمكن تحضيره للأطفال والكبار الذين يعتنون بشخصيتهم. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون هذا التفاح مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي. انه ضروري 3 تفاح متوسط الحجم 100 غرام من الجبن 3 ملاعق كبيرة

ربما يكون طبق كييف هو الطبق الأكثر شيوعًا الذي يباع في كل سوبر ماركت وأكشاك للوجبات السريعة. إنها جيدة بأي شكل من الأشكال. ولكن أي نوع من الكستلاتة يمكن مقارنتها بأخرى محلية الصنع ، خاصة إذا كنت تعرف كيفية الطهي. هذا الطبق سهل التحضير ، فلنحاول تحضيره

ربما لم يتم اختراع وجبة فطور أفضل من العصيدة. إنه يغذي ، ويدفئ ، وينشط ، وفي نفس الوقت يهدئ ، ويهيئك ليوم جديد طويل. مع أحدث تقنيات المطبخ ، أصبح الطهي أسهل. اصنع عصيدة سميد بسيطة في وعاء متعدد الطهي مع الحليب بإحدى طريقتين ، أو اطبخها باستخدام كومبوت الفاكهة

الديك الرومي هو أكبر دواجن والطيور المتخصصة في الطبخ. لديها لحم طري ولذيذ للغاية يحتوي على كمية كبيرة من البروتين سهل الهضم. ومن المستحيل تخيل عيد الشكر الأمريكي بدون ديك رومي مخبوز على الطاولة. انه ضروري ديك رومى حشوة سمنة لحم خنزير مقدد رقائق تعليمات الخطوة 1 قم بإذابة الديك الرومي تمامًا قبل الطهي

لحم الديك الرومي المشوي مع صلصة الطماطم والزيتون طبق متكامل لا يحتاج إلى طبق جانبي. يمكن أن تقدم للغداء أو العشاء. زيت الزيتون وصلصة الطماطم يكملان لحم الديك الرومي الطري تمامًا. انه ضروري - 1 ، 2 كجم من لحم الديك الرومي ؛ - 200 مل من النبيذ الأبيض الجاف ومرق الدجاج ؛ - 10 فصوص من الثوم - 3 ملاعق كبيرة

طري ، طري ، طري ، طري - هكذا يتحول الكباب القائم على الكفير. ماء مالح الكفير يحيد النفاذة المفرطة للتوابل ، ولا يترك سوى توابل خفيفة ورائحة لطيفة من اللحوم المقلية. انه ضروري - 2 كجم من لحم الخنزير ، - 1 لتر. الكفير - 3-4 بصل ، - ملح للتذوق، - بهارات حسب الرغبة

لا ينظر الكثيرون إلى مزيج اللحوم مع الفاكهة بحماس ، ولكن في بعض الحالات يمكن أن يحبه الجميع. على سبيل المثال ، عندما يتعلق الأمر بقطع شواء ناعمة تذوب على اللسان حرفيًا. للحصول على طبق لحم معطر مثل هذا ، تحتاج إلى إضافة البطاطس المهروسة أو العصير أو لب الكيوي إلى التتبيلة

الفلفل الوردي له رائحة فريدة من نوعها ، إذا قمت بعمل صلصة لذيذة منه وقدمه مع شرائح اللحم الطرية ، فستكون الوجبة ناجحة! انه ضروري لأربع حصص: - 800 غرام من لحم البقر المتن ؛ - 130 مل من النبيذ الأبيض الجاف ؛ - 130 مل من مرق اللحم البقري

احتفال يقترب ، وهل سئمت الطبخ؟ اصنع اللحم المشوي في الفرن. سوف يرضي هذا الطبق الشهي الضيوف بالتأكيد ، وسوف تكسب الوقت للاستعداد التام للعطلة وتبدو وكأنها ملكة. وصفة بسيطة للحم المخبوز بالرقائق: لحم الخنزير المسلوق مكونات:

رائحة لحم الخنزير المخبوزة مرتبطة بالعطلات العائلية والتجمعات الممتعة مع الأصدقاء. رتب "وليمة البطن" لك ولأحبائك عن طريق طهي لحم الخنزير بالرقائق. انه ضروري الضلوع في قشر الموز: 0.5 كجم من ضلوع لحم الخنزير. 1 بصلة كبيرة 2-3 فصوص من الثوم فلفل كاري فلفل اسود؛ الخل البلسمي؛ أفيكا

إذا كنت ترغب في تدليل أقاربك بكباب لحم الخنزير اللذيذ والعطري ، ولكن لا توجد طريقة للخروج إلى الطبيعة ، فعليك الانتباه إلى هذه الوصفة. يتم تحضير سوفلاكي لحم الخنزير بكل بساطة ، والذوق مذهل بكل بساطة. مكونات: 1 كغم من لحم الخنزير 1 فلفل بلغاري كبير 2 فص ثوم توابل؛ فلفل أسود مطحون - على طرف السكين ؛ 1 بصلة كبيرة 1 طماطم كبيرة ناضجة 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون

خاصرة عطرة جدا ومملحة في ماء مالح ومخبوزة في الفرن. الوصفة بسيطة للغاية ، ولكن عليك التحلي بالصبر ، حيث سيستغرق الأمر الكثير من الوقت. اختر اللحوم الطازجة للطبق. انتبه بشكل خاص للتوابل ، فمن المستحسن طحنها بأكبر قدر ممكن. انه ضروري 1 كجم من الخاصرة 2 بصل متوسط 1 ملعقة كبيرة

اللحم الرقيق مع قشرة الجبن اللذيذة المخبوز في الفرن هو طبق بسيط وشهي ومتعدد الاستخدامات. يمكن تحضير اللحوم على الطريقة الفرنسية لحفل عشاء كطبق رئيسي ، كما أنها مناسبة لقائمة يومية. مكونات طبخ اللحوم الفرنسية: - 700-800 جرام من اللحم (من الأفضل تناول لب لحم الخنزير) ؛ - 2-3 طماطم متوسطة الحجم ناضجة ؛ - 150-200 جرام من الجبن (أي نوع صلب سيفي بالغرض) ؛ - حوالي 50 مل من المايونيز والكاتشب

اللحوم الفرنسية هي زخرفة رائعة لأي طاولة احتفالية. إنه يغري برائحته الغنية وطعمه غير المسبوق. للمناسبات الخاصة يمكنك تحضير هذا الطبق بصلصة البشاميل. انه ضروري • 2 كغم من لحم الخنزير. • 6 طماطم. • 1 رأس بصل. • 700 غرام من الفطر ؛ • 1 ، 5 حليب

في بعض الأحيان تريد تدليل عائلتك وأصدقائك بشيء "لذيذ" ، جرب وصفة غير عادية. بعد إعداد حساء السمك الغاني ، لن تفاجأ فقط بالطعم الرائع لهذا الطبق ، بل ستحصل أيضًا على قطعة من إفريقيا في المنزل. انه ضروري 2-3 حصص:

شارلوت حلوى فرنسية تقليدية وهي عبارة عن كعكة إسفنجية محشوة بالتفاح. بمرور الوقت ، بدأت مضيفات من دول مختلفة في تحضير هذا الطبق ، وتجريب العجين والحشوات. أحد الخيارات لهذه الحلوى اللذيذة هو الكفير شارلوت. سوف يستغرق تحضير الكعكة القليل من الوقت ، لكنها بالتأكيد ستجذب الذواقة الذين يحبون الحلويات

اللحم الرقيق مع الخضار طبق صحي جدا ولذيذ. يتناسب لحم العجل جيدًا مع أي خضروات ، لذلك يمكنك أن تتخيل ذلك جيدًا. انه ضروري 6 حبات بطاطس ، 500 جرام من لحم العجل ، 300 جرام من الملفوف الأبيض 50 جرام من الباذنجان 50 جرام من الفاصوليا الخضراء 2-3 فصوص من الثوم ، ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي ، ملعقتان كبيرتان من القشدة الحامضة ، ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة

بط بكين طبق شهي ولذيذ بشكل مذهل. في بكين ، يتم إعداده بعدة طرق. في البداية ، يتم تعليق البطة فوق الموقد وتقلي في هذه الحالة ، ويتم الحصول على الطائر بقشرة مقرمشة ولحم طري. وفقًا للطريقة الثانية ، يتم طهيها في فرن مغلق ، أولاً على درجة حرارة عالية ، ثم على درجة حرارة منخفضة

وفقًا للمؤرخ ن. كوستوماروف ، حتى في القرن السادس عشر ، كان الخل مع الفلفل والخردل موجودًا على مائدة الشعب الروسي. استخدموه كتوابل شائعة للأطباق. الخل شائع اليوم أيضًا. يتم استخدامه في الحفظ ، ويضاف إلى مختلف الصلصات والتوابل. توابل الخل من المعتاد تتبيل أرز السوشي بخل الأرز الخاص ، ويستخدم خل التفاح والمائدة والعنب والنبيذ على نطاق واسع كتوابل للزلابية والسلطات

لحم البقر هو لحم لذيذ للغاية يحظى بتقدير كبير من قبل خبراء التغذية والذواقة من جميع أنحاء العالم. المنتج غني بالزنك والحديد مما يجعله مفيد لجسم الإنسان. يمكن تحضير العديد من الأطباق المختلفة من هذه اللحوم ، على سبيل المثال ، لحم البقر مع الخضار والسلطة الخضراء ، وهو مثالي لطاولة العام الجديد

تحتوي أسماك البحر على العديد من المواد المفيدة والعناصر الدقيقة التي تعتبر حيوية لعمل الجسم الطبيعي. هناك العديد من الوصفات لطهي أسماك البحر ، وخبز سمك البحر مثالي لعشاء عائلي. انه ضروري أسماك البحر خضروات؛ طحين؛ توابل

من الأفضل أن يتم تقطيع لحم الخاصرة بطبقة صغيرة من الدهون. سوف يتحول اللحم إلى أن يكون خفيفًا وعصيرًا ورائعًا وله عظم صغير. هذا الطبق سهل التحضير ، لكن عليك معرفة بعض المبادئ. انه ضروري • 600 غرام من لحم الخنزير. • 2 صدور دجاج

فطائر التفاح لها طعم أصلي ورائحة الفانيليا اللطيفة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن زيادة عدد التفاح لصنع العجين ويمكن تنويع المكونات مع التوت الطازج. انه ضروري - 3 تفاحات صغيرة - 200 جرام عسل - 500 مل حليب - 500 جرام طحين - 3 جرام خميرة - 2 بيض - زيت نباتي - ملح - 2 ملعقة كبيرة

العسل والخردل مثاليان لتتبيل اللحوم. بفضل هذه المكونات ، يصبح لحم الخنزير طريًا ومثيرًا للعصير ، وله رائحة مذهلة ، ويكتسب اللحم طعمًا حلوًا لطيفًا. يتناسب هذا الطبق جيدًا مع أي طبق جانبي ، كما أنه سهل التحضير وبسيط. انه ضروري -1

يضيف الخردل كتوابل للحوم الجاهزة ذوقًا ونعومة إلى الطبق. لكن إذا استخدمته أثناء الطهي ، فستكون النتيجة مختلفة. يعطي الخردل لحم الخنزير عصارة وطراوة وطعمًا فريدًا من نوعه. انه ضروري لحم الخردل المطهو ببطء في الفرن: لب لحم الخنزير 500-600 جم ملح فلفل خردل 2 بصل ورطة 1 ملعقة كبيرة طحين 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم 1 كوب ماء لحم الخنزير مع الخردل بالرقائق:

الكبد منتج صحي ولذيذ للغاية يمكن من خلاله تحضير العديد من الأطباق المختلفة. إحداها عبارة عن وجبة خفيفة من كعكة الكبد ، والتي ستكون زينة رائعة لأي وليمة. مكونات صنع كعكة الكبد: - 1 كجم من الكبد الطازج (لحم البقر) ؛ - 3-4 بيضات نيئة ؛ - 200 مل من حليب البقر

يرغب العديد من ربات البيوت في تنويع قائمة الطعام لأسرهن عن طريق إضافة أطباق مخلفاتها. المركز الأول بينهم هو الكبد. من المعروف أن الكبد منتج مفيد للغاية ، حيث توفر حصة واحدة منه الشخص المدخول اليومي من الفيتامينات. تعد البطاطس ، على الرغم من محتواها العالي من السعرات الحرارية ، واحدة من أكثر الخضروات شعبية

إذا قررت طهي الكبد على العشاء ، فيجب أن يكون مصحوبًا بطبق جانبي ، على سبيل المثال الحنطة السوداء. ولكن يمكنك تبسيط المهمة وطهي كل شيء مرة واحدة. سيتطلب ذلك طباخًا متعدد الطهي يطبخ بسرعة ولذيذ عشاءًا صحيًا وشهيًا لجميع أفراد الأسرة. انه ضروري - الحنطة السوداء 200-250 جم - كبد 500-700 جم - بصل 1 حبة

يعد الفطر المطبوخ في القشدة الحامضة مع الجبن طبقًا رائعًا ولذيذًا. يجب أن تكون كل ربة منزل قادرة على طهيه. تستعد بسرعة كبيرة. الميزة الرئيسية في هذه الوصفة هي أن الفطر يجفف قليلاً في الفرن مسبقًا. تتناغم صلصة القشدة الحامضة المالحة مع طعم الفطر

تعتبر لفائف السمك في لحم الخنزير المقدد مقبلات ممتازة لطاولة الأعياد. هذا الطبق مناسب أيضًا للغداء أو العشاء الأكثر شيوعًا ، حيث يتم إعداده بسرعة كبيرة. كانت الشعوب الفنلندية الأوغرية تحضر هذا الطبق من سمك السلمون لفترة طويلة ، لكن سمك الفرخ البايك وأي سمكة أخرى كثيفة وليست دهنية ستفي بالغرض

الهليون المعطر هو منتج غذائي شهير ، وغني بشكل خاص بفيتامينات C و A ، وهو من أقدم الخضروات التي يمكن أن تنوع النظام الغذائي بالفعل في أبريل ومايو. يمكن أن تؤكل براعم الهليون الأخضر الرقيقة نيئة أو مسلوقة أو مطبوخة على البخار. سيتطلب الهليون الأبيض طهيًا أطول قليلاً

تتميز الأطباق المكسيكية ليس فقط بالحدة ، ولكن أيضًا من خلال سهولة تحضيرها. لن تبذل الكثير من الجهد لإعداد طبق جانبي بسيط أو طبق كامل. انه ضروري - 500 غرام أرز - 70 مل من الزيت النباتي ؛ - 200 غرام من لحم الخنزير المقدد ؛ - ملح؛ - الفلفل الحار - بقدونس

يتناسب لحم الخنزير المقدد الدهني جيدًا مع البيض والبطاطس والعجين. جرب بعض الأطباق التي تطهى بسرعة ، وتبين أنها مرضية للغاية وتحتوي على سعرات حرارية عالية. يمكن تقديمها على الإفطار أو العشاء مع سلطة خضراء أو خضروات طازجة. انه ضروري البيض مع لحم الخنزير المقدد:

يمكن تنويع العشاء المعتاد مع روائع الطهي الجديدة. تحضير لحم الخنزير المقدد والبطاطا. إنه لذيذ ومرضي. انه ضروري - 300 غرام من البطاطس - 150 جرام لحم الخنزير المقدد ؛ - بصلة؛ - رأس ثوم؛ - 1 ، 5 م. ل. زيت زيتون أو زيت نباتي - قليل من الملح؛ - القليل من الفلفل المطحون

بقوة في أذهاننا يرتبط الحبار بأنواع مختلفة من السلطة لدرجة أن فكرة قلي الحبار قد تبدو غير متوقعة. لكن النتيجة تستحق العناء حقًا. الحبار الحار والعصير والعطر والعطاء لن يترك أي شخص غير مبال. ولا يستغرق تحضير هذا الطبق الكثير من الوقت. انه ضروري - الحبار 700 جم ؛ - ثوم 100 جم ؛ - الزنجبيل المجفف 50 جم ؛ - فلفل حلو 10 جم ؛ - زيت نباتي 30 مل ؛ - ملح 30 جم ؛ - بقدونس 100 جم ؛ - فلفل أحمر مطحون

يكتسب دقيق الشوفان شعبية بين الأشخاص الذين يشاهدون نظامهم الغذائي. من بين الأنظمة الغذائية ، فهو شائع جدًا في القائمة. إن تناول وجبة واحدة من دقيق الشوفان يوميًا يخفض مستويات الكوليسترول في الدم. لكن لا يحب الجميع العصيدة ، لذا ضع في اعتبارك وصفة فطائر الشوفان الصحية

تعد فطائر البطاطس من أشهر أطباق المطبخ البيلاروسي. في الوقت الحالي ، يتم تحضير فطائر البطاطس في جميع أنحاء العالم تقريبًا باستخدام مكونات مختلفة. يتم الحصول على الفطائر اللذيذة والمقرمشة مع لحم الخنزير المقدد والبصل. انه ضروري - بطاطس - 6 قطع ؛ - بصل - 2 قطعة ؛ - شحم الخنزير - 70 جم ؛ - بيضة دجاج - 1 قطعة ؛ - ثوم - 2 فصوص ؛ - زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة

الشوفان من أصح الحبوب. يعتبر دقيق الشوفان غذاء صحي ويتم تضمينه في العديد من قوائم النظام الغذائي. دقيق الشوفان في تركيبته قريب من النموذج الأولي للحليب البشري وهو متوازن بشكل مثالي من حيث النسبة المئوية للدهون والكربوهيدرات والبروتين وفيتامينات ب

لحم الضأن المطبوخ جيداً مذاقه لذيذ. خاصة إذا كانت مصنوعة في قطعة كاملة في غلاف خاص. في الواقع ، في هذه الحالة ، لا يتم الحفاظ على طعم ورائحة اللحوم فحسب ، بل يتم أيضًا الحفاظ على معظم المكونات المفيدة الموجودة فيها. لحم الضأن في كم مع بذور الخردل للوصفة ، تحضير ساق من لحم الضأن تزن حوالي 1

ربما يكون الطبق الأكثر شعبية في بيلاروسيا هو فطائر البطاطس أو ، كما يطلق عليها أيضًا ، فطائر البطاطس. الطبق سهل التحضير ، ومن حيث المبدأ ، يمكن لأي طباخ مبتدئ الوصول إليه. بالإضافة إلى ذلك ، فهي اقتصادية أيضًا ، والتي تلعب أيضًا دورًا مهمًا

غالبًا ما يتم تأجيل نزهة عطلة نهاية الأسبوع بسبب المطر. وهكذا تريد كباب مع مخلل البصل اللذيذ! يمكن تصحيح الوضع عن طريق طهي كباب في الفرن. ولن يضر المطر للاستمتاع بطعم اللحم العطري العصير. انه ضروري - لحم الخنزير - 1 كجم ؛ - بصل - 3 قطع ؛ - توابل للشواء حسب الرغبة ؛ - الملح والفلفل حسب الذوق؛ - خل التفاح - 3-4 ملاعق كبيرة

عندما يقولون "شيش كباب" ماذا يخطر ببالك؟ ربما ، يمكنك أن تتخيل على الفور كيفية قلي اللحوم في الطبيعة ، في طقس مثالي. ولكن إذا كانت السماء تمطر بالخارج أو حل الشتاء على الإطلاق ، لكنك تريد حقًا حفلة شواء اليوم. هناك طريقة للخروج من هذا الموقف:

طبخ الشواء فن كامل. نحاس ، جمر ، نار. أنت لا تريد دائمًا أن تكون متطورًا جدًا. أود أن أصنع لحومًا لذيذة وببساطة وسرعة في المنزل. تم إنشاء هذه الوصفة من خلال الكثير من التجارب والخطأ. الآن أصبح مثاليًا ، سيحصل الجميع على شيش كباب طري. انه ضروري 1

القطع ليست لذيذة فقط ولكنها أيضًا غنية بالعصارة. يضيف الأناناس نكهة حلوة ، بينما يضيف الجبن الطعم الحامض. البطاطس المهروسة أو النودلز مناسبة كطبق جانبي. انه ضروري - 1 كغم من صدور الدجاج - علبة واحدة من حلقات الأناناس المعلبة ؛ - 200 غرام من الجبن الصلب - 2 بيض - الملح والفلفل حسب الذوق

يجمع هذا الطبق الرائع بين اللحوم والأناناس والقهوة بشكل مثالي. بالنسبة للبعض ، قد يبدو هذا المزيج غريبًا ، لكن النتيجة تكون لحمًا كثير العصارة ورائحة. يمكن تناول لحم البقر مع العظم أو بدونه. انه ضروري - 1.5 كجم من لحم البقر للطبخ ؛ - 1 كغم من البطاطس - بصلة واحدة - 5 فصوص من الثوم - كوب من الأناناس المعلب المفروم ؛ - 1 ش

لفائف شحم الخنزير مقبلات باردة رائعة. من الملائم اصطحابها إلى العمل أو صنع شطيرة في أيام الأسبوع أو وضعها على طاولة احتفالية (خاصة للمشروبات الكحولية القوية). اللفة سهلة التحضير ، ولا تتطلب تكاليف مالية كبيرة ، ولكنها لذيذة دائمًا. جربها! انه ضروري 1 كغم من شحم الخنزير 200 غرام من الشبت والبقدونس

تضيف صلصات الفلفل الأحمر الحارة واللاذعة مع الأعشاب طعمًا خاصًا ورائحة للعديد من الأطباق. كما أنها تثير شهيتك. يمكن إضافتها أثناء الطهي وإلى الأطعمة الجاهزة للأكل. صلصة حارة مكونات: فلفل حار - 600 جم ؛ ثوم - 7 فصوص ؛ بذور الشبت - 1 ملعقة كبيرة

أصابع اللحم الأصلية تزين أي طاولة وسوف ترضي جميع الضيوف. يتم تقديم الطبق على المائدة محاطًا بالخضار والخضروات المفرومة ناعماً ، أو على شكل كانابي ، إذا جمعت أصابع مع مكعبات الخيار والطماطم. انه ضروري - لحم العجل (600 جم) ؛ - برقوق (100 جم) ؛ - حليب (1 كوب) ؛ - مايونيز (150 جم) ؛ - زيت نباتي (3 ملاعق كبيرة) ؛ - زبدة (30 جم)

الفطائر مع التفاح طبق بسيط وصحي. التفاح يجعل الفطائر جيدة التهوية ولذيذة بشكل لا يصدق. يمكن عمل الفطائر المنفوشة بسرعة وسهولة باستخدام أبسط المكونات. وستخبرك وصفة الطهي هذه بكيفية جعلها أقل ارتفاعًا في السعرات الحرارية. انه ضروري - الكفير - 0

يجب على محبي شحم الخنزير تنويع مذاقهم وتجربة ليس فقط منتجًا مالحًا ، ولكن أيضًا مخبوزًا. علاوة على ذلك ، فإن طهي لحم الخنزير المقدد في الفرن ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. فكيف تخبز هذا المنتج بشكل صحيح؟ بادئ ذي بدء ، والأهم من ذلك كله ، اختر مواد خام جيدة حقًا

لا يعلم الجميع أن شحم الخنزير مفيد جدًا لصحة الإنسان. يقوي جهاز المناعة ، ويحسن الهضم ، ويشبع الجسم أيضًا بالأحماض الدهنية والعناصر النزرة والفيتامينات. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر شحم الخنزير منتجًا لذيذًا جدًا يمكن أن يُثري اللحوم الباردة أو يعمل كبديل للنقانق في السندويشات

يمكن أن تضيف ملفات تعريف الارتباط الخالية من الدهون محلية الصنع مجموعة متنوعة ممتعة إلى نظامك الغذائي اليومي. وصفات المخبوزات قليلة الدسم شائعة ليس فقط بين المؤمنين خلال فترة الصيام ، بل غالبًا ما يستخدمها أخصائيو الحميات. كقاعدة عامة ، تُعجن عجينة ملفات تعريف الارتباط الخالية من الدهون في الزيت النباتي

هناك مثل هذه الوجبات الخفيفة التي تحتل المكان الأفضل على الطاولة ، فهي سهلة التحضير ، وتباع جميع المكونات في أقرب متجر. لفات لحم الخنزير هي بالضبط القضية. انه ضروري 500 غرام من لحم الخنزير 500 غرام من الجبن 5-6 ملاعق كبيرة من المايونيز ؛ 3-4 فصوص من الثوم بصل أخضر 0

Omul هي سمكة من عائلة الأسماك البيضاء ، لها طعم ممتاز. يمكن أن ترضي أطباق أومول الذواقة الأكثر تميزًا ، لأن هذه السمكة تحتوي على لحم دهني طري. انه ضروري أومول بالخضار والجبن: فيليه أومول - 1 كجم ؛ بصل - 350 جم ؛ جزر - 350 جم ؛ فطر طازج - 200 جم ؛ جبنة صلبة - 200 جم ؛ زيت نباتي - 100 جم ؛ أفيكا - 1 ملعقة كبيرة ؛ الثوم - 3-4 فصوص ؛ كريمة حامضة - 450 جم ؛ عصير الطماطم - 1 ، 5 ملاعق كبيرة ؛ ليمون - 1 قطعة ؛ بقدونس