طريقة عمل سلطة الشمندر: وصفتان سهلتان

جدول المحتويات:

طريقة عمل سلطة الشمندر: وصفتان سهلتان
طريقة عمل سلطة الشمندر: وصفتان سهلتان

فيديو: طريقة عمل سلطة الشمندر: وصفتان سهلتان

فيديو: طريقة عمل سلطة الشمندر: وصفتان سهلتان
فيديو: مطبخ عظيمة | طريقة تحضير سلطة البنجر الحلوة 2024, مارس
Anonim

جذر الشمندر هو منتج لذيذ وبأسعار معقولة يمكن أن يغذي الجسم بالفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة. تستخدم الخضار لإعداد الدورتين الأولى والثانية ، بالإضافة إلى الوجبات الخفيفة التي لا مثيل لها. إذا كنت ترغب في معرفة كيفية طهي سلطة مع البنجر ، فقم بإلقاء نظرة على الوصفات التي سيتم تقديمها أدناه ، فربما يعجبك أحد الخيارات.

سلطة البنجر
سلطة البنجر

وصفة سلطة الشمندر رقم 1

يمكن أن تُنسب سلطة البنجر ، الوصفة التي سنناقشها الآن ، بأمان إلى فئة "السلطات البسيطة". تحتوي المقبلات على الحد الأدنى من المكونات ، لكن اتضح أنها لذيذة جدًا. الطبق مناسب لطاولة الأعياد وللوجبات اليومية.

لتحضير سلطة من البنجر ، خذ:

  • 3 بنجر كبير
  • 200 غرام من أصابع السلطعون.
  • 200 غرام جبن مدخن (نقانق) ؛
  • 2 فص ثوم
  • مايونيز.

مراحل الطهي:

  1. اسلقي البنجر حتى ينضج. يعتمد وقت طهي الخضروات بشكل مباشر على حجمها. قم بتبريد البنجر المسلوق ، وإزالة الجلد منه ، وبشره على تقطيع خشن.
  2. اعصري الثوم المقشر في الخضار المحضرة من خلال عصارة ، أضيفي المايونيز ، اخلطي واتركي قطعة العمل تختمر.
  3. بينما يتغذى البنجر ، تعامل مع أعواد السلطعون. أخرج المنتج من السيلوفان وقطّع إلى قطع صغيرة.
  4. ابشر جبنة السجق على مبشرة خشنة. يُسمح بطهي سلطة الشمندر مع الجبن الصلب العادي ، لكن المنتج المدخن هو الذي يعطي المقبلات نكهة.
  5. يُمزج البنجر مع أصابع السلطعون المُعدّة ويُحرّك السلطة.
  6. رشي الجبن المبشور فوق الطبق وقدميه. قلّب السلطة إذا رغبت ، لكن المقبلات تبدو أصلية بغطاء الجبن.

وصفة سلطة الشمندر رقم 2

تتشابه سلطة الشمندر التالية التي سنناقشها من حيث المكونات مع صلصة الخل ، ولكنها تختلف في المذاق. إذا كنت تريد التنوع ، فقم بإعداد هذه المقبلات. بالمناسبة ، يمكن تصنيف الطبق على أنه سلطة بدون مايونيز.

لإنشاء طبق ، أنت بحاجة إلى المكونات التالية:

  • 1-2 بنجر. الكمية تعتمد على حجم الخضار.
  • 2-3 مخللات صغيرة
  • 1 علبة تونة معلبة
  • ¾ علب ذرة معلبة ؛
  • عدة سهام من البصل الأخضر.
  • 1 ملعقة صغيرة الخردل الحلو؛
  • 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت نباتي؛
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. خل حمض التفاح؛
  • ملح وفلفل أسود اختياري.

يتم تحضير سلطة الشمندر وفق المخطط التالي:

  1. اسلقي البنجر حتى يصبح طريًا ؛ يختلف وقت طهي الخضار حسب الحجم. قم بتبريد المنتج وإزالة القشر وتقطيعه إلى مكعبات عشوائية.
  2. نقطع الخيار المخلل إلى قطع صغيرة. إذا كان الخيار يحتوي على قشرة سميكة ، فقم بتقشيره.
  3. يغسل البصل الأخضر ويقطع إلى حلقات رفيعة.
  4. أخرج التونة من البرطمان ، نظف العظام منها إذا لزم الأمر ، اهرس السمك بالشوكة.
  5. صفي السائل من الذرة.
  6. امزج جميع المكونات المحضرة في وعاء واحد ، واخلطها.
  7. الآن قم بإعداد صلصة سلطة الشمندر. للقيام بذلك ، اخلطي الخردل والزيت والخل في طبق منفصل. امزج كل شيء ، أضف الفلفل الأسود المطحون إذا رغبت في ذلك.
  8. قم بتتبيل المقبلات بالصلصة المعدة ، واخلط كل شيء ويمكنك تقديمها على المائدة.

تبين أن سلطة الشمندر المحضرة وفقًا لهذه الوصفة لذيذة وملونة. إذا أردت ، يمكنك تجربة التتبيلة ، على سبيل المثال إضافة صلصة الصويا والخل وما إلى ذلك. كل شيء بين يديك. بالعافية!

موصى به: