كما تعلم ، يعتبر الديك الرومي مصدرًا منخفض السعرات الحرارية للبروتين ، وهو أمر ضروري جدًا لجسمنا. صنع مثل هذا النظام الغذائي ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. ويمكنك تقديم الطبق ساخنًا وباردًا.
انه ضروري
- - شرائح الديك الرومي 140 غرام ؛
- - المشمش المجفف 4 قطع ؛
- - 4 برقوق ؛
- - 5 أوراق السبانخ ؛
- - الثوم 1 سن.
- - الجيلاتين 3 غرام ؛
- - البقدونس 1 غصن.
- - زعتر 1 غصن.
- - أوراق الخس؛
- - زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة ؛
- - الملح والفلفل حسب الذوق.
تعليمات
الخطوة 1
تغلب على شرائح الديك الرومي جيدًا. نقع الجيلاتين في ماء بارد. اشطف السبانخ والمشمش المجفف والخوخ واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية.
الخطوة 2
يشطف البقدونس ويقطع ناعما. ضعي شرائح الديك الرومي على غلاف بلاستيكي ، وتبليه بالملح والفلفل وأضيفي البقدونس. ثم نضع الجيلاتين على الفيليه ، وننشر القراصيا والمشمش المجفف فوقها. تُلف شرائح الفيليه المطبوخة على شكل لفافة وتُثبَّت بأعواد الأسنان.
الخطوه 3
مرري فصًا من الثوم في الكسارة وادهنها باللفائف. ضعي اللفافة على ورقة خبز مدهونة بالزبدة وضعي غصن الزعتر فوقها.
الخطوة 4
سخني الفرن إلى 150 درجة. اخبزي الرول لمدة 15-20 دقيقة. عندما تبرد اللفة ، أزل طبقة التغليف والزعتر. قطعيها إلى أجزاء وضعيها فوق أوراق الخس.
