تبين أن البطاطس لذيذة للغاية وغير عادية. التوابل والثوم يعطيها طعمًا خاصًا. سر هذا الطبق هو سلق البطاطس.
انه ضروري
- - 1 كيلو بطاطس
- - 1 ملعقة كبيرة. ل. زعتر
- - ملح للتذوق
- - 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو
- - 20 جرام زبدة
- - 40 جرام زيت نباتي
- - 5 فصوص ثوم
- - 1 لتر ماء
- - أي خضر
تعليمات
الخطوة 1
نأخذ البطاطس أولاً ونغسلها ونقشرها ونقطعها إلى أرباع.
الخطوة 2
نأخذ قدرًا ونشعله ونضيف الملح. عندما يغلي الماء ، أضيفي البطاطس. ويطهى لمدة دقيقتين.
الخطوه 3
بعد دقيقتين ، صفي الماء واشطف البطاطس جيداً.
الخطوة 4
نذوب الزبدة ونخلطها مع الزيت النباتي ونضيف الزعتر والفلفل الحلو والثوم.
الخطوة الخامسة
توضع البطاطس على ورق زبدة ويوضع فوقها مزيج الزيت والتوابل. توضع في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة. اخبز عندما يكون لونها بنيا ذهبيا.
الخطوة 6
يُزين بالأعشاب ويُقدّم.
