بفضل الفاصوليا ، تبين أن السلطة ليست فقط لذيذة جدًا ، ولكنها أيضًا مرضية. مثالية لطاولة الأعياد.
انه ضروري
- - 400 غ من الفاصوليا الخضراء ، يمكنك تناولها مجمدة ؛
- - 200 غرام من الفاصوليا البيضاء والسوداء ؛
- - بصلة واحدة
- - 125 جم من الطماطم الكرزية أو نوع آخر من الطماطم الصغيرة ؛
- - ورق الغار
- - قرنفل
- - رأس ثوم؛
- - ملح ، فلفل ، زيت زيتون.
تعليمات
الخطوة 1
يجب ترك الفاصوليا الجافة لتنقع طوال الليل بأوراق الغار والبصل. في صباح اليوم التالي ، اغلي الفاصوليا في نفس الماء ، فقط أضيفي المزيد من الملح والفلفل. طهي لمدة 50 دقيقة. أضنى.
الخطوة 2
اطهي الفاصوليا الخضراء في ماء مملح لمدة 8 دقائق. إذا تم تجميد الفاصوليا ، فأنت تحتاج فقط لطهيها لبضع دقائق. نقطع الفاصوليا النهائية إلى قطع بطول 2 سم ثم نسكبها في وعاء عميق ونضيف فول مسلوق آخر هناك.
الخطوه 3
نقطع الطماطم إلى نصفين ونضعها على صينية خبز ونضيف الزيت ونخبزها في الفرن لمدة 7 دقائق. يقشر الثوم ، يقطع بضغطة ثوم ويوضع مع جميع الخضار.
الخطوة 4
اجمع كل المكونات وتبليها بالملح وتبليها بزيت الزيتون وسخنها قبل التقديم.
