وصفات الأطباق اللذيذة والصحية والحلويات والمشروبات
اختيار المحرر
مقالات مشوقة
جديد
شعبية لشهر
بالنسبة للكثيرين ، يعتبر التوفي الكريمي طعمًا حقيقيًا للطفولة. لا يمكنك شراء ذلك من المتجر الآن ، ولكن يمكنك صنع حلوى رائعة في المنزل! انه ضروري - 300 غرام من السكر - 100 غرام من عسل الزهور (يمكنك الاستغناء عن العسل ، فقط أضف 100 غرام أخرى من السكر) ؛ - 100 غرام من الزبدة - 250 مل قشدة ثقيلة (يمكن استعمال كريمة حامضة)
سلطة مشرقة وأصلية ولذيذة "سوار الرمان" ستصبح تسليط الضوء الحقيقي في أي وليمة. لن يقدّر الضيوف مذاقه فحسب ، بل سيقدرونه أيضًا عرضه الجميل والرائع. انه ضروري - 250-270 جم من شرائح الدجاج ؛ - 2-3 درنات بطاطس متوسطة ؛ - 2 جزر - 2 بنجر - 3 بيضات؛ - بصلة واحدة - 10-15 نصفين من الجوز المقشر ؛ - حبة رمان كبيرة ناضجة (أو اثنتان صغيرتان) ؛ - مايونيز؛ - القليل من الزيت النباتي والملح والفلفل
التحميص اللذيذ والعطري طبق رائع لجميع المناسبات. الشواء مناسب أيضًا كوجبة عشاء منزلية بسيطة ، وسيحبه الضيوف بالتأكيد. وسيصبح التقديم الأصلي للطبق في الأواني هو أهم ما يميز طاولة الأعياد. انه ضروري - 900 غرام من البطاطس ؛ - 800 غرام من لب لحم البقر (يمكن استبداله بلحم الخنزير أو الديك الرومي أو الدجاج) ؛ - 500-600 غرام من الفطر (غابة أو فطر) ؛ - 2 جزر - 1-2 بصل كبير ؛ - 1/2 كوب كريم سائل - 200 غرام من الجبن الصلب - 2 ملعقة كبيرة كريمة حامضة - زيت
الرغبة المستمرة في امتصاص الحلويات - الإدمان يشبه الإدمان على المخدرات وإدمان الكحول ، ومن الصعب جدًا حرمان نفسك من الحلويات ، لأن الجسم ، بدافع العادة ، سيحتاج إلى الجزء التالي من السكر. كيف يمكننا كسر هذه الحلقة المفرغة؟ فكر في أبسط الطرق وأكثرها فاعلية للتعامل مع الرغبة الشديدة في تناول الحلويات
الأكل الصحي هو موضوع شائع للغاية اليوم. المزيد والمزيد من الناس يكافحون من أجل أسلوب حياة صحي. يساعد النظام الغذائي السليم القائم على تقاليد الطهي لأسلافنا الجسم على الحفاظ على الصحة وإبطاء عملية الشيخوخة. كيف أكلوا في روسيا في الأيام الخوالي استخدم أسلافنا على نطاق واسع هدايا الطبيعة للطعام ، والتي جمعوها في الغابة ، ونما أيضًا أنفسهم
النقانق منتج يعرفه الجميع. مجموعة متنوعة من النقانق في المتاجر ضخمة. لا توجد خيارات أقل لإعدادهم. من بينها يمكنك طهي الكثير من الأطباق بكل طريقة ممكنة ولكل ذوق. لفائف الملفوف المحشي بالنقانق هذا الطبق ممتع لأن لفائف الملفوف محضرة بالنقانق وهذا ليس بالعادة
ربما لا يوجد شخص واحد سيبقى غير مبال بهذه الوصفة الرائعة. يتم دمج شرائح الديك الرومي الرقيقة بشكل رائع في جميع الأذواق مع البطاطس ، في حين أن إضافة البروكلي إلى هذا الطبق سيكون حلاً غير متوقع ، ولكنه بالتأكيد حل جيد. كن مستعدًا لضيوفك لطلب المزيد
لطالما أصبح القرنبيط ، الذي جلبته كاترين الثانية إلى روسيا ، أحد الخضروات المفضلة للكثيرين. لسوء الحظ ، لا تستخدمه ربات البيوت كثيرًا ، لكن دون جدوى. بالإضافة إلى احتوائه على العديد من المكونات المفيدة ، فهو أيضًا لذيذ جدًا في الأطباق. يخنة القرنبيط غالبًا ما يتم تضمين القرنبيط في وصفات النظام الغذائي
البيتزا شيء يحبه كثير من الناس. تحاول ربات البيوت باستمرار "تحديث" وصفات البيتزا ، وابتكار شيء خاص بهن. وهكذا ولدت البيتزا البطيئة. يتم تحضيره ببساطة ولا يتطلب مهارات خاصة. وصفة 1 - كسول بيتزا يتم تحضير هذه البيتزا بإضافة النقانق ومكونات أخرى تضاف إلى بيتزا عادية
الحنطة السوداء منتج مفيد جدا لجسم الإنسان. الأطباق المصنوعة من هذه الحبوب الفريدة ليست فقط لذيذة ، ولكنها مغذية أيضًا. يعطي القوة في أيام الصيام ، وهو أيضًا أساس العديد من الحميات. هناك العديد من أطباق الحنطة السوداء. لكن أحدهم أود تسليط الضوء عليه بشكل خاص - هذا هو الحنطة السوداء بطريقة التاجر
الكيك الملكي هو معجنات احتفالية رائعة تستحق أكثر الضيوف تكريمًا. تفرد هذه الكعكة هو أن كل كعكة غنية بأنواع مختلفة من الحشو. وأي نوع من الإضافات لاختيار طبقات الكيك متروك لك. وكلما زاد عدد هذه الكعك ، زاد روعة العلاج. قائمة المكونات - دقيق ممتاز - 500 جم ؛ - مارجرين الزبدة - 100 جم (يمكن استبداله بالزبدة) ؛ - قشدة حامضة تحتوي على نسبة دهون 15٪ - 400 جم ؛ - سكر - 340 جم ؛ - الصودا - 2 ملعقة صغيرة ؛ - ليمون - 0
"سيزر" هي واحدة من أكثر السلطات شعبية ليس فقط بين ربات البيوت ، ولكن أيضًا في المطاعم باهظة الثمن في العديد من البلدان. هناك العديد من التفسيرات لهذا الطبق في العالم - يتم تحضير "سيزر" من لحوم الدواجن والمأكولات البحرية ومنتجات اللحوم نصف المصنعة وما إلى ذلك
Adjika هو توابل شهيرة جدًا يتم تقديمها لتناول العشاء في العديد من المنازل. رائحة لاذعة وطعم لاذع يمكن أن تضيف نكهة لاذعة إلى العديد من الأطباق يعتبر Adjika بحق كنزًا وطنيًا لشعوب القوقاز ، وهم يعدونه بطرق مختلفة. خصوصية الأبخازية هي أنه لا حاجة إلى معالجة حرارية لتحضيرها
Ajapsandal هو طبق خضروات صحي وغني بالفيتامينات. هو الأكثر شعبية بين شعوب القوقاز. لكن في بلدنا ، يحب العديد من ربات البيوت طهيه. هناك عدد غير قليل من وصفات ajapsandal ، اثنتان منها إصدارات جورجية وأرمنية. الوصفة الجورجية من السمات الخاصة لـ ajapsandal الجورجية أنه يتم استخدام الخضروات فقط في تحضيرها
يوسع الموسم الدافئ بشكل كبير نطاق الأطباق التي يمكن تحضيرها بالخضروات والفواكه الموسمية. إذا كنت ترغب في تنويع قائمتك المعتادة ، فحاول صنع يخنة البرقوق. يمكن أن يعزى بأمان إلى كل من فئة الأطباق الشهية والأطباق العالمية. بعد كل شيء ، يمكنك تقديم أي طبق جانبي تقريبًا معه
شرائح اللحم البقري هي طبق متطور ولكنه بسيط يتم طهيه باستخدام مقلاة. بالمقارنة مع شرائح لحم الخنزير ، تتطلب شرائح اللحم مزيدًا من المهارة والوقت ، لكن النتيجة تستحق العناء بالتأكيد. ولجعل اللحم طريًا وعصيرًا ، عليك أن تأخذ في الاعتبار العديد من التفاصيل الدقيقة
إذا كنت ترغب في تدليل أسرتك بكعك محلي الصنع ، ولكن ليس لديك فرن أو لسبب آخر غير قادر على استخدامه ، فإن وصفة بسيطة وسريعة للغاية لصنع كعكة في المقلاة ستنقذ. يتم تحضير عجينة هذه الكعكة في غضون دقائق ، ولا تستغرق عملية الخبز نفسها الكثير من الوقت ، مما سيسعد ربات البيوت المشغولات بالتأكيد
يعتبر مرق الدجاج قاعدة ممتازة لإعداد الدورات الأولى. وأحد أنجح الخيارات هو حساء الحنطة السوداء. بفضل المزيج الممتاز من الدجاج والحنطة السوداء ، أصبح الطعام شهيًا وصحيًا ولذيذًا للغاية. ربات البيوت في ملاحظة: أسرار طبخ مرق الدجاج قبل أن تبدأ في طهي حساء الحنطة السوداء مع مرق الدجاج ، عليك التفكير في بعض الفروق الدقيقة الرئيسية
المطبخ الوطني الأوزبكي محبوب ويوقر من قبل الكثيرين لمذاقه الفريد. يرتبط تاريخ أصل الأطباق ارتباطًا وثيقًا بتاريخ المنطقة ، التي تغطي أراضيها دولة أوزبكستان المستقلة الحديثة. نظرًا لحقيقة أنه قبل فترة طويلة من الغزو من قبل روسيا القيصرية ، قاد الأوزبك أسلوب حياة مستقر وأسلوب حياة بدوي ، يتميز المطبخ الأوزبكي بتنوعه وتغذيته
لاجمان المقلية هي واحدة من الأطباق الوطنية في المطبخ الأوزبكي. في أوزبكستان ، يسمى هذا الطبق أيضًا "كوفورما لاجمان". يتم تحضيره على غرار لاجمان التقليدي. ولكن ، على عكسه ، يتم تقديم لاجمان المقلي بدون مرق. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يتم استخدام اللحم المفروم بدلاً من اللحم المتكتل