وصفات الأطباق اللذيذة والصحية والحلويات والمشروبات

آخر تعديل

النسخة الكلاسيكية من وصفة كعكة شريحة العسل

النسخة الكلاسيكية من وصفة كعكة شريحة العسل

2025-06-01 06:06

كيك "هني هيل" سهل التحضير ويشير إلى المطبخ الآسيوي الشرقي. الوصفة الكلاسيكية لـ "هوني هيل" تتكون من عجينة فطيرة مع عسل. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تغيير أبسط المكونات ، مما يمنح الكعكة طعمًا غير عادي. انه ضروري 2-3 بيضات - 240 جم دقيق قمح ؛ –0

فطيرة "كروشكا" مع الكشمش

فطيرة "كروشكا" مع الكشمش

2025-06-01 06:06

لم يتم تسمية هذه الكعكة بهذا الاسم بسبب حجمها. يمكنهم إطعام عائلة كبيرة في نزهة. "الفتات" هي الطبقة العليا من الفطيرة. البديل من هذه الطبقة هو كما يلي: تحتاج إلى تجميد هذا الجزء من العجين المخصص للرش ، ثم بشره على مبشرة خشنة فوق الفطيرة ، يبدو الأمر مضحكًا للغاية

كيفية صنع ليتشو حلو تقليدي

كيفية صنع ليتشو حلو تقليدي

2025-06-01 06:06

تقليديا ، يتكون الليشو من الفلفل الحلو الممزوج بالطماطم ومكونات أخرى. تشتهر هذه القطعة بمذاقها الممتاز وهي أيضًا مثالية لأي وجبة في فصل الشتاء. انه ضروري - فلفل بلغاري بألوان مختلفة (2-3 كجم) ؛ - طماطم طازجة (2 ، 5 كجم) ؛ - سكر (120 جم) ؛ - ملح (2 ملعقة كبيرة ل

الوصفة الكلاسيكية لسلطة "الرنجة تحت معطف الفرو"

الوصفة الكلاسيكية لسلطة "الرنجة تحت معطف الفرو"

2025-06-01 06:06

تعتبر سلطة "الرنجة تحت معطف الفرو" طبقًا شهيرًا من المأكولات الروسية التقليدية ولها طعم خاص. هناك العديد من الوصفات ، لكن أشهرها هي طريقة الطهي الكلاسيكية. انه ضروري - 1 رنجة مملحة كبيرة ؛ 2-3 بطاطس متوسطة الحجم ؛ - حبة بنجر كبيرة

سلطة كوبان: وصفة خطوة بخطوة مع صورة لتحضيرها بسهولة

سلطة كوبان: وصفة خطوة بخطوة مع صورة لتحضيرها بسهولة

2025-06-01 06:06

تشتهر كوبان بمحصولها الغني بالخضروات - الناضجة والعصرية واللذيذة. إن المتخصصين في الطهي في هذه الأرض الخصبة هم المسؤولون عن تأليف سلطة خضروات شهية محفوظة لفصل الشتاء ، والتي تسمى "سلطة كوبان". يمكن أن تشمل الوجبة الخفيفة الشتوية ما يصل إلى 10 أنواع من محاصيل الحدائق ، والتي يتم دمجها بشكل مثالي وتحتفظ تقريبًا بالفيتامينات الطبيعية والعناصر الدقيقة

شعبية لشهر

مخلل الملفوف الجوري (قوقازي)

مخلل الملفوف الجوري (قوقازي)

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في تقديم ليس فقط مخلل الملفوف ، ولكن ملفوف خاص بلون الياقوت مع طعم ورائحة واضحة ، يجب عليك إلقاء نظرة فاحصة على وصفة صنع مخلل الملفوف بأسلوب كوريان. يأتي هذا الطبق من جورجيا ، لذا فإن الملفوف بنكهة وفيرة بالمكونات التقليدية للمطبخ الجورجي مثل الكزبرة والفلفل الحار وبذور الكزبرة

فطائر مهروسة ، أعشاب بحرية وصدور بط

فطائر مهروسة ، أعشاب بحرية وصدور بط

نلفت انتباهكم إلى الفطائر المعطرة واللذيذة بشكل رائع مع حشوتين أصليتين. لاحظ أنه من السهل جدًا تحضيرها وخبزها سريعًا كما يتم تناولها بسرعة. من الأفضل طهي هذه المخبوزات في عطلات نهاية الأسبوع. انه ضروري • 50 جم ماشا ؛ • 400 غرام من صدر البط

كيف لطهي سمك بنغاسيوس

كيف لطهي سمك بنغاسيوس

أطباق البنغاسيوس دائمًا ما تكون غنية بالعصارة وليست عالية السعرات الحرارية. يمكن استخدام هذه الأسماك النهرية لإعداد أطباق كسرولة طرية وشوربات لذيذة وأطباق رئيسية جميلة. وكطبق جانبي للبانجاسوس ، فإن الأرز هو الأنسب. انه ضروري للوصفة الأولى:

سلطة ملفوف أحمر طازج

سلطة ملفوف أحمر طازج

عبثًا يرفض الكثير من الناس تناول الملفوف - بعد كل شيء ، إنه مفيد للغاية. يُعد الملفوف الأحمر سلطة صحية وجميلة ، ويمكنك تناول وجبة خفيفة سريعة معها في الصباح أو أثناء استراحة الغداء. انه ضروري - نصف رأس ملفوف أحمر. - 2 تفاح - 1 فلفل حلو - 1 بصلة حمراء - 2 فص ثوم - مايونيز ، ملح ، بقدونس طازج

كيف لطهي فطائر الملفوف الأحمر

كيف لطهي فطائر الملفوف الأحمر

ربما جرب الجميع فطائر البطاطس. لكن لا يجرؤ الكثيرون على طهي شيء من هذا القبيل من الملفوف. انه ضروري - كرنب أحمر 0.4 كجم ؛ - بطاطس - 4-6 قطع ؛ - جزر - 2 قطعة ؛ - ثوم - 3 فصوص ؛ - دقيق - 3 ملاعق كبيرة ؛ - سميد - 3 ملاعق كبيرة

شرائح دجاج تندوري

شرائح دجاج تندوري

شرائح الدجاج المقلي بالكاري وجبة خفيفة ومغذية. يُقدم مع الخيار المفروم ناعماً والبصل الأخضر لتنعيم الطبق. انه ضروري - 450 غ من فيليه صدور الدجاج ؛ - رأس ثوم - قطعة من جذر الزنجبيل الطازج (مقشرة ومفرومة ناعماً) ؛ - فلفل أحمر حار - 1 قطعة ؛ - 450 جم سبانخ مغسول ؛ - 250 غ من الفاصوليا الخضراء ؛ - 4 ملاعق كبيرة

مخلل الملفوف السريع

مخلل الملفوف السريع

مخلل الملفوف هو طبق خريفي رائع يجذب جميع أفراد الأسرة. بالطبع ، وفقًا لهذه الوصفة ، يتضح أن الملفوف مخلل بدلاً من مخلل الملفوف ، ولكن في غضون 3-4 ساعات فقط. ملفوف طازج - حوالي 1 كيلوغرام جزر طازج - قطعة واحدة أو قطعتين الثوم - بضع فصوص خل المائدة 9٪ - 10 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس

لحم خنزير مطهي بصلصة التفاح

لحم خنزير مطهي بصلصة التفاح

غالبًا ما يتضح أن لحم الخنزير جاف. لن تواجه هذه المشكلة إذا طهي اللحم بصلصة التفاح والبصل. سوف يتحول لحم الخنزير إلى عبق ولين للغاية وذوق غير عادي. انه ضروري لست حصص: - 1 كغم من لحم الخنزير الخالي من الدهن ؛ - 200 مل من النبيذ الأبيض أو الورد ؛ - 2 تفاح - بصلة واحدة - 3 فصوص من الثوم - ملح ، فلفل ، زيت نباتي

طريقة طبخ الملفوف اللذيذ

طريقة طبخ الملفوف اللذيذ

هذه الوصفة لطهي الملفوف ، مثل العديد من الوصفات الأخرى ، ليست عقيدة ، ولكنها مجرد خيار يمكنك إضافته وتغييره وفقًا لتقديرك. تبين أن الملفوف المطبوخ مع الفطر لذيذ جدًا وطري. انه ضروري ملفوف أبيض - 2 كجم ؛ جزر - 0.5 كجم ؛ فطر طازج - 0

طريقة عمل شوربة الدجاج والذرة

طريقة عمل شوربة الدجاج والذرة

إذا كنت تحب الحساء الخفيف سهل التحضير وسهل الهضم ، جرب شوربة الدجاج بالذرة. سيكون مثل هذا الطبق مفيدًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا ، لأنه غني بالفيتامينات. سيحبها الأطفال الصغار أيضًا. يشبع الدجاج الجسم بالبروتين ، والذرة تعطي الطعام لونًا مبهجًا ومبهجًا

مرق الدجاج مع النودلز

مرق الدجاج مع النودلز

عندما ترغب في الحصول على وجبة دسمة ، ولكن في نفس الوقت تقوم بإعداد طبق بسرعة ، فإن العديد من الوصفات السريعة تساعدك. لتناول وجبة غداء لذيذة ، على سبيل المثال ، يمكنك عمل مرق دجاج بسيط وإضافة القليل من المكونات الإضافية إليه. اتضح أنه لذيذ جدًا ، والأهم من ذلك - بسرعة

شوربة ذرة كريمة

شوربة ذرة كريمة

تعتبر الذرة مصدرًا للعديد من العناصر المفيدة ، لذا فإن الأطباق القائمة عليها ليست لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا. لصنع شوربة كريمة دسمة ، ستنجح الأطعمة الطازجة والمعلبة على حدٍ سواء. مكونات: فريك الذرة - 80 جم ؛ فلفل حار - 1 قطعة ؛ ذرة طازجة - أذن واحدة ؛ كركم؛ بقدونس؛ ملح؛ ثوم - 1 فص ؛ ماء - 200 مل ؛ بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛ زيت الذرة - 70 مل

شوربة الذرة

شوربة الذرة

الحساء اللذيذ والمغذي هو غداء مثالي للأيام الباردة والغائمة. للطبخ ، يمكنك استخدام أي خضروات موجودة في الثلاجة تقريبًا. لجعل الحساء ليس فقط لذيذًا ، ولكن أيضًا جميلًا ، يمكنك طهيه بالذرة. انه ضروري المكونات لـ 4 أشخاص: - زبدة - 50 جم ؛ - ملعقتان كبيرتان من الدقيق - بطاطس - 230 جم ؛ - 2 سيقان من الكرفس

شوربة البازلاء والذرة والنعناع

شوربة البازلاء والذرة والنعناع

حساء كريمة البازلاء والذرة والنعناع له طعم مثير للاهتمام ، والذي قد يبدو محددًا تمامًا للبعض. إذن هذه وصفة لهواة. تبين أن الحساء خفيف ، يصلح لأيام الصيام ، لمن ينقص وزنه ، ولصائمين. انه ضروري لأربع حصص: - 2 كوب من البازلاء الخضراء المجمدة ؛ - 1

كيفية صنع فطائر البارميزان والقرنبيط

كيفية صنع فطائر البارميزان والقرنبيط

طعم الفطائر مألوف منذ الطفولة. هناك عدة أنواع من هذا الطبق: الخميرة والفواكه واللحوم والخضروات. حاول صنع فطائر القرنبيط اللذيذة والحساسة. يمكن تقديمها ساخنة أو باردة. انه ضروري 1 رأس قرنبيط. 1 بيضة؛ 2-3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان

كيف لطهي فطائر الملفوف

كيف لطهي فطائر الملفوف

عادة ما ترتبط كلمة "شرحات" باللحوم ، ولكن يمكن أيضًا تحضيرها من الخضار ، بما في ذلك الملفوف. مع التنفيذ الصحيح للوصفة ، تحصل على شرحات لذيذة للغاية مع قشرة بنية ذهبية فاتحة للشهية. انه ضروري رأس ملفوف صغير 1 بيضة 1 سل

وصفات مخلل الملفوف

وصفات مخلل الملفوف

في الصيف ، تجمع العديد من ربات البيوت وصفات لأطباق مخلل الملفوف ، لأنه عشية حصاد جديد للخضروات ، من الضروري التخلص من المستحضرات القديمة. تعتبر الوجبة الخفيفة الحامضة الغنية بفيتامين سي مفيدة بحد ذاتها وكإضافة إلى طبق جانبي ، ولكن يمكنك أيضًا تحضير أطباق لذيذة منها - على سبيل المثال ، حساء الملفوف المنعش وحشو الفطائر بالعصير حساء الكرنب مخلل الملفوف مرق طبخ من 0

طريقة سلق الملفوف لمحشي الملفوف

طريقة سلق الملفوف لمحشي الملفوف

يكمن مفتاح لفائف الملفوف الممتازة ليس فقط في الحشوة الصحيحة واللذيذة ، ولكن أيضًا في أوراق الملفوف المطبوخة بشكل صحيح ، والتي يوصى بغليها مسبقًا. يجب أن تكون أوراق الكرنب ، التي يتم لف لفائف الملفوف بها ، طرية ومرنة. يمكنك تحقيق هذه النتيجة عن طريق اختيار النوع المناسب من الملفوف وحجم الرأس

كيف تصنع الفطائر الألمانية؟

كيف تصنع الفطائر الألمانية؟

هذه الفطائر ليست مثل الفطائر التي اعتدنا عليها! بدلاً من ذلك ، هذه سلال ممتلئة - القواعد التي تمتلئ عادةً بحشواتك المفضلة: سواء كانت حلوة أو مالحة … انه ضروري - 4 بيضات متوسطة - 100 مل من الحليب - 65 غرام دقيق / ج ؛ - 1 ، 5 ملاعق صغيرة الصحراء

سلطة صيفية مع سمك و موتزاريلا

سلطة صيفية مع سمك و موتزاريلا

السلطة مع السمك والموزاريلا لن ترضي الجوع فحسب ، بل ستنعش أيضًا في أيام الصيف الحارة. مجموعة غنية من المكونات ستنشط وتنشط. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استكمال المجموعة القياسية من المنتجات بالبسكويت أو الصنوبر. انه ضروري - السمك الأحمر (السلمون أو السلمون أو التراوت) - 5-6 طماطم كرزية - ملح - 100 جرام نبات الكبر - 150 جرام جبن موزاريلا - سلطة أوراق - عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة