الجميع معتاد على سلق الأرز - اتضح أنه طبق جانبي سريع ، ولكن بعد ذلك يمكن قلي الأرز المسلوق لاحقًا! طبخ الأرز المقلي بالجمبري سهل - في عشرين دقيقة فقط!
انه ضروري
- - أرز مسلوق - 700 جرام ؛
- - بيضتان؛
- - جمبري طازج - 250 جرام ؛
- - الذرة المعلبة والبازلاء الخضراء والفلفل الأحمر - 50 جرامًا لكل منهما ؛
- - سيقان من البصل الأخضر.
- - زيت الزيتون وصلصة الصويا - حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
يخفق البيض النيء قليلاً ويتبل بالملح والفلفل.
الخطوة 2
سخني ملعقة من الزيت في مقلاة ، واسكبي البيض المخفوق. نحضر عجة ، ثم نقلبها ، ونضعها في طبق ، ونتركها جانباً.
الخطوه 3
في نفس الوعاء ، سخني زيت الزيتون ، ضعي الفليفلة الحلوة المقطعة والبازلاء والذرة واقليهم معًا لمدة دقيقتين. نضيف الجمبري المقشر ونطهو لمدة دقيقتين أخريين.
الخطوة 4
ضعي الأرز في مقلاة واقليه معًا لمدة ثلاث دقائق ، ويجب أن يتحول لون الجمبري إلى اللون الوردي خلال هذا الوقت.
الخطوة الخامسة
يُمزج ويُضاف البيض المخفوق والبصل الأخضر وصلصة الصويا. امزج مرة أخرى ، قم بالتسخين قليلاً وأرسله إلى الطاولة!
