سمك السلمون الوردي هو سمكة حمراء رائعة. يمكن أن تكون مقلية ، مخبوزة ، مطهية. أقترح محاولة طهي طبق سمك السلمون الوردي الأصلي واللذيذ.
انه ضروري
- - فيليه سمك السلمون الوردي - 1 كجم ؛
- - ليمون - 2 قطعة ؛
- - برتقالي - 1 قطعة ؛
- - عسل - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
- - زيت نباتي -100 جم ؛
- - بيض - 2 قطعة ؛
- - فودكا - 2 ملعقة صغيرة ؛
- - ملح -1 ملعقة صغيرة
تعليمات
الخطوة 1
نقطع فيليه السلمون الوردي إلى مكعبات متساوية ، ملح.
الخطوة 2
طبخ التتبيلة.
اعصر عصير الليمون والبرتقال. اخلطي العصير والعسل والزيت النباتي وقلبي. نضع السمك في ماء مالح ونتركه منقوع في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
الخطوه 3
خليط الطبخ.
افصل الصفار عن البيض. نحتاج فقط إلى البروتينات.
تغلب على البيض بالفودكا بالخلاط.
الخطوة 4
ضعي كل قطعة من السلمون الوردي في الخليط واقليها في الزيت النباتي لمدة 2-3 دقائق على كل جانب.
عبق السمك جاهز! طعم لا يصدق! بالعافية!
