طعام لذيذ 2023, مارس

البطاطا المخبوزة بالرقائق طرية جدا ولذيذة. هناك العديد من الوصفات لخبز البطاطس بالرقائق. أكثرها إثارة للاهتمام هي البطاطا في رقائق مع الصلصة والبطاطا في رقائق مع لحم الخنزير المقدد. انه ضروري بطاطا شرائح لحم الخنزير المقدد أو شرائح لحم الخنزير المقدد ملح فلفل أسود مطحون زيت نباتي ثوم الشبت الخضر الكريمة الحامضة مايونيز تعليمات الخطوة 1 اغسل قليلًا من البطاطس متوسطة الحجم وقشرها جيدًا

تم اكتشاف الخل منذ حوالي 10 آلاف عام - ثم تم صنعه حصريًا من النبيذ. حتى في مصر القديمة ، استخدم الناس هذه المادة كعامل شفاء. بعد ذلك بقليل ، بدأ استخدامه في الطهي ، والذي نجا حتى يومنا هذا. وفي الوقت نفسه ، ليست كل أنواع الخل مفيدة للجسم. أنواع الخل في البداية ، كان الخل منتجًا طبيعيًا حصريًا تم تصنيعه من أنواع مختلفة من العنب والمشروبات الكحولية المختلفة والمواد الخام للفواكه والتوت

تعد البطاطس المخبوزة في رقائق معدنية مفيدة جدًا ، لأن طريقة الطهي هذه تحافظ على معظم الفيتامينات والعناصر الدقيقة التي تحتوي عليها. ستكون البطاطس المخبوزة ألذ إذا أضفت الحشو إليها. لخبز البطاطس ، من الأفضل اختيار درنات صغيرة متوسطة الحجم

البلطي سمكة لذيذة وصحية. لحمها قليل الدسم وغني بالبروتين ، مما يجعله مثالياً لإعداد وجبات الحمية. يمكن خبز البلطي في الفرن مع الخضار أو قليه ببساطة في مقلاة. انه ضروري "البلطي مخبوز بالبطاطس ": فيليه البلطي - 500 جم ؛ بطاطس - 3-4 درنات ؛ زبدة

غالبًا ما تستخدم الفطر في إعداد مختلف الأطباق الشهية. يمكن خبزها وتجفيفها وتعليبها وشويها. هناك العديد من الوصفات الأصلية ، في نفس الوقت ، ليست معقدة. فطر مشوي مكونات: - 320 غرام من الفطر ؛ - 3 قطع. ثوم؛ - 6 ملاعق كبيرة

القشدة الحامضة بيضاء ، لها ملمس دقيق. يمكن وضعها على طبقات من الكعك أو وضعها في الكعك أو استخدامها كحلوى مستقلة. كما أنها تستخدم كصلصة حلوة في سلطات الفواكه. كريمة الكيك هناك العديد من الاختلافات في هذا الطبق الحلو. بالنسبة للكعكة ، يُنصح باستخدام القشدة الحامضة "

تبين أن كعكة الزبادي طرية بشكل خاص. جربه وأنت تصنع مثل هذا الكب كيك ، إنه بسيط للغاية. حتى الرجل يمكنه التعامل مع إعداد هذا الكب كيك إذا أراد تقديم القهوة مع كب كيك لصديقته في 8 مارس أو عيد الحب! بالنسبة لكعكة الزبادي ، سوف تحتاج إلى:

سيكون رز الإسكالوب زخرفة حقيقية للطاولات الاحتفالية واليومية. انه ضروري - 400 جرام اسقلوب - بصل أخضر - مسكربون - زيت الزيتون - السكر - ليمون - عصير الطماطم - كزبرة - بضع أوراق نعناع تعليمات الخطوة 1 نقطع الكزبرة جيدًا وتخلط مع عصير الطماطم

نجم البحر هو سلطة عطلة لذيذة بجنون مصنوعة على شكل نجمة. تتكون من سلطة من الخيار الطازج ، البطاطا المسلوقة ، السمك الأحمر الفاتح ، البيض المسلوق الطري ، أصابع السلطعون اللذيذة. الطعم دقيق وخفيف وطازج. انه ضروري - 200 جرام من أصابع السلطعون

يعتبر الإسكالوب من منتجات شهية ، وتحظى أطباق الإسكالوب بشعبية في الصين وفرنسا وإيطاليا. على طاولتنا ، هذه الأطباق ليست ضيفًا متكررًا ، ولهذا السبب يمكن أن تكون وجبة الإسكالوب الخفيفة إضافة ممتازة إلى طاولة الأعياد. بالإضافة إلى ذلك ، هذه المقبلات تبدو مثيرة للاهتمام

غالبًا ما يعاني عدد معين من الأشخاص من حساسية تجاه منتجات الألبان ، لذا فإن استبدال الحليب عند خبز منتجات الطهي لهم يعد أكثر من مجرد مشكلة ملحة. تسمح صناعة المخابز بهذا الاستبدال ، بشرط أن يكون للمنتج الجديد تركيبة كيميائية مماثلة للمكون الذي يتم استبداله

غالبًا ما يرفض العديد من ربات البيوت اللائي يلتزمن بالنباتية تحضير العديد من الأطباق ، على سبيل المثال ، البيتزا ، حيث يتم تحضير هذه الأطباق في معظم الحالات بحشو اللحوم. ومع ذلك ، ظهرت مؤخرًا العديد من وصفات البيتزا ، والتي تستخدم فقط الخضار وجبن الموزاريلا في تحضيرها

قبل الصيام ، عليك التفكير بجدية في نظامك الغذائي. يجب أن تكون التغذية خلال هذه الفترة متوازنة ومتنوعة ، وذلك لتجنب الآثار السلبية المحتملة على الجسم. الخضروات والفواكه بادئ ذي بدء ، يمكنك تناول أي فواكه وخضروات أثناء الصيام. تحتوي على كمية هائلة من المعادن والفيتامينات والعناصر النزرة الضرورية لصحة الجسم

اللبن المخفوق هو أحد الأطعمة المفضلة للأطفال والكبار. سهل التحضير ، لذيذ ، صحي ، يروي العطش والجوع على حد سواء. لكن في كثير من الأحيان لا نفكر في النكهات المتنوعة التي يحتوي عليها اللبن المخفوق في حد ذاته. يتكون اللبن المخفوق الكلاسيكي من مكونين فقط:

تعد الأوعية المقاومة للحرارة المختلفة رائعة لإضافة التنوع إلى قائمة طعام الطفل بعد عام. يحتوي الجزر على العديد من الفيتامينات والعناصر المفيدة لجسم الطفل. لذلك ، يعتبر طبق الجزر طبقًا رائعًا للأطفال. يمكن للطفل استخدام جميع مكونات هذه الوصفة بعد عام

يقترب الصوم الكبير الذي سيستمر 40 يومًا وينتهي ببداية عيد الفصح الأرثوذكسي. والمعنى الأساسي للصوم هو تنقية الروح من خلال تنقية الجسد ، ولكن هذا ليس سببًا للتخلي عن الأطباق الشهية والمتنوعة ، وكذلك التوابل والصلصات. انه ضروري - فاصوليا بيضاء كبيرة (مسلوقة) - 1 ، 5 أكواب ؛ - ماء - 100 مل ؛ - زيت نباتي - 100 مل ؛ - ملح ، سكر ، فلفل أسود - حسب الرغبة ؛ - عصير ليمون أو صلصة صويا - 2-3 ملاعق صغيرة تعليمات الخطوة 1 لتحضير المايونيز ، تناول الفاصوليا

مسحوق الخردل هو بذور مطحونة من الخردل ، وهو نبات ينتمي إلى عائلة الكرنب. يختلف في محتوى الزيوت الأساسية ، وبالتالي ، في النفاذة ، اعتمادًا على نوع الخردل - أبيض أو أسود أو Sarepta. يمكن استخدام مسحوق الخردل لأغراض الطهي والأغراض الطبية والمنزلية

البطاطس المهروسة المثالية هي طبق رقيق وجيد التهوية ولذيذ مع رائحة لطيفة. ومع ذلك ، لا يمكن لكل ربة منزل طهيه. يبدو أنه ما الجديد الذي يمكن أن تتعلمه عن طريقة التحضير وأسرار هذه الوصفة؟ ليس من الصعب تحضير هريس فاتح للشهية إذا كنت تعرف الوصفة الدقيقة وبعض المواصفات

يعتبر كبد البقر منتجًا فريدًا ، وهو مخزن للفيتامينات والمواد القيمة التي لها تأثير مفيد على وظيفة تكوين الدم في جسم الإنسان. بالإضافة إلى أن الكبد غذاء منخفض السعرات الحرارية. دعونا نطبخ كبد البقر في القشدة الحامضة. تبين أن كبد البقر في القشدة الحامضة لذيذ بشكل غير عادي

لا تحظى Ramsons ، أو البصل ، بشعبية كبيرة في الطهي ، في حين أن لها العديد من الخصائص المفيدة. وفي الوقت نفسه ، هناك العشرات من الوصفات لتحضير أطباق لذيذة باستخدام هذا النبات. رامسون نبات بري غني بالفيتامينات. يتم جمع خضر الثوم البري في أبريل ومايو

تكاد لا تكتمل سلطة واحدة جاهزة بدون لمسة صغيرة مثل المايونيز. اختياره على أرفف المتاجر كبير جدًا. لكن الجميع يعلم أن كمية كبيرة من المواد الحافظة تضاف إلى المايونيز الصناعي لزيادة العمر الافتراضي ، وهو بالطبع ليس جيدًا لجسم الإنسان. لماذا لا تصنع المايونيز الخاص بك إذن؟ الوصفة الكلاسيكية تشمل بيض الدجاج

يعتبر Beef Stroganov طبقًا كلاسيكيًا وشعبيًا للمطبخ الروسي. لكن قلة من الناس يعرفون أنه يمكن طهي الكبد بنفس الوصفة. يعمل لحم الخنزير والدجاج وكبد البقر بشكل أفضل وفقًا لوصفة ستروجانوف. انه ضروري 0.5 كغ كبد بقر 300 مل الكريمة الحامضة 1 ملعقة كبيرة

يمكن طهي ساق لحم الخنزير بعدة طرق ، ولكن عادةً ما يتم تحميص الخيار اللذيذ في الفرن. مع ظهور أغطية التحميص ، أصبحت عملية طهي أي لحم أسهل وأكثر سهولة بالنسبة للكثيرين. على عكس القصدير ، تتشكل قشرة مخبوزة لذيذة بسهولة في الغلاف ، خاصة إذا قمت بتغطية اللحم بالعسل أو المربى وصلصة الصويا

ليس من قبيل الصدفة أن تسمى البطاطس "الخبز الثاني". ميسور التكلفة ومغذي وسهل التحضير ولذيذ. أكثر أنواع البطاطس فائدة هي المخبوزة ، حيث تحتوي 250 جرام على المدخول اليومي المطلوب من فيتامين سي. انه ضروري 1 كجم من البطاطس 100-150 جم زبدة أعشاب طازجة (شبت بقدونس الريحان ، إلخ

خبز البطاطس بحشوة كريمة رقيقة وقشرة ذهبية مقرمشة على الطراز الإنجليزي ليس بالأمر الصعب. كانت هذه البطاطس تُطهى في عشاء الأحد ، جنبًا إلى جنب مع بودنغ يوركشاير والضلوع. هناك الكثير من الجدل حول طريقة تحضير هذا الطبق بشكل صحيح ، على الرغم من بساطته الشديدة

عند عجن العجين ، بالطبع ، نريد أن نجعله متجدد الهواء ونخبز كعكة أو فطائر رقيقة. ومع ذلك ، غالبًا ما تنتظرنا خيبة الأمل - تستقر العجينة ، وتبين أنها إما نادرة جدًا أو كثيفة جدًا ، ولا يمكن تسمية ما يتم خبزه منه بخبز كثيف. لنجرب بعض الوصفات القديمة ، لأن النجاح في الطهي يعتمد دائمًا على التقاليد

كعكات جميلة ولذيذة مرتبطة بمناسبة واحتفال خاص. هناك العديد من الوصفات التي تناسب أكثر الأذواق تطلبًا. الكعك الذي يحتاج إلى الخبز والمصنوع من المنتجات شبه المصنعة والمنتجات الجاهزة. مزينة بالتوت والفواكه والكريمات المختلفة والفوندان والهلام. انه ضروري لجيلي القشدة الحامضة:

حتى لو تم استخدام أفضل أنواع الفاكهة والتوت للمربى ، يمكن أن تتدهور لأسباب مختلفة: نقص السكر ، وظروف التخزين غير المعقمة ، وما إلى ذلك. ومع ذلك ، يمكن إنعاش المربى الحامض بغليانه مرة أخرى. كيفية هضم المربى الحامض إذا لاحظت أن المربى قد بدأ في التخمر وتحمض ، فأنت بحاجة إلى غليه مرة ثانية مع إضافة السكر

يسمى اللحم الموجود على طول حافة الذبيحة المتن. هذا النوع من اللحوم طري للغاية ، لأن الأنسجة العضلية لا تتعرض للإجهاد أثناء نمو الحيوان وتطوره. لحم المتن له طعم جيد جدا. وهي اللحوم الأكثر صحة وهضمًا ، حيث تحتوي على نسبة عالية من البروتين الذي يحتاجه الأطفال والحوامل وذوي النشاط البدني العالي

نلفت انتباهكم إلى مقبلات طماطم محشوة غنية بالعصارة ومرضية. مثل هذه المقبلات بسيطة للغاية وسريعة التحضير ، ولا تتطلب قائمة كاملة من المكونات. من الملائم تحضيرها ليس فقط لعيد احتفالي ، ولكن أيضًا للتنزه في الطبيعة. مكونات: 3 طماطم متوسطة 120 غ فيليه لحم الخنزير ½

فطر جوليان التقليدي هو أحد أشهر الأطباق في المطبخ الفرنسي. يتم تقديمه في بعض من أرقى وأغلى المطاعم الفرنسية ، ولكن جعل جوليان أمرًا سهلاً للغاية حتى أن المضيفة المبتدئة يمكنها التعامل معه. مكونات: فطر الفطر أو المحار - 500 جم ؛ جبنة صلبة - 300 جم ؛ كريمة حامضة - 300 جم ؛ بصلة البصل - 2 قطعة

للكزبرة أسماء كثيرة والعديد من الفضائل. بالإضافة إلى حقيقة أن هذه الخضر غنية بالفيتامينات ، فهي تساعد بشكل فعال على الهضم وتقتل البكتيريا الضارة في الجهاز الهضمي. هذا هو السبب في أنه من الضروري ببساطة استخدامه في الأطباق الثقيلة أو الحارة جدًا

غالبًا ما يتم تحضير فطر جوليان من الفطر الطازج. ومع ذلك ، يمكن أيضًا استخدام الفطر المجفف لتحضير هذا الطبق: الفطر ، والبوليتوس ، والبوليتوس ، والبوليتوس ، والبوليتوس. فطر جاف جوليان سوف تحتاج إلى المنتجات التالية: 250 جرام من الفطر المجفف ، 1 بصلة كبيرة ، 150 جرام من القشدة الحامضة ، 100 جرام من الجبن الصلب ، 2 ملعقة كبيرة

عند صنع الزلابية محلية الصنع ، فإن نوع العجين الذي تستخدمه مهم جدًا. يجب أن تكون طبقة الدقيق الرقيقة ، التي يوجد بداخلها اللحم المفروم العطري في المرق ، موثوقة للغاية. ثم تدخل محتويات الزلابية إلى فمك ولن تبقى في المقلاة. يجب أن تفرم العجينة جيدًا في الطبقة بحيث يكون من الملائم نحت الزلابية منها

لا شيء يحظى بتقدير أكثر من الصناعة اليدوية ، خاصة عندما يتعلق الأمر بوصفات الطهي محلية الصنع. بيلميني هو طبق مشهور عالميًا من المطبخ الروسي التقليدي ، ولكن لتعلم كيفية طهيه بجودة عالية ، فأنت بحاجة إلى نوع من الممارسة. الزلابية السيبيرية ، الزلابية الروسية ، في الأواني ، المقلية ، مع الدواجن أو الأسماك ، الكلاسيكية - فقط ما هي أنواع روائع الطهي هذه غير موجودة

فقط في القرن الرابع عشر ظهرت الزلابية في روسيا ، ومنذ ذلك الحين يمكن تسميتها طبقًا وطنيًا روسيًا. يمكن العثور على الزلابية في كل مكان - في المنزل وفي المطعم وفي مطبخ الأصدقاء. الزلابية المصنوعة بيديك لذيذة بشكل خاص في مطبخك المريح. ادعُ أصدقاءك وجيرانك ودللهم مع الزلابية المصنوعة منزليًا المصنوعة من عجينة لذيذة بيضاء اللون

من أجل علاج أحبائك بطبق لذيذ ، ليس من الضروري على الإطلاق البحث عن وصفات معقدة. يمكنك عمل الزلابية العادية باستخدام عجينة بدون بيض. سيكون مثل هذا الطبق محلي الصنع ولذيذًا ، وسوف تذوب العجينة في فمك بالتأكيد. البيلميني طبق عجين بحشوات مختلفة

الجولاش البقري مفيد جدًا ، خاصة للأطفال. إذا قمت بإعداد سلطة خفيفة ، فستتناغم تمامًا مع الجولاش. انه ضروري - 600 جرام لحم بقري - 500 جرام بطاطس - 150 جرام طماطم - 200 جرام جزر - 1 بصلة - 1 فلفل حلو - 4 ملاعق صغيرة فلفل أحمر - 4 فصوص ثوم - 1 ملعقة صغيرة ملح - 40 غ شحم الخنزير تعليمات الخطوة 1 يقطع البصل المقشر ويقلى في الزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً

البطاطس الفلاحية مثالية لعشاء عائلي. يتم طهيها في الفرن ، مع رشها بالبصل الأخضر ، مما يجعلها ترادفًا رائعًا مع صلصة الثوم ، الوصفة المرفقة أيضًا. انه ضروري بالنسبة للبطاطس الفلاحية: - 8 بطاطس - 7 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس

تحظى آذان الخنازير بشعبية كبيرة بين شاربي البيرة. يتم استخدامها مدخنة ، مملحة ، مقلية ، مخللة وحتى مضغوطة ، مغموسة في صلصة منكهة أو هكذا. ومع ذلك ، فإن هذه المخلفات مناسبة ليس فقط كمقبلات لمشروب قفزة ، ولكن أيضًا كمكون لطبق لذيذ ومكتفٍ ذاتيًا تمامًا

كومبوت الفراولة محبوب ليس فقط من قبل البالغين ، ولكن أيضًا من قبل الأطفال! ما الذي يمكن أن يكون أفضل من فتح جرة كومبوت في الشتاء والاستمتاع برائحة الفراولة الطازجة وتذكر الصيف الدافئ؟ كومبوت الفراولة المعطر مع النعناع وشراب الكشمش هو مشروب رائع لطاولة الأعياد

لأول مرة ، بدأ إنتاج الويسكي في القرن العاشر في أيرلندا واسكتلندا. الآن ، تمت إضافة كندا والولايات المتحدة إلى هذه الدول الرائدة في إنتاج هذا المشروب الكحولي بدرجة 40. ومع ذلك ، اليوم يمكنك صنع الويسكي في المنزل. انه ضروري 8 كيلو ذرة 1 كغ من السميد (الجاودار أو القمح) 100 جرام خميرة 3 دلاء من الماء الشعير الجاف تعليمات الخطوة 1 طحن الذرة والحبوب (من الأفضل تناول الجاودار أو القمح)

تتميز كومبوتات الكشمش الأسود بخاصية فريدة: حتى أثناء المعالجة الحرارية ، فإنها تحتفظ بفيتامين سي.إذا أضفت التوت والليمون والأعشاب ، فلن تحصل فقط على مشروب لذيذ ، ولكن أيضًا منشط ممتاز وخافض للحرارة ، وهو مفيد جدًا لنزلات البرد. في خضم وفرة التوت في الصيف ، يجب أن تهتم بإعداد مثل هذا الكومبوت لفصل الشتاء

إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن بشكل طبيعي ، وإزالة جميع المياه الزائدة والسموم من الجسم ، ومنح نفسك المزيد من الطاقة ، فأنت بحاجة إلى الاهتمام بنظامك الغذائي. نحن بلا شك انعكاس لما نأكله وهذا ما ننساه دائما. إذا قررت اتباع مسار الصحة والتغذية السليمة ، فأنت بحاجة أولاً وقبل كل شيء إلى دعم الجسم خلال الفترة الانتقالية ، وإزالة السموم والسموم بلطف ، ودعم جهاز المناعة

الموز والتفاح فواكه صحية ولذيذة. الموز مضاد طبيعي للاكتئاب ، والتفاح مصدر ممتاز للحديد لجسم الإنسان. لطالما أصبحت كلتا هاتين الثمار حلوى مفضلة للأطفال والكبار ، والأطباق المحضرة منها تجعل من الممكن تنويع قائمة الطعام اليومية والاحتفالية. مربى التفاح يمكن استخدام هذه الحلوى اللذيذة والرخيصة كملء للفطائر والكعك ، وطبقة داخلية لفطيرة التفاح وكعلاج لكوب من الشاي العطري

عرق السوس هو أحد أعضاء جنس البقوليات. تعرف في روسيا باسم عرق السوس. ينمو بشكل رئيسي البرية. يستخدم عرق السوس للأغراض الطبية والطهي. ما هي فوائد عرق السوس عرق السوس غني بفيتامينات B ، وخاصة B1 و B2 و B3 و B6. بفضل هذا ، فإنه ينظم عملية التمثيل الغذائي ، وله تأثير مفيد على الجهاز العصبي ، ويشارك في تخليق البروتين ، واستقلاب الطاقة ، وإنتاج الأنسولين

بيض السمان منتج رائع. فهي ليست صحية وآمنة فحسب ، بل إنها لذيذة أيضًا. علاوة على ذلك ، يمكنك استخدامها بأي شكل: مسلوق ومقلي ، مخلل وخام. ومع ذلك ، فإن العديد من ربات البيوت قلقات بشأن مسألة كيفية تنظيف الخصيتين الصغيرتين بشكل صحيح من القشرة. تعليمات الخطوة 1 لا يحتاج البيض النيء إلى التقشير على الإطلاق ، أي يكفي تقسيمهم إلى نصفين بسكين وسكب المحتويات في مقلاة أو في الطبق المطلوب

بيض الدجاج هو مصدر للبروتين والمواد المغذية لجسمنا. البيض عرضة للتخزين غير السليم ويمكن أن يصبح مصدرًا لداء السلمونيلات إذا لم يتم التعامل معه بشكل صحيح. تعليمات الخطوة 1 عندما تتسوق لشراء البيض ، تأكد من أن علب العرض في مكان مظلم وبارد (ليس بالقرب من البطارية) ، أو حتى أفضل إذا كان البيض في الثلاجة

لحم الأرنب ليس جاهزًا للطهي على الفور. ليس من قبيل المصادفة أنه لم يؤكل حتى القرن التاسع عشر. قبل أن تبدأ في طهي الأرنب أو قليه ، يجب أن تنقعه أولاً للتخلص من الطعم والرائحة المحددة. انه ضروري جثة الأرنب خل زيت عباد الشمس جذور البقدونس والكرفس 1 جزرة 1 رأس بصل ثوم ملح فلفل اسود طيب الرائحة أوراق الغار 1 عبوة قشدة حامضة (250-300 جم) تعليمات الخطوة 1 تقترح بعض الوصفات نقع الأرنب لمدة 24 ساعة على الأقل

الزلابية طبق أوكراني تقليدي يحظى بشعبية في روسيا منذ أكثر من 150 عامًا. تعتبر حشوة الكرز من ألذ حشوات الزلابية الحلوة في الصيف. انه ضروري - زبدة (45 جم) ؛ - حليب (250 مل) ؛ - بيض الدجاج (1-2 قطعة) ؛ - سكر (نصف كوب) ؛ - دقيق القمح (2 ، 5-3 أكواب) ؛ - زيت نباتي (30 مل) ؛ -ملح للتذوق؛ - كرز (700-900 جم)

يعتبر الكرز من التوت الصحي للغاية ، فهو يحتوي على فيتامينات B1 و B6 و C و P ، والتي تلعب دورًا مهمًا في تقوية جهاز المناعة. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد الكرز في التخلص من السموم من الجسم ومنع تكوين الأورام السرطانية. الشيء السلبي الوحيد هو أنه لا يمكنك العثور على كرز طازج في الشتاء

عند حصاد الكرز غير المسبوق ، ماذا نفعل بها؟ بالطبع ، استعد لفصل الشتاء. يمكن تجميد التوت الصيفي أو تجفيفه للاستخدام المستقبلي ، أو منزوع النوى. يمكنك أيضًا حفظ الكرز في العصير الخاص بك. مع الحد الأدنى من المعالجة الحرارية ، سيحتفظ الكرز الموجود في عصيره ليس فقط بمذاقه ، ولكن أيضًا بالمواد المفيدة التي يتكون منها هذا التوت

مربى الكرز اللذيذ مع السكر المتبلور يطبخ بسرعة كبيرة. بفضل المكون السري ، تبقى جميع الفيتامينات في المربى ، ويتضح أنها مشرقة وسميكة وجميلة. من المستحيل إفساد مثل هذا المربى. انه ضروري - 2 كجم من الكرز ، - 1 كغم سكر. تعليمات الخطوة 1 افرز الكرز واشطفه

قنص لحم الدواجن له طعم لطيف غير عادي. طبخ مثل هذه اللعبة ليس بالأمر الصعب. قبل طهي القنص في النبيذ ، عادة ما يتم نقعها قليلاً في توابل مختلفة ، مما يؤدي إلى "نكهة" الطبق. كطبق جانبي ، فإن الأرز العادي المتفتت مناسب. انه ضروري - 2 قنص - 1/2 ملعقة صغيرة ملح؛ - 40 غرام من البازلاء الحلوة ؛ - 10 توت العرعر

الغريب أن لحم الخنزير يسير بشكل جيد مع صلصة التوت البري. الحموضة الخفيفة تنعش طعم لحم الخنزير. بالإضافة إلى ذلك ، يبدو لحم الخنزير في الصلصة لطيفًا جدًا وشهية على المائدة. انه ضروري - 500 جرام لحم خنزير - 400 جرام توت بري - 1 ملعقة كبيرة

غالبًا ما يتم التقليل من أهمية الأسماك المفلطحة نظرًا لمذاقها ، خاصةً عندما يتم قليها للتو. سيسمح الطهي في الفرن للحوم الغذائية الرقيقة لأسماك البحر بالكشف عن مذاقها بالكامل. علاوة على ذلك ، يمكنك خبز السمك المفلطح في الفرن بالكامل أو في شرائح من الفيليه ، في ورق القصدير والغطاء

في عيد ميلادك ، تريد أن تكون جميلًا ، مبهجًا ، الوحيد ، محاطًا باهتمام العائلة والأصدقاء ، وألا تقف على الإطلاق عند الموقد. من ناحية أخرى ، إذا تقرر قضاء العطلة في المنزل ، فأنت بحاجة إلى إطعام الضيوف. في مثل هذه الحالة ، يجب أن يكون هناك طبق ساخن خفيف في صندوق الوصفات

تحتوي الأسماك المفلطحة على لحم طري وعصير وعطري يمكن تقديره من قبل الذواقة الحقيقيين. هناك العديد من الوصفات لطهي الأسماك ، والخيار الأكثر شيوعًا هو السمك المفلطح المقلي أو السمك المفلطح في الخليط. لكن هذه الأطباق غنية بالسعرات الحرارية ، لذلك يوصى بخبز السمك المفلطح بأقل قدر من المكونات

يتميز السمك المفلطح بلحمه الأبيض الطري اللذيذ ، والذي يمكن من خلاله تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق. إضافة جيدة للأسماك هي النبيذ الأبيض ، والذي يمكن إضافته مباشرة أثناء عملية التحضير. يعطي السمك نكهة أكثر رقة. انه ضروري سمك - 150 جم ؛ بصل - 5 جم ؛ بقدونس - 5 جم ؛ الطرخون - 10 جم ؛ نبيذ أبيض - 10 مل ؛ فطر - 10 جم ؛ لحم السلطعون - 10 جم ؛ صلصة بيضاء - 80 جم ؛ عصير ليمون؛ بطاطا

تعتبر المنتجات الثانوية مهمة للغاية في النظام الغذائي للإنسان الحديث. إنه مصدر لا غنى عنه للفيتامينات A و D و E والبروتينات الكاملة والحديد والمغنيسيوم والنحاس. لكن أهم شيء في الطعام هو أنه لا ينبغي أن يكون صحيًا فحسب ، بل لذيذًا أيضًا. إليك وصفة بسيطة لقلوب الدجاج اللذيذة

هناك العديد من أنواع الخردل الجاهزة على أرفف المتاجر الحديثة حتى أن أكثر الذواقة حساسية سيجدون شيئًا مناسبًا لهم. لكن لا يمكن أبدًا استبدال الخردل محلي الصنع. علاوة على ذلك ، ليس من الصعب القيام بذلك. انه ضروري مسحوق الخردل ماء زيت نباتي خل السكر تعليمات الخطوة 1 من الضروري البدء في تحضير الخردل للوليمة المقترحة قبل 2-3 أيام من التقديم ، بحيث يكون للتوابل وقت للنقع ، للوصول إلى درجة النضج المطلوبة

يمكن أن تضيف حشوة الخشخاش طعمًا فريدًا لأي منتجات مخبوزة. من أجل أن تصبح طرية وعصرية ، من الضروري تبخير بذور الخشخاش بشكل صحيح وطحنها أيضًا. استخدام الخشخاش في الطبخ يستخدم الخشخاش على نطاق واسع في الطهي لصنع مخبوزات لذيذة ومبتكرة

فطيرة الصوري هي طبق شائع إلى حد ما ؛ هذه الوصفة أصلية وسريعة التحضير. ستجد دائمًا جميع المكونات في متناول اليد ، وإذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إنشاء وصفة فردية خاصة بك عن طريق إضافة توابل إضافية. انه ضروري - دقيق قمح (120 جم) ؛ - مارجرين (80 جم) ؛ - كريمة حامضة (40 مل) ؛ - البيض (1 قطعة) ؛ -ملح للتذوق؛ - علبة من الصوري المعلب في عصيرها الخاص ؛ - بصل (30 جم) ؛ - احشوها وفلفل حسب الرغبة

فطيرة الكرز للطيور هي منتج مخبوز منزلي بسيط إلى حد ما. هناك العديد من الوصفات لهذه الأطعمة الشهية ، ولكن أيًا كانت الوصفات التي تتبعها ، فإن الفطائر دائمًا ما تكون عطرة ولذيذة جدًا. بسيطة فطيرة الكرز الطيور سوف تحتاج: - كرز طائر مطحون - كوب واحد ؛ - كريمة حامضة - كوب واحد ؛ - بيض الدجاج - 2 قطعة ؛ - سكر - كوب واحد ؛ - الصودا - 1 ملعقة صغيرة

وجبة فطور خفيفة وصحية على شكل عصير ، ما هو المطلوب أيضًا لمن يحافظ على نمط حياة صحي. بالطبع ، قد لا تحب الكرفس والجزر في مشروب مغذي ، ولكن من أجل الحصول على الفوائد وليس العبوس ، من المهم الجمع بين الخضار والفواكه بشكل صحيح. على سبيل المثال ، الكرفس مع الموز غير محسوس عمليًا

شهر مايو هو الوقت الذي تبدأ فيه الرحلات الأولى في "الصيد الهادئ" ، حيث يتم جمع نباتات الربيع العطرية. حتى لو لم يكن منتقي الفطر محظوظًا جدًا ، وانتهت الرحلة إلى الغابة بعد "ركود الشتاء" فقط بانطباعات لطيفة عن المشي في الهواء الطلق وحصاد عشرات الفطر ، يمكنك إرضاء نفسك برائحة عطرية ولذيذة طبق

كثير من جامعي الفطر يشككون في المزيد. ذات مرة ، كان هذا الفطر يعتبر سامًا. ومع ذلك ، فقد تم استخدامها بانتظام في المطبخ الأرستقراطي. على وجه الخصوص ، يحتوي "Almanac of Gastronomes" الشهير لـ Ignatius Radetzky على العديد من الأطباق المصنوعة من هذا الفطر

عُرفت الخصائص المفيدة للجزر منذ العصور القديمة. لا يخسر أي شخص غالبًا ما يُدرج هذه الخضار الحلوة العصير في نظامه الغذائي ، لأن الجزر مخزن للفيتامينات C و K وبيتا كاروتين والألياف ومضادات الأكسدة والبوتاسيوم. يحتوي الجزر أيضًا على وفرة من العناصر النزرة المفيدة والأملاح المعدنية والسكريات سهلة الهضم

ترين هو طبق فرنسي تقليدي على شكل طاجن مستطيل الشكل. عند التقديم ، من المعتاد تقطيع الترين إلى شرائح. يمكن أن يكون أساس الترين أي طعام - اللحوم والأسماك والخضروات أو الدواجن. انه ضروري - جثة أرنب تزن حوالي 1.5 كجم ؛ - لحم الخنزير المقدد - 10-15 شرائط ؛ - جزرة؛ - بصلة؛ - كونياك - 50 مل ؛ - لحم الخنزير الدهني - 300 جم ؛ - نبيذ أبيض جاف - 500 مل ؛ - بيضة؛ - 2 أغصان من الزعتر

كانت هذه الوصفة شائعة منذ 15-20 عامًا. اليوم كعكة Zebra تشهد موجة جديدة من الشعبية. وهو يستحق ذلك. "حمار وحشي" - رقيق ، متجدد الهواء ، بنمط قطع أصلي ، محبوب من قبل كل من الأطفال والبالغين. هذه الكعكة لذيذة بشكل خاص ، ويتم صنعها وفقًا للوصفة التي طورتها أمهاتنا

شواء الأرانب شائع في جميع مناطق إيطاليا. يحتوي هذا الطبق على العديد من الاختلافات ، حيث يتم استخدام الزيتون والتوابل والنبيذ الأبيض لصنع أرنب مشوي بإكليل الجبل. الأرنب طري ، وإكليل الجبل يجعل النكهة أكثر كثافة. انه ضروري - 1 أرنب - 2 أقواس - 5 أغصان من إكليل الجبل

لحم الأرانب المطبوخ في النبيذ له طعم معقد غني. يعد هذا الطبق مثاليًا لتناول العشاء ، خلال أمسيات الخريف الطويلة والباردة - سيملأ القائمة ويدفئها ويزينها. ستسمح لك التوابل والأعشاب العطرية المختلفة ، فضلاً عن استخدام أنواع مختلفة من النبيذ ، بتجربة الوصفات لفترة طويلة ، في بحث ممتع ومتأني عن المزيج المثالي

القبعات العالية هي زينة الحلويات التي تحظى بشعبية ليس فقط بين طهاة المعجنات المحترفين. يمكن تزيين الكعك والمعجنات والكعك بالحروف والأشكال والأطباق ، مما يضفي على الحلويات مظهراً أنيقاً وأنيقاً. في هذا النمط ، من المعتاد تزيين الكعك لحفلات الزفاف وأعياد الميلاد والتواريخ الخاصة الأخرى

اكتسبت عجة البخار شعبية مستحقة ليس فقط في أغذية الحمية ، ولكن أيضًا في مطبخ الأطفال. يتم استخدامه كأول غذاء تكميلي وكعلاج بعد المرض. يتم تحضير العجة من البيض الطازج فقط. لتكتسب الأومليت رونقها ، يجب جلدها وطهيها على الفور. يمكن حشو الطبق وتقديمه مع أنواع مختلفة من الصلصات والأطباق الجانبية

أقدم لكم الوصفة الأكثر كلاسيكية لعمل بيتزا بدون لحم ونقانق - "مارغريتا". لطالما احتلت البيتزا النباتية اللذيذة مكانها بين أطباق البحر الأبيض المتوسط الأخرى. انه ضروري - 500 جرام من الدقيق ، - 20 جرام من الخميرة الطازجة ، - 3-4 ملاعق كبيرة من الماء الدافئ ، - 8 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي (زيتون أو عباد الشمس) ، - 350 جرام طماطم ، - 300 جرام من الجبن ، - 3-4 أوراق ريحان ، - فلفل أسود مطحون وملح حسب الرغبة

من المستحيل تخيل طاولة العام الجديد بدون المايونيز. هذا هو أحد المكونات الرئيسية لسلطة Olivier والرنجة تحت معطف الفرو. لكنني لا أشتري أبدًا المايونيز الذي اشتريته من المتجر مع مجموعة من المواد الحافظة والمواد المضافة الكيميائية. وسأشارك معك كيفية تحضير مايونيز طبيعي تمامًا محلي الصنع في 5 دقائق

القهوة مشروب مفضل للكثيرين ، لكن يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنها ليست ضارة كما قد تعتقد. هذا المشروب مع كثرة الاستخدام يؤدي بالإضافة إلى الإدمان إلى آثار صحية سلبية أخرى. هذا ينطبق بشكل خاص على الأطفال والنساء الحوامل. ما هو التأثير الضار للقهوة المعبر عنه وهل من الممكن تقليله؟ آثار القهوة الضارة على الصحة نعم ، بالفعل ، الكافيين الموجود في هذا المشروب يسبب الإدمان ، على غرار أي مادة مخدرة

الوصفة الكلاسيكية لحساء الخرشو تتضمن استخدام لحم البقر. ولكن بما أن الطهي الحديث يميل أكثر فأكثر إلى التنوع ، فإن طهيه في مرق الدجاج لم يعد هراء. حساء الدجاج خرشو هو بالأحرى حل وسط معقول بين الطبق الأول الغني والشهي والمكثف (في أفضل تقاليد المطبخ الوطني الجورجي) والقدرة على تقليل المحتوى العالي من السعرات الحرارية في الطبق بمساعدة لحم الدجاج

لا يعرف كل من يحب صيد الأسماك والأسماك المملحة أسرار صنع وجبة خفيفة لذيذة للبيرة - الصرصور المجفف. يمكن تحضيره ليس فقط في الظروف الميدانية ، ولكن أيضًا في مطبخك. على الرغم من أن بعض الصيادين يدعون أن الصرصور ، الذي يتم تجفيفه في المنزل ، ليس له طعم لذيذ

يُعتقد أن الأطعمة المقلية أكثر ضررًا من تلك التي تخضع لأي معالجة حرارية أخرى. هذا صحيح جزئيًا ، ولكن يجب أخذ العديد من العوامل الأخرى في الاعتبار. الأسباب الرئيسية للآثار الضارة للقلي بادئ ذي بدء ، فإن معظم الدراسات التي أجريت من أجل دراسة آثار الأطعمة المقلية على جسم الإنسان ، تأخذ في الاعتبار الأشخاص الذين يعانون في البداية من مشاكل زيادة الوزن ، مع سلوك الأكل

يوجد اليوم في كل مدينة تقريبًا العديد من بارات السوشي ، حيث لا يمكنك الجلوس بشكل مريح والاستمتاع بمذاق الأطباق المقدمة فحسب ، بل يمكنك أيضًا تناول الطعام معك. إذا كنت ترغب في ذلك ، فستتمكن من تقديم طلب فيها ، بما في ذلك من المنزل. هناك شركات تعمل حصريًا في إعداد القوائم لتسليمها إلى المكاتب والشقق

يشير مصطلح تمبورا إلى الطريقة اليابانية للطعام المقلية. تكمن خصوصيتها في الخليط الخاص ، حيث يتم غمس المكونات قبل القلي. غالبًا ما يتم تحضير الجمبري بهذه الطريقة - وجبة خفيفة مثالية للبيرة أو النبيذ الأبيض. انه ضروري - 10 روبيان ملك ؛ - 0

كعك الجبن خيار جيد للإفطار. من السهل جدًا تحضيرها ، وعادة ما يتم طهيها في مقلاة ، لكننا نقدم أيضًا خيارًا آخر - لطهي الموز سيرنيكي في الفرن. تشيز كيك بالموز سنحتاج: - 500 غرام من الجبن 9٪ ؛ - 100 غرام دقيق - 100 مل كريمة ثقيلة ؛ - 80 جم من السكر - 2 بيض - حبتان موز

يمكنك عمل أكثر من سلطة لذيذة من الجمبري والكرفس. لطالما تم التعرف على هذا المزيج على أنه كلاسيكي. بالإضافة إلى ذلك ، فإنها تسمح بمجموعة متنوعة من الصلصات: من التقليدية ، مع عصير الليمون وزيت الزيتون ، إلى الصلصة مع الكريمة والأعشاب. في الحالة الأخيرة ، ستكون السلطة عالية السعرات الحرارية ، ولكن من أجل مذاقها ، يمكنك الخروج عن القواعد الغذائية

المطبخ الياباني ممتع للغاية بالنسبة لنا. تركز أرض الشمس المشرقة في إعداد الطعام بشكل أساسي على الصحة. لذلك ، فإن القوائم هي طبق لذيذ وصحي. يمكنك إعدادهم من خلال الالتزام بقواعد معينة. إذا اتبعت الترتيب اللازم للإجراءات في التحضير ، فستنجح. انه ضروري أرز - 2 كوب سمك السلمون (عصي السلطعون) - 100 جم ؛ نوري - 2 قطعة ؛ خيار (أفوكادو) - 1 قطعة ؛ الخيزران حصيرة؛ صلصة الصويا

خبز الجاودار هو "طبق الطفولة" الآخر لأولئك الذين أسسوا اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية. بعد كل شيء ، غالبًا ما ذهب الكثير منا إلى المخبز لشراء كعكة معطرة ، واندفعنا إلى المنزل لتناولها بكوب من الحليب البارد … دعنا نعود إلى هذه الأوقات الخالية من الهموم ، ونملأ المنزل برائحة معجنات الجاودار

منذ فترة طويلة ، عرف الناس أن الجزر يحسن تكوين الدم والرؤية ، وكذلك يقوي جهاز المناعة. ويحتوي البنجر وقممها على الكثير من الفيتامينات والمعادن. أيضا ، هذه الخضار لها طعم ممتاز. هناك العديد من الأطباق التي تشمل البنجر والجزر مثل صلصة الخل. ولكن كيف يمكنك طهي هذه الخضروات الجذرية بشكل صحيح للسلطة؟ انه ضروري البنجر والجزر

الهامبرغر منتج للوجبات السريعة ولا يعتبر منتجًا صحيًا للغاية ، ولكنه مع ذلك محبوب من قبل البالغين والأطفال. ماذا لو كنت قلقًا بشأن جودة الهامبرغر في مطاعم الوجبات السريعة ، ولكنك لا تزال ترغب في تجربتها؟ يمكنك عمل البرغر بسرعة وسهولة في المنزل

أصبحت القوائم أكثر وأكثر شعبية كل يوم. ويرجع ذلك إلى عدد من الأسباب ، مثل مجموعة متنوعة من المذاق ، وانخفاض محتوى السعرات الحرارية ، والخصائص المفيدة ، والتنوع ، والقدرة على تحمل التكاليف ، وسهولة الهضم من قبل الجسم. مجموعة متنوعة من النكهات يتم تحضير اللفائف من منتجات مختلفة ، مما يسمح لك باختيار الذوق المطلوب

الأطباق اللذيذة مع الجبن الإيطالي الرقيق لن تترك أي شخص غير مبال. قم بإعداد أفضل حلويات ريكوتا لحفلتك أو كل يوم وقم بإعداد متجر معجنات للذواقة في المنزل. بارفيه التوت مع الريكوتا مكونات: - 250 غ من الريكوتا ؛ - 300 مل كريم 30٪ ؛ - 2 بياض بيض دجاج

يسمي بعض الناس هذه الحيل اللذيذة بالكريمة ، لكن مؤلفي الوصفة يدعون أن ملفات تعريف الارتباط الخاصة بهم أكثر رقة ، خاصة إذا تم تناولها بعد الخبز مباشرة. انه ضروري صينية خبز بحجم 20 × 28 سم على الأقل ؛ ورق زبدة؛ ملعقة خشبية أو بلاستيكية ، قوية بما يكفي

لافاش هو الخبز القوقازي الوطني. المخبوزات الجورجية أكثر رقة من المخبوزات الأرمنية وهي مناسبة للبيتزا السريعة. وهي عبارة عن عجينة خميرة سميكة ، غالبًا ما تُنكَّه ببذور السمسم. انه ضروري 1 كغم من الدقيق 80 غراما من الخميرة 10 غرامات من الملح 100 غرام من دقيق الذرة 1 بيضة؛ 10 غرامات من السكر الحبيبي 30 مل من الزيت النباتي

عادة ما يتم تحضير كيسل على أساس نشاء البطاطس أو الذرة مع إضافة جميع أنواع التوت والفواكه والمربى. شراب ، مربى ، حليب. هذا مشروب مُرضٍ ومغذي إلى حد ما يمتصه جسم الإنسان تمامًا. العناصر الدقيقة والفيتامينات الموجودة في التوت لها تأثير مفيد على الرفاهية

يتميز هذا الطبق ليس فقط بمظهره الأصلي والجميل ، ولكن أيضًا بطعمه المذهل. يتم الحصول على الأخير من خلال مزيج من الأسماك وخبز البيتا الرقيق وحشو الخضار والتوابل العطرية. كما أنه مفيد جدًا ، لأن الأسماك تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن

يعد خبز السمك في الفرن من أكثر الطرق اللذيذة والغذائية لطهي السمك. ولكن لجعل الطبق أكثر إرضاءً ، فإن طبقًا جانبيًا مطلوبًا دائمًا لمثل هذه السمكة. إنها مسألة أخرى تمامًا إذا قمت بخبزها في خبز البيتا ، الذي ينقع في عصير السمك العطري ويحتفظ به بالداخل

سمك السلمون المملح قليلًا هو مقبلات فرنسية رائعة تناسب أي مشروب كحولي. إذا قمت بطهيها في المنزل ، فستكون أكثر رقة. سوف تقدر أيضًا المذاق الرائع والرائحة التي لا تُنسى من سمك السلمون المملح قليلاً. الجرد والمكونات المطلوبة لتحضير مثل هذه الوجبة الخفيفة ، فأنت بحاجة إلى المكونات التالية:

لفة لافاش وجبة خفيفة رائعة ولذيذة وسريعة. في الوقت نفسه ، يمكن استخدام أي طعام ينتهي به الحال في الثلاجة كملء. انه ضروري - لافاش - ورقة واحدة ؛ - جبن مطبوخ - 200 جم ؛ - سمك السلمون المملح قليلاً - 200 جم ؛ - أوراق الخس؛ - ليمون

يمكن طهي اللافاش الأرميني الرقيق في المنزل في مقلاة عادية. هناك حاجة إلى عدد قليل جدا من المنتجات لذلك. سوف تصنع هذا النوع من الخبز بسرعة ، وبعد ذلك يمكنك عمل لفائف لذيذة بحشوات مختلفة منه. اختر من بين الخميرة والخيارات الخالية من الخميرة. خيار خالٍ من الخميرة يتم تحضير عجينة لافاش الأرمينية بسرعة

لافاش رول عبارة عن مقبلات لذيذة بشكل لا يصدق يتم تحضيرها بسرعة وسهولة. إذا تم تقطيع هذا الطبق وتزيينه بشكل جميل بالأعشاب ، فيمكن تقديمه بسهولة على طاولة الأعياد. انه ضروري - خبز بيتا رقيق ؛ - 150-200 جم من سمك السلمون المملح قليلًا ؛ - 200 غرام من الجبن المطبوخ ؛ - فلفل واحد - حفنة من الشبت

هناك الكثير من العطلات المقبلة وتعتزم جميع المضيفات طهي أطباق لا تنافس حتى مع أشهر الوصفات للقنوات التلفزيونية في البلاد. لمساعدة أولئك الذين لا يزالون يواجهون صعوبات في اختيار الوجبات الخفيفة - لفائف مع السمك الأحمر في لافاش. من أجل طهي اللفائف بالسمك الأحمر ، يجب عليك إما شراء خبز البيتا مقدمًا أو طهيه في المنزل

وصفة لطبق لذيذ وصحي ومنخفض السعرات الحرارية - لفة لافاش بحشوة سمك السلمون الوردي. انه ضروري خبز بيتا رقيق عبوة واحدة من سمك السلمون الوردي المملح قليلاً ؛ 1 خيار طازج 1 فلفل حلو 1 عبوة من الجبن المطبوخ خضروات حسب الرغبة (مثل البصل الأخضر أو الشبت أو الريحان أو البقدونس)

يمكن أن يكون الحساء طبقًا مناسبًا لكل من الشخص الذي يتعافى من المرض والمرأة التي تتطلع إلى خسارة بضعة أرطال. لكن لهذا تحتاج إلى تحضير أحد أنواع الحساء الغذائي - الأكثر فائدة للصحة. انه ضروري - دجاجة؛ - خضروات للاختيار من بينها ؛ - الفطر؛ - حبوب - القشدة الحامضة أو الزبادي

تعتبر أصابع السلطعون جزءًا لا غنى عنه في العديد من الوجبات الخفيفة والعطلات اليومية. تقدر ربات البيوت هذا المنتج لسعره المعقول ، والاكتناز ، وسهولة التخزين وسهولة الاستخدام. كما هو الحال مع أي طعام مجمد ، يجب إذابة شرائح السلطعون في ظل ظروف معينة

اصنع طبقًا رائعًا من المنتجات الأكثر شيوعًا ، اخبز الأجنحة في الفرن بالبطاطس. ستأخذك رائحتها في كل مكان ومذاقها الرائع بسرعة إلى قمة النعيم. من الصعب التفكير في مجموعة أكثر نجاحًا من المنتجات ، هذا الثنائي الطهي محبوب من قبل الجميع ، دون استثناء

شحم الخنزير المصنوع من قشور البصل والتوابل المختلفة يشبه إلى حد بعيد شحم الخنزير المدخن. ميزة هذا المنتج الطبيعي أنه يمكنك طهيه بسرعة كبيرة وفي المنزل. شحم الخنزير منتج صحي ، إذا استهلك بكميات صغيرة ، ولذيذ جدًا. شحم الخنزير لذيذ جدا بأي شكل من الأشكال

على الأرجح ، تهتم معظم النساء بإعداد وجبات غذائية. كما تعلم ، الحساء من الأطعمة الرئيسية التي تساعد على إرضاء الجوع والحفاظ على صحة المعدة. إذن أي حساء تختار ، بحيث لا تدفع لاحقًا بالسنتيمترات الإضافية عند الخصر؟ سنحاول مساعدتك في الاختيار من خلال وصف وصفة ممتازة لحساء غذائي سهل

هذا الطبق سريع وسهل التحضير ، ولكن لا يزال بإمكانه تنويع طاولتك بشكل مثالي. إنه رخيص جدًا في الصيف ولا يثقل كاهل معدتنا بالدهون الزائدة والسعرات الحرارية. مكونات: 2 كوسة يونانية (صغيرة) ؛ 2 بيض 1 بصلة متوسطة 4 ملاعق كبيرة

تحظى وجبات الحساء الغذائية بشعبية كبيرة لفقدان الوزن. يتم تحضير الحساء لهم في مرق الخضار ، فهي تحتوي على دهون أقل بكثير من اللحوم. مرق الخضار له طعم عطري لطيف ويحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية. جرب 5 أنواع مختلفة من الحساء لإنقاص الوزن أثناء نظامك الغذائي

يعتبر الأرز من أقدم المحاصيل الزراعية ، وقد انتشر ليس فقط في الشرق ، ولكن أيضًا في العديد من البلدان الأخرى. يمكن تقديمه كمنتج مستقل أو كطبق جانبي لذيذ ، ويمكن استخدامه لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق ، بما في ذلك الحلويات. مع نسبة منخفضة نسبيًا من السعرات الحرارية ، فهي مغذية للغاية

هناك عدد من نظريات الأكل الصحي والمفاهيم الخاطئة التي كانت موجودة منذ بعض الوقت. من بينها نظرية الأطعمة ذات السعرات الحرارية السالبة أو السالبة. يجادل أتباع النظرية بأن هناك أطعمة تحتوي على سعرات حرارية قليلة جدًا ، فعند هضمها ، ينفق الجسم سعرات حرارية أكثر مما تحتويه هذه الأطعمة

تتكون العديد من أنواع اللفائف المعقدة من الجبن الكريمي وأنواع مختلفة من الأسماك. للحصول على طبق ياباني حقيقي ، من المهم اختيار النوع المناسب من الجبن واختيار السمك المناسب. أصبح طبق رولز ، وهو الطبق الوطني للمطبخ الياباني ، شائعًا في روسيا لدرجة أن الكثير من الناس يطبخونه في المنزل بمفردهم

شرحات الجزر لذيذة للغاية وغير عادية ، ولكن لن يأكلها كل طفل. أقترح عليك تجربة بعض الشيء وجعلها حلوة. من غير المحتمل أن يظل الأطفال غير مبالين بمثل هذا الطبق! انه ضروري - جزر - 700 جم ؛ - سميد - 50 جم ؛ - سكر - 3 ملاعق كبيرة ؛ - حليب - 100 جم ؛ - تفاح - 3 قطع ؛ - بيض - 1 قطعة ؛ - زبدة - 30 جم ؛ - الزبيب - 40 جم ؛ - قرفة - 0

الكاكاو مسحوق خاص مصنوع من حبوب الكاكاو. يستخدم الكاكاو النهائي لصنع مشروب لذيذ محبوب من قبل كل من الأطفال والكبار. ومع ذلك ، لا تنس محتواها من السعرات الحرارية. يستخدم الكاكاو في الطبخ على شكل مسحوق غني بلون الشوكولاتة ، وهو مصنوع من حبوب الكاكاو

الموكا هي حلوى لذيذة تناسب أي مناسبة. إذا قمت بإعداد كعكة القهوة هذه في أي مناسبة ، فسوف يسعد جميع الضيوف! انه ضروري منتج نصف نهائي من الشوكولاتة للكعك ، قهوة، صقيل الشوكولاتة 250 جرام شوكولاتة بيضاء ذائبة. تعليمات الخطوة 1 لعمل كعكة قهوة ، قم بخبز كعكة الشوكولاتة وفقًا للتعليمات (في حالة استخدام منتج مناسب) على العبوة أو وفقًا لوصفتك المفضلة ، قم بإضافة القهوة القوية بدلاً من الماء الذي تتطلبه الوصفة (بنفس الكمية)

أطباق أجنحة الدجاج سهلة التحضير وبأسعار معقولة. يمكن غلي الأجنحة أو قليها أو خبزها أو طهيها في العجين. المقلية لهم مريحة في العمل أو على الطريق. أجنحة الدجاج المشوية لوجبة غداء أو عشاء رائعة. انه ضروري أجنحة العسل: 1 كغم من أجنحة الدجاج 1 ملعقة كبيرة من العسل السائل

يمكن استخدام هذه الوصفة كسلطة دافئة أو باردة ، كطبق جانبي لأطباق اللحوم ، وكطبق رئيسي للنباتيين أو الصائمين. على الرغم من وجود الكثير من المكونات ، إلا أن الوصفة بسيطة جدًا ومناسبة للطهاة المبتدئين ومحبي المأكولات الشرقية. انه ضروري - نودلز الفانكوز - 2 قوالب - فطر موير - 100 جرام (منقوع) - جزر - 1/2 - خيار - 1/2 - بصل - 1 جهاز كمبيوتر

السبانخ غنية جدًا بالفيتامينات والمعادن. ويكفي أن نقول إنه من حيث كمية الكاروتين يأتي في المرتبة الثانية بعد الجزر ، ويحتوي على فيتامينات حيوية بشكل مقاوم للحرارة. دعونا نعد طبق سبانخ إيطالي لذيذ ولذيذ لن يروق فقط للنباتيين. مكونات:

يعتبر طبق مثل السباغيتي مصدر فخر خاص للإيطاليين وأساس المطبخ الوطني. تحظى المعكرونة الإيطالية الصنع بشعبية في روسيا. من أجل طهيها ، ليس عليك أن تكون طاهياً يتمتع بخبرة سنوات عديدة. المعكرونة مع صلصة البيستو لها لون أخضر لطيف. طعمها رقيق وصيفي ، ورائحتها منعشة

سيقدر عشاق المطبخ الإيطالي طعم الفيتوتشيني مع لحم الخنزير والفطر في صلصة كريمية. يتم تحضير الطبق في 20 دقيقة. انه ضروري لوجبتين: - معجون فيتوتشيني - 250 جم ؛ - كريم يحتوي على 20٪ دهون - 200 مل ؛ - لحم الخنزير - 100 جم ؛ - الفطر - 100 جم ؛ - زبدة - 50 جم ؛ - دقيق القمح - 1 ، 5 ملاعق كبيرة

Fettuccine هو نوع شهير من المعكرونة الإيطالية في المطبخ الروماني. تتناسب هذه المعكرونة المسطحة والواسعة مع العديد من أنواع الصلصات. من أشهر الأطباق مع هذه المعكرونة ألفريدو فيتوتشيني ، المصنوع من المعكرونة والكثير من الزبدة وجبن بارميجيانو ريجيانو

الفيتوتشيني هو أحد أشهر أنواع المعكرونة في روما. نودلز عريضة رفيعة مع إضافة أنواع مختلفة من الصلصات ، مزيج مثالي. إنه سهل التحضير ومناسب لربات البيوت المبتدئين. انه ضروري - 500 جرام فيتوتشيني - 300 جرام من شانتيريل - 300 مل كريمة ثقيلة - 100 مل مرق دجاج - 100 مل من النبيذ الأبيض الجاف - 200 جرام جبن بارميزان - 1 بصلة - 2 فص ثوم - 20 جرام زبدة - 3 ملاعق كبيرة

يمكن تقديم كوسو كسلطة أو كطبق رئيسي. يمكن تحقيق طعم خاص عن طريق إضافة كمية صغيرة من خل التفاح. انه ضروري - 300 جرام فيليه دجاج - 100 جرام نودلز أرز - مايونيز - ملح - فلفل أسود مطحون - 2 طماطم كرزية - 4 بيضات - أعشاب طازجة - 100 جرام من أي فطر تعليمات الخطوة 1 يُطهى لحم الدجاج حتى ينضج في ماء مملح قليلًا ويقسمه على الألياف لتشكيل "

يُعتقد أن صلصة البيستو الشهيرة ظهرت لأول مرة في إيطاليا في النصف الثاني من القرن التاسع عشر. تشمل الوصفة الكلاسيكية أعشاب الريحان الطازجة والثوم وزيت الزيتون والصنوبر. لكن يمكنك الانحراف قليلاً عن الشرائع وطهيها بالجوز. انه ضروري - 2 كوب من أوراق الريحان الطازجة

بورش هو طبق تقليدي من المأكولات الروسية والأوكرانية والبيلاروسية ، ويتم إعداده في بلدان مختلفة على طريقته الخاصة. هناك العديد من الوصفات المعروفة لهذا الحساء اللذيذ ، ومحتوى السعرات الحرارية لكل جزء لا يعتمد فقط على التكوين - تلعب تقنية الطهي دورًا مهمًا

يُعتقد أن صلصة البيستو اخترعها الفرس منذ أكثر من 200 عام. يتكون الاسم من الكلمات "تدوس" ، "فرك". لطالما تم تحضير هذه الضمادة العطرية يدويًا باستخدام ملاط. هناك العديد من أنواع هذه الصلصة في فن الطهو الحديث. البيستو التقليدي دائمًا ما يكون أخضر ، لأن الريحان هو أحد مكوناته الرئيسية

لم تجرب مثل هذه اللازانيا غير العادية من قبل! قم بإعداد اللازانيا بالدجاج واليقطين والبيستو - ستندهش أنت وعائلتك من كيفية دمج هذه المكونات غير العادية في هذا الطبق. انه ضروري - 12 ورقة من اللازانيا ؛ - 4 صدور دجاج مخلية. - 600 غرام من اليقطين ؛ - 300 مل من مرق الدجاج ؛ - 300 غ من الماسكاربوني أو الكريما الحامضة الدهنية ؛ - 150 جم صلصة بيستو ؛ - 90 جم جبن بارميزان مبشور ؛ - 50 غرام من الصنوبر

يتم تقديم صلصة البيستو الإيطالية الأكثر شهرة مع الخبز والمعكرونة وكطبق جانبي لأطباق اللحوم. توجد أنواع مختلفة من البيستو في بلدان أخرى أيضًا. هذه الصلصة متعددة الاستخدامات لها ميزات خاصة في تحضيرها. "بيستو" في الترجمة من الإيطالية تعني "

فيليه الدجاج الكريمي مع الريحان بيستو سريع وسهل. عادةً ما يتم تقديم هذا الطبق مع البطاطس أو الأرز أو عصيدة من دقيق الذرة أو الفاصوليا الخضراء المقلية. انه ضروري لأربع حصص: - فيليه دجاج - 4 قطع كل منها 200 جرام ؛ - كريمة ثقيلة من 30٪ - 150 مليلتر ؛ - بصلة كبيرة - ملح للتذوق

إذا كنت من محبي كرنب بروكسل ، فحاول طهيه باستخدام الفيتوتشيني. ستضيف صلصة المعكرونة لهذه الوصفة حلاوة غير عادية إلى وجبتك. انه ضروري -200 جرام مكرونة أو أرز -6 شرائح لحم مقدد مفرومة 100 جرام من كرنب بروكسل مفرومة ناعماً -2 فص ثوم ، فرم - نصف أكواب من الجبن الكريمي - كوب مرق دجاج -الملح والفلفل حسب الذوق تعليمات الخطوة 1 إعداد المعكرونة وفقا لمجموعة الاتجاهات

ليس معروفًا على وجه اليقين من اخترع الصلصة الشهيرة التي سميت على اسم المهنة القديمة "بوتانيسكو". لكن طعمها اللاذع والعطري والأصلي مألوف لدى الكثيرين. يمكن تقديمه مع اللحم أو السمك المشوي ، ولكنه يتناسب بشكل خاص مع المعكرونة الإيطالية

يمكنك إضافة نكهة جديدة إلى السباغيتي مع المأكولات البحرية وصلصة الزبدة. لذيذ جدا ومرضي. انه ضروري 100 جرام إسباجيتي ، 100 جرام روبيان ، 100 جرام بلح البحر ، 1 فص ثوم ، 200 مليلتر 11٪ كريمة ، 1 ملعقة صغيرة معجون الطماطم ، 50 جرام جبن بارميزان ، أعشاب ، زيت نباتي

السباغيتي هي طبق إيطالي كلاسيكي ولكن يمكن العثور عليها في المطاعم حول العالم. إذا قمت بطهي المعكرونة مع الروبيان والسبانخ الطازج ، فقد تبين أنه ليس طبقًا عاديًا يوميًا ، ولكنه طبق شهي يستحق أفضل المطاعم. انه ضروري - 200 غرام من الروبيان الكبير - ملعقتان صغيرتان من قشر الليمون

المعكرونة هي واحدة من أكثر الأطباق إرضاءً وصحية. الشيء الرئيسي هو اختيار صلصة ومكونات ممتازة ، ثم يتحولون إلى أن تكون لذيذة بشكل لا يصدق وحتى زخرفة احتفالية للطاولة. وصفة سهلة للغاية للمعكرونة مع المأكولات البحرية بالقشدة يمكن أن يعدها أي شخص سواء في الحياة اليومية أو بمناسبة الاحتفال

تسمح لك طريقة التعليب الباردة ، وهي تمليح الملفوف لفصل الشتاء ، بتعظيم جميع الخصائص المفيدة لهذه الخضار والفيتامينات الموجودة فيها. في وقت سابق في روسيا ، كان الملفوف المملح هو النوع الوحيد من الأطعمة المعلبة المتاحة لكل أسرة ، والتي كانت تأكلها طوال الشتاء والربيع ، هربًا من نقص الفيتامينات

التفاح هو فاكهة روسية تقليدية تؤكل طازجة أو مخبوزة أو منقوعة منذ العصور القديمة. لها مذاق حلو وحامض لطيف وتحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تعود بفوائد كبيرة على أجسامنا. أصح التفاح الخصائص المفيدة لجميع أنواع التفاح الطازج متطابقة تقريبًا

الكعك بالقشدة الحامضة طري جدًا وناعم ورائع. لذلك ستظهر كعكة الكريمة الحامضة هكذا بفضل الكريما الرقيقة من القشدة الحامضة والسكر. ستكون عجينة الكيك أيضًا كريمة حامضة. انه ضروري للاختبار: - 500 غرام كريمة حامضة 10-15 ٪ دهن ؛ - 200 غرام من الزبدة - 3 أكواب من الدقيق - كوبان من السكر - 2 بيض - 1 ملعقة كبيرة

عطلة رأس السنة الجديدة تقترب. بدأت العديد من ربات البيوت بالفعل في التفكير في كيفية تعاملهن مع أقاربهن وأصدقائهن. كفاتح للشهية على طاولة الأعياد ، سيكون الملفوف المخلل مع البنجر مفيدًا بالتأكيد. وبعد العيد ، سيساعدك محلول التورتة الغني على التعافي بسرعة

يعتبر الملفوف المخلل من المقبلات الممتازة التي تتناسب بشكل متناغم مع قائمة عشاء عائلي متواضع أو تزين طاولة احتفالية. يحتوي على العديد من الفيتامينات والحد الأدنى من السعرات الحرارية. ميزة إضافية لهذا الطبق هي سرعة التحضير. انه ضروري الملفوف "

نقدم لك خيارًا يربح فيه الجميع لطهي الملفوف اللذيذ على مائدة الشتاء. تم اختبار الوصفة من قبل عدة أجيال. لقد استخدمناه في عائلتنا لأكثر من 10 سنوات. كانت الجدة الكبرى هي أول من بدأ في طهي الملفوف بهذه الطريقة ، ومنذ ذلك الحين يفضل المزيد والمزيد من الأقارب صنع الملفوف بهذه الطريقة

يمكن استهلاك معظم محاصيل الخضروات لفترة أطول عن طريق المعالجة المنزلية. الملفوف الأبيض ليس استثناء. تستخدم أصنافه في منتصف الموسم والمتأخرة ، والتي تحتوي على كمية كبيرة من السكر ، للتخمير. أفضل وقت لتخليل الملفوف هو أكتوبر. قد تختلف هذه الفترة في مناطق مختلفة

مخلل الملفوف هو طبق مستقل لذيذ ، طبق جانبي ممتاز للحوم ، بالإضافة إلى أنه يصنع حشوة جيدة للفطائر والفطائر والزلابية. ولكنه أيضًا منتج مفيد ، والذي يعد في الشتاء المصدر الرئيسي لفيتامين سي. هناك عدة طرق معروفة لتخمير الملفوف في المنزل

يعتبر الحبار الغني بالبروتينات والعناصر النزرة والأحماض الأمينية ذات قيمة خاصة لمحتواها من الفوسفور وفيتامين B6. تتمتع الحبار بطعم محايد إلى حد ما ، مما يجعل من السهل دمجها في السلطات بمكونات مختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، فهي منخفضة السعرات الحرارية:

تبين أن السلطة مع عسل الفطر والحبار مرضية للغاية ومغذية. ليست فكرة سيئة لطاولة احتفالية. السلطة مشرقة وملونة. وسيأخذ بالتأكيد مكانه الفخري على طاولتك. قم بإعداده وستفاجأ بسرور بمزيج الذوق من المنتجات المعروفة. انه ضروري - 300 غ من الحبار المسلوق ؛ - 700 غرام من عسل الفطر المخلل ؛ - 300 غرام زيتون منزوع النواة ؛ - 300 غرام من الذرة المعلبة ؛ - 1 رأس بصل

السلطات مع الحبار والخيار هي أطباق ممتعة للغاية حسب الرغبة: طرية وخفيفة ولذيذة بشكل لا يصدق. الميزة الرئيسية لهذه السلطات هي أنها تطبخ بسرعة كبيرة ، والتي يمكن أن تقدرها ربات البيوت اللواتي لا يرغبن في قضاء الكثير من الوقت في المطبخ. سلطة بالحبار والخيار الطازج والأفوكادو سوف تحتاج:

البايلا مع المأكولات البحرية هو حلم الذواقة وعشاء فريد لك ولأحبائك. القليل من الغرابة الإسبانية على طاولتك! انه ضروري - 500 جرام أرز - 3 حبات طماطم متوسطة - نصف كوب زيت زيتون - 1 فلفل حلو - 1 ملعقة صغيرة. زعفران - 2 لتر ماء - 300 غ من حلقات الحبار - 500 جرام روبيان ملك - 1 فص ثوم - 600 جرام بلح البحر - 1 علبة بازلاء خضراء - 1 رأس بصل - ملح للتذوق - حفنة من البقدونس تعليمات الخطوة 1 يجب إذابة تجميد الجمبري مسبقًا حتى يتم تصري

الحبار من المأكولات البحرية الفريدة. لحومهم غنية بالبروتين والمعادن والحديد والفوسفور. يمتصها الجسم بسهولة. هناك الكثير من الوصفات للسلطات مع الحبار. عند مزجها بالخضروات والفواكه ، تصبح لحومها أكثر صحة ولذيذًا. بالنسبة للسلطة ، يتم تحضير الحبار بثلاث طرق رئيسية - مسلوقة مع ذبيحة كاملة ، مقطعة إلى شرائح وتضاف إلى السلطة نيئة

يمكن استخدام Crispy kirieshki ليس فقط كوجبة خفيفة مستقلة للبيرة ، ولكن أيضًا كعنصر رئيسي في السلطات المختلفة. تتناسب هذه الخبز المحمص الحار بشكل جيد مع الخضار الطازجة والأسماك والمأكولات البحرية واللحوم المدخنة. سلطة مقرمشة مع كريشكي ودجاج مدخن المكونات المطلوبة:

في بعض الأحيان تكون هناك رغبة في تناول بعض الأطباق اللذيذة التي تختلف عن الحياة اليومية. حاول مفاجأة أصدقائك وعائلتك وأحبائك من خلال إعداد سلطة الحبار لهم دون قضاء الكثير من الوقت. انه ضروري - 300 جرام من الحبار المقشر ؛ - 2 جزر كبير ؛ - قطعتان من المخللات

هل تعرف كيف تطبخ الكرنب المخلل اللذيذ في 4 ساعات فقط؟ هذه الوصفة تجعل الملفوف طريًا ومقرمشًا. انه ضروري ملفوف 3-3.5 كجم. بصل - رأس كبير أو رأسان متوسطان. جزر -3 قطع. الثوم - 6-7 فصوص. زيت عباد الشمس - نصف كوب. سكر -1 كوب

إذا كنت تحب المأكولات البحرية ، فستحب هذه الوصفة. سلطة الحبار الخفيفة تزين أي طاولة احتفالية. اتضح أنها مرضية وصحية للغاية ، لأن لحم الحبار يحتوي على الكثير من البروتينات والفيتامينات. انه ضروري - جثث الحبار 3 ؛ - ملح 1 ملعقة صغيرة ؛ - سكر 1 ملعقة صغيرة ؛ - الفلفل 5-7 قطع ؛ - 2-3 أوراق غار ؛ - خل 1 ملعقة كبيرة

مخلل الملفوف أو الملفوف الأبيض المخلل هو عمليًا كلاسيكي للطبخ المنزلي الروسي. لكن أي كلاسيكي يتطلب تحديثات وتحولات. يمكنك الحصول على نكهات جديدة بمكونات مألوفة عن طريق تخليل القرنبيط. القواعد والمبادئ الأساسية للتخليل معروفة لجميع محبي المستحضرات محلية الصنع

يمكن لعشاق الفلفل المحشو تتبيلها لتناول وجبة خفيفة لذيذة لفصل الشتاء. هذا الطبق مصنوع أيضًا في أجزاء صغيرة للوجبات اليومية وللعطلات. حشوة الملفوف ومزيج من الخضار مناسبة للصيام ، وفي الأيام الأخرى يمكنك زيادة محتواها من السعرات الحرارية عن طريق مزجها باللحوم

يعد الملفوف الأبيض مكونًا شائعًا ومفيدًا جدًا للشوربات والسلطات والأطباق الجانبية. يمكن تحضير الخضار لفصل الشتاء ، كما أن التعليب المناسب يحافظ على جميع العناصر النزرة القيمة والفيتامينات والألياف ، مما يسمح لك بتنويع نظامك الغذائي. كيفية الحفاظ على الملفوف بشكل صحيح:

يمكن تنويع حصاد الملفوف التقليدي لفصل الشتاء ، على سبيل المثال ، بإضافة البنجر. بفضل المحلول الملحي العطري ، سيكتسب الملفوف تدريجيًا إضافة نكهة أصلية من البنجر ولون وردي لطيف. ملفوف مملح مع بنجر لفصل الشتاء بالطريقة التقليدية وبدون خل مع اضافة الاعشاب والبهارات

قديماً ، تحول تمليح الملفوف إلى عطلة حقيقية ، عندما اجتمع الأصدقاء والأقارب في المنزل ، وقاموا بتمزيق عشرات الكيلوغرامات من الملفوف ، ووضعها في طبقات في براميل بود ، وبالتالي تحضير احتياطي الفيتامينات ، والذي كان ينبغي أن يكون كافياً شتاء طويل كله

لعل واحدة من أكثر الحلويات اللذيذة والخفيفة والصحية للأطفال والكبار هي الهلام. اليوم ، يمكنك شرائه بسهولة من أي متجر ، أو يمكنك طهيه في المنزل ، وقضاء حوالي ساعة في عملية الطهي. يمكن أن تصبح هذه الأطعمة الشهية الرائعة زخرفة حقيقية للمائدة الاحتفالية

الجيلي العادي ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا حلوى صحية جدًا. الجيلاتين الموجود فيه له تأثير مفيد على حالة المفاصل والأظافر والشعر والعظام وأنسجة الغضاريف. وإذا كنت تتناول أجار أجار (منتج مصنوع من الأعشاب البحرية) أو البكتين كقاعدة مكونة للهلام ، فيمكنك زيادة قدرة الجسم على إزالة السموم والسموم وحتى أملاح المعادن الثقيلة

الجيلي حلوى لذيذة سهلة التحضير. لكن لا تحضر جيليًا عاديًا تمامًا ، ولكن قشدة حامضة ، مضيفة الموز إلى الطعام الشهي - سيتضح أنها لذيذة بشكل لا يمكن تصوره! انه ضروري - كريمة حامضة - 500 جرام ؛ - سكر - 100 جرام ؛ - موزتان - شوكولاتة - 30 جرام ؛ - جيلاتين سريع التحضير - 15 جرام

وصفة سريعة جدا وبسيطة لكريم التوت الحامض. يمكن صنع هذه الحلوى اللذيذة من التوت الطازج أو المعلب. انه ضروري - 250 مل كريما حامضة - حاسب شخصي 1. بيض الدجاج؛ - 250 مل من عصير التوت. - 20 غرام من الجيلاتين ؛ - حاسب شخصي 1

يفكر معظم محبي كعكات السمك في كيفية طهيها بحيث يصبح السمك المختار طبقًا طريًا ولذيذًا ولذيذًا. ستساعدك بعض النصائح البسيطة في تحضير طبق السمك المفضل لديك بشكل مثالي. انه ضروري سمكة؛ لفة بيضاء فتات الخبز. زبدة؛ سميد؛ بصلة البصل زيت نباتي؛ ملح التوابل

همسة سمكة من عائلة الأنشوجة. إنها واحدة من أكثر الأنواع شيوعًا وبالتالي يتم استهلاكها في الغالب طازجة ومملحة. سفير التوابل هو أفضل طريقة لإعداده للاستخدام في المستقبل. الحمسة المملحة وجبة خفيفة ممتازة ، دهنية جدا ولذيذة ، لتحل محل الرنجة الأغلى ثمنا

يمكن صنع كعك السمك من سمك الفرخ ، أو السلمون ، أو القد ، أو البايك ، أو سمك السلور - هناك العديد من الخيارات. بعض ربات البيوت يرفضن الكراكي ، لأنهن يعتقدن أن شرحات منه ستجف ، لكن هذا وهم. ما عليك سوى اتباع بعض القواعد لجعل شرحات لذيذة وعصرية للغاية

يمكن غالبًا رؤية Capelin ، وهي سمكة صغيرة من أسماك المياه المالحة من عائلة Smelt ، على رفوف المتاجر. إنه ميسور التكلفة ولا يعتبر ذواقة ، على الرغم من أنه يمكن تصنيفه في هذه الفئة من حيث الذوق. إلى جانب ذلك ، الكبلين مفيد جدًا أيضًا. الخصائص الغذائية للكبلين يحتوي الكبلين على بروتينات فقط - 13 ، 1٪ ، دهون - 7 ، 1٪ وماء - 79 ، 8٪ ، الكربوهيدرات غائبة تمامًا فيه

شرحات السمك المسلوقة الرقيقة جدًا مناسبة لأولئك الذين لا يحبون الطهي لفترة طويلة. لا داعي للتلاعب بمفرمة اللحم وشرائح السمك. نتيجة لذلك ، سيكون لديك طبقان: شرحات ومرق السمك للشوربة. انه ضروري - سمك طازج (أي) - 1 كجم. - بصل - 2 قطعة

الأسماك ليست صحية فحسب ، بل إنها لذيذة أيضًا. يمكنك طهيها بطرق مختلفة. في كثير من الأحيان ، يتم استخدام السمك المفروم لعمل شرحات طرية ومليئة بالعصارة ، وهي مناسبة لتناول العشاء اليومي وللاحتفالات. لجعل شرحات اللحم لذيذة قدر الإمكان ، عليك أن تتذكر بعض تعقيدات الطهي

في بعض الأحيان ، هناك لحظات تريد فيها شرحات منزلية الصنع ، وفي الثلاجة لا يوجد لحم خنزير مفروم طازج ولا شرائح دجاج ولا لحم بقر رخامي ، ومع ذلك ، ليس مفاجئًا على الإطلاق هذه الأيام. أصبحت اللحوم الآن منتجًا باهظ الثمن إلى حد ما ، خاصة للمتقاعدين والطلاب

يعتبر دقيق الحبوب الكاملة أكثر فائدة بشكل لا يضاهى من الأصناف الأخرى ، لأنه بفضل المعالجة الخاصة للحبوب ، والتي تحافظ على جزيئات معظم قشرة الحبوب ، فإنها تحتفظ بمحتوى عالٍ من الفيتامينات والعناصر الدقيقة والبروتينات والألياف. اعتن بصحتك - اخبز خبز الحبوب الكاملة أو الفطائر أو اصنع شارلوت

الفراغات الحلوة للحواف الباردة شائعة. ومع ذلك ، يحدث أن تعبت الفواكه والتوت المعتاد من الطلب ، لكن لا تزال هناك حاجة إلى الفيتامينات في فصل الشتاء. اصنع مربى الفاكهة الغريبة. لونه المشرق وطعمه الأصلي سوف يعيدان قوتك على الفور ويخففانك من الكآبة

مربى السفرجل اللذيذ للغاية سوف يروق لجميع أفراد الأسرة. تبدو قطع الفاكهة الشفافة والمحتفظ بها جيدًا في شراب حلو فاتحة للشهية بشكل لا يصدق. طهي الأطباق الشهية متاح حتى للطاهي المبتدئ. هناك طرق عديدة لعمل مربى السفرجل. يمكنك إضافة قطع من المكسرات والفواكه الأخرى إليها ، والحصول على تركيبة أصلية

هناك عدة طرق لمخلل السلمون. كل واحد منهم مثير للاهتمام بطريقته الخاصة. أيًا كانت الطريقة التي تختارها ، يمكنك بعد يوم أو يومين الاستمتاع بالطعم الحار للسلمون المملح. انه ضروري للطريقة الأولى: - 1 كغم من سمك السلمون - 4 ملاعق كبيرة

كعكة سوفليه بطبقة من مربى البرتقال هي تحفة طهي ذاتية الصنع تفخر بها. إنه سهل التحضير ، لكن طعمه رائع! انه ضروري للكيك: - 100 غرام من الزبدة والسكر ؛ - 100 مل من الحليب - 4 صفار - 1 كوب دقيق - كيس من البيكينغ باودر

هذا التوت المر ذو الحموضة اللاذعة هو مخزن حقيقي للفيتامينات والمواد المغذية. يجب على الأشخاص الذين يهتمون بصحتهم الانتباه إلى التوت البري ، لأنه ليس عبثًا أن تُستخدم ثمارها في العديد من الوصفات لعلاج الأمراض المختلفة. ستكون هذه الحلوى سهلة التحضير زينة رائعة لأعياد الأعياد الشتوية

الجيلي حلوى منخفضة السعرات الحرارية مناسبة حتى على طاولة الأعياد. تبدو الأطعمة الشهية غير المستقرة أنيقة بشكل خاص. اطهيه في قوالب كبيرة أو في أجزاء باستخدام عصائر الفاكهة الملونة والكاكاو والحليب. كيفية صنع هلام الفاكهة جرب صنع الهلام باستخدام عصائر الفاكهة

حلوى "Summer delicacy" سهلة التحضير وهي نوع من الوصفات الأساسية باستخدام الجيلاتين. يمكن استخدامه في شكل نقي وفي تركيبة مع مجموعة متنوعة من البسكويت ، وكذلك الآيس كريم والكعك. تحضير هذه الأطعمة الشهية بسيط للغاية. انه ضروري للطبخ ، ستحتاج إلى مكونات مثل الكومبوت والعصير والجيلاتين والفواكه أو التوت المفضل لديك

لطالما حازت كعكات الجبن على حب عدد كبير من الناس. هذه الحلوى ، على الرغم من اسمها غير المعتاد ، سهلة الصنع في المنزل. انه ضروري • 220 غ من البسكويت (غير مملح). • 450 غرام من الجبن الرائب. • 15 جم من الجيلاتين. • 230 جم كريمة (سميكة) ؛ • 3 ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي

هذه الحلوى اللذيذة سهلة للغاية. لا يتطلب الأمر أيضًا مكونات قليلة جدًا لعمل إناء كامل من الحلوى! غالبًا ما تسمى هذه الحلوى بالمرنغ ، ولكن تم العثور أيضًا على اسم "المرينغ". كان من الصعب بالنسبة لي العثور على عائلة لم تكن هذه الأطعمة الشهية ممكنة على الإطلاق ، لكن الوصفات كانت مختلفة

روست بيف هو طبق لحم كلاسيكي ، في الترجمة من الإنجليزية "روست بيف" تعني "لحم بقري مقلي / مخبوز" ، لذلك يتم تحضير اللحم البقري المشوي العادي فقط من لحم البقر "الرخامي" وفقط على نار عالية. قطعة اللحم قليلة الدهن بعد الخبز ستكون جافة إلى حد ما ، وستزيد الخطوط الدهنية من طعم وعصارة اللحم

إن عبارة "الحساء الخالي من الدهون اللذيذة" تسبب الملل أو الابتسامة المتشككة للكثيرين. لسبب ما ، الرأي المقبول عمومًا هو أن الحساء اللذيذ هو بالتأكيد مرق غني بالدهون في القاعدة ، بالإضافة إلى الخضار المسلوقة. بدون مرق اللحم ، لا يمكن أن يكون الحساء لذيذًا ولا عطريًا ولا مرضيًا

جرب حساء النقانق الإيطالية (يستغرق طهيها ساعة واحدة). هذا الطبق الرائع والميزانية سوف يروق لعشاق هذا البلد. انه ضروري لثماني حصص: - النقانق - 450 جم ؛ - مرق الدجاج - 900 مل ؛ - طماطم معلبة - 800 جم ؛ - الفاصوليا المعلبة - 230 جم ؛ - المعكرونة - 150 جم ؛ - بصلان - زيت زيتون - 1 ملعقة كبيرة

هذا الحساء سهل التحضير ومرضي ، وبفضل الكزبرة ، مذاقه يأخذ نفحة راقية. انه ضروري - كوب واحد من الفاصوليا - بصلة واحدة - 1 جزرة - 2 طماطم - 5 أكواب من الماء - عدد قليل من أغصان الكزبرة. - ملح. تعليمات الخطوة 1 افرز الفول واشطفه عدة مرات وغطيه بالماء البارد طوال الليل (6 ساعات على الأقل)

شرائح البطاطس المهروسة القلبية واللذيذة بشكل لا يصدق هي طبق مستقل كامل ، والذي لن يكون ضروريًا إلا مع الصلصة الرقيقة. قم بطهيها مع مجموعة متنوعة من الإضافات مثل البصل الأخضر والجبن والشبت أو رشها فوق مرق الفطر السميك. شرحات البطاطس المهروسة الخالية من الدهون مكونات:

تُستثنى منتجات الألبان واللحوم والبيض والدهون الحيوانية من القائمة الخالية من الدهون ، أي المنتجات التي عادةً ما توفر محتوى السعرات الحرارية في الطعام. تساعد منتجات الدقيق والفطر والبقوليات والتوابل والتوابل في جعل الأطباق الخالية من الدهون لذيذة ومرضية

هل أنت متأكد من أنه خلال الصوم الكبير لا يمكنك طهي سوى السلطات اللذيذة والمملة فقط من الملفوف والبصل والخيار المخلل؟ أنت مخطئ بشدة - يمكنك تنويع طاولتك اليومية والاحتفالية بسلطات خفيفة ولكن لذيذة للغاية وأصلية. تعليمات الخطوة 1 سلطة خضار قوس قزح لتحضيره نحتاج:

بعد أن قررت إرضاء أفراد الأسرة بتحفة طهي جديدة ، غالبًا ما تواجه العديد من ربات البيوت مشكلة تحديد الكمية الدقيقة للمكونات المطلوبة لإعدادها ، والتي يتم حسابها في معظم الوصفات بالجرام. أولاً ، ليست كل ربة منزل لديها ميزان مطبخ دقيق في المطبخ

الغرض من الصوم الكبير هو الاستعداد لعطلة عيد الفصح. في هذا الوقت ، يستبعد المؤمنون اللحوم وأطباق الألبان من نظامهم الغذائي. يسمح بالأسماك فقط في أيام العطلات المحددة. ومع ذلك ، حتى في ظل هذه الظروف ، يمكنك تنويع طاولتك من خلال إعداد وجبات لذيذة ومغذية

على الرغم من أن طعم خبز الحبوب قليل الطعم ، فإن هذا النوع من الخبز سيحقق فوائد هائلة للجسم كله ، ويخلصه من النترات والمعادن الثقيلة. يُعتقد أن خبز الحبوب أكثر صحة من خبز النخالة. كما أنه يساعدك على إنقاص الوزن. انه ضروري 3 ، 5 م

تحظى الأطعمة المريحة من الخضروات بشعبية كبيرة. بعد كل شيء ، يستعدون بسرعة وسهولة. هناك عدة طرق لفك تجميد الخضروات. أي واحد لاستخدامه يحدد طبيعة الطبق المستقبلي. طبخ الخضار في مقلاة القلي أسهل طريقة لطهي الخضار المجمدة. بهذه الطريقة ، قم بطهي الفاصوليا الخضراء المجمدة والفاصوليا والطماطم والذرة والجزر والبروكلي والقرنبيط والبازلاء الخضراء

يجب أن تكون تغذية المرأة الحامل متنوعة قدر الإمكان ، ويجب أن تكون المنتجات صحية قدر الإمكان. حتى فيما يتعلق بالفواكه ، يجب أن تكوني أكثر حرصًا - فبعض النساء الحوامل يمكنهن ويجب عليهن تناول الطعام ، والبعض لا ينبغي تناوله. تعليمات الخطوة 1 استشر الطبيب الذي يقود الحمل - سيشرح لك نوع الفاكهة التي يمكن أن تأكلها المرأة الحامل

يمكن صنع السكر المحروق ، المعروف أيضًا باسم سكر الكراميل أو السكر "المحروق" ، في المنزل بعدة طرق. يستخدم السكر المحروق لتلوين الأطباق وتزيينها ، وكذلك لمنحها نكهة الكراميل الحلوة. من أجل التغيير ، يمكنهم استبدال السكر المعتاد. بالإضافة إلى ذلك ، السكر المحروق علاج شعبي للسعال

Cherry Pie هي لعبة كلاسيكية أمريكية رائعة. إنه كثير العصير ، عطري ، حامض ولاذع قليلاً. حلوى رائعة للتجمعات العائلية على الشاي. انه ضروري - دقيق 200 جم - زيت 100 جم - ماء 60 مل - بيضة 1 قطعة. - حليب 2 ملاعق كبيرة. ل. لملء:

هل اكتشفت ما يمكنك تقديمه كطبق جانبي ، لكنك لا تعرف ما هو الطبق الرئيسي؟ جرب أصابع السمك في الصلصة الحارة. من السهل جدًا صنعها ، بالإضافة إلى أن مذاقها ممتاز ببساطة. انه ضروري - سمك السلمون المفروم وسمك القد - 450 جم ؛ - بطاطس - 600 جم ؛ - فتات الخبز - 3 ملاعق كبيرة ؛ - صلصة السمك التايلاندية - 2 ملاعق كبيرة ؛ - بيضة - قطعة واحدة ؛ - فلفل أحمر حار - 2 قطعة ؛ - خل النبيذ الأبيض - 3 ملاعق كبيرة ؛ - سكر - 3 ملاعق كبيرة

تحلم كل امرأة تقريبًا ببطن مسطح وخصر ضيق. يفضل البعض النشاط البدني ، والبعض الآخر يتبع نظامًا غذائيًا صارمًا ، والبعض الآخر يشتري العديد من الأدوية للمساعدة في الهضم. من أجل استبعاد النفقات غير الضرورية ، وكذلك عدم الإضرار بصحتك بمنتج مزيف ، يمكنك تحضير هلام منظف للمعدة المسطحة بنفسك

لتحضير طبق أصلي يسعد ضيوفك ، ليس من الضروري إطلاقا قضاء ساعات في المطبخ وشراء الكثير من المنتجات. ضفائر السمك هي مثال حي على سر طهي بسيط وغير عادي في نفس الوقت. انه ضروري - 250 غ فيليه سمك القد - 250 جرام فيليه سلمون - زيت نباتي - فلفل أسود مطحون - ملح - أعشاب طازجة - جنزبيل مطحون - ثوم جاف مطحون - 100 مل كريمة - جوزة الطيب المطحونة - 1 ليمون تعليمات الخطوة 1 نقطع السلمون وسمك القد إلى شرائح رفيعة

لطالما اعتبر الحليب منتجًا صحيًا. له تأثير إيجابي على الجهاز العصبي والجهاز الهضمي والهيكل العظمي للإنسان. يعتبر حليب البقر مفيدًا بشكل خاص في مرحلة الطفولة نظرًا للعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها لنمو الجسم. وأهمها البروتينات والأحماض الأمينية التي هي أساس الحياة الطبيعية

يتم تحضير هذا الطبق اللذيذ بالسمك الطازج. لقد اتضح أنه مذهل ببساطة ، فمن المؤكد أن مذاقه اللذيذ سيحظى بتقدير عشاق المأكولات البحرية. بناءً على طلبك ، يمكنك أن تأخذ أي سمكة تفضلها. انه ضروري السمك هو باللغة الكورية: - 530 جم من الأسماك الطازجة ؛ - 1 رأس بصل

إذا لم يكن من السهل العثور على عشاق عصيدة السميد ، فإن الكثير من الناس يأكلون المن بسرور. في تحضيرها ، يتم استخدام أبسط وأرخص المنتجات ، والوقت ضئيل ، والنتيجة حلوى حلوة ممتازة. انه ضروري 1 كوب من الكفير 1 كوب سميد 1 كوب دقيق 3 بيضات؛ الملح على طرف السكين

تعتبر عصي السمك المصنوعة منزليًا من المقبلات الرائعة التي سيحبها الجميع دون استثناء! لا يمكن مقارنتها بالعصي المشتراة ، لأنها في الواقع مصنوعة من الأسماك وليس من تقليدها. انه ضروري - 450 غ فيليه من سمك الهلبوت أو سمك القد أو البلطي ؛ - 200 غرام من جبن البارميزان المبشور ؛ - 200 غرام فتات الخبز

ربما تكون الكعك أكثر أنواع المعجنات شيوعًا للشاي أو القهوة أو الحليب أو كومبوت. المورقة والعطرية ، محبوبون من قبل الأطفال والكبار. يمكن أن يختلف تكوين العجين والشكل والحشو لهذا النوع من الخبز إلى أجل غير مسمى ، مما ينوع القائمة اليومية والاحتفالية

الكعك الطازج مع الحليب أو الشاي الساخن لذيذ! رودي ، خصبة ، عطرة … يحبها كل من الأطفال والكبار. تعلم كيفية تشكيل كعك الخميرة في مجموعة متنوعة من الأشكال وسيكون لديك عمل فني على طاولتك. جربها! انه ضروري خميرة العجين؛ زيت نباتي؛ سكر محبب شقائق النعمان؛ شوبك؛ سكين

الخبز الطازج لا مثيل له في رائحته وطعمه. يمكن أن تصبح المعجنات المورقة واللينة واللذيذة حلوى لذيذة للشاي وبديل للخبز وطبقًا مستقلًا. وصفات الجدة للفرن الروسي اليوم تتكيف تمامًا مع الفرن الحديث. خبز الخميرة على الكفير: وصفة كلاسيكية في الفرن مكونات: