براوني بحشوة الكريمة

2024 مؤلف: Brandon Turner | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 01:39

البراوني مع الكريمة هي حلوى أصلها من أمريكا. ستحب حلوى الشوكولاتة ، تأكد من طهيها ، لأن طهيها سيستغرق ساعة واحدة فقط!

انه ضروري

لاثني عشر حصص:
- شوكولاتة داكنة - 200 جم ؛
- زبدة - 200 جم ؛
- جبنة كريمية - 500 جم ؛
- دقيق القمح - 120 جم ؛
- سكر - 200 جم ؛
- خمس بيضات.

تعليمات

الخطوة 1

اغلي الماء في قدر كبيرة. ضعي الشوكولاتة الداكنة المكسورة في قدر وضعيها فوق قدر كبيرة.

الخطوة 2

قلّب الشوكولاتة حتى تصبح ناعمة ومتجانسة ، ويجب أن تكون سائلة جدًا في تناسق. دع الخليط يبرد.

الخطوه 3

اخفقي ثلاث بيضات مع السكر (130 جرام) بشكل منفصل. أضف كتلة الشوكولاتة مع التحريك. يضاف الدقيق ويخلط.

الخطوة 4

في وعاء منفصل ، اخفقي بيضتين مع سكر (70 جرام) وجبن كريمي.

الخطوة الخامسة

دهن القالب بالزيت أو قم بتغطيته برق. تُسكب عجينة الشوكولاتة وتُترك بضع ملاعق ، وتُسطح. توضع عجينة الجبن فوقها بدون خلط. ضعي باقي عجينة الشوكولاتة في الأعلى ، حركي باستخدام شوكة لتشكيل نقش رخامي.