عندما يتعلق الأمر بالمطبخ الصيني ، غالبًا ما يفكر الكثير من الناس في عدم إمكانية الوصول إليه. وبالفعل تحتوي الأطباق الصينية على توابل وخضروات لا تنمو في بلادنا. من الصعب العثور عليها للبيع ، والتكلفة مرتفعة للغاية. ومع ذلك ، هناك طبق صيني يمكن صنعه في المنزل من مكونات رخيصة الثمن وغير مكلفة.
انه ضروري
- - بطاطس - 3 قطع.
- - باذنجان - 2 قطعة.
- - فلفل حلو - قطعتان.
- - ثوم - 2 فصوص.
- - ماء ، ملح ، خل الصويا ، نشا.
تعليمات
الخطوة 1
قطع البطاطس والباذنجان والفلفل إلى مكعبات صغيرة أو شرائح. كما تحب. تقلى الخضار منفصلة بزيت دوار الشمس وتوضع على طبق.
الخطوة 2
أضف بعض الملح واثنين من فصوص الثوم. يجب أن يفرم الثوم ناعماً أو يبشر.
الخطوه 3
الآن يجب تحضير الصلصة. اخلطي خمسين مليلترًا من الماء مع نفس الكمية من خل الصويا في قدر صغير. وضعنا على نار بطيئة. أثناء التحريك ، أضف ملعقة صغيرة من النشا. بمجرد أن يغلي ، يُرفع عن النار ويُسكب الخضار. تخلط جيدا.
الخطوة 4
دع الطبق ينقع لمدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة.
