ملفات تعريف الارتباط الألمانية الحارة "سبيكيولاتيوس" هي طبق ألماني تقليدي على طاولة الأعياد. الشكل الأكثر شيوعًا للخبز هو القلوب ، لكن يمكنك تجربة خيارات أخرى للتغيير. على سبيل المثال ، ستبدو المنازل المقرمشة أو الهلال الأصلي.
انه ضروري
- - 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز للعجين
- - 500 جرام دقيق قمح
- - 1 ملعقة كبيرة. الصحراء
- - 2 بيض
- - 100 جرام من المكسرات
- - حب الهال
- - قرفة
- - أي نكهة
- - زبدة
- - قرنفل أرضية
تعليمات
الخطوة 1
يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر والبيض والسكر والبهارات في وعاء واحد. اعجن عجينة سميكة وثابتة مع إضافة ما يكفي من الحليب أو الماء إلى المكونات. أثناء تحضيره ، اغسل يديك بكمية صغيرة من عباد الشمس أو الخضار أو الزبدة حتى لا يلتصق المزيج براحة يديك.
الخطوة 2
افردي العجينة إلى طبقة رقيقة واستخدمي قوالب على شكل نجمة لتقطيع ملفات تعريف الارتباط. يمكن قطع أسنان العجلة بسكين عادي في حالة عدم وجود قوالب خاصة.
الخطوه 3
طحن المكسرات في الخلاط. ضع قواطع ملفات تعريف الارتباط على ورقة خبز أو في طبق خبز ، بعد أن دهن السطح مسبقًا بكمية صغيرة من الزبدة. يرش كل ملف تعريف ارتباط بالمكسرات المطحونة.
الخطوة 4
يجب خبز ملفات تعريف الارتباط في الفرن لمدة 10-15 دقيقة ، اعتمادًا على السماكة الناتجة للفراغات. يمكنك رش المخبوزات بالسكر البودرة قبل التقديم. يصنع البسكويت الألماني التقليدي عادة على شكل نجوم أو تماثيل حيوانات أو منازل.
