وصفات مثيرة للاهتمام 2024, أبريل

سلطة Capercaillie's Nest هي طبق لذيذ جدا ومرضي وسهل التحضير. نظرًا لمظهرها الغريب ، ستكون هذه السلطة زخرفة رائعة لأي طاولة احتفالية. يشير "عش الطائر" إلى تلك الأطباق التي يلعب فيها التصميم الخارجي دورًا مهمًا إلى جانب الذوق والصفات المفيدة

يمكن تحضير طبق اللعبة بنفس طريقة تحضير طبق الدجاج. ومع ذلك ، سيصبح ألذ بكثير ، لأن لحم الطيور البرية أكثر صحة ومغذية. ستزين هذه الأطعمة الشهية طاولتك وتسعد ضيوفك. انه ضروري 1 طيهوج خشبي أو طيهوج أسود 1 كوب خل مائدة 1 كوب ماء 4-5 شرائح لحم مقدد 2 ملعقة كبيرة

العنق المطبوخ جيدًا بالرقائق لن يترك أي شخص غير مبال ، لأن هذا لحم لذيذ يمكن تقديمه مع طبق جانبي ، وتناوله مع قضمة من الخبز البسيط ، وحتى كطبق مستقل. إذا كنت تطبخ للضيوف ، فيمكنك مفاجأتهم بالوصفتين أدناه للحصول على رقبة مخبوزة بالرقائق. انه ضروري الطريقة الأولى:

الكافيار هو الطعام الشهي المفضل لدى الجميع. فازت هذه المقبلات بعدد كبير من المعجبين. يمكن استخدامه ليس فقط كطبق جانبي ، ولكن أيضًا كطبق مستقل. فيما يلي عدة خيارات لكيفية صنع الكافيار من مكونات مختلفة تمامًا. كيفية صنع الكافيار من الجيلي :

هناك طرق عديدة لطهي الكافيار بالعسل. هذا الفطر طري جدًا ، وقد اتضح أن الكافيار منه لذيذ جدًا ، ويمكن تناوله أو دهنه على الخبز أو وضعه على شكل حشوة فطائر أو زلابية. دعونا نلقي نظرة على طريقتين سهلتين لصنع الكافيار من هذا الفطر. انه ضروري الطريقة الأولى:

تحظى أطباق الفطر عمومًا بشعبية كبيرة. إنه لمن دواعي سروري بشكل خاص أن تفتح جرة من كافيار الفطر العطري اللذيذ في منتصف الشتاء وتذكر "الصيد الثالث" للمقامرة في غابة الخريف الدافئة والمشرقة … كافيار الفطر فطر بورسيني وشانتيريل مناسبان لكافيار الفطر

لحم الأوز صعب للغاية ويستغرق وقتًا طويلاً في الطهي. كقاعدة عامة ، يتم طهي الأوز في الفرن. لكن يمكنك مفاجأة عائلتك وإعداد طبق خزفي. يُسلق لحم الدواجن مع الخضار ويمرر عبر مفرمة اللحم. اتضح أنه طبق أصلي للغاية وغير عادي. انه ضروري - لحم الاوز 500 جرام - كبد 200 جم - شحم الخنزير 150 جم - خبز أبيض 150 جم - جزر 100 جم - 2 حبة بيض

سوف ينقذ الكسرولة المضيفة ويساعد في إطعام العائلة أو الضيوف غير المتوقعين. في غضون ذلك ، يتم طهي الكسرولة في الفرن ، ويمكنك القيام بأشياء أخرى. انه ضروري 400 جرام من لحم الخنزير المفروم ولحم البقر ، 150 جرامًا من الفطر الطازج ، 5 بطاطس متوسطة الحجم ، 150 جرامًا من الجبن الصلب ، 1 بصلة متوسطة ، 250 مل من القشدة الحامضة ، بيضة واحدة ، 2-3 فصوص من الثوم ، 1 ملعقة صغيرة من حشيشة السونيلي ، 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي ، ملح ، فلفل أسود

نعلم جميعًا هذه البسكويت المعطرة منذ الطفولة ، مع رشها بطبقة حلوة من السكر البودرة. من السهل جدًا تحضير الفرشاة الرقيقة والمقرمشة ، ويمكن قليها في غضون دقائق. وفقًا لهذه الوصفة ، فإن العجين بالنسبة له دائمًا ما يكون ناجحًا. انه ضروري - بيض - 3 قطع ؛ - دقيق - 4 أكواب ؛ - حليب - 0

سوف تساعد السندوتشات المحشوة بالجبن المطبوخ والأسماك الحمراء والمعلبة والأسبرط أو الرنجة في تزيين طاولة الأعياد. يمكن أيضًا تحضير هذه الوجبة الخفيفة لتناول الإفطار. انه ضروري للأساسيات: - 2 رغيف - زيت نباتي للقلي. - أوراق الخس

طريقة أصلية وبسيطة لطهي الماكريل هي خبزه في جرة. اتضح أن مثل هذه السمكة تكون طرية ولذيذة. انه ضروري - 2 ماكريل - 1 جزرة - بصلة واحدة - زيت نباتي؛ - ورق الغار - الفلفل؛ - ملح؛ - لتر جرة زجاجية ؛ - قطعة من ورق القصدير

يعد لحم الخنزير المخبوز بالبرتقال طبقًا احتفاليًا غير عادي وغريب إلى حد ما. تعطي الفواكه اللحم نكهة حمضيات لطيفة ، ويذوب لحم الخنزير في فمك. انه ضروري 500 غرام لحم الخنزير المتن ؛ 3 برتقال 3 فصوص من الثوم ملح؛ فلفل

في الصباح ، لا يوجد وقت كافٍ في بعض الأحيان لتحضير قهوة جيدة لنفسك. هذا هو المكان الذي يأتي فيه فرن الميكروويف العادي لإنقاذك. في ذلك ، يمكنك تحضير القهوة في غضون دقائق دون الحاجة إلى الوقوف عند الموقد. انه ضروري فنجان؛ 2-3 ملاعق صغيرة من البن المطحون

كم هو ممتع الاستمتاع بطعم الشواء المطبوخ للتو في أمسية صيفية باردة على ضفاف النهر! لكن ماذا لو لم يكن هناك سبيل لمغادرة المدينة؟ وإذا أردت كباب في الشتاء في صقيع شديد؟ اجعلها في المنزل بالطبع! سيستغرق الأمر بعض الوقت ، وسيكون طبقًا لذيذًا لا يمكن تمييزه تقريبًا عن كباب مقلي بطبيعته جاهزًا

كوليش هو خبز عيد الفصح التقليدي على شكل أسطوانة ذات قمة مستديرة. يتم تحضيرها من عجينة الخميرة بمضافات مختلفة. عادة ما يتم تزجيج الكيك من الأعلى ومزين بالدخن الملون والفواكه المسكرة. انه ضروري لكعكة عيد الفصح بارتفاع 10 سم وقطر 16 سم:

عيد الفصح هو ألمع عطلة! لطالما كانت طاولة عيد الفصح أجمل ووفرة وحيوية. البيض مطلي ، عيد الفصح جاهز ، يبقى خبز الكعكة الملكية بأيديكم. إنه عمل مزعج ويستغرق وقتًا طويلاً ، لكن النتيجة تستحق العناء! انه ضروري 1 كجم طحين 6 بيضات 400 غرام زبدة 1 ، 5 م

وصفة كعكة عيد الفصح الكاسترد سهلة للغاية. وقت الطهي 5 ساعات. انه ضروري - خميرة طازجة - 100 جم - طحين ممتاز - 2 كجم - حليب مخبوز - 0.5 لتر - سكر - 3 أكواب - بيض - 10 قطع. - زبدة - 0.5 كجم (عادي - 250 جم ، سمن - 250 جم) - سميد - 100 جم - نكهة ليمونة واحدة - نكهة برتقالة واحدة - كونياك (فودكا) - 1 ملعقة كبيرة

ميزة فطيرة الكفير هذه هي أنه يتم تحضيرها في غضون دقائق ويتضح أنها لذيذة وخفيفة بشكل لا يصدق. حتى الطباخ قليل الخبرة يمكنه التعامل معها. مكونات: 1 ، 5 أكواب طحين 1/3 كوب سكر الفانيلين. كوب واحد من الفواكه الحامضة أو التوت

الصيف هو وقت رائع لرحلات الطبيعة. حسنًا ، الشواء في الريف أو في نزهة هو مجرد شيء كلاسيكي! يمكن صنع كباب طري ولذيذ من الدجاج. سيكون مثل هذا الكباب غذائيًا جدًا (مقارنة بكباب لحم الخنزير الدهني) وغير مغذي. حسنًا ، إذا اخترت تتبيلة أبسط ، يمكن أن تكون بسيطة جدًا وسهلة التحضير

فطيرة عيد الميلاد الإنجليزية عبارة عن طبق معقد متعدد المكونات يبدأ في التحضير قبل فترة طويلة من العطلة. المعجنات التقليدية التي تحتوي على الكثير من المكسرات والفواكه المجففة مشبعة بكثرة بالكحول وتكتسب طعمًا لا يُنسى ومشرق للغاية. الكب كيك المُعد جيدًا جميل جدًا ومثالي كهدية

أثناء الخبز ، سيكون مطبخك مليئًا بنكهات الفول السوداني ، ومزيج البرتقال المسكر والفول السوداني ممتع للغاية - يجب عليك بالتأكيد تجربته. لهذه الكعكة ، يجب أن تأخذ زبدة الفول السوداني. انه ضروري - 350 غرام من زبدة الفول السوداني ؛ - 150 غرام دقيق - 150 غرام من السكر - 4 بيضات؛ - 2 ملعقة كبيرة

كعكة لذيذة مصنوعة في المنزل حسب وصفة روسية قديمة. في السابق ، كانت فطائر عنب الثعلب المتفتتة تُخبز في مقلاة في الفرن. الآن يمكن عمل كل شيء بشكل أسهل وأسرع باستخدام طبق خبز خاص وفرن. انه ضروري - 150 غرام زبدة - 150 غرام كريما حامضة - 4 أشياء

كعكة لذيذة مع نكهة الحمضيات المحيرة وكوب من الشاي الأسود … اسمح لنفسك بهذا القليل من الفرح! انه ضروري - 2 بيض - 150 غرام من السكر - 0.25 ملعقة صغيرة ملح؛ - 60 غرام زبدة - 225 غرام دقيق - 1 ، 75 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز؛ - نصف ليمونة - 100 غرام من الليمون المسكر ؛ للتلقيح:

الماكريل سمكة شهيرة للغاية يحبها الكثير من الناس. يمكنك خبز الماكريل في الفرن بعدة طرق: كامل ، على شكل شرائح لحم أو لفات ، في غلاف ، في رقائق معدنية ، ممزوج بالخضروات ، ومحشو بأي من المنتجات. اطبخ الماكريل في الفرن بورق احباط. هناك الكثير من الوصفات لطهي هذه السمكة ، ولكن الأهم هو أن تتذكر أنه لا يجب الإفراط في تعريض الماكريل في الفرن ، وإلا سيتحول إلى جاف

في روسيا ، تعتبر كعكة عيد الفصح متعة لا غنى عنها. تقليديا يخبز على شكل اسطوانة ومزخرف بالزجاج والمكسرات والفواكه المسكرة وزهور السكر. انه ضروري للاختبار: حليب 160 مل صفار البيض 4 قطع مستخلص الفانيليا 1 ملعقة صغيرة ، زبدة 60 جم دقيق قمح 350 جم سكر 80 جم نكهة الليمون 1 قطعة ، ملح 1 ، 5 ملاعق صغيرة ، خميرة جافة 2 ملعقة صغيرة ، الزبيب (منقوع بين عشية وضحاها في الروم) 30 جم ، مشمش مجفف (مقطع ناعم) 80 جم ، لوز مفروم 70 جم ، زهور السكر الجاهز

كعكة ميدوفيك هي المفضلة لدى غالبية السكان الروس. لا يوجد شيء يثير الدهشة في هذا ، لأن الطيبة كانت لذيذة وخفيفة بجنون. يتكون من نوعين من الكعك ، كل منهما منقوع بالقشدة. انه ضروري - 1 ملعقة كبيرة. ل. عسل - 2 بيض - 125 جرام سمن - 500 جرام سكر حبيبي - 500 جرام طحين - 400 جرام كريمة حامضة - 0

يختلف تحضير الفطائر العربية عن وصفاتنا المعتادة. الفطائر لها شكل مثلث غير عادي. تنضج عجينة الخميرة لمدة نصف ساعة فقط ، وتُخبز الفطائر صغيرة الحجم ، وليس أكثر من صحن قهوة ، وتحمر من جانب واحد فقط. للعجين: 200 غ من الدقيق ، 250 مل من الحليب ، 120 مل من الماء ، 2 ملاعق صغيرة من السكر ، 1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر ، 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة

يمكن تزيين أي طاولة احتفالية بكعكة عسل رائعة ذات طعم فريد. أعدت هذه المعجزة في الطهي عشية الاحتفال ، بحيث يكون للطبقات الوقت لتشبع بالقشدة الحامضة. انه ضروري للعجين: 60 جرام زبدة كوب من السكر 3 بيضات 2 ملعقة كبيرة

لذيذة وحلوة وعطرية ، مثل العربية الليلية ، الفطائر مع الكاسترد السميك. الكتيف جيدة بشكل خاص مع القهوة الشرقية القوية. انه ضروري - دقيق - 330 جم - الكفير - 200 مل - ماء - 100 مل - الصودا - 1 ملعقة صغيرة. - زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة (بالإضافة إلى المزيد للقلي) - سكر بودرة - 2 ملاعق كبيرة للكريم:

الخليط عبارة عن عجينة تُغمس فيها الأسماك قبل القلي. المؤشر الرئيسي هو اللزوجة. اعتمادًا على تفضيل سمك القشرة ، يمكن أن تكون رقيقة أو سميكة. يتم فحص الاتساق من خلال معدل التدفق من الملعقة. يتم تقديم السمك في الخليط كطبق رئيسي أو كجزء من المقبلات

التراوت غني بالفيتامينات والمعادن والبروتينات والأحماض الأمينية والأحماض الدهنية التي لها تأثير إيجابي على عمل القلب والأوعية الدموية. يعتبر لحم التراوت مثاليًا لطاولة غذائية ، وله طعم ممتاز ويمتصه الجسم بسهولة. انه ضروري سمك السلمون المرقط مع الصلصة:

سمك السلمون المرقط ، والسلمون ، والنعناع - جيد بشكل خاص عندما يكون مملحًا قليلاً. لكنني لا أرغب حقًا في شرائها في عبوات مفرغة من الهواء - فهي باهظة الثمن وغالبًا ما يتبين أن الأسماك مفرطة الملوحة. من الأكثر ربحية شرائها مجمدة ومخللاتها في المنزل

التراوت ، على الرغم من تكلفته المرتفعة نسبيًا ، محبوب من قبل الكثيرين لحومه الطرية والدهنية المعتدلة. هناك العديد من الوصفات لطهي التراوت المملح ، بسيطة ومعقدة. يمكن أن يصبح تمليح التراوت في المنزل وصفتك المميزة ، وسوف يفاجئك طعم سمك السلمون المملح قليلاً ويسعد

إذا كنت ترغب في الحصول على شحم خنزير مملح ولذيذ حقًا ، فمن الأفضل طهيه بنفسك. الوصفات متنوعة للغاية وتتيح لك إجراء سفير سريع وفعال وفقًا لأذواقك الخاصة. شحم الخنزير المملح هو فن حقيقي توجد فيه عدة قواعد عامة. لذلك ، يجب اختيار منتج جديد اجتاز الفحص البيطري للتمليح

Telnoe هو طبق من المطبخ الروسي القديم ، يتم تحضيره في البداية فقط في الأديرة. الجسم - الأسماك zrazy على شكل هلال. سمي الطبق بذلك لأنه محضر من جسم السمكة. انه ضروري - فيليه سمك السلمون أو رمح - 0.5 كجم ؛ - رغيف - 150-200 جم ؛ - حليب - كوب واحد ؛ - ملح ، فلفل - حسب الرغبة ؛ - فطر معلب - 3 ملاعق كبيرة

تعتبر لفائف الملفوف في صلصة الطماطم من الأطباق التقليدية. كل مضيفة لها وصفتها التقليدية الخاصة بالملفوف المحشو ، والتي تستخدمها كلما أمكن ذلك. ولكن ماذا لو تم تغيير وتحسين الوصفة التي اعتدنا عليها قليلاً من أجل الحصول على طعم جديد وأصلي وغير عادي للغاية

لطالما كان Chebureks ، وهو طبق تقليدي من القرم القرم ، من "الوجبات السريعة" الروسية المفضلة محلية الصنع. مع انتشار الوصفة ، بدأوا في استكمال الطبق بحشوات مختلفة وتغيير تكوين العجين ، لذلك من الصعب الآن تحديد الوصفة الأصلية لفطائر اللحم

يمكن صنع كعكة الشاي الحلوة هذه في أيام الأسبوع باستخدام معجنات قصيرة جاهزة من متجر البقالة. للحصول على طاولة احتفالية ، يمكن لأي مضيفة تحضيرها بنفسها بسهولة. الوصفة بسيطة جدًا ومذاقها يشبه إلى حد ما كعكة الجبن التقليدية. انه ضروري للاختبار:

كروكيت وردية لذيذة مصنوعة من شرائح الدجاج الطرية يتم تحضيرها بسرعة وسهولة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل ، ستسعد كل من البالغين والأطفال بمذاقها الرائع ومظهرها الجميل. انه ضروري فيليه دجاج بيض؛ طحين؛ خبز ابيض؛ حليب؛ ملح؛ جوزة الطيب؛ فلفل حار مطحون زيت نباتي؛ فلفل أخضر حلو طماطم كرزية؛ فتات الخبز

فطيرة التفاح هو طبق نمساوي وطني. في الواقع ، هذه عبارة عن لفافة من عجينة ملفوفة بحشوة من التفاح. يعد صنع مثل هذه الحلوى في المنزل أمرًا بسيطًا للغاية ، حيث يعمل الزبيب والقرفة على تنويع الوصفة ، مما يجعل الفطيرة أكثر عطرية. انه ضروري لأربع حصص:

فطيرة الكرز حلوى لذيذة بشكل لا يصدق. تتماشى القشرة المقرمشة بشكل جيد مع حشوة التوت الأكثر رقة. افعل كل شيء وفقًا للوصفة وستحصل على حلوى لذيذة حقًا. انه ضروري لملء: - 8 أكواب كرز طازج - نصف كوب سكر - 2 ، 5 طاولة. ملاعق كبيرة من نشا الذرة للاختبار:

طهي البطاطس المخبوزة في أسافين في الفرن سهل وسريع للغاية. يعتبر هذا الطبق بديلاً رائعًا للبطاطس المقلية. أسافين البطاطس - طرية لذيذة من الداخل ومقرمشة من الخارج ستزين طاولتك. انه ضروري - 1 ، 1-1 ، 4 كجم من البطاطس - 1/4 ملعقة صغيرة ملح - فلفل أسود مطحون طازج - 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف أو بضعة أغصان من إكليل الجبل الطازج - 1 ملعقة زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان المبشورة تعليمات الخطوة 1 قشر واغسل البطاطس

يمكن لعشاق البطاطس تحضير طبق بسيط للغاية وسريع ولذيذ بشكل لا يصدق مع قشرة الجبن المقرمشة. يمكن أن يكون علاجًا أساسيًا أو طبقًا جانبيًا مع أطباق اللحوم أو وجبة خفيفة دسمة. انه ضروري المكونات لـ 4 أشخاص: - 360 مل من الكريمة الثقيلة ؛ - 2 فص ثوم - غصن من الزعتر أو إكليل الجبل

البطاطس هي أساس مجموعة متنوعة من الأطباق. إنه موجود في مطبخ العديد من دول العالم. اصنع حساء البطاطس ، البطاطس المخبوزة بالنقانق أو الكريمة. هذه الأطباق ، على الرغم من بساطتها ، ستأسرك بمذاقها وستحتل مكانًا في قائمتك لفترة طويلة. انه ضروري شوربة بطاطس:

البطاطس ذات الطراز الريفي هي طبق لذيذ ، مقرمش من الأعلى ، مع قشرة حمراء ، وتذوب في الفم ، ناعمة من الداخل. سنحاول صنع بطاطس ريفية في الفرن. سنخبزها حصريًا مع التوابل الطبيعية ، مع الحد الأدنى من الدهون ، دون محسنات النكهة والروائح. يمكنك استخدام هذا الطبق كطبق جانبي مع أرجل الدجاج أو الأجنحة المخبوزة

مزيج التوابل مثل الثوم وإكليل الجبل يحول البطاطس العادية إلى طبق ذواقة. إنه مثالي لتقديمه على طاولة احتفالية وفي عشاء عائلي عادي. إكليل الجبل من أجود أنواع البهارات. إنه جيد سواء كان طازجًا أو مجففًا. يتم استخدامه في اللحوم والأسماك والمخللات والشوربات

على الرغم من بساطة التحضير ، فإن البطاطس ذات الطراز الريفي موجودة في قوائم العديد من المقاهي وحتى المطاعم. يشتهر هذا الطبق البسيط والشهي بنكهته اللذيذة ولونه البني الذهبي المقرمش. مكونات صنع البطاطس الريفية: - 6-8 درنات بطاطس متوسطة الحجم (يفضل أن تكون صغيرة) ؛ - ملح حسب الرغبة ؛ - البهارات (يمكنك استخدام الكاري ، الزعتر ، خليط الفلفل ، التوابل الخاصة للبطاطس)

وصفة بسيطة للغاية يمكنك بموجبها خبز البطاطس في الفرن وتقديمها مع صلصة خضراء غير عادية. لن يكون الطبق النهائي جميلًا جدًا فحسب ، بل سيكون أيضًا صحيًا قدر الإمكان. انه ضروري للبطاطس: - 1 كغم من البطاطس - 30 مل من زيت الزيتون ؛ - الملح والفلفل حسب الذوق

بالنسبة للكثيرين ، تعد البطاطس منتجًا مفضلًا يمكنك من خلاله تحضير عدد كبير من الأطباق. يحب بعض الناس الملمس الدقيق للبطاطس المهروسة ، بينما لا يستطيع الآخرون تخيل يومًا بدون رقائق البطاطس المقرمشة يمكنك صنع البطاطس المقرمشة في المنزل باستخدام وصفة بسيطة وسريعة

أصبحت البطاطس جزءًا من النظام الغذائي لسكان بلدنا منذ عدة قرون. لقد أصبح عنصرًا أساسيًا على الطاولات في العديد من العائلات. ولكن لا يزال السؤال الذي يطرح نفسه في كثير من الأحيان: كم من الوقت يستغرق لسلق البطاطس في هذه الحالة أو تلك؟ على الرغم من احتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، فإن البطاطس ذات فائدة كبيرة لجسم الإنسان

يمكن إعداد العديد من الأطباق اللذيذة من كبد الدجاج. إحداها كبد مقلي بالبصل والفاصوليا والجزر المعلب. يتم تحضير هذا الطبق بسرعة كافية ويصبح لذيذًا جدًا. انه ضروري - 1 علبة فاصوليا في الطماطم ؛ - 500 جرام من كبد الدجاج. - الفلفل والملح؛ - 150 جرام من الجزر ؛ - 150 جرام من البصل

اليوم ، تكتسب جميع أنواع الطواجن شعبية متزايدة. سهلة التحضير وفي معظم الحالات صحية ومرضية ، فهي تظهر بشكل متزايد في قوائم المقاهي وحتى المطاعم. مكونات: 2 كوسة متوسطة 2 باذنجان 4 طماطم 4-5 درنات بطاطس ؛ 250 غرام من الجبن الصلب 250 غ كريما حامضة (15٪) ؛ زبدة؛ 1 كوب حليب

طريقة واحدة لحفظ الخضار هي سكب ماء مالح عليها. تُضاف الخضروات المخللة إلى السلطات والأطباق الجانبية والحساء وتُقدم أيضًا بشكل منفصل كفاتح للشهية. بالإضافة إلى ذلك ، يتم حفظ بعض العناصر النزرة المفيدة والفيتامينات في الخضار المخللة. انه ضروري - 10 لترات من الماء - 80-120 جم 80٪ خلاصة الخل ؛ - 500 غرام من الملح - 400 غرام من السكر - 40 جم من الفجل ؛ - 100 غرام من الشبت ؛ - 50 غرام من أوراق الكرفس والبقدونس ؛ - 15 غرام من الفلفل الحلو الحار ؛

وصفة مريحة عندما يكون الضيوف على عتبة الباب ولا يوجد وقت ليكونوا أذكياء مع علاج. يمكنك بسهولة خبز مثل هذه الكعكة على الإفطار إذا قمت بإعداد العجين في المساء وإرساله إلى الثلاجة ليلاً. انه ضروري - حليب - 300 مل - دقيق - 3 أكواب - ملح - 1 ملعقة صغيرة - سكر - 3 ملاعق صغيرة

تحتل هذه الأطعمة الشهية بحق واحدة من الأماكن الأولى بين الحلويات. لا يمكن تسمية وصفة الكيك الكلاسيكية بالبساطة بسبب المكون الرئيسي - عجين الفطير ، الذي يستغرق إعداده وقتًا ومهارة. ومع ذلك ، هذا لا ينبغي أن يوقف المضيفة. هناك وصفة بسيطة لصنع كعكة نابليون من عجين الفطير الجاهز ، والتي تباع بحرية في محلات البقالة

ملفات تعريف الارتباط "الضفيرة" لذيذة جدًا وسهلة التحضير. انه ضروري - ملح ملعقة صغيرة - صودا ملعقة شاي. - دقيق 2 كوب - سكر 0.5 كوب - زبدة 100 جرام - قشدة حامضة 4 ملاعق كبيرة. ملاعق - بيضة 1 قطعة. تعليمات الخطوة 1 يتم تحضير ملفات تعريف الارتباط بسرعة ، ولا تتطلب إجراءات طهي معقدة

سمك السلمون سمكة لذيذة وطرية وصحية للغاية. مع ذلك ، يمكنك إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق ومجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة. يمكن لعشاق السلمون المملح قليلاً استخدام وصفة بسيطة يمكنك بموجبها ملح هذه السمكة في المنزل. انه ضروري - 1 كغم من فيليه السلمون - 3 ملاعق صغيرة من الملح

لا يوجد شيش كباب ألذ من شيش كباب حسب وصفة شعوب القوقاز. شواية الفحم اللذيذة سريعة وسهلة التحضير. انه ضروري - 1 كيلوغرام من لحم الضأن المخلي. - 500 جرام من البصل. - 50 مل من خل العنب. - 500 مل من الماء البارد ؛ - ملح؛ - فلفل أسود مطحون - الخضر

من السهل جدًا صنع ضفائر السمسم. إذا لم تندم على وقت تحضير هذه الفطيرة ، فاستمتع بخبز لذيذ وعطري. انه ضروري - ماء - 350 مل ؛ - دقيق القمح الكامل - 300 جم ؛ - دقيق القمح - 200 جم ؛ - بذور السمسم - 50 جم ؛ - خميرة طازجة - 10 جم ؛ - ملح للتذوق

الدجاج هو لحم غذائي ولذيذ. بإضافة الجبن إليها ، يمكنك تحضير العديد من الأطباق الشهية. على سبيل المثال ، حساء البازلاء بالدجاج وجبن الشيشيل ، أو فطيرة بالدجاج والجبن. انه ضروري شوربة البازلاء والدجاج والجبن: 1 ملعقة كبيرة

الطاجن هو طبق متعدد الاستخدامات إلى حد ما. يجدر تغيير بعض المنتجات فيه وسيكون له طعم مختلف تمامًا. أقترح عليك تحضير طبق خزفي بقشرة جبن. انه ضروري - بطاطس - 1 كجم ؛ - فيليه سمك القد - 600 جم ؛ - خيار مخلل - 4 قطع ؛ - بقدونس - حفنة صغيرة

لهذه الوصفة ، خذ الحبار الصغير. يتم نقعها في صلصة حارة جدا ، ثم يتم شويها. كاليماري مقلي يقدم مع الليمون الطازج والكزبرة كمقبلات. انه ضروري لوجبتين: - 500 غ من الحبار الصغير ؛ - 25 غرام زنجبيل طازج - 4 فلفل أخضر حار ؛ - 3 ملاعق كبيرة

الأرز مصدر للبروتينات والكربوهيدرات والمعادن التي يحتاجها جسم الإنسان. تحتوي هذه الحبوب على الحد الأدنى من الدهون ، مما يساهم في اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن. على سبيل المثال ، يقلى اليابانيون الأرز ببساطة ويأكلونه على الإفطار والغداء والعشاء

تتناسب الحبار مع الخضروات المختلفة ، لذلك غالبًا ما تكون هذه المأكولات البحرية هي المكون الرئيسي في السلطات المختلفة. ولكن يمكنك أيضًا طهي الدورات الثانية من الحبار ، على سبيل المثال ، عن طريق قليها بالخضروات وإضافة صلصة كريمة حامضة معطرة. انه ضروري - كيلو من الحبار الطازج

يعد خبز البطاطس الكاملة في الفرن أمرًا بسيطًا ولكنه طويل جدًا. يعد طهي طبق من البطاطس اللذيذ والجميل مع قشرة ذهبية في جهاز طهي متعدد الوظائف أسرع بكثير. اتضح أنه طبق لذيذ جدًا يمكن تقديمه كطبق رئيسي وكطبق جانبي للحوم أو السمك. انه ضروري - بطاطا - زبدة - 50 غرام - ملح - توابل البطاطس - الخضر - 1 حفنة - جبنة - 50 جم - ثوم - 1 فص

يعتبر الجبن المصنوع منزليًا أكثر صحة مما يباع في المتاجر ، لأنه لا يحتوي على جميع أنواع الإضافات التي يتم تضمينها في معظم الخيارات المعروضة في محلات السوبر ماركت. ليس من الصعب على الإطلاق صنع الجبن في المنزل ، لكن هذا الإجراء ليس سريعًا. انه ضروري - لترين من الحليب - ملعقتان كبيرتان من القشدة الحامضة

البطاطا المخبوزة مع شرحات الطماطم والجبن هو طبق غير عادي. بعد كل شيء ، البطاطا المخبوزة هي دائما ألذ وأكثر صحة من البطاطا المسلوقة. والبهارات والأعشاب تضفي عليه طعم ورائحة لذيذة. انه ضروري - 300 جرام لحم مفروم - 1.5 ملاعق كبيرة من فتات الخبز - 1 بيضة - 1 بصلة - بقدونس - 3 حبات بطاطس - 2 طماطم - 200 جرام جبن - 1 ، 5 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم - ملح ، فلفل أسود ، زعتر ، كمون حسب الرغبة تعليمات الخطوة 1 ضعي اللحم المفروم في وعاء عميق

سمك السلمون المرقط في صلصة الفطر يطهى في أربعين دقيقة. والنتيجة هي طبق رئيسي لذيذ ومرضي لا تخجل من تقديمه. انه ضروري لأربع حصص: - تراوت قوس قزح - 4 قطع ؛ - كريم - 300 مل ؛ - زبدة - 100 جم ؛ - فطر طازج - 250 جم ؛ - عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة

الصلصات هي إضافة أو توابل معقدة للأطباق المختلفة. يتم استخدامها لإضافة رائحة ونكهة للمنتجات. يساعد استخدام الصلصات في تنويع القائمة وجعل الأطباق المعتادة لذيذة. انه ضروري لمرق السمك: 500-600 غرام من الأسماك ؛ 1 رأس بصل 1 جذر بقدونس 1 ورقة الغار 3-4 بازلاء من الفلفل الأسود ؛ 2-3 لترات من الماء

أصبح السمك مع صلصة التارتار كلاسيكيًا لفترة طويلة. يتم طهي الوصفة الأصلية للصلصة على صفار البيض وتشبه تحضير المايونيز. النسخة الأخف من الصلصة لذيذة تمامًا. جربها. انه ضروري - 500 جرام فيليه سمك (كينج باس ، وحيد ، تونة ، سمك الحفش) - 1 ليمونة - 1 ملعقة صغيرة

يعتبر مزيج السمك والصلصة العطرية الحلوة والحامضة مع إضافة الفراولة أمرًا غير معتاد ، ولكنه لذيذ جدًا. لا يتطلب مثل هذا الطبق الكثير من الوقت للتحضير ، ويمكن تقديمه على أي طاولة احتفالية أو عشاء رومانسي أو عائلي. انه ضروري - شرائح السمك الأبيض الكثيف 600 جم ؛ - توابل للأسماك

سمك القد هو سمكة مشهورة جدًا بين المتخصصين في الطهي. يمكن تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق منه. لكن سمك القد المخبوز يتمتع بحب خاص يسهل طهيه. دعونا نطبخها مع صلصة الفطر. انه ضروري لوجبتين: - 500 جم فيليه سمك القد ؛ - 300 جم معجون طماطم ؛ - 200 غرام من الفطر الطازج ؛ - 50 جم من الجبن - بصلة واحدة - دقيق القمح وفتات الخبز

تعتبر لفائف السمك مع موس الفطر طبقًا رائعًا ومثاليًا لعشاء عائلي يوم الأحد أو لمناسبة خاصة. لن يستغرق الطهي الكثير من الوقت ، وستفاجئك النتيجة بسرور أنت وأحبائك. انه ضروري - الفطر - 200 غرام ؛ - زيت عباد الشمس غير المكرر - 2 ملعقة كبيرة

كعكات السمك على شاطئ البحر طرية ولذيذة للغاية. لا يمكنك أن تشعر فيها باللحم المفروم فحسب ، بل ستشعر بقطع منفردة من الأسماك ، مما يمنح الطبق ذوقًا ونعمة. الطبق عالمي ويمكن تقديمه مع أو بدون طبق جانبي. انه ضروري - الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة ؛ - ملح - 1 ملعقة صغيرة ؛ - دقيق - 3 ملاعق كبيرة ؛ - بيض - 2 قطعة ؛ - زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان ؛ - المصابيح - 3 قطع ؛ - سمك أحمر طازج بدون جلد وعظام - 0

من أجل الحفاظ على جميع الخصائص القيمة للأسماك ، وقيمتها الغذائية ، فإن الطريقة التي سنخبرك بها الآن مثالية. يعد طهي السمك في ورق القصدير مع الخضار سريعًا وسهلاً ، وسيكون لديك طبق لذيذ وشبه غذائي على طاولتك. انه ضروري سمك - 0

هناك العديد من الوصفات لطهي الدجاج وكلها لذيذة وغير عادية وأصلية بطريقتها الخاصة. ماذا تطبخ من لحم الدجاج؟ كيف تفاجئ الأحباء والضيوف؟ جرب صدور الدجاج مع الأناناس المعلب والجبن. سيكون الجميع سعداء. انه ضروري - 1.5 كجم فيليه دجاج ، - علبة من الأناناس المعلب ، - 200 جرام من الجبن الصلب ، -1 ملعقة كبيرة

جاء هذا الطبق إلينا من المطبخ الفرنسي. عادة ما يتم تقديم الأرنب مع إكليل الجبل في بلدنا على الطاولة عشية رأس السنة الجديدة. يعتبر لحم الأرانب غذائيًا وطريًا ولذيذًا جدًا. هذا الطعام مناسب ليس فقط للبالغين ولكن أيضًا للأطفال. انه ضروري - لحم الأرانب 1-1 ، 5 كجم ؛ - رأس ثوم - بطاطس 1 قطعة ؛ - زيت زيتون 4 ملاعق كبيرة

وفقًا لهذه الوصفة ، لا يمكنك طهي لحم الخنزير فحسب ، بل أيضًا لحم البقر والدجاج. فقط قبل ذلك ، يجب ضرب اللحم البقري جيدًا. ومن الأفضل خبز الدجاج في الفرن. يمكن أن يكون لحم الخنزير الحار على الطريقة الصينية مقبلات وطبقًا رئيسيًا لعشاء عائلي. انه ضروري - 1 كغم من لحم الخنزير - 500 غرام كرز ؛ - 200 غرام من السلطة - عدد قليل من ciabatts ؛ - 3 ملاعق كبيرة

أصبحت البيتزا الطبق المفضل للعديد من العائلات. يحدث أنه لا يوجد وقت كافٍ لعمل البيتزا ، ولكن هناك رغبة في تدليل نفسك وعائلتك. في هذه الحالة ، ستكون وصفة البيتزا في مقلاة في 10-15 دقيقة مفيدة جدًا. انه ضروري - دقيق القمح - 9 ملاعق كبيرة - بيض دجاج - 2 قطعة

إذا كنت تحب السمك ، فستحب وصفة هذه السلطة مع سمك السلمون الوردي المسلوق. اتضح أن طعم الطبق حار جدًا. الخضار والتفاح يمضيان جيدًا مع لحم السمك المسلوق. انه ضروري - جبن - 100 جم ؛ - مايونيز - 3 ملاعق كبيرة ؛ - كريمة حامضة - 3 ملاعق كبيرة ؛ - خس - 3 قطع ؛ - الفلفل؛ - بقدونس؛ - توابل - حسب الرغبة ؛ - خيار - 1 قطعة ؛ - تفاحة - 1 جهاز كمبيوتر ؛ - جزر مسلوق - 1 قطعة ؛ - بطاطس مسلوقة في زيهم - 4 قطع ؛ - سمك السلمون الوردي - 1 قطعة

أي لحوم مناسبة للحوم الفرنسية. إذا اتبعت الوصفة ، فسوف ينتهي بك الأمر مع لحم طري طري ومناسب للمائدة الاحتفالية واليومية. على أي حال ، ستتمكن من مفاجأة عائلتك وضيوفك بطبق لذيذ. انه ضروري • لحم الدجاج (فيليه أو صدر) - 800 جرام • بصل - 2 قطعة • مايونيز - 2 ملعقة كبيرة

لفائف اللحم طبق ممتاز لأي احتفال. فهي سهلة التحضير ومذاقها مذهل. سوف تكمل صلصة حارة إضافية الطبق النهائي تمامًا. انه ضروري - لحم دجاج مدخن غير مطبوخ 300 جم ؛ - جزء من لحم العجل 1 كجم ؛ - زبدة 50 جم ؛ - دقيق القمح 60 جم ؛ - حليب 300 مل ؛ - جوزة الطيب المبشورة على طرف السكين ؛ - جبن صلب 30 جم ؛ - صفار بيض 1 قطعة ؛ - دهون 120 جم ؛ - بصل 120 جم ؛ - بابريكا 15 جم ؛ - معجون الطماطم 30 جم ؛ - فلفل أخضر حلو 1 قطعة ؛ - فلفل أسود مطحون - ملح

يعد لحم الخنزير الفرنسي في الفرن حلاً رائعًا لأولئك الذين يرغبون في إرضاء أسرهم وأصدقائهم. يمكن تحضير هذا الطبق بمجموعة متنوعة من المكونات ، لكن الوصفة الكلاسيكية تحظى بشعبية. معالجة المكونات قائمة المكونات: - لحم الخنزير المتن (قطعتان) ؛ - رأس البصل - مايونيز (30 مل) ؛ - جبنة صلبة (50 جم) ؛ - ملح وفلفل حسب الرغبة

الطماطم هي الإضافة المثالية للحوم المخبوزة في الفرن. الخضار تجعل الطبق النهائي أكثر عصارة وأكثر أصالة في الذوق. يمكن استخدام الطماطم ليس فقط طازجة ، ولكن أيضًا مجمدة. لحم فرنسي مكونات: لحم الخنزير المتن - نصف كيلو ؛ بطاطس - نصف كيلو ؛ جبنة صلبة - 130-150 جم ؛ طماطم متوسطة النضج - 3-4 قطع ؛ بصل أبيض - 2 قطعة ؛ مايونيز كلاسيكي - 1 كوب كامل ؛ الثوم - 3-4 فصوص ؛ الملح والأعشاب الطازجة والتوابل والزيت - حسب الرغبة

الكباب الجيد لا يجب أن يكون لحمًا. يعتبر الكباب المصنوع من الصيد والأسماك والخضروات لذيذًا بقدر ما هو غير معتاد. إذا كنت ترغب في تجربة ومفاجأة أحبائك بنهج غير قياسي للأطباق الكلاسيكية ، قم بقلي السمك على أسياخ أو على أسياخ خشبية. سيمنحه ماء مالح طعمًا ورائحة خاصة

كباب السمك هو نسخة طبق القوقاز الأسرع والأسهل في التحضير. على الرغم من أن طهي كباب السمك لا يتطلب تتبيلاً طويلاً ومهارات خاصة ، إلا أنك تحتاج إلى معرفة بعض الأسرار الصغيرة عن تحضيره من أجل الاستمتاع برائحته الزاهية ومذاقه اللذيذ. اختيار سمكة الخيار المثالي للشواء هو الأسماك الحية ، حيث لن تضطر إلى الشك في نضارتها

لإرضاء أصدقائك وأحبائك لقضاء العطلات ، ليس عليك قضاء يوم كامل في الموقد. إذا كنت تحب السمك ، فعليك الانتباه إلى الأطباق المحضرة منه. بعد كل شيء ، الأسماك ، كقاعدة عامة ، تطبخ أسرع من اللحوم ، على سبيل المثال. أحد الخيارات الساخنة للمائدة الاحتفالية هو كباب السمك الأحمر في الفرن

مخصص لمحبي الأسماك. هذا الطبق بسيط بما يكفي للتحضير. جربها ، لن تندم. انه ضروري - 75 غرام من الفطر ؛ - ليمون؛ - بطاطس صغيرة - ستيرليت - 5 مل من زيت الزيتون ؛ - جزرة؛ - 30 جم من جذر الكرفس ؛ - 30 جم جبن بارميزان ؛ - 15 غرام زبدة - 15 جم من ساق الكرفس ؛ - القفلوط الكراث الأندلسي؛ - ثوم؛ - الكزبرة - الشبت - ملح

البطاطا مع الفطر طبق مشهور جدا! يمكن طهيه في مقلاة ، في الفرن ، في غلاف ، بورق احباط. أحد الخيارات اللذيذة هو البطاطس المطبوخة في النبيذ ثم تُخبز مع الفطر. انه ضروري - بطاطس 500 جم ؛ - فطر طازج 200 جم ؛ - 2 فص ثوم. - نبيذ أبيض جاف 5 ملاعق كبيرة

في روسيا ، منذ زمن سحيق ، كان سمك الحفش حاضرًا دائمًا في أعياد الأمراء والقيصر. هذا الطبق ليس فقط كزينة للمائدة ، ولكنه أيضًا لذيذ جدًا وصحي للغاية. سمك الحفش مسلوق ومقلي. سمك الحفش المخبوز هو أيضا لذيذ جدا. انه ضروري سمك الحفش؛ كريم 20٪؛ القشدة الحامضة 20٪ ؛ ملح فلفل؛ الفطر أو الفطر الآخر

هذه هي أبسط وصفة لطبق إيطالي لذيذ ومرضٍ وفي نفس الوقت يسمى الريزوتو. سوف يروق بشكل خاص لأولئك الذين يحبون الأطعمة البحرية والتوابل. انه ضروري - كوب واحد من الأرز - 300 غرام من بلح البحر المقشر ؛ - رأس البصل. - جزرة؛ - زيت الزيتون؛ - 1 ملعقة صغيرة من الكاري

لا تكتمل طاولة احتفالية واحدة بدون الكافيار الأحمر. هذه الأطعمة الشهية في السندويشات البسيطة هي التي تصبح أهم ما يميز الطاولة. هذا المنتج صحي للغاية ولذيذ. إلى جانب الصفات المفيدة ، فإن سعره مرتفع إلى حد ما. السعر يضعنا أمام خيار صعب. بعد كل شيء ، تريد حقًا شراء كافيار جيد ، والذي لن يكون لذيذًا فحسب ، بل يفي أيضًا بجميع المعايير

تحتوي أسماك بولوك اللذيذة والصحية على كمية كبيرة من الفيتامينات والفوسفور والبروتين ، لذا فإن الأطباق المصنوعة من بولوك ليست لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا. دعونا نجهز كعكات سمك بولوك. هذا الطبق بسيط للغاية ، لكنه في نفس الوقت مناسب لكل من الطاولات اليومية والاحتفالية

العسل منتج غذائي قيم يصنعه النحل من رحيق الزهور. لا يتم الحصول على العسل أبدًا من أي زهرة معينة. لكن في بعض الحالات ، يمكن للنحل في كثير من الأحيان أن يجلب رحيق نوع نباتي إلى الأمشاط. ثم يكتسب العسل خصائص خاصة وطعمًا خاصًا. تعليمات الخطوة 1 بالإضافة إلى رحيق الأزهار ، يحتوي العسل على مواد دخلت إليه من جسم النحل

العسل الطبيعي والعالي الجودة اكتشاف حقيقي! يقوي جهاز المناعة ، ويزيد الهيموجلوبين ، وله تأثير مفيد على عمل جميع أجهزة الجسم. كل نوع من أنواع العسل له خصائصه المفيدة والطبية المميزة. عسل الزيزفون عسل الزيزفون له لون كهرماني خفيف ورائحة عطرة

ينقسم العسل إلى أصناف ، اعتمادًا على نباتات العسل التي جمع النحل الرحيق منها. في روسيا ، يتم تمييز أكثر من خمسين من أشهر النباتات العطرية. يسمى العسل أيضًا وفقًا للمنطقة الجغرافية المرتبطة بأصله. لتحديد نوع العسل الذي ينتمي إليه ، يكفي أحيانًا تذوقه فقط

العسل ليس عبثًا معترف به كواحد من أكثر الأطعمة الشافية. يحتوي العسل على المنجنيز والنحاس والحديد والكلور والبوتاسيوم والصوديوم والكالسيوم وغيرها من العناصر النزرة. تكوين هذا المنتج الفريد يلبي تمامًا احتياجات جسم الإنسان. ومع ذلك ، ليس كل العسل متساويًا

العسل من أكثر الأطعمة الطبيعية اللذيذة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لعشاق هذا المنتج استخدامه في الأمراض المختلفة. العسل دواء طبيعي قوي. يتم استخدامه في علاج نزلات البرد وأمراض النساء وأمراض تجويف الفم والأمراض المختلفة التي تسببها البكتيريا موجبة الجرام

الأشخاص الذين يقررون التخلي عن تناول الكربوهيدرات أو على العكس من ذلك ، يلتزمون بنظام غذائي عالي الكربوهيدرات ، يجب عليهم أولاً وقبل كل شيء التنقل في الأطعمة. يمكن أن تكون الكربوهيدرات أو المواد العضوية التي تحتوي على السكر بسيطة أو معقدة. إذن ما هي الأطعمة التي يجب تجنبها حتى لا يعوض الجسم بهذه المواد؟ تعليمات الخطوة 1 توجد الكربوهيدرات البسيطة في الفواكه والحلويات والمخبوزات والشوكولاته والحلويات المختلفة ومنتجات الألبان

العسل هو الذهب المميز للنحل: سائل حلو ولزج ولزج ينتجه النحل من رحيق الأزهار. لكن قلة من الناس يعرفون أن العديد من البائعين المخادعين قد تعلموا الآن كيفية صنع العسل الاصطناعي ، والذي نشتريه ، للأسف ، تحت ستار "الذهب الحقيقي للنحل". انه ضروري -قطعة خبز؛ -ورق؛ - قلم رصاص لا يمحى - قطرات من اليود

لطالما كان الخبز في روسيا هو الغذاء الأساسي الذي ساعد الفلاحين على البقاء على قيد الحياة في الأوقات الصعبة. اليوم ، يتم استهلاكه أيضًا بكميات كبيرة ، على الرغم من نصيحة خبراء التغذية والأطباء الذين أوصوا برفضه. هذا الأخير يبرر ذلك بحقيقة أنه لا توجد عمليا أي مواد مفيدة في القوائم الحديثة ، ولكن هناك ما يكفي من الكيمياء

من الصعب تخيل نظام غذائي للإنسان بدون خبز. الآن يتم إنتاجه من قبل المخابز الكبيرة والمخابز الصغيرة ، وحتى المتاجر الكبرى بها أقسام بها منتجات المخابز الخاصة بها. كيف يمكن للعميل العادي اختيار منتجات خبز صحية وعالية الجودة؟ تعليمات الخطوة 1 الخطوة الأولى هي تقييم الخبز من خلال مظهره

إذا كان هناك خبز ، سيكون هناك غداء. يعرف الكثير من الناس هذا المثل ، ولكن كم يجب أن تأكل وكيف تتجنب الوزن الزائد ؟! الخبز طبق لا يمكن الاستغناء عنه تقريبًا على أي طاولة. ومع ذلك ، وفقًا للنساء النحيفات ، فإن استخدام الخبز اللذيذ والمرضي يمكن أن ينعكس بشكل غير سار على الشكل ، مما يساهم في اكتساب الوزن الزائد والسنتيمترات بشكل سريع

بالنسبة للعديد من شعوب العالم ، تعتبر منتجات الخبز والمخابز عنصرًا لا غنى عنه في القائمة اليومية. لكن القيمة الغذائية للخبز ليست هي نفسها وتعتمد على نوع الدقيق المستخدم في الخبز. أصح واحد هو خبز الحبوب الكاملة المصنوع من دقيق القمح الكامل. لخبز الخبز ، يتم استخدام الدقيق من الحبوب المطحونة من القمح والجاودار والذرة والشعير والأرز والذرة الرفيعة ، إلخ

الزلابية محلية الصنع ألذ بكثير من الزلابية المشتراة في المتجر - هذه الحقيقة لا شك فيها. ولكن من أجل إبهارهم ، لا تحتاج إلى طهي اللحم المفروم اللذيذ فحسب ، بل تحتاج أيضًا إلى صنع العجين المناسب - مشدودًا ومرنًا ولا يلتصق بيديك وفي نفس الوقت مثبت جيدًا (حتى لا ينهار)

مع وصول أيام الربيع الدافئة ، يفتح موسم الكوخ الصيفي. تنتظرنا عدة أشهر مشمسة للرحلات والنزهات في الطبيعة. هذا هو الوقت المناسب لعشاق الكباب وأجنحة الدجاج اللذيذة. لكن ليس كل شخص لديه الفرصة للسفر خارج المدينة. وتربية الشواء في شقة ليست فكرة جيدة

لحم الضأن الطازج على الشواية مع البهارات لذيذ جدا. سوف يروق Lamb lula kebab لعشاق أطباق الفحم. تعتبر Lyulya مثالية للنزهة الصيفية أو الاستجمام في الهواء الطلق. انه ضروري 500 جرام من لحم الضأن 3 بصل ، 30 جراما من دهون الذيل الدهنية ، فلفل أسود مطحون حسب الرغبة ملح البحر الناعم حسب الرغبة ، 2 ورقة ريحان

أولئك الذين زاروا تركيا ربما جربوا الطبق الوطني - البوريك (بوركاس ، بورك). يأتي اسم "cheburek" من الكلمة التركية "burek". بوريك فطيرة مالحة بحشوات مختلفة. انه ضروري - دقيق 500 جم ؛ - خل 3 ملاعق صغيرة. - ماء ، 200 مل ؛ - الجبن - 500 جم ؛ - بيضة - 1 قطعة ؛ - بقدونس ، حفنة واحدة ؛ - زيت نباتي للقلي

بيلميني طبق روسي تقليدي. يتم تحضيرها من العجين بحشوات مختلفة (خاصة اللحوم). تجدر الإشارة إلى أن هناك نظائر من الزلابية في كل مطبخ تقريبًا. على سبيل المثال ، في إيطاليا ، هذه هي الرافيولي والتورتيليني ، في الصين - jiao tzu ، baozi ، wontons. يمكنك صنع الزلابية اللذيذة بنفسك

يكتسب اللحم المطهي في البيرة قوامًا دقيقًا للغاية وطعمًا لطيفًا. من الملائم بشكل خاص طهي لحم البقر بهذه الطريقة ، والتي غالبًا ما تكون قاسية. ستستغرق عملية الطهي الكثير من الوقت ، لكن النتيجة ستثير إعجاب حتى الذواقة المتميزين. انه ضروري - 1 كجم من لحم البقر قليل الدهن ؛ - 2 بصل كبير 3 فصوص من الثوم - 1 برتقال حلو كبير ؛ - 600 مل من البيرة الداكنة ؛ - 1 ملعقة صغيرة سكر بني

في بعض الأحيان ، لا تستطيع ربات البيوت المتمرسات خبز كعكة ممتازة ، أو تستقر العجين أثناء الخبز ، أو تكون الكعك جافة أو ، على العكس من ذلك ، غير مخبوزة. ستساعدك بعض النصائح على تجنب الأخطاء وصنع كعكة لذيذة وجميلة. اجمع المكونات بشكل صحيح في الأساس ، صنع عجين لخبز الكيك هو عبارة عن سلسلة من التجارب الكيميائية ، لأنه عندما يتم خلط المكونات بترتيب معين ، يحدث تفاعل يؤدي إلى تأثيرات محددة

دائمًا ما تكون الكيكات المصنوعة منزليًا أفضل من حيث المذاق والجودة عن تلك التي يتم شراؤها في المتجر. يعتبر الكعك المصنوع منزليًا بدون مواد حافظة أو ألوان صناعية آمنًا ويمكن تقديمه للأطفال. تُخبز كعكة إسفنجية بالفواكه وتسعد أسرتك انه ضروري 9 بيضات 2 ، 5 أكواب سكر حبيبي

لا يهم إذا ظهر الضيوف على عتبة الباب بشكل غير متوقع. سوف تجد المضيفة الرشيقة طريقة للخروج بسرعة وستكون قادرة على تحضير أبسط كعكة للشاي ، الأمر الذي سيستغرق بعض الوقت ولن يتطلب الكثير من الجهد. يمكنك خبز كعكة بسيطة بسرعة في الميكروويف

جوز الهند له مذاق خاص وقع فيه الكثيرون في حب هذه المعجزة الاستوائية. لب جوز الهند لا يترك أحدا غير مبال! يتم تحضير العديد من الأطباق والمشروبات من جوز الهند ، وحتى استخدامها في مستحضرات التجميل. لكن لا يعرف الجميع كيف يقطعون جوز الهند بشكل صحيح

خصوصية طهي أرجل الضفادع باللغة الكورية هي استخدام الصلصة الكورية الساخنة بشكل خاص بدلاً من ماء مالح. الكفوف المطبوخة على الجمر لها رائحة معينة ستفوز بك بالتأكيد. انه ضروري - 500 غ من أرجل الضفادع ؛ - فلفل أحمر مطحون - السمسم - السكر؛ - زيت الزيتون؛ - بصل أخضر - ملح

من المعروف أن اليقطين نبات صحي للغاية ، فهو يحتوي على فيتامينات C و B3 و B5 و B6 والبوتاسيوم والنحاس والمنغنيز والألياف والأحماض الدهنية وحمض الفوليك. لكن الأهم من ذلك كله في اليقطين هو فيتامين أ: 100 غرام من اليقطين توفر 75٪ من احتياجات الإنسان اليومية من هذا الفيتامين

يتأكد الأشخاص الذين يراقبون صحتهم من تضمين أطباق اليقطين في نظامهم الغذائي. يمكن تحضير هذه الخضار بطرق مختلفة ، ولكن يتم الاحتفاظ بمعظم العناصر الغذائية بعد الخبز. يمكنك خبز القرع كله أو تقطيعه إلى شرائح وطهيه بالسكر والتوابل. انه ضروري القرع المخبوز الحلو:

يحتوي المطبخ السلافي أيضًا على حساء بارد خاص به ، وأشهرها وأكثرها تفضيلًا هو حساء الشمندر! وإذا كنت تخبز البنجر ولا تغلي ، كالعادة ، سيصبح طعم الطبق غنيًا بشكل لا يصدق! انه ضروري 8 حصص: - 2600 مل من الماء ؛ - 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون؛ - 8 قطع

سلطة لذيذة وغير عادية. يمكن تقديمه بأمان في حرارة الصيف كطبق رئيسي. انه ضروري - 4 بيضات مسلوقة - 300 غرام من كبد الدجاج ، - 4 حبات طماطم حمراء صغيرة ، - 100 جرام فاصوليا خضراء - 200 جرام سلطة خضراء. للتزود بالوقود:

سلطات المأكولات البحرية تحظى بشعبية كبيرة. تبين أن سلطة الجمبري والطماطم والثوم والجبن لذيذة جدًا. يعد التحضير أمرًا أساسيًا ، ولكن يمكن حتى تزيين طاولة احتفالية. انه ضروري لأربع حصص: - 250 جم جمبري - 100 غرام من الجبن - 2 طماطم - 4 فصوص من الثوم - ملح ، فلفل ، أعشاب ، مايونيز

بورش هو أول طبق وطني روسي مع البنجر والملفوف. خاصة بعد العطلة ، تريد دائمًا شيئًا خفيفًا. سيكون بورشت الخضار مع اللحم البقري ومعجون الطماطم الوجبة الأولى الرائعة. وفي الموسم الحار ، يمكن تقديم البرش باردًا. انه ضروري - لحم بقر 500 غرام ؛ - كرنب 200 غرام ؛ - البنجر 3 قطع ؛ - بطاطس 4 قطع ؛ - بصل 1 حبة - ليمون 1 قطعة ؛ - جزر 2 قطعة ؛ معجون الطماطم 2 ملاعق كبيرة

بورشت اللذيذة المحضرة وفقًا لهذه الوصفة لن تترك اللامبالاة حتى ربات البيوت الأكثر تميزًا ، نظرًا لأنها غنية بالألوان والرائحة ، ولكنها أيضًا تستغرق القليل من الوقت. والأهم من ذلك ، يتم الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة للمنتجات بسبب المعالجة في طباخ متعدد

بيلاف من الأطباق المفضلة في روسيا وبعض الدول المجاورة. ومع ذلك ، بالنسبة لأولئك الذين يهتمون بشخصيتهم ، من المفيد أن يعرفوا أن محتوى السعرات الحرارية في هذا الطبق يمكن أن يختلف اختلافًا كبيرًا اعتمادًا على المكونات المستخدمة. بيلاف هو طبق شهير باللحوم والأرز

يعرف الكثيرون مقبلات الرنجة المملحة اللذيذة والتي تسمى فورشماك. لكن هناك من لا يحبها بسبب قطع السمك الكبيرة. هناك عجينة رائعة أخرى للرنجة ، ولكن ذات قوام أدق وأكثر دقة. انه ضروري - حاسب شخصي 1. الرنجة المملحة - حاسب شخصي 1

الرنجة محلية الصنع لها طعم لا يمكن مقارنته بمنتج المتجر. يمكن أيضًا طهي الأسماك المجمدة في المنزل ولن يختلف مذاقها كثيرًا عن الأسماك الطازجة. تختلف تفضيلات الذوق بالنسبة لجميع الأشخاص ، وبالتالي فإن اختيار سمك الرنجة في المتجر يعد مهمة شاقة إلى حد ما

شرحات مخبوزة تحت معطف الفرو لذيذة وجميلة. يمكن وضع هذه شرحات على طاولة احتفالية. انه ضروري كيلو لحم مفروم ديك رومي أو دجاج ، نصف رغيف ، بيضتان ، ملعقتان كبيرتان مايونيز ، 120 مل من الحليب ، 250 جرام جبن صلب ، 50 جرام زبدة ، 3 ملاعق كبيرة ماء ، 2 طماطم متوسطة الحجم ، زيت نباتي ، ملح فلفل

لفائف الرنجة هي لفات سمك محشوة غير عادية. يمكن أن تصبح طبقًا لطاولة للوجبات الخفيفة ، ويمكن تقديمها كجزء من طبق سمك. بالإضافة إلى ذلك ، فإن اللفافات المصنوعة من الرنجة المملحة قليلاً مع الخيار يمكن أن تحل محل الرنجة المعتادة تحت معطف من الفرو على طاولة العام الجديد

في الطبخ ، تستخدم أسماك الجمبري على نطاق واسع. إنه مقلي ومطبخ ومخبوز ومشوي. أسماك الروبيان لها طعم ممتاز عند تدخينها أو تدخينها. يفضل اليابانيون عمومًا تناول أسماك الروبيان النيئة. كبد هذا الساكن في البحر له قيمة كبيرة للذواقة. انه ضروري أسماك الروبيان خضروات التوابل عصير العنب ليمون خمر الخضر كريم تعليمات الخطوة 1 قشر واشطف سمك الجمبري

إن طهي طعام شهي شهير مثل cervelat ليس بالأمر الصعب. بالطبع ، من الأسهل الشراء من المتجر ، لكن cervelat المطبوخ في المنزل والروح هو ألذ بكثير. مكونات: 300 جرام رقبة لحم الخنزير 300 جرام مغرفة 300 جرام لحم بطن الخنزير بضع فصوص من الثوم ، قليل من السكر وجوزة الطيب ، 20 جرام ملح فلفل أسود مطحون ، الفلفل

قلة من الناس يعرفون أن سلطة التقليدية والمحبوبة من قبل الآلاف من الناس "الرنجة تحت معطف الفرو" لها دلالة سياسية. تم اختراع هذا الطبق في عام 1918 ، والذي ، كما تعلم ، كان نقطة تحول بالنسبة لروسيا. إذا كنت تعتقد أن الأسطورة الشعبية ، فإن "

أي عطلة ، سواء كانت رأس السنة الجديدة أو عيد ميلاد آخر ، لا ترتبط فقط بالهدايا ، ولكن أيضًا بتلك الأشياء اللذيذة التي توضع على الطاولة. من بين هؤلاء ، تنتمي النخلة إلى المحبوب من قبل العديد من السلطات "تحت معطف الفرو" - طبق دقيق للغاية ومغذي

وصادف أن يصادف يوم الاحتفال بالسنة الجديدة حسب التقويم الأرثوذكسي صوم الميلاد. ويواجه المؤمنون الأرثوذكس مسألة ما هي الأطباق الاحتفالية التي يمكن تقديمها على طاولة العام الجديد. يشير إلى صيام عدة أيام ويستمر 40 يومًا. هذا الصوم ليس صارمًا مثل الصوم الكبير ، الذي يلتزم به المسيحيون الأرثوذكسيون قبل عيد الفصح

العطلة حدث ممتع للغاية. من أهم مكوناتها طاولة الأعياد. الجزء الرئيسي منها هو الوجبات الخفيفة الباردة (السلطات واللحوم الباردة). يمكنك صنع سلطات مشهورة: "أوليفر" ، "رنجة تحت معطف فرو" ، "سلطعون" ، إلخ. ولكن إذا كنت تعتقد أنها مألوفة وعادية جدًا ، فعليك أن تقدم لضيوفك شيئًا غير عادي ، شيئًا مميزًا

يعد حساء الطماطم والفاصوليا البيضاء الأصلية بديلاً رائعًا لأي غداء أو عشاء عائلي. بالطبع ، يستغرق الأمر بعض الوقت للتحضير ، لكن النتيجة النهائية تستحق العناء. مكونات: 1 ملعقة كبيرة. فصولياء بيضاء؛ 2 ص. ماء؛ 2 درنات بطاطس 1 جزرة متوسطة 1 بصلة 2 أفخاذ دجاج 2 ملعقة كبيرة

هناك الكثير من الوصفات للسلطات الدافئة ، لذا لن يكون اختيار واحدة تناسب ذوقك أمرًا صعبًا. وصفة سلطة الدجاج والفاصوليا الخضراء أدناه هي واحدة من أكثر الخيارات شعبية. تعتبر البقوليات باللحم أساسًا رائعًا ومرضيًا لسلطة دافئة. مكونات:

صنع حساء الفول المهروس بسيط للغاية ، ما عليك سوى نقع الفاصوليا أولاً. هذا الحساء مناسب لجميع أولئك الذين يتبعون شخصياتهم. انه ضروري لست حصص: - فاصوليا - 600 جم ؛ - زبدة - 30 جم ؛ - فصين من الثوم - دقيق القمح - 2 ملعقة كبيرة

شوربة لذيذة ، عطرية رائعة مع طعم غني ، وهي مثالية لعشاء عائلي. انه ضروري - 325 جم من الكلى. - 195 جم من البصل. - 125 جم من الجبن الصلب ؛ - 65 جم من الفطر الأبيض المجفف ؛ - 135 مل كريما حامضة ؛ - 45 مل من زيت عباد الشمس

جوليان هو طبق فرنسي تقليدي حصل على اسمه من طريقة خاصة لتقطيع الطعام. يتم تقطيع اللحوم والخضروات إلى شرائح رفيعة بسمك بضعة ملليمترات. اصنع جوليان الفطر والدجاج. ملامح الطبخ جوليان يوجد في المطبخ الروسي اليوم العديد من الوصفات لصنع جوليان ، على سبيل المثال ، من بلح البحر أو الجمبري والحبار أو اللحوم أو الفطر أو الأسماك ، لكن المزيج التقليدي لمنتجات جوليان هو الدجاج والفطر

كيكة اصابع السيدات هي حلوى لذيذة جدا يتم تحضيرها وفق وصفة بسيطة ولا تتطلب الكثير من الوقت للتحضير. يعتمد على الإكليرس ، الذي يُسكب بالكريمة الحامضة ، ويترك لينقع جيدًا. والنتيجة هي طبق طري جدا. بفضل الكريمة الحامضة المجمدة مع السكر ، تبدو الكعكة مثل الآيس كريم

ربما يبدو مزيج كبد الدجاج مع الفطر غير متوقع. في الواقع ، هذه المنتجات في وئام تام ، وتكملها صلصة الطماطم. هذا الطبق مناسب لطاولة احتفالية وعشاء عادي. انه ضروري - كبد دجاج - 300 جم ؛ - فطر الغابة - 200 جم ؛ - بصل - 1 جهاز كمبيوتر

سلطة لذيذة مع سمك السلمون ، تبدو احتفالية على أي طاولة. يتناسب البرتقال والزيتون مع سمك السلمون المملح قليلاً في هذه الوصفة. صنع السلطة بسيط للغاية. يستخدم الكافيار الأحمر لتزيين السلطة ، لكن هذا خيار أكثر احتفالية ؛ للحصول على خيار الميزانية ، يمكنك استخدام الكافيار المقلد أو الاستغناء عنه

شوربة البازلاء المنكهة باللحوم المدخنة لا ترضي الشهية فحسب ، بل تسخن أيضًا ، لذا يوصى بطهيها في الشتاء. مثل هذا الطبق ، على الرغم من أنه ليس نظامًا غذائيًا ، لا يزال يتمتع بصحة جيدة بسبب إضافة البقوليات والخضروات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن وجودهم يعوض بنجاح المذاق الحاد والغني للحوم المدخنة ، مما يجعل باقة الطعام المثالية

هل أنت متحيز لمزيج جبن الماعز والشمندر؟ إذن لا تمر بهذه الوصفة المشرقة! ولا تخلط بين الخشخاش - فهو سيضيف نكهة خاصة إلى الطبق! انه ضروري يخدم 4: - 1 بنجر أحمر كبير ؛ - 4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون؛ - 440 غرام من السباغيتي ؛ - 4 ملاعق صغيرة شقائق النعمان؛ - 4 فصوص من الثوم - 200 غرام من جبن الماعز

أقترح أحد الخيارات الخاصة بكيفية طهي السلمون مع البطاطس في الفرن. وصفة طهي السلمون المخبوز من قائمة المطعم ستجذب بالتأكيد الذواقة الحقيقيين. انه ضروري - سلمون واحد - 10 قطع من البطاطس. - بصلة واحدة - فلفل أسود مطحون وملح وسكر حسب الرغبة

يبدو أن ما يمكن أن يكون أبسط من سلطة من الخيار الطازج العادي؟ ولكن إذا قمت بتكميل هذا المكون مع اثنين آخرين وتبلت بالقشدة الحامضة اللذيذة ، فستكون السلطة ممتازة! ليس من العار تضمين مثل هذه القائمة حتى في قائمة العطلات! واللون المشرق للسلطة النهائية لا يسعه إلا أن يفرح ، فاللون الأخضر يساهم في شهية جيدة

غموس الشمندر هو صلصة سميكة يمكن تقديمها مع البسكويت أو لفائف الخبز أو شرائح الخضار أو حتى اللحوم. في فصل الشتاء ، عندما لا يكون اختيار الخضار كبيرًا كما نرغب ، تساعد صلصة الشمندر السميكة في تنويع القائمة وتحقيق العديد من الفوائد. انه ضروري منتجات:

لطالما فازت كعكة "Korzinochki" بقلوب أولئك الذين يحبون الحلويات ، ولكن حشو هذه الأطعمة الشهية يمكن أن يكون مختلفًا تمامًا. في الصيف ، عندما يظهر الكثير من التوت ، يمكنك عمل حشوة التوت اللذيذة جدًا. ملء "سلال التوت" بسيط للغاية ولذيذ

سلال رمل مليئة بالمربى وكريم البروتين - هل تتذكر ذلك؟ في الحقبة السوفيتية ، كانوا أكثر الأطعمة الشهية شعبية ولذيذة. اليوم ، يمكن تحضير مثل هذه الكعكة بسهولة في المنزل ، وستكون لذيذة تمامًا. انه ضروري عجين: - 160 جرام طحين ، - 60 غرام زبدة ، - 1 بيضة، - 40 جرام سكر - 0

سلال الولائم "ميسترالكي" احتفالية وجميلة. مثل هذه المقبلات ستزين الطاولة بلا شك وستبدو رائعة للغاية. في البداية ، يعتقد الكثيرون أن هذه حلوى ، لأن السلال تشبه الكعك الحلو ، ولكن في الواقع ، المقبلات مصنوعة من الخضار. انه ضروري - 1 ملعقة كبيرة

"سلال التوت" مصنوعة من المعجنات قصيرة القوام. تضاف كريمة رقيقة وناعمة ولذيذة بشكل لا يصدق إلى سلال الرمل الجاهزة ، وكعكات الرمل مزينة بتوت العليق الحلو والتوت الأزرق. انه ضروري للاختبار: - 1 ملعقة كبيرة. طحين - 3 بيضات - 4 ملاعق كبيرة

سلال الرمل لذيذة جدا وطرية. هذا خيار رائع لشرب الشاي. تبين أن حشوة الخثارة فاتحة للشهية وتعطي السلال طعمًا مشرقًا. انه ضروري - زبدة 150 جم ؛ - سكر 50 جم ؛ - سكر الفانيليا 10 جم ؛ - دقيق القمح 250 جم ؛ - مسحوق الخبز 0

كعكة غير عادية للغاية ، لذيذة للغاية ، لذيذة. بفضل البنجر ، تكتسب كعكة Surprise لونًا غير عادي ، والكريمة مصنوعة من جبن فيلادلفيا ، مما يضيف رقة إلى الطعم الشهي. انه ضروري لاثني عشر حصص: - كوبان من السكر - نصف كوب من الكاكاو والحليب ؛ - كوب واحد من البنجر المسلوق المبشور ؛ - 2 1/2 كوب دقيق - 500 غرام من السكر البودرة ؛ - 250 غرام زبدة - 100 غرام جبن فيلادلفيا - 3 ملاعق كبيرة

سجق الشوكولاتة مع المكسرات هو حلوى أصلية ستسعدك أنت وأطفالك. يتناسب هذا العلاج الحلو مع الشاي أو القهوة. انه ضروري - ملفات تعريف الارتباط - 300 جرام ؛ - كريمة حامضة - 100 جرام ؛ - زبدة - 70 جرام ؛ - سكر - 5 ملاعق كبيرة ؛ - مسحوق الكاكاو - 2 ملاعق كبيرة ؛ - أي مكسرات - 100 جرام

لا يتم الحصول على الحساء والسلطات اللذيذة فقط من البنجر ، ولكن أيضًا من الكعك الأصلي بطعم حار ، حيث لا يشعر البنجر على الإطلاق. لتحضير الكعكة ، يتم استخدام سكر من نوع Demerara (Demerara) - سكر القصب البني مع رائحة غنية معينة من دبس السكر الذي يتم إطلاقه أثناء معالجة قصب السكر

أجار أجار مادة يتم الحصول عليها من الطحالب الحمراء والبنية في المحيط الهادئ والبحر الأبيض. إنه نظير نباتي للجيلاتين الصالح للأكل. في أغلب الأحيان ، يستخدم أجار أجار في الطهي ، ويستخدم أيضًا في التجميل والطب. خصائص مفيدة أجار أجار الطحالب التي يتم الحصول عليها من أجار أجار غنية بالكالسيوم واليود والحديد والعديد من المواد المفيدة الأخرى

اتضح أن الطبق غريب ، لكنه لذيذ جدًا! مزيج غير عادي من المنتجات مع النبيذ مثالي لعشاء لذيذ. انه ضروري - الأخطبوطات المجمدة 1.5 كجم ؛ - فاصوليا 200 جم ؛ - بصل 4 قطع ؛ - جزر 3 قطع ؛ - 5 فصوص من الثوم. - نبيذ أبيض جاف 100 مل ؛ - شحم الخنزير المخبوز 2 ملعقة كبيرة

الأخطبوطات وفقًا لهذه الوصفة طرية ، صلصة الجوز لذيذة جدًا ، كما أنها مناسبة لأطباق اللحوم المختلفة. يتم تناول هذه الأخطبوطات الصغيرة بسرعة كبيرة ، ويمكن تقديمها كوجبة خفيفة ، ولكن إذا قمت بطهيها لتناول طعام الغداء ، فقم بغلي الأرز كطبق جانبي

الزبدة محلية الصنع لذيذة وصحية أكثر من الزبدة المشتراة من المتجر. ليس من الصعب تحضير هذا المنتج القيم والمغذي في المنزل ، والأهم هو اختيار كريم عالي الجودة. تذكر شيئًا واحدًا: الزيت المصنوع منزليًا لا يدوم طويلاً ، لذا لا يجب طهيه لاستخدامه في المستقبل

يتكون الباليك من الأسماك الدهنية: سمك الحفش ، سمك الهلبوت ، الكارب الفضي أو نوتوثينيا. إن طعم سمك الباليك المُعد جيدًا أفضل من السمك المدخن. انه ضروري ملح خشن الأسماك الدهنية الكبيرة توابل حسب الرغبة (البهارات والفلفل الأسود قرنفل ورقة الغار) الملح الصخري (1 جم لكل 1 كجم من السمك) تعليمات الخطوة 1 مقياس السمك وفصل التلال والذيل عنه

يمكن طهي حبوب المونج بطرق مختلفة. درجة نعومته تحدد بالصحن الذي يوضع فيه. لذلك ، بالنسبة للسلطات ، يمكن أن يكون مونج الفول صعبًا بعض الشيء. وللحبوب والشوربة يجب غليها. حساء الفول مونج اسم آخر لماشا: حبوب مونج. جاؤوا إلينا من الهند

عجينة الفطيرة المطبوخة بالكفير هي من أنجح ولذيذ. ترتفع هذه المعجنات بشكل مثالي ، وتبين أنها جيدة التهوية وناعمة. يمكن أن يكون الحشو من مجموعة متنوعة من الأطعمة ، مثل الأسماك. فطيرة السمك المعلب تحضير 200 مل من الكفير ، 2 بيضة ، 350-400 غرام من دقيق القمح ، 50 مل من الزيت النباتي عديم الرائحة ، نصف ملعقة صغيرة من الملح ، نفس الكمية من صودا الخبز

أولئك الذين يحبون الخبز السريع سيحبون بالتأكيد وصفات فطيرة الكفير. تبين أن العجين طري وجيد التهوية ، وله طعم غني ويطهى بسرعة كبيرة. ضعي عليها الفاكهة أو الخضار أو التوابل أو المربى. أو يمكنك فقط رش الفطيرة المخبوزة حديثًا بالسكر البودرة ، وسيكون هذا الخيار أيضًا لذيذًا جدًا

حتى لو لم تكن صديقًا للطبخ ، فلن يكون صنع فطيرة بالكرنب والبيض على الكفير أمرًا صعبًا. على الرغم من أن هذه هي المعجنات الأكثر شيوعًا ، إلا أنها لذيذة جدًا. انه ضروري - 250 مل من الكفير ؛ - 5 بيضات - 200-300 جم طحين ؛ - 1/3 ملعقة صغيرة مشروب غازي؛ - 200 غرام من الكرنب - بصلة واحدة - زيت نباتي؛ - ملح

فطيرة التفاح هذه جيدة لأنها مصنوعة من مكونات متوفرة دائمًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن صنع فطيرة التفاح على الكفير أمر بسيط وسريع للغاية ؛ سيصبح طبقًا مفضلًا لأولئك الذين لا يزعجون أنفسهم بمختلف المأكولات الشهية. ومزيج العجين الرقيق مع التفاح المخبوز والقرفة لذيذ للغاية

النشا هو كربوهيدرات معقد ينتج في النباتات عند تعرضها لأشعة الشمس. إنه ضروري للجسم للطاقة ، وتكوين الأنسجة والعضلات ، ووظيفة الدماغ الطبيعية. هذا هو السبب في ضرورة إدراج الأطعمة النشوية في النظام الغذائي بشكل دوري. من بينها الخضار مفيدة بشكل خاص

باستخدام الكفير ، يمكنك طهي مجموعة متنوعة من الطواجن ، وليس فقط جميع أنواع الجبن القريش. ينوع الملفوف والسميد والوصفات الأخرى لطاجن الكفير من القائمة وهي مناسبة ليس فقط للحلوى ، ولكن لتناول وجبة كاملة تمامًا. طاجن الكفير الرائب:

صلصة التوت البري بالفيتامين الحارة ، وهي بسيطة للغاية وسريعة التحضير ، مثالية للدجاج الحار. انه ضروري - 1 قوس - 1 بيضة؛ - 200 غرام من الجبن - 4 قطع من الطماطم - 600 غ فيليه دجاج ؛ - حفنة من الريحان - الشعيرية (5 "

يمكن استخدام بولوك أو كبد سمك القد لصنع سلطة بسيطة ولكنها لذيذة. يسمح التناسق الدقيق للسلطة بحشوها بالكرات الصغيرة أو تزيين أنصاف البيض ، ويمكن أيضًا تقديمها على البسكويت أو المقبلات. في هذه الحالة ، سيقوم بتزيين أي طاولة احتفالية ، بما في ذلك رأس السنة وعيد الميلاد

عادةً ما تكون الأطباق المعدة ذاتيًا أفضل مذاقًا وأكثر صحة من الأطباق المشتراة ، خاصة مع فترة صلاحية أطول. وعندما يتعلق الأمر بإطعام الأطفال ، فأنت تريد أن يكون كل شيء طبيعيًا فقط. وإذا كان تحضير مهروس الخضار للأطفال لا يثير تساؤلات ، فإن تحضير الجبن في المنزل يبدو صعبًا

كانيلوني عجينة على شكل أنابيب كبيرة. ليس من النادر استخدام المعكرونة في الحلويات المختلفة. كانيلوني رائع لصنع الحلوى مع الجبن والكرز والمكسرات. انه ضروري - 9 أنابيب كانيلوني ؛ - 400 غرام من الجبن - 200 غرام كريما حامضة - 8 ملاعق كبيرة

يعرف كل أمريكي تقريبًا كيفية تحميص شرائح لذيذة من أعشاب من الفصيلة الخبازية ، أو أعشاب من الفصيلة الخبازية ، والتي لا تتطلب شيئًا لإعدادها باستثناء عصا خشبية ، وفي الواقع ، نار. ومع ذلك ، هناك طرق أخرى لقلي أعشاب من الفصيلة الخبازية. كل شيء عن أعشاب من الفصيلة الخبازية عندما يتم تحميصها على النار ، تتورم أعشاب من الفصيلة الخبازية الأمريكية وتغطى بقشرة ذهبية

في الآونة الأخيرة ، اكتسبت الأطباق النباتية شعبية متزايدة. إذا كنت ترغب في مفاجأة ضيوفك بطبق لذيذ وصحي ، قم بإعداد بيلاف نباتي لهم. صدقوني ، سيكونون راضين! سوف تحتاج: 1. أرز حبة دائرية - 700 جم ؛ 2. جزر كبير - 5-6 قطع ؛ 3. السمن - 5-6 ملاعق كبيرة

تحظى صلصة Tuzluk بشعبية كبيرة بين شعوب القوقاز ، اعتمادًا على المنطقة ، يتم استخدام مختلف التوابل والمكونات في تحضيرها. يتم تقديم Tuzluk بشكل جيد مع أطباق اللحوم والأسماك الساخنة. انه ضروري القشدة الحامضة (أو العيران والقشدة الحامضة بنسبة 1:

تعتبر الرنجة الدهنية الطرية جيدة في كل من السلطات وكوجبة خفيفة مستقلة. يوصى عادةً باستخدام الرنجة الكاملة لإعداد أطباق من هذه السمكة. باستخدام سكين نحت سهل الاستخدام ، يمكنك تفكيك الأسماك بسرعة إلى قطع فيليه مرتبة. انه ضروري - سمك مملح؛ - سكين؛ - ملاقط السمك

في المطبخ الإنجليزي التقليدي ، يعد البودينغ أحد أكثر الأطباق غموضًا. إن محاولة وصف هذا الطبق بشكل شامل وواضح يحير خبراء الطهي. البودينغ عبارة عن لحم وخبز وخضروات وأنواع مختلفة من الحبوب ، كما يطلق على بودنغ الدم أيضًا اسم "بودنغ أسود"

في بعض الأحيان تريد شيئًا غير عادي لتناول الشاي. الحلويات والفطائر وحتى الكعك - كل هذا أصبح بالفعل الطبق الأكثر شيوعًا. جرب لفة التشيك. هذا الطبق غير معتاد ، بدءًا من تحضيره وحتى مذاق غير عادي لا يضاهى. انه ضروري للبسكويت: - 3 بيضات؛ - 80 غرام دقيق - 1/2 ملعقة كبيرة

إذا كنت ترغب في إرضاء ضيوفك أو أحبائك - قم بإعداد سلطة Tsarsky. لذيذة وحساسة ، ستكون زينة حقيقية لطاولتك. صدقني ، سيحبه الجميع كثيرًا لدرجة أنه بعد العيد لن يبقى أي أثر منه. انه ضروري 140 غرام من الكافيار الأحمر 200 جرام روبيان أو 300 جرام سلطعون و 300 جرام حبار ، 100 غرام من الجبن الصلب المايونيز حسب الرغبة أعشاب طازجة؛ 4-5 بيضات ملح للتذوق

يُفهم العشاء المثالي في المقام الأول على أنه طبق لذيذ وخفيف ومنخفض السعرات الحرارية ، ولكن في نفس الوقت طبق مرضي. أحد هذه الأطباق هو الأرز بالدجاج والحبار. انه ضروري بالإضافة إلى الأرز نفسه والدجاج والحبار ، ستحتاج أيضًا إلى الزبدة والملح والقشدة

كعكة التفاح والقرفة لذيذة بشكل لا يصدق ، ولكنها في نفس الوقت حلوى سهلة التحضير. مزيج رائع من التفاح مع القليل من القرفة يجعل طعم هذه الكعكة الحلوة طازجًا وحارًا قليلاً. مكونات: القشدة الحامضة - 4 ملاعق كبيرة. طحين - 2 كوب

يمكن جعل أي طاولة غنية حقًا إذا وضعت سلطة ملكية. نعم ، لا يمكن تسمية هذه السلطة بأنها رخيصة الثمن ، لكنها يمكن أن تضيف رفاهية إلى العطلة. الروبيان والحبار والسلمون والكافيار الأحمر - هذا المزيج لن يرضي الأحباء فحسب ، بل الضيوف أيضًا. انه ضروري - 600 جرام من ذبيحة الحبار ، - 150 جرام من سمك السلمون (مملح قليلاً أو مدخن) ، - 200 جرام روبيان صغير ، - 2 ملعقة كبيرة

السمك المشوي له نكهة وطعم خاصان. يمكن خبزها على رف سلكي أو في رقائق معدنية. في الحالة الأخيرة ، ستكون الأسماك أكثر طراوة وعصارة. في الصيف ، ستكون البطاطس الصغيرة ، المطبوخة أيضًا على الفحم ، إضافة جيدة لهذا الطبق. أي نوع من السمك لشواء على الشواية ليست كل الأسماك مناسبة للشواء على الفحم

الماكريل المشوي شائع جدًا في تركيا. أهم شيء هو أن يكون لديك حفلة شواء في متناول اليد. يطبخ السمك بسرعة كبيرة. اتضح أنها لذيذة ومرضية وعطرية. انه ضروري - عدد 2 ماكريل - 1/2 ديكون - 1 جزرة - 2 خيار - 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي - 1 حفنة من أي نوع من الخضر حسب الرغبة - بهارات أو مطحونة سوداء حسب الرغبة - ملح تعليمات الخطوة 1 أولاً ، خذ الماكريل وقشره واغسله

تعتبر الطرق البسيطة والسريعة لطهي الأسماك هي الأفضل للماكريل. يعد التحميص أو الشواء أو الشواء أفضل طريقة لطهي الماكريل. علاوة على ذلك ، فإن محتوى الدهون في هذه السمكة يجعل من الممكن تقديمها مع الفواكه الطرية والصلصات الآسيوية الحارة. يعد سمك الماكريل بديلاً رائعًا للكباب ، وهو طعام ثقيل وغير صحي للغاية

يعد الماكريل من الأنواع السمكية القيمة التي يجب تضمينها في النظام الغذائي اليومي لجميع أفراد الأسرة. هذه السمكة لها خصائصها الخاصة: الرائحة والذوق ، والتي تكون في بعض الأحيان مثيرة للاشمئزاز. ولكن هناك القليل من الحيل لمحبة الماكريل - لطهي السمك مع الصلصة التي تكشف عن مذاقها وتضيف ملاحظات لطيفة إلى الرائحة ، مما يعزز الخصائص المفيدة للطبق

يمكن صنع الفطائر اللذيذة ليس فقط بحشو الفاكهة الحلوة. جرب المخبوزات بالليمون. يضيف الطعم الحامض لللب والمرارة الطفيفة للحماس نكهة ممتعة وستجذب حتى أولئك الذين لا يهتمون بالحلويات. انه ضروري 200 غرام زبدة 60 غرام سكر حبيبي (للعجين) ؛ 200 غرام سكر حبيبي (للتعبئة) ؛ 2 ليمون متوسط 1 ملعقة كبيرة نشاء؛ 500 غرام دقيق 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز للعجين قليل من الملح؛ 2 بيض فانيلين أو قرفة (اختياري) تعليمات الخطوة 1 ح

كعكة حمضيات لا تصدق بقوام رطب. يكمل اللوز بشكل مثالي هذه المخبوزات ، مما يجعلها ألذ مذاقًا. هذه الكعكة مثالية لفنجان من الشاي الساخن ، ويمكن تقديمها على الإفطار ، ويمكن تناولها على الغداء ، أو تقديمها كحلوى بعد عشاء خفيف. انه ضروري - 330 غرام سكر - 280 جم دقيق ؛ - 250 غرام كريمة حامضة - 125 مل من الماء - 4 بيضات؛ - 3 ليمون - 10 غرام من مسحوق الخبز - برتقالة واحدة - كيس من الفانيليا - 2 ملعقة كبيرة

مع وصول الربيع والصيف ، يبدأ الناس في طهي الكباب. ولكن ماذا لو كان لحم الخنزير والدجاج ولحم البقر مملًا بالفعل؟ في هذه الحالة ، يمكنك تنويع نظامك الغذائي مع كباب الحبار مع الليمون والبصل الأخضر والكزبرة والفلفل الحار. انه ضروري - الجير - 1 قطعة ؛ - بصل أخضر - حفنة واحدة ؛ - زيت زيتون - 1 ملعقة كبيرة ؛ - خل النبيذ - 3 ملاعق كبيرة ؛ - سكر - 1 ملعقة كبيرة ؛ - نعناع وكزبرة - ملعقتان كبيرتان ؛ - فلفل أحمر حار - ملعقتان كبيرتان ؛ - مخالب الحبار - 450 جم

طبق إيطالي لذيذ ولذيذ سيكون بمثابة وجبة خفيفة ساخنة وتزيين للمائدة. انه ضروري - 2 بيض - حاسب شخصي 1. بصلة البصل - حاسب شخصي 1. جزرة؛ - 200 مل من الكريم 125 جم جبن موزاريلا - 200 غرام من الفطر ؛ - ملح فلفل؛ - حاسب شخصي 1

مقبلات لذيذة مع جبنة الموزاريلا وأوراق السبانخ. أليس هذا طبق جميل وخفيف؟ انه ضروري - 10 طماطم كرزية - 200 جرام جبن موزاريلا - سبانخ - بضع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك - 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم تعليمات الخطوة 1 اشطف السبانخ في ماء جاري بارد ، واتركها لتجف على منشفة ورقية ، ثم افرمها جيدًا وضعها في وعاء عميق

مقبلات بسيطة للغاية ولذيذة بشكل لا يصدق يمكن تحضيرها في دقائق قليلة - بروشيتا الإيطالية مع طماطم كرزية وريحان عطري وجبن موزاريلا طري. انه ضروري المكونات لـ 4 أشخاص: - 1 باغيت - 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. - 150-200 غرام

كيف تحب فكرة مفاجأة ضيوفك بحفل شواء؟ صدقني ، هذه ليست مزحة: أنت قادر حقًا على مفاجأتهم بحفل شواء ، لكن ليس فقط عاديًا - هذه ستكون مصنوعة من الروبيان المخبوز في لحم الخنزير. مثل هذا اللذيذ ، ولكن في نفس الوقت ، سيتذكر الجميع الأطعمة الشهية وستختفي بسرعة من الطاولة

هناك العديد من الوصفات لعمل وجبات خفيفة من الروبيان. تعتبر بعض الوجبات الخفيفة مثالية للبيرة ، ويمكن للبعض الآخر تزيين طاولة الأعياد. مقبلات الروبيان الحارة مناسبة للاحتفال ، اتضح أنها أصلية تمامًا ، يتم تقديمها مع شرائح المانجو أو البابايا

يمكن تناول أصابع السلطعون كطبق مستقل أو استخدامها كمكون في السلطات. لا يمكن الاستغناء عنها في حالة وصول الضيوف إليك بشكل غير متوقع ، ولكن لا يوجد طعام. ثم يمكنك بسرعة تحضير وجبة خفيفة بسيطة ولكنها لذيذة ومرضية - كعك السلطعون في الخليط. أصابع السلطعون في خليط الجبن لتحضير أصابع السلطعون في الخليط ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

يمكن تسمية فطيرة الخميرة مع سمك السلمون بالملكية ، فهي جميلة جدًا ولذيذة ومبتكرة. لكن الأهم من ذلك ، أنه من السهل جدًا تحضيره. انه ضروري الحليب - 150 مل طحين - 450-500 غرام ؛ بيضة -1 قطعة الخميرة الجافة - 1.5 ملعقة صغيرة ؛ زبدة - 70 غرام ؛ سكر - 2 ملعقة كبيرة

فطيرة مفتوحة مرضية للغاية ، والأهم من ذلك أنها صحية مع التوت الموسمي ، ستحبها بالتأكيد! انه ضروري الأساس: - 115 غرام دقيق ؛ - 75 غرام من البندق. - 40 غرام من دقيق الشوفان ؛ - 1 بيضة صغيرة - 1 ، 5 ملاعق كبيرة. زيت نباتي؛ - 1 ، 5 ملاعق كبيرة

في أقل من ساعة ، ستقضي في صنع فطيرة لذيذة بالفواكه والمكسرات. التمر في الشراب سيمنحه طعمًا غير عادي. اتضح أن هذه الكعكة طرية للغاية ومتفتتة! انه ضروري - 180 جرام زبدة - كوب دقيق الذرة - كوب دقيق - كوب سكر - نصف ملعقة صغيرة ملح - ملعقة صغيرة بيكنج بودر - 2 بيض - حبتان موز - 100 جرام تمر - 100 جرام جوز - 0

من الممكن تمامًا الالتزام بنظام غذائي صحي دون حرمان نفسك من الحلويات. فيما يلي وصفة لكعكة لذيذة مصنوعة حصريًا من المنتجات الطبيعية ومناسبة حتى لأصحاب الطعام النيء. انه ضروري نصف كوب من دقيق الشوفان الصغير. لوز غير محمص - 1 كوب ؛ الكاجو - 100 غرام ؛ شراب القيقب (يمكن استبداله بالعسل السائل) - ملعقتان كبيرتان للقشرة وملعقتان صغيرتان للطبقة العليا ، 1 ملعقة كبيرة

هذا الطبق لذيذ ساخن وبارد. سوفليه لذيذة ، طعم غني وقشرة كراميل حلوة ، بالإضافة إلى حشوة اليقطين الصحية. انه ضروري - 460 جم من اليقطين ؛ - 385 مل من الحليب المكثف ؛ - 2 بيض - 30 جم من الملح ؛ - 125 جم زبدة - 235 غرام دقيق ؛ - 15 غرام من الصودا ؛ - قرنفل ، قرفة

العديد من الحلويات الجاهزة والمنتجات شبه المصنعة لها رائدة في محتوى المواد الضارة: المواد الحافظة والمكثفات وما إلى ذلك. إذا كنت تريد أن تدلل نفسك بشيء مكرر وغير ضار ، فحاول خفق الكريمة الطازجة بنفسك وتزيين الفواكه المختلفة بها. انه ضروري 250 مل كريمة ثقيلة 2-3 ملاعق صغيرة من السكر الحبيبي أو السكر البودرة المنخول ؛ الجيلاتين (إذا لزم الأمر) ؛ 1/4 عصير ليمون (إذا لزم الأمر) ؛ أوراق نعناع طازج أو بلسم ليمون

فطيرة السفرجل مع بذور اليقطين هي معجنات مثيرة للاهتمام وغير عادية. أقترح عليك تجربة القليل وطهي مثل هذا الطبق الأصلي. انه ضروري - خبز محمص - 6 شرائح ؛ - بذور اليقطين - 300 جم ؛ - الدخن - 50 جم ؛ - الجير - 0.5 قطعة ؛ - الفانيليا - 1 جراب ؛ - سفرجل - 2 قطعة ؛ - بيض - 5 قطع ؛ - قصب السكر - 120 جم ؛ - حليب 3 ، 5٪ - 3 ملاعق كبيرة ؛ - شراب القيقب - 2 ملاعق كبيرة