أبسط طبق ، ولكن في نفس الوقت لذيذ بشكل لا يصدق ، هو البطاطا مع الفطر. تعمل هذه المنتجات معًا بأفضل طريقة ممكنة. لكن الطبق الأكثر شيوعًا يمكن أن يكون متنوعًا قليلاً ويعطيه مظهرًا جديدًا ، وربما طعمًا. لذلك من البطاطس المهروسة ، يتم صنع نوع من الأعشاش المحشوة بالفطر. يتمتع الطبق بمظهر أصلي وسيزين طاولتك بشكل مثالي لتناول العشاء.
انه ضروري
- - بطاطس 800 جرام
- - حليب 70 مل
- - فطر 300 جرام
- - جبن 50 جم
- - زبدة 1 ملعقة كبيرة. الملعقة
- - بصل 100 جم
- - زيت نباتي
- - الخضر
- - ملح وفلفل
تعليمات
الخطوة 1
يجب تقشير البطاطس وطهيها في ماء مملح حتى تنضج.
الخطوة 2
نقطع البصل ناعما. نقطع الفطر إلى مكعبات صغيرة. يقطع الخضر. ابشر الجبن على مبشرة جيدة.
الخطوه 3
اقلي البصل في كمية قليلة من الزيت النباتي لبضع دقائق.
الخطوة 4
يُضاف الفطر والفلفل والملح إلى المقلاة ويُقلى لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
الخطوة الخامسة
عندما يصبح الفطر جاهزًا ، ارفع المقلاة عن النار وأضف الأعشاب وحركها واتركها تبرد
الخطوة 6
يُصفّى الماء من البطاطس الجاهزة ويُسكب الحليب ويُضاف الزبدة ويُطحن كل شيء جيدًا. للراحة ، يمكنك استخدام الخلاط.
الخطوة 7
غطي صينية الخبز بورق الخبز. باستخدام ملعقة كبيرة ، نضع البطاطس المهروسة على صينية خبز لتشكيل نوع من الأعشاش.
الخطوة 8
ضعي كتلة الفطر في عش كل بطاطس ، ورشي عليها الجبن المبشور.
الخطوة 9
سخني الفرن إلى 180 درجة واخبزي الطبق لمدة 20 دقيقة. يقدم ساخنا.
