شرحات السلمون المعلبة الرقيقة جدا مع البطاطس المهروسة. يتم إعطاء نكهة هذا الطبق من خلال صلصة لذيذة بشكل مدهش.
انه ضروري
- - 230 جم من سمك السلمون المعلب ؛
- - 150 غ من مخلل الخيار.
- - 35 غرام من نبات الكبر ؛
- - فلفل حريف؛
- - 95 غرام جرجير
- - 465 جم بطاطس مهروسة ؛
- - 35 غرام دقيق
- - 65 مل من الزيت النباتي ؛
- - 55 غرام من الزبدة
- - ملح فلفل؛
- - 210 غرام من الصلصة الهولندية ؛
- - 150 جم ليمون
- - 45 مل عصير ليمون.
تعليمات
الخطوة 1
افتح علبة سلمون معلب وصفي السائل جيدًا. ثم انقل السمك إلى طبق ضحل ، واهرسه بالشوكة وحركه مع الكبر المفروم والخيار. يُضاف الفلفل الحار والملح والفلفل الأسود إلى الخليط. امزج كل شيء جيدًا.
الخطوة 2
يجب وضع ثلث الجرجير المطبوخ جانبًا ، وبقية الطحن في الخلاط ، ونقله إلى السمك. انقل البطاطس المهروسة الجاهزة إلى السلمون ، واخلط كل شيء جيدًا.
الخطوه 3
صب الدقيق على طاولة التقطيع. شكل ست شرحات مستديرة من السمك المفروم ، ثم دحرجها بحذر في الدقيق.
الخطوة 4
سخني زيت عباد الشمس في مقلاة واقلي الفطائر عليها لمدة 4 دقائق على كل جانب تقريبًا.
الخطوة الخامسة
سخني صلصة الهولنديز قليلاً ، أضيفي عصير الليمون والكبر والجرجير المتبقي. قدمي الشرحات مع الصلصة المعدة.
