اصنع القليل من آسيا في مطبخك. حضري صدور الدجاج بلمسة آسيوية. إذا لم تكن قد جربت اللحم بصلصة الفول السوداني حتى الآن ، فتأكد من تجربته. طعم لهواة. اتضح أن الطبق حلو وحامض. يعطي المشمش الطبق رائحة فاكهية خفية. ربما بالنسبة للبعض ، سيكون هذا الطبق بمثابة تذكير بسيط بعطلة في تايلاند.
انه ضروري
- - 500 غرام دجاج فيليه ؛
- - 2 فص ثوم
- - 3 قطع. الفلفل الأحمر؛
- - 250 غ من المشمش ؛
- - 5 ملاعق كبيرة. ملاعق من صلصة الصويا
- - 5 ملاعق كبيرة. ملاعق من صلصة الفول السوداني
- - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- - 15 غرام من الزنجبيل الطازج ؛
- - شخص عادي.
تعليمات
الخطوة 1
نقطع الفيليه إلى مكعبات رفيعة ، يقطع الثوم والزنجبيل.
الخطوة 2
اخلطي اللحم بالثوم والزنجبيل وأضيفي صلصة الصويا والزيت النباتي. اتركيه لينقع لمدة 35 دقيقة.
الخطوه 3
نقطع الفلفل إلى شرائح ويقلى. يقطع ساق البصل والمشمش ويقلى كل على حدة.
الخطوة 4
يقلى اللحم بالزيت النباتي ويضاف صلصة الصويا.
الخطوة الخامسة
يُمزج جميع المكونات ويُغلى لمدة 5 دقائق ويُضاف صلصة الفول السوداني. تزيين الطبق النهائي حسب الرغبة. استخدم الأرز كمقبلات.
