يقول الخبراء أنه من أجل الهضم السليم ، يحتاج الشخص إلى الحصول على 25-35 جرامًا من الألياف يوميًا من الطعام. لسوء الحظ ، تظهر الأبحاث أن معظم الناس لديهم القليل منه في وجباتهم الغذائية. وهذا يؤثر سلبًا على الصحة - بعد كل شيء ، تساعد الألياف الجهاز الهضمي ، وتطبيع البكتيريا الدقيقة ، وبالتالي تحمي من دسباقتريوز. الألياف مادة ماصة قوية تعزز التخلص من السموم والدهون الزائدة من الجسم ، وتمنع أمراض القلب والأوعية الدموية والأورام. بمعرفة كمية الألياف في بعض الأطعمة ، من السهل تعديل نظامك الغذائي اليومي.
تعليمات
الخطوة 1
فواكه وعصائر مع اللب
للمقارنة ، يحتوي كوب من عصير البرتقال على 0.4 جرام من الألياف ، وبرتقال صغير طازج يحتوي على 2.5 جرام. لذلك يفضل استخدام الفاكهة في شكلها الطبيعي واختيار عصائر الفاكهة مع اللب.
الخطوة 2
كرة قدم
تعتبر الرؤوس الصغيرة المضحكة من كرنب بروكسل مخزنًا للألياف: 3 جرام لكل 100 جرام من الملفوف. بالطبع ، هذا المنتج ليس للجميع ، ولكن إذا جربت وصفات الطهي ، يمكنك دائمًا أن تجد خيارًا مناسبًا لنفسك - مع صلصة الكريمة ، مع الجبن ، كجزء من الحساء ، في مرق اللحم ، إلخ.
الخطوه 3
جاكيت البطاطس
البطاطس منتج صحي للغاية. تحتوي 150 جرامًا من البطاطس المقشرة على 2.4 جرام من الألياف ، ونفس كمية البطاطس الموجودة في قشرتها تحتوي على 3.4 جرام. تعد البطاطس المخبوزة "على طراز القرية" طبقًا جانبيًا رائعًا وطبقًا لذيذًا ومستقلًا.
الخطوة 4
فاصوليا
فوائد الفول لا يمكن إنكارها. 100 جرام من الفاصوليا المعلبة تحتوي على 4 جرام من الألياف. إذا أضفت القليل من الثوم إلى مثل هذه الحبوب ، فستصبح فوائد هذا الطبق أعلى بكثير.
الخطوة الخامسة
التوت
30 جرامًا من التوت - الكشمش والفراولة والعنب البري والتوت ، في المتوسط ، تحتوي على 1 جرام من الألياف. يجدر إضافة حفنة من التوت إلى العصيدة أو الموسلي على الإفطار!
الخطوة 6
المكسرات
يمكن أن يوفر تناول وجبة خفيفة من المكسرات حصة جيدة من الألياف. على سبيل المثال ، في 25 جرامًا من اللوز (أي ما يقرب من حفنة من المكسرات) ، يبلغ محتواها 2 جرام.
الخطوة 7
سبانخ
من المفيد جدًا استخدام السبانخ الطازجة في السلطات: يحتوي 100 جرام على 2 جرام من الألياف. للمقارنة: في Iceberg salad - 0.5 جرام فقط.
الخطوة 8
نبات الكبر
يعتبر نبات الكبر منتجًا حارًا جدًا لهواة. وإذا لم يكن نبات الكبر في شكله النقي ممتعًا بشكل خاص للذوق ، فعندئذٍ في تكوين الصلصات والسلطات يمكن أن "تبدو" زاهية للغاية. تحتوي ملعقة كبيرة من نبات الكبر المعلب على 1 جرام من الألياف.
