طعام لذيذ 2024, شهر نوفمبر

يعتقد العديد من خبراء الغذاء أن الحبوب في نظامهم الغذائي اليومي ضرورية للحفاظ على كتلة العضلات وبنائها. بالطبع ، غالبًا ما تختلف الحبوب المصنوعة من الحبوب النيئة بشكل ملحوظ في الذوق عن الحبوب المطبوخة ، ولكن ليس للأسوأ أو للأفضل ، فهي ببساطة مختلفة

أطباق الإسكالوب لذيذة والخضروات صحية ، لذلك عليك الجمع بين الإسكالوب والخضروات للحصول على طبق لذيذ وصحي! يُطهى الإسكالوب النباتي في عشرين دقيقة. انه ضروري لست حصص: - اسقلوب - 600 جم ؛ - سبانخ - 300 جم ؛ - طماطم - 200 جم ؛ - زيت نباتي شيري - 50 مل لكل منهما ؛ - زنجبيل - 20 جم ؛ - زيت السمسم وصلصة الصويا - 20 مل لكل منهما ؛ - بصل أخضر - 12 ينبع ؛ - دقيق الذرة - 2 ملعقة صغيرة ؛ - صفار بيضة

الريكوتا هي جبنة إيطالية تقليدية تتميز بالحنان والمذاق الحلو أو المالح ، حسب درجة النضج. وهي مصنوعة من مصل اللبن المتبقي من إنتاج أنواع الجبن الأخرى. نظرًا لاتساقها الناعم ، غالبًا ما تستخدم الريكوتا كملء للعديد من الفطائر ، تُضاف إلى السلطات والحلويات

تم استخدام الأعشاب البحرية الطازجة أو عشب البحر من قبل الشعوب القديمة التي تعيش على شواطئ المحيط الهادئ والمحيط المتجمد الشمالي للغذاء والوقاية والعلاج من الأمراض المختلفة. الأعشاب البحرية الطازجة غنية باليود والأحماض الأمينية والعناصر النزرة أكثر من أي نبات آخر

جرب صنع أفخر أنواع سوفليه الدجاج. سوف يسعد جميع أفراد الأسرة: البالغين والأطفال. هذا الطبق طري وجيد التهوية بشكل مدهش ، بالإضافة إلى أن سوفليه تبدو فاتحة للشهية للغاية. انه ضروري صدر دجاج - 300 جم ؛ بيضة - 1 قطعة ؛ كريم 10٪ - 150 جم ؛ دقيق - 1 ملعقة كبيرة ؛ زبدة - 1 ملعقة كبيرة ؛ القشدة الحامضة - 2 ملاعق كبيرة

سمك السلور هو أكبر أسماك المياه العذبة التي تعيش في المسطحات المائية في روسيا. هذه جائزة مرحب بها لأي صياد. لحم سمك السلور لذيذ للغاية ، كثيف ودهني ، عمليًا بدون عظام ، غني بالبروتينات والفيتامينات والعناصر الدقيقة. يمكن تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق من هذه السمكة

صدر الدجاج في صلصة التوت البري هو طبق ذو طعم حامض لطيف. صلصة خاصة تعتمد على مسحوق الكاري والتوت البري الطازج تضفي نكهة على اللحم. انه ضروري - 1 صدر دجاج - 1/2 كوب عصير توت بري - توت بري طازج - 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الكاري - فلفل وردي مطحون - زيت الزيتون تعليمات الخطوة 1 افركي صدور الدجاج جيدًا بالفلفل الوردي المطحون والملح

تجمع الأسرة بأكملها أطباقًا شهية على المائدة ، ولكن ليس كل منهم قادرًا على خلق جو دافئ ومريح حقًا. إذا كنت ترغب في مفاجأة عائلتك وتحسين مزاجهم ، حتى في وجبة غداء أو عشاء يومية ، قم بطهي سمك السلور اللذيذ وغير المعتاد. سمك السلور في ماء مالح برتقال مكونات:

عندما تشك في كيفية صنع سمكة بيضاء ، جرب خبزها. سوف تروق لك هذه الأسماك النهرية وسيتذكرها الضيوف خاصة إذا كنت تستخدم البهارات بكثرة ، وعندما يتم خبزها ، ادمجها مع العديد من الخضروات والأعشاب. انه ضروري للوصفة الأولى: سمكة بيضاء - 1 كجم ؛ ملح للتذوق؛ بصل - 2 قطعة ؛ الشبت الخضر - 2 ملعقة كبيرة

البايك هو سمكة لذيذة للغاية ، على الرغم من أنها تحتوي على الكثير من العظام. يمكن تتبيل هذه السمكة بعصير الليمون أو الخل للتخلص من الرائحة الغريبة. سيكون الطبق الجانبي الممتاز للبايك المخبوز هو البطاطس أو البصل أو أي طبق نباتي. انه ضروري - رمح (1 قطعة) - 600-1000 جم ؛ - بطاطس - 5 قطع ؛ - بصل - 2 قطعة ؛ - كريمة حامضة - 3 ملاعق كبيرة

عادة ، تستخدم العديد من ربات البيوت البطاطا المسلوقة الباردة بأكثر الطرق تواضعًا - يتم تسخينها في الميكروويف أو قليها بالخضروات أو الزبدة. لا أحد يجادل ، إنه فاتح للشهية تمامًا ، لكن يمكنك طهي البطاطس اللذيذة جدًا ، والأهم من ذلك ، بسرعة كبيرة

غالبًا ما يحدث أن يتبقى 30-40 دقيقة قبل وصول الضيوف وتحتاج إلى تحضير شيء لذيذ وبسيط ورائع في نفس الوقت. يمكن أن تساعدك وصفة معكرونة البحر الأبيض المتوسط مع الجمبري في مثل هذه الحالة وسوف ترضي ضيوفك بالتأكيد ، وربما تصبح طبقًا مميزًا لك. انه ضروري فيتوتشيني أو سباجيتي ، روبيان ملك ، ثوم ، كريمة (10٪ على الأقل) ، بقدونس وريحان ، صلصة الصويا ، زبدة للقلي تعليمات الخطوة 1 لتحضير المعكرونة لـ 4 أشخاص ، ستحتاج 500-700 جرام من الجمبري

تحظى أطباق اللحوم المفرومة دائمًا بشعبية كبيرة ومتنوعة للغاية. مزيج مثالي من طعم اللحم المفروم مع الفطر والجبن ، بالإضافة إلى التصميم الجميل للغاية ، يجعل هذا الطبق جديرًا ليس فقط بعشاء عادي ، ولكن أيضًا لطاولة احتفالية. انه ضروري - 950 جم لحم مفروم (لحم خنزير + لحم بقر) ؛ - 3 بيضات؛ - ملح؛ - القفزات سونيلي

عادة ، يتم طهي اللحم على الشواية - شيش كباب. في بعض الأحيان يتم خبز الخضار والأسماك ، وهو أيضًا لذيذ. جرب شوي البايك. إذا قمت بنقعه أولاً ، فسيكون لذيذًا. سوف تعجبك بالتأكيد. انه ضروري - رمح - زيت نباتي؛ - معجون الطماطم أو الكاتشب

وصفة روسية قديمة لذيذة جدا لخبز السمك. من الأفضل أن تأخذ رمحًا صغيرًا لا يزيد عن كيلوغرامين. يمكن لف هذه السمكة وخبزها بالكامل أو تقطيعها إلى أجزاء وتخبز بشكل منفصل. انه ضروري - 150 غرام زبدة - حاسب شخصي 1. رمح (1.5-2 كجم) ؛ - 1 كغم من البطاطس - 4 أشياء

الموز هو الفاكهة الأكثر شعبية التي سرعان ما اكتسبت تعاطف معظم الناس. ومع ذلك ، لا يعلم الجميع أن الموز لا يمكن أن يكون مفيدًا للبشر فحسب ، بل ضارًا أيضًا بالصحة. فوائد الموز يحتوي الموز على البوتاسيوم ، وهو مفيد جدًا للدماغ والقلب والعضلات

سمك السلور هو سمكة مياه عذبة كبيرة تعيش بكميات كبيرة في أنهار روسيا. لحمه أبيض طري ودهن. يعتبر لحم سمك السلور المقلي لذيذًا بشكل خاص - وربما تكون هذه هي الطريقة الوحيدة المؤكدة تقريبًا لطهي هذه السمكة الرائعة. انه ضروري سمك السلور؛ خبز ابيض؛ بيض؛ طحين؛ بصلة؛ زنجبيل طازج؛ زيت نباتي؛ فلفل أسود مطحون ملح؛ الشبت

يعتبر الكراكي المخبوز طبقًا روسيًا تقليديًا. لقد جمعنا ألذ الوصفات لتجربتها معك. أنت لم تجرب مثل هذا الرمح من قبل. اعتاد معظمنا على التفكير في الكراكي كطبق احتفالي ونتخيله مخبوزًا بالكامل. لذلك ، بالطبع ، يبدو أكثر أناقة ، لذلك سيكون زخرفة طاولة مثالية لأي احتفال

وصفة أخرى للبطاطس هي البطاطس مع لحم الخنزير المقدد المخبوز بورق القصدير. طبق لمن يحبون لحم الخنزير المقدد. إذا كنت مثل هذا العاشق ، فسوف تقدر المذاق اللذيذ لهذا الطبق. انه ضروري - 8 بطاطس - 150 غرام من لحم الخنزير المقدد المملح ؛ - 4 فصوص من الثوم - 5 ملاعق صغيرة ملح

لقد فاز المطبخ الياباني التقليدي - السوشي - بقلوبنا بقوة. يتكون السوشي من الأرز ومجموعة متنوعة من الحشوات بما في ذلك الخضار والأسماك والمأكولات البحرية. صنف "نيشيكي" يستخدم لصنع السوشي من الأرز. إذا لم تجدها يمكنك استبدالها بـ "

الحساء المصنوع من الأرز مثالي لإطعام الأسرة في وقت الغداء. من المؤكد أن الحساء الغني المعطر سيصبح منقذًا للأمهات المشغولات وربات البيوت العاملات. بعد كل شيء ، لا يتطلب هذا الطبق تكاليف مالية خاصة ، وغالبًا ما توجد المنتجات التي يتكون منها في الثلاجة دائمًا

بعد قضاء عطلة على ساحل البحر الأبيض المتوسط ، يمكنك استعادة ذكريات عطلة رائعة ليس فقط بمساعدة الصور ، ولكن أيضًا مع أطباق الطهي النموذجية للبحر الأبيض المتوسط. خيار رائع لتناول طعام الغداء هو حساء غني بالسمك والأرز وهريس الطماطم. انه ضروري المكونات لحصص 4:

هذا الحساء لمن يحبون الطعام اللذيذ والمرضي. كما أنها مناسبة للنساء البدينات اللواتي يحلمن بفقدان الوزن. انه ضروري - 1 ملعقة كبيرة أرز - 1 لتر ماء - 2 بطاطس - 1 جزرة - 4 طماطم - 1 رأس بصلة - جذر البقدونس - 3 فصوص ثوم - الخضر - زيت نباتي - ورق الغار - ملح فلفل تعليمات الخطوة 1 اشطف الأرز وأضفه إلى الماء البارد

Lingonberry هو نبات دائم الخضرة يشبه شجيرة صغيرة. يحتوي توت Lingonberry على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن والبكتين. من ذلك ، يتم الحصول على الاستعدادات الممتازة لفصل الشتاء ، والتي تملأ الجسم بكتلة من المواد المفيدة. شراب لينجونبيري لفصل الشتاء ، يمكنك طهي شراب من lingonberries

الكشمش الباستيلا هو حلوى رائعة يتم تقديمها مع الشاي. من السهل جدًا تحضير هذه الأطعمة الشهية الصحية بدون ألوان صناعية ومكثفات ومواد حافظة في المنزل. إذا كان لديك بضع ساعات من وقت الفراغ تحت تصرفك ، فيمكنك البدء بأمان في طهي أعشاب من الفصيلة الخبازية اللذيذة والعطرية

التوت Lingonberry ليس فقط جميلًا جدًا ، ولكنه صحي أيضًا. وهي تشمل العديد من مركبات المنغنيز ، والأحماض العضوية البنزويكية والمعقدة ، بالإضافة إلى العفص والفيتامينات. يستخدم Lingonberry في علاج تصلب الشرايين ومرض السكري الخفيف وارتفاع ضغط الدم وبعض أشكال التهاب المعدة

شحم الخنزير مقبلات رائع يتناسب مع العديد من الأطباق. يمكن شراؤها من السوق مملحة بالفعل ، أو يمكنك طهيها بنفسك في المنزل. من أجل شحم الخنزير المملح ، لا يلزم وجود الكثير من المكونات - فقط الملح والتوابل. وإذا كنت تستخدم محلولًا ملحيًا خاصًا لإعداده ، فسوف يذوب هذا المنتج ببساطة في فمك

فطر الشيتاكي عنصر شائع في المطبخ الشرقي. لقد اشتهروا منذ فترة طويلة ، ووصفهم المعالجون الصينيون القدامى بأنهم علاج للشيخوخة والضعف. أكد العلم الحديث الخصائص العلاجية لفطر شيتاكي ، حيث أن استهلاكه المنتظم يخفض مستويات الكوليسترول في الدم ، ويزيد من الفاعلية ، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتشكيل الأورام

أقترح عليك محاولة صنع سلطة رائعة من الأخطبوط والخضروات المعلبة ، تكملها صلصة أصلية. كمية الطعام المحددة تكفي لثلاث حصص. انه ضروري - الأخطبوط المعلب (في محلول ملحي) - 200 جم ؛ - خيار مملح قليلاً - 3 قطع ؛ - كرفس - 1 سويقات ؛ - فلفل حلو - 2 قطعة ؛ - بطاطس - 2 قطعة ؛ - بصل - 1 جهاز كمبيوتر

شحم الخنزير منتج لذيذ جدًا وصحي بنفس القدر ، إذا كنت تستخدمه باعتدال بالطبع. يحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية اللازمة للعمل الطبيعي لأعضاء الجهاز القلبي الوعائي. هذه وجبة خفيفة رائعة يمكنك صنعها بنفسك وفقًا لتفضيلات ذوقك. يعتمد عدد الأيام التي تحتاجها للانتظار حتى يصبح لحم الخنزير المقدد جاهزًا على الوصفة التي تريد استخدامها لإعداده

يُعرف لحم سمك القرش بحق بأنه أحد أكثر الأطباق الشهية روعة. من الصعب الحصول عليها بل وأكثر صعوبة في التحضير ، ولكن في أيدي ماهرة ، يصبح سمك القرش طبقًا طريًا بشكل استثنائي ولذيذ بشكل مذهل. انه ضروري - شريحة لحم سمك القرش - زيت الزيتون؛ - صلصة الصويا؛ - البرباريس - ليمون؛ - فلفل حار

لا يعتمد الكباب الناجح على اللحوم عالية الجودة فحسب ، بل يعتمد في كثير من النواحي على البصل ، وهو أمر لا بد منه في أي وصفة تقريبًا للكباب. هناك العديد من الوصفات السهلة لعمل مخلل البصل للحوم ، ولكل منها حيلها وزبيبها ، بالرغم من سهولة التحضير بشكل عام

البصل المخلل هو مقبلات رائعة ذاتي الاكتفاء وإضافة متناغمة لأطباق اللحوم. يعتبر الثنائي الخاص به مع الشواء من الذوق الكلاسيكي المعترف به. هناك عدة طرق لمخلل البصل بسرعة وسهولة. انقع البصل في عصير الليمون المقادير: 1 بصلة كبيرة ، 1 ليمون ، 50 مل من الماء ، 1 ملعقة صغيرة

الدجاج هو أحد أكثر الأطعمة شعبية في قائمة العديد من الناس. تعتبر كرات لحم الدجاج المفروم مناسبة لمن يراقبون نظامهم الغذائي ، لأنها تبين أنها أخف من طبق مصنوع من لحم الخنزير أو اللحم المفروم. كرات لحم دجاج بصلصة كريمة هذه الوصفة سهلة للغاية لتحضير كرات لحم الدجاج لعشاء عائلي

يعلم الجميع عن الخصائص المفيدة للبصل. يستخدم على نطاق واسع في تحضير الأطباق المختلفة ، التعليب ، كمادة مضافة للتوابل والنكهات ، وكذلك في تحضير بعض الأدوية. البصل غني بفيتامين C بالإضافة إلى العناصر الغذائية الأخرى والعناصر النزرة. مجموعة متنوعة من أصناف البصل كبيرة ومتنوعة:

الصلصا هي صلصة شهيرة بشكل لا يصدق في المكسيك. يتم تحضيره على أساس الطماطم مع إضافة مكونات مختلفة. تسير الصلصة بشكل جيد مع اللحم ، أو حتى أفضل من ذلك ، سيتم دمجها مع الكيساديلا ، طبق مكسيكي. تتم أحيانًا مقارنة الصلصة بالصلصة ، لأن بعض مكونات الصلصة متشابهة حقًا

الكارب الأبيض سمكة نهرية. هناك القليل من العظام واللحوم لا طعم لها مثل الطين. هناك العديد من الوصفات المختلفة لتحضير أطباق مبروك الحشائش. انه ضروري مع الفطر والأرز: الكارب الأبيض - 1 كجم ؛ فطر طازج - 100 جم ؛ أرز - 50 جم ؛ ملح؛ بصل - 2 قطعة

لا يمكن لمقبلات أصلية كهذه أن تترك الضيوف غير مبالين. إنه يجمع بين الذوق والمظهر الاحتفالي الجميل ، والذي سيزين بلا شك الطاولة لأي احتفال. بالإضافة إلى ذلك ، هذا الطبق سهل التحضير. انه ضروري - 1-2 باذنجان كبير - 1 خيار - 3 حبات طماطم (قطرها لا يزيد عن سمك الباذنجان) - جبن (جبن فيتا ممكن) 150-200 جرام - 2 فص ثوم - زيتون - طحين - مايونيز - ملح - زيت نباتي تعليمات الخطوة 1 يتم تقطيع الباذنجان قطريا ، بسمك 1 سم

مثل أي زيت عباد شمس آخر ، يتم الحصول عليه إما بالضغط أو عن طريق الاستخراج. كلاهما يتطلب تنظيفًا إضافيًا. بالطبع ، يتم تنظيف الزيت أثناء الإنتاج ، ولكن إذا كنت تفضل جنيها بنفسك ، فسيتعين عليك تنظيفه بنفسك. تعليمات الخطوة 1 صفي الزيت باستخدام مرشح خاص (قمع مصنوع من قماش أو ورق سميك غير منسوج) أو قطعة قماش

يحتوي الباذنجان على كمية هائلة من الفيتامينات والمواد والألياف والعناصر الدقيقة القيمة لجسم الإنسان. يمكن تحضير المقبلات المختلفة من هذه الخضار ، ولكن الأكثر شعبية هي مقبلات الباذنجان والثوم. والنتيجة هي مزيج متناغم من النكهات. كافيار الباذنجان بالثوم سيصبح هذا الكافيار ألذ إذا تم خبز الباذنجان على النار

تحظى البطاطا بشعبية كبيرة في بلدنا. فقط خيال أخصائي الطهي يحد من عدد الأطباق التي يمكن تحضيرها منه. ويصادف أن البطاطس التي نسلقها أو نقلي طعمها مر. يحدث هذا غالبًا عندما يتم طهي البطاطس في زيهم الرسمي ، ولكن يحدث أن البطاطس المسلوقة في الحساء لها طعم مر ، ومعها الطبق كله

الباذنجان منتج لذيذ بخصائص فريدة. سيؤدي القليل من تعديلات الطهي والتجميد إلى زيادة الفوائد إلى أقصى حد. جميع الأصناف مناسبة للأكل ، لكن الأكثر فائدة هو الباذنجان الداكن الأكثر شيوعًا. السر النباتي يمثل الكائن الغريب الأرجواني المذهل من الهند عائلة الباذنجان المجيدة

تجذب الأطباق اليابانية الذواقة في جميع أنحاء العالم ليس فقط بسبب غرائبتهم وألوانهم الزاهية ، ولكن أيضًا لمذاقهم المذهل مع محتوى منخفض السعرات الحرارية. ومع ذلك ، بالنظر إلى الأسعار الضخمة في قائمة مطعم خاص أو بار سوشي ، يدرك الكثير من الناس أن الأمر يستحق تعلم كيفية صنع لفائف منزلية الصنع

ملفات تعريف الارتباط بالسمسم هذه شائعة وشائعة في اليابان. يمكن أن يخرج أبيض أو غامق حسب استخدام السمسم المقشر أم لا. قبل الخبز ، يجب تبريد العجين. من خلال تجربة كمية الملح والسكر ، يمكنك الحصول على ملفات تعريف الارتباط المالحة أو الحلوة بالسمسم

إذا كنت ترغب في تدليل أسرتك بطبق أصلي ولذيذ وفي نفس الوقت صحي ، فإن أفضل طريقة للخروج من هذا الموقف هي طهي لفائف البيض. تعتبر اللفة مثالية لوجبات الإفطار العائلية ، ويمكن تقديمها كمقبلات ذواقة لطاولة الأعياد. تتمثل المزايا الرئيسية لفائف البيض في سهولة التحضير ، وإمكانية تبادل المكونات ، واستخدام المنتجات الصحية

البطاطس المخبوزة ليست ضيفًا متكررًا في مطبخ المنزل. عادة ، عندما يتعلق الأمر بالطبق الجانبي ، يتم الاختيار لصالح البطاطس المسلوقة أو المقلية أو المطهية. ومع ذلك ، فإن البطاطس المخبوزة في الفرن لها طعم خاص لا يشبه أي شيء آخر. ومن وقت لآخر ، من الضروري ببساطة أن تدلل نفسك وعائلتك بها

الفطائر هي طبق روسي أصيل ظهر في بداية القرن التاسع عشر. وهي عبارة عن كعكات عجين صغيرة وسميكة مقلية في الكثير من الزيت. على الرغم من بساطة الطبق ، إلا أن هناك العديد من الفروق الدقيقة في تحضيره. لفترة طويلة ، أصبحت الفطائر طبقًا تقليديًا للعديد من العائلات

تنتمي عصيدة القمح إلى عدد من الحبوب الغذائية الصحية. يحتوي على كربوهيدرات صحية ودهون جيدة. حبوب القمح غنية بالألياف. يمكن أن تكون هذه العصيدة فطورًا رائعًا للأطفال والكبار. انه ضروري 50 جرام جريش القمح 250 مل حليب ملح 1/2 ملعقة صغيرة 2 ملاعق كبيرة زبدة حبيبات السكر حسب الرغبة

يتم تحضير الفطائر ببساطة ، فهي لذيذة وتبدو جميلة. تُعجن العجينة بسرعة ويمكن تقديمها كفاتح للشهية وطبق رئيسي وكحلوى. تحتاج فقط إلى تغيير المكونات قليلاً. الفطيرة عبارة عن خبز مسطح صغير يمكن خبزه من كل من الخميرة والعجين الفطير. لطهيها بشكل صحيح ، تحتاج إلى عجينة وزيت جيد ومقلاة - ويفضل أن يكون من الحديد الزهر

كعكة جميلة ليست بالضرورة باهظة الثمن وطويلة وصعبة. إذا كنت ترغب في خبز كعكة لذيذة والتوصل إلى زخرفة أصلية لها ، فستتحول عملية الطهي إلى هواية ممتعة. إنه لأمر رائع أن تُخبز كعكة محلية الصنع ، ثم تستمتع بهذا اللذيذ مع جميع أفراد الأسرة ، مع الشاي الدافئ العطري

لدى المضيفة الماهرة دائمًا وصفتان للكريمة اللذيذة في دفتر الطهي الخاص بها ، والتي يمكنك من خلالها تزيين الكعك أو الكب كيك أو أي حلوى أخرى. أحيانًا يتم استخدام الكريم فقط لتزيين الكعكة ، ولكن غالبًا ما يتم استخدامه للتشريب الكامل. الإطار الأساسي تتطلب كل حلوى قشدة خاصة بها

أتت الشاورما إلينا من الشرق الأوسط وفازت بقلوبنا بقوة. حتى الأطفال ، الذين لا يجبرون أحيانًا على تناول الخضار ، يأكلون الشاورما بسرور. ستسمح لك مجموعة متنوعة من الوصفات والمكونات بإظهار خيالك وإنشاء شيء خاص بك. يمكنك تنويع الخضار والتوابل وأنواع اللحوم - يوصى باستخدام الدجاج أو الضأن أو اللحم البقري

القمح هو أحد أقدم الحبوب التي تعلمت البشرية نموها. وهي أيضًا واحدة من أشهرها. يستخدم القمح في صناعة الدقيق والمعكرونة والحلويات والعديد من المشروبات الكحولية وغير الكحولية - وعدة أنواع من الحبوب. جريش القمح ربما ، لا يوجد شخص واحد لا يأكل عصيدة حبوب القمح عدة مرات على الأقل في حياته

يعد طهي المأكولات الفرنسية متعة حقيقية ، لأنها ليست لذيذة فحسب ، بل إنها أيضًا جميلة ومتطورة. حتى البسكويت يصبح متعة تذوق الطعام عند تحضيره وفقًا لوصفات الطهاة الباريسيين. وبعد أن صنعت "مادلين" الشهيرة من نخالة الشوفان ، ستتبع نظامًا غذائيًا أيضًا ، وتتمتع بقشر طري من عجين جيد التهوية

يستخدم لافاش على نطاق واسع في تحضير الأطباق المختلفة ؛ بالإضافة إلى أن الكثير من الناس يحبون تناوله بدلاً من الخبز. أقدم لكم وصفة لخبز البيتا بدون خميرة. لن يكون من الصعب تحضير مثل هذا الطبق حتى بالنسبة لطباخ عديم الخبرة. انه ضروري - دقيق - 3 أكواب ؛ - ماء - 200 مل ؛ - ملح - 0

الشاورما وجبة خفيفة لذيذة جدا وسريعة. إذا كنت ذاهبًا في نزهة ، يمكنك طهي الشاورما بنفسك واصطحابها معك. انه ضروري - 1 ملعقة كبيرة. طحين؛ - 800 مل. ماء؛ - 3 غرام خميرة جافة ؛ - 1 ملعقة صغيرة. زيت الزيتون؛ - 0.5 ملعقة صغيرة ملح؛ - 150 مل

دائمًا ما ينتظر الكبار والأطفال المائدة الحلوة بفارغ الصبر. لكن في حرارة الصيف ، لا تريد أن تفرط في تحميل الجسم بالكعك عالي السعرات الحرارية. يعتبر موس الليمون البارد ، وهو سهل التحضير ، خلاصًا حقيقيًا. انه ضروري - 5 ليمون. - 25 جم من الجيلاتين - 1 علبة حليب مكثف ؛ - 3 ملاعق كبيرة من السكر البودرة ؛ - رقائق جوز الهند

من الأطباق الصحية والغذائية شرائح الدجاج بالفلفل الحلو. إنه أيضًا لذيذ جدًا ومرضي. إذا كنت تريد أن تأكل بشكل صحيح ، فهذا الطبق هو ما تحتاجه. يمكن خبز فيليه مع المايونيز أو الفلفل الحلو أو القشدة الحامضة. للحصول على مظهر مثير للاهتمام ، يمكنك أن تأخذ فلفلًا بألوان مختلفة

يقول مثل روسي: "ششي والعصيدة طعامنا". أفضل فطور للأطفال والكبار هو العصيدة. إنه مغذي ، ومغذي جيدًا ، وله تأثير مفيد على المعدة ويتم امتصاصه جيدًا. يستغرق القليل من الوقت لإعداده. هناك العديد من الوصفات المختلفة. كيف لطهي عصيدة الدخن بسرعة ولذيذة؟ انه ضروري 1 كوب من الدخن 2 أكواب من الماء 2 أكواب من الحليب ملح السكر حسب الرغبة 3 ملاعق كبيرة زبدة للتتبيل

الإفطار الأكثر شيوعًا للأطفال هو العصيدة مع الحليب. ولكن ماذا لو ، لسبب ما ، لا يأكل الطفل عصيدة الحليب؟ ستجد في مقالتنا بعض الأفكار لحبوب لذيذة وصحية - بدون حليب. غالبًا ما يمثل إطعام طفلك وجبة إفطار لذيذة تحديًا. إذا كان الطفل لسبب ما لا يأكل منتجات الألبان ، تصبح المهمة صعبة بشكل مضاعف

على الرغم من ظهور الذرة في أوروبا مؤخرًا نسبيًا - عندما أحضرها الإسبان بعد اكتشاف أمريكا ، فقد أصبح فريك الذرة بالفعل جزءًا لا يتجزأ من الأطباق الوطنية. هذه الحبوب الرائعة ليست فقط لذيذة بشكل غير عادي وغنية بالفيتامينات - كاروتين (فيتامين أ) ، ب 1 ، ب 2 ، ج ، ولكنها تساعد على تقليل عمليات التخمير في الأمعاء وتنقيتها بسبب محتواها العالي من الألياف

عصيدة الدخن ليست الضيف الأكثر شيوعًا على الطاولات. لكن عبثا! أثبتت الدراسات الحديثة أن عصيدة الدخن هي واحدة من أفضل العلاجات لإزالة آثار المضادات الحيوية من الجسم. نظرًا لانتشار خلل التنسج في الطفولة الناجم عن العلاج بالمضادات الحيوية ، يجب تضمين هذه العصيدة في قائمة الأطفال

يتم طهي عصيدة الدخن لفترة طويلة وتتطلب اهتمامًا مستمرًا - يجب تقليبها ومراقبتها حتى لا يحترق الطبق. إذا كنت ترغب في توفير الوقت والجهد ، قم بطهي العصيدة في طباخ بطيء. بعد إنشاء الوضع الصحيح ، بحلول الوقت المحدد ، ستحصل على عصيدة متفتتة على الماء أو دخن طري مع الحليب

بالنسبة إلى البستانيين ذوي الخبرة ، فإن الإجابة على سؤال ما إذا كان من الضروري إزالة سهام الثوم إيجابية بشكل لا لبس فيه. ولكن بعيدًا عن أن يجد الكثيرون استخدامها في الطهي ، مفضلين التخلص منها. في أحسن الأحوال ، سوف يجددون محتويات كومة السماد

الكرز مادة خام ممتازة لمختلف الاستعدادات محلية الصنع. تحتوي هذه التوت على ما يصل إلى 10٪ من الفركتوز والجلوكوز وحمض الماليك والستريك والنيتروجين والعفص ، بالإضافة إلى الفيتامينات A و PP و C. يعتبر مربى الكرز منزوع النوى عطريًا جدًا ولذيذًا. يمكن أن يصبح العلاج المفضل لعائلتك

لمحبي كعكة الغابة السوداء ، هذا الإصدار من صنع مربى الكرز هو هبة من السماء. هذا هو طعم طبقة الكرز من الحلويات المذكورة. لذلك ، يمكن استخدام المربى للخبز أو دهنه على كعكة أو ببساطة الاستمتاع به مع الشاي. انه ضروري - كرز طازج - 1 كجم ؛ - سكر محبب - 0

ستبدو هذه الفطائر الرشيقة على طاولة البوفيه الاحتفالية أنيقة للغاية. سيكونون مناسبين تمامًا في حفل شاي مع الأصدقاء. انه ضروري لتحضير المعجنات القصيرة: - 175 غرام دقيق ؛ - صفار واحد - 25 غرام من اللوز المطحون ؛ - 100 غرام من الزبدة - 1 ملعقة كبيرة من الماء - 25 غرام من السكر البلوري الناعم ؛ لملء:

يعتبر الأرز من أكثر محاصيل الحبوب شيوعًا. إنه قادر على إثراء الجسم بالطاقة اللازمة ، وتحسين وظيفة الأمعاء ، وإبطاء عملية الشيخوخة. لكن لا يعرف الجميع كيفية طهي الأرز المتفتت كطبق جانبي. لكن في الواقع ، كل شيء بسيط للغاية. انه ضروري - أرز (دائري ، طويل الحبة أو بسمتي) - كوب واحد ؛ - ماء نظيف - كوبان ؛ - زبدة - قطعة صغيرة

كرات اللحم عبارة عن كرات لحم مع اضافة الارز والخضروات المختلفة. لقد أتوا إلى روسيا من المطبخ التركي ، لكن كل دولة تقريبًا لديها طبق مشابه. تعتبر كرات اللحم مغذية للغاية ، والأرز المضاف إليها صحي جدًا. يحتوي على كمية كبيرة من البروتينات وفيتامينات ب والبوتاسيوم

البروكلي ليس فقط مجموعة لذيذة من الملفوف ، ولكنه صحي أيضًا. خاصة - للنساء حيث أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة لجسم الأنثى ولكنه يبطئ من عملية الشيخوخة ويعتبر منتج ممتاز لمكافحة السيلوليت. انه ضروري 300 جرام من البروكلي ، 2 طماطم ، 1 جزر ، 1/2 بصل ، 1 فص ثوم ، زيت نباتي ، ملح

صدور الدجاج غذاء صحي للغاية يحتوي على كمية صغيرة من الكوليسترول. لكن لسوء الحظ ، ليس من الممكن دائمًا طهيها حتى تصبح لذيذة وعصرية. لكن الطبق المُعد حسب وصفتنا سيتجاوز كل توقعاتك. انه ضروري صدور الدجاج (فيليه) - 0.5 كيلوغرام ؛ بيضة دجاج - 2-3 قطع ؛ مايونيز - 3-4 ملاعق كبيرة ؛ دقيق - 3-4 ملاعق كبيرة ؛ الملح والتوابل حسب الرغبة

قلوب الدجاج هي فضلات لذيذة وسهلة الطهي. يمكن طهي القلوب أو قليها أو غليها أو استخدامها كملء للفطائر أو إضافتها إلى السلطات والشوربات. يذهب الفضلات جيدًا مع القشدة الحامضة وصلصة الطماطم والعسل والخضروات والأعشاب. قلوب الدجاج وسلطة البروكلي يمكن تقديم هذه السلطة الصحية والشهية كمقبلات أو طبق رئيسي

يُعرف سمك القد بخصائصه المفيدة. وهو منتج منخفض السعرات الحرارية وغني باليود والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات أ و د. وتبدو البشرة صحية. سمك القد تحت "معطف الفرو" لطهي شرائح لحم القد في الفرن تحت "معطف فرو"

لتحضير سلطة الأرز مع الحبار والفطر ، لا توجد حيل طهي خاصة مطلوبة. الشيء الوحيد الذي يجب تذكره هو أن لحم الحبار ينضج بسرعة. يمكن للمعالجة طويلة الأمد تحويلها إلى كتلة "مطاطية". سلطة سبيط مع مشروم و أرز لتحضير هذا الطبق يمكنك تناول المكونات التالية:

إذا كنت تعتقد أن إعداد عشاء لذيذ يستغرق وقتًا طويلاً ، فأنت مخطئ كثيرًا. سنخبرك بوصفة لطبق صحي ولذيذ سهل وسريع التحضير. اليوم على العشاء لدينا دجاج مع الخضار في ورق القصدير. انه ضروري دجاج مقلي كله (أو الفخذين السيقان الصدور أجنحة) - 1 كجم ، فلفل بلغاري 2 قطعة ، جزر - قطعتان ، 2 بصل ، الثوم - 3 فصوص بهارات - كزبرة مطحونة الكركم جوزة الطيب، ملح فلفل أسود مطحون

يمكن أن يكون صدور الدجاج الخالية من الدهون أساسًا لمجموعة متنوعة من الأطباق. يتم إعداد الحساء والوجبات الخفيفة الباردة أو المشوي على أساسها. جرب بعض الوصفات البسيطة والفعالة. ستضيف المكسرات والجبن والعجين المقرمش والصلصة نكهة إضافية للدجاج الخالي من الخميرة

يعلم الجميع أنه من السهل طهي السباغيتي ، ولكن ليس لدى كل شخص بعض الأسرار ، والتي يمكنك من خلالها طهي هذا الطبق بطريقة لذيذة وعطرية بشكل خاص. الأهم من ذلك ، لا ينبغي طهي السباغيتي قليلاً. يكمن السر في حقيقة أن المعكرونة الرطبة قليلاً ستصل إلى الحالة النهائية بدون نار الموقد ، ولكن بسبب ارتفاع درجة الحرارة بعد تصريف الماء

من مزيج بسيط مثل السباغيتي والنقانق ، يمكنك صنع طبق أصلي وجميل ، علاوة على ذلك ، سوف يجذب الأطفال بشكل خاص. انه ضروري - معكرونة - السجق - ملح تعليمات الخطوة 1 تحتاج أولاً إلى تحضير المنتجات: قطع النقانق إلى أجزاء متساوية وقطع الحواف للتأكد من دقتها ، ويمكن تقسيم السباغيتي ، للراحة ، إلى نصفين

السباغيتي هو طبق وطني في إيطاليا. لكنهم اليوم يتمتعون بشعبية في جميع أنحاء العالم. إنه منتج لذيذ ومغذي سهل التحضير وبسيط. والمعكرونة هي أيضًا قاعدة مثالية لجميع أنواع الصلصات والمرق وبالطبع طبق جانبي رائع للحوم. انه ضروري معكرونة؛ لحم مفروم؛ زيت نباتي؛ ملح؛ التوابل

عندما تريد شيئًا جديدًا ومختلفًا ، فقد حان الوقت لتدليل ذوقك والتحول إلى علاجك الصيفي المفضل - الآيس كريم. نظرًا لأن كل شيء هو الأكثر غرابة وإسرافًا في هذا الاتجاه ، يمكنك مفاجأة أصدقائك وعائلتك بوصفات الآيس كريم محلية الصنع التي تبدو غريبة

النقانق في لحم الخنزير المقدد هي طبق ذو سعرات حرارية عالية ولذيذة للغاية ، وهي طعام ألماني تقليدي. هناك عدة طرق لجعل هذه الوجبة الخفيفة بسيطة ولذيذة ومرضية بشكل لا يصدق. النقانق في لحم الخنزير المقدد - مزيج دسم عندما اخترع الجزار الفييني يوهان لانير هذا الطبق الذي بدا غير معقد في عام 1805 ، لم يكن يتخيل أنه سيحظى بشعبية كبيرة ولن يفقد أهميته حتى بعد عدة قرون

يحظى صدور الدجاج بشعبية كبيرة بين الأشخاص الذين يحبون تناول الطعام بشكل صحيح. يعرف الكثير من الناس كيفية طهيه ، لكن لا يعرف الجميع المدة التي تستغرقها هذه العملية. يعتبر صدور الدجاج من أصح أجزاء الدجاج وأكثرها حمية. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه يحتوي على أقل محتوى من السعرات الحرارية لجميع منتجات الدجاج ويحتوي على كمية كبيرة من البروتين

Omul هي سمكة نادرة جدًا تعيش في أماكن محددة بدقة: بحيرة بايكال والمحيط المتجمد الشمالي. هذه السمكة لها مذاق مذهل ، وسميت باسمها الملكي. يمكن حصاد أومول بطرق مختلفة: التجميد والدخان والملح. انه ضروري سمكة؛ ملح (خشن) ؛ ماء؛ حاوية للتمليح القهر

لا ينبغي إضافة القشدة الحامضة إلى السلطات والشوربات. لكنها يمكن أن تصبح أساس العجين الذي تُخبز منه الفطائر اللذيذة أو الفطائر أو الكعك أو المافن. يتم تسوية الطعم الحامض عن طريق الطهي وإضافة المكونات الصحيحة ، في حين أن المخبوزات طرية للغاية ورقيقة

مع بداية أيام الربيع الدافئة ، يحلم المزيد والمزيد من الناس بنزهة برائحة اللحم المشوي المعطر والخضروات الطازجة. الكباب الطري سهل التحضير. الشيء الرئيسي في هذه العملية هو ماء مالح مُعد بشكل صحيح. وصفة كباب منقوع في مياه معدنية من أجل تحضير كباب لذيذ حسب الوصفة المقترحة ، قم بإعداد المكونات التالية:

صدور الدجاج هي لحوم غذائية يمكن للجميع تناولها. إذا قمت بإزالة الجلد منها ، فإن محتوى الدهون في هذه اللحوم يقارب 0 ، لذلك فهو جيد بشكل خاص لمرضى السكر. لكن لا يحب الجميع لحم الدجاج الأبيض ، كما يُطلق على الصدور أيضًا ، لأنه أكثر صلابة مقارنة بنفس الأجنحة أو الأرجل

تأتي كرات اللحم ، وفقًا لخبراء الطهي ، من الطبق الوطني التركي المسمى "kyufta". من المطبخ التركي ، وجدت كرات اللحم ، وهي قطع من السمك أو اللحم المفروم بحشوات مختلفة ، طريقها إلى المأكولات النمساوية والبلقانية ، ثم انتشرت في جميع أنحاء العالم

وصفة كرات لحم الدجاج الطرية والعصرية (تسمى أيضًا "كرات الدجاج"). أهم ما يميز هذا الطبق هو صلصة الجبن الكريمية العطرية. تعتبر كرات لحم الدجاج مناسبة لأطعمة النظام الغذائي. انه ضروري لكرات اللحم: - فيليه دجاج - 500 غرام ؛ - بصل - 2 قطعة ؛ - كعكة - 1 قطعة ؛ - حليب - 150-200 مل ؛ - ملح فلفل

انغمس في وجبة إيطالية شهية. في روسيا ، أصبح هذا الطبق مشهورًا للغاية بسبب افتتاح العديد من المطاعم التي تقدم المأكولات الإيطالية. انه ضروري -سمك السلمون 400 جرام - ورق الغار -ملح - فلفل أسود (بازلاء) -1/2 ليمون -بعض البقدونس - زبدة 70 جرام -القفلوط الكراث الأندلسي - أرز مطهو على البخار 400 جم - نبيذ أبيض جاف 200 مل -زيت الزيتون تعليمات الخطوة 1 نشطف السمك جيدًا تحت الماء الجاري وننظفه من العظام ، ثم نضع البقدونس المفروم جيدًا والف

يمكن تحضير طبق مألوف للجميع بطرق مختلفة تمامًا. كرات اللحم المفرومة محلية الصنع في صلصة كريمة الطماطم الحامضة ستنال إعجاب البالغين والأطفال. مكونات كرات اللحم: 350 غرام من لب لحم البقر 350 غرام من لب لحم الخنزير. 150 غرام بصل 2 بيض دجاج 100 غرام من الأرز زيت عباد الشمس؛ الملح والفلفل والتوابل - حسب الرغبة

هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من وصفات الدجاج. من بينها تلك التي يمكن جلدها ، على سبيل المثال ، عندما يكون الضيوف على عتبة الباب. لا تتطلب عملية طهي هذا الطائر الكثير من الوقت والجهد ، لكن اتضح أنها لذيذة وجميلة. انه ضروري الدجاج في الكم:

ينتج هذا النبات السنوي بأوراقه الزاحفة والمحتلة ثمارًا كبيرة ذات قشرة خشنة ولبًا كثير العصير ، يروي العطش بشكل ممتاز. ظهر البطيخ على الأرض منذ أكثر من 4 آلاف عام وخلال هذا الوقت أصبح محبوبًا من قبل الكثير من الناس. ليس من المستغرب ، لأنها بالإضافة إلى مظهرها اللامع وطعمها اللطيف ، فهي مفيدة للغاية أيضًا

بيلاف طبق قديم جدًا ، لم يتم تحديد أصله بعد. من المعروف فقط أن أولى هذه الاستعدادات بدأت في التحضير في القرنين أو الثلاثة قبل الميلاد في الهند والشرق الأوسط. في الإصدار الكلاسيكي ، يتم صنع بيلاف في حاوية خاصة سميكة الجدران - مرجل. بالإضافة إلى ذلك ، عادةً ما يتم استخدام اللحوم الحمراء ، مثل لحم البقر ، في الوصفة

تعتبر مسألة التخزين طويل الأجل للبطيخ ذات صلة كبيرة ، على سبيل المثال ، للمناطق الجنوبية ، حيث يتم زراعتها بكميات كبيرة. كما تبين الممارسة ، من الممكن تمامًا الاحتفاظ بالبطيخ طريًا ولذيذًا ، على الرغم من أنه ليس من السهل دائمًا. تعليمات الخطوة 1 من الممكن تمامًا الاحتفاظ بالبطيخ لفترة طويلة من الزمن

لا يمكن المبالغة في تقدير فوائد الملفوف المطهي. كمية كبيرة من فيتامين C يقوي جهاز المناعة ، B2 يحسن حالة الجلد ، PP يحمي الأوعية الدموية ، الألياف تطبيع وظيفة الأمعاء. بالاقتران مع البطاطس ، يصنع طبقًا مغذيًا للمائدة الخالية من الدهون. انه ضروري 4 حبات بطاطس 1 جزرة 1 بصلة صغيرة نصف رأس ملفوف 1 ملعقة صغيرة ملح 1 فص ثوم رشة فلفل أحمر حار 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي الشبت تعليمات الخطوة 1 قشر واشطف الخضار

لا يخفى على أحد أن أطباق الملفوف تحظى بشعبية في الطبخ المنزلي. وكيف تقاوم رائحته وطعمه الرائع من الأطباق الصحية والشهية المصنوعة منه؟ حاول تنويع طاولتك المعتادة وطهي الملفوف المطهي مع البطاطس والدجاج لتناول طعام الغداء. انه ضروري - 1

من بين جميع أطباق السمك المتنوعة ، يعد حساء الصوري المعلب بالزيت أسهل وأسرع تحضير. لا تحتاج إلى الكثير من المكونات المتنوعة والمكلفة. وحتى الطباخ المبتدئ يمكنه طهي هذا الحساء الخفيف واللذيذ. هناك الكثير من خيارات الطهي لهذا الطبق. انه ضروري الاغذية المعلبة "

سلطة البطاطس الكورية ، أو كامدي تشا ، هي طبق ساخن متوسط. تم اختراعه بين الكوريين الروس ، وهو الآن ضيف "كوري" متكرر إلى حد ما على موائد العائلات الروسية. مكونات: 500 جرام بطاطس 300 جرام لحم دجاج 2 قطعة بصل 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا فلفل أسود مطحون كزبرة مطحونة 2 فص ثوم الخضر (الكزبرة ، الشبت ، البقدونس ، الجرجير) جوهر الخل مخفف بالماء زيت نباتي تحضير:

الجولاش طبق مشهور من المجر. لطهيها ، تُقلى قطع اللحم الطرية في دهن الخنزير وتُطهى مع الفلفل والبصل. يمكن تحضير الجولاش من لحم العجل ولحم البقر والدجاج وكذلك من لحوم الحيوانات الأخرى. فيليه دجاج طري جولاش لتحضير هذا الطبق ، المنتجات التالية مطلوبة:

الدجاج المخبوز بالبطاطس طبق بسيط جدا ولذيذ اتضح أن الدجاج فاتح للشهية ورائع ، وتعد البطاطس المقرمشة إضافة رائعة إليه كطبق جانبي انه ضروري دجاج - قطعة واحدة أديكا قوقازي - 2-3 ملاعق كبيرة ملح - 1 ملعقة كبيرة ؛ بطاطس - 5-6 قطع ؛ احباط الخبز

ألست متأكدًا مما يجب طهيه على العشاء؟ إذا كنت تحب الدجاج ، فإن أفخاذ الدجاج المخبوزة بالفرن مع تتبيلة الخردل والبطاطس العطرية ستناسب ذوقك. هذا الطبق المحشو متعدد الاستخدامات سريع وسهل التحضير. انه ضروري - أفخاذ الدجاج (يمكن تقطيعها إلى نصفين بالأجنحة) - 8-10 قطع ؛ - بطاطس - 1

تعد البطاطس المقلية باللحم طريقة أصلية لتقديم المنتجات المألوفة على المائدة. هذه المقبلات خيار جيد لوجبة غداء أو عشاء عائلي. الجنزي كثير العصير ولذيذ. هذا الطبق مثالي لقائمة الأطفال. انه ضروري - بطاطس 500 جم ؛ - بيض دجاج 2 قطعة ؛ - لب اللحم 250 جم ؛ - بصل 2 قطعة ؛ - زبدة 50 جم ؛ - 1 فص ثوم - ورقة الغار 1 قطعة ؛ - زيت نباتي؛ - ملح للتذوق

في تحضير الأرز ، مثل أي طعام آخر ، هناك بعض التفاصيل الدقيقة. الأرز منتج مشهور جدًا. يتم استخدامه للعديد من الأطباق: الحساء ، والحبوب ، والبيلاف ، والسلطات ، وكذلك السوشي والريزوتو ، لذلك تحتاج إلى معرفة الجرعة الصحيحة من هذه الحبوب بالنسبة إلى الماء

لحم الخنزير يسمى الورك أو كتف الكتف من لحم الخنزير أو لحم الضأن أو جثث لحم العجل. غالبًا ما يستخدم لحم الخنزير في الوصفات. يمكن طهيها وغليها وتدخينها وخبزها أيضًا. حتى أولئك الذين يحدون أنفسهم بالدهون يمكنهم شراء قطعتين من لحم الخنزير

صدور الدجاج تكاد تكون من المنتجات المفضلة للرياضيين. إن تناول لحم الدجاج الأبيض يمد الجسم بالبروتين الكافي لنمو عضلات قوية وجميلة وفي نفس الوقت يسمح للشخص بفقدان الوزن عن طريق حرق الأنسجة الدهنية. ما هي قيمة الطاقة لفيليه الدجاج؟ يهتم الإنسان الحديث كثيرًا بمظهره والحفاظ على صحته

إذا كنت تتوقع ضيوفًا أو قررت ترتيب عشاء لذيذ لأسرتك ، فحاول طهي البطاطس اللذيذة مع الدجاج في الفرن. سر هذه الوصفة أنه يجب أن يكون الدجاج متبلًا مسبقًا ، مما يمنح الطبق طعمًا رائعًا. سيضيف الفطر المقلي رائحة لطيفة. انه ضروري 1 دجاجة 1 كغم من البطاطس 1 بصلة 300 غرام فطر طازج بصل أخضر ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

تعتبر الأطباق المطبوخة في الفرن أكثر صحة من تلك المطبوخة في المقلاة. إذا كنت تبحث عن نظام غذائي صحي ، جرب هذه البطاطا المقشرة بالدجاج اللذيذة والبسيطة. بسبب حقيقة أن البطاطس ليست مقلية بالزيت ، ولكنها منقوعة في دهون الدجاج ، فهي أقل تغذية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن عملية الطهي نفسها لا تستغرق الكثير من الوقت والجهد

الطبق الأكثر شيوعًا بين الناس هو نفث البطاطس باللحم. تكمن بساطة الطبق الكاملة في حقيقة أنه يمكنك استخدام أي نوع من اللحوم في التكوين: لحم الخنزير أو الدجاج أو لحم العجل. وأيضًا يتطلب الطبق وقتًا قصيرًا للتحضير ، حيث تضع المنتجات النهائية في الفرن ويمكنك تخصيص ساعة تقريبًا لكتابك أو مسلسلك التلفزيوني المفضل

اصنع وجبة ألمانية على العشاء - البطاطا المهروسة مع مخلل الملفوف. بسيطة واقتصادية ، سيحبها الكثيرون. بالنسبة للبطاطس المهروسة مع مخلل الملفوف ، يمكنك سلق أي نقانق أو عجين وتقديمها. انه ضروري 15 بطاطس متوسطة 0.5 ملاعق صغيرة من الملح 1 ، 5 أكواب من الحليب 0

انه ضروري • 100-150 مل من المرق. • 3 بطاطس. • بيضة واحدة وصفار بيضة (للتشحيم) ؛ • 400-450 جم من أي لحوم (دجاج ، لحم خنزير ، لحم ضأن) ، لكن الأفضل هو لحم البقر. • حبتان من البصل متوسط الحجم. • حوالي ثلاثة أكواب من الدقيق. • ملعقة كبيرة من الخل

أصبحت أوقات نقص الغذاء شيئًا من الماضي ، والآن يمكنك شراء أي سلع مخبوزة في المتاجر. ومع ذلك ، ستظل الفطائر والكعك واللفائف والجبن محلية الصنع ناجحة دائمًا. يعد خبز الفطائر الجميلة الوردية فنًا رائعًا ويجب تعلمه. انه ضروري 250 غرام كريما حامضة 2 أكواب من الحليب 2 ملعقة كبيرة الصحراء

في أغلب الأحيان ، تُقلى الكوسة في الخليط أو الدقيق. نعم ، اتضح أنه لذيذ ، لكن بعد كل شيء ، يمكنهم صنع سلطة لذيذة بنفس القدر. يكفي تحضير الكوسة بشكل صحيح وتتبيلها بصلصة مناسبة. بالمناسبة ، الكوسة ليست فقط خضروات لذيذة ، بل هي أيضًا مفيدة جدًا

Kystyby عبارة عن خبز مسطح خالي من الخميرة محشو بالبطاطا المهروسة أو عصيدة الدخن. إذا كانت امرأة تتارية تعرف كيف تطبخ kystyby ، فستكون ربة منزل جيدة ، كما كان يعتقد سابقًا. اليوم يمكن للجميع طهي هذا الطبق لأنه بسيط ولكنه لذيذ جدًا. Kystyby مع نوعين من الحشوات ستحتاج إلى المنتجات التالية للاختبار:

الكوسة المقلية في موسم نقص الفيتامينات الباردة مفيدة للغاية. هذه المقبلات غنية بالنكهات والروائح الغنية بالخضروات والتوابل. سوف يرفع النغمة بسرعة منخفضة في الشتاء ويعيد الطاقة عشية الربيع الذي طال انتظاره. وصفة الكوسا المقلية المعلبة في صلصة الطماطم مكونات:

تعتبر الفطر الطازج إضافة رائعة لأطباق اللحوم أو الدواجن أو الخضار. لكن هذه الفطريات متقلبة لدرجة أن المضيفات ترفضها أحيانًا. لكن على المرء فقط أن يتعلم بعض القواعد للتعامل مع فطر البط ، وسوف يفاجئك بذوقهم ورائحتهم. انه ضروري الفطر الطازج زيت نباتي البصل / البطاطس حسب تقديرك

السمك الأحمر مفيد للجسم. في الوقت نفسه ، رائحتها وطعمها ممتازان! سمك السلمون والسلمون المرقط وسمك السلمون شينوك - لكل شخص أذواق مختلفة. يمكنك أيضًا ملح سمك السلمون المرقط بنفسك - وهذا سيوفر لك المال (المنتج النهائي يكلف أكثر دائمًا) والاستمتاع بالمذاق الرائع للأسماك الحمراء

أي طاولة احتفالية يمكنك تخيلها بدون الكافيار الأحمر؟ يعتبر كافيار التراوت مصدرًا للبروتين واليود والأحماض المتعددة غير المشبعة والفيتامينات أ ، هـ ، د. انه ضروري كافيار التراوت ملح السكر الأواني الزجاجية. تعليمات الخطوة 1 إذا كان الكافيار لا يزال في الفيلم ولم يكن لديك شبكة خاصة لفصل البيض ، فيمكنك فصله يدويًا

الفلفل الحلو كنز دفين من مضادات الأكسدة. يحتوي الفلفل على فيتامينات أ ، ب ، ج ، هـ ، بيتا كاروتين ، ألياف ، حمض الفوليك. تستخدم هذه الخضار لتحضير السلطات والدورتين الثانية والأولى. تعليمات الخطوة 1 في كثير من الأحيان ، عند إعداد الأطباق المختلفة ، تلاحظ المضيفة أن الفلفل مر

تُستخدم الفلفل الحلو والعصير لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق. تشتهر الخضروات الكبيرة ذات اللون الأصفر والبرتقالي والأخضر والأحمر بمذاقها وخصائصها المفيدة. يحتوي الفلفل الحلو على العناصر النزرة الأساسية والمعادن والفيتامينات. على الرغم من الاسم ، فإن موطن الفلفل الحلو ليس بلغاريا ، بل أمريكا

من السهل صنع الزبادي اليوناني اللذيذ محلي الصنع. كل ما تحتاجه هو بضع علب من اللبن والزبادي اليوناني التجاري الحقيقي. بعد أن اشتريت الزبادي مرة واحدة ، لن تضطر إلى الذهاب إلى المتجر مرة أخرى. انه ضروري - 4 أكواب حليب قليل الدسم (غير مبستر للغاية) - 1/4 كوب 2٪ زبادي تعليمات الخطوة 1 صفي الزبادي من خلال غربال

الكسكس منتج تقليدي في شمال وغرب إفريقيا والشرق الأوسط. يتناسب هذا النوع المتوسطي من معكرونة السميد بشكل جيد مع جميع اللحوم والمأكولات البحرية والعديد من الخضار. كيفية صنع الكسكس هناك عدة أنواع من الكسكس. غالبًا ما يتم طرح منتج فوري للبيع ، وهو ما يكفي لصب الماء المغلي بنسبة 1 إلى 2 ، وتغطيته برقائق أو غطاء أو طبق ويترك لينتفخ لمدة 3-5 دقائق

يحتفظ الكرز المجمد بمذاقه وخصائصه المفيدة. يمكن استخدامه لإعداد الأطباق اليومية والاحتفالية: الكومبوت والحلويات والفطائر والكعك. حاول صنع حلوى فرنسية تقليدية تسمى كلافوتيس. لصنع كلافوتيس ستحتاج: 500 غرام من الكرز المجمد ، 100 غرام من الدقيق ، 200 مل من الحليب ، 100 غرام من السكر ، 4 بيضات ، ملح حسب الرغبة ، زبدة لتزييت القالب

الكرز المجفف علاج عطري صحي. يمكنك أن تأكلهم بهذه الطريقة ، مع قضمة ، يمكنك طهي كومبوت منها ، وإضافتها إلى الفطائر والصلصات. لن يفاجئك الكرز المجفف محلي الصنع في شكل مواد حافظة غير مرغوب فيها أو حلاوة مفرطة في الهوس. يمكن تخزين المحصول الذي يتم حصاده بهذه الطريقة في درجة حرارة الغرفة لمدة ستة أشهر تقريبًا

يُباع الكرز الطازج في كل مكان والطقس حار ومشمس بالخارج - كل شيء يشير إلى أن الوقت قد حان لصنع هذا الآيس كريم الرائع! انه ضروري - 200 مل كريمة ثقيلة ؛ - 200 مل حليب 2.5 ٪ ؛ - 2 صفار - 150 غرام من السكر - 3 ملاعق كبيرة

للكلى قيمة غذائية كبيرة ، لاحتوائها على العديد من فيتامينات ب ومختلف العناصر الدقيقة. يحظى هذا المنتج بتقدير الذواقة في مختلف البلدان بسبب مذاقه الخاص ، ومع ذلك ، لكي تصبح البراعم لذيذة حقًا ، يجب معالجتها بشكل صحيح. انه ضروري - الكلى

للحصول على محصول جيد من الثوم ، يجب تكسير السيقان الحاملة للأزهار. لكن لا تتخلص من منتج قيم غني بالمواد المغذية ويكون بمثابة أساس لأطباق لذيذة. تعرف ربات البيوت المتحمسات كيفية طبخ سهام الثوم لفصل الشتاء وتنويع النظام الغذائي بوجبة خفيفة لذيذة

لا تتطلب الفطائر الكلاسيكية الحلوة أي مكونات باهظة الثمن ؛ فكل ربة منزل في المنزل لديها دائمًا كل ما تحتاجه لهذه الوجبة اللذيذة. كانت هذه المعجنات في روسيا شائعة جدًا وتم إعدادها في كل من أكواخ الفلاحين وفي منازل النبلاء الأثرياء. انه ضروري 3 بيضات؛ كيس واحد من الخميرة الجافة (21 جم) ؛ كوب واحد من الحليب (250 جم) ؛ 2 كوب دقيق (حوالي 350 جم) ؛ 50 غرام من الزبدة 6 ملاعق صغيرة من السكر (بالنسبة لأولئك الذين يحبون المزيد من العجين الخفيف ، يمكن تقليل الكم

لا يعرف الكثير من الناس أن الحليب منتج موسمي. منذ الربيع ، يزداد إنتاج الحليب ، وكل الصيف يكون عند مستوى مرتفع وينخفض بشكل شبه كامل بحلول الشتاء. في فصل الشتاء ، يكاد يكون من المستحيل العثور على حليب "حقيقي" أو "حي" أو "

طعم الملفوف الصيني (بكين) يشبه التقاطع بين الملفوف الأبيض والخس. أوراقه أكثر رقة من الكرنب العادي ، ورؤوس الملفوف أقل كثافة. المنتج أساس ممتاز للسلطات المختلفة. لتحضير سلطة من الدجاج والملفوف الصيني ، ستحتاج إلى: 50 جم من شرائح الدجاج ، 1 فلفل رومي ، 300 جم من الملفوف الصيني ، 50 مل من الزيت النباتي ، بصل أخضر ، ملح ، فلفل أسود

تحظى الزلابية بشعبية كبيرة في أي منزل. إنها لذيذة لدرجة أنها تختفي من الأطباق في أي وقت من الأوقات! يمكن تحضير الزلابية للاستخدام المستقبلي واستخدام حشوات مختلفة. في جميع الحشوات ، اختر المكونات حسب الرغبة ، بناءً على المنتجات المتاحة

نعلم جميعًا طعم الفشار منذ الطفولة. غالبًا ما يتم بيعه في أيام العطلات وفي البحر ودور السينما. الفشار هو وجبة خفيفة يحبها الكبار والصغار على حد سواء. الفشار هو الحبوب الوحيدة التي تنفجر عند تسخينها. تنفجر حبات الفشار لأن كل نواة تحتوي على كمية صغيرة من الماء

يمكن تحضير العديد من الأطباق اللذيذة والصحية من الكلى التي تنتمي إلى الفئة 1 من مخلفاتها. الكلى غنية بالسيلينيوم والزنك والحديد ، وتحتوي على فيتامينات PP والمجموعة B. أطباق الكلى لها تأثير مفيد على الغدة الدرقية وهي وقاية جيدة من السرطان. مطهي الكلى لتحضير الكلى وفقًا لهذه الوصفة ، سوف تحتاجين إلى:

تعتبر القارة الأمريكية موطن الفشار. كان السكان الأصليون لأمريكا - الهنود - هم أول من قدم النبلاء إلى هذا النوع غير العادي من الذرة. وقع هذا الحدث المهم في يوم عيد الشكر عندما قدموا الفشار كهدية لمستعمري ماساتشوستس. كان الرحالة الكبير كريستوفر كولومبوس يحب أيضًا الفشار ، الذي جلب أزياء تفجير الذرة إلى أوروبا

تهتم العديد من النساء بمثل هذا السؤال مثل الخبز البسيط. وقت تدليل الأسر بالكعك والفطائر يفتقر بشدة إلى إيقاع الحياة الحديث ، ومع ذلك ، باستخدام هذه الوصفة ، يمكنك خبز البسكويت في الميكروويف في غضون دقائق. انه ضروري لكعكة بسكويت واحدة:

الفشار هو طعام شائع جدًا ، وهو رائع لتناول الطعام أثناء مشاهدة فيلم في السينما. هل من الممكن صنع الفشار في المنزل دون إنفاق الكثير من الوقت والمال عليه؟ تعليمات الخطوة 1 اشترِ الفشار المصنوع من الحبوب الكاملة من أي محل بقالة

الأسماك المجففة والحبار المجفف وآذان لحم الخنزير وأضلاع لحم الخنزير المدخن هي وجبة خفيفة رائعة للبيرة. يمكن أن يكون الخبز المحمص محلي الصنع بديلاً لهذه المنتجات التقليدية. أكثر ما يميزها هو أنه نظرًا لجميع أنواع الإضافات ، يمكنك تحضير الخبز المحمص بمذاقات وروائح مختلفة

لطالما أصبح فرن الميكروويف مساعدًا لا غنى عنه في المنزل ؛ واليوم من الصعب تخيل كيف اعتاد الناس الاستغناء عنه. يتمثل العمل اليومي للميكروويف في تسخين وجبات جاهزة ، ولكن يمكنك أيضًا طهي الخبز وخبزه فيه. انه ضروري لخبز الزبيب:

جبن الماعز منتج صحي ولكنه مكلف. من حيث خصائصه المفيدة ، فهو يتفوق على الجبن التقليدي المصنوع من حليب البقر. إذا تمكنت من الحصول على بعض حليب الماعز الطازج ، يمكنك أيضًا صنع جبن الماعز اللذيذ في المنزل. انه ضروري - 2 لتر من حليب الماعز الطازج ؛ - 400 غرام كريما حامضة - 3 بيضات؛ - 1 ملعقة صغيرة ثوم جاف - 1 ملعقة صغيرة شبت جاف - 1 ملعقة صغيرة ريحان جاف - ملح للتذوق

خبز أحمر معطر وبراق بالفلفل الحلو ، مما يضفي على المخبوزات طعمًا حارًا ولونًا غنيًا. يمكن خبز هذا الخبز اللذيذ في أي مناسبة خاصة. سوف تتذوق السندويشات العادية بشكل أفضل معها ، وستكون المقبلات أكثر احتفالية. انه ضروري - 650 غرام من الفلفل الأحمر الحلو (بابريكا) ؛ - 650 جم من دقيق القمح ؛ - 40 مل من الزيت النباتي ؛ - 10 غرام خميرة جافة ؛ - ملعقتان صغيرتان من الفلفل الحلو المطحون ؛ - 1 ملعقة صغيرة ملح

من الصعب تخيل قائمة طعام حديثة بدون أطباق اللحوم. وبالطبع هناك أطباق لحم الخنزير بينهم. يعد لحم الخنزير من أكثر اللحوم سهولة في الهضم ومحفزًا للطاقة البدنية. انه ضروري لحم الخنزير - 1.5 كجم ؛ جزر - 2 قطعة ؛ طماطم كرزية - 20 قطعة ؛ بصل - 2 قطعة ؛ الثوم - 5-6 فصوص ؛ نبيذ أحمر -350 مل ؛ مايونيز - 5 ملاعق كبيرة

إذا كان منزلك يحتوي على خبز قديم أو رغيف أو معجنات ، ولم يرغب أي فرد من أفراد أسرتك في الانتهاء. لا تتسرع في رميها بعيدًا ، لأنه يمكنك صنع بسكويت من أي منتج مخبوزات. للأطفال - الخبز المحمص الحلو ، والكبار - لذيذ. تعليمات الخطوة 1 لعمل خبز محمص بالثوم الحار ، استخدم رغيف أو خبز بني

يحب الكثير من الناس هذا الدجاج اللذيذ والعصير ، وبالاقتران مع البطاطس المسلوقة ، يتحول إلى طبق يخطف الأنفاس ، يلتهمه كل من البالغين والأطفال بشهية. يتم تحضير البطاطس المطهية بالدجاج بأسرع ما يمكن في المطبخ "المساعد" - طباخ بطيء. يتم الحصول على النتيجة في نصف ساعة - سوف تلعق أصابعك

عندما تريد شيئًا لذيذًا ومرضيًا ، ولكن ليس لديك الوقت والطاقة على الإطلاق ، يمكنك طهي أفخاذ الدجاج المشوية والبطاطس. من هذا القبيل … ط ط ط ، سوف تلعق أصابعك. انه ضروري - أفخاذ الدجاج - 5 قطع ؛ - جزر متوسط الحجم - 2 قطعة ؛ - بطاطس - 1 كجم ؛ - بصل - 1 قطعة ؛ - ثوم - 6 فصوص ؛ - زيت عباد الشمس - للقلي

عند التخطيط لقائمة العشاء ، حاول صنع طبق جديد باستخدام الأطعمة المألوفة - اللحوم والبطاطس. يمكنك استخدام لحم المتن أو اللحم المفروم أو لحم الخنزير أو لحم البقر أو إضافة الصلصات أو النبيذ أو التوابل الأصلية إلى الطبق. يخنة اللحم مع الخضار لهذا الطبق ، ليس فقط لحم المتن مناسب

كما تعلم ، جاءت المعكرونة إلى روسيا من إيطاليا. في المنزل ، تحظى بشعبية كبيرة ، كما هو الحال في العديد من البلدان الأخرى. أقترح عليك تحضير طبق شيق للغاية ، عطري وبسيط بشكل مدهش ، لكنه لذيذ - معكرونة بابارديل مع فطر بورسيني. انه ضروري - معجون بابارديل - 200 جم ؛ - زيت الزيتون؛ - فطر بورسيني - 200 جم ؛ - طماطم كرزية - 4 قطع ؛ - كريم - 200 مل ؛ - نبيذ أبيض جاف - كوب واحد ؛ - بصل - 1 قطعة ؛ - جبنة البارميزان؛ - زعتر - 1 غصن

ما الذي يمكن أن يكون أسهل من طهي أرجل الدجاج بالبطاطس؟ خاصة إذا كان لديك طباخ بطيء تحت تصرفك ، صديق جيد لربة منزل حديثة. اقلي هذين المكونين في صلصة طماطم متبلة لذيذة وصلصة الكريمة الحامضة ، أو اصنعي طبقًا بسيطًا من أفخاذ الدجاج مع البطاطس الجديدة

الدجاج المخبوز هو طبق مغذي للغاية وبسيط لن يستغرق وقتًا طويلاً في الطهي. يمكنك حتى خبز الدجاج بالبطاطس على الفور ، فلن تضطر إلى إهدار الطاقة في طبق جانبي. يمكنك خبز أي جزء من الدجاج بالبطاطس: الأفخاذ والأجنحة وأرجل الدجاج والأرباع والصدر وحتى طائر كامل

يمكن صنع الطماطم الخضراء اللذيذة بوصفة سريعة وسهلة. في غضون عشر دقائق فقط ، سيظهر طبق على طاولتك سيحبه الجميع. وستحصل على وجبة خفيفة حارة من الطماطم الخضراء - فقط قم بلعق أصابعك. انه ضروري - طماطم خضراء - 1 كجم. - ثوم مقشر ومفروم - 0

المقرمشات محلية الصنع هي مقبلات ممتازة ، إضافة لذيذة للحساء والمرق والسلطة. من السهل طهيها في مقلاة أو في الفرن ، لكن ربات البيوت يستخدمن بشكل متزايد جهازًا مفيدًا متعدد الوظائف - جهاز طهي متعدد. في ذلك ، يمكنك صنع بسكويت حلو أو مالح بسرعة باستخدام الإضافات الصحية فقط

المطبخ النرويجي هو تقليد الطهي للمزارعين والصيادين. أطباقه سهلة التحضير ولا تتطلب مكونات غريبة ولذيذة ومرضية. وتشمل هذه الأطباق lefse - الفطائر المصنوعة من عجينة البطاطس ، والتي تؤكل مع حشوات مختلفة. تحظى هذه الفطائر مع سمك السلمون بشعبية خاصة في النرويج

إذا مللت من الدجاج المعتاد لقضاء الإجازة ، فحاول تنويع قائمتك بأطباق السمك. السلمون المخلل سهل التحضير ويبدو رائعًا على طاولة العطلات. هذه طعام شهي حقيقي يمكن تناوله ساخنًا وباردًا. انه ضروري 1 سلمون متوسط الحجم. جذر الزنجبيل؛ جزرة؛ فلفل حار صغير صلصة الصويا؛ زيت السمسم؛ 2 فص ثوم عصير نصف ليمونة

مزيج السلمون والقشدة طري للغاية. استخدم هذه المكونات لعمل شوربة نرويجية لذيذة. رائحة الطبق وحدها ستوقظ شهيتك! انه ضروري - 500 مل من الماء - 500 مل كريم 20٪ ؛ - 500 غرام من البطاطس - 370 غ من فيليه السلمون ؛ - 300 غرام من الطماطم - 150 غرام من الجزر ؛ - 100 غرام من الكراث ؛ - 3 ملاعق كبيرة

تحتوي هذه العصيدة على العديد من المواد المفيدة - وهي كربوهيدرات معقدة وفيتامينات وعناصر مهمة أخرى. إذا قمت بطهي عصيدة الشوفان على الإفطار ، فسوف تنشط الجسم طوال اليوم. كما أنه يمنع تطور أمراض القلب ويساعد على التعافي من المرض. انه ضروري - حليب - 2 أكواب - رقائق الشوفان - 1 كوب - سكر - 4 ملاعق كبيرة (يمكنك تذوق القليل أكثر أو أقل) - زبدة - 50 جرام (قدر الإمكان) - ملح - رشة - إضافات مختلفة حسب الذوق تعليمات الخطوة 1 عند اختيار دقيق الشوفان لط

Vareniki هو طبق بسيط ولكنه لذيذ جدًا وهو مشهور بين البالغين والأطفال. يمكنك استخدام البطاطس ، الملفوف ، الفطر ، الجبن ، مجموعة متنوعة من الفواكه أو التوت كحشوة ، ولكي يصبح الطبق لذيذًا قدر الإمكان ، عليك أن تتذكر بعض الأسرار والقواعد أثناء الطهي

موطن الشوفان منغوليا والصين. يتم إنتاج دقيق الشوفان من الشوفان ، والذي بدوره يمكنك طهي العصيدة: خفيفة وصحية وصحية. فوائد دقيق الشوفان وفقًا لأخصائيي التغذية ، فإن دقيق الشوفان هو وجبة فطور صحية لكل من البالغين والأطفال. دقيق الشوفان هو مصدر ثمين للطاقة

إذا كنت تشعر بالملل من شرحات العشاء المعتادة ، فقد حان الوقت لتنويع نظامك الغذائي وإضافة فطائر الكبد إليه. وصفة تحضيرها بسيطة للغاية ولا تستغرق الكثير من الوقت. علاوة على ذلك ، هذا طبق صحي للغاية ولذيذ. سوف تذوب فطائر الكبد الطرية والعصرية في فمك

الكبد غني جدًا بالأحماض الأمينية وجميع المواد التي تدخل في تكوين الدم ، لذلك يتم وصف أطباق الكبد التي خضعت للحد الأدنى من الطهي لفقر الدم. فطائر الكبد ، أو حشيشة الكبد ، هي طبق من هذا القبيل ، وهنا يتم استخدام الكبد الذي يمر عبر مفرمة اللحم ، ويتم طهي حشيشة الكبد ، مثل الفطائر العادية ، في غضون بضع دقائق

الكبد منتج مفيد جدًا لجسم الإنسان ، لكن لا يحب الجميع مقليه. وإذا قمت بطهي فطائر كبد البقر ، فسيحب الجميع هذا الطبق ، وحتى الأطفال سيأكلونه بسرور. فقط بعض المكونات الإضافية تعطي هذا الطبق طعمًا جديدًا ومذاقًا مختلفًا. انه ضروري - كبد بقر - 500 جرام - أرز - 70 جرام - جزر - قطعة واحدة - بيضة نيئة - 1 قطعة - كريمة حامضة - 20 جرام - بصل - 1 جهاز كمبيوتر

لحم البقر مفيد لفقر الدم ، ويساعد على استعادة القوة وخفض الكوليسترول. يحتوي على فيتامين ب الضروري للإنسان ، وبمساعدته يمتص الحديد ، وبروتين كامل. عند الطهي ، يفقد لحم البقر 1٪ دهون و 40٪ ماء و 2٪ بروتين فقط ، وهو ما يتم حفظه بالكامل تقريبًا باستخدام طريقة الطهي هذه

دلل نفسك بحلوى الفراولة اللذيذة. الوصفة بسيطة ، يتم تحضيرها بسرعة كبيرة ، وسوف تجلب لك ولعائلتك الكثير من المتعة. تحضير الفراولة المثلجة. إذا كنت ترغب في مفاجأة الضيوف غير المدعوين بمهاراتك في الطهي أو تدليل نفسك وأحبائك بحلوى لذيذة وسهلة التحضير ، فهذه الوصفة تناسبك

سيكون لحم البقر المسلوق أساسًا للعديد من المقبلات والأطباق الساخنة والباردة. اللحوم المطبوخة اللذيذة هي في حد ذاتها وجبة كاملة ومرضية. لإعطاء لحم البقر طعمًا غنيًا ورائحة حارة ، يتم طهيه بالخضروات والتوابل والتوابل وغيرها من الإضافات ، ويقدم مع مختلف الصلصات والأطباق الجانبية

Bozbash هو حساء لحم الضأن الدهني ، وهو الطبق المفضل لأتباع المطبخ القوقازي. سهل التحضير ، هذا الطبق رائع كأول دورة لأي غداء أو عشاء. هناك العديد من التفسيرات لوصفة البوزباش الكلاسيكية. يتكون bozbash الكلاسيكي من رأس الكبش ، ويعتبر الحمص والكستناء عناصر أساسية

الموز هو علاج مفضل للبالغين والأطفال. هل يمكنك تخيل شخص مثل هذا لا يأكلها؟ إنها حلوة ولذيذة وعطرية وجيدة طازجة ومخبوزة. ما الذي يمكن صنعه من الموز؟ الجواب بسيط. كعكة الموز بسيطة ولذيذة! انه ضروري للوصفة الأولى: 2 حبة موز 100 جرام زبدة 1

رقيق لافاش هو اكتشاف حقيقي لربات البيوت. بفضل التوليفات المختلفة من الحشوات ، يمكنك صنع لفائف القلبية والنظام الغذائي منه. وبالاقتران مع المكونات الرائعة ، ستصبح قطع اللفافة وجبة خفيفة رائعة على طاولة الأعياد. انه ضروري للوصفة الأولى:

تم العثور على لحم الخنزير المخبوز في المأكولات الوطنية في العديد من البلدان. يحتوي لحم الخنزير المطبوخ بشكل صحيح على قشرة مقرمشة لامعة ولحم كثير العصير. إذا اتبعت القواعد البسيطة لطهي اللحوم ، فمن السهل تحقيق ذلك. انه ضروري لحم خنزير ثوم فلفل مطحون زيت نباتي خردل عسل ملح 1 بصلة تعليمات الخطوة 1 ستعتمد كمية الطعام المراد خبزه على حجم لحم الخنزير ، ولكن يجب أيضًا مراعاة تفضيلات ذوقك

سيكون لحم الخنزير المخبوز بالفرن مع اللحم الطري والعصير والقشرة المقرمشة طبقًا ممتازًا لطاولة الأعياد. يمكن تقديم لحم الخنزير المزجج بالعسل والخردل ساخناً أو بارداً على السندويشات. انه ضروري ساق لحم الخنزير (2.5-3 كجم) ؛ عسل سائل (2 ملاعق كبيرة) ؛ خردل جاف (ملعقتان كبيرتان) ؛ عصي القرنفل نقيع

بالنسبة لأولئك الذين يتساءلون عن كيفية طهي لحم الضأن بشكل لذيذ ، نوصي بخبز فخذ من لحم الضأن في الفرن في الغلاف. لحم الضأن المحضر وفقًا لهذه الوصفة طري ، كثير العصارة ، كما أنه يحتفظ بجميع الخصائص المفيدة. يمكن تقديم فخذ الخروف المعطر ، المخبوز في الفرن ، باردًا وساخنًا ويكون زينة للوجبات اليومية والطبق الرئيسي لوليمة الأعياد

كان يُطلق على اللحوم باللغة الفرنسية في الأصل اسم "نمط أورلوف للعجل" ، حيث تم تقديمه لأول مرة إلى الكونت أورلوف في باريس. يتكون هذا الطبق اللذيذ من اللحم والبطاطس والبصل ، مكدسة في طبقات وتخبز في الفرن. طهي اللحم بالفرنسية سهل للغاية

صلصة الجبن محلية الصنع هي لمسة نهائية مثالية لأي طبق من اللحوم والخضروات والمعكرونة. تعتمد معظم صلصات الجبن على الصلصة البيضاء أو صلصة البشاميل. من هذه القاعدة ، يتم تحضير مجموعة متنوعة من صلصات الجبن ، تختلف في أنواع الجبن والتوابل والتوابل التي تتكون منها

البايلا هو طبق إسباني أصلي يكتسب شعبية متزايدة حول العالم. سر الباييلا هو أنه مع كل التنوع ، فإن الطبق سهل بما يكفي للطهي ويمكنه تزيين أي طاولة وإرضاء ليس فقط الأحباء ، ولكن أيضًا الضيوف. انه ضروري مقلاة عميقة 400 جرام دجاج فيليه ومأكولات بحرية كوب من الأرز زيت القلي الزعفران أو الكركم 2 بصل تمزيقه بواسطة الحلقات 3 طماطم مكعبات ملح فلفل

هذا الطبق مثالي لطاولة احتفالية. رائحته وطعمه سيجعلان عشاء العائلة لذيذًا بكل بساطة. انه ضروري • 3/4 فن. مستردة الديجون • 1/2 ملعقة كبيرة. سكر بني للرش • 2 ملعقة صغيرة. أوراق الزعتر الطازجة المفرومة • 5-6 كجم لحم خنزير • ¾

كريم الشوكولاتة هو علاج يمكن أن يبتهج في يوم غائم. شرب كوب من القهوة العطرية في الصباح مع جزء صغير من كريمة الشوكولاتة السميكة المصنوعة من الكاكاو - أيهما أفضل؟ وصفة كريمة الشوكولاتة بالكاكاو سوف تحتاج: - 100 غرام من الزبدة - 100 مل من الحليب - كوب من السكر - ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو

لمحبي الأطباق الحارة والمأكولات المكسيكية ، ليس فقط وصفات الدورات الثانية ، ولكن أيضًا الحساء اللذيذ والشهي مثالي. انه ضروري - لحم بقر 600 جم ؛ - فلفل بلغاري 2 قطعة ؛ - بصل 2 قطعة ؛ - فلفل حار 2 قطعة ؛ - جذر الكرفس 200 جم ؛ - دقيق القمح 1 ملعقة كبيرة

على الرغم من حقيقة أن أطباق الحبار لا تظهر غالبًا على طاولاتنا ، إلا أنه يمكن تحضير العديد من الأطباق الصحية والخفيفة منها. سلطة الدايت جيدة لأنها تحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية والعديد من العناصر الدقيقة المفيدة. انه ضروري - الحبار الطازج - 200 جم ؛ - بصل - جزء ؛ - مايونيز منخفض السعرات الحرارية - 2 ملاعق كبيرة ؛ - تفاح طازج - 1 قطعة ؛ - بيضة دجاج - 1 قطعة ؛ - البازلاء الخضراء المعلبة - 2 ملعقة كبيرة ؛ - الخضر حسب الرغبة - ملح للتذوق

الحبار ، مثل المأكولات البحرية الأخرى ، مفيد للغاية. هم مصدر لليود والعناصر النزرة الأخرى. الحبار المتبل على الطريقة الكورية لذيذ جدًا ، مثل هذا الطبق يمكن أن يزين أي طاولة احتفالية. طهي الحبار بسيط وسريع للغاية ، لكن بينما يتم نقعها يمكنك القيام بأشياء أخرى بهدوء

يعتبر العديد من سكان الصيف سهام الثوم قمامة ، وبعد حصادها ، قم برميها بعيدًا دون ندم. ولكن يمكنك صنع توابل لذيذة منها ، بما في ذلك لفصل الشتاء. هذا لا يتطلب الكثير من المكونات والوقت. يمكن استخدام الجزء الأوسط فقط من السهم للطهي. أسهل طريقة لعمل توابل الشتاء هي غسل المنتج وتمريره عبر مفرمة اللحم وإضافة الملح ووضعه في برطمانات صغيرة ثم رشه بالملح مرة أخرى وتغطيته بقطعة من الفجل وإغلاقه بغطاء من النايلون

ينضج الثوم الشتوي مبكرًا ، وله رؤوس كبيرة ، لذلك فهو شائع لدى البستانيين. لا تؤكل الجذور فحسب ، بل تؤكل أيضًا القمم ، أي سهام الثوم ، والتي يمكنك من خلالها تحضير العديد من الأشياء الجيدة. كيفية تقطيع السهام من الثوم يمكن أن يكون الثوم الشتوي غير إطلاق نار ورأس سهم

سمك المفلطح هو سمكة بحرية مع لب دقيق وسهل الهضم. لتعظيم نكهة السمك المفلطح ، يمكن قليه في فتات الخبز أو خبزه بالصلصة. يتم تحضير الأسماك الرقيقة تمامًا بالمكونات الحامضة - الطماطم والليمون والبرتقال بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الأعشاب الحارة

سمك المفلطح المقلي هو طبق بسيط للغاية للتحضير. بعد كل شيء ، السمك المفلطح هو سمكة مسطحة ، يتعلق الأمر بالاستعداد بسرعة كبيرة. للقلي ، يمكنك شراء شرائح مقشرة جاهزة أو سمكة كاملة ، لكن سيتعين عليك تحضيرها. من الضروري إزالة الجلد من سمكة كاملة - عند القلي ، تبدأ الرائحة الكريهة في الرائحة

يمكن للفطر المملح تزيين أي طاولة احتفالية. هذه إضافة رائعة للأطباق الجانبية والمقبلات اللذيذة. جعلها التحضير البسيط واحدة من أكثر مستحضرات الفطر شيوعًا لفصل الشتاء. انه ضروري فطر العسل ورقة الغار الفلفل الأسود أوراق الكشمش (اختياري) ؛ شبت (طازج البذور أو المظلات) ؛ ملح

سمك المفلطح المتبل هو طبق لجميع المناسبات. سوف يتناسب مع وصول الضيوف غير المتوقع أو عندما لا يكون هناك وقت كافٍ لإعداد العشاء ، كل ما تبقى هو غلي أو قلي طبق جانبي - البطاطس. انه ضروري - سمك المفلطح 3-4 كجم ؛ - زيت نباتي 250 جم ؛ - خل النبيذ 0

الكابالا من الأسماك البحرية اللذيذة ، والأهم من ذلك أنها تحتوي على الحد الأدنى من العظام. بالإضافة إلى الذوق ، يجب أيضًا ملاحظة فائدة هذا النوع من الأسماك. يحتوي سمك المفلطح على العديد من العناصر الغذائية سهلة الهضم في تركيبته ، وبالتالي يتم تضمينه غالبًا في النظام الغذائي

الرابانا هو نوع من المحار يوجد في مياه البحر. وهي أيضًا قشرة جميلة وبضعة جرامات من اللحوم الغذائية الغنية باليود والحديد والكالسيوم والمعادن الأخرى. عند طهيها بشكل صحيح ، تقدم أطباق الراباناس أطباق غير عادية ولذيذة. قبل البدء في طهي الرابان ، يجب قطعها بشكل صحيح ، أي تنظيفها من الحوض

حلزون العنب هو آفة شرهة يمكن العثور عليها غالبًا في مزارع الكروم الجنوبية ، في الغابة ، في الحديقة وفقط في العشب والأشجار. تعتبر هذه رأسيات الأرجل الكبيرة من الأطعمة الشهية الرائعة وتم تصديرها من روسيا إلى المطاعم الفرنسية في بداية القرن الماضي

السمبوسة عبارة عن فطائر مثلثة الشكل تقليدية للمطبخ الهندي ومنتشرة في شبه جزيرة القرم. يتم قليها بعمق أو خبزها في الفرن ، والأهم من ذلك هو الحفاظ على العصير اللذيذ والقشرة الرقيقة الهشة من عجين الفطير. السمبوسة يمكن أن تكون مطاعم وحلويات ، فهي محشوة باللحوم أو الخضار أو الأعشاب أو الفواكه

الطماطم الأرمنية هي وجبة خفيفة لذيذة أعدتها ربات البيوت لفصل الشتاء. هناك عدة وصفات لطهي الأرمن بمجموعة مختلفة من المكونات. عادةً ما تكون هذه الفراغات مصنوعة من الطماطم الخضراء ، ولكن هناك أيضًا اختلافات أصلية. أسهل وصفة للطماطم الأرمنية سوف تحتاج:

من القواعد الأساسية لتحضير طبق لحم لذيذ هو اختيار المنتجات المختصة. لا تستطيع كل ربة منزل شراء لحوم طازجة عالية الجودة من جزء معين من الذبيحة. إذا كان كل شيء أكثر أو أقل وضوحًا مع شرائح اللحم أو لحم المتن أو إنتركوت ، فإن اختيار الجناح يسبب عددًا من الصعوبات

الكيوي فاكهة صحية للغاية ، فهو يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن. لن يصبح أي طبق مع إضافة هذه الفاكهة لذيذًا فحسب ، بل سيصبح أيضًا صحيًا للغاية. انه ضروري - موز 1 قطعة ؛ - كمثرى 1 جهاز كمبيوتر. - تفاح 1-2 قطعة ؛ - الكيوي 1-2 قطعة ؛ - المشمش 5-6 قطع ؛ - 2 برتقال - عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة ؛ للتزود بالوقود:

الهوت دوج عبارة عن كعكة لذيذة سريعة التحضير ، لكن الطبق الذي يتم شراؤه ضار للغاية وذو سعرات حرارية عالية. الهوت دوج محلية الصنع المصنوعة من الكعك العطري مع حشوة لذيذة هي مسألة أخرى تمامًا. انه ضروري - كوب واحد من الحليب - 2 بيض - ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي ؛ - 1 ملعقة كبيرة من السكر - 1 ملعقة صغيرة من الملح

دقيق الشوفان الكسول مثالي لأولئك الذين يعتنون بصحتهم - إنه طبق مغذي وصحي للغاية ، غني بالبروتين والألياف. يمكن تناول هذه العصيدة على الإفطار ، أو أخذها معك للعمل أو للتدريب. دقيق الشوفان الكسول يطبخ بسرعة كبيرة. تحتاج إلى أخذ وعاء زجاجي نظيف ، ووضع دقيق الشوفان فيه ، وإضافة الزبادي العادي ، والحليب ، والسكر أو التحلية ، والتوت والفواكه

الصيف هو وقت رائع لمحبي "الصيد الهادئ". إن قضاء يوم كامل في الغابة والعودة متعبًا في المساء مع سلة مليئة بفطر الحليب الحقيقي هو وليمة حقيقية للروح. فقط عمل منتقي الفطر الحقيقي لا ينتهي عند هذا الحد. يتطلب فطر الحليب اهتمامًا خاصًا

شخص ما يفضل الفطائر بالزبدة الطازجة ، شخص ما يطبخ الحساء مع فطر بورسيني لجميع أفراد الأسرة. كما يوجد محبي الفطر باللبن المخلل أو المخلل حسب وصفة الجدة القديمة. تحضير الفطر للتخليل بعد إحضار الفطر الذي تم جمعه إلى المنزل ، تحتاج إلى فحصه بعناية

يعتبر الثوم من أقدم النباتات الصالحة للأكل ، حيث يعود تاريخه إلى حوالي 5000 عام. يعتبر مضادًا حيويًا طبيعيًا قويًا له مجموعة واسعة من المفعول ، ويدمر عددًا كبيرًا من البكتيريا ويقوي جهاز المناعة تمامًا. وهذه الخصائص المفيدة للثوم ترجع إلى تركيبته الغنية بالفيتامينات

الرنجة مملحة في محلول ملحي أو تمليح جاف. في كثير من الأحيان ، يتم تدخين السمك المملح أو مخلل. إذا أضفت الخردل والفلفل والتوابل الأخرى إلى محلول الرنجة الملحي ، فستحصل على الرنجة المملحة الحارة التي يحبها الكثيرون. طريقة سهلة لمخلل الرنجة من أجل مخلل الرنجة في محلول ملحي ، سوف تحتاج إلى:

هناك منتجات يتم استهلاكها نيئة فقط ، وهناك تلك التي تم تناولها في الأصل فقط بعد المعالجة الحرارية ، على سبيل المثال ، هذه هي معظم الحبوب. واحد من هؤلاء هو الحنطة السوداء. ومع ذلك ، وفقًا لأخصائيي التغذية ، فإن الحنطة السوداء الخام أكثر فائدة من نسختها المسلوقة

كافيار الفطر طبق رائع ومناسب لصنع المقبلات المختلفة. يمكن تحضير هذا الطبق من الفطر الطازج والمجمد. إضافة كبيرة لهذا الطبق هو أنه من السهل جدًا تحضيره ، لكن مذاقه دائمًا في أفضل حالاته. كيف لطهي كافيار الفطر الطازج سوف تحتاج: - 400 غرام من الفطر الطازج ؛ - بصلة متوسطة الحجم - 30 مل من الزيت النباتي (عباد الشمس أو زيت الزيتون مناسب) ؛ - حفنة صغيرة من البصل الأخضر ؛ - خل وملح وفلفل (حسب الرغبة)

يرتبط حساء الفطر على الفور بالفطر النبيل ، لكن اتضح أنه لا يقل طعمه عن الفطر المملح. رائحة الفطر المملح ترجع إلى التوابل المستخدمة في التخليل ، لذلك يحتفظ الحساء بلوحة الألوان الحارة بالكامل ويتضح أنه عبق بشكل غير عادي. ينبعث فطر اللبن الرائحة بشكل خاص ، لذا فإن حساء الفطر هو الأكثر شهية

كباب الدجاج طبق بسيط يفاجئ بمجموعة متنوعة من الأطباق. لطالما تم التعرف على الدجاج من خلال الإحصائيات باعتباره أكثر اللحوم شعبية في العالم - إنه منتج غذائي سهل وسريع التحضير ، ويتحد مع العديد من المكونات ومناسب لتجسيد العديد من الوصفات على الطراز الوطني

يعتبر التدخين طريقة خاصة للمعالجة الحرارية للدجاج واللحوم. في الوقت نفسه ، تكتسب المنتجات رائحة وطعمًا لا يصدق. وتحت تأثير دخان التدخين ، تترك كمية كبيرة من الرطوبة اللحم ، لذلك يمكن تخزينه لفترة طويلة. يمكنك تدخين كلا الجزأين المنفصلين من جثة الدجاج:

يعتبر Brushwood من الأطعمة المقرمشة المفضلة ليس فقط للأطفال ، ولكن أيضًا للبالغين. المذاق الفريد لهذا الطبق مألوف للكثيرين منذ الطفولة. تقليديا ، يصنع من عجينة رقيقة ويقلى في زيت ساخن. انه ضروري - 100 جرام دقيق قمح - 1/2 ملعقة كبيرة