يعتبر الأرز من أكثر محاصيل الحبوب شيوعًا. إنه قادر على إثراء الجسم بالطاقة اللازمة ، وتحسين وظيفة الأمعاء ، وإبطاء عملية الشيخوخة. لكن لا يعرف الجميع كيفية طهي الأرز المتفتت كطبق جانبي. لكن في الواقع ، كل شيء بسيط للغاية.
انه ضروري
- - أرز (دائري ، طويل الحبة أو بسمتي) - كوب واحد ؛
- - ماء نظيف - كوبان ؛
- - زبدة - قطعة صغيرة.
تعليمات
الخطوة 1
غسل الحبوب هو المكان الذي يجب أن تبدأ فيه طهي الأرز السائب. يُنصح بتنفيذها بمصفاة ، 5-7 مرات. بالطبع ، لن يصبح الماء شفافًا تمامًا أثناء هذا الإجراء ، لكنه سيضيء. هذا يعني أنك تمكنت من التخلص من الكثير من الحطام وغبار النشا غير الضروري.
الخطوة 2
بعد ذلك ، يُغلى الماء في قدر كبيرة. يجب أن تكون كمية السائل ضعف كمية أي أرز (مسلوق ، حبة دائرية وحتى بسمتي). تنطبق هذه القاعدة على جميع أنواع المنتج ، تقريبًا بدون استثناء. في أي حال ، تأكد من قراءة التعليمات الموجودة على عبوة الحبوب قبل الطهي. هذا سيوفر لك الكثير من الوقت.
الخطوه 3
يمكنك الآن وضع الأرز في الماء المغلي وطهيه على نار خفيفة ، تأكد من تغطيته بغطاء. حاول ألا تفتح القدر دون داع ، وإلا فقد تتبخر الرطوبة التي تشتد الحاجة إليها. من الأفضل أن ترى ما تحضره هناك خلال 10-15 دقيقة. إذا لم تنكسر الحبوب على الأسنان وكانت طرية بالفعل بدرجة كافية في التناسق ، فيمكن إيقاف الغاز.
الخطوة 4
يمكنك وضع قطعة من الزبدة في قدر في هذا الوقت. من الأعلى يجب أن يتم لفها بنوع من القماش الدافئ. اتركه لمدة 20-30 دقيقة. يمكن بعد ذلك تقديم الأرز المفتت مع المرق. إنه جاهز تمامًا.
