طعام لذيذ 2024, شهر نوفمبر

حساء الخضار هذا نعمة حقيقية للصائمين أو اتباع نظام غذائي. من الممكن تمامًا إرضاء معدة فارغة معهم. أثناء الصيام ، تتكون معظم الوجبات من خضروات منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالفيتامينات. هذا الطبق قليل الدهن سريع وسهل التحضير. انه ضروري - 2 باذنجان - 2 فلفل حلو - 2 بصل - 2 طماطم - 2 بطاطس - ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ؛ - ملح ، فلفل ، أعشاب ، ثوم ، ورق الغار - حسب الرغبة تعليمات الخطوة 1 في قدر صغيرة ذات قاع سميك ، سخني زيت الزيتون واقل

ستكون سلطة طماطم الجمبري والكرز مناسبة ومفيدة في أي موقف. تم تصميمها وتزيينها بشكل صحيح على طاولة احتفالية ، وستبدو جميلة بشكل خيالي. في الوقت نفسه ، فإن فائدته من مجموعة الفيتامينات والبروتينات والمعادن الموجودة في التركيبة تجعل وجوده في القائمة ضروريًا كل يوم تقريبًا

تتبيلة كباب الدجاج سهلة التحضير وتعطي هذا الطبق الغذائي طعمًا رائعًا ولذيذًا. ومع ذلك ، من أجل الحصول على كباب دجاج لذيذ حقًا ، عليك اختيار التتبيلة المناسبة وتحضيرها وفقًا للوصفات الأكثر شهرة. أنواع النقع التتبيلات الحلوة رائعة لأرجل الدجاج لأنها تنقع اللحم جيدًا وتعطيه نكهة حلوة

وصفة لمن لا يثقون بتخزين الحليب المكثف والتشكيك في جودته. يعد الحليب المكثف المسلوق جيدًا بحد ذاته ، بينما يمكنك طهي الحلويات المختلفة معه ، واستخدامه كطبقة داخلية للكعك. انه ضروري - 3 لترات من الحليب - 1 كجم من السكر الأبيض ؛ - 3 ملاعق كبيرة

كباب الدجاج لا يقل شعبية عن أنواع اللحوم الأخرى ، وأسباب ذلك واضحة تمامًا. الدواجن أرخص بكثير وفي نفس الوقت أكثر صحة وأخف من لحم الخنزير أو الضأن أو اللحم البقري. انقعها في صلصة الصويا أو الكفير أو تتبيلة الطماطم الحارة للحصول على طبق رائع للشواء على النار أو الشواء

تسمح التقنيات الحديثة اليوم بتنظيم محتوى الدهون في الحليب في مرحلة معالجته والتأثير على مدة الصلاحية. يمكن للمستهلكين فقط اختيار منتج بناءً على تفضيلاتهم والامتثال لشروط تخزينه. من أهم مؤشرات جودة الحليب هو محتواه من الدهون. لدهون الحليب تأثير إيجابي على جسم الإنسان ، حيث تقوم بإثرائه بحمض الأراكيدونيك المفيد ومركب البروتين ليسيثين

من أجل دعم جهاز المناعة ، يجب تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة التي تحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات والمغذيات النباتية. فيما يلي بعض وصفات العصائر لتقوية جهاز المناعة لديك. عصير 1 نصف كوب زبادي بالفواكه ¾ كوب ماء 3 اليوسفي 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 ملاعق كبيرة عصير برتقال 1 ملعقة كبيرة عسل ثلج ، سكر بني (اختياري) قشر اليوسفي واخلطه مع باقي المكونات في الخلاط

الخريف هو أفضل وقت لإعداد وجبات الطعام باستخدام الخضار الطازجة مباشرة من الحديقة. أحد هذه الأطباق هو الحساء. سيكون حساء الخضار باللحم علاجًا رائعًا لكل من العائلة والضيوف. انه ضروري للوصفة الأولى: • ضلوع لحم الخنزير - 3 كجم

شارلوت فطيرة تفاح لذيذة وجيدة التهوية وصحية للغاية ، مألوفة للجميع تقريبًا منذ الطفولة المبكرة. هناك طرق عديدة لتحضيره. لكن عادة ما تتطلب جميعها إضافة بيض الدجاج. ومع ذلك ، لا تنزعج إذا كنت تعاني من الحساسية ، أو إذا كنت لا تأكل طعامًا حيوانيًا ، فأنت نباتي

بيتكي على الطراز الريفي هو طبق من المطبخ الأوكراني. تذوب كرات اللحم الرقيقة المطبوخة في صلصة الفطر في فمك ولا تترك أي شخص غير مبال. لتجربة طبق ما ، لست مضطرًا للذهاب إلى مطعم أوكراني - يمكنك طهي إيقاعات على الطراز الريفي في مطبخك الخاص. انه ضروري 500 غرام لحم مفروم 3 رؤوس بصل 400 غرام من الفطر 500 غرام من الماء للمرق

هناك العديد من الوصفات لصنع اليخنة في العالم. يتكون هذا الطبق من الخضار أو اللحوم أو الأسماك ، ويحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات. يمكن تقديمه بمفرده أو كطبق جانبي. انه ضروري دجاج - 1 قطعة بطاطس - 6-7 قطع. جزر - 200 غرام

يعتبر الفطر المقلي مع البطاطس طبقًا مُرضيًا ومغذيًا للغاية. إنه مثالي لعشاء يومي أو عشاء عائلي احتفالي. نوّع قائمتك عن طريق تحميص بطاطس الفطر في الفرن مع الجبن وصلصة الحليب ومكونات أخرى لذيذة. انه ضروري البطاطس مع الفطر:

الأناناس المعلب منتج مشهور جدًا. السلطات والأطباق الساخنة والوجبات الخفيفة والحلويات مصنوعة منه. إنه سهل الاستخدام ولذيذ وصحي تقريبًا مثل الطازج. خصائص مفيدة وعيوب الأناناس المعلب الأناناس المعلب عالي الجودة له العديد من الفوائد الصحية

شوربة الدجاج بالفطر بديل رائع لحساء مرق الدجاج العادي. سيضيف طعم ورائحة الفطر الرقيق نكهة إلى الطبق المعتاد. سهل التحضير ، بالتأكيد سوف يروق للأطفال والكبار على حد سواء. انه ضروري 300 غرام من لحم الدجاج 200-300 غرام من الفطر ؛ 2-3 بصل 1 جزرة 3-4 بطاطس متوسطة 2-3 فصوص من الثوم ملح أوراق الغار توابل حسب الرغبة زيت القلي 2

طالما أن هناك توتًا طازجًا ، فيجب استخدامه على وجه السرعة. أكل الكثير منها ، والنحت باستخدام الأقنعة على وجهك ، وحفظها لوقت لاحق ، وبالطبع ابتكر الحلويات متعددة المقاطع معهم. كرز في شراب نبيذ حار 1 ورقة غار 4 أشياء. قرنفل 4 حبات فلفل أسود نكهة نصف ليمونة 1

تشير جميع التوصيات الغذائية إلى أن الأسماك المخبوزة في الفرن هي الأكثر صحة. يسخن بشكل متساوٍ في جميع أنحاء منطقته ومن هنا يصبح طعمه ورائحته أقوى وأكثر إشراقًا. انه ضروري • أي سمكة نهرية - 2 قطعة. 450 جم لكل منهما • ملح معالج باليود - 200 جم ؛ • البقدونس والشبت الطازج

من غير المرجح أن تترك الفطر ، المخبوز على الفحم والمشبعة برائحة الدخان ، غير مبال حتى أكثر من يأكل اللحوم. يمكن أن يتنافس شيش كباب من هذا الفطر مع أي لحم. تشمل الفوائد الأخرى لطبق النزهة هذا التحضير السريع. انه ضروري - 1 كغم من الفطر - 200 غرام كريما حامضة - الفلفل الأسود المطحون والملح حسب الرغبة ؛ - حفنة من الخضر المفضلة لديك

دلل أحباءك واجعل لهم كعكة جيلي لذيذة تسمى "البرتقال في الزبادي"! بالتأكيد سيحب الجميع هذه الحلوى. انه ضروري - برتقال - 3 قطع ؛ - الجيلاتين - 30 جم ؛ - موز - 1 قطعة ؛ - أناناس معلب - 0 ، 5 علب ؛ - زبادي - 750 مل ؛ - عصير برتقال - 250 مل ؛ - البيض - 4 قطع ؛ - سكر - كوب واحد ؛ - دقيق - 1 كوب

باستخدام مكواة الوافل الكهربائية ، يمكنك تحضير جبل كامل من الفطائر المقرمشة المصنوعة منزليًا بسرعة. قدميها مع الكريمة أو الكريمة المخفوقة أو الحليب المكثف المسلوق. ومع ذلك ، فهذه الأطعمة الشهية لذيذة وخالية من الإضافات ، خاصة إذا تم تحضيرها وفقًا لوصفة مجربة

من بين جميع أسماك الأنهار ، يعتبر مبروك الدوع من أشهر أنواع أسماك الكارب. لحم مبروك الدوع لذيذ للغاية - طري ، أبيض ، غني بالعناصر النزرة ، الفوسفور ، زيت السمك (فيتامين د) ، مشهور بفوائده ، وفي نفس الوقت فهو غذائي ، لا يزيد عن 90 سعرة حرارية لكل 100 جرام من منتج

هناك العديد من الوصفات لطهي السمك بالرقائق. كل واحد منهم لديه الفروق الدقيقة الخاصة به وأسرار الطبخ ، والتي يجب تذكرها حتى يصبح الطبق لذيذًا. سمك "على ليمون" لتحضير مثل هذا الطبق ، ستحتاج إلى سمك متوسط الحجم وتوابل السمك والليمون والأعشاب الطازجة

هل هناك طفل واحد في العالم يمكنه مقاومة المذاق الحلو للحليب المكثف ، خاصة عند تقديمه مع الفطائر أو البسكويت أو المخبوزات؟ وكثيرًا ما ينغمس البالغون في هذه الأطباق الرائعة. لسوء الحظ ، ليس من الممكن دائمًا العثور على منتج عالي الجودة بسعر مناسب في المتاجر

من الصعب إلى حد ما المبالغة في تقدير فوائد البيض لجسم الإنسان بسبب سهولة وسرعة هضم بياض البيض. جزء آخر منهم - صفار البيض - هو مصدر كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن. ازدادت شعبية البيض مؤخرًا ، حيث كشف خبراء التغذية زيف الأسطورة حول مخاطر استهلاك أكثر من 3 بيضات شهريًا

الحليب المكثف هو أحد الأطعمة الشهية المفضلة لسكان منطقة ما بعد الاتحاد السوفيتي بأكمله. صحيح أنه في الاتحاد السوفيتي لم يكن من الممكن دائمًا شرائه بحرية ، لكنني أردت كثيرًا أن أعامل نفسي بأشياء لذيذة! على ما يبدو ، في هذا الوقت ، ظهرت وصفات الحليب المكثف محلية الصنع

الدجاج مع البطاطس - هذه المنتجات جيدة بأي شكل: مسلوق ومقلي. لكن إذا قمت بخبزها معًا ، يمكنك توفير الوقت بشكل كبير من خلال تحضير اللحم والطبق الجانبي في طبق واحد. انه ضروري للدجاج والبطاطس البصل والثوم: 1 دجاجة (حوالي 1 كجم) ؛ 3 بصل 1 رأس ثوم 6 بطاطس متوسطة الحجم 1 ملعقة كبيرة القفزات-سونيلي (أو الفلفل الحلو المطحون) ؛ ملح فلفل أسود مطحون كم للخبز

باستخدام الفريزر الجيد ، يمكنك الحفاظ على نكهة ورائحة وشكل وفوائد الفراولة لفترة طويلة. للقيام بذلك ، تحتاج أيضًا إلى اختيار التوت بشكل صحيح. يمكن استخدام الفراولة المجمدة لصنع المخبوزات والكومبوت والهلام والكوكتيلات. إنها جيدة في نفسها. الفراولة المجمدة:

يعتبر الدجاج المشوي من أشهر الأطباق حول العالم. عند طهيه في المنزل ، يتضح أنه أكثر صحة ولذيذًا. هذه الوصفة سهلة التحضير. مع هذا الطبق ، يمكن لأي مضيفة تزيين ليس فقط عشاء عائلي ، ولكن أيضًا طاولة احتفالية. يتم الحصول على الدجاج المشوي المقرمش تمامًا في الميكروويف فقط

تبين أن سمك السلمون الوردي المخبوز بالجبن له طعم غير عادي. يمكن أن يكون هذا الطبق عشاء وطبق سمك على طاولة احتفالية. انه ضروري ذبيحة سلمون وردي ، 2 بصل ، 2 جزر ، 200 جرام فطر ، 100 جرام جبن ، 2 ملاعق كبيرة من المايونيز ، ملح وتوابل حسب الرغبة ، زيت نباتي

أسهل طريقة لإطعام ضيوفك غير المتوقعين وجبة ساخنة ولذيذة هي طهي البطاطس بالدجاج. لكن من الأسهل القيام بذلك في الفرن - ما عليك سوى خبز كل شيء معًا. ستحتاج المضيفة فقط إلى إعداد المنتجات الضرورية. بينما الطبق الرئيسي هو الخبز ، هناك وقت للتعامل مع أي سلطة وشرائح

كعكة معطرة لقهوة الصباح ، أو كب كيك حلو لشاي الغداء ، أو كعك مع الكاكاو بعد العشاء - كل هذا يجب التخلص منه خلال فترة الصيام. لكن هل هو ضروري؟ بعد كل شيء ، يمكن أن تكون المعجنات الخالية من الدهون لذيذة للغاية. أسرار الخبز الخالي من الدهون اللذيذ مجموعة غنية جدًا من المعجنات اللذيذة الخالية من الدهون من الإغريق

في البداية ، zrazy هو طبق لحم من المطبخ الليتواني. علاوة على ذلك ، لتحضيره ، تم استخدام قطعة كاملة من اللحم ، حيث تم تغليف نوع من الحشو. فقط بمرور الوقت ، بدأت "القشرة" في استخدام اللحم المفروم. لتحضير نظام غذائي ، وفي بعض الوصفات ، يتم استخدام البطاطس المهروسة كطبقة عليا

هناك العديد من الوصفات لحساء الفطر ، وكلها تختلف في المذاق والملمس والرائحة. يعتمد طعم الدورة الأولى بشكل مباشر على المكونات ، ويلعب الفطر دورًا مهمًا في هذا الأمر. انه ضروري - فيليه دجاج - 300 جرام - أي فطر لكن الفطر أفضل - 500 جرام - بصلة - ماء أو مرق نباتي - 2 لتر - جزر - قطعة واحدة - بطاطس - 2 قطعة - أعشاب وتوابل حسب الرغبة - ملح - زيت نباتي تعليمات الخطوة 1 اسلقي شرائح الدجاج أولاً

الخريف هو الوقت المناسب لقطف الفطر. حصلت على سلة من chanterelles ، العسل agarics أو صغيرة بيضاء؟ يمكنك أن تفرح عائلتك بحساء الفطر اللذيذ والعطري. يجب أولاً نقع الفطر في الماء البارد ، ثم شطفه بالماء الجاري. يُغلى الفطر لمدة 30 دقيقة في المتوسط

تتميز الأومليت ، التي يتم تحضيرها في رياض الأطفال والمدارس ، بطعم دقيق وممتع للغاية. من الممكن طهيه في المنزل إذا كنت تعرف بعض الحيل الطهوية. صنع عجة مثل الروضة لتحضير عجة البيض لستة حصص ، ستحتاج إلى 10 بيضات مختارة ، و 500 مل من الحليب ، و 60 جرامًا من الزبدة ، وملعقة صغيرة من الملح

تعتبر الأسماك الحمراء المملحة قليلاً مثالية لهذه الوصفة. ستصنع كعكة لذيذة للوجبات الخفيفة تزين مائدتك الاحتفالية. المقبلات وجبة سريعة. انه ضروري - 400 غرام من السمك الأحمر المملح قليلاً ؛ - 400 غرام من أصابع السلطعون. - خبز التوست الأبيض

الآيس كريم محلي الصنع هو علاج رائع سيستمتع به ضيوفك بالتأكيد. إذا قمت بصنع الآيس كريم الخاص بك ، فيمكنك استيعاب جميع الأذواق وإضافة مكونات مختلفة والإبداع بشكل عام. بالنسبة لشخص لم يحاول أبدًا صنع الآيس كريم بمفرده ، فمن الأفضل البدء بمثلجات الحليب

تعتبر العصيدة الإفطار الصحي للكبار والصغار. يمكن لمجموعة متنوعة من الحبوب والتوت والفواكه المجففة أن تجعل الحبوب العادية طعامًا شهيًا ممتازًا. ومع ذلك ، يستغرق طهي الحبوب وقتًا طويلاً جدًا ، وفي الصباح تريد وجبة إفطار خفيفة وطازجة. انه ضروري الطريقة رقم 1

تعتبر العجة المصنوعة من البيض والحليب والمكونات الأخرى حسب الرغبة طبقًا بسيطًا إلى حد ما ، ولكن هناك بعض الأسرار التي تحتاج إلى معرفتها لصنع عجة غنية. في مطابخ دول العالم ، يتم تحضير العجة بطرق مختلفة تمامًا. وهكذا ، يتم تحضير عجة فرنسية تقليدية بدون حليب ودقيق ومرق

أطباق الدجاج متنوعة للغاية. تجذب أرجل الدجاج ربات البيوت في المقام الأول لأنها لا تحتاج إلى معالجة خاصة. سيظهر عشاء لذيذ حتى لو كانت الأرجل مقلية. ولكن إذا كان لديك خمس ساعات من وقت الفراغ وترغب في إرضاء أحبائك بطبق غير عادي ، قم بطهي أرجل الدجاج في حشوة المايونيز والخردل

تحظى الأرجل بشعبية كبيرة بين ربات البيوت. فهي سريعة التحضير ولا تتطلب معالجة إضافية. يوجد عدد كبير من الأطباق التي تستخدم أرجل الدجاج. حاول مفاجأة أحبائك بطبق شرقي. مزيج غير عادي من البهارات والتوابل سوف يثير إعجاب الذواقة الرائعة! انه ضروري 4 أرجل (الفخذ وطبل) 4 أغصان زعتر 1 فص ثوم 1 طاولة

جيوب الدجاج اللذيذة هي مقبلات أصلية لطاولة الأعياد. يمكن تحضير الجيوب بأي حشوة بناءً على طلبك. سيكون الطبق بلا شك موضع تقدير حتى من قبل الذواقة الأكثر تطوراً. جيوب دجاج بالفطر مكونات: - 5 أرجل جديدة ؛ - 220 غرام من الفطر ؛ - 4 رؤوس بصل

أصبح فرن الميكروويف أو فرن الميكروويف ، كما يطلق عليه عادة في الحياة اليومية ، مساعدًا لا غنى عنه للعديد من ربات البيوت. ميزته الكبيرة هي سرعة وبساطة الطهي. قدم لأطفال مدرستك أو زوجك طهي أرجل الدجاج المفضلة لديك في الميكروويف ، وسيكون لديهم طبق التوقيع الخاص بهم والذي سوف يدللونك به

يحتوي الحليب على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن. بروتين الحليب من أصل حيواني وله خصائص بيولوجية ممتازة. حساء المعكرونة بالحليب مألوف للكثيرين منذ الطفولة. ولكن حتى مع هذا الطبق البسيط ، يمكنك تجربته وطهيه في وعاء متعدد الطهي ، مع المعكرونة محلية الصنع أو في حليب جوز الهند

يبدو ، أي الطبق الأول هو الأكثر شعبية من معكرونة الدجاج أو حساء المعكرونة؟ من الصعب تخيل مضيفة لم تقدم هذا الطعام على المائدة مرة واحدة على الأقل في حياتها. لكن الكثيرين يواجهون حقيقة أنهم في اليوم الثاني لم يعودوا يرغبون في تناول مثل هذا الحساء

كيف تصنع كربوهيدرات لحم الخنزير من شرائح دجاج بسيطة؟ انه بسيط جدا! سيساعد الطبق البسيط المدهش في مفاجأة عائلتك وضيوفك. انه ضروري - 1 كيلو صدر دجاج أو فيليه دجاج - 1 ليمون - 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز - 1 ملعقة صغيرة نشاء البطاطس - التوابل المفضلة للدجاج - دقيق للبقسماط - ملح تعليمات الخطوة 1 اغسل صدور الدجاج أو الفيليه وجففها بالمناديل الورقية

الدجاج والبطاطس مزيج رائع. يمكن تحضير عدد كبير من الأطباق اللذيذة منها. جرب خبز الدجاج والبطاطس. يمكن القيام بذلك في الفرن أو على النار. على أي حال ، سوف تحصل على طبق فاتح للشهية معطر. انه ضروري 4 أرجل أو 1 دجاجة 2 بصل 8 بطاطس 500 غرام كريما حامضة 3 بيضات؛ ملح؛ فلفل أسود مطحون زيت نباتي أو 1 دجاجة 2 ملاعق كبيرة قشدة حامضة 1 ملعقة كبيرة خردل حبوب 3 ملاعق كبيرة من نبات الجرجير 2 ملاعق كبيرة كاتشب 3 بصل 1 كجم من البطاطس

هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من طهي لحم الدجاج. يمكن أن تكون مقلية أو مطهية أو مسلوقة ، ولكن إذا قمت بطهي الدجاج في الخليط ، فسوف تلعق أصابعك بشكل عام! انه ضروري لحم دجاج (مسلوق) ؛ دقيق - 1 كوب ؛ بيضة - قطعة واحدة بيرة - ¾

السمك منتج صحي جدا وطبق لذيذ. يتم الكشف بشكل خاص عن جميع مذاق الأسماك وخصائصها الغذائية عند طهيها في الخليط. هناك العديد من الوصفات: كلاسيكية ومن أكثر المكونات الأصلية. ما هو الخليط الخليط عبارة عن عجينة خاصة شبه سائلة تُغمس فيها الأسماك قبل الطهي

يعتبر السمك في الخليط طبقًا ممتازًا لطاولة الأعياد والنظام الغذائي اليومي. إنه بسيط وسريع التحضير ، وسوف يسعدك التأثير. يعد اختيار الأسماك الخالية من العظم أمرًا مهمًا - وهذا أمر بالغ الأهمية. يمكنك أن تأخذ فيليه سمك الفرخ البايك أو بنغاسيوس أو السلمون المرقط أو السلمون

الكب كيك هو المفضل لدى العديد من الأشخاص الذين يحبون الحلويات. يتم تحضيرها من عجينة البسكويت أو الخميرة مع إضافة مكونات مختلفة: الزبيب والمكسرات وجوز الهند والشوكولاتة والمربى. ليس من الصعب خبز الكعك اللذيذ في المنزل ؛ حتى ربات البيوت المبتدئات يمكنهن طهيها

الخليط عبارة عن عجينة شبه سائلة تعتمد على نوع واحد أو عدة أنواع من الدقيق ونوع من السوائل - الحليب والماء والبيرة. يمكن أن يكون البيض جزءًا من الخليط ، أو يمكنك الاستغناء عنه أو استخدام البروتين فقط. هناك العديد من الوصفات للخليط ، لأنه اعتمادًا على نوع العجين الذي تحتاجه ("

الخليط عبارة عن عجين يتم فيه غمس المنتج قبل القلي. يخرج المنتج في شكل قشرة بنية مقرمشة ، ويبدو فاتح للشهية للغاية ويظل كثير العصير. تقليديا ، يتطلب الخليط البيض والدقيق وقاعدة سائلة. هناك العديد من الوصفات المختلفة للعجين والأطباق التي تستخدمه

في النمسا ولد إنتاج زيت بذور اليقطين. حتى في العصور القديمة ، كان هذا المنتج يعتبر باهظ الثمن. حوالي مائة جرام من النفط كانت تعادل سعر خاتم ضخم من الذهب الخالص. يرجع ارتفاع سعر هذا المنتج إلى الإنتاج الباهظ للمواد الخام والحاجة إلى استخدام تقنيات فريدة

الكعك محلي الصنع هو متعة مفضلة للأطفال والكبار. بالإضافة إلى الفطائر وملفات تعريف الارتباط ، يمكن أيضًا صنع الكعك في المنزل. لن تستغرق هذه الكروجلياشي الشهية الكثير من الوقت والجهد وستسعد أحبائك. انه ضروري دقيق 12 ملاعق كبيرة

طهي أسماك البحر عملية بسيطة. يمكنك تحقيق طعم خاص بمساعدة التوابل. هناك طرق طبخ مختلفة. يمكن قلي السمك وغليه وخبزه في الفرن. على أي حال ، يعتبر بولوك أحد أفضل أنواع أسماك البحر. انه ضروري - فيليه بولوك 1 كجم ؛ - بصل 1 جهاز كمبيوتر

بولوك هو سمكة غير مكلفة ولذيذة ولذيذة إلى حد ما ، وغالبًا ما تنهار أثناء عملية القلي. أنت بحاجة إلى معرفة كيفية طهي بولوك بشكل صحيح ولذيذ في مقلاة. هناك طرق عديدة لتحضير بولوك: في الخليط وبدونه ، مع الخضار المختلفة ، في الخبز ، إلخ. فوائد سمك بولوك الأطباق مع بولوك المقلي منخفضة جدًا في السعرات الحرارية وفي نفس الوقت صحية للغاية

صلصة البيستو موطنها بلاد فارس ، وترجمت إلى الروسية ، واسمها يعني "سحق" ، "تدوس". تحتوي هذه الصلصة على العديد من خيارات الطهي ، ولكن دائمًا ما يكون لها لون أخضر ، لأنها تحتوي بالضرورة على أوراق الريحان. تحضير منتجات الصلصة بشكل عام ، بالنسبة لصلصة البيستو ، فإن المكونات الأساسية هي نفسها دائمًا

كيف تصنع صلصة البيستو الخاصة بك برائحة الريحان والصنوبر والبارميزان والثوم الرائعة؟ إذا قمت بسحق هذه المنتجات في ملاط ، فستحصل على بيستو ألا جينوفيز الإيطالي النموذجي. من الأسرع الطهي باستخدام الخلاط ، وتقطيع المكونات حتى تحصل على القوام الذي تريده

تم اختراع صلصة البيستو الإيطالية الكلاسيكية السميكة والعطرية في جنوة. في البداية ، تضمنت وصفته فقط الصنوبر والريحان وزيت الزيتون والثوم والجبن ، وكان محنكًا حصريًا بالمعكرونة. بمرور الوقت ، وجدت وصفة الصلصة الشهيرة اختلافات متعددة واتسع نطاق استخدامها أيضًا بشكل كبير

لطالما كانت القشدة الحامضة واحدة من أكثر منتجات الألبان شيوعًا ، وهي مصنوعة من القشدة عن طريق تخمير حمض اللاكتيك. يحظى بالتقدير لمذاقه اللطيف اللطيف ، وتعدد الاستخدامات والصفات المفيدة ، فضلاً عن فرصة شراء منتج ذي محتوى دهني مناسب. ملامح القشدة الحامضة مثل أي منتج ألبان آخر ، فإن القشدة الحامضة لها مزاياها وعيوبها

تعتبر القشدة الحامضة إضافة رائعة للعديد من الكعك. بفضل مذاقه الرقيق مع الحموضة ، فإنه يعطي للمخبوزات نكهة خاصة. بالإضافة إلى ذلك ، فهي ميزانية لأنها تتكون فقط من القشدة الحامضة والسكر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكعك مشرب جيدًا به. ولكن ، لسوء الحظ ، في كثير من الأحيان عند خفق حتى أكثر القشدة الحامضة سمنة ، يتضح أن الكريم سائل للغاية ويبدأ في التدفق

ليس من الصعب صنع كريم كريمي حامض رقيق ومورق. ولطهيها في المنزل أغراض مختلفة: تزيين الكعك والفطائر بالتوت والمربى وتزيين قمم وجوانب الكيك بطبقة من الشوكولاتة وحشو الإكليرس وسلال الكيك. نعم ، واستمتع فقط بمثل هذه الحلوى اللذيذة ، فلن ترفض أي سن حلو

جيلاش هي حلوى حليب شرقية ، حلوة جدًا وطرية جدًا. كيفية تحضير الجلاخ إذا لم تكن هناك أوراق خاصة تحمل نفس الاسم؟ انه ضروري - ورق أرز - عبوة واحدة - 10-12 ورقة - حليب - 600 مل - سكر - 2 كوب - جوز مقشر - 2.5 كوب - بتلات الورد (أو بذور الرمان) - للزينة - ماء الورد أو زيت الورد تعليمات الخطوة 1 إذا كنت ترغب في تدليل نفسك بحلوى تركية عطرة ، ولكن لا توجد أوراق خاصة من الجلاخ ، فلا تقلق:

”تشرشكيلا! لمن تشيرشيلا؟ " - سوف يتذكر أي شخص استراح على ساحل البحر الأسود صرخات تجار المواد الغذائية هذه. قلة قليلة من الناس يعرفون ماهية هذا المنتج ، ومن أين أتى وكيف يتم تصنيعه. تاريخ تشرشكيلا هي طعام شهي وطني لجورجيا. الترجمة الحرفية للاسم تعني "

Mannik هي كعكة سهلة التحضير. هناك العديد من الوصفات لهذا الخبز ، ولكن يتم الحصول على المن الأكثر تهوية وطرية مع الكفير وبدون استخدام الدقيق. انه ضروري - 300 مل من الكفير. - 200 غرام من السميد - بيضتان؛ - 100 غرام من السكر - 10 غرامات من الزبدة - ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز

كعكة الذكور المثالية لها طعم رائع. اتضح أنه دقيق وجيد التهوية ، ولأنه يحتوي على عسل طبيعي ، فإن رائحته مذهلة بكل بساطة. المكونات المطلوبة لتحضير عجينة كعكة الذكر المثالية ، سوف تحتاج إلى تناول المنتجات التالية: - بيضة - 3 قطع ؛ - سكر محبب - 250 جم ؛ - عسل طبيعي سائل - 4 ملاعق كبيرة

عندما لا تسير الأمور على ما يرام في البداية ، استخدم التعبير "أول فطيرة متكتلة." من أين جاء هذا التعبير وماذا عنى في بداية ظهوره؟ الآن يمكنك سماعها غالبًا في المطبخ ، عندما تعد المضيفة الفطائر والفطائر وبالطبع الفطائر. هناك ثلاثة أشكال مختلفة لظهور عبارة "

يعتبر صدور الدجاج من اللحوم الغذائية ، لذلك تخرج الأطباق منه بسهولة ، ويمكن تناولها حتى من قبل الأشخاص الذين يجبرون على اتباع نظام غذائي لأسباب صحية. يعد الدجاج المقلي من أكثر الطرق اللذيذة والأصيلة لتحضير صدور الدجاج. انه ضروري 20 جرام زبدة 20 جرام دقيق 125 مل حليب 250 مل مرقة دجاج 150 جرام صدر دجاج 100 غرام فطر 100 جرام بازلاء خضراء طازجة 125 جرام أرز فلفل ملح تعليمات الخطوة 1 يعتبر الدجاج المقلي من أقدم

سوشكي - كعك صغير مألوف لدى الجميع منذ الطفولة. عادة ما يُنظر إليها على أنها حلوى للشاي أو القهوة. ومع ذلك ، يمكنك طهي طبقين من المجففات ، وهما مناسبان لعشاء عائلي وطاولة احتفالية. تجفيف باللحم المفروم سوف تحتاج: - تجفيف - 300 جم ؛ - لحم مفروم 300 جم ؛ - بصل - قطعة واحدة ؛ - ملح فلفل؛ - جبن صلب - 100 جم ؛ - زيت عباد الشمس؛ - حليب - 1 ملعقة كبيرة

الطواجن هي الحل المناسب لأي ربة منزل ، والتكاليف قليلة ، وهناك الكثير من الخيارات. طاجن المعكرونة بالدجاج والجبن وصلصة الخضار - طعم فريد جديد للمنتجات الشائعة. انه ضروري - علبة معكرونة - 2 بيض - 0.5 كوب حليب - 0.5 كجم من صدور الدجاج - 2 بصل متوسط - 1 جزرة - 150 جم جبن نقانق مدخن ؛ - 200 جرام مايونيز

التاريخ صامت حول كيف ومتى تم طهي الجمبري لأول مرة كطبق مستقل. ومع ذلك ، من المعروف على وجه اليقين مذاقها الممتاز ولحومها الطرية وخصائصها المفيدة. في رأيي ، الجمبري المطبوخ في صلصة كريمية ، مع رائحة خفيفة من النبيذ الأبيض والثوم والأعشاب ، هو ألذ

البروفيترول عبارة عن كعكات طرية ومتجددة الهواء مليئة بحشوات مختلفة ومغطاة بالشوكولاتة المذابة. في هذه الوصفة ، تمتلئ البروفيتيرول بالآيس كريم وتعلوها صلصة التوفي. مكونات العجين: البيض - 4 قطع ؛ ماء - 200 جم ؛ طحين - 150 جم ؛ زبدة 120 جم

اليوم ، ينضم المزيد والمزيد من النساء إلى طبقة أولئك الذين يراقبون نظامهم الغذائي ويفضلون الطعام الصحي والصحي على الوجبات السريعة. بالطبع ، قلة من الناس يمكنهم التباهي بوقت إضافي للطهي. لذلك ، أعددنا لكم 12 فكرة لفافات البيتا ، منخفضة السعرات الحرارية وصحية

اتضح أنه شوربة معطرة ولذيذة ومرضية للغاية. يمكن أيضًا استخدام الفاصوليا المعلبة ويجب إضافتها بعد ذلك بعشر دقائق قبل أن يصبح الحساء جاهزًا. يمكن أيضًا أن يكون الملفوف طازجًا ، لكن مذاقه أفضل بكثير مع مخلل الملفوف. يشار إلى كمية هذه المكونات في قدر 4 لتر

لحم الدجاج صحي جدًا ومنخفض السعرات الحرارية ، ولكنه متقلب جدًا في التحضير ، إذا قمت بقليه لفترة أطول قليلاً من اللازم ، ستحصل على طبق جاف لا طعم له. لذلك ، قد يكون من الصعب طهي الدجاج بحيث يكون طريًا ومنخفض السعرات الحرارية في نفس الوقت. انه ضروري - دجاج فيليه 700-800 جرام - 2 أو 3 طماطم - 1/2 ملعقة صغيرة معجون طماطم - 3 فصوص ثوم - 30 مل كريم 10٪ - ملح فلفل تعليمات الخطوة 1 وصفة بسيطة جدا للدجاج بصلصة كريمة الطماطم

من أجل الشكل النحيف ، تكون الفتيات على استعداد للتخلي عن حتى أكثر الأطباق الشهية المحبوبة. طبق خزفي من الجبن والتفاح مناسب حتى لأولئك الذين يفقدون الوزن ، لأنه ليس فقط لذيذًا ، ولكنه منخفض السعرات الحرارية أيضًا. وصفة بسيطة لمحبي الطعام الذين يحبون الحلويات

يمكن تحضير ملفات تعريف الارتباط اللذيذة محلية الصنع ليس فقط في الفرن ، ولكن أيضًا في الميكروويف. بالنسبة لمثل هذه المخبوزات ، يجب تغيير الوصفات المعتادة قليلاً. لجعل المنتجات جميلة ، قم بتزيينها بالزجاج - بعد كل شيء ، لا يمكن لفرن الميكروويف توفير قشرة بنية ذهبية

لطالما اعتبر البرتقالي والأحمر من ألوان الأشخاص المبتهجين. ومع الاستهلاك المنتظم للفواكه والخضروات البرتقالية ، نضمن لك تحسين التمثيل الغذائي لديك ، وتعزيز مناعتك ، ووفقًا لبعض الباحثين ، زيادة طاقتك الجنسية. تكوين فاكهة البرتقال العنصر الأكثر أهمية الذي يوفر لونًا ساطعًا هو بيتا كاروتين - "

نبات الكبر هو براعم الزهور غير المنفوخة في نبات الكبر. لأول مرة بدأ الإغريق والرومان القدماء في تناولهم كوجبة خفيفة لظهور الشهية. نظرًا للمحتوى الغني بالفيتامينات والمعادن ، فقد أصبح نبات الكبر مستخدمًا على نطاق واسع ليس فقط في الطهي ، ولكن أيضًا في الطب

لحم البقر المجري حامض وحلو وحامض. هذه النكهة تأتي من نبات الكبر. يتم تقديم الطبق نفسه مع المعكرونة والخضروات الطازجة. عظيم لتناول العشاء. انه ضروري - لب بقر 1 كغم ؛ - دهون 150 جم ؛ - دقيق القمح 100 جم ؛ - الجزر 2 قطعة ؛ - بقدونس 100 جم ؛ - كرفس 1 قطعة ؛ - بصل 2 قطعة ؛ - نبيذ أبيض جاف 100 مل ؛ - ورقة الغار 1 قطعة ؛ - نكهة الليمون 1 قطعة ؛ - نبات الكبر 20 قطعة ؛ - خردل 2 ملعقة كبيرة

من السهل تحضير المايونيز محلي الصنع مع نبات الكبر إذا كان لديك مساعد رائع في مطبخك - الخلاط. سيتضح أنه أكثر صحة ولذيذًا من المايونيز الذي يتم شراؤه من المتجر. بفضل بيض السمان ، اتضح أنه طري جدًا. انه ضروري - 150 مل من الزيت النباتي ؛ - 6 بيضات سمان ؛ - 1 ملعقة صغيرة من الخردل وعصير الليمون والكبر

المعكرونة منتج مفضل في العديد من العائلات. يتم غليها وقليها وإضافتها إلى الحساء والسلطات ، إلخ. لكن القليل منهم جرب "أعشاش" المعكرونة المطبوخة بالجبن واللحم المفروم. يتذوق الطبق مثل المعكرونة المعتادة على الطراز البحري ، فقط الأعشاش تبدو أكثر احتفالية وأنيقة

المعكرونة على شكل عش باللحم المفروم عبارة عن طبق كامل يجمع بين اللحم وطبق جانبي في وقت واحد. إنه ليس فقط لذيذًا ومرضيًا للغاية ، ولكنه يتمتع أيضًا بمظهر أصلي للغاية وفاتح للشهية ، لذلك يمكن إعداده لتناول عشاء عائلي وللمدعو له خلال وليمة الأعياد

في بعض الأحيان تريد تنويع قائمة العائلة المعتادة أو مفاجأة الضيوف بوجبة خفيفة جديدة. قوارب المعجنات النفخ جيدة على أي حال. سهلة التحضير وشهية ولذيذة ، ستصبح الوجبة المفضلة لعائلتك. تعتبر قوارب البف باستري طبقًا مستقلًا لذيذًا جدًا ومرضيًا ولا يتطلب طبقًا جانبيًا أو صلصة

لطالما استخدمت التوابل والأعشاب للأغراض الطبية ، مثل علاج عسر الهضم ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى. في حين أن العلم غير متأكد من الفوائد المباشرة لبعض التوابل والأعشاب في حماية ومكافحة السرطان ، إلا أنه من السهل التعرف على الآثار المفيدة غير المباشرة لاستهلاك التوابل والأعشاب

يتم عمل فطيرة لحم يونانية في ساعة واحدة. اتضح أنه كعكة لذيذة للغاية ، ستقدر عائلتك ثمار عملك! انه ضروري لأربع حصص: - عجين الفطير - 1 كجم ؛ - لحم مفروم - 500 جم ؛ - جبن - 300 جم ؛ - جبنة فيتا - 300 جم ؛ - حفنة من الشبت

طبق بسيط ولكنه لذيذ ومثالي لعشاء عائلي. صلصة الفطر الغنية والعطرية تضفي على المعكرونة مذاقا خاصا. انه ضروري - 550 غ من المعكرونة (على شكل أعشاش) ؛ - 65 جم من عيش الغراب ؛ - 195 جم من البصل. - 85 جم زبدة - 55 غرام دقيق ؛ - 955 مل من الحليب - ملح فلفل

تعتبر أعشاش المعكرونة مناسبة لتناول عشاء عادي وللتقديم على طاولة احتفالية كوجبة خفيفة. اتضح أن الطبق لذيذ وجميل جدًا. انه ضروري - معكرونة "عش" 350 جم ؛ لملء: - بريسكيت مدخن 100 جم ؛ - 2 فص ثوم. - طماطم 2 قطعة ؛ - ملح؛ - فلفل أسود مطحون - زيت نباتي؛ لتحضير الصلصة:

اللحوم المطبوخة اللذيذة لن تترك عائلتك وأصدقائك غير مبالين. حيل الطهي الصغيرة ستمنح طبقك نكهة فريدة وشهية. انه ضروري قطعة من لحم الخنزير زيت نباتي؛ التوابل. تعليمات الخطوة 1 شراء قطعة من لحم الخنزير من محل بقالة أو سوق بقالة

كيف تعد وجبة غداء كاملة مع الحلوى لعائلتك في 30 دقيقة فقط؟ انه بسيط جدا. يكفي فقط تخزين بعض المنتجات والمزاج الجيد - لأنه يجعل الأطباق أكثر مذاقًا. انه ضروري شوربة سريعة باللحم المقلية (لـ 10 أشخاص): - 500 غرام من لحم الخنزير ؛ - 4 أشياء

Funchoza عبارة عن نودلز أرز أو نشاء تقليدية في مطبخ Dungan. علمني جارتي من دونغان كيفية طبخ الفانكوز. في مطبخ Dungan التقليدي ، يضاف jusai إلى هذا الطبق. لكن منذ من الصعب جدًا شراؤها ، ثم أطبخ بدونها. انه ضروري -فنشوزا (نودلز أرز) - لحم (لحم خنزير ، لحم بقري أو دجاج) - فجل أخضر -جزرة -بصلة - الفلفل الأحمر -ثوم -صلصة الصويا -زيت نباتي -الخضراء -التوابل تعليمات الخطوة 1 نقطع اللحم إلى شرائح ويقلى جيداً في مرجل بالزيت النباتي

الجليد الجاف هو مادة صلبة يتم تخزينها في درجات حرارة أقل من -70 درجة مئوية. من المستحيل إنتاج كميات كبيرة من الثلج الجاف في المنزل ، ولكن كتجربة ، يمكنك الحصول على جرعة صغيرة. انه ضروري - طفاية حريق بثاني أكسيد الكربون ؛ - كيس وسادة - صندوق من الورق المقوى - شريط لاصق

لا يعرف الجميع كيف يشوي اللحم بشكل صحيح. على سبيل المثال ، غالبًا ما يتم طلب شرائح اللحم في المطاعم على وجه التحديد لأنه ليس لديهم فكرة عن كيفية طهيها في المنزل. ولكن إذا قمت بتسليح نفسك بنصائح مفيدة وممارسة القليل ، يمكنك إعداد وجبات الطعام في المطبخ الخاص بك وكذلك في المطاعم

بيض السمان صغير وهش وصحي للغاية. قبل أن تقوم بتضمينه في نظامك الغذائي ووصفات الدراسة ، تحتاج إلى معرفة كيفية طهيه بشكل صحيح ومدة ذلك. فوائد بيض السمان بيض السمان غني بالنحاس والكوبالت والحديد والبوتاسيوم والفوسفور وكذلك فيتامينات أ ، ب 2 ، ب 1

يعتبر الأرنب من اللحوم الغذائية. من السهل طهي الطعام اللذيذ. تبين أن الأرانب في صلصة القشدة الحامضة طرية للغاية ورائحة. يمكن أن يصبح هذا الطبق هو الطبق الرئيسي على طاولة الأعياد. في أيام الأسبوع ، من الأفضل تقديم الأرنب مع طبق جانبي. انه ضروري - أرنب 1 كجم ؛ - كريما حامضة 200 جم ؛ - بصل 2 قطعة ؛ - زبدة 100 جم ؛ - دقيق 4 ملاعق كبيرة

في البلدان المسيحية ، من المعتاد أن يعطي عيد الفصح بيضًا ملونًا. يعتبر بيض عيد الفصح أو الأصباغ رمزًا للحياة. من المهم جدًا منع القذائف من التشقق. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى سلق البيض حتى يمكن تقشيره بسرعة وبدقة. انه ضروري - بيض؛ - حرمان؛ - ملح؛ - ماء؛ - قشر البصل - خيوط صوفية ملونة

ستساعدنا المنتجات التي يسهل العثور عليها وغير المكلفة في جعل لحم الأرانب طريًا ولذيذًا بشكل غير عادي. وسيصبح الأرنب المخبوز زينة لطاولتك. انه ضروري ذبيحة أرنب متوسطة الحجم ، 200 جرام من المايونيز ، 500 جرام من القشدة الحامضة ، 1 جزر ، 1 بصلة ، 2 ملاعق كبيرة من الزبدة ، 3 فصوص ثوم ، نصف ملعقة صغيرة ريحان ، نصف ملعقة صغيرة زعتر ، زيت عباد الشمس ، ملح ، فلفل تعليمات الخطوة 1 نقطع بصلة ناعماً ونخلطها مع المايونيز

ليس من الصعب على الإطلاق طهي اللحوم الأكثر طراوة وعطرية. الوصفة مثيرة للاهتمام حيث أن هناك العديد من التوابل المختلفة التي ستزيد من طعم ورائحة ضلوع لحم الخنزير. يُحضر هذا الطبق في قدر ، لكن يمكن خبزه في كيس أو غلاف. مكونات: 1 كغم من ضلوع لحم الخنزير

لحم الأرانب له رائحة معينة يمكن إزالتها بسهولة باستخدام المخللات المختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، تمنحه المخللات رائحة فريدة ونعومة وعصارة ، ونتيجة لذلك لن يكون لحم الأرانب الأصغر سناً لذيذًا جدًا وطريًا إلى حد ما. هناك العديد من المخللات الشعبية التي تطبخ بسرعة وتجعل أرنبك أكثر شهية مما هو عليه

يشتهر المطبخ الإيطالي بأصالته وطعمه الفريد. تحضر تاغلياتيل في صلصة كريمية في ساعة واحدة - هذا الطبق الإيطالي سوف يغلب عليك برائحته الفريدة! انه ضروري لست حصص: - كريم 20٪ - 500 مل ؛ - معكرونة تاجليلي - 500 جم ؛ - كربونات - 300 جم ؛ - جبنة جورجونزولا - 150 جم ؛ - بصلة واحدة - دقيق - 2 ملعقة كبيرة

لحم الأرانب قيمة بيولوجية عالية ، ويتم امتصاصه جيدًا ، لذلك فهو منتج غذائي. يحتوي لحم الأرانب على: بروتين ، فيتامينات ، أملاح حمضية ، أحماض. هناك العديد من الوصفات لعمل أرنب. واحدة من المشاكل التي تواجهها ربات البيوت هي لحم الأرانب القاسي والجاف بعد الطهي

لحم الأرانب هو منتج غذائي ، لذلك يمكن إدخال أطباق منه في قائمة الأطفال ، وكذلك المرضى الذين يجبرون على اتباع نظام غذائي بسيط. ومع ذلك ، الأشخاص الأصحاء ، بما في ذلك. كبار السن الذين يلتزمون بقواعد النظام الغذائي المتوازن. ومثل هذا الطبق مثل الأرانب في القشدة الحامضة ، المطبوخ في طباخ بطيء ، يمتصه الجسم بسهولة ، وإلى جانب ذلك ، له أيضًا طعم دقيق

وفقًا لهذه الوصفة ، يمكن تحضير الفطائر بالدجاج والجبن حتى بواسطة طهاة غير مستعدين تمامًا. يمكنك استخدام أي جبن على الإطلاق ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال الأعشاب الطازجة بالأعشاب المجففة والثوم. هذا الطبق مثالي للنزهات أو الوجبات الخفيفة. مكونات:

يعتبر الكباب جزءًا لا يتجزأ من معظم الرحلات العائلية والودية. أثناء التنزه في الطبيعة ، أريد أن أطهو شيئًا مميزًا ، ولكن ليس مرهقًا جدًا للجسم ، من أجل توفير الطاقة للترفيه النشط. أفضل خيار في هذه الحالة هو اللحم البقري الطري مع التتبيلة الصحيحة

يحدث أنه حتى ربة المنزل الأكثر خبرة يتحولون إلى لحم قاسي. لا تعتمد نتيجة طهي شرائح اللحم على مهارة الطاهي فحسب ، بل تعتمد أيضًا على جودة اللحم. إذا تبين أن اللحم المشتراة قديم ، فيمكن تليينه باستخدام ماء مالح. تتبيلة الفاكهة يمكنك استخدام الكيوي لتتبيل الفاكهة

هناك العديد من الوصفات لتتبيل اللحوم ، لكن لكل منها قاعدتها الخاصة - على سبيل المثال ، النبيذ الأحمر أو الأبيض. يبقى اللحم المتبل في النبيذ طازجًا لفترة أطول ويتم طهيه بشكل أسرع. انه ضروري لتتبيلة النبيذ الأحمر مع الجذور:

تُباع الأعشاب البحرية في سوق المواد الغذائية ليس فقط كمنتج جاهز للأكل ، ولكن أيضًا في حالة جافة. إن طهي السلطات بمثل هذا المكون عملية تستغرق وقتًا طويلاً للغاية ، لكن لها مزاياها في شكل طعم غير مسبوق وفوائد للأطباق الناتجة. مكونات:

يتم تحضير تبغ الدجاج فقط من دجاج صغير منقوع في التوابل والأعشاب. تم اختراع هذه الطريقة البسيطة في جورجيا ، وحصلت على اسمها من غطاء التاباكا الثقيل ، والذي كان يستخدم لتغطية المقلاة بالدجاج المقلي. كيفية اختيار دجاجة للقلي لإعداد هذا الطبق ، من المهم عدم استخدام الدجاج ، ولكن استخدام الدجاج الصغير

الدجاج هو طعام يومي مفضل. هل يمكنك عمل الدجاجة في رأس السنة الميلادية؟ لحم الدجاج وشكل الدواجن مناسب جدًا للحشو ، ولجعل الطبق غير عادي ، يمكنك استخدام وصفات من فرنسا أو بورما. الدجاج مع الأرز محبوب في جميع أنحاء العالم! انه ضروري 1 دجاجة كبيرة (1

من المهم ليس فقط أن تكون قادرًا على اختيار شحم الخنزير للتدخين ، ولكن أيضًا لإعداده بشكل صحيح ومقدمًا. يعتمد مذاق المنتج النهائي على سمك الشحم ونضارته ووجود عروق اللحم وكذلك التوابل والبهارات التي كانت تستخدم لتحضير شحم الخنزير للتدخين. انه ضروري 1 كغم من شحم الخنزير 3 ملاعق كبيرة من الملح 50 غرام من الثوم فلفل أسود مطحون الفلفل الأسود أوراق الغار موضوع الطهي

هل تحب شحم الخنزير المدخن؟ يمكنك تدخين شحم الخنزير في المنزل. إذا كان لديك الكثير من لحم الخنزير المقدد ولا تأكله بسرعة ، فإن التدخين سيزيد من العمر الافتراضي للمنتج إلى 5-6 أشهر. يتم تدخين شحم الخنزير بطريقة باردة. انه ضروري سمين ملح وعاء يحتوي على كامل كمية الدهون دخان الحطب ليس خشب الصنوبر أفضل من الخشب الصلب نشارة ألدر خيوط خطاف

يمكن أن يكون لحم الخنزير المقدد المدخن والمتجر جيدًا. وإذا قمت بعمله في المنزل ، في بيت دخان ، مع إضافة العديد من التوابل والتوابل ، وفقًا لجميع القواعد ، فلا يمكنك سحب الأكل بعيدًا عنه على الإطلاق. انه ضروري - شحم الخنزير (أفضل - مع شرائط اللحم) - 1

هل تحب شحم الخنزير؟ حاول صنعه في المنزل. الوصفة بسيطة ، وقد تبين أن لحم الخنزير المقدد لذيذ جدًا ، والشيء الرئيسي هو مقاومته وعدم تناوله فورًا بعد الطهي. انه ضروري - 1 كجم من شحم الخنزير ، - 7 فصوص ثوم ، - 60 جرام من الملح ، - ملعقتان صغيرتان من مزيج الفلفل المطحون ، - 5 أوراق غار ، - 2 ، 5 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا

هذه المقبلات الشرقية الأصلية ستجذب بشكل خاص أولئك الذين يحبون تركيبات غير عادية من المكونات الحلوة والمالحة. يصبح اللحم طريًا وناعمًا وحارًا بعض الشيء. انه ضروري - 1 كجم من أجنحة الدجاج. - 5 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا. - 3 ملاعق كبيرة من عسل النحل الطبيعي

يتم طهي لحم العجل بسرعة ، لكن المرق له رائحة عطرية ويمكنك صنع شوربات لذيذة قليلة الدسم. مجموعة متنوعة من الوصفات تسمح بإضافة أطباق جديدة إلى القائمة كل يوم. شوربة بتلو مع ملفوف طازج وخضار بالفرن هذا الحساء الخفيف مناسب للوجبات الغذائية ويمكن أيضًا إعطاؤه للأطفال

الوصفة الكلاسيكية لأجنحة الدجاج للبيرة تتضمن تقديمها مع سيقان الكرفس وصلصة الجبن الأزرق. تم تقديم هذا الطبق لأول مرة في عام 1964 في بار "Anchor" في بوفالو ، ومنذ ذلك الحين أصبح يعتبر من الأطباق التقليدية وببساطة وجبة خفيفة رائعة من البيرة

أجنحة الدجاج سريعة التحضير ولذيذة. يمكن تحضيره لطاولة احتفالية أو لتناول عشاء أساسي. انه ضروري - أجنحة دجاج (كبيرة) 10-12 قطعة ؛ - دجاج مفروم 250 جم ؛ - فطر 200-300 جم ؛ - جبن صلب 100 جم ؛ - زيت نباتي؛ - ثوم 2 سن ؛ - مايونيز؛ - بصل 1 جهاز كمبيوتر

هل تريد إرضاء رجلك الحبيب؟ اطبخي له هذه الأجنحة اللذيذة في خليط مقرمش! وإذا قدمت له أيضًا كأسًا من الرغوة الضبابية ، فيمكنك الانتظار في اليوم التالي عند الباب بحفنة من الورود "لأفضل امرأة في العالم"! انه ضروري - 800 غرام من أجنحة الدجاج ؛ - 1 ليمون - 2 ملعقة كبيرة

تتيح لك المعالجة السليمة لقلوب الدجاج الحصول على أطباق رائعة ولذيذة وصحية للغاية. حتى عند شراء منتج مُعد للمعالجة الحرارية ، يجب عليك فحصه بعناية وتنظيفه إذا لزم الأمر. تنظيف قلوب الدجاج لتنظيف قلوب الدجاج المشتراة من المتجر بشكل صحيح ، قم بإذابة الثلج وغسلها

طبق لذيذ جدا وغير معقد. هناك عدة خيارات لإعداده. تقليديا ، يتم طهيه في الفرن ، ولكن في الصيف يمكن طهيه على النار باستخدام شواية خاصة. انه ضروري - 1 كجم من أجنحة الدجاج. - 4 أشياء. رأس ثوم؛ - 40 مل من زيت الزيتون ؛ - حاسب شخصي 1

يمكن تقديم الأجنحة المخبوزة بالفرن كطبق رئيسي مع طبق جانبي وكوجبة خفيفة. يضيف الكاري والثوم المستخدمان في التتبيلة رائحة ونكهة مميزة للطبق. بسبب الكفير ، سيبقى لحم الأجنحة طريًا أثناء الطهي. انه ضروري 1 كجم أجنحة 5 فصوص ثوم 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا 1 ملعقة صغيرة كاري 1 كوب من الكفير تعليمات الخطوة 1 يخفف الكاري في صلصة الصويا ويضاف إلى الكفير

هيه اللحوم هو طبق كوري سهل التحضير. على الرغم من أصلها الغريب ، إلا أنها من اللحوم لا تتطلب أي منتجات خاصة ، باستثناء ربما صلصة الصويا ، والتي بدونها يكاد يكون من المستحيل صنع طعام آسيوي. انه ضروري بطاطس - 1 كيلوغرام ؛ اللحوم - 500 جرام ؛ جزر - قطعتان ؛ بصل صغير - قطعتان ؛ ثوم - 2 فصوص ؛ صلصة الصويا - 2-3 ملاعق كبيرة ؛ فلفل أحمر مطحون ملح 25٪ خل زيت نباتي حسب الرغبة

في الطهي ، يُعزى البايك إلى لحمه المرن والكثيف ، والذي يحتوي على كمية كبيرة من البروتين. من شرائح السمك ، يمكنك طهي شرحات طرية وأطباق ذواقة مع صلصات مختلفة. انه ضروري لشرحات البايك: - 600 غ فيليه رمح ؛ - 100 غرام من الزبدة - 100 غرام من الجبن الصلب - بصلة واحدة - 1 جزرة كبيرة - 200 غرام من فتات الخبز ؛ - 3 بيضات؛ - 5 غرام من جوزة الطيب ؛ - 2 ملعقة كبيرة

سمك السلمون كوهو سمكة حمراء. ينتمي إلى عائلة السلمون ، وهو جنس من سمك السلمون في الشرق الأقصى. لحم سلمون كوهو أحمر ، لذيذ جدا وصحي. يحتوي على الفيتامينات والعناصر النزرة الأخرى التي نحتاجها. السمك الأحمر مفيد للغاية ، ومن الجيد بشكل خاص استخدامه في أغذية الأطفال ، وكذلك في النظام الغذائي للنساء الحوامل وكبار السن

غالبًا ما تريد التعبير عن مشاعرك الرقيقة تجاه أحد أفراد أسرتك بطريقة جديدة. إن وجبة الإفطار اللطيفة على شكل قلب هي طريقة أخرى لإظهار مدى روعة من تحب. هناك دائمًا مناسبة رائعة لمثل هذا الإفطار ، سواء كان عيد ميلاد أو ذكرى سنوية أو عيد الحب أو مجرد حالة مزاجية جيدة تريد مشاركتها مع من تحب

قلوب الدجاج منتج ثانوي لذيذ ومغذي يستخدم لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق. بفضل هذا ، يمكنك تنويع نظامك الغذائي اليومي وإرضاء أسرتك بطبق عطري جديد ، ستجعل رائحته تتجمع جميع أفراد الأسرة على طاولة واحدة. انه ضروري قلوب الدجاج بصلة؛ زيت نباتي؛ ملح؛ التوابل؛ زبدة؛ الكريمة الحامضة؛ شامبينيون

قلوب الدجاج لا تحظى بشعبية كبيرة بين ربات البيوت. وفي الوقت نفسه ، فهي غنية جدًا بالبروتين ، ولكنها عمليًا لا تحتوي على دهون ، مما يعني أنها بديل مثالي للحوم لنظام غذائي أو نظام غذائي صحي. بالإضافة إلى ذلك ، فهي أيضًا لذيذة جدًا. لا تصدقني؟ قم بإعداد طبق من قلوب الدجاج وسوف تفهم كل شيء بنفسك

كبد الدجاج منتج لذيذ وغير مكلف يمكن شراؤه من أي محل بقالة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك صنع طبق رائع من فضلات لا توصف ولن تخجل من تقديمها على المائدة. الشيء الرئيسي هو معرفة وصفة مجربة لكيفية طهي كبد الدجاج. انه ضروري - كبد دجاج - 600 جم ؛ - بصل كبير - 1 قطعة ؛ - كريمة حامضة (يمكن استبدالها بكريمة ثقيلة) - 200 جم ؛ - دقيق القمح - 2 ملعقة كبيرة

Sterlet - "الأسماك الملكية". على الرغم من أصل اسمها ، لا يلزم الحصول على جوائز ملكية لإعداد ستيرليت. أنت فقط بحاجة إلى القليل من الخيال والرغبة. تعليمات افركي السمك بالفلفل والملح والتوابل والقشدة الحامضة والجبن. ضعه في مكان بارد لمدة 20 دقيقة لينقع

كافيار الكارب هو طعام شهي حقيقي يكاد يكون من المستحيل إفساده. سيكون الكافيار المطبوخ جيدًا هو الزخرفة الرئيسية للطاولة في أي عطلة. اليوم ، هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الوصفات المعروفة التي يمكنك من خلالها إرضاء أحبائك. انه ضروري كافيار الكارب المملح:

يحتوي Sterlet على لحوم بيضاء طرية بشكل غير عادي ، ولكن يطلق عليها اسم "السمك الأحمر" منذ زمن روس القديمة بسبب مذاقها العالي. حساء سمك ستيرليت ليس جيدًا فحسب ، ولكنه مفيد أيضًا. هذه السمكة المطبوخة برفق غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية

عصيدة الحنطة السوداء ليست صحية فقط ، ولكنها أيضًا منتج لذيذ جدًا. تعتبر الحنطة السوداء بديلاً مثالياً للأرز والقمح ، فهي تحتوي على المزيد من البروتين والأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن ، بالإضافة إلى أنها خالية من الغلوتين. يمكن أن تكون أطباق الحنطة السوداء مالحة وحلوة ، وساخنة وباردة ، كل هذا يتوقف على ما تطبخ به الحنطة السوداء

ينتمي Sterlet إلى عائلة سمك الحفش. لطالما أطلق عليها اسم "السمكة الملكية". لحم ستيرلت شهي ومناسب لتحضير الأطباق المختلفة - الساخنة والباردة. قبل الثورة ، كان الستيرليت ضيفًا متكررًا على موائد التجار والنبلاء الروس. كما قامت بتزيين الوجبات الملكية

الفطر هو الفطر المفضل لدي ، وله رائحة حساسة فاتحة للشهية. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أنها مفيدة وغنية بالأحماض الأمينية والمواد الفعالة. لها تأثير مفيد على القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي. سهل التحضير. انه ضروري - الفطر 500 جرام ؛ - بصل 2 قطعة ؛ - 4 فصوص من الثوم - الخضر - زيت عباد الشمس؛ - كريما حامضة 200 جرام ؛ - ملح وفلفل مطحون

لا يحب الجميع عصيدة الشعير. وعبثا! في الواقع ، يحتوي شعير اللؤلؤ على الكثير من الفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة والضرورية للجسم. الحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والنحاس واليود والفيتامينات أ ، د ، هـ ، والأحماض الأمينية الأساسية مثل ليسين ، ووفرة من الفوسفور والبروتين والألياف

القنافذ المفرومة هي طبق لذيذ للغاية ومرضي سيبدو رائعًا سواء على المائدة العادية أو على مائدة الأعياد. لن يتطلب الأمر الكثير من الجهد لإعدادهم ، لكن الأقارب والأصدقاء سيكونون سعداء للغاية. انه ضروري لحم البقر - 0.5 كجم ؛ لحم الخنزير - 0

كثير من الناس في المزرعة لديهم مساعد رائع - طباخ متعدد! هل تعرف كيف تطبخ البيتزا فيها؟ علاوة على ذلك ، تبين أن العجين طري ، والجبن ذاب للتو. إذا لم يكن لديك جهاز طهو متعدد الاستخدامات ، فراجع النصائح المفيدة أدناه. انه ضروري - 2 بيض - 4 ملاعق كبيرة

كيف يمكن لبطرس الأكبر أن يأكل هذا؟ يطرح هذا السؤال لأولئك الذين يعالجون بالطبق المقترح. في الواقع ، بعد أن اكتشفت كيفية طهي عصيدة الشعير بشكل صحيح ، ستندهش من مدى رقة مذاقها! لكن ، بالطبع ، سيتعين عليك تخصيص وقت للطهي. تحقق وتأكد: الجهد المبذول له ما يبرره تمامًا ، لأن الطبق بشكله الحالي لذيذ حقًا

لا يخفى على أحد أن العصيدة مفيدة جدًا لصحة الإنسان ، ولكن غالبًا ما يتم التغاضي عن عصيدة الشعير. وعبثا تماما! بعد كل شيء ، لا يمكن أن تكون عصيدة الشعير اللؤلؤية صحية فحسب ، بل أيضًا لذيذة ، ما عليك سوى طهيها بشكل صحيح. 1. خصائص مفيدة للشعير اللؤلؤي يتكون الشعير اللؤلؤي من حبوب الشعير الكاملة المقشرة من القشرة

لإرضاء ضيوفك وأفراد أسرتك بشهية لذيذة ، ليس من الضروري على الإطلاق قضاء الكثير من الوقت والوقوف على الموقد. الكيك المصنوع من البسكويت والحليب المكثف لا يتطلب الخبز ، ومن خلال إضافته بالمكسرات أو الشوكولاتة أو التوت ، يمكنك الحصول على طعم جديد في كل مرة

منذ العصور السحيقة ، كانت أطباق السمك تُعتبر أطباق نبيلة ، وما زالوا يحبون طهيها لقضاء العطلات الكبيرة. يحظى السمك على وجه الخصوص بتقدير كبير من قبل المسيحيين الأرثوذكس. في الواقع ، حتى أثناء الصيام ، يُسمح بتناوله في أيام معينة. يعتبر الكارب خيارًا جيدًا جدًا للخبز

جميع الأطباق المحضرة من الكارب الطازج لذيذة وشهية ، ولكن لا يزال يتم خبز الكارب اللذيذ في الفرن. إنه أقل دهونًا من المبروك المقلي بالزيت وهو عطري جدًا بفضل الثوم والبصل. انه ضروري كارب المرايا الطازج بصلة؛ ثوم؛ فلفل أسود مطحون مارجرين كريمي زيت نباتي؛ ملح

هذه هي الطريقة التي تعمل بها الحياة: يبدو أن أرفف المتاجر تتصدع بكثرة حتى اللحظة التي تشتد فيها الحاجة إلى شيء ما. ثم اتضح أن الأمر ليس كذلك ("لم يتم تسليمه" ، "انتهى للتو" ، "ليس تشكيلتنا" ، إلخ.). واجه الكثيرون هذا عندما ظهر السؤال أمامهم:

تقدم أعواد التوفي والذرة حلوى بسيطة يحبها الأطفال. يمكنك صنع الكعك أو الكعك أو السجق الحلو أو إضافة المكسرات إلى التوفي أو تزجيج المنتج بالشوكولاتة. أيًا كان الخيار الذي تختاره ، تأكد من أنه سيصبح بالتأكيد لذيذًا. اختيار العصي والقزحية لجعل الحلوى ليس فقط لذيذة ، ولكن أيضًا جميلة ، قم بشراء أصغر أعواد الذرة

لحم الكارب طري ولذيذ ودهني معتدل ، لكنه يحتوي على العديد من العظام الصغيرة. الكارب مفيد للنخاع الشوكي والدماغ والجلد والأغشية المخاطية وذلك لاحتوائه على فيتامينات أ ، ج ، هـ ، المجموعة ب ، PP ، الكالسيوم ، المغنيسيوم ، الفوسفور. يمكن سلقها أو قليها

Kugel هو طبق وطني للمطبخ اليهودي ، خليط بين طبق خزفي روسي وبودنج إنجليزي. السمة المميزة لجميع وصفات kugel هي استخدام حشوة البيض بدون حليب. هناك العديد من الخيارات لصنع الكوجل ، يمكن أن تكون خضروات أو فواكه أو جبن قريش أو أرز أو نودلز أو نودلز

دائمًا ما تكون أطباق السلمون الوردي لذيذة ، فهذه السمكة الحمراء تحتوي على لحم عطري يمكن قليه وسلقه وتدخينه ومملحه. اتضح أيضًا أن خبز السلمون الوردي لذيذًا في الفرن ، وهناك العديد من الوصفات الجيدة لذلك. انه ضروري سمك السلمون الوردي مع الجبن والقشدة الحامضة - سمك السلمون الوردي؛ - رأسان من البصل

يعتبر التفاح المجفف منتجًا لا تشوبه شائبة إذا كنت تأخذ في الاعتبار الحفاظ على الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية فيها بعد التجفيف. إنها مناسبة لتحضير الكومبوت والهلام ، وحشو الفطائر ، وكذلك المكونات المفيدة للبورشت البارد والفطائر والحبوب المختلفة

يمكنك طهي العديد من الأطباق اللذيذة من لحم الماعز. بالنسبة لبعض الناس ، فإنه يحل محل لحم الضأن في بيلاف. الشواء ممتاز ، حيث يتم إضافة البطاطس وقشر لحم الخنزير بالإضافة إلى هذه اللحوم. في الشرق الأوسط ، يتم تقديمه غالبًا مع الكسكس المطبوخ مع التوابل مثل الكمون والقرنفل والقرفة والزعفران

لحم البط ليس مجرد طعام شهي ، ولكنه أيضًا علاج فعال للإرهاق وفقدان القوة وفقر الدم. يعتبر لحم البط أيضًا مثيرًا للشهوة الجنسية ويستخدم لتعزيز الفاعلية. للحصول على طاولة احتفالية ، يجب أن تختار بطة تزن 2 ، لكن لا تزيد عن 4 كجم. في هذه الحالة ، سيكون لدى الدواجن ما يكفي من اللحم للتشبع ، وسيتم خبزها تمامًا في الفرن حتى تصبح طرية

لإرضاء ضيوفك وطهي بطة لذيذة وعصير ، عليك التحلي بالصبر. طبق عيد الميلاد القياسي عبارة عن بطة أو أوزة محشوة بالتفاح. هذا طبق لذيذ جدا ، لكنه مطبوخ في الفرن. إذا لم تكن لديك الفرصة لخبز بطة في الفرن ، اطبخها في بطة ، وأظهر القليل من الخيال. انه ضروري 1 بطة (3-5 كجم) كوبان من الماء 1 ملعقة طعام زيت (نباتي) 50-70 جم خوخ توابل حسب الرغبة أعشاب طازجة الخضار (لتزيين الطبق) تعليمات الخطوة 1 اشطف البطة جيدًا واتركها حتى تجف بال

لحم البط طري ، كثير العصير مع رائحة لطيفة - طعام شهي حقيقي. ستكون الأطباق الرائعة مثل البط المخبوز في الفرن مع التفاح أو المحشوة بحشوات مختلفة دائمًا في وسط الطاولة في أي مناسبة احتفالية. انه ضروري لبطة مع التفاح: - بطة واحدة - 2 تفاح - 1 ليمون - 1 ملعقة كبيرة

لا يوجد جدال حول فوائد ومذاق الجبن المصنوع منزليًا. ولكن بدلاً من الانتظار طويلاً حتى يصبح اللبن حامضًا ويكون المنتج الأولي - الزبادي - جاهزًا ، يمكنك صنع الجبن على الفور من الحليب الطازج. لعمل جبن قريش من الحليب الطازج ، قم بإعداد 3 لترات من حليب البقر كامل الدسم أو حليب الماعز و 1 ليمونة كبيرة ، أو عبوة من حامض الستريك ، أو كلوريد الكالسيوم بمعدل 10 مل لكل لتر من الحليب

اللبن الرائب هو أحد الأطعمة الأساسية للأطفال. يعزز محتواه العالي من الكالسيوم والبروتين نمو الخلايا ، بينما يساعد الفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم وحمض الفوليك والفيتامينات الجسم المتنامي على النمو بشكل طبيعي. من أجل سلامة صحة الطفل ، من الأفضل التخلي عن الجبن الذي اشتريته من المتجر وصنع هذا المنتج بنفسك قبل الرضاعة مباشرة

كوكوماريا هو حيوان بحري لا فقاري يعيش في بحار بارنتس وأوخوتسك واليابان. يطلق سكان الشرق الأقصى على كوكوماريا "خيار البحر" ويعتبرونه طعامًا شهيًا حقيقيًا ، لأنه يحتوي على الفيتامينات والمعادن والبروتينات والأحماض الأمينية. الوصفة الأكثر شيوعًا باستخدام كوكوماريا حيوانية فريدة هي مكشطة اللحوم

إذا قمت بطهي الماكريل الطازج وفقًا لوصفات معينة ، فسيكون الطبق لذيذًا. يمكنك قليها بعد التخليل أو تغطيتها بالخليط. يتم طهي السمك أيضًا بدون زيت بصلصة آسيوية حارة. وصفة سريعة إذا كنت ترغب في تذوق الماكريل المقلي الآن ولا تقضي الكثير من الوقت والجهد في الطهي ، فاستخدم وصفة بسيطة

هناك العديد من الوصفات لصنع الفطائر ، ولكن ربما تكون الفطائر اللذيذة والطرية والرقيقة هي الفطائر المطبوخة بالكريمة الحامضة الدهنية إن صنع الفطائر بالقشدة الحامضة ليس أكثر صعوبة من أي منتج حليب مخمر آخر. انه ضروري - 300 غرام من القشدة الحامضة الطازجة مع نسبة دهون 25-30٪ ؛ - 1 ، 5-2 أكواب من الدقيق الممتاز ؛ - ثلاث بيضات دجاج - ملعقتان إلى ثلاث ملاعق كبيرة من السكر ؛ - 1/2 كوب من الكفير

المقلوب هو طبق يتم تحضيره غالبًا في الدول الشرقية. إنه سهل التحضير للغاية ، والطعم غير عادي. اتضح أن ماكليوب ناعم ، كثير العصارة ، مغذي ورائع ، وذلك بفضل كمية البهارات الكبيرة. انه ضروري - 700 جرام لحم بقري - 1 كوب أرز - 2 بطاطس - 1 باذنجان - 1 نورة من القرنبيط - 2 بصل - 4 فصوص ثوم - 2 طماطم - ملح وفلفل حسب الرغبة - 1 ملعقة صغيرة

Macrorus هو سمكة بحرية من رتبة تشبه سمك القد. يعيش هذا النوع من الأسماك في المحيط الهادئ والمحيط الأطلسي. في المتاجر ، يمكن العثور على macrorus في أغلب الأحيان مجمدة ، مثل شرائح اللحم أو الذبائح ذات الجلد. لحم Macrorus أبيض مع لون وردي ، طري للغاية

يُطلق على Mokrous في روسيا اسم سمكة تجارية من رتبة سمك القد الشبيه بـ grenadier. في الغرب ، هذا مضحك (برأس كبير وعينان كبيرتان وجسم مثلثي يتدحرج بقوة على الذيل) ، لكن سمكة لذيذة جدًا توجد تحت اسم grenadier. تشمل مزايا المكرور اللحم الطري الغني بالبروتين ولكنه يحتوي على حد أدنى من الدهون ؛ الكافيار ، مناسب للتمليح ومذاق يشبه سمك السلمون والكبد الذواقة

الربيع والصيف أوقات رائعة للاستجمام في الهواء الطلق. والشواء جزء لا يتجزأ من أي نزهة أو مبيت على شاطئ الخزان. ويعتبر كباب لحم الخنزير ، وخاصة المطبوخ بشكل صحيح ، الأكثر رقة ولذيذ. ماء مالح بالمايونيز للشواء لمثل هذا ماء مالح ، تحتاج إلى خلط 90-100 جرام من المايونيز الدهني مع توابل الهيب سونيلي (يمكنك أخذ كيس من التوابل الخاصة للشواء أو لحم الخنزير)

بيلاف هو طبق أوزبكي وطني. له سبعة مكونات. هذه هي الأرز والماء والملح والدهون واللحوم والجزر والبصل. يتم تحضير بيلاف من أصناف خاصة من الأرز. لحم الضأن ولحم العجل مناسبان للحوم. بيلاف طبق مُرضٍ وصحي للغاية. يمكنك أيضًا اعتبارها غذائية ، إذا كنت تأكل بدون خبز

الماكريل المملح هو سمكة لا تعد مجرد وجبة خفيفة ممتازة بمفردها ، ولكنها أيضًا إضافة رائعة للأطباق الجانبية ، فضلاً عن كونها مكونًا رئيسيًا ممتازًا في العديد من السلطات يعد تمليح الماكريل أمرًا سهلاً ، لكن معظم الوصفات المعروضة تستغرق وقتًا طويلاً في التحضير

يُنتج لحم الخنزير المنقوع في المايونيز سوفليه طرية جدًا تشبه الشاشليك. يمنع تتبيلة المايونيز اللحم من الجفاف أثناء الطهي ويجعله كثير العصير. انه ضروري رقبة الخنزير - كجم ؛ مايونيز - 300 مل ؛ بصل - 5 قطع ؛ ملح فلفل

عطلة مايو ، الصيف ، الغابة - أروع هواية. الجميع يحب الشواء ، لكن لا يعرف الجميع كيف ينقع اللحم حتى يصبح طريًا ومثيرًا للعصير ويذوب في الفم. 1. شيش كباب بالمايونيز. لجعل اللحم طريًا وطريًا ، جرب تتبيله بالمايونيز. المايونيز أكثر دهنية ، وبفضل ذلك يحتفظ اللحم بالعصير

تعتمد جودة الكباب إلى حد كبير على مدى صحة وصحة المخلل. لتحضير كباب بطعم غير عادي ، يمكن استبدال ماء مالح مع إضافة الخل والمياه المعدنية وعصير الليمون بمخلل أصلي آخر يمكن العثور عليه دائمًا في المنزل أو في المتجر. تتبيلة الشاي غالبًا ما يحدث أنه قبل الخروج إلى الريف (للشواء) لا يوجد وقت إضافي للذهاب للتسوق

صلصة الطماطم هي تحضير طماطم منزلي ضروري لفصل الشتاء ، والذي سيحل محل الكاتشب الذي تم شراؤه من المتجر بنجاح ويجعل أطباقك ألذ وأكثر صحة. ستسمح لك الوصفة البسيطة لصلصة الطماطم بعمل الكثير من الخيارات للحصاد في المنزل بسرعة وسهولة. انه ضروري - القفزات - سونيلي - 30 جرام - طماطم - 3 كيلوجرام - ثوم - رأس واحد - البقدونس الأخضر - 1 حفنة - فلفل أحمر حار - 1 قطعة - فلفل حلو - 5 قطع

تعتبر الصلصة العطرية السميكة المصنوعة من الطماطم الناضجة بديلاً رائعًا للكاتشب الذي يتم شراؤه من المتجر. عند طهيها بشكل صحيح ، تبقى صلصة الطماطم جيدة طوال فصل الشتاء ولها أيضًا تناسق جيد ومذاق رائع. مكونات لصنع صلصة الطماطم - 3 كجم من الطماطم الطرية الناضجة (حمراء) ؛ - 5 قرون من الفلفل الحلو

صنع الصلصة في المنزل ليس بالأمر الصعب كما يبدو. أقترح عليك عمل صلصة طماطم تسمى "مارينارا". سوف يكمل أي طبق تمامًا ويمنحه نكهة إضافية. انه ضروري - طماطم طازجة - 4.5 كجم ؛ - ثوم - 16 فصوصًا ؛ - زيت زيتون - 120 مل ؛ - نبيذ أحمر جاف - 120 مل ؛ - أوراق الأوريجانو الطازجة - 6 ملاعق كبيرة ؛ - المصابيح - 2 قطعة ؛ - ملح - 1 ملعقة كبيرة

أفضل صلصة طماطم هي صلصة مصنوعة في المنزل من مكونات عالية الجودة ، دون إضافة أصباغ أو مواد حافظة. انه ضروري - 1 كغم من الطماطم - 2 فلفل أخضر - 2 جزر - بصلة؛ - 3 فصوص من الثوم - زيت الزيتون. تعليمات الخطوة 1 صلصة الطماطم محلية الصنع مصنوعة من الخضار المخبوزة في الفرن

المأكولات البحرية ليست لذيذة فحسب ، بل إنها صحية للغاية أيضًا. ومع ذلك ، لا يزال الكثير منهم غريبًا جدًا عن بلدنا. على سبيل المثال ، نادرًا ما يأكل الروس نفس الأخطبوطات. لكن الحبار لا يزال أحد أكثر المأكولات البحرية المحبوبة والشعبية في روسيا

لقد احتلت صلصات الطماطم بالفعل الصدارة بقوة على العديد من الطاولات. في كثير من الأحيان ، تكون هذه الصلصات بمثابة إضافة للبيتزا والمعكرونة واللحوم المطهية فيها ، وتستخدم لتتبيل الحساء عند طهي المعجنات المالحة. لكن الصلصة الأكثر شيوعًا هي الطماطم والثوم - فهذا المزيج المتناغم من النكهات يكمل تمامًا الأطباق المختلفة

أطباق الدجاج فيليه ضيف على طاولتنا كل يوم تقريبًا. هذه هي حساء الدجاج ، وشرائح اللحم على طريقة كييف ، واليخنات ، والدجاج المشوي ، وجميع أنواع البطاطس المقلية. تم تحديد مجموعة متنوعة من وصفات الدجاج من خلال الطلب الهائل على هذه اللحوم الغذائية الرخيصة ، الخالية من الدهون ، وبأسعار معقولة

فيليه الدجاج الرقيق مناسب لإعداد وجبات النظام الغذائي ولمائدة الأعياد. مهما كان ما يفعله أخصائيو الطهي ، فإنهم يطبخونه ويغليونه ويخبزونه بطرق مختلفة. على سبيل المثال ، تستخدم فيليه لإعداد طبق لذيذ "كوردون بلو" أو جيوب مع الفطر. يمكن لمثل هذه الأطباق المخبوزة في الفرن تزيين طاولتك الاحتفالية

فيليه الدجاج الرقيق في صلصة الكريمة الحامضة وتحت طبقة البصل والطماطم ليس فقط طبقًا جميلًا جدًا ، ولكنه أيضًا طبق لذيذ جدًا. إنه بسيط بما يكفي لتشكيله وخبزه بسرعة. لذلك ، سيكون مفيدًا جدًا لوصول الضيوف الذين يصلون فجأة. لاحظ أن حلقات الطماطم اللذيذة وقشرة الجبن العطرية والشبت المفروم تعطي هذا الطبق نكهة

تعتبر الخضراوات أساس تغذية الإنسان الصحية والسليمة ، لأنها فهي غنية بالفيتامينات والألياف والمعادن. تُفقد الكثير من العناصر الغذائية أثناء عملية القلي ، لذا فإن شوي الخضار في الفرن يعد خيارًا ممتازًا للحفاظ على الفيتامينات. هناك العديد من الوصفات لطهي الخضار المشوية ، تختلف فقط في الصلصات والمخللات التي يتم تقديمها بها

يشيع استخدام شرائح الدجاج في الوجبات الغذائية منخفضة السعرات الحرارية. ومع ذلك ، هناك الكثير من الوصفات التي تسمح لك بإعداد طبق لذيذ ولذيذ ومبتكر لطاولة احتفالية من صدر جاف. يمكن خبز فيليه الدجاج في الفرن مع الخضار والفطر والصلصات المختلفة والإضافات الأخرى

الباذنجان رائع سواء كوجبة خفيفة حارة للعيد أو كإضافة لذيذة لبعض الأطباق الجانبية. السؤال الأهم هو كيفية طهي الباذنجان اللذيذ دون قضاء الكثير من الوقت في تناوله. انه ضروري الباذنجان "الذرى" الباذنجان - 1 قطعة ؛ طماطم - 3 قطع ؛ كوسة - 1 قطعة ؛ زيت زيتون - 1 ملعقة كبيرة ؛ خل بلسمي - 1 ملعقة كبيرة الباذنجان "

المربى منتج يتم الحصول عليه عن طريق غلي مختلف أنواع الفاكهة والتوت المهروس مع حبيبات السكر أو بدونها. يُعتقد أن أنواع الخريف والشتاء من التفاح هي الأنسب للمربى ، لكن هذه الأطعمة الشهية من مجموعة متنوعة من الحشوة البيضاء الصيفية ليست أقل طعمًا ورائحة

المشملة نبات دائم الخضرة به ثمار كبيرة سمين. المشملة عصير حلو وحامض ، في المظهر يشبه برقوق الكرز أو المشمش أو السفرجل الصغير ، ومذاقه مزيج من الفراولة والتفاح والمشمش. يعتبر النبات فريدًا من حيث أنه يمكنك استخدام كل جزء منه تقريبًا:

بالنسبة للبعض ، قد يبدو مزيج الفلفل والكمثرى بريًا ، لكن هذا بعيد كل البعد عن الواقع. يمكن أن يكون هذا الثنائي إضافة ممتازة ، صلصة لأي لحم ، مما يؤكد بلا شك على مذاقه. انه ضروري 1 كجم من إجاص ويليامز 500 جرام سكر 10 غ من بكتين التفاح 5 جرام فلفل وردي 5 جرام فلفل أسود 5 جرام فلفل أبيض عصير نصف ليمونة صغيرة

يحدث أن تصبح أطباق اللحوم مملة ومملة. وأريد شيئًا مختلفًا ، لكن بالتأكيد لذيذ. الخيار الأفضل في هذه الحالة هو مجموعة متنوعة من الباستا النباتية. نظرًا للكربوهيدرات في تركيبتها ، يعد هذا طبقًا مرضيًا إلى حد ما. ومعهم من السهل الجمع بين أي خضروات في الموسم الحالي

يمكن طهي الخضار المشوية ليس فقط على الشواية ، ولكن أيضًا في المنزل في الفرن في الوضع المناسب. لا يفقد الطبق مذاقه من هذا ، فتتناول وجبة غداء دسمة منخفضة السعرات الحرارية. انه ضروري - 1 كوسة - عدد 2 باذنجان صغير - 3-4 بصل متوسط الحجم - 1 جزرة - 4-5 طماطم - 0

الدجاج المشوي بالفرن هو طبق جميل ولذيذ لطاولة الأعياد والتجمعات العائلية العادية لتناول العشاء أو الغداء. هناك طرق عديدة لطهي الدجاج في الفرن. واحد منهم هو كم الخبز. لجعل الدجاج لذيذًا عند الخبز ، ليس فقط عملية التصنيع مهمة ، ولكن أيضًا نوع الدجاج الذي ستخبزه

يحدث أحيانًا أن يكون الضيوف على عتبة الباب تقريبًا ، ولا يوجد ما يعاملونهم به. في مثل هذه الحالات ، يجب عليك تخزين المعكرونة سريعة التحضير. يمكن أن يكون أحد المكونات الرئيسية في سلطات بسيطة ولكنها لذيذة ومرضية. وصفة سلطة اقتصادية سوف تحتاج:

بسيط وسريع ورخيص - هذا ما يمكننا قوله عن هذا الطبق. يمكن تحضيره للوجبات المنزلية اليومية ولمعالجة الضيوف. جربها سوف تحبها! انه ضروري - 400 جرام من أي سمك فيليه ؛ - ثلاث حبات بطاطس مسلوقة مع القشر. - 100 غرام من الجبن - فلفل مطحون وملح (يضاف حسب الرغبة) للصلصة سوف تحتاج:

في المتاجر الحديثة ، غالبًا ما يوجد كل من الروبيان العادي والقريدس الملك. هناك مجموعة كبيرة ليس فقط من الروبيان غير المقشر ، ولكن أيضًا بدون رأس أو بدون قشرة تمامًا. علاوة على ذلك ، فإن التقشير أو التقشير إلى النصف أغلى بكثير. لذلك يمكنك توفير المال وتقشير الجمبري بنفسك

الدجاج والبطاطا هي مزيج مثالي لوجبة غداء أو عشاء دسمة. قم بخبز هذه المنتجات في عبوة خاصة ، وستحصل على طبق لذيذ وخفيف ، مع الاحتفاظ بجميع الخصائص المفيدة للمكونات وعدم إضافة قطرة من الدهون الزائدة والمواد المسرطنة إليها. دجاجة كاملة مع البطاطس في الكم مكونات:

مجموعة كاملة من أطباق اللحوم المشهورة في بلدان آسيا الوسطى والشرق الأوسط وما وراء القوقاز تسمى "كباب" أو "كباب" (أحيانًا "كافال" أو "كباب"). هناك أنواع عديدة من الكباب مثل شيش كباب ، تافا كباب ، لولا كباب ، شابلي كباب

روبيان ، مكمل بطبق جانبي مغذي من الزلابية النباتية - سوف يسعدك هذا الطبق بالتأكيد بمذاقه الفريد. هذه الوجبة منخفضة السعرات الحرارية مليئة بالفيتامينات والمعادن. انه ضروري - 300 غرام من الجمبري - 300 غرام من اليقطين ؛ - 150 جم من البطاطس ؛ - 100 غرام دقيق - 1 بيضة؛ - 1 طماطم كبيرة - 1 فص ثوم - 50 غرام من النبيذ الأبيض ؛ - 50 غرام من البقدونس ؛ - ملح وكاري

لولا كباب هو طبق لحم مصنوع من لحم مفروم على أسياخ. يتميز بالعجن طويل الأمد للحم المفروم ، مما يجعله لزجًا وكثيفًا ، وبالتالي يتمسك بقوة بالأسياخ. يقدم لولا كباب مع الأعشاب واللافاش. لولا كباب بالبهارات بالفرن لطهي لولا كباب بالتوابل في الفرن ، ستحتاجين المكونات التالية:

لولا كباب هو طبق شرقي شهير ، شرحات طويلة مصنوعة من لحم الضأن والبصل. طبعا من الافضل والاصح طبخ هذا الطبق على الشواية لكن الفرن ايضا سيعمل. انه ضروري - 700 غ من لحم الضأن المفروم - 100 جرام دهن ذيل - 200 غ بصل - 2 فص ثوم - أعشاب وتوابل مجففة (كزبرة ، ريحان ، فلفل ، ملح) - الكزبرة الخضراء - زيت نباتي تعليمات الخطوة 1 تحضير اللحم المفروم ، الذي من أجله يُطحن اللحم والبصل في مفرمة اللحم ، يقطع الثوم ناعماً ، ويقطع دهون الذيل إلى قطع صغيرة ويخ

تعتبر منتجات الألبان المخمرة أساس العديد من الأطباق ، لذلك فإن السجل على دراية بخصائص صنعها في المنزل. اللبن الرائب هو منتج حليب غذائي مخمر مصنوع من الحليب. هناك العديد من الوصفات لتحضير اللبن الرائب في المنزل ، إليك بعض منها. تعليمات الخطوة 1 صب الحليب في وعاء المينا ، ورمي قطعة من الخبز فيه (لا يهم من حيث المبدأ ما إذا كان سيكون خبز القمح أو الجاودار) وضع الفراغ في مكان مظلم ودافئ

تبدو المنتجات المخبوزة من عجين الفطير فاتحة للشهية وجميلة للغاية - هيكل متعدد الطبقات وسطح به العديد من الفقاعات الصغيرة. يمكن أن تكون عجين الفطير خفيفة (بدون خميرة مضافة) والخميرة. يمكن شراء أي نوع من عجين الفطير من كل محل بقالة تقريبًا اليوم

غالبًا ما تكون هناك رغبة في تدليل نفسك أو تدليل أسرتك بالمعجنات والفطائر ، ولكن في عصرنا المضطرب ، هناك القليل من الوقت للمضيفة للتدرب على العجين. ولكن لا يزال هناك مخرج ، يمكنك عمل عجينة "سريعة" بالقشدة الحامضة وخبز الفطائر بأي حشوة منها

ستعمل الفطائر الرقيقة اللذيذة دائمًا إذا تعلمت أن تشعر بتماسك العجين. بعد كل شيء ، ليس من الممكن دائمًا بدء العجين ، مع مراعاة جميع النسب بالضبط. حتى مع وجود دقيق من الدرجة الأولى وماء وخميرة وبيض وقليل من الملح والسكر في المطبخ ، يمكنك الحصول على فطائر ممتازة "

تبين أن هذه السلطة خفيفة بسبب الخضار وفي نفس الوقت مرضية بسبب اللحوم. انه ضروري - 400 غرام من لب الضأن. - 200 غرام من الفاصوليا الحمراء المعلبة ؛ - 2 بصل - 1 جراب من الفلفل الحلو. - 2 طماطم - 2 خيار مخلل. - 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ؛ - 3 ملاعق كبيرة خل التفاح

وصفة الطبق الشرقي هي الشوربا ، وهي لذيذة جدًا ولا يصعب تحضيرها على الإطلاق. انه ضروري - 500 جرام من رقبة الضأن. - بصلة واحدة - فلفل حلو واحد - فلفل حار واحد (اختياري) ؛ - اثنان من الجزر. - ست بطاطس. - فصين من الثوم

تم طهي Lamb shurpa في الشرق منذ عدة مئات من السنين. شوربا لحم الضأن الأوزبكي التقليدي هو حساء سميك وعطري مع مرق وخضروات شفافة. تتضمن الوصفة الكلاسيكية طهي شوربا في مرجل ، وقد اتضح أنها لذيذة بشكل لا يصدق على النار. ولكن حتى في المنزل ، يمكنك الاقتراب من طبق أصيل قدر الإمكان

تحظى وجبات الخضار الخفيفة والسلطات بشعبية خاصة في فصل الصيف. نظرًا لأن هذا الطبق لا يخضع للمعالجة الحرارية ، يتم الحفاظ على جميع المواد المفيدة (فيتامينات ب ، ب 2 ، حمض الأسكوربيك وغيرها). كما أن الجزر الكوري فريد من نوعه في مذاقه ، ويتحقق ذلك بمساعدة عدد كبير من البهارات المختلفة المستخدمة في الصلصة