وصفة كرات لحم الدجاج الطرية والعصرية (تسمى أيضًا "كرات الدجاج"). أهم ما يميز هذا الطبق هو صلصة الجبن الكريمية العطرية. تعتبر كرات لحم الدجاج مناسبة لأطعمة النظام الغذائي.
انه ضروري
- لكرات اللحم:
- - فيليه دجاج - 500 غرام ؛
- - بصل - 2 قطعة ؛
- - كعكة - 1 قطعة ؛
- - حليب - 150-200 مل ؛
- - ملح فلفل.
- لتحضير الصلصة:
- - كريم - 500 مل ؛
- - الجبن (على سبيل المثال ، Maasdam) - 300 غرام ؛
- - ثوم؛
- - الخضر.
تعليمات
الخطوة 1
طبخ كرات اللحم:
- نقع الكعكة في الحليب.
- يقطع البصل؛
- نمرر الشرائح من خلال مفرمة اللحم ؛
- نخلط جميع المكونات ؛
- ملح فلفل؛
- نشكل كرات اللحم الصغيرة.
الخطوة 2
دهن طبق الخبز بالزبدة ، ضعي كرات اللحم.
نخبز 180 درجة لمدة 10 دقائق.
الخطوه 3
في هذا الوقت نقوم بإعداد صلصة الجبن الكريمية:
- نفرم الثوم والأعشاب ناعما.
- افرك الجبن
- مزيج الجبن والأعشاب والثوم.
- يضاف الكريمة.
الخطوة 4
نخرج الشكل بكرات اللحم من الفرن ونملأها بصلصة كريمة الجبن.
ضعيها في الفرن واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة أخرى.
