طعام لذيذ 2024, يمكن

صدر الدجاج منتج غذائي. لكن الجميع تقريبًا على دراية بمشكلة تحضيرها بشكل صحيح ولذيذ. التعرض المفرط قليلاً عند القلي أو الطهي أو الغليان ، يمكنك الحصول على لحم جاف جدًا ، والذي يصعب تناوله. لذلك نقدم وصفة أصلية لما يسمى "باليك". انه ضروري منتجات:

يتفق الكثيرون على أن الطعام المطبوخ في المنزل ليس فقط لذيذًا وصحيًا ، ولكنه يوفر أيضًا الميزانية. فقط لم يتبق وقت لطهي العشاء في المساء ، وهو بالكاد يكفي لطهي العشاء. هناك طريقة للخروج: يمكن تحضير الغداء للمكتب مما تبقى من وجبة العشاء. سيستغرق الطهي حوالي 15 دقيقة على الأكثر ، وبعضها لا يحتاج حتى إلى إعادة التسخين

يعتبر الكافيار الأسود من أغلى الأطباق في العالم. يشهد وجودها على الطاولة على مكانتها العالية ، وينمو السعر بسرعة متزايدة كل عام. ما هو الكافيار الأسود؟ يتم تصنيف الكافيار الأسود إلى أنواع مختلفة حسب الذوق والحجم واللون والرائحة ، وبالطبع أنواع الأسماك

العنب البري هو مخزن للفيتامينات والمعادن. يجب أن يكون مثل هذا التوت موجودًا على الطاولة ليس فقط في الصيف ، ولكن أيضًا في الشتاء. من السهل جدًا توفير التوت لفصل الشتاء ؛ يكفي طهيه في العصير الخاص بك بدون سكر. انه ضروري - 900 جرام من العنب البري تعليمات الخطوة 1 فرز العنب البري وإزالة جميع الحطام والتوت الفاسد

الصيف هو أفضل وقت يمكنك فيه الاستمتاع بطعم ورائحة التوت الطازج ، وفي نفس الوقت ، إعادة شحن جسمك بالفيتامينات الطبيعية. لكن ، للأسف ، يمر هذا الموسم بسرعة كبيرة ، وأريد الحصول على فيتامينات "حية" في الشتاء أيضًا. هناك طريقة للخروج: يمكنك تحضير التوت لاستخدامه في المستقبل

خلال الشهر الماضي ، تم تحديد عدة دفعات من العنب البري المشع في أسواق مختلفة في موسكو ومنطقة موسكو. يؤكد البائعون ، كقاعدة عامة ، أن سلعهم "تُزرع في حديقتهم الخاصة" ، وبالتالي فهي آمنة تمامًا وصديقة للبيئة. لكن البحث الذي تم إجراؤه يشير إلى خلاف ذلك

الماكريل ليس مجرد سمكة لذيذة. يحتوي على دهون وأحماض دهنية غير مشبعة مما يجعلها مفيدة للدماغ والحبل الشوكي والجلد والشعر والأظافر. تساعد هذه السمكة أيضًا على تطبيع الجهاز الهضمي. كثير من الناس يحبون الماكريل المملح المتاح في المتاجر. ولكن يمكنك طهيه في المنزل ، وبذل أقل جهد ممكن والحصول على طعام شهي حقيقي

نظرًا لأن اليوسفي يحتوي على نسبة عالية من السكر وحمض الستريك - مواد حافظة طبيعية - فهو مثالي للتجفيف. يمكن استخدام شرائح اليوسفي المجففة لتزيين الكعك والهلام والحلويات الأخرى ، ولكن غالبًا ما يتم استخدامها كعنصر زخرفي بحت. يمكن "استعادة"

مانيك فطيرة تعتمد على السميد وليس الدقيق. هناك العديد من الأنواع المختلفة لهذا الطبق ، لكني أريد أن أقدم لكم وصفة خاصة. سنقوم بإعداد المن بالكفير المشرب بالحليب. سوف تحتاج إلى: 1 كوب من الكفير ، 1 كوب من السميد ، 1 كوب من الدقيق ، 1 كوب من الحليب ، 1 كوب من السكر ، 1 بيضة ، ملعقة صغيرة من الصودا وكيس من الفانيلين

تعتبر الفاكهة من العناصر المساعدة الجيدة جدًا في الحفاظ على الجمال والصحة ، فلماذا لا تستخدم هذه الخصائص جنبًا إلى جنب مع المذاق الممتاز لصالحك! تستخدم مياه الفاكهة على نطاق واسع. في عملية تحضيرها ، تقوم الفاكهة بتصفية الماء بالفيتامينات والمعادن ، والتي يسهل على جسم الإنسان استيعابها

البيتزا من أشهر الأطباق الإيطالية. كما أنها معروفة على نطاق واسع خارج إيطاليا بمذاقها الرائع وتنوعها الكبير في الحشوات. ومع ذلك ، غالبًا ما يتردد الطهاة في المنزل في تناول هذا الطبق ، لأنهم يخافون من العملية الطويلة والمضنية لصنع عجينة الخميرة ذات الاتساق الخاص

ما الذي يمكن أن يكون أكثر لذة من المخبوزات المنزلية الطازجة؟ لإسعاد عائلتك في كثير من الأحيان ، استخدم وصفة بسيطة ومثبتة ، وبفضلها يصبح المن ناجحًا دائمًا. بيض الدجاج - 3-4 قطع (حسب الحجم) سكر - 1 كوب اللبن الرائب - كوب واحد (إذا لزم الأمر ، يمكنك استبداله بكوب من الكفير) السميد - أقل بقليل من الزجاج مايونيز 68 ٪ دهن - 1 ، 5-2 ملاعق كبيرة الصودا - حوالي 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون - حوالي ملعقة صغيرة زيت عباد الشمس - قليلا للتشحيم تحضير:

السمك المملح هو وجبة خفيفة مفضلة للكثيرين. إنه يحفز الشهية ويرضي الجوع ، ويعادل جزئيًا التأثير السام للكحول. تساعد الأسماك المملحة على الاحتفاظ بالسوائل في الجسم. لكن لا يعرف الجميع كيف يملح السمك في المنزل. انه ضروري للتمليح المعتدل - 150 جم من الملح لكل 1 كجم من الأسماك ؛ للتمليح القوي - 250-300 جم من الملح لكل 1 كجم من الأسماك

هناك العديد من الوصفات لتمليح الأسماك. بالنسبة للصغير ، يتم تحضير اللون الأحمر "النبيل" بطريقة مختلفة. إذا جاء زوجك من صيد السمك بصيد كبير ، فملحي هدايا البحيرات والبحار بالطريقة الثالثة. انه ضروري للأسماك الزيتية الصغيرة:

Sprat هي سمكة صغيرة يتم تقديمها مملحة في أغلب الأحيان. ولكن هناك شيء واحد هو مخزن السمك ، وشيء آخر يتم طهيه بالروح والحب. بالإضافة إلى ذلك ، في المنزل ، يُملح الإسبرط بدون مواد حافظة ضارة. انه ضروري - 1 كيلوغرام من الإسبرط - 3 ملاعق كبيرة من الملح الخشن

ظهرت طماطم الكرز الصغيرة على طاولتنا منذ وقت ليس ببعيد. لكن الأطفال والكبار على حد سواء أحبوا ذلك. طماطم الكرز المعلبة لذيذة أيضًا. يمكنهم بسهولة تزيين طاولة احتفالية أو ببساطة تنويع قائمة الشتاء. انه ضروري - 7 ملاعق سكر - 3 ملاعق كبيرة ملح - 1 كوب 6٪ خل - الفجل ، ورق الغار ، الكرفس ، الشبت ، الثوم - فلفل مر ، فلفل بلغاري - البازلاء الحلوة - 3 لترات ماء للتتبيلة - طماطم كرزية لبرطمان 5 لتر تعليمات الخطوة 1 من أجل صنع طماطم الكرز المعلبة

القارورة (الثوم البري ، البصل الدب أو الثوم البري) هي نبات معمر في عائلة البصل مع طعم ورائحة الثوم. يساعد رامسون على طرد الديدان ، والحماية من الإسقربوط ، كما يعالج التهاب الأذن الوسطى والروماتيزم. يمكنك صنع السلطات والمعكرونة وحساء الملفوف منه ، وكذلك استخدامه كإضافة إلى أطباق اللحوم والأسماك من أجل الحصول دائمًا على الثوم البري في متناول اليد ، يمكن تمليحها

يمكن تناول الزيتون المملح كوجبة خفيفة مستقلة ، بالإضافة إلى إضافته إلى السلطات والحساء واللحوم وأطباق الخضار. سيضيفون طعمًا خاصًا لطيفًا إلى أي طبق. انه ضروري زيتون ملح؛ زيت الزيتون. تعليمات الخطوة 1 اذهب من خلال الزيتون الطازج ، وإزالة الفاسدة

سمك السلمون والسلمون الوردي والسلمون المرقط - أي سمك أحمر ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا منتج مفيد للغاية. يمكن تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق من هذه الأطعمة الشهية ، لكن لا يستطيع الكثيرون مقاومة قطعة من السمك الأحمر المملح. يمكنك شراء السمك المملح من المتجر ، لكن لا شيء يضاهي سفير محلي الصنع

ليس فقط الفاصوليا الخضراء الطازجة ولكن المجمدة صحية. يتم تخزين العديد من الفيتامينات والعناصر الدقيقة بشكل مثالي في البرد. يتم تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق من هذه الخضار. طاجن بالفاصوليا الخضراء ولحم الضأن خصص الطهاة البلغاريون العديد من الوصفات للفاصوليا الخضراء

المربى اللذيذ هو المربى محلي الصنع المصنوع من التوت الطازج. أي توت مناسب لطعام شهي صحي وعطري للغاية ، لكن الكشمش الأحمر والعنب البري سيكونان مزيجًا غير عادي. سيصبح لون المربى مذهلاً. انه ضروري - 300 غرام الكشمش الأحمر - 300 غرام توت؛ - 300 مل من الماء - عصير نصف ليمونة

يمكن استخدام العنب البري لصنع العديد من الحلويات اللذيذة المختلفة ، بما في ذلك كعكة التوت الأزرق. سيتم تقدير هذه الأطعمة الشهية من قبل جميع محبي هذا التوت البري. انه ضروري - للاختبار: - زبدة (120 جم) ؛ - دقيق (230 جم) ؛ - سكر (50 جم) ؛ - صفار البيض (1 قطعة) ؛ - ماء (ملعقتان كبيرتان) ؛ - قليل من الملح

عادة ما تُخبز الكعك في الفرن. ومع ذلك ، يمكن لمالكي صانعي الخبز استخدام إمكانات هذا الجهاز المفيد وإعداد الكعك معه. استخدم أيًا من الوصفات الكلاسيكية ، امزج العجين يدويًا أو اسند هذه الوظيفة إلى صانع الخبز. يجدر استخدام هذه الوظيفة المفيدة مثل البدء المتأخر

الفطائر هي الفطائر الرقيقة. يشبه ظاهريًا الفطائر الطويلة المسامية ، يتم تحضيرها فقط ، مثل الفطائر ، في الحليب. تُقلى الفطائر في مقلاة جافة تمامًا ، لذا يتضح أنها قليلة الدسم. انه ضروري - 300 مليلتر من الحليب - 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز

الفراولة هي واحدة من تلك التوت التي يمكن أن تحافظ على شكلها عند طهيها مع السكر. أي لطهي المربى اللذيذ والعطري من الفاكهة حتى لا يغلي التوت ، فمن الممكن تمامًا أن تحتاج فقط إلى اتباع قواعد معينة. انه ضروري - 1 كغم من الفراولة - 1 كجم من السكر المحبب ؛ - ملعقة كبيرة من عصير الليمون (إذا كان التوت حلوًا)

الفراولة عبارة عن توت حلو عطري ينضج في وقت أبكر من غيره. الفراولة طازجة لذيذة ، في الحلويات مع الكريمة ، في كومبوت ، وبالطبع ، فإنها تصنع منها مربى ممتاز. كيف تصنع مربى الفراولة لمدة خمس دقائق هذه الوصفة مخصصة لأولئك الذين لا يريدون الوقوف عند الموقد لفترة طويلة

لا يجذب الطعام من مطاعم ومقاهي الوجبات السريعة فقط براحة الامتصاص أثناء الجري ، بل إنه لذيذ حقًا. وبغض النظر عن مقدار حديثهم عن مخاطر مثل هذا الطعام ، فهم لا يواصلون شرائه فحسب ، بل يطهونه أيضًا في المنزل. اصنع شريحة لحم لذيذة ، أو همبرغر شهي ، أو أجنحة باربيكيو لذيذة وقدمها مع البطاطس المقلية

لا يمكن تخيل أسبوع Maslenitsa بدون الفطائر: كبير وصغير جدًا ، مع وبدون حشوات ، لكن الفطائر من نهاية فبراير حتى الصوم الكبير لا تترك طاولات الروس. ومع ذلك ، فإن أولئك الذين لا يصومون لا يرفضون الأطعمة الشهية حتى فصل الصيف ، ويغيرون فقط الحشوة من اللحم إلى حشوة أكثر تواضعًا - الخضار أو التوت أو الجبن القريش

شرائح الطعام لذيذة وصحية بشكل لا يصدق. لكي ينجح الطبق حقًا ، من الضروري ليس فقط طهيه بشكل صحيح ، ولكن أيضًا اختيار اللحوم بشكل صحيح في السوق أو في المتجر. كيفية اختيار مجموعة متنوعة من اللحوم القطع الأكثر شيوعًا هي لحم الخنزير أو لحم البقر

يحسن Chanterelles الحالة المزاجية والشهية من خلال مظهره. تختلف هذه الفطريات عن نظيراتها في الغابة ليس فقط من خلال لونها الأصفر المشرق ، ولكن أيضًا بطعمها ورائحتها الخاصة والفريدة من نوعها. يعرف الخبراء أن شانتيريل المطبوخة بشكل صحيح هي طعام شهي حقيقي

إذا كنت ترغب في تحضير وجبة خفيفة لذيذة وسريعة ، فمن الأفضل إعطاء الأفضلية للسلطات. يمكن أن تصبح سلطة شانتيريل سهلة التحضير طبقًا مميزًا لك. ستكون سلطة "شانتيريل" الأصلية حلاً ممتازًا لأي عطلة. إلى جانب حقيقة أن السلطة خفيفة جدًا ولذيذة ، فهي أيضًا سهلة التحضير

Chanterelles هي فطر يستخدم على نطاق واسع في المطبخ الروسي. هذا الفطر له طعم فريد ومثير للاهتمام وصحي للغاية. انه ضروري • الفطر "Chanterelles" - 700 جم ؛ • القشدة الحامضة - 100 جم ؛ • لحم الخنزير - 200 جم ؛ • خيار طازج - 120 جم ؛ • خيار مخلل ، برميل - 200 جم ؛ • البطاطس - 400 جم ؛ • البصل واللفت - 120 جم ؛ • بصل أخضر - حفنة واحدة ؛ • زيت نباتي؛ • البازلاء المعلبة - 200 جم ؛ • مايونيز خفيف - 100 جم ؛ • القشدة الحامضة - 80 جم ؛ •

يمكن أن تكون سلطة المعكرونة مع الكوسة والشانتيريل طبقًا رئيسيًا كاملًا. اتضح أن المعكرونة قلبية ، تسير بشكل جيد مع الكوسة. يجب أن يكون مخلل الفطر ، والمعكرونة أفضل في شكل الأقواس. انه ضروري - عبوة واحدة من المعكرونة ؛ - 1 كوسة - 1 علبة مخلل شانتيريل ؛ - 30 غرام زبدة - 2 ملعقة كبيرة

تشير سلطة "شانتيريل" إلى القليل من السلطات غير المستقرة ويمكن بسهولة أن تحل محل الرنجة المعتادة تحت معطف الفرو أو "الميموزا". مزيج المكونات في سلطة "شانتيريل" يجعل مذاقها رائعًا وفريدًا. انه ضروري للطبخ سوف تحتاج:

في الشتاء ، تريد العودة إلى الصيف ، والاستمتاع بالفواكه الحلوة والعصرية ، والشعور بالانتعاش. سيساعدك تخزين البطيخ قبل الشتاء على تذكر الأشهر الحارة. عندما يتم تخزين البطيخ بشكل صحيح ، لا يفقد طعمه. سوف يساعد الطحلب في إنقاذ البطيخ

يروق الخبز لأولئك الذين يتبعون شخصياتهم ، لأن لديهم سعرات حرارية أقل بقليل من أي منتجات أخرى مخبوزة بالخميرة. أقترح أن تصنع الخبز في المنزل. هذه المخبوزات رائعة أيضًا لاستخدامها كوجبة خفيفة. انه ضروري - دقيق الحبوب الكاملة - 110 جم ؛ - بياض البيض - 1 قطعة ؛ - زيت نباتي غير مكرر - 2 ، 5 ملاعق كبيرة ؛ - حليب - 1 ملعقة كبيرة ؛ - ثوم - 1 فص ؛ - مسحوق الخبز للعجين - 1/4 ملعقة صغيرة ؛ - فلفل أسود مطحون طازجًا ؛ - ملح

من بين مجموعة متنوعة من السلطات المختلفة على طاولة الأعياد ، تبرز دائمًا بعض السلطات المميزة وغير العادية تمامًا. سيكون مثل هذا الاحتفال ، بالطبع ، سلطة من عصي السلطعون مع الأناناس. لطالما كانت أصابع السلطعون مكونًا مفضلًا ومألوفًا في العديد من السلطات والوجبات الخفيفة

الوصفة مبنية على أفخاذ الدجاج ولحوم البط ، والتي تتوافق بشكل جيد مع بعضها البعض. في منتصف الطهي ، تُستكمل بالبصل والأعشاب الجافة والتوابل والطماطم والثوم والنبيذ. هذا المزيج الغامض والأصلي يجعل الطائر كثير العصير ، ناعمًا ، معطرًا ولذيذًا بشكل رائع

جميع مكونات اللفائف والسوشي تقريبًا غالية الثمن. يتم بيعها في محلات السوبر ماركت في أقسام متخصصة من المأكولات الآسيوية أو في متاجر ذات طابع معين. كيف يمكنك التوفير عند شرائها؟ أحد المكونات الرئيسية لللفائف والسوشي هو الأعشاب البحرية

تبين أن ملف تعريف الارتباط هذا مع المشمش المجفف طري جدًا ومتفتت. لذلك يذوب في فمك! طعام شهي لشرب الشاي ، والذي يتم تحضيره بطريقة أولية. سوف يحبها عشاق الفواكه المجففة. انه ضروري - 1 ، 5 أكواب من دقيق القمح ؛ - 0.5 كوب من دقيق الشوفان

تستخدم هذه الوصفة أحد منتجات اللحوم الرخيصة ومنخفضة السعرات - صدور الدجاج. جميع المكونات الأخرى المدرجة في هذه الوصفة البسيطة لسلطة الدجاج تضيف إلى النكهة وتجعل وجبة العطلة لذيذة بشكل لا يصدق. انه ضروري - صدر دجاج - 300 جم ؛ - بيض - 6 قطع ؛ - بصل - 1-2 رأس ؛ - الفطر - 200 جم ؛ - جبن - 170 جم ؛ - مايونيز؛ - ملح للتذوق

هذه السلطة ستجذب الكثير من الناس وحتى الأطفال ، فهي لذيذة وخفيفة وأصلية وسهلة التحضير. وفي أيام العطلات ، بمظهرها المشرق ، ستصبح زخرفة طاولة. 1 صدر دجاج صغير 2 قطعة خيار متوسط 2 قطعة طماطم متوسطة 1 علبة ذرة معلبة 100 جرام جزر كوري ، 50 غرام مايونيز، الشبت والبصل الأخضر ، زيتون للزينة

نظرًا لصغر حجم الكبلين ، والذي يصل إلى 22 سم كحد أقصى ، فإن العديد من ربات البيوت لا يرغبن في العبث بطبخه. يتجنب الخبز في الفرن الوقوف بالقرب من الموقد لفترة طويلة ويطبخ كمية كبيرة من السمك بقشرة مقرمشة مرة واحدة. انه ضروري منتجات:

في السنوات الأخيرة ، حظي المطبخ الياباني بشعبية كبيرة بين الروس. إذا كان الناس في وقت سابق يمكنهم تذوق السوشي واللفائف فقط في المطاعم المتخصصة ، فقد تعلم الكثير اليوم كيفية صنع هذه الأطباق في المنزل. تعتبر القوائم المخبوزة من بين ألذ المأكولات اليابانية

الفراولة هي توت لذيذ وصحي يؤتي ثماره في الصيف. التوت الذي يتم شراؤه من المتجر له طعم خفي ومبالغ فيه ، ويستخدمون مواد كيميائية ضارة في زراعته. أفضل حل هو تجميد الفراولة الطازجة كاملة أو كمربى في المنزل. من أجل تجميد الفراولة والحفاظ على مذاقها الرائع ورائحتها ، تحتاج إلى اختيار التوت بشكل صحيح وإعداده لعملية التجميد

كم عدد ربات البيوت ، وصفات كثيرة لطهي شرحات. وهو أمر لا يثير الدهشة. شخص ما يحب شرحات مستديرة ، شخص مستطيل ، شخص ما يحب القشرة المقلية أكثر ، وشخص ما يحب شرحات لينة مطهية ، واحد يضيف لهم الخبز ، والثاني الخضار المبشور. كل هذه الاختلافات تعتمد على وصفة واحدة ، تعتبر وصفة كستلاتة كلاسيكية

يحتوي الكبلين على العديد من الفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة لجسم الإنسان. أثناء الإطفاء ، يتم حفظها جميعًا تقريبًا. لذلك ، فإن هذا الطبق العطري والحساس واللذيذ مفيد للغاية أيضًا. مكونات: 0.5 كجم من الكبلين الطازج المجمد ؛ 1 بصلة متوسطة 1 جزرة 25-30 جم زبدة التوابل؛ ملح وفلفل أسود

القمح هو أكثر محاصيل الحبوب انتشارًا في جميع أنحاء العالم. أكثر من ألف نوع من هذا النبات معروفة في العالم الحديث. يقسمها علماء النبات إلى مجموعتين كبيرتين: القمح القاسي والقمح الطري. على الرغم من التشابه ، فإن هذه الأنواع لها العديد من السمات المميزة

للحمل رائحة خاصة لا يحبها الجميع. ومع ذلك ، يمكنك طهي لحم الضأن حتى لا يترك أثر للرائحة ، وحتى الذواقة الأكثر انتقائية ستحب طعمها. انه ضروري ضلوع 1 كجم ؛ خل النبيذ 1 ملعقة كبيرة. معجون طماطم 100 جم ؛ القفزات التوابل- suneli 1 ملعقة كبيرة ؛ السكر؛ ملح؛ زيت عباد الشمس

لقد تم بالفعل تسمم الكثير من الناس بالفودكا المنقوعة. لذلك ، يهتم الكثيرون بكيفية تخفيف الكحول بالماء للحصول على مشروب كحولي محلي الصنع 40 جم. هذا الإجراء في الواقع ليس معقدًا على الإطلاق. معرفة بعض التقنيات ، في المنزل يمكنك الحصول على الفودكا عند 40 درجة ، أكثر "

التدخين هو عملية معالجة منتجات اللحوم باستخدام الدخان. يمكن تدخين أي طعام في المنزل. تصبح اللحوم أو الأسماك بعد التدخين ذات مذاق فريد ورائحة بشكل خاص ، بالإضافة إلى أن لها مدة صلاحية أطول. انه ضروري اللحوم المبردة (لحم الخنزير لحم البقر أو الضأن) ؛ البهارات والملح

صاج كافورما هو لحم تركي. يتم تحضيره في مقلاة خاصة ، كما يمكنك طهيه في مقلاة عادية. طبق لذيذ جدا ولذيذ. يمكنك تقديمها مع أي طبق جانبي. انه ضروري - 600 جرام لحم ضأن - 2 طماطم - عدد 2 فلفل حلو - 50 غ بصل - 20 جرام ثوم - 60 جرام زبدة - 3 ملاعق كبيرة

أقترح عليك طهي المعجنات اللذيذة واللذيذة - الكعك التركي "أشما". بعد أن صنعتها ، ستحصل في المقابل على الثناء من أحبائك ، لأنهم بالتأكيد سيحبون مثل هذا الطبق. انه ضروري - دقيق القمح - 5 أكواب ؛ - حليب - 2 أكواب ؛ - خميرة جافة - 10 جم ؛ - زيت نباتي - 1 كوب ؛ - سكر - 3 ملاعق كبيرة ؛ - ملح - 1 ملعقة صغيرة

لطالما اعتبرت لحوم الدراج الرقيقة والمغذية من الأطعمة الشهية. في الآونة الأخيرة ، زاد الطلب عليه بشكل حاد ، لأن هذا المنتج يحتوي على القليل من الكوليسترول وفي نفس الوقت له طعم عالي. لا يستغرق طهي أطباق الدراج الكثير من الوقت. في الحالة القصوى ، يمكنك ببساطة قليها ، مثل أي طائر

من الواضح أن achma العصير واللذيذ والمرضي للغاية لا تنتمي إلى فئة الأطباق الغذائية ، ولكن من الصعب مقاومة رائحتها ومظهرها الفاتح. تتطلب هذه المخبوزات بعض العمل وبعض المهارة ، لكن النتيجة تستحق العناء. اصنع كعكة الجبن على أساس وصفة الآشما الجورجية الأصيلة

إحدى طرق الانغماس في أجواء أي بلد هي تجربة المأكولات الوطنية. مطبخ أمريكا اللاتينية عبارة عن فسيفساء تتكون من تقاليد الطهي للعديد من الدول المميزة في وقت واحد. ملامح مطبخ أمريكا اللاتينية تضم بلدان أمريكا اللاتينية عشرات البلدان ، أكبرها البرازيل والمكسيك والأرجنتين وفنزويلا وكولومبيا وبيرو وشيلي

سمك السلمون وسمك السلمون طريًا ولذيذًا بمفردهما ، لذا عليك توخي الحذر الشديد في طهيهما حتى لا تجفف السمك أو تثبط مذاقه بالتوابل القوية. أفضل مزيج من السلمون يمكن أن يخطر ببالك هو الليمون. ليس من أجل لا شيء أن تقدم المطاعم دائمًا هذه السمكة مع شريحة من الليمون الطازج

ما إذا كان لحم سمك القرش يستخدم في الطعام أم لا هو عمل الجميع. ولكن إذا قررت تجربتها ، فابدأ بشريحة لحم في الخبز المحمص. ستساعدك طريقة طهي اللحوم هذه على فهم الذوق الحقيقي لسمك القرش. انه ضروري - شريحة لحم سمك القرش - 1 قطعة ؛ - الكراث - الجزء الأخضر

لم يتذوق الكثيرون في روسيا لحم سمك القرش: فالبعض يعتبر هذا الطبق غريبًا ، وبعضه غالي الثمن ، والبعض الآخر لم يفكر فيه مطلقًا. ولكن في جميع أنحاء العالم ، تحظى أطباق أسماك القرش بالحب والتقدير بسبب المذاق الخاص لكل من لحوم البقر أو الطيور أو الماكريل ، وتنقسم الآراء هنا

ذئب البحر (لوريل) سمكة تعيش في المحيط الأطلسي ، في البحر الأبيض المتوسط والبحر الأسود. يبلغ طول لافراك 1 متر ووزنه 12 كجم. حصلت السمكة على اسمها التعبيري بسبب عادات الذئب: تعيش الأسماك الصغيرة في المدارس ، والأسماك الكبيرة - منفردة ؛ قطعان من أمجاد تطارد قطعان السردين لفترة طويلة وبلا كلل كما تطارد الذئاب فرائسها

تركيا لحم طري ، طري ومنخفض السعرات الحرارية. غني بالبروتينات والفيتامينات والمعادن ويسهل امتصاصه بسبب قلة محتواه من الدهون. لحم الديك الرومي هو الوحيد الذي لا يسبب الحساسية وينصح به لأغذية الأطفال. انه ضروري الأجنحة المخبوزة:

مخلل الملفوف هو طبق روسي تقليدي. وهي مشهورة ليس فقط بطعمها الرائع ، ولكن أيضًا بخصائصها المفيدة. إذا قمت بإضافة خضروات وتوابل مختلفة إلى الملفوف عند التخليل ، يمكنك تغيير طعم التحضير للأفضل. يعتبر البنجر من أشهر الخضروات الجذرية التي تضاف إلى الملفوف عند التخليل

هناك العديد من الوصفات للخبز باستخدام بذور الخشخاش: الكعك التقليدي ، والكعك ، والفطائر. لكن هناك طبق واحد لم يسمع به الجميع. هذا الطبق كاتلاما مع بذور الخشخاش. تشبه هذه المعجنات فطائر البف باستري ، لكن العجين يختلف عن عجين الفطير التقليدي ، ومذاق هذه المعجنات حلو بشكل مدهش ، على الرغم من حقيقة أنه لا يحتوي على سكر عمليًا

البازلاء الخضراء هي أساس ممتاز للسلطات. معلب أو طازج ، يمكن دمجه مع مجموعة متنوعة من المكونات لصنع سلطات لذيذة. بالمناسبة ، تحتوي البازلاء المعلبة على كمية كبيرة من الأحماض النووية المفيدة والفيتامينات. إذا قررت تدليل سلطاتك اللذيذة المصنوعة منزليًا مع البازلاء الخضراء ، يجب عليك أولاً شراء عدة برطمانات من المتجر

الملفوف نبات يستخدم على نطاق واسع في الطبخ. يتم سحقها في حساء الملفوف والبرشت ، وتضاف إلى اليخنات والأطباق الرئيسية ، وحتى استخدامها كملء للفطائر والفطائر. الملفوف مع الذرة والبازلاء هو طبق مناسب للنباتيين والصائمين ومن يتبعون الشكل. انه ضروري - ملفوف - 200 جم ؛ - جزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛ - بصل - قطعة واحدة ؛ - البازلاء المجمدة - 4-5 ملاعق كبيرة

سلطة السمك هذه ستكمل عشاء عائلتك تمامًا. من السهل طهيها ، نظرًا لأن الأرز المسلوق والصوري يبدو مرضيًا. يضيف الخيار الطازج نكهة الصيف إلى السلطة. انه ضروري - 280 جم من الصوري المعلب ؛ - 2 خيار طازج - 4 بيضات مسلوقة - نصف كوب من الأرز المسلوق

يمكن أن يكون سمك السلمون المملح قليلًا عنصرًا أساسيًا في سلطة الوجبات الخفيفة اللذيذة. استكمل الأسماك الدهنية الطرية بالخضروات والفواكه والزيتون والمعكرونة - كل هذا يتناسب مع طعم التراوت. لا تنسى الصلصة - يجب أن تكون حامضة قليلاً وليست دهنية للغاية

عند ذكر سلطة البازلاء الخضراء ، يتبادر إلى الذهن فقط أوليفر على الفور. لكن اتضح أنه يمكن تحضير العديد من الأطباق اللذيذة باستخدام هذا المنتج المعلب. لا تكتمل أي سنة جديدة تقريبًا بدون سلطة أوليفييه على طاولة الأعياد. وصفة هذا الطبق بسيطة للغاية ، على الرغم من أن كل ربة منزل لديها وصفات صغيرة خاصة بها

جميع المكونات تكمل بعضها البعض تمامًا. بفضل هذا ، طعم السلطة دقيق. علاوة على ذلك ، فإن إضافة أي منتجات لا تضر بمذاق السلطة. هناك العديد من الاستعدادات لمثل هذه السلطة. سوف تحتاج - بيض 5 قطع ؛ - خيار طازج 1 قطعة. - علبة ذرة واحدة ؛ - عصي السلطعون 250 جم ؛ - رأس بصل صغير - أرز 1 كوب ؛ - مايونيز؛ - ملح للتذوق؛ - خضار حسب الرغبة

يحب الكثير من الناس طهي السمك في العجين: فقد اتضح أنه فاتح للشهية ولذيذ ومرضٍ. حتى الأطفال الذين لا يحبون السمك دائمًا سيستمتعون بتناوله في العجين. تبين أن هذه السمكة أكثر طراوة وعصارة من المقلية بالزيت فقط. تحتاج أن تملك: 800 غرام سمكة، زيت نباتي

تحتوي الأسماك على فيتامينات أ ود والمجموعة ب ، وكذلك الأحماض الدهنية والبروتينات التي يمتصها الجسم جيدًا. نظرا لمذاقها وقيمتها الغذائية ، تحتل الأسماك مكانة مهمة في النظام الغذائي للإنسان. يحتوي مطبخ البحر الأبيض المتوسط تقليديًا على الكثير من أطباق السمك

سمك السلور سمكة صحية ولذيذة بشكل لا يصدق ، لكن العديد من ربات البيوت لا يحببن طهيه كثيرًا ، لأنه أثناء المعالجة الحرارية ، غالبًا ما تتحول هذه السمكة إلى كتلة طرية. لمنع حدوث ذلك ، أنصحك بالتعرف على جميع حيل طهي سمك السلور. انه ضروري - 500 جرام من سمك السلور (فيليه) ؛ - بيضة واحدة؛ - 30 مل من الحليب - أربع ملاعق كبيرة من فتات الخبز

يتم تحضير الأسماك بعدة طرق. يمكن طهيه على الموقد أو في طباخ بطيء ، أو خبزه في الفرن ، أو قليه ، أو غليه. المكونات الإضافية تمنح السمك طعمًا أصليًا فريدًا ومظهرًا جذابًا. سمك بالليمون والبرقوق مطهي في قدر بطيء من أجل طهي أسماك لذيذة وصحية في وعاء متعدد الطهي ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

هناك العديد من الوصفات للأسماك. ولكن على عكس الأطباق المعتادة لمطبخنا ، يمكنك طهي طبق حار - سمك على الطريقة المغربية. انه ضروري - أسماك البحر الزيتية - 700 جم ؛ - جزر كبير - 1-2 قطعة ؛ - فلفل بلغاري - 3 قطع ؛ - فلفل أحمر حار - 1/2 قطعة ؛ - طماطم - 2 قطعة ؛ - ثوم - 10 فصوص ؛ - الكزبرة والبقدونس - 1/2 حفنة لكل منهما ؛ - ليمون؛ - ملح؛ - زيت عباد الشمس؛ - سكين؛ - لوح تقطيع - مقلاة بغطاء

الذرة المعلبة مفيدة لمجموعة متنوعة من الأطباق - الحساء والأطباق الجانبية والسلطات. نظرًا لأن الحبوب مطبوخة بالفعل ، فإنها تغلي وتشوي بسرعة كبيرة وهي مثالية لإعداد وجبات منزلية سريعة. سلطة ذرة مع بذور السمسم لتناول وجبة خفيفة ، قدمي مزيجًا من أوراق الخس الطازجة مع الذرة وبذور السمسم وصلصة الثوم

تجمع السلطة مع الذرة والبيض عضويًا بين حنان البروتين ونعومة صفار البيض والمذاق الحلو للخضروات المعلبة. بالإضافة إلى النسخة الكلاسيكية من الطبق ، هناك أشكاله الأصلية مع الزيتون والثوم والجزر الكوري والفطر المقلي والحمضيات وحتى الأناناس. بدلاً من المايونيز ، يمكن أن تكون الصلصات مصنوعة من الزبادي وزيت الزيتون مع إضافة الكاري وعصير الليمون

لا تعني نهاية موسم التوت أنك لن تتمكن بعد الآن من الاستمتاع بالفطائر الحلوة محلية الصنع. اصنع المخبوزات بالتوت المجمد: التوت والكرز والعنب البري والفراولة. يمكنك خبز تورتة كلاسيكية مفتوحة مصنوعة من عجينة الخميرة أو صنع كعكة إسفنجية لذيذة مع التوت العصير

مع بداية موسم الخضار والتوت والفواكه ، يمكنك الاستمتاع بطعم الذرة الحلوة والمشمسة بكل سرور. أطباق الذرة لذيذة ومشرقة وصحية. يمكن استخدام هذه الحبوب في الحساء والسلطات والأطباق الجانبية والمخبوزات ، وكذلك مسلوقة ببساطة. دعونا نرى مدى سهولة طهي الذرة

تعطي حبوب الذرة المسلوقة أو المعلبة السلطة نكهة لذيذة وحلوة. بالإضافة إلى ذلك ، فهي مُرضية للغاية وغنية بالألياف الصحية. سلطات الذرة سريعة التحضير ، لذا فهي تحب الأطفال والكبار. دلل منزلك - قم بإعداد خيارين جديدين. سلطة مصنوعة من حبوب الذرة المسلوقة بسيطة جدا ولذيذة

السلطة بسيطة جدا وسريعة التحضير. من المكونات المدرجة ، تحصل على سلطة لـ 4 حصص. انه ضروري • - فيليه نصف صدر دجاج. • - 1 علبة أناناس معلب. • - 1 علبة ذرة حلوة معلبة. • - بيض 3 قطع. • - جبنة صلبة 200 جم ؛ • - زيت نباتي للقلي

تحتوي الذرة على كمية كبيرة من المعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والفوسفور وكذلك فيتامينات ب والأحماض الأمينية الأساسية - ليسين وتريبتوفان. عندما تكون الذرة معلبة ، تحتفظ بخصائصها المفيدة جيدًا ، مما يرضي عشاق النظام الغذائي الصحي

ينتمي سمك السلمون إلى عائلة الأسماك النبيلة التي تتميز بمذاقها الرائع. عند طهي السلمون ، من المهم جدًا عدم إفساده في نفس الوقت. كلما كان الطبق أبسط ، كلما كان طعم السمك أفضل. وما يمكن أن يكون أبسط من الخبز العادي. انه ضروري 4 شرائح سمك سلمون 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة توابل للأسماك 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ½

عادة ما تكون الأطباق المطبوخة بالجبن هي أول من يغادر المائدة ، حيث يحبها الكثير من الناس. سمك السلمون ، المخبوز بالجبن في الفرن ، يظهر بقشرة فاتحة للشهية ، فيليه طري ورائع. دعونا نطبخ السلمون بالجبن في الفرن. انه ضروري - سمك السلمون - 500 جم (قطعة واحدة) ؛ - جبنة صلبة - 50 جم ؛ - بصل - 2 قطعة ؛ - طماطم - 2 قطعة ؛ - كريمة حامضة - 2 ملعقة كبيرة

يُطلق على الرافيولي في روسيا اسم "الزلابية الإيطالية". في الواقع ، الرافيولي عبارة عن معكرونة على شكل مربعات أو دوائر أو مثلثات بحشو وحواف مجعدة. تصنع الرافيولي من عجينة المعكرونة بحشوات مختلفة من طحن ناعم جدًا أو مقطعة إلى قطع صغيرة

كل طبق أو سلطة أو قطعة تبدو فاتحة للشهية عند تزيينها. وليس مجرد غصن من الشبت ، ولكنه منتج طهي حقيقي - على سبيل المثال ، زهور من الخضار والفواكه. تبدو الوردة أكثر إثارة للإعجاب. أسهل طريقة لصنعها هي استخدام الطماطم. انه ضروري - طماطم صلبة - سكين حاد تعليمات الخطوة 1 قطّع الطماطم إلى نصفين متساويين

نظرًا لعدم وجود لحم دجاج على طاولة العام الجديد ، يجب الانتباه إلى الوجبات الخفيفة وأطباق السمك الساخنة. سمك السلمون سمكة نبيلة ولذيذة جدًا ، لذا فهي مثالية لتناول طعامك في العام الجديد. من الأفضل خبز شرائح السلمون في الفرن ، لأنها بهذه الطريقة ستحتفظ برائحتها الفريدة وطعمها الرقيق ، وفي نفس الوقت لن تكون دهنية

يعتبر السلمون من أكثر أنواع الأسماك فائدة لجسم الإنسان. وهي غنية بفيتامينات المجموعة B و A و C والزنك والفوسفور والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والفلور وما إلى ذلك. تتمتع أطباق السلمون بمذاق رائع ومظهر رائع. من أسهل وألذ طرق طهيه هو خبزه في الفرن

سمك السلمون المخبوز في ورق القصدير هو طبق لذيذ ومتطور ومناسب تمامًا على طاولة الأعياد. يمكن تحضير السلمون بالرقائق من شرائح اللحم أو من السمك الكامل مقطعة إلى شرائح. عملية طهي السلمون في الفرن بسيطة للغاية ، كما أنها تستغرق وقتًا كحد أدنى. انه ضروري فيليه أو شرائح لحم السلمون بصلة الكريمة الحامضة خمر ليمون الخضر ملح فلفل اسود رقائق تعليمات الخطوة 1 قطع السلمون كله إلى أجزاء (حوالي 250 جرام) ، قشر الجلد والعظام

يجد مطبخ أمريكا اللاتينية الحار المزيد والمزيد من المتابعين في مناطق أخرى من العالم. في المتاجر ، تعتبر الأطباق المكسيكية المجمدة شائعة جدًا ، ومن السهل جدًا قليها أو إعادة تسخينها في الميكروويف. مزيج مكسيكي أيضا معروض للبيع. ولكن يمكنك صنعه بنفسك إذا كان بإمكانك العثور على جميع المكونات

مزيج هاواي هو خيار رائع لطبق جانبي سريع وصحي. ومع ذلك ، يمكن أيضًا استخدامه كمساعد في تحضير الأطباق الأخرى المتنوعة واللذيذة. فطيرة الدجاج طبق بسيط بجنون ، لكنه غني وغني بالمذاق يمكن لأي شخص طهيه. لتحضيره سوف تحتاج إلى: 800 جرام من الدجاج المفروم ، 3-4 فصوص من الثوم ، 50 جرام من دقيق الشوفان ، 100 ملليلتر من الحليب ، 2 بيضة ، 1 ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة ، 400 جرام من خليط هاواي ، 150 جرام من الصلصة

السلمون منتج مفيد جدا لجسم الإنسان. تعمل المواد الموجودة فيه على تحسين أداء الدماغ ، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، وكذلك تحسين الحالة المزاجية. هناك طرق عديدة لطهي هذه السمكة اللذيذة والصحية. سمك السلمون مع الخضار خذ 500 جرام من السلمون الطازج

ليس من قبيل الصدفة أن يطلق على سمك السلمون اسم الأسماك الملكية - فهو مشهور بلحمه اللذيذ والعصير والغني بالعناصر الدقيقة. كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية غير المشبعة التي يفتقر إليها الجسم غالبًا. إنه لمن دواعي سروري أن أطبخها - فهي لا تتطلب العديد من المكونات الإضافية والحيل الخاصة ، لذلك من الصعب جدًا إفسادها

لفائف السلمون هي بالضبط الطبق الذي يمكن أن يعزى إلى أصول المطبخ الياباني الرائع. كان لوفرة المأكولات البحرية تأثير كبير على ظهور العديد من الوصفات المختلفة للأسماك المدخنة والمملحة قليلاً: لفائف الجمبري ولفائف الإسكالوب ولفائف ثعبان البحر وبالطبع لفائف السلمون

لفائف السوشي مع السلمون هي مقبلات لا تخجل من تقديمها على المائدة. يبدو مثل هذا السوشي رائعًا ، فهو مناسب للأكل ، ولا تحتاج حتى إلى العصي الصينية هنا ، لأنه لا يعرف الجميع كيف يأكلون المطبخ الياباني معهم. انه ضروري - شريحتان من سمك السلمون أو السلمون ؛ - 1/2 كوب أرز سوشي ؛ - 50 غ من الجرجير ، مخلل الزنجبيل ؛ - 1 خيار طازج - 2 ورقة نوري ؛ - 3 ملاعق كبيرة

المطبخ الياباني غير معتاد ، لكن هذا هو جاذبيته. يتميز المطبخ الياباني بمجموعة خاصة من المنتجات ، يجب أن تكون جميع المكونات ذات جودة عالية - الطازجة والناضجة وغالبًا ما تكون نيئة. هناك الكثير من الأسرار في وصفات المطبخ الياباني. انه ضروري 3 أوراق نوري 2 كوب أرز 3 أكواب من الماء 2-3 ملاعق كبيرة من خل الأرز 1 حبة كبيرة من الأفوكادو أو الخيار علبة واحدة (200 جم) جبنة فيلادلفيا (يمكنك استخدام الجبن المطبوخ العادي) ، 200-300 جرام من فيليه السلمون المم

التوابل والتوابل المختارة بشكل صحيح تجعل طعم الطبق أكثر ثراءً وأكثر تعبيراً. لا يمكن لأخصائي الطهي الحقيقي الاستغناء عنها. ومع ذلك ، يجب أن تفكر في توافق البهارات والأطعمة ، وإلا فإن الوجبة المنزلية يمكن أن تتحول إلى تجربة طهي غير سارة للغاية

ليس من السهل تحضير طبق سمك مثالي ، ولا يمكنك الاستغناء عن التوابل والبهارات في هذا الشأن. يمتص هذا اللحم الرقيق جميع الروائح والأذواق ، لذلك عليك أن تكون حذرًا للغاية عند إجراء تجارب الطهي عليه. يعد القلي أو الشواء من أكثر طرق الطهي شيوعًا للأسماك

الأرز طبق جانبي متعدد الاستخدامات ، حيث يمكن تقديمه مع الأسماك واللحوم والفطر والخضروات والمأكولات البحرية. يمتص تمامًا رائحة أي توابل ، ولكن لا يتم دمج جميع التوابل معها. لمنع طبق الأرز من التحول إلى عصيدة بسيطة ، لا تحتاج فقط إلى معرفة قواعد الطهي ، ولكن أيضًا إضافة الكاري والزعفران والزنجبيل وما إلى ذلك

طبق لحم البقر المشرق واللذيذ مع الشمر لن يزين طاولتك الاحتفالية فحسب ، بل سيتذكره جميع الضيوف أيضًا. انه ضروري - بطاطس صغيرة 400 جم - مرق لحم بقري 300 مجم - زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة. ل. - فلفل أسود مطحون ½ ملعقة صغيرة

ينتمي سمك السلمون الوردي إلى عائلة السلمون. يمكنك طهي مجموعة متنوعة من الأطباق منه: السلطات والوجبات الخفيفة وحساء السمك والثاني. يحتوي سمك السلمون الوردي على دهون كافية للخبز والشواء على الفحم دون إضافة الزيت. يمكن حشو الذبائح الكاملة بحشوات مختلفة

للتغذية الجيدة ، من الضروري تضمين أطباق من الحبوب ، بما في ذلك الحبوب ، في النظام الغذائي. يعتبر الدخن أحد أكثرها فائدة - وهو عصيدة مصنوعة من الدخن المصقول ، غنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقة. هناك عدة طرق لإعداد وجبة فطور لذيذة ومغذية من الدخن

لحم الدجاج منتج غذائي وبديل فعال لأنواع من اللحوم مثل لحم الخنزير ولحم الضأن ولحم البقر جزئيًا. تعتبر اللحوم مصدرًا ممتازًا للبروتين والأحماض الأمينية ، بينما لا تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية. وفقًا لخبراء التغذية الرائدين في العالم ، يعد الدجاج أهم عنصر في نظام غذائي صحي

تعرف أي ربة منزل أن أطباق الأسماك الحمراء لا تتمتع فقط بمذاق رائع ، ولكنها مفيدة أيضًا لجسمنا. ربما يكون السلمون الوردي أحد أكثر أنواع الأسماك الحمراء شيوعًا في روسيا نظرًا لسعره المعقول ولحومه الطرية. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي السلمون الوردي على عدد قليل جدًا من العظام ومن السهل جدًا طهيه

جرب سلطة مغذية سهلة التحضير مع سمك السلمون المعلب. يمكن أن تساعدك هذه الوصفة إذا جاء الضيوف بشكل غير متوقع. انه ضروري - 4-5 بيضات - علبة سمك السلمون المعلب ؛ - بصلة واحدة - مايونيز؛ - 100 غرام من الزبدة - 300 جرام جبن تعليمات الخطوة 1 اسلقي البيض المسلوق وقشر وافصل البياض عن الصفار

شوربة شرقية شهيرة جدا تشتهر بمذاقها الممتاز. هذا الحساء مُرضٍ للغاية وله طرق عديدة لتحضيره. انه ضروري - 500 غ من لب الضأن - 6 قطع بطاطس - 1 جزرة - 1 بصلة - 1 فلفل حلو - 2 طماطم - 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم - حفنة من البقدونس أو الشبت - 1 فص ثوم - زيت نباتي - ملح وفلفل حسب ذوقك تعليمات الخطوة 1 يُشطف لحم الضأن جيداً ويُقطّع إلى قطع متوسطة

لا تنزعج إذا لم يرغب أي من أفراد الأسرة في إنهاء الحنطة السوداء المطبوخة في المساء. اصنع طاجنًا من هذه العصيدة الصحية ، وقم بتحويلها إلى طبق جديد. لذلك عليك تنويع قائمة منزلك وتصبح مضيفة متحمسة. يمكن تناول اللحم المفروم للطواجن على الإطلاق. انه ضروري - أي لحم مفروم (يمكن استخدام الدجاج) - 700 جم ؛ - 2 جزر - 2 رأس بصل

تعتبر سلطة السلمون المشوي من الأطباق الشهية واللذيذة والمثالية للاحتفالات المختلفة ، حيث تحتوي على السلمون النبيل والطماطم الكرزية ومكونات أخرى لذيذة. لا تستخدم هذه الوصفة سمك السلمون المشوي العادي بل سمك السلمون المشوي. انه ضروري - 350 جرام سلمون - 12 طماطم كرزية - عبوة واحدة من مزيج السلطة - 1 علبة متوسطة من الخبز المحمص - زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة

إن بلاء الإنسان المعاصر هو ضيق الوقت ، ويجب فعل الكثير عمليا أثناء التنقل. لذلك ، يجب أن يحتوي كتاب الطبخ الشخصي على وصفات من منتجات عادية مع التغييرات والإضافات المحتملة. يمكن أن تأخذ سلطة النفخ مع الأسماك المعلبة مكانها الصحيح فيها ، لأنها سريعة وبسيطة ولذيذة

أولئك الذين يبحثون عن وصفة سمك أصلية جديدة سيحبون بالتأكيد المذاق الرائع لسلطة السمك الأحمر الصينية للعام الجديد. ليس من الضروري على الإطلاق انتظار عطلة رأس السنة الجديدة ؛ يمكنك مفاجأة الضيوف بسرور بطبق جديد. انه ضروري 150 جرام من السبانخ 1 بوميلو ، 10 جرام كزبرة 10 غرامات من خل الأرز ، 20 مل زيت نباتي 5 غرامات من السكر 10 جرامات من العسل قليل من الزنجبيل قليل من الفلفل الأسود 10 مل زيت سمسم 500 جرام من فيليه السلمون أو السلمون المرقط أو ال

كرات اللحم عبارة عن كرات بحجم حبة الجوز مصنوعة من أي لحوم مفرومة (لحم أو سمك أو خضروات). السمة المميزة لكرات اللحم هي أنه يجب خبزها. للبقسماط ، استخدم الدقيق العادي ، وليس فتات الخبز. جاءت كرات اللحم إلينا من المطبخ التركي. هناك كرات اللحم تُطهى في غليظة المرجل الرئيسي ، ثم تُقدم على طبق مع مرق سميك ، يشبه في تناسق الصلصة

المذاق الغني والمشرق لحساء اللحم البقري لن يترك أي شخص غير مبال. القوام الغني الكثيف يجعل الشوربة لذيذة للغاية وشهية. انه ضروري - 400 جرام لحم بقري - 350 جرام بطاطس - عدد 2 فلفل رومي كبير - 1 بصلة - 1 جزرة - 1 فلفل حار - 1 طماطم - بضع فصوص من الثوم - 2 ملعقة كبيرة

Zrazy هو طبق لحم مشهور بشكل خاص في أوروبا الشرقية. هناك أسطورة مفادها أن الدوقة الإيطالية ، ملكة الكومنولث البولندي الليتواني ، بونا سفورزا ، جلبت الجنون إلى بولندا. هناك الكثير من الوصفات لطهي الزراز ، لذلك حتى الذواقة سيختارون بالتأكيد الخيار الذي يناسب ذوقه

ماذا لو جاء الضيوف فجأة ولم يعد هناك شيء للشاي؟ في مثل هذه الحالات ، من الجيد أن يكون لديك "مخزون استراتيجي" من المنتجات التي يمكنك من خلالها إعداد حلوى رائعة في وقت قصير. نحن نحتاج: • بيضة واحدة • كوب دقيق • جرة مربى (يمكنك استخدام المربى) • علبة حليب مكثف • الصودا والخل اسكب علبة حليب مكثف في وعاء وأضف بيضة واخلطها

يُعتقد أن كرات اللحم نشأت من طبق المطبخ التركي يسمى kyufta ، وهو عبارة عن كرات لحم بداخلها فواكه مجففة ، مسلوقة في مرق. اليوم ، تُصنع كرات اللحم التقليدية ، المعروفة في روسيا وأوكرانيا ، من اللحم المفروم والأرز والبصل والجزر والبيض ومعجون الطماطم

سيكون طبق السلمون الشهي هذا مناسبًا للغاية لعطلة رأس السنة وعيد الميلاد. إذا بقي لديك بعض الشمبانيا بعد الاحتفال بالعام الجديد ، فيمكنك استخدامها لعمل صلصة حارة وتذوق السمك بتفسير جديد وأصلي. انه ضروري - 1 كيلو فيليه سلمون - 1-2 ليمون - 200 جرام نبيذ أبيض - 100 جرام صلصة الصويا - 50 غ شبت - 30 جم زعتر - 100 جرام زبدة لتحضير الصلصة:

Kundyumy هو أحد الأطباق القديمة التي أعاد مؤرخ الطهي فيليمير بوكلبكين ابتكارها. هذا نموذج أولي من الزلابية الحديثة التي تتناسب تمامًا مع طاولة خفيفة. انه ضروري - ¾ كوب من الماء المغلي. - 320 جم طحين ؛ - 4 ملاعق كبيرة

تستخدم وصفة لحم البقر التقليدية في ويلينجتون فقط عيش الغراب البورشيني. سيساعد الفطر ، جنبًا إلى جنب مع فطر البورسيني ، في صنع هذا الطبق اللذيذ خارج موسم الفطر. انه ضروري - 1 كجم من لحم البقر المتن ، - 300 غرام من الفطر الطازج أو المجمد ، - 2 ملعقة صغيرة ملح، - 1 بصلة ، - 2 ملعقة كبيرة

لفائف كاليفورنيا هي واحدة من أشهر الأطباق اليابانية. غالبًا ما يتم تحضيرها بلحم السلطعون ، وبنسخة غير مكلفة - بعصي السلطعون. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة سمك السلمون إلى هذه اللفة. لفائف مع السلمون والأفوكادو سوف تحتاج:

يمكنك تخيل ما لا نهاية مع خبز البيتا ، وخلق مجموعة متنوعة من الأطباق حسب ذوقك ، وهذا هو السبب في أنها تحظى بشعبية كبيرة بين ربات البيوت. قم بإعداد لفائف البيتا الحارة مع الدجاج المفروم ، فهذه مقبلات رائعة على مائدة الأعياد وطبق ترحيبي كل يوم لأسرتك

ينتمي السلمون إلى تلك الأسماك التي يصعب جدًا إفسادها عند الطهي. اتضح أنه لذيذ وطري بأي شكل من الأشكال ، ولكن إذا كنت تريد شيئًا غير عادي ، يمكنك تحضير صلصة الفجل الحامض والقشدة الحامضة له. انه ضروري - سمك السلمون فيليه؛ - ليمون؛ - شخص عادي؛ - الملح والفلفل حسب الذوق؛ - زيت الزيتون؛ - 5 ملاعق كبيرة

يقلل السلمون من مستوى الكوليسترول في الدم ، ويزيد من نشاط الجهاز القلبي الوعائي ، ويمنع تكون الجلطات الدموية. تبين أن الطبق منخفض السعرات الحرارية بسبب حقيقة أنه مطهو على البخار دون إضافة دهون غير ضرورية. يستغرق تحضير الوصفة القليل من الوقت ، لكن كل شيء يصبح لذيذًا ومرضيًا

تبين أن سمك السلمون المشوي يكون دهنيًا بدرجة معتدلة وعصيرًا ولذيذًا جدًا. بالإضافة إلى ذلك ، في هذه الحالة ، ستظهر قشرة ذهبية فاتحة للشهية على السمك ، والتي تضيف التوابل فقط إلى الطبق. يحافظ الشواء أيضًا على معظم الفيتامينات والأحماض الدهنية غير المشبعة المفيدة الموجودة في هذا الطعام

صلصة الكريمة الحامضة اللذيذة تكمل تمامًا أطباق اللحوم والأسماك والمعكرونة والبطاطا المسلوقة والمقلية. عادة ، يضاف الفلفل والأعشاب والثوم إلى القشدة الحامضة لعمل الصلصة. ولكن إلى جانب هذه الوصفة غير المعقدة ، هناك المزيد من الخيارات الأصلية لصلصات الكريمة الحامضة

على الرغم من أنه وفقًا لتصنيف التجارة ، يتم تصنيف ما يصل إلى ثلاث عائلات على أنها أسماك حمراء: سمك الحفش والسلمون والسلمون الأبيض ، يسمي خبراء الطهي هذا السمك اللذيذ مع اللحم القرمزي أو الوردي أو البرتقالي. هذه هي السلمون الوردي ، السلمون ، السلمون ، السلمون ، السلمون المرقط

يوفر الطهي في طباخ متعدد الكثير من الوقت ، ويتضح أن الطعام لذيذ جدًا وصحي. بيلاف مع الفطر مثالي للغداء أو العشاء. انه ضروري - أرز 1 كوب ؛ - الفطر 300 جم ؛ - فطر جاف 40 جم ؛ - الجزر 2 قطعة ؛ - بصل 2 قطعة ؛ - 2 فص ثوم

لحم السلمون الطري ليس فقط لذيذًا جدًا ، ولكنه أيضًا لا يحتوي على عظام صغيرة ، باستثناء التلال. من الملائم قطع جثة السلمون. للخبز بالرقائق ، يتم استخدام شرائح السمك أو شرائح اللحم ، ولكن إذا كانت الأسماك صغيرة ، فيمكن خبزها بالكامل. أضف خضروات متنوعة إلى السمك ، وقم بطهي كل شيء معًا في ورق القصدير ، وستحصل على الفور على طبق جانبي رائع

يعتبر تجميد الباذنجان من أسهل الطرق وأكثرها رقة للحفاظ على الفيتامينات والمواد القيّمة لهذه الخضار. عندما يتم تجميد الباذنجان لن يفسد ويحتفظ بمذاقه ولا يتطلب الكثير من الجهد عند استخدامه في الطهي. انه ضروري - باذنجان؛ - ملح؛ - قدر القلي؛ - مصفاة - وعاء؛ - فيلم تشبث السيلوفان ؛ - ثلاجة

في بداية القرن الماضي ، كانت الطرق التقليدية لحصاد الفواكه والخضروات واللحوم والتوت هي التمليح والغلي والتجفيف والتدخين. اليوم ، قامت صناعة التبريد بالتعديلات الخاصة بها. يمكن تجميد جميع الأطعمة. ولكي لا يفسد الطعام أثناء عملية التجميد ، يجب أن يتم ذلك وفقًا لجميع القواعد

يتم تخزين الأطعمة المجمدة لفترة طويلة ويمكن أن تساعد في حالة عدم وجود طريقة للتسوق في المتجر. ولكن لا يمكن تجميد جميع الأطعمة ، حيث لن تكون مناسبة للطعام بعد إذابتها. قبل بضعة عقود ، كان بإمكان ربات البيوت فقط رؤية الأطعمة المجمدة على أرفف المتاجر ، ثم اعتبر ذلك ابتكارًا غير عادي ، ولكن الآن يمكن للجميع تجميد الطعام في ثلاجتهم

الدجاج المتبل بالفول السوداني من أروع الأطباق في المطبخ الصيني. تتمتع Gongbao ، كما يسميها خبراء الطهي المحليون ، بطعم أصلي إلى حد ما. إذا اتبعت جميع شرائع طهي الطعام "في الخارج" ، فسيتم ضمان فرحة الأسرة. مكونات: صلصة الصويا - 70 مل ؛ دجاج - ذبيحة واحدة الثوم - 2 فصوص ؛ زنجبيل؛ بصل أخضر فلفل حلو فول سوداني - 100 جم ؛ فلفل حار - 1 قطعة ؛ طحين - 15 جم ؛ زيت نباتي - 100 مل ؛ بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛ ماء - 100 مل ؛ قصب السكر - 2 ملعق

هناك عدة طرق لتحضير شحم الخنزير. أقترح أن تلحمه في كيس. تبين أن لحم الخنزير المقدد المطبوخ المحضر بهذه الطريقة لذيذ جدًا ورائع. انه ضروري - شحم مع طبقة لحم - 500 جم ؛ - ملح؛ - فلفل أسود مطحون - الثوم - 5-6 فصوص ؛ - الفلفل الحلو المطحون - أعشاب بروفنسال

تجذب سيقان الفاصوليا الخضراء المجمدة الانتباه ، ويقول خبراء التغذية أن المنتج جيد لشخصيتك. لكن لا يعرف الجميع كيفية طهي الفاصوليا الخضراء ، وهذا أمر يستحق الإصلاح. انه ضروري 400 غرام من الفاصوليا الخضراء (مجمدة) ؛ 300 غرام لحم مفروم (يمكنك تناول أي منها) ؛ 2 بصل كبير 2 ملعقة كبيرة

الفاصوليا الخضراء هي خضروات متعددة الاستخدامات. اطهيه على البخار ، اغليه ، اسلقه ، اخبزه ، واقليه. أي من طرق الطهي جيدة. بالإضافة إلى أن هذه الخضار متوفرة على مدار السنة. بعد كل شيء ، يمكن تجميد الفاصوليا الخضراء ، في حين أنها لا تفقد خصائصها ، والأطباق من المنتجات المجمدة جيدة مثل الفاصوليا الخضراء الطازجة

Feijoa هي فاكهة غريبة ، برائحتها ومذاقها ، تشبه في نفس الوقت الفراولة والكيوي والأناناس. يحتوي جلده اللاذع ولحمه الناضج على فيتامين C بالإضافة إلى الألياف النباتية والبكتين. تجذرت الفاكهة شبه الاستوائية في المطبخ الروسي اليوم ، وقد تكيف الطهاة لإعداد المشروبات الغازية والمربيات والسلطات والأطباق الأصلية الأخرى من فيجوا لقضاء العطلات والوجبات اليومية

أصبحت أطباق الفاصوليا الخضراء أكثر شيوعًا. هذا المنتج عبارة عن مخزن للفيتامينات والأملاح المعدنية والأحماض الأمينية. بالإضافة إلى ذلك ، فهي غنية بالبروتين وتشبه في تركيبها اللحوم. يتم تحضير مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطباق اللذيذة والصحية من الفاصوليا الخضراء

الهليون أو الفاصوليا الخضراء منخفضة في السعرات الحرارية وغنية بالفيتامينات. يمكن إضافته إلى العجة واليخنات ، مخبوز أو مطهو على البخار ، يستخدم في الحساء وحشوات الفطائر. سلطة الفول مع التونة اشطف حفنتين من الفاصوليا الخضراء ، مقطعة إلى قطع ، تُغلى في ماء مملح ، تُرمى في مصفاة وتُبرد

هناك ذكر للعدس في الكتاب المقدس ، حيث باع عيسو بكوريته لأخيه يعقوب. في العصور القديمة ، كانت هذه الحبوب باهظة الثمن ؛ ولم يكن بمقدور القليل من الناس الحصول عليها على الطاولة. وفي بعض البلدان الحديثة ، على سبيل المثال ، في ألمانيا ، ينتقل تاريخ الخصائص المفيدة للعدس من جيل إلى جيل

غالبًا ما تُصنع فطيرة الباذنجان في تركيا. الحشوة غير العادية تمنح الكعكة طعمًا رائعًا. اتضح أنها لذيذة للغاية ومرضية وعطاء. انه ضروري - 125 مل زيت زيتون - 125 مل ماء - 1 ملعقة صغيرة. ملح - 350 غ طحين - 500 جرام باذنجان - 100 جرام جبن هولندي - 100 جرام جبن أديغي - 100 جرام جبن قريش - 2 بيض - 0

يعد العدس منتجًا رائعًا يتمتع بالكثير من المزايا ، والتي ، للأسف ، أصبحت الآن في طي النسيان. ينتمي هذا المحصول إلى عائلة البقوليات ويستخدم في كل من الطهي والوقاية من بعض الأمراض. العدس غني بالبروتينات والكربوهيدرات والألياف والأحماض الأمينية والأملاح المعدنية والبوتاسيوم والفوسفور وكذلك النشا والدهون والفيتامينات B1 و B2 و PP و C

أسياخ البط في ماء مالح رائع ، تكتمل بجبن الشيدر والعنب - وجبة خفيفة باردة رائعة. الطبق لذيذ جدا وسريع وسهل التحضير. ستسعد المقبلات الضيوف والأسر بمظهر رائع. كمية الطعام المحددة تكفي لـ 5-6 حصص. انه ضروري - صدر بطة - 1 قطعة ؛ - جبن شيدر - 100 جم ؛ - عنب أخضر - 100 جم ؛ - عنب وردي - 100 جم ؛ - نبيذ أحمر جاف - 200 مل ؛ - خل التوت - 1 ملعقة كبيرة

كتف لحم الخنزير تصنف على أنها لحم ممتاز. بسبب كمية الدهون الكبيرة ، فإنه يدفئ الجسم ويعيد القوة. يسمح لك المذاق الحلو للحم الخنزير بدمجه مع الفواكه والمكسرات والخوخ. انه ضروري "التشيكية": كتف لحم الخنزير 2 كجم ؛ ثوم؛ ملح 2 ملاعق كبيرة

حلقات البصل الذهبية المقرمشة المقلية بالزيت النباتي الساخن هي وجبة خفيفة أصلية. هذا واحد من أقدم الأطباق الأمريكية. عادة ما يتم قلي الحلقات في خليط الطماطم أو البيرة أو الحليب المخمر. يمكن تقديم مقبلات البصل مع الصلصة أو أي صلصة. يتماشى الطعم الحار للحلقات المقلية مع قشرة بنية مقرمشة بشكل جيد مع البيرة

لحم البط المنزلي عالي الجودة عطري ولذيذ ، فهو غني بالفيتامينات والمعادن المختلفة مثل الزنك والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد ، ولكنه دهني جدًا. تعتبر الدهون التي تذوب أثناء تحضير هذا الطائر منتجًا قيمًا ، وعادة ما يتم جمعها وتخزينها لاستخدامها لاحقًا في أغراض الطهي المختلفة

الصوم هو وقت التقييد الشديد في الطعام ، فكل ما لا يصوم يحرم. يعتقد الكثير من الناس أن الصوم والمخبوزات اللذيذة غير متوافقين ، حيث لا يمكنك استخدام البيض أو الحليب أو الزبدة. ومع ذلك ، هناك العديد من وصفات الخبز الخالية من الدهون التي تدحض هذا الاعتقاد

في العقود الأخيرة ، كان هناك ميل لرفض الأطعمة البروتينية. أصبح كونك نباتيًا عصريًا. هل هواية الأطعمة النباتية مفيدة حقًا ، فهل لن يضر مثل هذا النظام الغذائي؟ النظام النباتي ، بحكم التعريف ، هو نظام غذائي يعتمد على مفهوم أن الأطعمة النباتية أكثر صحة من الأطعمة البروتينية

الفاصوليا الخضراء منتج صحي تمامًا للناس من جميع الأعمار. وهي غنية بفيتامينات A و C وكذلك الكالسيوم. لا تتطلب حبوب الطهي أي مهارات خاصة أو وقت. ليست هناك حاجة لإذابة الثلج قبل الطهي. الزبدة المستخدمة أثناء الطهي ستضيف النعومة والطعم الكريمي اللطيف إلى الطبق

سلطة مقبلات لذيذة من الجزر الكوري وحبوب الهليون ستفاجئك ببساطتها ومذاقها الرائع. الجزر الكوري لذيذ بمفرده ، ويكمله الهليون وعصير الليمون. المقبلات مع الزيت النباتي. انه ضروري - 300 غرام من حبوب الهليون ؛ - 200 غرام من الجزر الكوري ؛ - زيت نباتي؛ - نصف ليمونة - ملح للتذوق

الفاصوليا الخضراء منتج منخفض السعرات الحرارية ، لكنها مفيدة جدًا في نفس الوقت. للاستمتاع به على مدار السنة ، يمكنك تجميد الهليون بعدة طرق. الفاصوليا الخضراء (الهليون) صحية ، وفي نفس الوقت منتج منخفض السعرات الحرارية. يحتوي على الألياف والعناصر النزرة والفيتامينات الضرورية لجسم الإنسان

بيلاف طبق شرقي تقليدي. مكونه الرئيسي - الأرز - غني بالألياف والنشا والريبوفلافين ، مما يؤثر على تبادل الأحماض الأمينية في الجسم. وصفات طبخ بيلاف كثيرة: باللحوم والدجاج والخضروات والفواكه المجففة. انه ضروري بالنسبة للبيلاف الحلو بالفواكه المجففة ، يتم أخذ كمية المنتجات لكل عين:

غالبًا ما يشتري الكثير منا منتجات اللحوم شبه المصنعة ، لكن لا يعرف الجميع كيفية اختيارها بشكل صحيح. لا تستطيع جميع ربات البيوت قضاء بضع ساعات من وقتهن في الموقد لطهي وجبة غداء أو عشاء لذيذة. السبب تافه - العمل والعمل والمزيد من العمل

لحم الدجاج شائع بشكل خاص. يعتبر منتجًا غذائيًا. هناك العديد من الوصفات لعمل الدجاج ، لكن تبين أن الدجاج مع المرق لذيذ للغاية. انه ضروري فيليه دجاج (500 جم) ؛ بصل (2 قطعة) 1 جزرة الخضر والثوم حسب الرغبة. التوابل؛ جبنة (100 جم) ؛ بيضة؛ الفطر (4-5 قطع) ؛ الحليب كريم)؛ زبدة - 1 ملعقة كبيرة ؛ دقيق (بضع ملاعق) ؛ تعليمات الخطوة 1 اشطفي شرائح الدجاج وقطعيها إلى قطع صغيرة

ستضيف فاتح للشهية صلصة الشواء التوابل والمذاق الفريد للمنتج. تشمل جميع الوصفات صلصة الطماطم. يمكنك نقع اللحم قبل القلي ودهنه بالدهن أثناء الطهي وتقديم الصلصة للطبق النهائي. انه ضروري صلصة تتبيلة مشوية 3 ملاعق كبيرة كاتشب؛ 4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون؛ 1 ملعقة كبيرة العسل السائل؛ 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم؛ 4 ملاعق كبيرة فودكا؛ 1/2 كوب صلصة الصويا 1/3 كوب ماء 1/2 ملعقة صغيرة تشيلي ؛ 2-3 فصوص ثوم

تحميص لذيذ يذوب في فمك. سوف يرضي الطبق بالتأكيد جميع أفراد العائلة والأصدقاء. احصل على استعداد لخدمة الملحق. انه ضروري - 5 قطع. بطاطا؛ - 300 غرام من لحم البقر - بصلة واحدة - 1 جزرة - 2 ملعقة كبيرة. زبدة؛ - 1 ملعقة كبيرة

لحم الخنزير الرقيق - يسير بشكل جيد مع الفاكهة. على سبيل المثال ، تتناغم حلاوة الكرز اللطيفة تمامًا مع النكهة اللبنية الرقيقة لشرائح لحم الخنزير. التحميص بالكرز هو طبق يُطهى بسرعة ، لكن مذاقه الرائع سيذكره المستهلكون لفترة طويلة. انه ضروري - 400 جرام من الكرز المجمد أو الطازج ؛ - 300 جرام من الفطر الصغير ؛ - 1 رأس بصل

يقول مثل روسي: "الكوخ ليس أحمر مع زوايا ، ولكنه أحمر مع الفطائر". لفترة طويلة في روسيا ، مع الحماسة والحرارة ، كانت الفطائر والفطائر زخرفة للمائدة. يعد طهي الفطائر مهمة مزعجة ، ولكن يمكنك جعلها سهلة قدر الإمكان عن طريق عجن العجين بالكفير

من المستحيل تخيل طاولة رأس السنة دون وجود سلطة الميموزا عليها. هذا الطبق ليس فقط جميلًا وأنيقًا ، ولكنه أيضًا لذيذ جدًا. بالإضافة إلى ذلك ، لا تنتمي هذه السلطة إلى فئة الأطباق باهظة الثمن. وصفة لصنع سلطة الميموزا مع الأرز عادة ما تكون سلطة الميموزا مصنوعة من البطاطس

لحم البقر ليس لحمًا شديد الدسم ومغذي للغاية ، فهو غني بالبروتينات والفيتامينات والأحماض الأمينية القيمة. في المنزل ، من السهل عمل تحميص فاتح للشهية منه بالخضروات والتوابل والأعشاب والفطر أو الفاصوليا. سوف يساعد الطهي متعدد الوظائف في تسريع العملية - لا يحترق اللحم فيه ، ويتبين أن الصلصة سميكة وغنية

الشواء هو طبق دسم ، وكمقبلات ساخنة ، فهو مناسب لتناول العشاء ووليمة الأعياد. هناك الكثير من الوصفات للطبخ المحمص ، لكن الوصفات اللذيذة والتقليدية هي التحميص في أواني مع صلصة الكريمة الحامضة الكريمية. التحميص في القدور ، أعني نسخته الكلاسيكية مع لحم الخنزير والبطاطا ، طبق لذيذ

سلطة الهليون ولحم الخنزير ليست فقط لذيذة ، ولكنها صحية أيضًا. براعم الهليون مليئة بالفيتامينات والألياف. انه ضروري - 200 جرام من الهليون - 10 جرام نبات الكبر - 50 غ زيتون منزوع النوى - 200 جرام لحم خنزير بارما - زيت الزيتون - صلصة بلسميك - 120 جرام لحم سلطعون - 30 جرام زيتون منزوع النواة - أوراق الخس - 3 طماطم - عدد 2 فلفل حلو تعليمات الخطوة 1 ضع أوراق الخس في طبق

يعتبر الزنجبيل من أصح التوابل. يساعد على تقوية جهاز المناعة ، ويخفض نسبة الكوليسترول وله خصائص مضادة للميكروبات. وجذر هذا النبات الرائع يغير طعم الطبق تمامًا ، خاصةً إذا تم دمجه بشكل صحيح مع مكونات أخرى. طازجًا ، وغالبًا ما يستخدم في السلطات المختلفة ، مما يضيف لمسة من الذوق إليها

تعد البذور والمكسرات من الأطعمة اللذيذة والصحية التي تضيفها العديد من ربات البيوت إلى المخبوزات والحلويات. الأطباق معهم تكتسب نكهة خاصة. في أيام الصيام التي يحرم فيها الصائم الكثير من الأطعمة ، يُطرح السؤال لا إراديًا هل يمكن أكل البذور والمكسرات

على الرغم من أن هذا الطاجن يسمى "خبز الموز" ، إلا أنه في الواقع يشبه الكعك. هذه الحلوى الأمريكية الكلاسيكية صحية جدًا ولذيذة ، ومن الجيد تقديمها على الإفطار ، وبما أن الموز يحتوي على حمض أميني تريبتوفان ، نظرًا لمشاركته النشطة في تخليق السيروتونين ، فهو يحسن المزاج ويعطي أيضًا دفعة من الطاقة لـ اليوم بأكمله

الدجاج المخبوز مع البطاطس تحت صلصة لذيذة هو طبق رائع لوجبة غداء أو عشاء محلية الصنع. قدمها مباشرة في القدور ، واستكملها بسلطة من الخضار الطازجة والخبز الطازج - يمكن غمسها في صلصة سميكة فاتحة للشهية. انه ضروري دجاج فيليه مع البطاطس وصلصة الكريمة:

هذه السلطة الخفيفة سوف تروق للفتيات اللواتي يتبعن الشكل. يمكن تحضيره لكل من وجبتي الإفطار والعشاء. انه ضروري - 400 غرام من الهليون الأخضر ؛ - 3 بيضات مسلوقة - 20 جم جبن بارميزان ؛ - 150 جرام زبادي (0.3٪) ؛ - 0.5 ملعقة صغيرة خردل؛ - 2 ريش من البصل الأخضر

تبين أن السلطة مع لحم الخنزير المقدد والجرجير والهليون طرية للغاية ومقرمشة ولذيذة. البهارات المستخدمة في تحضير السلطة تجعلها لذيذة ورائعة بشكل غير عادي. انه ضروري - 5 طماطم طازجة -300 غ جرجير -400 جرام من الهليون -350 غ من لحم الخنزير المقدد -1 ليمون -4 ملاعق كبيرة

ليس عليك شراء سمك طازج لصنع سلطة التونة. على سبيل المثال ، تُصنع Nicoise الفرنسية الكلاسيكية من التونة المعلبة في عصيرها الخاص. يضيف بعض الطهاة سمكة مختلفة قليلاً إلى هذه السلطة - سمكة الأسنان. لكن هذا ، كما يقولون ، ليس للجميع. انه ضروري تونة بصلة بطاطا طماطم كرزية الفجل فاصوليا أوراق الخس زيت الزيتون الأنشوجة بقدونس

سلطة الفاصوليا والتونة هي سلطة صحية ومرضية وليست ثقيلة في نفس الوقت. إذا كنت تغلي الفول في وقت مبكر ، قم بإعداد السلطة قبل التقديم في غضون خمس دقائق فقط. انه ضروري - 200 غرام من الفاصوليا - علبة تونة معلبة ؛ - 1 بصلة حمراء - 3 فصوص من الثوم - 3 ملاعق كبيرة

لتحضير لفائف لذيذة وشهية وفقًا لهذه الوصفة ، ستحتاج إلى جزر وعلبة تونة معلبة. يمكن العثور على لفائف التونة المعلبة المماثلة في العديد من بارات السوشي. غالبًا ما يتم استخدام الخيار أو الأفوكادو بدلاً من الجزر ، لكن يعتقد الكثيرون أن الجزر المسلوق يتناسب بشكل أفضل مع التونة

غالبًا لا يتم استخدام الأطعمة المعلبة في السلطات ، حيث يُعتقد أن الطبق الموجود معهم سيكون ثقيلًا وغير صحي دائمًا. على رفوف السوبر ماركت ، يمكننا العثور على علب التونة المعلبة ، والتي يمكن استخدامها خصيصًا للسلطات. يمكن تسمية السلطة المصنوعة من التونة المعلبة بأنها كلاسيكية أو محلية الصنع

التونة ، أحد أفراد عائلة الماكريل ، غنية بأحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية والفيتامينات D و B3 والحديد والمغنيسيوم والسيلينيوم. تستخدم هذه السمكة القيمة في تحضير الحساء والأطباق الرئيسية والوجبات الخفيفة الباردة. بالنسبة للسلطات ، عادة ما يتم استخدام شرائح التونة المعلبة في العصير الخاص بها

مقبلات هي كلمة فرنسية تعني حشو أو زخرفة. أي أنك تزين الطبق الرئيسي به قبل التقديم. ولكن عادة ما يعمل الطبق الجانبي على الكشف بشكل كامل عن طعم اللحوم أو الطرائد أو السمك ولا يقل عن كونه طبقًا مغذيًا ولذيذًا. ولا يعتبر الطبق الجانبي هو الطبق الرئيسي بل هو إضافة وزخرفة

يعرف الكثير من الناس أن شرحات كييف مصنوعة من شرائح الدجاج ، وهي طبق لذيذ ومثير للشهية. يقدم تشيكن كييف مع البطاطا المقلية أو المخبوزة والبطاطا المقلية والحبوب المسلوقة. يمكن اعتبار الطبق الجانبي المتنوع والمغذي طبقًا جانبيًا نباتيًا معقدًا: البقوليات المسلوقة والبطاطس المقلية

صدور البط ، والأرجل ، والدواجن المخبوزة بالكامل - كل هذه الأطباق يمكن أن تصبح زخرفة للمائدة ، إذا اخترت الطبق الجانبي المناسب لهم. لحم البط طري ، عطري ، طري ومرضٍ ، لكنه دهني جدًا ، من أجل تحقيق التوازن ، يجب عليك اختيار الخضار أو الحبوب المسلوقة ، مع استكمالها بالنوتات الحامضة والحلوة

الكبد غذاء صحي للغاية ، غني بالحديد والمواد المغذية الأخرى. ومع ذلك ، في بعض الأحيان يفقد الكبد العصير من المعالجة الحرارية لفترات طويلة. حاول صنع مرق الكبد بالبطاطس المهروسة أو الأرز أو الحنطة السوداء - معرفة بعض الأسرار يمكن أن تجعل هذا الطبق طريًا ويذوب في فمك

لا يعد طهي شرحات العصير والعطرية أمرًا بسيطًا - فغالبًا ما يتم طهيها بشكل مفرط ، حيث لا يلاحظ الجميع الوقت الدقيق الذي تكون فيه شرحات اللحم في المقلاة. بالإضافة إلى ذلك ، يعتمد وقت القلي ليس أقله على اللحم المفروم ، لذلك من المهم معرفة عدد الدقائق التي يجب أن تنضج فيها شرحات حتى يصبح الطبق مقليًا بشكل مثالي

صدر الدجاج من اللحوم الغذائية. وهي قليلة الدهون وقليلة السعرات الحرارية. يعتبر صدور الدجاج حاملة لكمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم الإنسان. اللحوم تساعد على تحسين الهضم وفقدان الوزن. وهو أحد مكونات العديد من الأنظمة الغذائية وعنصر أساسي في نظام غذائي بروتيني

السباغيتي هي أساس العديد من الأطباق الإيطالية. حاليًا ، يستخدم هذا النوع من المعكرونة على نطاق واسع من قبل الطهاة المحترفين وربات البيوت. مزيج لذيذ من السباغيتي والحبار ، يبرزه معجون الطماطم الطازج ، سيجعل وجبتك لا تُنسى وممتعة. انه ضروري - 200 غرام من السباغيتي ؛ - 100 غرام من الحبار - 50 غرام جبن جودة ؛ - معجون الطماطم؛ - ريحان؛ - ملح

بدأت زراعة العنب وإنتاج عصير العنب منه للشرب وإنتاج النبيذ في روسيا في القرن الثامن عشر ، عندما تم ، بأمر من بيتر الأول ، زرع أول مزرعة تجريبية لهذا التوت المعجزة بالقرب من فورونيج. اليوم يزرع العنب بنجاح ليس فقط في الجنوب ، ولكن أيضًا في الممر الأوسط

يأتي الخريف في الوقت الذي تكون فيه مطابخنا أحيانًا ممتلئة بالتفاح وتزرع وتبرع لنا بسخاء من الأقارب أو الأصدقاء. يتذكر الكثير منا طعم التفاح المخبوز منذ الطفولة. يمكن أن تتنوع هذه الحلوى البسيطة واللذيذة من خلال تغيير مذاق التفاح المخبوز بالفرن إلى ما لا نهاية

يتميز المطبخ الكوري بشهوته فيما يتعلق بالمأكولات البحرية. إذا كنت تحب الأطباق الحارة والتوابل ، فلن تندم على تجربة سمك السلمون هيه. انه ضروري - 300 غ فيليه سمك ؛ - 3 جزر - 2 بصل - 3 فصوص من الثوم - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الخل 9٪ ؛ - 1 ملعقة صغيرة من السكر - 3 ملاعق كبيرة

من أجل توفير الوقت والحفاظ على الحد الأقصى من الفيتامينات وعلاج أسرتك بطعام غير عادي ولذيذ ، لا تنسى استخدام الغلاية المزدوجة. ستلبي جميع متطلباتك ، وستقوم بذلك بسرعة ودقة وجمال. ستنتهي الكعك المطهو على البخار مع حشوة اللحم الأصلية وبسكويت التوت الدقيق للحلوى بشكل جيد

فيكتوريا سيكريت هي علامة تجارية شهيرة للملابس الداخلية تُعلن عن الفتيات بأشكال مذهلة. يحققونها بمساعدة التدريب المكثف والتغذية الخاصة. دعونا نتعرف أكثر على تغذيتهم وبعض المكملات السرية. من بين طرازات Victoria Secret ، هناك نظام غذائي واحد أكثر شيوعًا ، محسوبًا لمدة 14 يومًا

تحتفظ المنتجات المعالجة بالبخار بمعظم خصائصها الأصلية. الأطباق المحضرة بهذه الطريقة مغذية وسهلة الهضم. غالبًا ما تتساءل ربات البيوت عما يجب طهيه في غلاية مزدوجة لإرضاء الأسرة بطعام صحي ولذيذ. قرنبيط مطهو على البخار مع صلصة الثوم سوف تحتاج:

في غلاية مزدوجة الخضار على البخار. بفضل هذا ، أصبح الطعام صحيًا ، حيث يتم الاحتفاظ بالفيتامينات فيه. القرنبيط المطهو على البخار له نكهة خفيفة للغاية. التفاصيل الدقيقة لطهي القرنبيط في غلاية مزدوجة الباخرة لديها تصميم معقد. يجب أن تحتوي أي وحدة على خزان مياه

صلصة Worcestershire هي توابل متعددة الاستخدامات لجميع أنواع أطباق اللحوم والأسماك تقريبًا. هذا هو السبب في أنه محبوب ليس فقط في المطبخ الإنجليزي ، ولكن أيضًا في العديد من المطاعم الأخرى. نادرًا ما يحدث في الطهي العثور على طبق معروف وطنه ، وفي تاريخ إنشائه هناك حقيقة أكثر من الخيال

تاباسكو عبارة عن سلسلة من الصلصات الساخنة. يدين العالم بظهور الوصفة والاسم إلى الأمريكي إدموند ماكايليني. قبل قرن ونصف ، صنع صلصة حارة باستخدام فلفل تاباسكو الأحمر الحار. الصفات الرئيسية للصلصة هي المكونات الطبيعية ، لا تحتوي على دهون ومنخفضة السعرات الحرارية ، أقل كمية من الملح ، تعددية في الاستخدام

يمكن أن يؤكل شحم الخنزير بعدة طرق. شخص ما يحب تقطيعها إلى شرائح رقيقة وتناولها مجمدة قليلاً مع البصل أو الثوم. يفضل بعض الناس شحم الخنزير الملتوي على شكل دهن على الخبز أو الكعك. على أي حال ، يدرك الجميع أن شحم الخنزير منتج لذيذ وصحي ، خاصة في فصل الخريف والشتاء

طبق الخثارة ، الذي نسميه عيد الفصح ، لذيذ جدًا ، لذا يجب أن تحاول طهيه في المنزل مرة واحدة على الأقل في السنة. جرب هذه الوصفة ، إنها بسيطة للغاية. يعتبر عيد الفصح ألذ بكثير من جميع منتجات الجبن المنزلية التي تباع في المتاجر. ما عليك سوى محاولة صنعه في المنزل وستتوقف عن شراء كريمات الجبن والخثارة والخثارة التي يتم شراؤها من المتجر

صلصة Worcester هي التوابل الأكثر شيوعًا في إنجلترا. إنه شديد التركيز وحار. يتراوح عدد المكونات من 20 إلى 40. ونتيجة لخلطها ، يتم الحصول على خليط محترق إلى حد ما. تتناسب صلصة ورشيسترشاير بشكل جيد مع جميع الأطباق في المظهر ، هذه الصلصة أخف قليلاً من صلصة الصويا ، لها طعم غني جدًا

إن التوابل السائلة المركزة المشهورة في المطبخ الأوروبي ، والتي تحمل اسم مقاطعة Worcestershire الإنجليزية ، تمنح أي أطباق بسيطة طعمًا رائعًا ، ولكن لا يزال رائعًا. إذا كنت ، مثل عشاق الطعام الحقيقي ، تبحث بشدة عن ذلك في المتاجر المحلية ولكن لا يمكنك العثور عليه ، اصنع صلصة Worcestershire بنفسك

السلطات الخفيفة مع المأكولات البحرية ليست فقط لذيذة ، ولكنها أيضًا صحية ومنخفضة السعرات الحرارية. يحتوي الجمبري على البوتاسيوم والزنك واليود والكالسيوم والمواد المفيدة الأخرى التي لها تأثير مفيد على جهاز المناعة والجلد والشعر. للروبيان أيضًا تأثير مضاد للأكسدة ويساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان

الحليب المختار ذو جودة عالية بشكل استثنائي. لها قيمة غذائية عالية ، حيث أنها مصنوعة من أفضل الخامات ، كما أنها لا تخضع للتعقيم والفصل. ما يعتبر الحليب مثاليًا تتوفر مجموعة متنوعة من منتجات الألبان في محلات البقالة ومحلات السوبر ماركت الحديثة

يعتمد مذاق الشوكولاتة أو أي حلويات أخرى على تركيبتها ومدة صلاحيتها ، لذلك عند الاختيار ، تحتاج إلى قراءة قائمة المكونات بعناية والتحقق من تاريخ الإنتاج. كقاعدة عامة ، تعد الحلوى التي تحتوي على مكونات عالية الجودة مصنوعة من الشوكولاتة الحقيقية والإضافات الطبيعية أكثر تكلفة

في خضم الأزمة وارتفاع الأسعار - حان الوقت لتذكر وصفات الجدة البسيطة التي لا تتطلب مجموعة غريبة من المنتجات. بسيطة ولكنها لذيذة. يمكن أن يعزى البيض المخفوق إلى هؤلاء. ومع ذلك ، فإن البيض المخفوق مختلف. الوصفة المقترحة هي أيضا شعبية تسمى الطفرة

تعتبر أطباق سمك القاروس المخبوزة أكثر صحة من المقلية وألذ من الأطباق المسلوقة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن لحم هذه السمكة قليل الدهن وغني بالبروتين الكامل. انه ضروري للوصفة الأولى: باس البحر - 1 جهاز كمبيوتر ؛ كريمة حامضة - 125 جرام ؛ خردل - 1 ملعقة صغيرة ؛ عصير ليمون - 50 جم ؛ نكهة الليمون - 1 ملعقة صغيرة ؛ ملح - 1 ملعقة صغيرة ؛ فلفل - 1 ملعقة صغيرة ؛ الثوم - 5 فصوص ؛ شبت الخضر - 50 غرام ؛ البقدونس الأخضر - 50 غرام

سمك الفرخ سمكة لذيذة وبسيطة للطهي ، حيث يمكن تقصير عملية الطهي من خلال عدم الاضطرار إلى تقشير الميزان. أولاً ، أثناء إزالة القشور ، يمكنك إصابة يديك ، وثانيًا ، عندما تكون الأسماك جاهزة ، ستتخلف المقاييس بسهولة عن اللحم نفسه. انه ضروري جثم؛ حفنة من البقدونس ثوم؛ زبدة؛ ملح وفلفل أسود

تم العثور على سمك الفرخ النهري بكثرة في الأنهار والبحيرات في الجزء الأوروبي من روسيا. هذه السمكة لذيذة بشكل خاص عند تجفيفها ، وصغر حجم الفرخ يجعل تجفيفها في المنزل أمرًا سهلاً. انه ضروري 10 كجم من سمك الفرخ الطازج ؛ 1

سمك القاروص هو أحد أكثر أنواع أسماك المحيط شعبية ولذيذة. كان السبب في ذلك هو الغياب شبه الكامل للعظام (باستثناء التلال والضلوع). يعد طهي هذه السمكة متعة أيضًا ، لأنه بإضافة القليل من التوابل والتوابل ، يمكنك الحصول على طبق رائع حقيقي يستحق أشهر المطاعم

سمك الفرخ هو سمك لذيذ جدا ، كثير العصير وصحي. من الأفضل خبز هذه السمكة بدلاً من قليها في مقلاة. عند التحضير ، من الضروري مراعاة نوع الفرخ ، حيث يتم تحضير القاروص النهرية والبحرية بطرق مختلفة تمامًا. يختلف القاروص في كثير من النواحي عن نظرائهم في الأنهار في حجم الجسم ومحتوى الدهون في اللحوم

البروتين عنصر أساسي للجسم. تتكون منها الخلايا ، ويعتمد عليها إنتاج الإنزيمات والهرمونات ، فهي تساعد في الحفاظ على الضغط ، وتنظم توازن الماء ، وتؤدي وظائف حيوية أخرى حتى لا يكون لديك نقص في البروتين ، قم بتضمين الأطعمة الغنية به في القائمة. تعليمات الخطوة 1 تتمثل المهمة الرئيسية للبروتين في نمو وإصلاح الأنسجة في الجسم