وصفات شعبية 2024, شهر نوفمبر

بولوك هو سمكة صغيرة من عائلة سمك القد توجد على طول الساحل الروسي بأكمله للمحيط الهادي. يتم صيد آلاف الأطنان من هذه الأسماك كل عام ، وتباع بأسعار معقولة جدًا ولا تعتبر منتجًا ذا قيمة كبيرة. ومع ذلك ، فإن لحم بولوك يحتوي على جميع الفوائد الصحية لأسماك البحر ويمكن طهيه بشكل لذيذ للغاية

يعتبر بولوك مناسبًا لأي طبق سمك تقريبًا ويتناسب مع الخضار. إنها تصنع أذن سمكة مسبقة الصنع ممتازة ، مع أنواع أخرى من الأسماك. فيليه بولوك المخبوز بالطماطم والجبن سوف يرضيك بالتأكيد وأحبائك. جربها! انه ضروري 600 غرام فيليه بولوك عصير ليمون؛ 3 طماطم 250 غرام من الجبن الرائب 100 غرام بقدونس ملح فلفل

الهليون هو شجيرة من عائلة الهليون. يتم استخدام براعم الهليون ليس فقط في أعمال الطهي ، بل يتم استخدامها كدواء وقائي في شكلها الخام. إنه عنصر من عناصر فن الطهو ونبات طبي. بدأ استخدام الهليون في مصر القديمة منذ ألفي عام. تكوين وفوائد الهليون يحتوي الهليون على العديد من المواد المفيدة:

التين ، المعروف أيضًا باسم التين والتين والتين - أقدم شجرة زرعها الإنسان. وفقًا للأسطورة التوراتية ، كانت حواء مع ثمرة التين هي التي أغرت آدم. تنمو الشجرة في المناخات الاستوائية وشبه الاستوائية ، فهي متواضعة ، وتؤتي ثمارها لمدة 2-3 سنوات من الزراعة وتؤتي ثمارها لعقود

حلوى بسيطة جدا وغنية جدا! الشيء الرئيسي هو تناول الشوكولاتة الداكنة عالية الجودة ، فكل شيء سينجح بالتأكيد! انه ضروري - 170 جم من الشوكولاتة الداكنة ؛ - 30 جم زبدة - قليل من الملح؛ - 100 غرام من الجوز - 300 جرام حليب مكثف

تعد الفطيرة المفتوحة مع التين والجبن خيارًا رائعًا لأولئك الذين يحبون الجمع بين التين الحلو والجبن غير المحلى. اتضح أنه أصلي ولذيذ للغاية! يتم تحضير الحلوى في غضون ساعة. انه ضروري لثماني حصص: - عجين الفطير - 500 جم ؛ - جبنة بري - 250 جم ؛ - التين - 20 قطعة ؛ - عسل الزهور - 4 ملاعق كبيرة

الطبق الثاني هو الطبق الرئيسي على كل طاولة. إذا لم تعد المعكرونة على الطريقة البحرية المعتادة مع شرحات تسبب الشهية ، فحاول تنويع نظامك الغذائي. لاحظ بعض الأطباق البسيطة والأصلية وفاجئ عائلتك. تعليمات الخطوة 1 لحم مع طماطم. سوف تحتاج إلى:

غالبًا ما نفكر في الأشياء الأخرى التي يجب طهيها ، وكيفية مفاجأة أقاربنا. حاول صنع سلطة دجاج وزبيب لذيذة. الشيء الجيد في ذلك هو أنه يمكن تحضيره بسرعة وسهولة وبتكلفة زهيدة. انه ضروري - أرجل الدجاج - زبيب؛ - مايونيز؛ - ملح وفلفل

يتم تحضير هذا الطبق الخفيف والصحي واللذيذ بكل بساطة وبسرعة كافية. فوائد السمك لصحة الإنسان معروفة جيدًا ، لكن البروكلي ينصح به جميع خبراء التغذية لكون هذه الخضار تحتوي على كمية هائلة من الفيتامينات ، ومحتواها من السعرات الحرارية منخفضة للغاية (وبالطبع لا تنسى قيمة الألياف الغذائية)

منذ آلاف السنين ، كان الناس يزرعون الحبوب ويطحنونها لصنع الدقيق وخبز الخبز. وأصبح هذا المنتج منذ فترة طويلة ليس فقط الأساس ، ولكن أيضًا رمزًا للحياة البشرية. حتى بالمعنى التقليدي ، فإن أساس الأمن الغذائي هو كمية الحبوب ، وبالتالي الدقيق. اساس الحياة بغض النظر عن كيفية قتال العلماء ، لا يمكنهم القول بيقين مطلق أنهم قد حلوا لغز أصل الحبوب الصالحة للأكل

فطيرة جوز الهند هي طعام شهي يذوب في فمك ، ويمنحك المتعة من كل قضمة. ينقسم الفلان إلى طبقتين - طبقة جوز الهند في الأعلى ، وعند قلبها تشكل القاعدة ، وفي الأعلى تتشكل الكريما الرقيقة مع الكراميل. انه ضروري - 500 مل من الحليب - 100 غرام من جوز الهند والسكر البودرة والسكر ؛ - 30 جم من نشا البطاطس ؛ - 3 بيضات؛ - فانيلين حسب الرغبة

من المحتمل أن يعرف الأشخاص الذين يهتمون بصحتهم ويتبعون أسلوب حياة مناسب الخصائص المفيدة للمكسرات. هناك عدة أسباب وجيهة لإدراج هذا المنتج المعين في نظامك الغذائي لأولئك الذين لم يفعلوا ذلك بالفعل. تعليمات الخطوة 1 أي مكسرات هي مخازن للعديد من العناصر النزرة والفيتامينات والعناصر الغذائية

في منزلي ، توجد فطائر الملفوف على طاولة الأعياد. أنا دائما أخبزهم بنفسي - أنا لا أثق بأحد. هناك الكثير من خيارات الطهي في دفتر الطهي الخاص بي ، والآن أضفت خيارًا آخر - مع الملفوف والدجاج - لذيذ! انه ضروري عجين: - 0.5 لتر من الحليب ، - 700-300 غرام من الدقيق الممتاز ، - 30-50 جم من الخميرة ، - 250 غ من المارجرين الكريمي ، - 2 ، 5 ملاعق كبيرة

تختلف المفرقعات الحنطة عن المقرمشات العادية في المكون الرئيسي ، وهو نوع فريد من القمح. انه ضروري - 200 غرام من الحنطة ؛ - 100 مل من الحليب - عدة أوراق من الريحان. - 1 ملعقة صغيرة فلفل؛ - 1 ملعقة صغيرة ملح. تعليمات الخطوة 1 اطحني الفلفل والقمح

الصيف والحرارة … في الأيام الحارة نحاول دائمًا تبريد أنفسنا بطريقة ما - نسبح ونأكل الآيس كريم ونشرب المشروبات الباردة. في الطقس الحار ، لا ترغب في تناول الأطعمة الثقيلة والساخنة ، لذلك نفضل الوجبات الخفيفة والسلطات. لكن بالنسبة للغداء ، يمكنك الاستمرار في تناول حساءك المعتاد ، لكن من الأفضل أن يكون هذا الحساء باردًا

سلطة عشب البحر المخلل الخفيفة واللذيذة ستنال إعجاب جميع محبي هذا المنتج. عشب البحر ، المعروف أيضًا باسم الأعشاب البحرية ، مفيد جدًا للغدة الدرقية. سارت الامور بشكل جيد مع الجزر المسلوق والخيار المخلل. انه ضروري - 300 غرام من مخلل عشب البحر ؛ - 1 جزرة مسلوقة - 1 خيار مخلل - بصلة واحدة - 2 بيضة مسلوقة - 3 ملاعق كبيرة

البنجر من الخضروات الرائعة. يحتوي على الكثير من العناصر الدقيقة والفيتامينات التي نحتاجها ، ويحارب الخلايا السرطانية ، ويحسن وظائف الكبد ، وما إلى ذلك. بالنظر إلى توفر البنجر في أي وقت من السنة ، يجب عدم إهماله في تحضير الأطباق المختلفة. انه ضروري البنجر - 2 قطعة ، أرز بني وبري - 50 جم ، بصل للسلطة - 1 قطعة ، شبت طازج - 4 فروع ، زيت الزيتون - 2 ملاعق كبيرة خل بلسمي - 1 ملعقة كبيرة

يمكن تتبيل السمك باردًا وساخنًا. يتم تتبيل الأسماك الصغيرة كاملة بعد تقطيعها. كبير - قشر ، افصل فيليه واقطعه إلى قطع. أفضل الأسماك لطريقة الطهي هذه هي الفرخ ، الصرصور ، الرنجة ، الرنجة ، الكراكي ، الدنيس ، الكارب الفضي ، سمك الفرخ ، الكارب ، ثعبان البحر ، السلمون المرقط ، الشوب

الخبز الأسود منتج كلاسيكي يأكله الجميع تقريبًا. إنه جيد بشكل خاص إذا قمت بطهيها بنفسك في المنزل. الجميع سوف يحبون هذه الأطعمة الشهية! صنع الخبز الأسود محلي الصنع سوف تحتاج إلى العجين المخمر لصنع هذا الخبز. على الرغم من حقيقة أن الخميرة تضاف مباشرة إلى العجين ، إلا أنها تستخدم على أي حال ، بشكل أساسي للنكهة

فطيرة محلية الصنع هي معجنات مرضية للغاية ، وكل ذلك بفضل الحشو. لا يتم استخدام الحشوة الحلوة في شكل التوت والفواكه فحسب ، بل تستخدم أيضًا ذات سعرات حرارية عالية - الأرز والبطاطس والكبد والسمك والملفوف واللحوم وغير ذلك الكثير. من خلال الجمع بين العديد من المنتجات معًا ، يمكنك الحصول على طعم أصلي جديد

إذا بقي أقل من ساعة قبل وصول الضيوف غير المخطط له ، يمكنك مفاجأتهم بوجبة خفيفة غير معتادة على شكل ملفات تعريف الارتباط مع لحم الخنزير المقدد والجبن ، والتي تتطلب أبسط الأطعمة. انه ضروري - 250 مل من الحليب - 150 غرام بايكون؛ - 260 غرام

أصابع الجبن هي أفضل الأطعمة السريعة في العالم: فهي ليست عالية السعرات الحرارية مثل الهامبرغر ، ولذيذة جدًا ، وتحتوي على مواد أقل ضررًا بكثير. من المهم جدًا لف العيدان بشكل أفضل في فتات الخبز حتى لا توجد فجوة واحدة ، فلن يصب الجبن في المقلاة أثناء الطهي

مقبلات مع أصابع السلطعون والجبن هي شيء يمكن تحضيره لوصول الضيوف أو لأي مائدة عائلية. يتم تحضيره بسرعة وسهولة ، وسوف يفاجئ الذواقة ويسعدهم حتى الذواقة. أصابع السلطعون هي شيء يحبه كثير من الناس ويأكلونه كثيرًا. إنها منتج نهائي ، وليست منتجًا شبه نهائي ، كما يعتقد الكثيرون

دقيق الذرة يعطي العجينة ملمسًا خفيفًا ومقرمشًا رائعًا! انه ضروري - 4 ملاعق كبيرة زبدة؛ - 100 مل من السكر - 2 تفاح متوسط الحجم ؛ - 75 مل من دقيق القمح ؛ - 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز؛ - 0.25 ملعقة صغيرة ملح؛ - 30 جم من دقيق الذرة ؛ - 50 مل من الماء الساخن ؛ - بيضة واحدة كبيرة - 0

إذا كنت تحب التفاح ، فحاول صنع فطيرة ريفية سريعة. في 30 دقيقة فقط يمكنك صنع حلوى الشاي المثالية. انه ضروري طحين - 1 كوب سميد - 1 كوب سكر - 0.5 كوب الصودا - 1 ملعقة صغيرة (يمكنك فكها) زبدة - 100 غرام تفاح - 1 كجم. تعليمات الخطوة 1 قلّب جميع المكونات الأربعة الجافة

الشوكتس طبق مطبخ فرنسي. انها مصنوعة من حشو في العجين. اتضح أنه علاج لذيذ جدا. الشوكيتس رائعة كفاتح للشهية مع النبيذ. انه ضروري - 100 جرام زبدة - 60 مل حليب - 60 مل ماء - 100 جرام جبن صلب - 100 جرام طحين - 2 بيض - ملح للتذوق تعليمات الخطوة 1 أولاً ، ابشر الجبن

تبدو المقبلات اللذيذة المصنوعة من أصابع السلطعون جميلة على طاولة الأعياد. سيكون مكملًا تمامًا للطبق الساخن ، وسيكون أيضًا بديلاً رائعًا لسلطة السلطعون المعروفة. لتحضير الوجبة الخفيفة ، ستحتاج إلى المكونات التالية: • بيض الدجاج - 2 قطعة

تعتبر أصابع السلطعون منتجًا لذيذًا واقتصاديًا للغاية ، وهو أمر مهم بشكل خاص عند إعداد قائمة العطلات. هل تتوقع ضيوفًا أو تريد تدليل أحبائك؟ اصنعي لفائف السلطعون الحارة ، أو اقليها في الخليط ، أو أضيفيها إلى سلطة خفيفة أو غنية. لفائف السلطعون بحشوة الجبن مكونات:

إذا كنت تحب المطبخ الياباني ، ولكنك لا تحب لف اللفائف ، فإن نيغيري سوشي هو الخيار المناسب لك! بالإضافة إلى ذلك ، يعد خيارًا بسيطًا للوجبات الخفيفة اللذيذة للضيوف غير المتوقعين. انه ضروري - كوبان من الماء - كوب واحد من الأرز - 10 بلح البحر

تحتوي الكمثرى على من 6 إلى 10٪ سكريات (الفركتوز ، الجلوكوز ، السكروز) ، النيتروجين ، البكتين والعفص ، الأحماض العضوية ، المبيدات النباتية ، وكمية صغيرة من الفيتامينات C ، B1 ، A ، وكذلك المعادن والمواد الأخرى. يمكنك عمل مربى لذيذ من الكمثرى

بعد إعداد لفافة غير عادية تسمى "قوس قزح" ، ستفاجأ بسرور بهذا الطبق ذو المذاق غير العادي. هنا ستشعر بمزيج نادر من الجبن والبنجر والمشمش المجفف والجزر. من خلال الجمع بين هذه المكونات في طبق واحد ، سوف تحصل على متعة كبيرة وتجدد جسمك بالفيتامينات الضرورية

يحتوي اليقطين على العديد من المواد الطبية. يعتبر من أفضل الخضروات للتغذية الغذائية ، لاحتوائه على فيتامينات T و K و B و C و PP والدهون والكربوهيدرات والبروتينات والمعادن والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد وكذلك السكر والكاروتين. انه ضروري 1 اليقطين 1 كغم من اللحم 1 كغم من البطاطس 0

طاجن سهل التحضير. على الرغم من سهولة التحضير ، فقد اتضح أنها لذيذة ومرضية للغاية. الحيوانات الأليفة ستقدر بالتأكيد جهودك. انه ضروري • رأس قرنبيط أبيض كبير - 1 ، 3 كجم ؛ • اللحم المفروم (لحم البقر ولحم الخنزير والديك الرومي) - 700 جم ؛ • جزر - قطعة واحدة ؛ • بصل - قطعة واحدة

يميل العديد من محبي الأطباق اليابانية إلى طهيها في المنزل. غالبًا ما يتطلب هذا مهارة وأجهزة خاصة ولا ينجح الجميع ، لكن هناك طبق يمكن أن يستمتع به كل المعجبين. ويسمى تيماكي أو تيماكي سوشي. التحضير بسيط وسريع ولا يتطلب أدوات إضافية. ما هو تيماكي سوشي يتم ترجمة "

المافن عبارة عن فطائر صغيرة الحجم تحظى بشعبية كبيرة بين الأطفال والبالغين على حد سواء. دلل أفراد عائلتك مع فطائر الكرز اللذيذة المصنوعة منزليًا. طهي الكعك ليس بالأمر الصعب ، والأهم من ذلك أنه يتضح بسرعة ويتضح أنه لذيذ جدًا. من المهم عمل العجين بشكل صحيح

لا يمكن لأي شخص تقريبًا أن يرفض تناول الشوكولاتة بأي شكل من الأشكال. لتنغمس في حلوى لذيذة مع نكهات الشوكولاتة والكاكاو الرائعة ، يمكنك صنع كعكة تتطلب مكونات بسيطة. مافن الشوكولاتة: مكونات أساسية - 5 بيضات - 250 غرام دقيق - 250 غرام زبدة - 250 غرام من السكر الناعم أو مسحوق السكر ؛ - 50 غ من الكاكاو (من 70٪) ؛ - كيس واحد من مسحوق الخبز ؛ - 150 غرام من الشوكولاتة الداكنة (70٪) ؛ - 200 مل من الكريمة الثقيلة ؛ - 60 جرام زبدة

Chorizo هو نوع من النقانق اللذيذة التي تحظى بشعبية كبيرة في البرتغال وإسبانيا ودول أمريكا اللاتينية. يمكنك أيضًا العثور على هذه النقانق للبيع هنا. يقدم Chorizo والحبار سلطة ممتازة ، تكملها صلصة المانجو. انه ضروري لأربع حصص:

شيش كباب ليس مجرد طعام ، ولكنه أيضًا مناسبة للقاء الجميع معًا في حفر جيدة وقضاء وقت ممتع في الطبيعة. وكيف تحب فكرة مفاجأة أصدقائك بنهج إبداعي وطهي كباب ليس من اللحم بل من الباذنجان؟ صدقوني ، مثل هذا الأداء يكون في بعض الأحيان أكثر إثارة مائة مرة من الأداء الكلاسيكي

يثير شيش كباب على الفور ارتباطه باللحوم المقلية العطرية. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صحيًا ، فيمكنك تحضير كباب النظام الغذائي اللذيذ والعطري في المنزل. انه ضروري - صدر دجاج 1 قطعة ؛ - 1 شريحة ثوم - كوسة 50 جم ؛ - جزر 1 قطعة ؛ - بصل 2 قطعة ؛ - الشبت الخضر

بيلميني هو الطبق المفضل لدى الجميع ، ويتم تحضيره في المنزل ، ويقدم في المقاهي والمطاعم. يعتقد البعض أن الزلابية الجيدة يجب أن تكون منزلية الصنع فقط ، بينما يشتري آخرون منتجات من علامات تجارية مشهورة وهم راضون تمامًا عن جودتها. لجعل الزلابية لذيذة حقًا ، يجب طهيها بشكل صحيح

حتى الآن ، يجادل العديد من الناس حول أي أمة اخترعت الزلابية. في أشكال مختلفة ، يمكن العثور على اللحم المفروم الملفوف في عجينة رقيقة خالية من الخميرة في المطبخ الوطني للعديد من الدول. عادة ، يتم غلي مثل هذا الطبق في الماء أو على البخار. الزلابية ، خاصة محلية الصنع ، لذيذة ويمكن غليها ببساطة في الماء ، ولكن يمكن صنعها بكل بساطة إذا تم غليها بالجبن والفطر في الأواني

سهل التحضير ولذيذ جدا سلطة بالفطر وصدور الدجاج. حاول طهيها ، فنحن نضمن أنك ستعجبك بالتأكيد. انه ضروري 400 غرام من لحم الدجاج 3 بيض دجاج 150 جرام من الفطر المجفف 150 مايونيز الملح والتوابل والأعشاب - حسب ذوقك. تعليمات الخطوة 1 يُسلق بيض الدجاج مسلوقًا جيدًا ، ثم يُقشر ويُقطع جيدًا بالسكين

Solyanka اللحوم المتنوعة هو طبق غني جدًا يعتمد على عدة أنواع من اللحوم الجاهزة بالإضافة إلى المخللات. سوليانكا جيدة للطهي السريع. الرجال يحترمون الهودجبودج بشدة ليس فقط لمذاقه ، ولكن أيضًا لمحتواه من السعرات الحرارية. انه ضروري - 200 جرام من منتجات اللحوم - كيلوغرام من مخلل الملفوف - 2 مخلل - 2 بصل - 1 ملعقة كبيرة

هذه القوائم طرية للغاية ورائعة. اختياريًا ، يمكنك إضافة الجبن المفضل لديك إليها. انه ضروري - 500 غرام دجاج فيليه ؛ - 400 غرام من الفطر الطازج ؛ - 2 بصل - 1 فلفل حلو - 1 طاولة. ل. الخل البلسمي؛ - 2 طاولة. ل. صلصة الصويا؛ - 2 طاولة

ملفوف مطهي باللغة البيلاروسية - هذه هي نفس لفات الملفوف البطيئة ، فقط مع طريقة طهي مختلفة ، وبالتالي ، بطعم مختلف وجديد تمامًا. مكونات: 0.1 كجم من الأرز 0.5 كجم من الملفوف الأبيض 0.2 كجم لحم خنزير مفروم 100 مل من الماء ½

يعتبر الدجاج والفلفل الحلو مزيجًا رائعًا سيقدره الذواقة الحقيقيون. عادةً ما يتم إضافة الثدي منزوع الجلد منخفض السعرات الحرارية إلى السلطات ، ولكن يمكن أيضًا استخدام اللحوم الحمراء. الفلفل يعطي الدواجن نكهة حارة. سلطة الدجاج والخضروات طبق مستقل ، سواء لتناول وجبة يومية أو لطاولة الأعياد

سلطة بسيطة ولذيذة بشكل مدهش. الأطفال مغرمون جدًا به بسبب مظهره غير العادي. انه ضروري - فطر مخلل - 1 علبة - بصل أخضر ، بقدونس ، شبت - جبنة قاسية - 300 جم - جزر - 3-4 قطع. - بيض - 4 قطع. - بطاطس - 8 قطع. - فيليه دجاج - 2 قطعة

أحد أكثر أنواع الفطر شيوعًا هو الفطر. في كل مكان تقريبًا ، يمكن العثور على هذه الفطريات الجاهزة والمعلبة ، والتي لا تقلل من الذوق ، لكن الفطر لا يسبب أي صعوبات خاصة في الطهي. سلطة دايت بالفطر والموزاريلا ستكون هذه السلطة الخفيفة وجبة خفيفة رائعة لن تقتل شهيتك ، لكنها ستكون بداية رائعة لأي عشاء

لا يعد الطهي في جهاز طهي متعدد الوظائف مجرد فرصة لتوفير الوقت ، ولكنه أيضًا فرصة لجعل أبسط الأطعمة لذيذة. لذلك ، كلما زاد عدد وصفات الطهي المتعدد التي تعرفها ، زادت فرص إرضاء منزلك بروائع الطهي. انه ضروري - الحنطة السوداء - 1 زجاج متعدد ؛ - الماء - 2 أكواب متعددة ؛ - لحم مفروم (أي مناسب) - 150-200 جم ؛ - جزر - 1 قطعة ؛ - ثوم - 1 فص ؛ - زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة

الفاكهة مفيدة جدا لجسمنا لأنها أنها تحتوي على كمية كبيرة من العناصر النزرة الأساسية والفيتامينات. فكر في الفاكهة الأكثر صحة التي يجب أن تكون موجودة في نظامنا الغذائي كل يوم تقريبًا. تعليمات الخطوة 1 موز تحتوي هذه الفاكهة على فيتامينات B6 و C و K وبيتا كاروتين وحمض الفوليك والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد

لا يوجد فطر غير سام في التصنيف البيولوجي ، ولكن يوجد ممثلون صالحون للأكل لمملكة الفطر. قبل الأكل ، يجب تعقيم الفطر ، والذي يتكون من معالجة حرارية خاصة. في عملية النمو ، تمتص الفطريات الرطوبة بكثرة وتتراكمها في تجاويف الخلايا ذات الجدران الكيتينية

يفقد البط رائحته الخاصة ، وسيصبح لحم البط طريًا وطريًا إذا تم طهيه في البيرة. يعد المرق بعد الطهي مثاليًا لأي طبق جانبي ، خاصة لعصيدة الحنطة السوداء. كيف لطهي البط في البيرة؟ انه ضروري جثة البط 3-4 فصوص ثوم 3-5 تفاح حلو وحامض مايونيز فلفل أسود مطحون ملح 0

يتطلع عشاق "الصيد الهادئ" إلى الحصاد الجديد من الفطر من أجل التجول في الغابة وإضافة مجموعة متنوعة إلى نظامهم الغذائي. في يونيو ، في المزارع الصنوبرية ، يظهر طبق زبدة حبيبي مبكر ، والذي غالبًا ما يصبح أساس الاستعدادات لفصل الشتاء ، ومغذي "

تبين أن الفطيرة المملوءة بالبصل لذيذة للغاية وغير عادية بسبب إضافة بذور الخشخاش. لتحضير هذا الطبق ، هناك حاجة إلى مكونات بسيطة وقليل من الوقت ، لذلك يمكن استخدام الوصفة حتى من قبل أولئك الذين ليس لديهم مهارات طهي مثالية. انه ضروري مكونات القالب المنفصل بقطر حوالي 24 سم:

حلويات "أورانج" من فرنسا. هذه الحلوى غير عادية وبسيطة في نفس الوقت لأنها فاكهة برتقالية مسكرة مغطاة بالشوكولاتة. أقترح عليك طهي مثل هذه الأطعمة الشهية اللذيذة والصحية. انه ضروري - برتقالي - 4 قطع ؛ - ماء - 0.5 لتر ؛ - سكر - 3 أكواب ؛ - شوكولاتة مريرة - 400 جم ؛ - فانيلا؛ - قرفة

صدر البط المحشو بالجبنة الزرقاء لن يترك أي شخص غير مبال. الطبق سهل التحضير ولكنه يستغرق بعض الوقت. الكمية المحددة من المكونات تكفي لـ 4 حصص. انه ضروري - صدر البط (فيليه) - 4 قطع ؛ - جبن ريكفورد - 120 جم ؛ - بيضة - 1 قطعة ؛ - ليمون - 1 قطعة ؛ - فتات الخبز - 50 جم ؛ - دقيق - 100 جم ؛ - كونياك - 2 ملعقة كبيرة

يعتبر بطن الخنزير المخبوز بالفرن أحد أكثر أطباق اللحوم اللذيذة. يتيح لك تنوع لحم الخنزير تجربة التوابل والأعشاب والأطباق الجانبية المختلفة. لحم الصدر هو أحد ألذ أجزاء لحم الخنزير. بفضل طبقات الدهون الرفيعة والسريعة الطهي ، فإن لحم الصدر طري للغاية

نلفت انتباهكم إلى مقبلات ممتازة من ألسنة لحم العجل المحشوة المخبوزة في عجين الفطير. يطبخ بسرعة كافية ويخبز بنفس السرعة. ستزين مثل هذه المقبلات أي طاولة احتفالية وستسعد الضيوف بلا شك. مكونات: 2 لسان لحم عجل 4 شرائط من عجين الفطير

إذا كنت تبحث عن خيار سلطة صدور الدجاج ، فحاول صنع سلطة بسيطة للغاية ودسمة من الذرة والجبن. جميع المكونات ميسورة التكلفة ويتم دمجها جيدًا مع بعضها البعض. بالإضافة إلى ذلك ، لا يتطلب إعداد مثل هذه الوجبة الخفيفة مهارات طهي خاصة. تنوع السلطة هو أنها مثالية لطاولة الأعياد وفي أيام الأسبوع

كما تعلم ، من فن طهي شيش كباب بشكل صحيح. ولا يشمل فقط القدرة على تحميص اللحم جيدًا ، ولكن أيضًا نقعه بشكل صحيح. يعتمد كل من طعم ورائحة الطبق النهائي على ماء مالح مُعد جيدًا ، لذلك تحتاج إلى معرفة أساسيات تحضيره. حتى صاحب الكباب المتمرس لن يكون قادرًا على تحميص اللحم بشكل لذيذ إذا تم نقعه بشكل غير صحيح

يبدأ الصوم الكبير قريبًا جدًا ، قبل عطلة عيد الفصح. يستعد المسيحيون الأرثوذكس بالفعل لبداية الصوم الكبير ، ويجمعون وصفات الأطباق الخالية من الدهون. يمكن أن تكون إحدى هذه الوصفات عبارة عن شرائح ملفوف أبيض ، والتي ، مع عصارتها وطعمها الغني ورائحتها الرقيقة ومحتواها العالي من البروتين ، لا تكون أدنى من نظيراتها من اللحوم

هناك عدد كبير من الناس يرفضون الحلويات لأسباب مختلفة. شخص ما يريد إنقاص الوزن ، والبعض الآخر ممنوع استخدام السكر بسبب المرض ، ولكن يجب عليهم جميعًا الانتباه إلى ستيفيا - وهو مُحلي طبيعي يمكن إضافته أيضًا إلى المخبوزات يُسمح حتى لمرضى السكر بتناول كعكة الخثارة مع ستيفيا

نبق البحر له العديد من الخصائص المفيدة. يحتوي على فيتامينات ومعادن مختلفة ، يساعد الجسم على إضعافه بسبب نزلات البرد. يمكن أن يؤكل نبق البحر طازجًا ، مع رشه بالسكر ، أو يمكنك صنع حلويات لذيذة وصحية منه. مربى البحر النبق محلي الصنع سوف تحتاج:

تحب العديد من ربات البيوت خبز الفطائر ، مما يسعد أحبائهم بشكل لا يوصف. ولكل منهم وصفاته الخاصة. والبعض بدأ للتو في التعلم. كقاعدة عامة ، يتم تضمين مجموعة قياسية من المنتجات في عجينة الفطائر: الدقيق والحليب والبيض والزبدة. ولكن إذا كنت ترغب في تجربة شيء جديد ، فقم بإلقاء نظرة فاحصة على خيار صنع الفطائر في المياه المعدنية

أعشاب من الفصيلة الخبازية ، على عكس المشتراة ، لديها العديد من المواد المفيدة ولها تأثير مفيد على الصحة. انه ضروري لـ 24 قطعة: - 2 تفاح (أفضل أنواع أنتونوف) ؛ - 80 غرامًا من نبق البحر ؛ - 420 غرام سكر - 2 من السناجب - 80 مل من الماء - 5 ملاعق صغيرة من أجار أجار ؛ - 50 جرام سكر بودرة تعليمات الخطوة 1 غطي أجار أجار بالماء واتركيه منتفخًا

يُعرف بيض السمان بفائدته وباحتوائه على كمية كبيرة من الفيتامينات والأحماض الأمينية والعناصر النزرة. بالإضافة إلى ذلك ، لها تأثير منشط على الجسم ولا تسبب الحساسية. يصنع بيض السمان بيضًا مخفوقًا وعجة كبيرة - إذا كنت تعرف كيفية قليها بشكل صحيح

أطباق بيض السمان ليست فقط لذيذة ، ولكنها صحية أيضًا. يمكنك صنع الشوربة ، والعديد من السلطات ، والشوربات منها. بيض السمان مخلل ، وكذلك يصنع منها الحلويات الشهية. تعليمات الخطوة 1 هناك العديد من السلطات مع بيض السمان. اصنع طبقًا للوجبات الخفيفة لمن تحب وضعه على شكل قلب

Jellied هي سمة إلزامية لجدول السنة الجديدة. ومع ذلك ، يمكنك طهي لحم الخنزير المقدد من الأسماك أو اللحوم أو الدجاج في أي عطلة. كما أنه مناسب أيضًا إذا سئمت أسرتك بالفعل بعض الشيء من أطباق الدجاج المعتادة ، وتريد شيئًا جديدًا. انه ضروري 1 كيلو لحم دجاج 50 جم جيلاتين 400 مل ماء جزرة بصل كبير مخللات بعض الملح حرمان قطعة شاش قوالب تعليمات الخطوة 1 تحضير الجيلاتين

من الصعب المبالغة في تقدير فوائد دقيق الشوفان. يحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم وألياف سهلة الهضم ، مما يساعد الجهاز الهضمي ، ويطهر السموم في الجسم ، كما أنه منتج غذائي يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون. ليس من قبيل الصدفة أن يتم تضمين دقيق الشوفان في النظام الغذائي الصباحي اليومي في إنجلترا ، وفقًا للتقاليد

لتحضير السلطة الفرنسية "نيسواز" يفضل استخدام البطاطس الصغيرة. صلصة مصنوعة من الخردل وخل النبيذ تضفي على الطبق طعمًا حارًا. السلطة تبدو مشرقة جدا وشهية. انه ضروري - خل النبيذ الاحمر - خردل - السكر - زيت الزيتون - ملح - بقدونس - 500 جرام بطاطس صغيرة - 300 جرام فاصوليا خضراء - 4 بيضات - 300 جرام طماطم كرزية - 100 غ زيتون - 700 جرام تونة فيليه تعليمات الخطوة 1 تُسلق البطاطس الصغيرة حتى تنضج في ماء مملح قليلاً ، تبرد وتقطع

الدجاج مناسب جدًا للمائدة اليومية - هذا المنتج غير مكلف وسهل التحضير. يمكن تحضير العديد من الأطباق المثيرة للاهتمام باستخدام هذا النوع من الطيور. على سبيل المثال ، الدجاج يسير بشكل جيد مع التفاح والجبن. انه ضروري مرق الدجاج:

اتضح أن السوفليه نفسه طري ولذيذ للغاية. وباستخدام الطبقة ، يمكنك التجربة - تناول خضروات أو فواكه أخرى ، حتى "مزيج هاواي" سيفي بالغرض. جيد للفطور أو غداء خفيف. انه ضروري - 1 صدر دجاج - 2 بيض - 150 مل من الحليب - 1 بنجر مسلوق - 2 ملعقة كبيرة

الدجاج المقلي طبق شهير سهل التحضير ومثالي لطاولة الأعياد ولعشاء عائلي عادي. هناك العديد من الخيارات لإعداده ، لكن الدجاج طري بشكل خاص في صلصة الحليب. انه ضروري - 1 ملعقة كبيرة. حليب؛ - 4 فصوص من الثوم - دجاجة واحدة - 0

سوف يسعدك الكعك بالعسل بطعم دقيق وفريد من نوعه. مثل هذه الأطعمة الشهية سوف تروق بالتأكيد للجميع ، دون استثناء. انه ضروري - زبدة - 50 جم ؛ - عسل - ملعقتان كبيرتان ؛ - البيض - 4 قطع ؛ - سكر - 1/2 كوب ؛ - ملح - 1/2 ملعقة صغيرة

بشبرماك هو طبق تقليدي للشعوب التركية ، الذين كانوا في السابق من البدو الرحل ، والشيء الرئيسي بالنسبة لهم هو أن الطعام تم إعداده لفترة قصيرة ، وكان لذيذًا وشهيًا في هذا المقال ، سوف أخبركم كيف تصنعون بشبرماك التقليدي بمفردكم بحيث يروق لجميع أفراد الأسرة

بشبرماك طبق تقليدي للشعوب البدوية التي تقطن مناطق السهوب. اكتسب هذا الطبق أكبر شعبية في كازاخستان. علاوة على ذلك ، يعتبر الكازاخستانيون بحق أن البشبرماك هو طبقهم الوطني. ترجمت كلمة "بشبرماك" من اللغة التركية وتعني "الأصابع الخمسة"

يمكن أن تصبح الفطائر المطبوخة باللحم المفروم من أي لحم حسب تقديرك زخرفة رائعة للمائدة الاحتفالية في Shrovetide. تستغرق عملية طهي مثل هذا الطبق اللذيذ حوالي أربعين دقيقة. انه ضروري - بيض الدجاج النيئ (ثلاث قطع) ؛ - حليب عالي الدسم (لتر واحد) ؛ - حبيبات السكر (ملعقة صغيرة ونصف) ؛ - دقيق قمح منخول (380 جم) ؛ - أي لحم مفروم في الحشوة (420 جم) ؛ - زيت نباتي مكرر (سبع ملاعق كبيرة) ؛ - فلفل مطحون طازجًا في الحشوة (حسب ذوقك) ؛ - بصل كبير (قطعة واحدة) ؛

يمكن أن يطلق على حساء Sambar بأمان طبقًا متعدد الوظائف. في إندونيسيا ، يتم تقديمه على المائدة ليس فقط لتناول طعام الغداء ، ولكن أيضًا كإضافة إلى طبق جانبي من الأرز. انه ضروري - 800 جرام من خليط الخضار (الفاصوليا الخضراء والباذنجان والطماطم والجزر) - 200 غ من العدس - زيت نباتي - 2 فلفل حار - بذور الخردل - كمون - الكركم - جوز الهند المبشور - ملح - أي لحم مسلوق (اختياري) تعليمات الخطوة 1 في قدر صغير ، يُغلى الماء المملح قليلاً

يُعرف منتج مثل الرقائق منذ فترة طويلة ، ولكن الصفات الضارة لهذه الوجبة الخفيفة معروفة أيضًا. يجب على الأشخاص الذين يراقبون صحتهم وشكلهم عدم تناولها على الإطلاق. ولكن ماذا لو كنت تريد الرقائق بشدة؟ يمكنك بسهولة صنع رقائق غذائية غير ضارة في المنزل

العدس هو ممثل لعائلة البقوليات ، التي يحرمها معظم مواطنينا دون وجه حق. مشوش هو طبق تقليدي من المطبخ الأرمني ، وهو مناسب للصيام واتباع نظام غذائي ولتجديد البروتين في الجسم. يعتبر مشوش مفيدًا في وجبة الإفطار ، حيث يحسن الطبق عملية الهضم ويبدأ عملية التمثيل الغذائي ، ويمكن استخدامه كوجبة خفيفة باردة ، أو يُدهن على الخبز أو يقدم ساخناً مع أطباق اللحوم

هذه الوصفة سوف تروق لجميع الصائمين. يكفي فقط استبدال الزبدة بالزيت النباتي أثناء القلي. يستغرق الطهي نصف ساعة. انه ضروري لأربع حصص: - 250 غرام من العدس الأحمر ؛ - 2 فص ثوم - 1 كراث - 1 فلفل حار - 2 فلفل أحمر ؛ - 2 ملعقة كبيرة

يمكن استخدام العدس لعمل العديد من الأطباق الممتعة والمرضية ، من الحساء والأطباق الجانبية إلى حشوات الفطائر. لجعل الطبق ينضج بشكل أسرع ويصبح لذيذًا بشكل خاص ، استخدم طباخًا متعدد الطهي - سيساعدك على قلي الخضار والحبوب بالبخار وإحضار الطعام إلى الحالة المرغوبة دون أي متاعب إضافية

يعتبر لحم القاروص قليل الدسم مصدرًا ممتازًا للأحماض المفيدة والبروتين الحيواني. يتم طهي شرائح سمك القاروس بسرعة ، ويتضح أن الطبق طري ومثير ومرضي للغاية. انه ضروري لفيليه سمك القاروص بصلصة النبيذ: - 250 غ فيليه سمك القاروص ؛ - 0

أوكروشكا الروسية طبق بارد ليوم حار. فرصة ليس فقط لتناول وجبة خفيفة ، ولكن أيضًا للحصول على ما يكفي من حساء صيفي منعش وحار ومنعش. يأتي اسم الحساء البارد الشهير "أوكروشكا" من كلمة تنهار. تشتمل التركيبة على الخضار المفرومة جيدًا ومنتجات اللحوم المملوءة بسائل حمضي

Okroshka هو طبق تقليدي من المطبخ الروسي الوطني. في الواقع ، إنه حساء بارد ، يمكن أن تكون مكوناته مختلفة تمامًا. لكن عنصرًا واحدًا لم يتغير - إنه kvass ، وبدون ذلك لا يمكن تسمية okroshka okroshka. يبدأ هذا الحساء في التمتع بشعبية مع بداية الصيف ، عندما لا تكون الشوربات الساخنة جائعة على الإطلاق

Okroshka هو حساء صيفي خفيف ، إنه لمن دواعي سروري حقًا الاستمتاع به في يوم حار. هناك العديد من الخيارات لطهي أوكروشكا ، نقترح عليك طهي أوكروشكا بالدجاج والطماطم. انه ضروري - 500 مل من الكفير. - 200 غرام من فيليه الدجاج المسلوق ؛ - 150 مل من الماء المغلي ؛ - 70 جم من النقانق المدخنة ؛ - 2 خيار - 2 طماطم طازجة - 2 بيضة مسلوقة - 3 فصوص من الثوم - عصير ليمون ، فلفل ، ملح ، أعشاب

تحتوي وصفة صنع كوبان أوكروشكا على سر صغير يسمح لك بجعل الطبق غير عادي. يمكنك تغيير كمية المكونات حسب تقديرك. انه ضروري - 250 جرام كريمة حامضة - 300 غ من السجق المسلوق أو الحلمة - خردل - ملح - فلفل أسود مطحون - السكر - أعشاب طازجة - 2 لتر حليب مصل اللبن - 3 حبات خيار طازج - 5-6 بيضات - 4 حبات بطاطس - 8-10 فجل - 500 جرام من الكفير تعليمات الخطوة 1 اسلقي البطاطس في ماء مملح قليلاً

الرقائق مساعدة جيدة جدًا للمضيفة في المطبخ. يمكنك تخزين الطعام فيه ، وتغليفه بإحكام ، ويمكنك تغطية أسطح العمل بالرقائق ، وحمايتها من التلف. حسنًا ، أهم وظيفة للرقائق في المطبخ هي المساعدة في خبز الطعام. انه ضروري خضروات لحمة رقائق فرن تعليمات الخطوة 1 من أجل الخبز بالرقائق ، عليك أولاً تحديد المنتج الذي سيتم تحضيره بهذه الطريقة

سيحب عشاق البيتزا النسخة النباتية من هذا الطبق. يمكنك صنع مثل هذه البيتزا بسرعة كبيرة إذا كنت تستخدم عجينة جاهزة تباع في المتاجر. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك صنع العجين بنفسك حسب وصفتك المفضلة. انه ضروري طبقة واحدة من عجينة البيتزا المشتراة من المتجر 3 فطر 1/2 كوب زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة

كوريا ، مثل أي دولة أخرى ، لديها مخبوزات تقليدية خاصة بها. وخير مثال على ذلك هو فطائر اللحم على البخار. في بعض الأحيان يسمى هذا الطبق pyan-se أو pegezi. وفقًا لتكنولوجيا الطهي ، يشبه الخنزير إلى حد كبير مانتي. الفرق الوحيد هو أن الوصفة تشمل الملفوف

يتكون هذا الحساء اللذيذ اللذيذ من الفاصوليا المعلبة والفطر الطازج في مرق الدجاج أو الخضار. يبلغ إجمالي وقت الطهي أربعين دقيقة فقط ؛ ويمكن تقديم هذه الدورة الأولى على الغداء والعشاء. انه ضروري لأربع حصص: - 450 غرام من الفطر - 400 غرام من الفاصوليا المعلبة ؛ - 1

إذا كنت ترغب في طهي شيء لذيذ ، على سبيل المثال ، فطيرة الملفوف ، ولكن لديك خبرة قليلة في الطهي وتخشى أن الخبز لن ينجح ، فحاول استخدام الوصفة أدناه. انه ضروري - حوالي 800 غرام من الملفوف ؛ - 200 غرام من الزبدة (يمكنك تناول أي منها ، حتى مملحة بالتوابل) ؛ - ثلاث بيضات دجاج - خمس ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة ؛ - ملعقتان إلى ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز ؛ - كأسان من الدقيق - ملعقة صغيرة من الملح

شرحات البصل هي طبق بسيط للغاية ولذيذ ، تحتاج لتحضيره إلى الحد الأدنى من المنتجات المتوفرة في مطبخ أي ربة منزل. يتم تحضيرهم بسرعة كافية ، لكن تبين أنهم غير عاديين لدرجة أنه لا يمكن للجميع تحديد ما هم مصنوعون. الوصفة الكلاسيكية لشرائح البصل في هذا الطبق ، بالطبع ، المكون الرئيسي هو البصل

باستخدام العسل ، يمكنك صنع كعك الزنجبيل المعطر ، والكعك الرقيق ، والزنجبيل ، والفطائر. في المخبوزات ، حتى المنتج المحلى بالسكر سيجد حياة ثانية ويساعد في صنع طبق حلوى معطر. تعليمات الخطوة 1 يمكن أن تكون المخبوزات بالعسل منخفضة السعرات الحرارية

أوخا هو أول طبق قديم للأسماك. غالبًا ما يتم تحضير هذا الحساء في الطبيعة ، لذا يجب أن تكون الوصفة بسيطة قدر الإمكان. انه ضروري - رمح (حوالي 2 كجم) ؛ - بطاطا؛ - جزرة؛ - بصلة؛ - ثوم؛ - ورق الغار - فلفل؛ - ملح؛ -الخضراء

يحظى لحم الأرانب بتقدير كبير بين الذواقة في جميع أنحاء العالم وهو مناسب تمامًا لإعداد الأطباق للمناسبات الخاصة. يمكن استخدامه لتحميص معطر أو يخنة بالخضروات أو خبز. انه ضروري للوصفة الأولى: لحم الأرانب - 1 كجم ؛ ملح للتذوق؛ فلفل للذوق؛ زبدة - 1 ملعقة كبيرة الملعقة؛ زيت زيتون - 1 ملعقة كبيرة الملعقة؛ عصير برتقال - 100 جم ؛ برتقالي - 1 قطعة ؛ قشر البرتقال - 3 ملاعق كبيرة ملاعق

عصير الليمون يجعل الأرجل المحشوة ناعمة وحامضة بشكل لطيف. إذا كنت لا تحب الحامض من حيث المبدأ ، يمكنك التعويض عن طريق إضافة العسل أو السكر إلى الوصفة. الأرجل المحشوة جيدًا بعصير الليمون جيدة للنزهة. انه ضروري - توابل - حسب الرغبة ؛ - فلفل؛ - ملح - 2 ملعقة صغيرة ؛ - ثوم - 2 فصوص ؛ - زيت نباتي - 8 ملاعق كبيرة ؛ - سكر أو عسل - ملعقتان كبيرتان ؛ - خردل - 1 ملعقة صغيرة ؛ - ليمون - 3 قطع ؛ - شحم الخنزير أو الزبدة - 150 جم ؛ - أرجل - 6 قطع

التفاح المخبوز في العسل هو طعام شهي روسي أصيل لا يسعد فقط بطعم دقيق ممتاز ، ولكن أيضًا مع سهولة التحضير. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لهذا الطبق الطبيعي تمامًا أن يحل محل الحلويات الضارة وغير المفيدة للجسم ، مثل الكيك أو الشوكولاتة. انه ضروري تفاح؛ عسل؛ ورقة الخبز زيت نباتي؛ قرفة؛ ورق شمع أو رقائق معدنية

كان الرومان القدماء هم أول من تعلم كيفية طهي البورش. لقد قاموا بزراعة الكثير من الكرنب والبنجر خاصة لهذا الحساء. من روما ، تغلغل هذا الحساء تدريجياً في مطابخ شعوب البلدان الأخرى واكتسب خصائصه الوطنية الخاصة في كل منها. أحد أصناف هذا الطبق هو بورشت مع ستيرليت

ليس من الصعب تحضير حلوى مذهلة في الذوق والمظهر - كعكة بالكرز. سيتطلب ذلك قالبًا منقسمًا والمكونات أدناه. يمكن استخدام التوت طازجًا أو مجمدًا. انه ضروري - 5 ملاعق طحين - 4 بيضات - ملعقة كبيرة نشاء - كوب سكر - 300 جرام كرز - 2 ملاعق صغيرة من البراندي - علبة جيلاتين - 200 جرام جبن قريش - نصف كوب قشطة تعليمات الخطوة 1 افصل البياض عن الصفار

إذا كنت تحب الشوكولاتة التي تحتوي على مشروب كحولي مغموس بالكرز في الداخل ، فلا تمانع في تجربة شريحة من كعكة الكرز في حالة سكر. وصفة الطيبة بسيطة ، لكن من المهم عدم إغفال بعض النقاط حتى يتضح أنها لذيذة وعطرية قدر الإمكان. تحتاج إلى طهي الكعكة قبل يوم من العطلة حتى يكون لديك وقت للنقع في مكان بارد

شرائح اللحم البقري هي أحد أصناف المطبخ الإنجليزي الكلاسيكي ، وهي أسلاف شرحات اللحم الخاصة بنا. إنها إضافة كاملة لذيذة لأي طبق جانبي. المذاق النقي للحوم ، على عكس اللحم المفروم ، يظل كثير العصير حقًا ، وشرائح اللحم مثالية لعشاء دسم. شرائح لحم البقر مع كونياك بنية:

لصنع كباب تقليدي ، من الأفضل تناول لحم خروف صغير. قطع من هذا اللحم ، متبل ، رش قليلاً بالملح ، مقلي على الفحم ، سوف يطلب هو نفسه لقمة. انه ضروري لحم الضأن باذنجان طماطم الفلفل الطازج عصير ليمون زيت نباتي ماء ملح فلفل اسود نحاس أسياخ الفحم المعجب اعواد الكبريت تعليمات الخطوة 1 شراء لب لحم الضأن

حتى ربة المنزل المبتدئة يمكنها طهي فطيرة في فرن ميكروويف عادي. في الوقت نفسه ، لا يتطلب الخبز سوى القليل من الوقت. ولن تتحول الفطيرة إلى أسوأ من خبزها في الفرن. انه ضروري للاختبار: - 150 غرام زبدة أو سمن للخبز ؛ - 150 غرام من دقيق القمح ؛ - 150 غرام من السكر - 3 بيضات؛ - 3 ملاعق كبيرة

الربيع ، مايو ، الشواء. كثير من الناس يحبون اللحوم العطرية المقلية على الفحم. ويربطها الجميع تقريبًا بنزهة في الطبيعة ، وطقس جيد ورفقة دافئة. هناك العديد من وصفات الكباب. جربي طريقة أخرى - شيش كباب متبل بعصير الرمان. إنه سهل التنفيذ وعمليًا مربح للجانبين

يعد طهي أطباق البطاطس أمرًا شائعًا في العديد من العائلات. ومع ذلك ، لا يعلم الجميع أن البطاطس يمكن أن تصبح المكون الرئيسي في لفافة الأطباق الأصلية الرائعة. هناك عدد كبير من الحشوات المختلفة. جرب لفة اللحم. انه ضروري بطاطس - حوالي 800 جم ؛ جبن بارميزان - 50-80 جم ؛ جبنة زرقاء - 30 جم ؛ ثوم - 3 فصوص ؛ صفار البيض - 2 قطعة ؛ زبدة - حوالي 50 جم ؛ ملح؛ ورقة الغار لحم بقري مفروم - 150-200 جم ؛ جزر - 1 قطعة ؛ بصل - 1 قطعة ؛ طماطم معلبة - 200 ج

غالبًا ما يستخدم الملح الخشن لتحضير الأطعمة المختلفة. تتمثل الوظيفة الرئيسية للملح في هذه الحالة في توصيل الحرارة المنبعثة أثناء الطهي. هناك العديد من الخيارات لطهي البطاطس. ومع ذلك ، فإن البطاطس المخبوزة بالملح لها رائحة خاصة وطعم لطيف. انه ضروري - بطاطس صغيرة (4-8 قطع) ؛ - ملح خشن (1-2 كجم) ؛ - إكليل الجبل المجفف (4 جم) ؛ - الثوم حسب الرغبة - زبدة (15 جم)

الدجاج المخبوز بالأعشاب طبق عالمي. يمكنك طهي دجاجة كاملة أو خبز أجزاء منفردة ، أو حشو الدجاج بالأعشاب ، أو طهيه بقشرة أعشاب جافة معطرة. يمكنك اختيار وصفة اعتمادًا على عدد الأشخاص الذين تريد إطعامهم ، وأجزاء الطائر التي تريد تقديمها ، ومقدار الوقت الذي ترغب في إنفاقه في الطهي

فطر الحليب عبارة عن حبيبات بيضاء صغيرة (قطرها 5-6 مم في المرحلة الأولى من التطور) وهو نتاج تفاعل الخميرة وعصي حمض اللاكتيك. يحتوي المشروب الذي ينتجه على تركيبة كيميائية فريدة من نوعها ، والتي تفوق إلى حد كبير خصائص الكفير العادي ، ومع الاستخدام المنتظم ، فهي قادرة على علاج (ومنع) العديد من الأمراض

بالتأكيد كل ربة منزل لديها وصفة الخبز الأصلية الخاصة بها. اخبزي جديلة جميلة ولذيذة بشكل غير عادي لعائلتك. هذا يتطلب القليل من الوقت ومهارات طهي قليلة. انه ضروري طحين 400 جم خميرة جافة 7 جم حليب 70 مل زبدة 75 جم سكر 100 جم تفاح 3 قطع

كم هو جيد جمع العائلة والأصدقاء في المنزل وتدليلهم بالمخللات محلية الصنع. انه ضروري - ضلوع مدخنة 300 جم ؛ - مخلل الملفوف 400 جم ؛ - بصل 1 قطعة ؛ - جزر 1 قطعة ؛ - بطاطس 3 قطع ؛ - زيت نباتي؛ - الكريمة الحامضة؛ - طماطم 3 ملاعق كبيرة ؛ - ثوم 2 سن ؛ - توابل - الخضر - ملح

القرنبيط هو خضار صحي جدًا ولذيذ ومنخفض السعرات الحرارية. سهل الهضم ، فهو يحتوي على الكثير من البروتينات النباتية والفيتامينات والمعادن - كالسيوم ، مغنيسيوم ، بوتاسيوم ، حديد ، فلور ، منغنيز ، بعض فيتامينات المجموعة B و C. وماذا نطبخ منه؟ - أنت تسأل

القرنبيط ليس مناسبًا فقط للأطباق الساخنة - يمكن استخدامه لصنع سلطات لذيذة. لجعل الطبق متناغمًا ، استكمل الملفوف الطري بالنكهات المشرقة من المكسرات والأعشاب ولحم الخنزير والخضروات ومجموعة متنوعة من الصلصات. سلطة القرنبيط بالمكسرات يتميز هذا الطبق المصمم على الطراز الجورجي بطعم مشرق وحار قليلاً

سلطة القرنبيط هي طبق لذيذ وخفيف سوف يروق لعشاق الوجبات الخفيفة النباتية. يمكن تحضير هذه السلطة على مدار السنة دون المساس بميزانية الأسرة. انه ضروري - 250 غرام من القرنبيط (مناسبة للخضروات الطازجة والمجمدة) ؛ - 1 خيار متوسط الحجم ؛ - 3 ملاعق كبيرة

يمكن تقديم لفائف صدور الدجاج على شكل شرائح على طاولة الأعياد ، وكذلك لعمل السندويشات منها على الإفطار. انه ضروري - صفيحة خبز - المخطوطات؛ - فيلم التشبث - الخلاط؛ - الجبن المطبوخ 2 قطعة ؛ - بيض دجاج 2 قطعة ؛ - مايونيز سميك 6-7 ملاعق كبيرة

المطبخ الإيطالي متنوع للغاية. تشتهر بالبيتزا والمعكرونة والمعكرونة. سيكون سمك الحفش الإيطالي مع المعكرونة زخرفة رائعة لأي طاولة احتفالية. انه ضروري لأربع حصص: - 1.5 كجم من سمك الحفش ؛ - 200 غرام من المعكرونة ؛ - 140 جم من الطماطم - 120 مل من النبيذ الأبيض الجاف ؛ - 120 غرام زبدة - 60 جم من الجبن - 40 غرام من البصل

Ukha هو أحد أقدم أطباق المطبخ الروسي الوطني. حاول طهيه من مبروك الدوع. على الرغم من احتوائها على العديد من العظام الصغيرة ، إلا أن المحتوى العالي من العناصر الغذائية بالمقارنة مع غيرهم من سكان المياه العذبة والمذاق الرائع يجعل هذه السمكة خيارًا مثاليًا لإعداد الحساء الساخن

الأسماك المعالجة بملح المائدة لها خصائص منكهة خاصة. للتمليح ، يمكنك استخدام طرق مختلفة - جاف ورطب ودافئ وبارد. يختلف طعم المنتج اعتمادًا على محتوى الملح. يمكن أن يكون الكارب مملحًا بقوة ، متوسط المملح ، مملح قليلاً. تعليمات الخطوة 1 أحضر السمك الذي تم صيده ، اشطفه بالماء ، افركه بالملح

تحتل أطباق السمك أحد الأماكن الرئيسية في نظامنا الغذائي. الكارب المطبوخ بالبصل له طعم ممتاز ومتطور ، تذوب قطعه في فمك مباشرة. سيبدو هذا الطبق رائعًا على طاولة احتفالية وسيستمتع به الأصدقاء والعائلة. انه ضروري - 1 كجم من المبروك المقشر - 1 ملعقة كبيرة

تشبه هذه الفطائر اللذيذة مع البصل والفطر فطائر اللحم مع حشوة الفطر - اتضح أنها أصلية تمامًا. للوصفة ، يمكنك حتى تناول مخلل الفطر. انه ضروري - 2 ، 5 أكواب من الدقيق ؛ - كوب واحد من الماء المغلي ؛ - 300 غرام من عسل الغاريق ؛ - 5 بصل - 5 ملاعق كبيرة

يشتهر المطبخ الإيطالي بحلوياته اللذيذة. أقترح عليك عمل ملف تعريف ارتباط يسمى "أصابع السيدات" ، وإلا فإنه يسمى أيضًا "سافوياردي". انه ضروري - بيض - 3 قطع ؛ - دقيق القمح - 75 جم ؛ - سكر بودرة - 75 جم ؛ - زيت نباتي

غالبًا ما يتم تحضير النبيذ والكومبوت والحلويات من العنب ، ولكن يتم استخدام هذا التوت في كثير من الأحيان في السلطات. على الرغم من أن سلطة العنب وفقًا لهذه الوصفة يتم الحصول عليها بمذاق حلو وحامض لطيف. انه ضروري لكل وجبة: - 30 جم من السلطة الخضراء ؛ - 20 غرام من العنب - بصلة واحدة - 10 غرام من الجبن الصلب - 2 مل خل - 2 غرام من الخردل ؛ - 1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي

الجبن منتج لذيذ وشعبي. هناك العديد من الأصناف والأنواع منه. غالبًا ما يستخدم الجبن لإعداد أطباق مختلفة. ومع ذلك ، يمكن أن تؤثر هذه الأطعمة سلبًا على صحتك إذا كنت تأكل الكثير من الجبن كل يوم. كيف يمكن أن يضر هذا المنتج؟ الجبن هو أحد المنتجات "

تعتبر Borscht واحدة من أكثر الدورات الأولى إرضاءً وتغذية. في أغلب الأحيان ، يتم تحضير البرش في مرق اللحم أو العظام أو مرق اللحم والعظام ، مما يعطي مذاقًا غنيًا. استخدم اللحم البقري أو الخنزير أو الدواجن وأضف لحم الخنزير والنقانق واللحوم الأخرى كمكونات إضافية

هناك العديد من الوصفات لطهي السلمون الوردي. كل طبق له خصائصه وطعمه. سوف ترضيك الأسماك المحضرة بشكل لذيذ أنت وضيوفك وأقاربك وأصدقائك. انه ضروري سمك السلمون الوردي مع الجبن والقرنبيط: القرنبيط (1 قطعة) ؛ جبنة صلبة (50 جرام) ؛ سمك السلمون الوردي الطازج (ذبيحة واحدة) ؛ خبز (1/4 رغيف) ؛ حليب (1 كوب) ؛ دقيق (2 ملاعق كبيرة) ؛ زبدة (60 جرام) ؛ أعشاب طازجة الثوم حسب الرغبة فلفل اسود ملح للتذوق

يتميز المطبخ المجري بحقيقة أنك بالكاد ستجد أي أطباق غذائية فيه ، ولسنا بحاجة إليها. بما أننا نتعهد بطهي اللحوم ، يجب أن يكون هناك الكثير منها ويجب أن يكون لذيذًا. نبدأ التحضير لإعداد طبق مجري لذيذ ومغذي يسمى بابريكاش. انه ضروري دجاج - 1-1

بابريكاش هو طبق مشابه لجولاش ، ولكن على عكس ذلك ، فإن طعم الفلفل الحلو له الأولوية هنا. تبين أن لحم العجل طري للغاية ويذوب في الفم. طبخ بابريكاش لحم العجل سهل. انه ضروري - 400 غرام من لب العجل ؛ - 1 فلفل أحمر ؛ - 1 طماطم - بصلة واحدة - 3 فصوص من الثوم - 2 ملعقة كبيرة

باستا ألا كاربونارا هو طبق شهير محبوب للغاية لدرجة أن كل منطقة في إيطاليا تقريبًا تحاول المطالبة بالتأليف. تُصنع المعكرونة تقليديًا من السباغيتي ولحم الخنزير المدخن وتقدم مع صلصة الجبن والبيض والتوابل. في العديد من البلدان حول العالم ، تُضاف الكريمة إلى صلصة معكرونة كاربونارا

يمكن شراء حليب جوز الهند المعلب من أي سوبر ماركت تقريبًا. ومن المثير للاهتمام صنع حليب جوز الهند في المنزل. علاوة على ذلك ، في هذه الحالة ، ستكون الفوائد على كل من الصحة والمحفظة. تكلفة جرة واحدة من هذا المنتج ، بحجم 400 مل ، تتراوح بين 200-300 روبل

تنتمي الزلابية إلى المطبخ الصيني التقليدي ، لأنه حتى في عهد أسرة تشين الشهيرة ، كان هذا الطبق يعتبر الزخرفة الرئيسية للمائدة الإمبراطورية. اليوم ، يقوم سكان الإمبراطورية السماوية بإعداد الزلابية ، كقاعدة عامة ، لعيد الربيع (Chunze) أو رأس السنة الجديدة وفقًا للتقويم القمري

سمك القد هو سمكة بأسعار معقولة إلى حد ما للمستهلكين الروس. بالإضافة إلى ذلك ، يعد هذا المنتج مفيدًا جدًا ، لأنه في الكود يكون محتوى العناصر الدقيقة والفيتامينات اللازمة لجسم الإنسان مرتفعًا. فيليه سمك القد في طباخ بطيء ستذوب الأسماك المطبوخة على البخار في فمك حرفيًا ، وسيساعدك مساعد الطهي متعدد الطهي في توفير الكثير من الوقت والجهد ، حيث لا يتعين عليك قلب السمك ومشاهدته لا يحترق في المقلاة

بحلول القرن السابع عشر ، أصبحت البيتزا الطبق المفضل لكل الإيطاليين. لكن عجينة البيتزا كانت اختراعًا سابقًا: لقد تم أكل الكعك بالزبدة والخضروات في إيطاليا منذ زمن بعيد ، وظهرت الطماطم ، الضرورية للبيتزا ، هناك بعد اكتشاف أمريكا. يجب أن تكون كعكة البيتزا رقيقة وناعمة بحيث يمكنك ثنيها إلى نصفين دون أن تنكسر

فورشماك ، وجبة خفيفة أعدها اليهود لأول مرة ، هي فطيرة شهية يمكن دهنها على قشرة خبز مقرمشة أو كطبق مستقل. انه ضروري - 4 رنجة مملحة قليلاً ، متوسطة الحجم ؛ - 100 غرام من الجبن الصلب ؛ - 7 درنات بطاطس متوسطة الحجم ؛ - 2 قطعة

فورشماك هو مقبلات سمك الرنجة المذهل بمكونات بسيطة مثل الزبدة والبصل والبيض. يمكنك عمل السندويشات معها أو تقديمها مع البطاطس المسلوقة. يحتوي الطبق على أرق قوام ويظهر أنه لذيذ جدًا. انه ضروري - رنجة كبيرة الحجم مملحة قليلاً - 1 قطعة

العديد من الذواقة يقدرون أطباق لحم الضأن العطرية اللذيذة. يعتبر لحم الضأن مخزنًا للبروتينات سهلة الهضم وفيتامينات B و PP ، بالإضافة إلى الحديد والفوسفور والفلور والكالسيوم. في الطب الشرقي يعتبر من أفضل اللحوم. يحفز الخروف البنكرياس ويساعد على الوقاية من مرض السكري

لحم الضأن محبوب ويتم طهيه في العديد من البلدان ، وفي العديد من المأكولات الوطنية يحتل هذا اللحم مكان الصدارة. لجعل الحمل لذيذًا وطريًا ، تحتاج كل ربة منزل إلى معرفة واتباع بعض الأسرار والقواعد. انه ضروري -1.5 كيلو كتف خروف -2 ملعقة كبيرة زيت نباتي ، ملح ، فلفل - 2 عبوة من شاي البابونج -2 كجم من البطاطس الصغيرة -1 بصلة - 10 أغصان زعتر - 0

كثير من الناس لا يحبون لحم الضأن بسبب صلابته ورائحته المميزة ، لكن اللحم المخبوز بهذه الوصفة يتضح أنه طري ويذوب في الفم ، والنبيذ يبطل الاحتياط غير المستحب. انه ضروري لعدد 2 قدور: • دهون الذيل الدهنية - 100 جم ؛ • لحم الضأن (لب) - 600 جم ؛ • البصل - 120 جم ؛ • الخوخ المجفف (بدون عظم) - 120 جم ؛ • طماطم طازجة - 150 جم ؛ • نبيذ أبيض جاف - 400 جم ؛ • ملح ، فلفل ، أعشاب مجففة مفرومة

إذا كنت تحب الخبز ، اطبخ ، ثم اكتب الوصفة التالية لفطيرة بالجزر في دفتر ملاحظاتك. طعام شهي يتناسب بشكل جيد مع الشاي في الإفطار أو العشاء. انه ضروري مطلوب: جزر متوسط الحجم 100-110 جرام ، 100 غرام من السكر البني (يمكن أيضًا استخدام السكر الأبيض) ، 100 جرام من البندق المقلي المقطع إلى فتات في الخلاط ، 100 جرام زبدة طرية في درجة حرارة الغرفة (أخرجها من الثلاجة قبل ساعة أو ساعتين من الطهي) ، 4 ملاعق كبيرة

هناك العديد من وصفات الطماطم المخللة. لكني أقدم لكم الأكثر إثباتًا والمفضل لدي. وفقًا لهذه الوصفة ، فإن الطماطم (البندورة) لذيذة ، ولا ينفق سوى القليل من الوقت. انه ضروري 1 كيلوغرام من الطماطم 1 فلفل حار صغير 1 فلفل حلو 3 فصوص من الثوم 1 حفنة من الخضر (شبت + بقدونس) ؛ 1 لتر من الماء (لمحلول ملحي) ؛ 100 مل من الخل 9٪ ؛ 5 ملاعق كبيرة من السكر 2 ملاعق كبيرة من الملح 5 بازلاء من البهارات السوداء ؛ 3 أوراق غار

هناك العديد من أنواع مخللات الطماطم. تُستكمل هذه الوصفة ببذور الكراوية ، التي تضفي على المستحضر نكهة خاصة ورائحة لطيفة. لا يختلف المبدأ الأساسي لتخليل هذه الطماطم كثيرًا عن الوصفات الأخرى. ومع ذلك ، سوف تكون مسرورًا بالنتيجة. انه ضروري - طماطم طازجة متوسطة الحجم (2-4 كجم) ؛ - كمون (5 جم) ؛ - تجسد (5-7 قطع) ؛ - سلسلة (4-6 قطع) ؛ - ثوم (2 فصوص) ؛ - البهارات (6 بازيلاء) ؛ - فلفل أسود (7 بازيلاء) ؛ - سكر وملح حسب الرغبة

الفلافل طبق عربي تقليدي. انها تحظى بشعبية كبيرة في المنزل. جربها وأنت تطبخ هذا الطهي المثير للاهتمام. انه ضروري - حمص - 300 جم ؛ - دقيق القمح - 2 ملاعق كبيرة ؛ - ثوم - 5 فصوص ؛ - بصل - 1 قطعة ؛ - توابل جافة - حسب الرغبة ؛ - ملح للتذوق؛ - زيت نباتي

الفلافل طبق تقليدي وشعبي للغاية في إسرائيل والدول العربية. تتكون من كرات صغيرة من الحمص والخضروات والبهارات المقلية بالزيت. تقدم فلافل بخبز البيتا مع الخضار الطازجة والمكسرات أو صلصة الطماطم. انه ضروري - حمص جاف - 100 جم - جزر - 50 جم - بصل - 50 جم - كوسة - 50 جم - ثوم - 1 فص - الخضر (الكزبرة والبقدونس والشبت) - 30 جم - بذور السمسم - 2 ملعقة كبيرة

Farfalle هي معكرونة فراشة سميت لمظهرها. غالبًا ما يتم تقديمها مع مجموعة متنوعة من صلصات الخضار ، مثل صلصة الطماطم والجبن السميكة. انه ضروري - 30 مل من زيت الزيتون ؛ - 3 فصوص من الثوم - علبة واحدة (800 جم) طماطم مهروسة ؛ - 150 غرام جبنة فيتا؛ - ملح؛ - ملعقة صغيرة من السكر

يعد الدجاج التايلاندي أحد أشهر الأطباق الآسيوية. هذا الطبق العصير والعطري مثالي لمحبي الطعام الصحي. انه ضروري 500 جرام فيليه دجاج ، 2 فص ثوم ، 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ، 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من صلصة الصويا ، 1 ملعقة كبيرة

ليس من أجل لا شيء أن يسمى هذا الحساء المهروس المخمل - إنه طري بشكل لا يصدق وفي نفس الوقت حار بسبب إضافة الكاري. انه ضروري - 4 كوسة صغيرة - 1 بصلة صغيرة - 1 فص ثوم - عدد 2 جبن مطبوخ - 0.5 ملعقة صغيرة كاري - 1 ملعقة كبيرة زبدة - 3 أكواب ماء - ملح - فلفل تعليمات الخطوة 1 اغسل الكوسة وقشرها ، إذا كان قشر الكوسة رقيقًا ، فلا داعي لتقشيرها

طهي اللحوم باللغة التايلاندية يعني إنشاء وليمة سريعة. هذا الطبق مثالي لعلاج الضيوف غير المتوقعين. كثيرا ما تقدم مع طبق جانبي من الأرز. انه ضروري اللحوم (700 جم -1 كجم): فيليه دجاج لحم خنزير لحم بقر من اختيارك فلفل حلو 4-5 قطع ؛ بهارات الخضر

من يشتري السمك في المتجر عادة لا يسأل عن نوع السمك. لقد حدد خبراء السلع بالفعل كل شيء ، والمعلومات الضرورية موجودة على بطاقة السعر. السوق أمر مختلف. غالبًا ما يبيع الصيادون ما يصطادونه بأنفسهم. قبل شراء الأسماك منهم ، حاول تحديد ما ستأخذه بالضبط ، لأن طريقة التحضير تعتمد على نوع السمك

يتميز هذا الحساء بقوامه الرقيق ومظهره اللامع وطعمه اللذيذ بسبب إضافة المعكرونة الحارة. يتم استخدام الخضروات والتوابل الصحية فقط في تحضيرها ، مما يجعل هذا الطبق مغذيًا وفي نفس الوقت مفيد للصحة. انه ضروري - 500 غرام من خل الشمندر ؛ - 500 مل من مرق الخضار

يفرح هذا الحساء اللامع بفضل طعمه الرائع الذي لا ينكسر ويساعد على التخلص من الوزن الزائد ، حيث إنه غذائي بشكل مدهش ، ولكنه في نفس الوقت مرضي! انه ضروري يخدم 4: - 4 بنجر - 400 مل من الماء - بصلة واحدة - 1 برتقالة كبيرة - 1 ملعقة كبيرة

أثناء الحرارة ، لا ترغب في تناول الأطعمة الدهنية وعالية السعرات الحرارية. حتى الشوربات الساخنة ليست ذات صلة بموسم الصيف. يتطلب الجسد أطباق باردة ، والروح ، كما هو الحال دائمًا ، شيء من هذا القبيل. في مثل هذه اللحظات ، يمكنك طهي حساء الشمندر مع الكفاس الحلو

الشاي له العديد من الأصناف والعديد من طرق التخمير. يمكن أن يجلب الشاي المخمر بشكل صحيح متعة حقيقية من هذه العملية. يُعتقد أن الشاي الأخضر هو أحد أصح أنواع الشاي ، ومن الأفضل تخميره في الترمس. لكن لا تنس أن الترمس يمكن أن يعطي طعمًا فريدًا لأي نوع من أنواع الشاي

الفطائر هي طبق تقليدي رائع. يمكن تحضير الفطائر والحشو مسبقًا وتغطيتها ووضعها في الثلاجة. هناك القليل من الحيلة لمنع الفطائر من الالتصاق ببعضها البعض. يكفي نقلها بورق الخبز ، ولن تلتصق ببعضها البعض. انه ضروري للفطائر: - حليب - 1 لتر ؛ - دقيق القمح؛ - بيض - 2 قطعة ؛ - خميرة - 40 جم ؛ - الزيت النباتي والزبدة

تعتبر الكعك خفيفة الوزن ومغذية مثالية لأي شخص يبحث عن الصحة واللياقة البدنية. يمكن تقديم الطبق النهائي كطبق جانبي أو أخذه معك على الطريق وفي نزهة. انه ضروري قرنبيط - رأس ملفوف صغير. بصل - 1/2 قطعة ؛ ثوم - 1 فص ؛ جبنة صلبة - 50 جم ؛ زيت نباتي - 1 مائدة

كان ملف تعريف الارتباط هذا شائعًا في السابق بسبب فعاليته من حيث التكلفة. في الواقع ، لا يتطلب صنع البسكويت في محلول ملحي مجموعة كبيرة ومكلفة من المنتجات ، أو الكثير من الوقت. انه ضروري - محلول ملحي - 280 مل - صودا - 2 ملعقة صغيرة - سكر - 0

إن Aspic ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا مقبلات رائعة بشكل مذهل. هنا يمكنك إظهار خيالك ومفاجأة ضيوفك. طبق رائع لأي وليمة احتفالية. انه ضروري صدور دجاج - قطعتان ؛ لحم بقر - 150 غرام ؛ لحم الخنزير -150 غرام ؛ مرق الدجاج أو اللحم - 500 مل ؛ جزر - قطعة واحدة ؛ الجيلاتين - 30 جم ؛ ليمون؛ الخضر

طعام شهي مذهل ، مزيج من نوعين من الشوكولاتة والتوت الرقيق وكريم الرائب. يكتمل التكوين بحشو المسكرات ، مما يمنح الحلوى طعمًا فريدًا. انه ضروري - 2 بيض - 2 ملعقة كبيرة. الصحراء. -200 غرام دقيق - 200 غرام من الجبن - 150 غرام كريما حامضة - 100 مل

يستخدم رأس لحم الخنزير كغذاء في العديد من المأكولات الوطنية. قم بشرائه من السوق أو في المتجر وقم بطهي اللحم الهلامي - طبق ليس فقط لذيذًا ولكنه صحي أيضًا. يُقدم على الطاولة في أيام الأسبوع مع البطاطا المسلوقة الساخنة ، وسيصبح عشاءًا دسمًا. في عطلة ، يمكن أن يكون البئر أحد الأطباق الرئيسية

لحم الهلام ليس فقط طبق لحم لذيذ ومرضي. كما أنه مفيد جدًا للجسم ، حيث يحتوي على بروتين خاص - الكولاجين الضروري للغضاريف والمفاصل والجلد. هناك عدة أسرار في تحضير اللحم الهلامي. يجب أن يكون المرق المجمد في الهلام شفافًا. كيف تحقق هذه الشفافية والمظهر الجذاب في الطبق النهائي؟ انه ضروري لحم؛ ماء؛ ملح؛ بصلة؛ ورقة الغار جزرة؛ ثوم؛ الفلفل الأسود 2 بياض بيضه

تعتبر عملية تقطيع جثث لحم الخنزير ، حسب الجزارين المحترفين ، فنًا حقيقيًا ، لأن كل قطعة من اللحم وكل جزء من الجسم لها قيمة مختلفة ويتم تحضيرها بطريقة معينة. في الوقت نفسه ، لا يزال متخصصو الطهي المطلعون يفضلون شراء لحم الخنزير مع الجلد ، مما يمنع تشوه القطع

شرحات هاواي المخبوزة بالطماطم والأناناس والجبن لذيذة للغاية وذات رائحة عطرية. سوف تبدو رائعة على طاولة الأعياد. سوف يسعد ضيوفك بفن الطهي الخاص بك. انه ضروري - 500 غرام من لحم البقر ؛ - 300 غرام من لحم الخنزير ؛ - رأسان من البصل

فاجئ عائلتك بإبداع طهي جديد عن طريق صنع فطائر السلمون على عجينة السبانخ. هذا طبق لذيذ! انه ضروري يخدم 4: للتزود بالوقود: - 1 ليمون - حفنة من الشبت ؛ - 200 جرام زبدة مملحة للاختبار: - 100 غرام من السبانخ الطازجة ؛ - بيضة؛ - 330 جم من الماء - ملعقة صغيرة من الملح

يعلم الجميع مدى صحة الأسماك. يمتصه الجسم بسهولة ، كما أنه يحتوي على العديد من العناصر المفيدة ، مثل الفوسفور. الزلابية ، كما تعلم ، منتج "ثقيل" ، وكل ذلك بسبب حقيقة أنها تحتوي على كل من العجين واللحوم في نفس الوقت. يمكن جعل هذا الطبق "

Verrines هي مقبلات فرنسية في كوب. يعتبر الموس الرقيق من سمك السلمون والخيار الطازج مزيجًا ناجحًا للغاية لمثل هذه الوجبة الجميلة. يمكن تقديمها في مزهريات زجاجية صغيرة. انه ضروري لست حصص: - 150 غرامًا من كل من السلمون الطازج والسلمون المدخن ؛ - 100 مل من الكريم ؛ - بصلة صغيرة - 2 فص ثوم - 1 خيار طازج - صفار بيضة واحدة - نصف ليمونة - 1 ملعقة كبيرة

Suluguni هو جبن جورجي حقيقي مع طعم ورائحة مالحة معتدلة وحامض نقي. يعتبر Suluguni جيدًا بشكل خاص مع جراد البحر المسلوق الروسي. انه ضروري منتجات طبخ جراد البحر: جراد البحر 1200 جم ؛ ساق الكرفس 1 قطعة ؛ فلفل حار 1-2 قطعة ؛ جزر 1 قطعة ؛ ماء 3 لتر ؛ شبت 150 جم ؛ ورقة الغار 2 جم ؛ البازلاء البهارات 2 غرام ؛ ملح البحر 30 جم

لقد جاء إلينا من جورجيا. جئت لأبقى. جبن Suluguni مغرم جدًا في روسيا لدرجة أنه ، قم بإزالته الآن من الحياة اليومية ، وستصبح العديد من الأطباق عديمة اللون بدونها … Suluguni هي هدية حقيقية للذواقة وجميع أتباع الأكل الصحي. والوصفات المبنية عليها لذيذة للغاية بحيث يمكنك ابتلاع شوكة

معجنات لذيذة بشكل لا يصدق. قاعدة مقرمشة ومحشوة بالجبن بالبيض. يكفي أن تجرب مرة واحدة وستكون سعيدًا بطهي khachapuri في المنزل. انه ضروري - 400 غرام من دقيق القمح ، - 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة ، - 0.5 ملاعق صغيرة من الملح ، - 0

سيكون الجبن المقلي في الخليط أو الخبز وجبة خفيفة ممتازة للبيرة أو الكوكتيل ، أو طبق حفلة أصلي أو علاج نزهة ممتع للأطفال. للطبخ ، يمكنك استخدام أي نوع من الجبن الطري والقاسي. يقدم مع الصلصات والأعشاب الطازجة والخضروات المخللة كمرافق. نقانق الجبن بالثوم يمكن تقديم هذا الطبق غير العادي لتناول العشاء

في الصيف ، من الضروري تحضير السلطات من الخضروات الطازجة قدر الإمكان حتى يزود النظام الغذائي الجسم بأكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية. هناك العديد من الوصفات لتحضير السلطات المشرقة الأصلية. سلطة البرتقال والأفوكادو إذا كنت ترغب في تجربة مزيج نكهة جديدة غير عادية ، قم بإعداد سلطة خضروات مع البرتقال والأفوكادو

يمكن تقديم حساء جراد البحر على المائدة حتى لأصحاب الذواقة الأكثر تطوراً. يتميز بطعمه الرقيق ورائحته غير العادية ومظهره الجميل للغاية. سيضيف هذا الطبق مجموعة متنوعة إلى قائمتك اليومية ، ويفاجئ أفراد الأسرة والضيوف. انه ضروري - 20 جراد البحر ؛ - 2 صفار - 1 ملعقة كبيرة

الفترة من مايو إلى أكتوبر هي الوقت المناسب لصيد جراد البحر. يعتبر لحم جراد البحر الذي يتم اصطياده في الخريف أكثر أنواع اللحوم اللذيذة والعصارة والدهنية. لكن لحم جراد البحر ، الذي تم اصطياده في بداية الصيف ، له طعم رقيق ومعتدل بشكل لا يصدق. اختيار وشراء جراد البحر ليس سوى نصف المعركة ، الشيء الرئيسي هو طهيها بشكل صحيح حتى يحتفظ اللحم بمذاقه ورائحته

يمتلك ملفوف بكين طعمًا دقيقًا للغاية وهو جيد جدًا بدون أي إضافات ، ولكن في هذه السلطة ينعكس مذاقه بشكل إيجابي على بقية المكونات. حاول صنع سلطة بسيطة ولذيذة مع لحم الخنزير والملفوف الصيني والجزر الكوري. انه ضروري 1. لحم الخنزير المسلوق 300 غرام ؛ 2

يمكن استخدام ملفوف بكين لصنع سلطة خفيفة ولذيذة للغاية. بفضل الجزر ، ستصبح السلطة أكثر صحة ، ومع النقانق المدخنة ، ستصبح أكثر إرضاءً. لكن الشيء الرئيسي هو أن تحضير هذه السلطة بسيط للغاية ومثالي لمن ليس لديهم أكثر من 20 دقيقة لتحضير السلطة. انه ضروري - 1 رأس ملفوف صيني

لفائف الملفوف شائعة في روسيا وبيلاروسيا وأرمينيا وأذربيجان وحتى البلقان. اعتمادًا على المنطقة والبلد ، قد تختلف تقنية تحضيرها. ومع ذلك ، فهي تقليديا طبق من اللحم المفروم ملفوف بأوراق الملفوف. الوصفة الكلاسيكية لعمل ملفوف محشي مكونات:

كان شيش كباب في الأصل طبقًا تقليديًا للشعوب البدوية في أوراسيا. من المحتمل أن الشعبية العامة لهذا الطبق في المناطق الصحراوية والسهوب في أوراسيا ترجع إلى الطهي الأسرع للحوم المتبل والمفرومة جيدًا ، وفترة الصلاحية الطويلة والاقتصاد في استخدام الخشب

يحب الكثير من الزلابية الشهية بالبطاطس أو الجبن أو الكرز ، خاصة إذا كانت مصنوعة يدويًا. ومع ذلك ، تفضل بعض ربات البيوت شراء العبوات من المتجر ، على الرغم من أن هذا المنتج أقل ذوقًا. والسبب هو أنهم لا يعرفون كيف يصنعون عجينة زلابية بسيطة. في الواقع ، من السهل العجن ، خاصة إذا كنت تتذكر بعض حيل الطهي

لتسهيل فصل العظام عن الدجاج ، من الأفضل طهيه مسبقًا - غليه أو قليه أو خبزه. لكن في هذه الحالة سيكون من الممكن إزالة اللحم في قطع منفصلة. لتحضير بعض الأطباق ، من الضروري إزالة العظام من الدجاج النيء للحفاظ على شكلها وسلامتها أثناء الطهي. يتم ذلك على عدة مراحل

هل تحب الطعام الصيني؟ ثم المحار في تمبورا وزبدة الفول السوداني سوف تناسب ذوقك أيضا! انه ضروري لأربع حصص: - محار طازج - 20 قطعة ؛ - دقيق القمح - 1 ، 5 أكواب ؛ - ماء - 300 مل ؛ - زبدة الفول السوداني؛ - ملح - 3/4 ملعقة صغيرة ؛ - البيكنج بودر - 1 ملعقة كبيرة

يفوق لحم بلح البحر لحم البقر والأسماك في كمية البروتين. لذلك ، يتم تصنيفها على أنها منتجات غذائية. بالإضافة إلى ذلك ، يعيش بلح البحر فقط في مياه البحر النظيفة. من خلال تضمين هذا المنتج في نظامك الغذائي ، ستحسن صحتك. يمكن تقديم بلح البحر مع مجموعة متنوعة من الصلصات لتعزيز نكهة المنتج

بلح البحر هي عائلة من الرخويات البحرية ذات الصدفتين والتي يمكن استخدامها لصنع أطباق فاخرة للغاية. يمكنك العثور على بلح البحر تحت قشرة من الأعشاب والبانسيتا والبقسماط في المطبخ الإيطالي ؛ مثل هذا الطبق غير مناسب للحياة اليومية ، يجب أن يزين مائدة الأعياد

مرج أخضر مع عيش الغراب سوف يلون طاولتك الاحتفالية بألوان مبهجة! سيحبها الأطفال بشكل خاص ، ولن يتمكن الكبار من مقاومة طعم هذه الوجبة الخفيفة. مجموعة متنوعة من الحشوات وخيارات التصميم ستحول طبخ الفطر إلى عملية إبداعية ممتعة. انه ضروري - بيض - 5 قطع ؛ - طماطم صغيرة - 5 قطع ؛ - جبنة - 50 جم ؛ - الفطر - 200 جم ؛ - ملح ، فلفل - حسب الرغبة ؛ - الخضر - مايونيز

يجبرنا إيقاع الحياة الحديث على توفير الوقت في كل شيء ، بما في ذلك الطبخ. أشهر طبق في النظام الغذائي اليومي للناس هو الحساء. لذلك ، بالنسبة للبعض ، فإن السؤال الفعلي هو كيفية طهيها بسرعة. انه ضروري العدس - 1 ملعقة كبيرة ؛ بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛ جزر - 1 قطعة ؛ البطاطس - 3-4 قطع ؛ زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة ؛ ملح فلفل الخضر

تعتبر لفائف الملفوف بالخضروات مثالية للأشخاص الذين يضطرون إلى اتباع نظام غذائي أو الصوم ، لكنهم لا يريدون التخلي عن الطعام اللذيذ. وهذا الطبق سهل الهضم فلا يثقل كاهل المعدة. أخيرًا ، لا تنس أن الخضار مفيدة لصحتك. لصنع لفائف الملفوف النباتية الخالية من الدهون ، تحتاج إلى المكونات التالية:

في الربيع يعاني جسم أي شخص من نقص تام في أي عناصر مفيدة ، وهذا يؤدي إلى حدوث خلل في الجسم ، وتطور اللامبالاة ، وتدهور في المظهر والعديد من المشاكل الأخرى. ستساعد قائمة الأطباق المعدة بشكل صحيح معدة باستخدام الأطعمة الصحية على تجنب ذلك. من أصح الأطباق الغنية بالفيتامينات والمكونات الأساسية الأخرى للجسم ، طبق من الهليون الطازج مع البطاطس الجديدة وصلصة الطرخون

يتم تحضير لفائف الملفوف في كل منزل تقريبًا ولكل ربة منزل وصفتها الفريدة. ولكن بالإضافة إلى لفائف الملفوف المحشوة المعتادة باللحم المفروم ، يمكنك أيضًا طهي الكرنب قليل الدهن المحشو ، على سبيل المثال ، عصيدة الحنطة السوداء. انه ضروري - ملفوف - رأس ملفوف كبير

عرف العنب منذ القدم. ولكن فقط في القرن التاسع عشر ، عندما درس العلماء تركيبته الكيميائية ، تم إعطاؤه رسميًا مكانة الطب. في أوروبا ، تم تشكيل اتجاه جديد في الطب - العلاج بالأمبير - العلاج بتوت العنب. وفي فرنسا ، تم افتتاح اتحاد علاج العنب. فيتامينات و اكثر لا تقتصر الخصائص المفيدة للعنب على وجود الفيتامينات فقط

إذا كنت تتناول طبقين بسيطين - البطاطس والرنجة ، فيمكنك الخروج بوصفات أصلية تروق للكثيرين! انه ضروري للفطائر: - بطاطس 6 قطع ؛ - بيض دجاج 2 قطعة ؛ - دقيق 0.5 كوب ؛ - حليب 0.5 كوب - زيت نباتي للقلي. - ملح؛ - السكر

الكروكيت هي كلمة فرنسية جميلة للكرات المقرمشة. هذا منتج صغير مصنوع من اللحم المفروم والأسماك والبطاطس والحبوب ، مغطى بالطحين أو فتات الخبز ومقلية بالزيت. النوع الأكثر شيوعًا من الكروكيت هو البطاطس أو حبوب اللحوم ، ولكن يمكن أيضًا أن يكون هناك لحم مع إضافات مختلفة

الكروكيت عبارة عن شرحات صغيرة تُغطى بالدقيق أو فتات الخبز وتُقلى بالزيت. يمكن صنعها من أي طعام ، مثل البطاطس المهروسة مع السبانخ والذرة المعلبة. يمكن أن تكون الكروكيت طبقًا جانبيًا أو وجبة كاملة. انه ضروري المكونات لـ 4 أشخاص:

كروكيت هي واحدة من الأطباق الهولندية الوطنية. يمكن استخدام الجمبري واللحوم والبطاطس كحشو للكرات المقرمشة المقلية ، لكن كروكيت الدجاج هي أكثر الخيارات اللذيذة. انه ضروري - فيليه دجاج (0.5 كجم) ؛ - ماء (250 مل) ؛ - دقيق (200 جم) ؛ - زبدة (200 جم) ؛ - بيضة (1 قطعة) ؛ - فتات الخبز - بقدونس؛ - جوزة الطيب؛ - ملح وفلفل؛ - زيت دهون عميقة - قدر القلي؛ - صحن

كروكيت السمك طبق لأولئك الذين لا يحبون الأسماك التقليدية. كروكيت مثالية لوجبة غداء منتظمة وكمقبلات لحفلة أو طاولة بوفيه. كروكيت السمك بالفاصوليا الخضراء سوف تحتاج: - فيليه سمك القد - 500 جم ؛ - صلصة الصويا - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛ - الفلفل والملح - حسب الرغبة ؛ - فاصوليا خضراء مجمدة - 100 جم ؛ - سكر - 1 ملعقة كبيرة

واحدة من أكثر أطباق اللحوم المفرومة شيوعًا هي شرحات. لتنويع قائمتك المعتادة ، حاول عمل فطيرة مفتوحة محشوة باللحم المفروم أو طاجن البطاطس واللحم. في كلتا الحالتين ، تحتاج إلى حشوة اللحم المفروم. انه ضروري 250-300 جرام لحم مفروم قليل الدسم ، 1 بصلة كبيرة 30-40 جم زبدة أو سمن 1/4 ملعقة صغيرة فلفل 1/2 ملعقة صغيرة من البردقوش بعض الريحان 2 حبة فلفل أخضر أو 1-2 خيار معلب صغير 1 كوب مرق 1 ملعقة كبيرة

طريقة صنع هذه الكعكة تبدو مثل "كلافوتي". Clafoutis - ترجمت من الفرنسية كـ "ملء". يمكنك ملء الفطيرة ليس فقط بالتفاح التقليدي أو التوت ، ولكن بالجريب فروت. انه ضروري - 2 جريب فروت. - 3 بيضات؛ - نصف كوب من السكر - 2/3 كوب حليب - كوب كريم - كوب دقيق - كوب من عصير الجريب فروت

موسم البطيخ قادم ، لكن الكثير من الناس يرفضون هذه الفاكهة الصحية واللذيذة لسبب واحد فقط - فهم لا يعرفون كيفية اختيار البطيخ الناضج والعصير. لقد رأيت العديد من المقالات التي تحتوي على صور حول طرق مختلفة لاختيار البطيخ المناسب. لكنني لم أجد الشخص المثالي أبدًا

لفة سمك السلمون الرقيقة ستزين طاولتك الاحتفالية وتسعد الضيوف بمذاقها. انه ضروري - سمك الكراكي 2 كجم - زيتون منزوع النوى 15 قطعة. - فيليه سلمون 200 غرام. - ليمون 1 حبة. - جزر 1 حبة. - زبدة 2 ملعقة كبيرة. ل. - طماطم كرزية - شبت وبقدونس 1 حفنة - أوراق الخس - ورق الغار - الملح والفلفل حسب الذوق

سمك الفرخ من الأسماك الشائعة جدًا ، وفي معظم الحالات ، الكافيار. يعتبر كافيار الفرخ صحي ومغذي لاحتوائه على كمية كبيرة من البروتين والدهون وحمض الفوليك والبوتاسيوم والفوسفور وكذلك أحماض أوميغا 3 الدهنية. يمكنك صنع طبق لذيذ جدا من كافيار الفرخ - الكافيار

سمك الهلام هو طبق تقليدي للعطلات. والأسماك الهلامية المحشوة هي أيضًا طبق غير عادي للغاية. الحد الأدنى من محتوى البذور الصغيرة في سمك الفرخ البايك يجعل هذه السمكة مثالية للحشو ، علاوة على ذلك ، فإن هذه العملية ليست شاقة للغاية. يبدو أن طهي السمك المحشو أمر شاق

يتم تحضير السلطة في غضون خمس دقائق ، لذلك حتى ربة المنزل الأكثر كسلاً يمكنها تدليل منزلها بها. أصعب شيء لعمل هذه السلطة هو تقشير وشطف وتقطيع الثوم والكزبرة. انه ضروري - علبة فاصوليا حمراء معلبة ؛ - علبة فاصوليا بيضاء معلبة ؛ - علبة من الطماطم المقشرة والمفرومة في عصيرها الخاص ؛ - حفنة من الكزبرة

تضع جداتنا العجين على عجينة الفطائر. تبين أن عجينة الخميرة على العجين تكون أكثر تهوية وطرية من العجين المطبوخ بطريقة سريعة. يصنع الكعك والخبز الرائع. انه ضروري مكونات: 1 كوب حليب 1 كوب ماء 40 جرام من المارجرين أو الزبدة ، 25 جرام من الملح 2-6 ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي 100 جرام من دقيق الجاودار 100 جرام دقيق الشوفان 1 بيضة، 15 غراما من الخميرة الحية 1 كيلو دقيق أبيض

ستبدو هذه المقبلات الجميلة مذهلة على طاولة الأعياد. مزيج السمك ولحم الخنزير المقدد غير متوقع ، ولكنه لذيذ جدًا: يصبح سمك السلمون كثير العصير ، مشبعًا بالدهون المذابة ، ويكتسب رائحة مدخنة قليلاً. انه ضروري لفات: - 500 جرام من فيليه السلمون ؛ - 12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المقدد ؛ - حفنة من الريحان - 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

إذا كنت تحب الحلويات البسيطة المصنوعة منزليًا ، فحاول صنع كعكة عيدان الذرة. هناك العديد من الوصفات الأساسية التي يمكنك على أساسها التوصل إلى الأطباق الأصلية الخاصة بك. لا تحتاج كعكة عصا الذرة إلى الخبز ، لكن من الأفضل طهيها قبل بضع ساعات من التقديم