هذه الوصفة سوف تروق لجميع الصائمين. يكفي فقط استبدال الزبدة بالزيت النباتي أثناء القلي. يستغرق الطهي نصف ساعة.
انه ضروري
- لأربع حصص:
- - 250 غرام من العدس الأحمر ؛
- - 2 فص ثوم
- - 1 كراث
- - 1 فلفل حار
- - 2 فلفل أحمر ؛
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزبدة
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من مسحوق الكاري الأصفر.
- - فلفل مطحون ، ملح.
تعليمات
الخطوة 1
أولاً ، اشطف العدس الأحمر ، صب 500 مل من الماء البارد المملح ، واتركه ليغلي. خففي الحرارة ، اتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق ، مغطى.
الخطوة 2
قشر الثوم ، مقطّع إلى شرائح ، الكراث إلى قطع صغيرة. نقطع الفلفل الحلو والفلفل الحار ونزيل البذور.
الخطوه 3
قطعي الفلفل الحلو إلى شرائح ضيقة. سخني السمن في مقلاة ساخنة واقلي الثوم والبصل والفلفل مع التحريك من حين لآخر.
الخطوة 4
يرش مسحوق الكاري الأصفر. أضف العدس مع المرق. حركي كل شيء معًا واتركيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق والفلفل والملح كما تريدين.
