بعد إعداد لفافة غير عادية تسمى "قوس قزح" ، ستفاجأ بسرور بهذا الطبق ذو المذاق غير العادي. هنا ستشعر بمزيج نادر من الجبن والبنجر والمشمش المجفف والجزر. من خلال الجمع بين هذه المكونات في طبق واحد ، سوف تحصل على متعة كبيرة وتجدد جسمك بالفيتامينات الضرورية. سوف تجذب اللفة حتى أولئك الذين لا يحبون هذه المكونات.
انه ضروري
- - 400 غرام من الجبن الدسم ؛
- - 2 قطعة. البنجر المتوسطة؛
- - 4 أشياء. جزر؛
- - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من المشمش المجفف الكبير.
- - 2 قطعة. بيض؛
- - 50 جم سميد ؛
- - 50 غرام من دقيق القمح ؛
- - 2 قطعة. صفار البيض؛
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر.
تعليمات
الخطوة 1
تأكد من غلي البنجر والجزر بشكل منفصل حتى لا يلطخ البنجر الجزر.
تبرد وابشر على مبشرة جيدة. ثم يقلب ويضاف البيض والدقيق.
الخطوة 2
يُسكب المشمش المجفف بالماء البارد ، ثم يُغلى على نار خفيفة. بعد أن يصبح طريًا ، اطحنه من خلال مفرمة اللحم.
الخطوه 3
أضف السميد والسكر إلى اللبن الرائب. توضع بعناية الطبقة الأولى من الخضار على منديل ، ثم طبقة من الجبن وطبقة من المشمش المجفف.
الخطوة 4
لف في لفة. انقله إلى صفيحة خبز وادهنه بالصفار حتى يصبح لامعًا. تخبز في 180 درجة لمدة نصف ساعة.
