حلويات "أورانج" من فرنسا. هذه الحلوى غير عادية وبسيطة في نفس الوقت لأنها فاكهة برتقالية مسكرة مغطاة بالشوكولاتة. أقترح عليك طهي مثل هذه الأطعمة الشهية اللذيذة والصحية.
انه ضروري
- - برتقالي - 4 قطع ؛
- - ماء - 0.5 لتر ؛
- - سكر - 3 أكواب ؛
- - شوكولاتة مريرة - 400 جم ؛
- - فانيلا؛
- - قرفة.
تعليمات
الخطوة 1
مع البرتقال ، افعل هذا: اغسله جيدًا ، قشر قشره واقطعه إلى شرائح. إذا كان للفاكهة قشرًا رفيعًا ، فيمكنك فعل ذلك بطريقة مختلفة قليلاً ، أي تقطيع البرتقال إلى شرائح ثم إزالة اللب بسكين.
الخطوة 2
خذ قدرًا واسكب الماء فيه. أضف إليها السكر والفانيليا والقرفة. امزج كل شيء جيدًا واشعل النار فيه. عندما يغلي شراب السكر ، أضيفي قشور البرتقال المقطعة إلى شرائح إلى شراب السكر. يجب طهي الخليط حتى تصبح القشور شفافة. أضف القليل من الماء إذا لزم الأمر ، وإلا ستتشكل كراميل سميك.
الخطوه 3
عندما تصبح قشور البرتقال صافية ، ضعيها ورشيها بالسكر. امنحهم يومًا حتى يجف تمامًا.
الخطوة 4
ضعي الشوكولاتة الداكنة المقطعة في قدر. نضعها على النار ونذوب الشوكولاتة حتى تتحول إلى كتلة متجانسة. اغمس قشور البرتقال المجففة في الكتلة المذابة وضعها في الفريزر لتتصلب. حلويات أورانج جاهزة!
