وصفات شعبية 2024, يمكن

الكبار يحبون المصاصات مثل الأطفال ، كل ما يحتاجون إليه هو أن يكونوا قدوة حسنة للصغار. بعد كل شيء ، الحلويات ضارة ، فهي لا تحتوي فقط على السكر ، ولكن أيضًا على الأصباغ والمواد الحافظة والمكثفات ، باختصار ، مجموعة متنوعة من الكيمياء. وإذا لم تكن هذه مصاصة خارجية ، لكن مصاصة لدينا؟ أين يمكنني الحصول عليه؟ افعلها بنفسك

ستوفر لك النصائح المقدمة هنا الكثير من الوقت عن طريق إنقاذ الشيف من الأخطاء الشائعة. أنت محترف ، أو أنك بدأت للتو في فهم كل الحيل والتفاصيل الدقيقة للطعام الجميل واللذيذ - لا يهم. على الأرجح ستجد شيئًا جديدًا لنفسك في هذه المقالة. يجب تحضير أدوات المطبخ مسبقًا

الهندباء نبات له نوعان رئيسيان من الاستخدام الواسع في الطهي. الأول ، المعروف أيضًا باسم الهندباء الشائعة ، معروف على نطاق واسع بأنه بديل طبيعي للقهوة ، ويستخدم جذره في مشروبات مختلفة. والثاني هو سلطة الهندباء ، وغالبًا ما يطلق عليها الهندباء ، وتوضع أوراقها في العديد من الأطباق ، وتُعد أيضًا كطبق جانبي أصلي ولذيذ

يمكنك عمل لفات أصلية ومرضية للغاية من أصابع السلطعون في نصف ساعة فقط. أنت بحاجة إلى الحد الأدنى من المكونات ، وستفاجئك النتيجة بسرور. في الوقت نفسه ، فإن القوائم هي العصير ولها طعم لطيف. انه ضروري - عيدان السلطعون (عبوتان) ؛ - لحم مفروم من أي لحم (80 جم) ؛ - فتات الخبز (40 جم) ؛ - الجبن المعالج لتحميص الخبز (عبوة واحدة) ؛ - الشبت الخضر حسب الرغبة ؛ - بيضة دجاج (1 قطعة) ؛ - زيت نباتي (30 مل) ؛ - ماء دافئ نقي

الخطوة 1 قشر الثوم. نقطع الأعشاب ناعما جدا. يُمزج المكونات ويُفرك قليلاً في الهاون لدمج روائح الثوم والأعشاب. اخلطي خليط الثوم بالملح. الخطوة 2 قطع زعانف الكارب الفضي وإزالة الرأس. نظف وأمعاء الأسماك. اشطف الذبيحة من الداخل والخارج جيدًا

يمكنك صنع لفة عطرة وشهية لطاولة احتفالية من مفصل لحم الخنزير. سيحل محل أي قطع باردة وسيساعد في توفير المال ، لأنه لإعداده لا تحتاج إلا إلى مفصل لحم الخنزير والتوابل ، إذا كنت ترغب ، بالطبع ، يمكنك إضافة الحشو. انه ضروري -1.5 كجم من لحم الخنزير ؛ - بصل -1 جزر -3 أوراق غار - رأس ثوم - فيلم التشبث - فلفل أسود مطحون - الفلفل؛ - توابل حسب الرغبة:

سيحب كل من الأطفال والكبار هذه شرحات. فهي أكثر رقة من فطائر لحم الخنزير ولحم البقر التقليدية. ويضيف الجبن نكهته الخاصة إليهم. انه ضروري - 400-500 جم من فيليه الدجاج ؛ - 100-150 جم من الجبن (من اختيارك) ؛ - 1 بيضة؛ - 2 ملعقة كبيرة

هل تريد أنت أو عائلتك شرحات ولا يوجد لحم أو سمك في الثلاجة؟ اصنع فطائر الملفوف! هذا طبق صحي للغاية ولذيذ للغاية ، من بين أمور أخرى ، ليس من الصعب تحضيره. انه ضروري 1 كغم من الملفوف الأبيض نصف كوب من السميد 3 بيض دجاج البصل المتوسط؛ قطعة من الزبدة فتات الخبز

على الرغم من أن البيتزا مع الجبن القريش لا تنتمي إلى الأطباق الإيطالية الكلاسيكية ، إلا أنها تتمتع بطعمها الرائع والرائع. من الأفضل تناول الجبن الدسم للبيتزا ، ثم يتحول الحشو إلى طري ولن يجف. انه ضروري للاختبار: 500 غرام من دقيق القمح الممتاز ؛ 1 ملعقة صغيرة ملح؛ 1 ملعقة كبيرة الصحراء

يوجد عدد كبير من أطباق الشوفان ، باستثناء العصيدة. أحد هذه الأطباق هو فطائر الشوفان. يتم تحضيرها بدون استخدام الدقيق والسكر ، وفي الوقت نفسه ، فهي رائعة للإفطار والعشاء ، لأنها غنية وقليلة السعرات الحرارية. مكونات: 3 أكواب من دقيق الشوفان (من الأفضل تناول كبيرة منها) ؛ 2 كوب ماء مغلي 2 مكعبات دجاج 50 غرام من الجبن الخضر

ستسعد ملفات تعريف الارتباط بجوز الهند أحبائك كثيرًا ، وخاصة الأطفال سيكونون سعداء بمثل هذا اللذيذ. يستغرق الطهي 20 دقيقة. ملفات تعريف الارتباط بجوز الهند طرية للغاية وعطرية. انه ضروري - زبدة -200 جرام - سكر حبيبي - 230 جرام - 2 بيضة

يسهل صنع علكة اليقطين والشوكولاتة محلية الصنع أكثر مما تعتقد. أسعد عائلتك بهذه الوجبة البسيطة واللذيذة. انه ضروري - اليقطين - 50-100 جم ؛ - حليب - 50 مل ؛ - سكر - حسب الرغبة - شوكولاتة - 10 جم ؛ - الجيلاتين - 10 جم ؛ - رقائق جوز الهند

تطلب منك الحيوانات الأليفة طهي شرحات. لكنك متعبة جدًا لدرجة أنك ببساطة لا تملك القوة للوقوف فوق المقلاة والتأكد من عدم احتراق أي شيء عليها. حاول طهي شرحات في الفرن - اتضح أنها لذيذة وسريعة وغير مزعجة على الإطلاق. انه ضروري 0

قلب لحم البقر ينتمي إلى الفئة الأولى فضلات. من حيث القيمة الغذائية ، فهي ليست أدنى من اللحوم. المنتج لا يحتوي على دهون تقريبًا ، ومحتوى السعرات الحرارية البالغ 100 جرام هو 90 كيلو كالوري فقط. اللذيذ هو قلب الحيوانات الصغيرة. لتحضير قلب لحم البقر باللغة الروسية ، ستحتاج إلى:

اعتبر الإغريق القدماء إكليل الجبل هو نبات الإلهة فينوس. لقد اعتقدوا أن إكليل الجبل قادر على الحفاظ على الشباب الأبدي وتخفيف الأحلام السيئة وإسعاد الإنسان. واليوم ، تُستخدم أوراق وأزهار هذا النبات على نطاق واسع في الطهي كتوابل تتناسب جيدًا مع جميع أنواع اللحوم

بيتزا البطاطس هي حل رائع لإعداد وجبة فطور سريعة. طبق مدهش وغير عادي ، لكن سهل التحضير. تتكون بيتزا البطاطس من أبسط المكونات. انه ضروري - بطاطس 4 قطع - 2 حبة بيض - بصل 1 حبة - كاتشب 30 جم - نقانق أو نقانق 200 جم - الخضر - فلفل - ملح - زيت نباتي - جبنة صلبة 100 جم تعليمات الخطوة 1 تُسلق البطاطس في قشر ، وتُبرد ، وتُقشر ، وتُقطّع إلى شرائح بسمك 3-4 ملم وتوضع في قاع مقلاة مسخنة مسبقًا ، بعد أن دهنها بالزيت النباتي مسبقًا

الشعير اللؤلؤي هو أساس العديد من الأطباق الفاخرة ، من الحساء الغني إلى الحبوب الحلوة. أطباق جانبية مغذية مصنوعة من الشعير ، مخبوزة في قدور ، مخلوطة باللحم أو الخضار. هذه الحبوب ليست فقط لذيذة ، فهي صحية للغاية ومغذية وتستحق أن تُدرج في نظامك الغذائي المعتاد

مع ظهور فرصة السفر واكتشاف بلدان جديدة ، ظهر مفهوم مثل "سياحة تذوق الطعام". هذا نوع من السياحة عندما يشارك شخص يسافر حول العالم في جميع أنواع المعارض والتذوق ومهرجانات الطعام. من بين جميع أنواع المنتجات والأطباق ، هناك فئة خاصة تختلف في القيمة

سيكون فيليه الدجاج مع لحم الخنزير المقدد العطري من الخارج والجبن من الداخل طبقًا ممتازًا لعشاء كامل. لا ينصح بالإفراط في الأكل في الليل ، لذلك لا يجب إضافة أي طبق جانبي إلى فيليه الدجاج. انه ضروري - 2 فيليه دجاج. - 70 غرام من الجبن الصلب - 60 غرام لحم الخنزير المقدد ؛ - زيت نباتي؛ - ملح

يمكن إعداد عدد كبير نسبيًا من جميع أنواع الأطباق من الدجاج. دلل أحباءك واطبخ لهم صدور الدجاج في الصقيل الحمضي. هذا الطبق سوف يناسب بالتأكيد أذواق الجميع. انه ضروري - فيليه دجاج - 6 قطع ؛ - برتقال - قطعة واحدة ؛ - مربى البرتقال - 4 ملاعق كبيرة ؛ - ثوم - 3 فصوص ؛ - زبدة - 25 جم ؛ - مرق الدجاج - 1 كوب ؛ - فلفل؛ - ملح

لا تخف من الجمع بين الدجاج والزبيب والبرباريس في طبق واحد. وفقًا لهذه الوصفة ، يتضح أن الدجاج كثير العصير ومذاق حار لطيف. خيار رائع لمن سئموا الدجاج العادي المخبوز بالفرن. انه ضروري - 3 صدور دجاج - حفنة واحدة من الزبيب. - نصف كوب من النبيذ الأحمر شبه الحلو ؛ - نصف كوب من عصير الطماطم

Lobio هو طبق مشهور جدًا في جورجيا. يشير Lobio إلى كل من اسم الفول والأطباق المعدة به. في تحضير اللوبيو ، يمكنك استخدام أي (أبيض أو ملون) ، وكذلك الفاصوليا الخضراء. الفاصوليا الخضراء لوبيو سوف تحتاج: - فاصوليا خضراء - 500 جم ؛ - بصل - 2 قطعة ؛ - طماطم - 3 قطع

لوبيو هو طبق فول جورجي تقليدي مطبوخ وله العديد من الاختلافات. يمكنك طهي الفاصوليا البيضاء أو الحمراء ، أو طحنها إلى عجينة ، أو طهيها حتى تظل الفاصوليا سليمة. وبالطبع ، قم بتغيير التوابل ، والحصول على المزيد والمزيد من النكهات الجديدة لهذا الطبق المغذي

تعني كلمة "Lobio" في الترجمة من اللغة الجورجية الفول. هذا طبق قوقازي مشهور. تقليديا ، يتم صنعه من الفاصوليا الحمراء أو البيضاء أو الخضراء مع إضافة مكونات وتوابل مختلفة. في الطبخ الحديث ، هناك العديد من الوصفات لهذا الطبق اللذيذ ، بعيدًا عن اللوبيو الجورجي الكلاسيكي ، ولكن ليس أقل لذيذًا وحارًا

لوبيو هو طبق من المطبخ الجورجي. محضر من الفاصوليا الخضراء. نقدم لك وصفة لوبيو بأسلوب القرية - مع وفرة من الخضار والأعشاب. يمكن تقديم هذا الطبق كغداء وعشاء. انه ضروري لوجبتين: - 400 غرام من الفاصوليا الخضراء ؛ - 100 غرام من الجوز - 10 جم من كل كزبرة طازجة وريحان أخضر وريحان أرجواني ؛ - 1/2 رأس بصل - 2 فص ثوم - 1 ملعقة كبيرة

تعتبر سلطة لحم البقر خيارًا رائعًا لطاولة احتفالية ولعشاء عائلي. أطباق اللحوم مشبعة جيدًا وتبدو رائعة. الشيء الرئيسي هو معرفة وصفات السلطة التي أثبتت جدواها ، فلن يخيب مذاقها. وصفة سلطة اللحم البقري والفاصوليا رقم 1 إذا كنت ترغب في تحضير سلطة لحم بقري لذيذة دون قضاء الكثير من الوقت في صنع طبق ، ألق نظرة على الوصفة التالية

الأرز هو الرفيق المثالي للسلطات التي يسيل لها اللعاب. سارت الامور بشكل جيد مع المكونات الكلاسيكية - الخضروات واللحوم والدواجن والمأكولات البحرية وكذلك المكسرات والجبن والأعشاب. يمكنك استخدام زيت الزيتون أو صلصة الصويا أو حليب جوز الهند كصلصة لهذه السلطات

كالزون (من كالزون الإيطالية) هو شكل مغلق من البيتزا من بلدة سالينتو في جنوب إيطاليا. تقليديا ، يتم طهي الكالزون في الخارج في فرن يعمل بالحطب. ومع ذلك ، فكرت بعض المضيفات في طهي كالزون في طباخ بطيء. إنه أسرع بهذه الطريقة ، ويظل الطعم على أعلى مستوى

بودنغ الخثارة هو حلوى حساسة وجيدة التهوية. جاءت وصفته إلينا من إنجلترا البعيدة و "استقرت" إلى الأبد في مطبخنا. وصفة البودينغ بسيطة للغاية ولا تتطلب إضافة دقيق ، مما يجعلها مناسبة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا. الذوبان في فمك والحلوى اللذيذة بشكل غير عادي سيكون زخرفة رائعة لأي طاولة

الفطائر مليئة بالعصير وقشرة جيدة التهوية. تختفي على الفور من اللوحة ، ولا يتوفر لها الوقت لتبرد تمامًا. انه ضروري للاختبار: - ماء - 3 أكواب ؛ - زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة ؛ - سكر محبب - 1 ملعقة صغيرة ؛ - ملح - 1 ملعقة صغيرة لملء:

فطيرة الطماطم والجبن هي معجنات لذيذة من دقيق الذرة يمكن أيضًا تقديمها كطبق رئيسي مع الكريمة الحامضة أو الصلصة. لجعل الكعكة تبدو أكثر جمالا ، يمكنك استخدام طماطم ملونة مختلفة. انه ضروري - 2 طماطم - كوب واحد من دقيق الذرة ؛ - 3/4 كوب كريما حامضة سميكة ؛ - 150 جم من الجبن المبشور ؛ - 150 غرام من حبات الذرة المسلوقة ؛ - 2/3 كوب حليب - 1/2 كوب دقيق قمح - 1/4 كوب سكر حبيبي

مع ما لا يتم خبز الفطائر فقط. يفضل البعض حشو اللحوم ، والبعض الآخر يفضل المربى أو المربى ، والبعض الآخر يخبز بالكرنب أو البيض. أقترح أن تجرب خبز فطائر الجبن. انه ضروري طحين - 3 أكواب ملح - نصف ملعقة صغيرة ، زيت نباتي - نصف كوب ، بيضة واحدة، صفار واحد ، الخل (تسعة في المائة) - 1 ملعقة صغيرة ، ماء - 100 مل ، مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة

يقول خبراء التغذية إنه في الصباح يجب أن يتناول الشخص وجبة الإفطار دون أن يفشل. الوجبة الأولى تمد الجسم بالطاقة الكاملة والقوة طوال اليوم. في الوقت نفسه ، من المهم جدًا أن تكتمل هذه الوجبة الأولى ، ولا يمكن تصنيف فنجان من القهوة أو الشاي الأسود مع ساندويتش على أنه وجبات إفطار صحية

بالنسبة لمرضى السكري ، فإن النظام الغذائي غير مرغوب فيه ، ولكنه شرط أساسي للحفاظ على الحيوية. لذلك ، من المهم جدًا معرفة الفروق الدقيقة في هذا النظام الغذائي. يهدف هذا النظام الغذائي إلى المساعدة في تنظيم معدل امتصاص السكر في الدم. يجب تحديد عدد الكربوهيدرات بكل طريقة ممكنة ، كما يجب حساب العدد الأمثل لها

توجد مجموعة كبيرة جدًا من الحلويات في المحلات التجارية على مسافة قريبة ، في الأكشاك ومحلات السوبر ماركت والهايبر ماركت. ويبدو أن هناك الكثير للاختيار من بينها ، لكن التشكيلة الكبيرة تجعل الاختيار أكثر صعوبة. وغني عن القول ، لا تفكر جميع الشركات المصنعة في صحة المستهلكين ، ولا يمكنك قراءة تركيبة جميع الحلويات

وجبة شهية تحضر في دقائق. وبالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا / يمكنك استخدام اللحوم الخالية من الدهون بدون جلد ، فإن كمية الدهون ستنخفض ، وسيظل مستوى البروتين كما هو. انه ضروري - 500 غرام من البطاطس - 400 غ من فيليه صدور الدجاج ؛ - 2 رأس بصل

الدجاج المخبوز في قشرة البطاطس سيكمل بشكل مثالي قائمة طعامك اليومية وقائمة العطلات. صدر الدجاج الرقيق ، ممزوجًا بالأعشاب والثوم ، له طعم لذيذ ورائع جدًا. في الوقت نفسه ، يمكنك تغيير المكونات وفقًا لتقديرك ، وإنشاء وصفة فريدة. انه ضروري - صدر دجاج (450 جم) ؛ - بطاطس طازجة (4-5 قطع) ؛ - بيضة دجاج (قطعة واحدة) ؛ - فلفل وملح حسب الرغبة

يحب الكثير من الناس شرب الشاي مع شيء لذيذ وحلو. لكن لا يحب الجميع العبث بحلويات الطهي في الفرن ، وبعضهم لا يمتلك فرنًا على الإطلاق أو أنه لا يعمل. هناك طريقة للخروج من هذا الوضع. انه ضروري شوكولاتة مريرة - 200 جم ؛ 2 ملاعق كبيرة ويسكي

اعتاد الجميع على حقيقة أن الكمأة مصنوعة من الشوكولاتة الداكنة. إليك وصفة شوكولاتة الكمأ البيضاء. تأكد من محاولة صنع هذه الشوكولاتة الرقيقة محلية الصنع! انه ضروري - كريم 20٪ - 300 مل ؛ - شوكولاتة بيضاء - 500 جم ؛ - قهوة سوداء - 3 ملاعق كبيرة ؛ - زبدة - ملعقتان كبيرتان ؛ - رقائق جوز الهند

عندما تمل السلطات العادية مع المايونيز ، يمكنك تنويع قائمتك المعتادة مع سلطة خفيفة ودسمة مع التونة المعلبة. مثل هذا الطبق مثالي أيضًا كوجبة عشاء صحية ، لأن بيض السمان ، الذي يعد جزءًا من هذه السلطة ، يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن

صنع آيس كريم الأفوكادو والليمون اللذيذ محلي الصنع سهل! ما عليك سوى ستة مكونات ، ولكن يا لها من علاج! بالمناسبة ، في هذه الوصفة من الأفضل تناول ثمرة أفوكادو ناضجة جدًا ، ويجب وضعها في الخلاط في النهاية ، ثم عصير الحمضيات لن يتركها تغمق. انه ضروري لست حصص:

النظام الغذائي للأطعمة النيئة اليوم هو نمط جديد من الطعام ، فهو في ذروة الموضة. ما الذي يتطلبه الانضمام إلى صفوف خبراء الطعام الخام؟ ماذا يجب أن يكون الانتقال إلى أسلوب حياة جديد؟ تعليمات الخطوة 1 النظام الغذائي للأغذية النيئة ليس نظامًا غذائيًا بقدر ما هو عقلية وأسلوب حياة

تتناول هذه المقالة خمسة من أصح الأطعمة للحفاظ على لياقتك البدنية في جميع الأوقات! بدون تكلفة إضافية ، ستوفر مثل هذه الأطعمة فوائد هائلة للجسم وستكون بمثابة أساس قوي على طريق الأكل الصحي. دقيق الشوفان من بين جميع الحبوب ، هذا هو الأكثر فائدة في خصائصه

يتم تحضير الطبق بكل بساطة وسرعة ، ومجموعة المنتجات ليست باهظة الثمن ، والنتيجة تفوق كل التوقعات. انه ضروري ماء - 150 مل دقيق - 2 ، 25 كوب حليب - 700-900 مل سكر - 50-70 جم قرفة - 0.5 ملعقة صغيرة يانسون - 0.5 ملعقة صغيرة القرنفل والهيل - 0

بيلاموشا هو طبق حلو جورجي يتم تحضيره أيضًا في العديد من الدول العربية. يُصنع البلاموشي الكلاسيكي من عصير العنب الأحمر ، ويستخدم العصير الأبيض في حفلات الزفاف كرمز لنقاء العروس. سنقوم بإعداد حلوى من عصير العنب الداكن ، وسيظهر اللون بشكل لا يصدق

حلوى "عمامة الإمام" عبارة عن كعك شوكولاتة مع رقائق جوز الهند وكريم الحليب. اتضح أن الحلوى طرية جدًا وجيدة التهوية ولذيذة. انه ضروري - 5 بيضات - 1.5 كوب سكر حبيبي - 1 كوب دقيق - 1 ، 5 م. ل. طحين بالقشدة - 5 جرام بيكنج بودر - 2 كيس فانيليا سكر - 3 ملاعق كبيرة

لجعل ليلة رأس السنة الجديدة لا تُنسى ، وقد تفاجأ الضيوف الذين طال انتظارهم بسرور بمعاملةك ، قم بتزيين الأطباق المعدة بطريقة خاصة ، مما يمنحهم الحماس. يمكنك تزيين الطبق حسب وقتك وقدراتك ورغباتك وخيالك. انه ضروري مكونات الوجبة الخفيفة:

الطبق الإيطالي الشهير محبوب من قبل العديد من الروس. ولا يتعين عليك الذهاب إلى مطعم فاخر لتجربة اللازانيا. أنت قادر تمامًا على صنعه في المنزل. هناك العديد من وصفات اللازانيا التي في النهاية ، بعد تجربة العديد من الخيارات ، يمكنك التوصل إلى وصفة خاصة بك - وستكون لازانيا حقيقية ، بالطريقة التي تحبها تمامًا

الكستليتات هي واحدة من أكثر الأطباق المفضلة لدى كل عائلة روسية تقريبًا. كل ربة منزل لديها أسرارها الخاصة عند تحضير هذا الطبق ، وهناك الكثير من وصفات الكستلاتة. يمكن تحضيرها من كل من اللحم المفروم والخضروات. شرحات Pozharskie مصنوعة من لحم الدجاج

شرحات Pozharskie هي طبق أصلي من المأكولات الوطنية الروسية ، وهي مثالية لحفلة أو عشاء احتفالي. تصنع الكستليتات من شرائح الدجاج الطرية وتتحول إلى رمادية وعطرة. تتمتع شرحات Pozharsky بتاريخ منشأ مثير للاهتمام وترتبط باسم Daria Pozharskaya ، صاحبة حانة في الطريق من موسكو إلى بطرسبورغ إلى Torzhok

المخبوزات محلية الصنع تخلق الراحة في المنزل وتكريم المضيفة. في فنون الطهي في مختلف البلدان ، هناك العديد من الوصفات للكعك الضخم للمناسبات الخاصة وفطائر أكثر تواضعًا للمائدة اليومية ، لذا فإن اختيار طعام شهي يناسب ذوقك ليس بالأمر الصعب. بالإضافة إلى ذلك ، يعد الخبز في المنزل مجالًا خصبًا لإظهار الخيال والاختراع في تصميم هذه الأنواع من الحلويات

بينما تقدم المخابز ومحلات السوبر ماركت مجموعة متنوعة من الخبز ، لا يزال بعض عشاق الطهي يصنعونها في المنزل. لكن من أجل خبز الخبز اللذيذ ، عليك أن تعرف تعقيدات تحضير هذا الطبق. انه ضروري لخبز الزبدة: - 500 غرام دقيق - 20 غرام من الخميرة - 50 غرام زبدة - 10 غرام من الملح - 20 غرام سكر - 1 ملعقة كبيرة

السمك الملكي هو طبق احتفالي شهي ولذيذ. للوهلة الأولى ، من الصعب جدًا تحضير مثل هذا الطبق ، لكن التقيد الصارم بالوصفة والاتساق في الطهي سيساعد في جعل السمك طريًا وعصيرًا. قائمة المنتجات المطلوبة لطهي السمك بشكل ملكي ، خذ المكونات التالية:

السمك الملكي هو طبق رائع لطاولة احتفالية. ستؤدي هذه السمكة ببساطة إلى جنون ضيوفك ، ولا تترك أي شخص غير مبال. يتم حساب كمية المنتجات المحددة لـ 6-10 حصص من الطبق. انه ضروري - 2.5 كجم من الأسماك ؛ - 600 غرام من الفطر - 2 قطعة

الجبن القريش منتج غذائي ذو قيمة لصحة الإنسان. أن المضيفات المهتمات فقط لا يقمن به - الفطائر والكعك والزلابية والفطائر. وحتى أن البعض تمكن من صنع آيس كريم محلي الصنع من الجبن القريش. لحسن الحظ ، وصفته بسيطة للغاية. انه ضروري - جبن قريش - 0

من السهل صنع الشوكولاتة في المنزل. لا يحتوي العلاج المصنوع منزليًا على ألوان أو نكهات أو إضافات صناعية أخرى ، مما يعني أنه لن يضر الجسم. انه ضروري - 50 غرام زبدة - 8 ملاعق كبيرة. سكر محبب - 5 ملاعق كبيرة. حليب؛ - 5 ملاعق كبيرة

أسمي هذه السلطة "الضيف عند الباب": أحتفظ دائمًا بمجموعة من المواد الغذائية في الخدمة في الثلاجة حتى يتسنى لي ، إذا لزم الأمر ، علاج أصدقائي أو عائلتي بهذه السلطة اللذيذة والصحية. أقترح عليك كتابة الوصفة. انه ضروري - تونة معلبة - علبة واحدة ، - ملفوف (يفضل ملفوف بكين) - 300 جم ، - جزر -1 قطعة ، - بصل - 1 جهاز كمبيوتر ، - بيضة - 2 قطعة ، - ذرة معلبة - علبة واحدة ، - صلصة الصويا - حسب الرغبة ، - زيت نباتي

وصفة الكعكة هذه أخبرها أحد الأصدقاء. عندما أتت لزيارتنا ، غالبًا ما كانت تطبخه. لذيذ جدا. كتبت الوصفة وأنا الآن أطبخها بنفسي بكل سرور. لا تخجل من خدمة الضيوف على الطاولة. انه ضروري - مارجرين - 250 جم ، - دقيق - 4 ، 5 أكواب ، - الكفير (حامض) - 0

البازلاء النابولية هي طبق جانبي لذيذ وصحي وخفيف بشكل مذهل للأسماك أو اللحوم. إنه سريع الطهي ، يبدو جميلًا وغير عادي على الطاولة. جرب هذا الطبق الرقيق وسيكون إضافة مشرقة إلى قائمتك. انه ضروري 1 كغم من البازلاء الخضراء (طازجة أو مجمدة) ؛ 300 غرام من الطماطم 4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون؛ 250 غرام من جبنة موتسيريلا 1 بصلة ملح

أشهر وصفة للمعكرونة النيوبالية ، أو بالأحرى سباغيتي نابوليتانو ، لا علاقة لها بنابولي. تم اختراعه في يوكاجاما من قبل طاهٍ يخدم الجنود الأمريكيين. يشمل هذا الطبق ما تبقى من معكرونة وصلصة الطماطم في المطبخ ، وكذلك بعض لحم الخنزير والخضروات والفطر يعتبر المطبخ النابولاني الحقيقي أكثر نموذجية من مزيج من السباغيتي مع البقوليات أو الخضار أو المأكولات البحرية

الباذنجان المحشي طبق لذيذ وشيق. تبين أن المقبلات غير عادية للغاية. ليس من الصعب تحضير مثل هذه الباذنجان المحشو بالمكسرات والأعشاب. مكونات: مرق الدجاج - نصف كوب ؛ الباذنجان (صغير) - 4 قطع ؛ بصل - رأسان ؛ جوز - 1 كوب بقدونس - حفنة واحدة ؛ توابل القفزات - 1 ملعقة كبيرة ؛ فلفل حار - 1 قطعة ؛ 1 فص ثوم فلفل اسود؛ ملح؛ الخل - 2 ملاعق كبيرة تحضير:

غرين رولز هي واحدة من أكثر الأطباق غرابة في المطبخ الياباني. حصلت هذه اللفائف على اسمها بسبب الكافيار الذي يستخدم في تحضيرها. هناك 3 أنواع من بطارخ السمك الطائر - الأسود والأحمر والأخضر. يعتمد لون هذا الكافيار على المكونات التي تضاف إليه للحصول على ظل معين

اللحوم المشوية في ماء مالح برتقال هي طبق رائع في الهواء الطلق. يمنح تتبيلة البرتقال اللحم نكهة ورائحة لا تصدق. الكمية المحددة من الطعام تكفي 3-4 حصص. انه ضروري - لب لحم الخنزير على العظام (الظهر) - 500 جم ؛ - زعتر - 1-2 فرع ؛ - ثوم - 1 فص ؛ - برتقال - 2 قطعة ؛ - خردل حبيبي - 1/2 ملعقة صغيرة ؛ - زيت زيتون - 1 ملعقة كبيرة

بالنسبة لشرائح لحم الخنزير ، من الأفضل استخدام الخاصرة. عند اختيار اللحوم ، تأكد من وجود طبقة من الدهون حولها لا يقل سمكها عن 0.5 سم ، حيث أن اللحم في الخاصرة خفيف تمامًا ، لذا فإن هذه الطبقة من الدهون تضيف المزيد من العصارة إلى الشرائح. انه ضروري لوجبتين:

اللحوم والأسماك مزيج مثير للاهتمام نادرًا ما يوجد في الوصفات الكلاسيكية. ومع ذلك ، يمكن أن يكون ناجحًا للغاية ، حتى لو كان من المفترض أن يتم خلط السمك مع لحم الضأن ، الذي له طعم محدد قوي نوعًا ما. انه ضروري الساق من لحم ضأن؛ 200 غرام من الأنشوجة 5-6 فصوص من الثوم 1 بصلة 2 جزر 2 فلفل حلو 3-4 طماطم إكليل الجبل أو أعشاب بروفنسال ؛ زيت نباتي؛ ملح وفلفل

يعتبر الشمندر من الخضروات الجذرية المفيدة للغاية ، فهو يحتوي على الفيتامينات والمعادن. يساعد استخدامه النشط في الطعام على تقوية جهاز المناعة بسبب فيتامين سي على عكس العديد من الخضار والفواكه ، تحتفظ الأطباق المصنوعة من البنجر المعالج بجميع الخصائص المفيدة

من الصعب اليوم شراء كمأ عالي الجودة ، لأن المصنِّعين يسعون جاهدين لاستبدال المكونات الطبيعية باهظة الثمن بمكونات أرخص ، لذلك ربما ينبغي عليك صنع الكمأ بنفسك. لصنع كمأ الشوكولاتة في المنزل ، ستحتاج إلى: كوب ونصف من السكر ، ونصف كوب ماء ، و 100 غرام من الزبدة ، و 5 ملاعق كبيرة من الكاكاو (عادي ، كلاسيكي ، مثل "

السمك على طريقة كالينينغراد هو طبق لذيذ جدا وسهل التحضير. هذه الحساسية ستزين بالتأكيد أي طاولة احتفالية. انه ضروري - 3 قطع من سمك القد ، أو سمكة كاملة ؛ - 2 بصل - دقيق القمح؛ - ليمون؛ - زيت الزيتون؛ - ملح؛ - فلفل؛ - فتات الخبز

السمسة طبق شرقي مخبوز في فرن من الفخار. بالطبع ، في المنزل ، يمكن طهي السمكة فقط في الفرن. على الرغم من أنك إذا لاحظت كل الفروق الدقيقة ، فلن يكون الخبز أسوأ. تعليمات اعجن العجينة واتركها تبرد لمدة 10-15 دقيقة في مكان بارد. ثم قم بلفها (لا يزيد سمكها عن 1 سم)

السمسا عبارة عن فطائر صغيرة مثلثة الشكل يمكن تحضيرها في أي مناسبة. تُستخدم عجين الفطير لهذا الخبز (يمكنك شرائه أو صنعه بنفسك) ، ويتم اختيار الحشوة حسب الرغبة. تصف هذه الوصفة عملية صنع السمكة باللحم المفروم. اتضح أنه لذيذ جدا ، جربه. انه ضروري للاختبار:

في البلدان ذات المناخ الحار ، يحظى حساء سمك الطماطم بشعبية خاصة لأنه يجمع بين مكونات مثل الطماطم والأسماك. يمكن صنع حساء سمك الطماطم من أسماك البحر وأسماك المياه العذبة من أي نوع. حساء سمك الطماطم الدايت من سمك الفرخ البايك سوف تحتاج:

هذا هو hodgepodge العجاف ، والذي يعطي الفطر طعمًا خاصًا معينًا. اتضح أفضل من اللحوم. يتناسب الفطر المجفف جيدًا مع الفطر الطازج. انه ضروري - 300 غرام من الفطر ؛ - 220 جم من الفطر المعلب ؛ - 20 غرامًا من الفطر المجفف منقوع في الماء لمدة 3 ساعات ؛ - 2 جزر - بصلة واحدة - 2 خيار حامض - 100 غرام زيتون - 60 غرام زيتون - ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم ؛ - 55 جم من زيت عباد الشمس ؛ - 1 ملعقة طحين - زوجان من أوراق الغار

في منتصف موسم الفطر ، تحتاج إلى التسرع في تحضير البرطمانات لفصل الشتاء بهذه الهدايا الطبيعية المملحة والمتبلة. وعلى الرغم من أن الرفوف مليئة بالمنتجات المماثلة ، فإن الفطر الذي يتم قطفه بيديك سيكون دائمًا ألذ. بالمناسبة ، إنه أيضًا أكثر فائدة ، لأنك بالتأكيد لن تضع الكيمياء في الحفظ

أولئك الذين جربوا كعكات الزنجبيل يربطونها على الفور بالعام الجديد وعطلة عيد الميلاد. يتم تسهيل ذلك برائحة الزنجبيل اللطيفة ، والأشكال المختلفة التي يأخذها العجين تحت أيدي الطهاة. انه ضروري 125 غرام زبدة 1 بيضة؛ 100 غرام سكر بني 250 غرام دقيق 80 غرام من العسل ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز أو صودا الخبز ؛ 1 ملعقة صغيرة قرفة 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الزنجبيل المطحون 5 نجوم قرنفل

طبق نباتي لذيذ للغاية ، مثل الفطر والباذنجان جوليان سوف يرضي حتى آكلي اللحوم. لا أحد يستطيع مقاومة شرائح الفطر والباذنجان المخبوز بالقشدة. انه ضروري لأربع حصص: - 250 غرام من الفطر ؛ - 1 كوب كريم - 1 باذنجان - بصلة واحدة - 3 فصوص من الثوم - 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب

الطماطم والباذنجان مزيج جيد. مع إضافة الفطر ، ستحصل ليس فقط على طبق أصلي للغاية ، ولكن أيضًا على طبق لذيذ. المكونات المذكورة سوف تجعل حصص 6-8. انه ضروري - باذنجان ، 500 جم ؛ - طماطم ، 250 جم ؛ - يمكن أن يكون الفطر طازجًا أو مجمدًا ، 300 جم ؛ - جبن صلب ، 100 جم ؛ - كريما حامضة دهنية ، 200 جم ؛ - الثوم حسب الرغبة - زيت نباتي؛ - ملح وفلفل

تحظى أطباق الباذنجان بشعبية كبيرة اليوم. الباذنجان ليس لذيذًا فحسب ، بل إنه صحي أيضًا يحتوي الباذنجان على البوتاسيوم الذي يساعد على تطبيع التمثيل الغذائي للماء ، والفيتامينات C و D. يخفض تناول الباذنجان من مستويات الكوليسترول. الباذنجان هو عدو أمراضنا وصديق الطباخ المخلص

لا يُطلق على الكائنات المعدلة وراثيًا "قصة الرعب" الأكثر شعبية وغير المفهومة من دون سبب. يجادل بعض العلماء من شاشة التلفزيون بأن تناول الأطعمة المعدلة وراثيًا يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بنوع من الأمراض المستعصية ، بينما ينفيها آخرون تمامًا

لأول مرة ظهرت المنتجات المعدلة وراثيًا في السبعينيات من القرن العشرين. عندها طور العلماء تقنية لإدخال جينات غريبة في الحمض النووي للجسم. منذ ذلك الحين ، كان هناك نقاش حول ما إذا كانت منتجات الهندسة الوراثية تشكل خطورة على جسم الإنسان. المنتجات المعدلة وراثيًا:

فطيرة السمك هي كعكة محلية الصنع شهيرة. ولكن يمكنك إضافة لمسة إلى كل طبق عن طريق إضافة مكون جديد. على سبيل المثال ، من خلال الجمع بين الأسماك والفطر. ستفاجئك النتيجة بمذاقها ورائحتها الأصلية. انه ضروري - عجينة الخميرة 1 كيلو - سمك فيليه 800 جرام - 2-3 رؤوس بصل - جزر 1 حبة

هذه الفطيرة الخصبة واللذيذة بشكل لا يصدق مع حواف مقرمشة وحشوة عطرية ستثير إعجاب أي شخص. يتم تحضير فطيرة الفطر بسرعة كبيرة ، لأن العجينة لا تحتاج إلى أن تتقدم في السن حتى تنقع. انه ضروري - 400 غرام كريما حامضة - 1 ملعقة صغيرة الصحراء

ابتكر الطهاة الفرنسيون المقبلات ، والآن يحظى هذا الطبق بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم. الوجبات الخفيفة مختلفة. يمكن أن تكون بمثابة وجبة خفيفة قائمة بذاتها أو كشهية دافئة قبل الطبق الرئيسي. تعتبر الوجبة الخفيفة أيضًا إضافة جيدة للمشروبات الكحولية

Quiche Lauren هي فطيرة مفتوحة تم اختراعها في منطقة لورين الواقعة على الحدود بين ألمانيا وفرنسا. يمكن تقديم الفطيرة كمقبلات أو كطبق رئيسي مع سلطة خضروات. انه ضروري مكونات قالب يبلغ قطره حوالي 20 سم: - دقيق - 225 جم ؛ - زبدة - 150 جم ؛ - 1 بيضة؛ - صفار و 2-3 ملاعق كبيرة ماء

الشعير اللؤلؤي ليس صحيًا بشكل مدهش فحسب ، بل إنه لذيذ أيضًا إذا كنت تعرف كيفية طهيه بشكل صحيح. انه ضروري - شعير لؤلؤي - 180 جم ؛ - زيتون - 100 جم ؛ - جزر - 1 قطعة ؛ - كرفس - ساق واحدة ؛ - فلفل أحمر - 1 قطعة ؛ - زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان ؛ - الملح والفلفل حسب الذوق

إن طهي شيء لذيذ وصحي وفي نفس الوقت قضاء ما لا يقل عن وقتك هو حلم أي ربة منزل. تعد مجموعة تذوق الطعام من السلطات ، التي يفي إعدادها بهذه المعايير ، مذهلة ، وأحيانًا يستغرق اختيار خيار الطبق وقتًا أطول بكثير من التحضير نفسه. بالنسبة لأولئك الذين لا يهتمون بالمذاق الحلو للذرة المعلبة ، تعرف عن كثب على خصائص التطهير للفاصوليا ويرغبون في تدليل أنفسهم مع عدم وجود الخبز المحمص الأكثر صحية مع التوابل - ستبدو هذه السلطة مثالية

على الشواية ، من الممكن ليس فقط خبز الخضار الكاملة أو تقطيعها إلى قطع ، ولكن أيضًا لإعداد طبق كامل يمكن أن يصبح مقبلات رائعة أو طبق جانبي للحوم. مكونات 2 حبة متوسطة الباذنجان 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. 1 بصلة صغيرة 4 طماطم كبيرة 100 غرام من الجبن الطري (يفضل استخدام الجبن مع الثوم والأعشاب) ؛ 3 ملاعق كبيرة من فتات الخبز

لطالما أصبح الجبن المقلي من الأطعمة الشهية المفضلة في أوروبا ، وهنا ، كوجبة خفيفة ، لا يظهر إلا في بعض الأحيان. وعبثا! مقبلات شهية ولذيذة في نفس الوقت تتناسب بشكل جيد مع أطباق الخضار والفاكهة وتتناسب مع الصلصات المختلفة. انه ضروري - 300 جرام من التوت البري المجمد - 1 كيلو كاممبرت - 1 بصلة حمراء - ملح ، قرفة ، فلفل حار - 3 ملاعق كبيرة

سمك السردين الصغير اللذيذ يكون مقرمشًا ولذيذًا عند تغطيته بالبيض والدقيق ويقلى بالزيت. تسمى طريقة طهي الأسماك هذه في إيطاليا "بالداخل" وتُترجم حرفيًا إلى المذهبة. سوف يتحول جلد السمك الذي نطبخه حقًا إلى اللون الذهبي ، وسيحصل السردين نفسه على طعم ممتاز

فورشماك مناسب لطاولتك الاحتفالية كوجبة خفيفة للمشروبات الكحولية وسيسعد جميع الضيوف. لا تستغرق مقبلات الرنجة وقتًا طويلاً في التحضير ، ولكن اتضح أنها لذيذة ومرضية للغاية. انه ضروري - 5-10 جم خردل - 50-60 جم من البصل - 3 بيضات مسلوقة - 10-15 مل زيت نباتي - 230-240 جم بطاطس - 5-10 مل خل - 2 تفاح - 2 حبة بازلاء البهارات - 300-400 غ من فيليه الرنجة المملح الخفيف - 3 حبات فلفل أسود - 240-260 مل حليب تعليمات الخطوة 1 تُقشر البطاطس وتُق

فورشماك طبق رنجة. لطالما اعتبر طبقًا قوميًا يهوديًا ، على الرغم من أنه تم تحضيره في الأصل في شرق بروسيا. يقدم كفاتح للشهية قبل الوجبة الرئيسية. انه ضروري فيليه رنجة مملحة - 0.5 كجم ، بيض دجاج - 3 قطع ، تفاح أخضر - 1 قطعة ، بصل - 1 جهاز كمبيوتر ، خبز ممتاز - 3 شرائح ، زيت نباتي غير مكرر - 50 جم ، الخضر - عدد قليل من الأغصان

ظهرت الإشارات الأولى لطبق "فورشماك" في القرن الثامن عشر ، ولكن هناك افتراض أنهم بدأوا في طهيه قبل ذلك بكثير ، حيث تعلموا مخلل الرنجة في هولندا في القرن الخامس عشر. عادة ما يُفهم اسم "فورشماك" على أنه الرنجة المفرومة المصنوعة على شكل طبق بمكونات مختلفة ، بما في ذلك التوابل

بالنسبة للسلطة ، يتم استخدام الجزء الأقل دهونًا من الدجاج ، أي صدر. يجب التعامل مع تحضير الثدي باهتمام خاص ، وإلا يمكنك تجفيفه ببساطة ، فستكون السلطة جافة وليست لذيذة. تعتبر سلطة الدجاج مثالية لطاولة الأعياد ولن تترك الضيوف جائعين بالتأكيد الدجاج عنصر مُرضٍ للغاية

يحب الكثير منا البيتزا ، لأنها طبق لذيذ ومناسب لكل من الوجبة الخفيفة وحدها ولشركة كبيرة. تتطلب البيتزا الحقيقية جهدًا ، ولكن يمكنك بسرعة إعداد طبق لذيذ بنفس القدر يشبه إلى حد بعيد البيتزا الحقيقية. البيتزا جيدة مع الشاي والقهوة والبيرة والنبيذ

لقد اعتدنا جميعًا على حقيقة أن لفائف الملفوف يجب أن تكون مع اللحم. ولكن إذا قمت بطهيها بالسمك ، فسيظهر ذلك أيضًا. هذا هو بالضبط ما أقترح أن تحاول القيام به. أؤكد لك أنك لن تندم على ذلك. انه ضروري - ملفوف - رأس ملفوف واحد ؛ - فيليه سمك - 300 جم ؛ - أرز - نصف كوب ؛ - بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛ - الشبت - ملح؛ - فلفل؛ - زبدة - ملعقتان كبيرتان ؛ - دقيق - 2 ملاعق كبيرة ؛ - معجون الطماطم - 2 ملاعق كبيرة ؛ - مرق السمك أو الماء - كوب واحد ؛ - كريمة حام

السردين الدهني الصغير مصدر غير مكلف لأحماض أوميغا 3 المفيدة ، بالإضافة إلى الكالسيوم والسيلينيوم وفيتامين د والفوسفور. فهي ميسورة التكلفة وسهلة التحضير. يمكن استخدام السردين الطازج أو المجمد أو المعلب لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق ، بما في ذلك الحساء الساخن العطري

تعتبر شوربات المأكولات البحرية ذات صلة كبيرة اليوم ، فهي صحية وسهلة التحضير. حساء الحبار منخفض السعرات الحرارية. انه ضروري - 2 لتر من الماء - 3 جثث من الحبار. - بصلة كبيرة - 4 بطاطس متوسطة الحجم ؛ - 2 فص ثوم - فلفل حلو - 4 ملاعق كبيرة

الزلابية مع البطاطس والملفوف شهية ولذيذة ، طبق أوكراني حقًا. هناك العديد من الخيارات لصنع الزلابية: مع الجبن والكرز … ، لكن الزلابية مع البطاطس والملفوف هي من بين الأكثر شعبية بسبب المنتجات الرخيصة وبأسعار معقولة. انه ضروري - 4 ملاعق كبيرة

الزلابية المعطرة ، الساخنة والساخنة ، جيدة في أمسيات الشتاء الباردة وفي الصيف على شرفة داشا. اجعل أفراد عائلتك يشاركون في طهي الزلابية بالفطر والملفوف. أثناء المحادثات الهادئة مع العائلة ، سيتم إعداد العشاء بسرعة وسرية. انه ضروري للاختبار 3 أكواب دقيق ¾

السمسا هو طبق أوزبكي تقليدي له تاريخ طويل وقد احتفظ بالوصفة في شكلها الأصلي. كان Samsa موضع تقدير من قبل الذواقة الروس لعصيره وسهولة تحضيره ورائحته العطرية. انه ضروري - دقيق (950 جم) ؛ -بيضة؛ -ملح للتذوق؛ - الماء (240 مل) ؛ - بذور السمسم (7 جم) ؛ - لحم الضأن (950 جم) ؛ - القوس (3 قطع) ؛ - دهون الذيل الدهنية (120 جم) ؛ - مارجرين (330 جم) ؛ - البازلاء حسب الرغبة ؛ - زيرا (2 د) ؛ - البقدونس (10 جم) ؛ - املأه حسب الذوق

الرنجة المملحة طبق لذيذ ومغذي وصحي. يمكنك شراء هذا المنتج في أي متجر. لكن الرنجة المملحة المطبوخة في المنزل لذيذة تمامًا. يُملح الرنجة حسب إحدى الوصفات. ستحصل على طبق ممتاز ليس فقط لكل يوم ، ولكن أيضًا لطاولة احتفالية. انه ضروري تمليح الرنجة الجافة:

بغض النظر عن الطريقة التي يصف بها الرومانسيون سحر الحليب الطازج ، لا يزال من المعتقد أن الحليب المبستر له العديد من المزايا على الحليب "الخام" والطازج. هناك عدة أسباب لذلك. أثناء البسترة ، يتم تسخين الحليب إلى 60-80 درجة مئوية لمدة ساعة

كعكة لذيذة. سوف تزين طاولتك الاحتفالية. يجدر العمل عليها للحصول على تحفة حقيقية. انه ضروري للبسكويت: - 1 ملعقة كبيرة. طحين؛ - 4-5 بيضات - 1 ملعقة كبيرة. الصحراء. - 2 ملعقة كبيرة. ل. كاكاو؛ - 1 ملعقة كبيرة. ل. نشا البطاطس

من المؤكد أن الحساء اللذيذ والرائع سوف يرضي أحبائك. استعد - لن تندم. انه ضروري - لحم الخنزير المتن - 400 جم ؛ - زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة ؛ - ملح؛ - فلفل أسود مطحون - فلفل بلغاري - 3 قطع ؛ - الفطر - 350 جم ؛ - بطاطس - 500 جم ؛ - صلصة الصويا - 3 ملاعق كبيرة ؛ - كريم - 125 مل ؛ - الخضر

صنع لفائف الويفر بسيط جدًا. كل ما تحتاجه هو 15 دقيقة من وقتك والرغبة في عمل حلوى لذيذة. للحصول على وصفة لفائف الوافل ، من الضروري الحصول على مكواة خبز الوافل. يمكنك إضافة النشا إلى العجين. بفضله ، أصبحت لفات الويفر أكثر طراوة ومتفتتة. يتم تحديد وقت الخبز حسب لون الرقائق

Farfl هو طبق يهودي يُعد حشوًا للحساء والمرق ، والمعكرونة أساسًا. إنه مشابه جدًا للفوضى الأوكرانية. يمكن صنع Farfl من الدقيق والسميد. انه ضروري - دقيق - 200 جم ؛ - بيضة - 2 قطعة ؛ - ملح - قرصة (اختياري) ؛ - 0 ، 5 ملاعق كبيرة

يمكنك أن تخلق المتعة السماوية بيديك! أقترح عليك عمل حلوى فراولة تسمى "رافايللو". انه ضروري - فراولة - 200 جم ؛ - بيضة - قطعة واحدة ؛ - سكر - 5 ملاعق كبيرة ؛ - زبدة - 30 جم ؛ - الجبن - 250 جم ؛ - دقيق - 1 كوب ؛ - فتات الخبز - 1 كوب ؛ - رقائق جوز الهند - 1 كوب

تبين أن الدجاج مع السفرجل كثير العصير ، وبفضل الزعفران والزنجبيل ، فإن رائحة لا تُنسى توقظ الشهية. يمكنك إضافة بعض الفلفل الحلو. مطلوب ثمار السفرجل الناضجة للطبق. انه ضروري لثماني حصص: - دجاجة واحدة - 700 غرام من السفرجل ؛ - 4 بصل - 50 غرام زبدة - حفنة من البقدونس

أبسط طبق فطور هو عجة البيض. لكنها يمكن أن تصبح غير عادية ولذيذة بشكل لا يصدق. ولهذا تحتاج فقط إلى مكونات إضافية ، على سبيل المثال الدجاج والفطر. مثل هذا الإفطار الشهي سيعطي قوة إضافية في الصباح. انه ضروري - بيض 5 قطع. - فيليه دجاج 300 جم - ماء 700 مل - أرز 100 جم - الفطر 300 جم - بصل 1 حبة

يمكن تقديم طاجن السمك ساخنًا أو باردًا. سيكون الطبق اللذيذ والعطري المطبوخ في مقلاة هوائية بديلاً رائعًا للأسماك المقلية بالملل. انه ضروري - 500 غرام من فيليه النازلي ؛ - 300 غرام من الفطر الطازج ؛ - كوب واحد من القشدة الحامضة - ملعقتان كبيرتان من الجبن المبشور ؛ - 1 ملعقة كبيرة زبدة - 1 ملعقة كبيرة طحين - فلفل أسود مطحون - ملح؛ - الخضر

تقترب عطلة ولا تعرف ماذا تضع على طاولة الأعياد؟ اصنع لفائف كوسة مع الفطر والجبن. انه ضروري -كوسة صغيرة، - بيضتان دافئتان ، - دقيق - 95 جرام ، - مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة ، - جبن صلب - 100 جرام ، - الفطر - 10 قطع ، - بصلة واحدة ، - كريمة دسم - 25 جرام ، - زبدة - 20 جرام ، - مايونيز بالثوم - 2 ملاعق كبيرة ، - قليل من الملح والفلفل حسب الرغبة

يمكن أن تصبح هذه السلطة ، الأصلية في الذوق ، طبقك المميز. يتميز بخفته ورائحته اللطيفة ، ويتناسب بشكل جيد مع النبيذ الفوار الأبيض ومناسب لمعظم المناسبات الاحتفالية. انه ضروري - 300 غرام من فطر بورسيني ؛ - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الصنوبر

يمكن أن يكون حساء الخضار المهروس اللذيذ والمغذي من حيث المحتوى الغذائي والبروتين بديلاً كاملاً لأطباق اللحوم. مكونات: فطر طازج - 250 جم ؛ كوسة طازجة - 150 جم ؛ جزر - 2 قطعة ؛ بطاطس - 3 درنات ؛ بصل - 3 رؤوس مايونيز بروفنسال - 120 جم ؛ طماطم طازجة - 2 قطعة ؛ الفلفل الأسود المطحون والملح

الكوسا وكافيار الفطر جيد سواء كان باردًا أو ساخنًا. يمكنك تحضيره لفصل الشتاء من خلال تعبئته في برطمانات معقمة. وصفة عالمية مناسبة لفصل الصيف ، عندما تكون جميع المكونات في متناول اليد ، وأثناء الصوم الكبير ، ستسعدك برائحة غنية من الخضار والأعشاب

يمكن استخدام الخضار الموسمية لعمل العديد من الوجبات الشهية. واحد منهم هو حساء الاسكواش المهروس. طبق لذيذ وصحي للأطفال والكبار. حاول الطهي - الأمر بسيط للغاية. انه ضروري - 500 مل من مرق الدجاج ، - 500 غرام كوسة ، - 1 جزرة ، - ساق من الكرفس ، - 1 طماطم ، - 1 فص ثوم ، - ملعقتان كبيرتان من الزبدة ، - بذور الكراوية حسب الرغبة ، - فلفل أسود مطحون حسب الرغبة ، - ملح للتذوق

غالبًا ما تُطهى الخضار بصلصة الطماطم ، مما يضيف قوامًا طفيفًا إلى الطبق. ولكن إذا كنت تحب الطعم الحلو والحار المميز ، فاستبدل الكاتشب بعصير أو معجون الطماطم. لجعل الطبق ليس لذيذًا فحسب ، بل صحيًا أيضًا ، أضف الصلصة في اللحظة الأخيرة ، عندما تكون الخضار جاهزة تقريبًا

من المألوف اليوم تقسيم المنتجات إلى مفيدة وضارة ومتوافقة وغير متوافقة وغذائية وغير ذلك. بالأمس كان من المناسب تناول الخضار ، واليوم تم تقسيمهم أيضًا إلى مجموعات مختلفة. اكتشف ، على سبيل المثال ، ما يمكنك طهيه بالخضروات غير النشوية. يُعتقد أنه يتم دمجها تمامًا مع جميع الأطعمة ويتم هضمها بشكل أفضل من قبل الجسم ، على عكس نظيراتها الغنية بالنشا

الباذنجان مقلي "لعق أصابعك" هو طبق رائع في مذاقه ورائحته ، ويمكن إعداده ليس فقط لفصل الشتاء ، ولكن أيضًا لتناول العشاء فقط. على أي حال ، اتضح أنه معقد للغاية. انه ضروري - باذنجان متوسط الحجم - 4 قطع ؛ - فلفل حلو - 4 قطع ؛ - طماطم - 4 قطع ؛ - بصل - 4 قطع ؛ - ملح وسكر - 1 ، 5 ملاعق كبيرة

Adjika هو طبق مشهور جدًا جاء إلى المطبخ الأوروبي من الشعوب الشرقية. في المطبخ الشرقي ، تعتبر الوجبات الخفيفة الساخنة ثمينة للغاية ومتبلة بسخاء بجميع أنواع البهارات والتوابل. هناك عدد كبير من وصفات أديكا ، وكل واحدة منها جيدة بطريقتها الخاصة

الاسم الأصلي للسلطة يتحدث عن نفسه. بالتأكيد سوف تحب الأسر هذه السلطة في فصل الشتاء. انه ضروري 500 جرام من الكوسة 300 غرام من الطماطم 200 جرام من البصل 200 جرام من الجزر ، 150 جرام من الفلفل الحلو (يمكنك أيضًا الأحمر والأصفر) ، 75 مل من الزيت النباتي 4 أغصان من البقدونس ثلاث فصوص من الثوم 50 جرام من معجون الطماطم 30 جرام سكر نصف ملعقة كبيرة ملح ملعقة كبيرة خل ثلث ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

مرق الدجاج العطري مع الفطر المقلي يعطي طعمًا لا يُنسى. والأهم من ذلك - مثل هذا الحساء مرضي للغاية ، وسوف تطعم جميع أسرتك به. انه ضروري لست حصص: - 500 غرام من أجنحة الدجاج. - 200 غرام من الفطر ؛ - 2 بطاطس - 1 جزرة ، 1 بصلة ؛ - 4 ش

مسقط رأس بروشيتا هي إيطاليا. يستخدم هذا الطبق بشكل رئيسي كوجبة خفيفة. عادة ما يتم طهيه على شرائح الخبز. أقدم لكم وصفة لعمل بروشيتا على عجينة الخميرة. انه ضروري - عجين الخميرة - التعبئة والتغليف ؛ - جبن مطبوخ - 50 جم ؛ - لحم الخنزير - 100 جم ؛ - بصل - 1 جهاز كمبيوتر

شطيرة الروبيان النرويجية هي البداية المثالية لليوم. تعمل المنتجات الطازجة والصحية على تنشيط الجسم وتملأه بالفيتامينات والعناصر الدقيقة الأساسية. انه ضروري المكونات لـ 4 أشخاص: - 4 شرائح خبز - 4 أوراق خس. - 1 كجم من الروبيان المسلوق - 2 بيضة مسلوقة - مايونيز؛ - ليمون؛ - الفلفل والملح

الفطر عنصر شائع جدًا في السلطات والوجبات الخفيفة. مملحة ومخللة ومسلوقة ومقلية - بأي شكل من الأشكال فهي لذيذة ومغذية ، وتندمج جيدًا مع الخضار واللحوم ولحم الخنزير والجبن والأعشاب. لذلك ، هناك العديد من الوصفات لسلطات الفطر. انه ضروري للسلطة "

اتضح أنه يمكن طهي البطاطس ليس فقط في الفرن أو على الموقد ، ولكن أيضًا في الميكروويف. يمكنك خبز البطاطس أو سلقها بهذه التقنية الرائعة في ربع ساعة فقط. هناك العديد من الوصفات الأصلية لطهي البطاطس في الميكروويف. إذا كنت تحب البطاطس المسلوقة ، يمكنك صنعها في الميكروويف للحصول على وصفة ممتعة للغاية

غالبًا ما تأكل البشرية الزبدة والمارجرين في الحياة اليومية. محبي الإفطار الشهي يصنع السندويشات بالزبدة في الصباح ، وستضيف ربة المنزل بالتأكيد المارجرين إلى المخبوزات. ما هو أكثر فائدة في النهاية؟ المعيار الصحي الأول هو عدم وجود الدهون المتحولة المسببة للسرطان

يتم الحصول على أطباق لذيذة جدا من الأسماك. إنها مهمة بشكل خاص الآن ، حيث أن أسبوع النفط جاري. أوجه انتباهكم إلى هذه الوصفة غير العادية ، ولكنها لذيذة جدًا - سمك في عجينة فيلو. انه ضروري - عجينة فيلو - 12 ورقة ؛ - فيليه سمك السلمون - 500 جم ؛ - زبدة - 120 جم ؛ - شمر - رأس صغير واحد ؛ - ثوم - 1 فص ؛ - بقدونس - حفنة واحدة ؛ - نكهة نصف ليمونة

فطائر الجبن المحشوة بالكريمة الحامضة مناسبة تمامًا لاحتساء الشاي الاحتفالي ولقاء الضيوف. فطائر الجبن لذيذة ، طرية ، مغذية وستجلب الفرح لجميع أفراد الأسرة والضيوف. يتم تحضير كعكات الجبن بسرعة ولا تتطلب تكاليف نقدية كبيرة. يستخدم الجبن كملء لكعكة الجبن ، والتي تتحدث عن فائدة الخبز

حتى الأطفال يعرفون فوائد الأسماك ، لكن تحضيرها أمر معقد للغاية. لكن الوصفة المقترحة أدناه بسيطة للغاية لدرجة أنه حتى المبتدئ يمكنه التعامل مع هذه المهمة. Zrazy لذيذ جدا ، كثير العصير ورودي. مكونات: 500 جرام فيليه سمك (سمك أبيض) 50 جرام رغيف لبن بيضة فتات الخبز ملح بهارات اختيارية البازلاء الخضراء بصلة تحضير:

سمكة القوبيس البحرية ، التي سميت بهذا الاسم بسبب رأسها الكبير المميز ، لا تقدر قيمتها فقط لقيمتها الغذائية وكمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن المفيدة لجسم الإنسان. الجوبي المملح والمجفف جيدًا هو علاج رائع المذاق يمكن تحضيره في المنزل. تقنية تمليح القوبيون ليست صعبة بشكل خاص ولا تتطلب استثمارات مالية كبيرة

يعد الماكريل من الأسماك التجارية القيمة ، ولحوم الماكريل غنية بالبروتينات والدهون والعناصر الغذائية ، ولا سيما الأحماض الدهنية غير المشبعة. بفضل طريقة الطهي البارد ، يحتفظ الماكريل المملح بأقصى قدر من العناصر الغذائية. انه ضروري للماكريل المملح بالتوابل:

تعد الفطائر مع التفاح والقرفة وشراب القيقب وجبة فطور جيدة. يمكنك إضافة القليل من عصير التفاح إلى خليط الفطائر إذا كنت ترغب في إضافة نكهة إلى الفطائر. انه ضروري لأربع حصص: - 230 دقيق قمح ؛ - 300 مل من الحليب - 3 تفاح - 3 ملاعق كبيرة

أعواد البطاطس بالجبن ستنال إعجاب الجميع دون استثناء. اتضح أن هذا الطبق طري للغاية ولذيذ بشكل لا يصدق ، والأهم من ذلك ، أنك تحتاج إلى تلك المنتجات الموجودة في كل منزل تقريبًا لإعداده. انه ضروري - بطاطس متوسطة الحجم - 8 قطع ؛ - جبن صلب - 100 جم ؛ - فتات الخبز - 100-150 جم ؛ - بيض - 2 قطعة ؛ - دقيق الذرة - 2 ملاعق كبيرة ؛ - ملح

هناك نوعان من بسكويت البطاطس - حلو ولذيذ. عادة ما يتم تقديم هذا الأخير مع الصلصة كطبق جانبي للحوم. يلعب الأول دور الحلويات ، ولن يتمكن الجميع من تحديد أن العنصر الرئيسي في مثل هذا البسكويت هو البطاطس. خاصة إذا كان يأتي مع نوع من الكريمة ، على سبيل المثال ، الفانيليا

البطاطس منتج لا يمكن الاستغناء عنه على مائدتنا. هناك طرق عديدة لتحضيره. سأخبرك عن واحد منهم اليوم. سنقوم بإعداد طبق غير عادي ولذيذ "كروكيت البطاطس". انه ضروري 5-7 بطاطس متوسطة 2 ملعقة كبيرة. ل. طحين 2 بيض 50 جرام زبدة 3 ملاعق كبيرة المقرمشات 150 جرام زيت نباتي ملح فلفل جوزة الطيب بقدونس تعليمات الخطوة 1 تحتاج أولاً إلى غسل البطاطس جيدًا ، وتقشيرها وغليها ، ولكن طهيها حتى لا تنهار ، فمن الأفضل تركها غير مطهية قليلاً بدلاً م

الحساء هو منتج يتكون من مرق الهلام وقطع اللحم. يعتبر Aspic مرادفًا للهلام ، ولكن في أيام السلاف القدماء ، كان هذا الاسم يعني طبقًا باردًا من التوت. في وقت لاحق ، بدأ يطلق على اللحم الهلامي طبقًا من بقايا المائدة الاحتفالية ، والتي كانت تُعالج للخدم

هناك طريقتان لعمل الهلام. قم بشراء فحم حجري أو مسحوق خاص من المتجر ، خفف بالماء واتركه حتى الغليان. لكن من الأفضل طهي الجيلي بنفسك من المنتجات الطبيعية. سيصبح هذا المشروب أكثر صحة ولذيذًا. انه ضروري 2 لتر من الماء 1-2 ملعقة كبيرة

عندما يتم طهيها بشكل غير صحيح ، يكون للكلى رائحة معينة كريهة ، لذا فإن القليل من ربات البيوت يأخذن تحضير هذه المخلفات ، ولكن دون جدوى. من خلال النهج الصحيح ، يمكنك إعداد طبق شهي ولذيذ وصحي للكلى ينضح برائحة لطيفة وجذابة. انه ضروري كلى لحم البقر شحم الخنزير؛ بصلة؛ زبدة؛ طحين؛ مرق اللحم؛ ملح؛ الفلفل؛ ورقة الغار الخضر

منتجات الألبان مفيدة للغاية لجسمنا. أحد منتجات الألبان المعروفة والمستخدمة بشكل متكرر من قبلنا هي القشدة الحامضة ، لكن الشركات المصنعة عديمة الضمير قادرة على إنتاج مثل هذا المنتج الذي لن يكون عديم الفائدة فحسب ، بل سيضر أيضًا. دعنا نتعرف على ما يجب الانتباه إليه من أجل اختيار كريمة حامضة جيدة … تعتبر القشدة الحامضة صلصة ممتازة للدورات الثانية ؛ فهي تزين العديد من الشوربات ، كما أنها مناسبة للغاية في الحلويات

غالبًا ما يتم طهي كبد الدجاج مع الحنطة السوداء وبعض الخضار الموسمية. هذا المنتج الثانوي يصنع فطائر مقبلات رائعة. وإذا لم تكن هناك رغبة في طهي أطباق صلبة من هذا المنتج غير المكلف والصحي ، فيمكنك ببساطة قليها بالبصل. انه ضروري - الحليب ليس دسمًا جدًا (كوب ونصف) ؛ - زيت نباتي غير منكه (ثلاث ملاعق كبيرة) ؛ - كبد الدجاج (560 جم) ؛ - ملح صخري ناعم (حسب تقديرك) ؛ - دقيق القمح المطحون ناعما (ثلاث ملاعق كبيرة) ؛ - سلطة بيضاء أو بصل كبير (رأس واحد)

لا غنى عن سلطات الخضار ، والتي من مكوناتها جذر الكرفس ، كمصدر للفيتامينات ، خاصة في فصل الشتاء. يعتبر هذا المحصول الجذري ذا قيمة خاصة لأنه قادر على الحفاظ على جميع خصائصه المفيدة حتى الربيع. ستكون السلطات مع جذر الكرفس وسيلة ممتازة للوقاية من نقص الفيتامينات وزخرفة لقائمتك

من بين المنتجات الثانوية ، الكبد غني بالعناصر الغذائية. يوصي خبراء التغذية باستخدامه للأغراض الطبية ، ويشير إليه خبراء الطهي على أنه طعام شهي. يجب أن يكون الكبد نظيفًا وطازجًا ، ومن ثم فإن الأطباق المحضرة منه ستحقق أقصى فائدة للجسم. انه ضروري بات:

فطيرة لحم الأقحوان ليست فقط هبة من السماء لربة منزل ماهرة ، ولكنها أيضًا طبق شهي ولذيذ للغاية لتناول وجبة خفيفة أو وليمة احتفالية. حشوة اللحم الطرية مخبأة في العجينة الرقيقة ، ما الذي يمكن أن يكون أفضل وأكثر أصالة؟ حتى الطباخ قليل الخبرة يمكنه معرفة كيفية طهي فطيرة اللحم بالاسم المعبر "

كبد العجل البندقية طبق من المطبخ الإيطالي. في هذه الحالة ، ستكون البطاطس المهروسة الطرية طبقًا جانبيًا مثاليًا. يستغرق الكبد 30 دقيقة فقط للطهي ، ويبدو على الطاولة كأنه علاج احتفالي حقيقي. انه ضروري - 50 جرام طحين - 600 جرام كبد بتلو - 500 جرام بطاطس - 250 مل حليب - ريحان - ملح - فلفل أسود مطحون - 20 مل عصير ليمون - أوراق الخس - 150 جرام طماطم كرزية - 50 جرام نبات الكبر تعليمات الخطوة 1 اسلقي البطاطس وهرسها

حساء السمك الرائع - يوخا ، طري جدًا من سمك الفرخ مع الطماطم. يمكن تقديم هذا الحساء كدورة أولى. أي أطباق سمك الكراكي تسير بشكل جيد مع جميع الخضروات تقريبًا. انه ضروري - 150 غرام زبدة - 2 كجم من سمك الفرخ ؛ - 5 قطع. طماطم حمراء - 2 قطعة

سمك القد هو طبق شائع في النظام الغذائي للروس. فيليه كبيرة ، ونقص العظام بين العضلات يجعل سمك القد شائعًا للغاية. لحم سمك القد قليل الدسم وغذائي ، لكن يشتكي الكثير من أنه بعد المعالجة الحرارية يصبح سمك القد قاسيًا وجافًا ويفضلون صنع شرحات من فيليه سمك القد

في موسم البرد ، الأطباق الساخنة مرضية للغاية. ما الذي يمكن أن يكون أكثر روعة من فنجان من الشاي الساخن أو القهوة العطرية عندما تمطر والرياح و 5 درجات مئوية فقط خارج النافذة؟ لكن أن تأكل الشاي فقط ، بغض النظر عن الكمية التي تريدها ، لن ينجح. ثم من الأفضل طهي الحساء

الإفطار الشهي هو المفتاح ليوم عمل جيد. لقد أحببت حقًا العجة الإسبانية أثناء رحلاتي في أوروبا ، والآن أقوم بإعدادها لتناول الإفطار لنفسي ولعائلتي. انه ضروري 300 جرام بطاطس ، 5 بيضات ، 1 بصل ، 1 طماطم ، نصف علبة بازلاء خضراء ، 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، ملح وفلفل حسب الرغبة

فريتاتا عجة إيطالية مصنوعة من اللحم والنقانق والخضروات وحشوات الجبن. يُطهى فريتاتو عادةً على الموقد ثم يُطهى في الفرن حتى ينضج. Neapolitan fritatta مصنوع من المعكرونة. سنصنع الأومليت الإيطالي بسرعة ، لذا سنستخدم الموقد العلوي فقط. انه ضروري لوجبتين:

عادة ما يستخدم لحم الخنزير في المطبخ الألماني كلحوم ، ولكن في كل مكان توجد استثناءات والدجاج على طراز برلين هو واحد منهم. طعم الطبق حساس جدا ولين. هذه الوصفة هي فرصة جيدة لطهي شيء خارج عن المألوف. تخيل كيف يمكنك مفاجأة أحبائك وأقاربك من خلال تقديم دجاج رائع على طراز برلين بدلاً من العشاء المعتاد

الكبد الرقيق مع التفاح والبصل له رائحة لذيذة ومذاق فريد. يؤكل مثل هذا الطبق حتى من قبل أولئك الذين لا يحبون الكبد. طهي كبد على طراز برلين بسيط للغاية ؛ لا تحتاج إلى أي مهارات طهي خاصة. انه ضروري - 500 جرام كبد - 2 تفاح - 1 رأس بصل - طحين - زيت نباتي - 1 ملعقة بابريكا - ½

كبد العجل منتج صحي للغاية. يحتوي على نسبة عالية من البروتين وفيتامين ب وكذلك فيتامينات أ ، د ، هـ ، الحديد ، المغنيسيوم ، الكروم. ولكن من أجل طهي أطباق مثالية منه ، تحتاج إلى معرفة بعض الأسرار والدقة. انه ضروري - 600 جرام كبد بتلو - 1 رأس بصلة - 70 جرام خل بلسمي - 100 جرام صوص ديميجلي - ملح فلفل - زيت نباتي - 600 جرام بطاطس مهروسة تعليمات الخطوة 1 يتم تنظيف الكبد من الأفلام بسكين حاد ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، سمكها بحجم إصبع المرأة الصغير

يعتبر الفطر المقلي جيدًا كطبق مستقل وكملء ، على سبيل المثال ، للفطائر. ولكن يمكن أيضًا حشو الفطائر بالفطر. بإضافة الجبن والقشدة وصلصة البشاميل إلى الحشوة ، يمكنك الحصول على مذاق دقيق للغاية للطبق. انه ضروري - دقيق 100 جم - حليب 150 مل - 2 بيضة

عادة ما يتم تحضير الفطائر بالحليب أو الكفير. ومع ذلك ، إذا تخلت عن منتجات الألبان لصالح الماء ، فسيصبح الطبق أخف وزناً وأكثر حمية. بالإضافة إلى ذلك ، تتناسب هذه الفطائر جيدًا مع حشوات مختلفة نظرًا لمذاقها اللطيف قليلاً. انه ضروري - 1 كوب دقيق - 200 مل من الماء - 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي المكرر ؛ - بيضة دجاج واحدة - كيس واحد من مسحوق الخبز أو صودا الخبز على طرف السكين ؛ - قليل من الملح؛ - 1 ملعقة كبيرة سكر حبيبات

يسمح لك التعليب بتخزين الطعام لمدة 2-3 سنوات ، لذا فهذه إحدى أكثر الطرق شيوعًا لتحضير الخضار والفواكه. يمكن استخدام الخضروات المعلبة في أطباق مختلفة أو كوجبة خفيفة قائمة بذاتها. انه ضروري للخضروات المتنوعة "حديقة الخضروات"

ستكون الأعشاب الحارة على حافة النافذة نعمة حقيقية لتحسين طعم ورائحة أطباق الطهي ، وستكون أيضًا زخرفة حيوية وخضراء في منزلك. 1. ريحان يمكنك زراعة الريحان في أصص على مدار السنة. أي نوع مناسب للنمو على حافة النافذة. اختر مكانًا مشمسًا به 3-4 ساعات على الأقل من ضوء الشمس يوميًا

الصيف هو الوقت المناسب للعديد من الخضار والفواكه الطازجة. لكن لا يعرف الكثير من الناس أنه يمكن رؤية الطماطم الطازجة على طاولة العام الجديد في موسم البرد. من الممكن حفظ مثل هذا المنتج ، رغم أنه صعب للغاية. لكن كل الفيتامينات والعناصر الغذائية ستبقى فيها ، وهذا هو أهم شيء

تعتبر الطماطم لفصل الشتاء نوعًا لا يمكن الاستغناء عنه تمامًا من المستحضرات محلية الصنع. هناك الكثير من الطرق لتحضيرها ، يمكنك بسهولة اختيار وصفة تناسب ذوقك ، من الطماطم المجففة بالشمس إلى الوجبات الخفيفة المعقدة من عدة مكونات. في فصل الشتاء ، تحمي الفراغات أي ربة منزل من التفكير في كيفية تنويع النظام الغذائي لعائلتها ، أو ما يجب تقديمه على الطاولة عند وصول الضيوف فجأة

في العديد من الحكايات ، تُنسب العديد من الخصائص المعجزة إلى الفطر. لكن لا نعلم جميعًا أن الفطر ليس فقط لذيذًا جدًا ، ولكنه مفيد أيضًا للجسم. فهي غنية بالبروتينات والفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة. الفطر قادر على تثبيت مستويات الكوليسترول في الدم ، ويساعد على منع تطور السرطان ومرض السكري ، ويقوي جهاز المناعة في الجسم ، كما أنه مفيد لأولئك الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن

ستبدو المقبلات الأصلية مذهلة على طاولة الأعياد. فكرة ممتازة للرجال الذين يرغبون في إرضاء نصفيهم الآخرين بالباقة الأصلية. انه ضروري - 10 قطع. الطماطم الصلبة (يمكنك استخدام صنف "كريم") ؛ - 200 غرام من الجبن المطبوخ (درجة دروجبا) ؛ - 4 أشياء

لطالما كانت كعكات العطلات الأنيقة هي الزخرفة الرئيسية للطاولة. تم تزيينها بمساعدة الكريمة والزهور من الكريم والنقوش منه. اليوم ، يعتبر Sugar mastic أكثر شيوعًا لتزيين الكعك ، مما يسمح لك بإنشاء مجموعة متنوعة من الأشكال والطلاء لمنتجات الحلويات اللذيذة

كعكات الأعياد مغطاة بالسكر المصطكي. لكن يجب ألا تصنع طلاءًا من طبقة واحدة فقط من المصطكي ، لأنه سيسحب السائل من العجين وسيتكسر بالتأكيد. لذلك ، قم بتغطية الكعكة بطبقة من المرزبانية قبل وضع المصطكي. تتدحرج مثل العجين ، ولكن بدلاً من الدقيق ، يتم استخدام مسحوق السكر لغبار السطح

يمكنك دائمًا تجهيز ملفات تعريف الارتباط هذه: تحضير العجين وتخزينه في الثلاجة. عندما تريد أن تأكل ، ما عليك سوى قطع ما تريد منه ، ولفها في أكواب ، ووضع المكسرات في الأعلى واخبز! انه ضروري - 55 غرام دقيق القمح الكامل ؛ - 55 جم دقيق ذاتي الرفع ؛ - 85 غرام من السكر - 55 جم من دقيق الأرز ؛ - 30 غرام جوز البقان ؛ - نكهة برتقالية واحدة ؛ - 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي؛ - بيضة واحدة كبيرة - 24 أنصاف جوز البقان أو الجوز للتزيين

هل أنت من محبي حلوى الخطمي؟ ثم قم بطهيها في المنزل. يمكنك صنع مثل هذه الحلوى بأي ذوق على الإطلاق. أقدم لكم أعشاب من الفصيلة الخبازية بنكهة الليمون. انه ضروري - سكر - 100 جم ؛ - جيلي ليمون - 50 جم ؛ - ماء - 200 مل ؛ - سكر بودرة - 2-3 ملاعق كبيرة ؛ - فانيلين - كيس واحد ؛ - حامض الستريك - قرصة

أعشاب من الفصيلة الخبازية محلية الصنع أكثر عطرية ولها بنية أكثر تعقيدًا من نفس المنتج المنتج في الإنتاج. بالإضافة إلى ذلك ، يتم الحصول على الكثير منه من عدد قليل نسبيًا من المكونات. انه ضروري - 250 غ من عصير التفاح أو 4 تفاحات ؛ - 250 غرام من السكر - 1 بروتين - كيس واحد من سكر الفانيليا

المكسرات هي علاج مفضل للأطفال والكبار على حد سواء ، فضلاً عن كونها منتجًا صحيًا ومغذيًا بشكل لا يصدق. أكثر أنواع المكسرات شيوعًا هي الجوز والفول السوداني واللوز والبندق والفستق والصنوبر والكاجو والمكسرات البرازيلية والكستناء. لا تستخدم المكسرات في شكلها الطبيعي فحسب - بل يمكن استخدامها لإعداد أطباق متنوعة

عالج نفسك وأحبائك بوحوش لذيذة غير عادية ، والتي يسهل طهيها حتى في المنزل. انه ضروري - مرشملوو؛ - عصي مصاصة. - كريم المعجنات الوردي. - ملفات تعريف الارتباط الصغيرة على شكل قلب ؛ - مصاصات - السكر؛ - سكين؛ - مسواك - شراب الذرة

يمكن طهي لحم الخنزير بعدة طرق - يخنة أو تغلي أو تحميص أو ملح أو دخان. اخبزي الأرجل جيداً وقدميها مع الخضار. كما أنها تستخدم على نطاق واسع لطهي اللحوم الهلامية. تحظى أطباق الأرجل بشعبية في العديد من مطابخ العالم - فهي غنية بالسعرات الحرارية ومغذية ولذيذة

لتحضير الفطر لفصل الشتاء ، من الضروري اختيار طريقة معالجة تمنع تكاثر الكائنات الحية الدقيقة - يمكن أن يكون هذا الحفظ والتخليل والتمليح. تختار العديد من ربات البيوت التخليل - بهذه الطريقة ، يكون الفطر لذيذًا ويستمر لفترة طويلة. انه ضروري لكل كيلو جرام من الفطر للطبخ:

الجبن القريش هو أحد أكثر المنتجات الغذائية شيوعًا. كيف هو مفيد؟ اللبن الرائب هو مركز بروتين حليب مفيد للغاية ، يحتوي على الكثير من الكالسيوم والعناصر النزرة الأخرى. لا يحتوي على أي ألياف أو بنية نسيجية تقريبًا ، مما يجعل الخثارة سهلة الهضم

الجبن القريش منتج ألبان صحي جدًا. يحتوي على كمية كبيرة من البروتينات والأحماض الأمينية والدهون والكالسيوم والعديد من العناصر المهمة الأخرى الضرورية للجسم ليعمل بشكل طبيعي. لذلك ، يجب أن تحاول استخدامه قدر الإمكان. على سبيل المثال ، يمكنك صنع كعكة معطرة أو لفافة من اللبن الرائب على الإفطار

مقبلات رائعة بطعم أصلي وقوام رقيق مذهل يجعلها فريدة من نوعها. يمكن استخدام الفطر مقلية وكذلك نيئة ، طالما أنها بيضاء وقوية وشابة وطازجة. انه ضروري - 500 غرام من الفطر (20 قطعة) ؛ - عجين الفطير - 50 مل من عصير الليمون. - 200 مل كريم (35٪) ؛ - 220 جم جبن حار - جوزة الطيب؛ - الفستق - ملح ، فلفل أبيض

الفطر لذيذ وغير مكلف ومتوفر على مدار السنة سهل التحضير ويذهب مع أي طبق تقريبًا. بالإضافة إلى ذلك ، فهي صحية جدًا ورائعة بنفس القدر عندما تكون نيئة ومخللة ومقلية ومطهية. لماذا الفطر؟ جاء Champignon إلى روسيا من فرنسا. تم زراعة أول فطر من هذا النوع في فرساي بواسطة الملك لويس الرابع عشر ، المشهور بتفضيلاته في الطهي

مقبلات ممتازة لجميع عشاق الطعام اللذيذ. يمكن تقديم هذا الفطر مع الخبز المحمص. يتم تخزين الفطر في الثلاجة في مرطبانات ضيقة لأكثر من سبعة أيام. انه ضروري - 1 كجم من الفطر الصغير ؛ - 400 مل من مرق الدجاج. - 12 فص ثوم - 4 ش

الأسماك مصدر غني بالبروتين الحيواني والمعادن والفيتامينات ، والتي بدونها يصبح الأداء الطبيعي لجسم الإنسان مستحيلاً من الملاحظ أن عشاق هذا المنتج يمرضون بشكل أقل. وفقًا لتوصيات خبراء التغذية ، يجب أن تكون أيام تناول الأسماك في مطبخك أمرًا مألوفًا

يحتفل الجميع بعيد الفصح ، أو يوم الأحد للمسيح: لقد توقفت هذه العطلة بالفعل عن كونها دينية بحتة ، ولكنها أصبحت عطلة عائلية ووطنية. عيد الفصح هو سبب وجيه لجميع الأقارب للتجمع على طاولة جيدة الإعداد ليس فقط لتناول الطعام اللذيذ ، ولكن أيضًا للتواصل والاسترخاء

مع بداية الصيف والأيام الحارة ، يفقد الكثير منا شهيتنا: مع ذلك ، ترتفع درجة حرارة الهواء ، وتزداد صحتنا سوءًا ويتطلب الجسم المحموم البرودة وليس الطعام. ومع ذلك ، فإن التخلي تمامًا عن تناول الطعام هو طريق مباشر للمرض. ماذا تطبخ في يوم صيفي؟ حساء الطماطم البارد

أحضرت وصفة هذا الطبق من قيرغيزستان. يتم تحضيره في غلاية مزدوجة. انه ضروري -1.5 كوب حليب -1 بيضة -طحين ، كم سيستغرق الأمر - ملح - 500 جرام لحم -3 بصل -3 بطاطس تعليمات الخطوة 1 اعجن الدقيق والحليب والبيض وعجين الملح

البرشت البارد هو طبق خفيف ومنعش رائع لأشهر الصيف الحارة. يمنح البنجر المخلل الحساء طفيفًا حامضًا ولونًا أحمر عميقًا. انه ضروري - 3 حبات شمندر متوسطة الحجم ؛ - 3 ملاعق كبيرة. خل؛ - 1 لتر من الماء - 4 بطاطس كبيرة - جذر كرفس واحد ؛ - بصل أخضر - الشبت - 3 بيضات مسلوقة - ملح للتذوق؛ - الكريمة الحامضة

البرشت الأحمر البارد هو مجموعة متنوعة صيفية من الطبق الأول المعروف. سوف ترضي النسخة المعاكسة من البورشت الساخن جوعك جيدًا في الغداء وستنشطك طوال فترة ما بعد الظهر. في الصيف ، يكون جيدًا أيضًا بشكل خاص لأنه في الأيام الحارة سيعطي شعورًا بالانتعاش والخفة

يعد حساء الخيار الكريمي باللحوم المدخنة أول طبق شهي ولذيذ. الحساء سريع وسهل التحضير. حصة واحدة من الحساء تحتوي على 265 سعرة حرارية. كمية الطعام المحددة تكفي لـ 4 حصص. انه ضروري - اللحوم المدخنة (لحم الخنزير المقدد) - 200 جم ؛ - خيار - 2 قطعة ؛ - بصل - رأس واحد ؛ - كريم (33٪) - 200 جم ؛ - زبدة - 30 جم ؛ - ماء (أو مرق نباتي) - 500 مل ؛ - نبيذ أبيض جاف - 100 مل ؛ - شبت أخضر - 30 جم ؛ - ليمون - 1 قطعة ؛ - ملح - 0

في مثل هذه الحرارة ، لا أريد أن آكل على الإطلاق. أجسامنا ترفض الأطعمة الدهنية والثقيلة. تنقذ السلطات من الخضار والفواكه وأوكروشكا وحساء حميض وأطباق أخرى. سلطة خفيفة ولذيذة مع الأفوكادو والملفوف الصيني. وأيضًا ، مثل أي سلطة أخرى ، فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات

لفترة طويلة ، كان الناس يأكلون التفاح ، وهو مخزن قيم للفيتامينات والعناصر الدقيقة. تعتبر موطن الفاكهة أراضي قيرغيزستان وكازاخستان ، ومن هناك ، بفضل الإسكندر الأكبر ، وصلت إلى الأراضي الأوروبية. تحتوي التفاحة على العديد من العناصر الغذائية التي لا تحتويها أي فاكهة أخرى

هذا الحساء السميك العطري مع صدور الدجاج ينتمي إلى المطبخ الإيطالي. يتم تحضيره بخضروات مختلفة ، لكن بدون بطاطس. وبالطبع اي طبق ايطالي كامل بدون معكرونة و جبن … انه ضروري - 3 فصوص ثوم - 1 فلفل حلو -1 طماطم - صدر دجاج -1 بصلة - 50 جرام جبن بارميزان -ريحان اخضر -ارجانو طازج او جاف - فلفل وملح حسب الرغبة - بعض المعكرونة الصغيرة تعليمات الخطوة 1 صب حوالي لترين من الماء أو مرق الدجاج أو الخضار إذا كان متاحًا في قدر متوسط الحجم

تقليديا ، يستخدم بطارخ سمك القد في صنع السندويشات أو حشو البيض. ومع ذلك ، هناك وصفة مثيرة للاهتمام لصنع شرحات أصلية من الكافيار. انه ضروري - بطارخ سمك القد - 250 جرام ؛ - دقيق القمح - 150 جرام ؛ - بسكويت مطحون - 4 ملاعق كبيرة ؛ - سيقان البصل الأخضر - 8 قطع ؛ - ثوم - 2 فصوص ؛ - الكمون المطحون - ملعقة صغيرة

يتم تضمين الخيار في روسيا بحق في قائمة الخضروات الأكثر شعبية. منخفضة السعرات الحرارية ، لذيذة ، غنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقة ، فهي جيدة جدًا سواء كانت طازجة أو في سلطات الخضار. تعليمات الخطوة 1 يحصد بعض الناس الخيار للاستخدام المستقبلي ، ويعرضونه للتمليح والتخليل

الخيار المخلل هو مقبلات ممتاز ومكون ضروري في العديد من الأطباق الروسية التقليدية. علاوة على ذلك ، يحتوي هذا المنتج على عدد من الخصائص المفيدة ، والتي ترجع إلى تركيبته الكيميائية. خصائص مفيدة للخيار المخلل يحتوي الخيار المخلل على بكتيريا حمض اللاكتيك التي تلعب دور البريبايوتكس الطبيعي

ينتمي الخيار إلى عائلة اليقطين. إنها جزء أساسي من السلطات ويمكن أن تؤكل طازجة أو مملحة أو مخللة. نادرًا ما تقدم هذه الخضار الطازجة والمقرمشة والعصرية ، والتي على الرغم من بساطتها ، فهي صحية جدًا. تعتبر الهند مهد الخيار ، لكنها كانت تزرع في مصر القديمة واليونان

الطواجن حلوة واللحوم والخضروات. فهي سهلة التحضير ومفيدة للغذاء وأغذية الأطفال. جرب طاجن البطاطس و. يمكن أن تكون هذه الوجبة الشهية عشاءًا لذيذًا لعائلتك. انه ضروري 1 كغم من البطاطس 700 غرام لحم مفروم 5 بيضات 1 بصلة 300 مل من الحليب 50 غرام زبدة الملح والفلفل حسب الذوق؛ بصل أخضر

طاجن البطاطس المفرومة هو خيار مناسب لتناول عشاء سريع. عادة ، يتم تحضير هذه الأطباق باستخدام فرن. لكن ليس كل شخص لديه فرن ، وليس كل شخص لديه أصدقاء مع مساعد المطبخ هذا. ولكن هناك مقلاة في كل منزل تقريبًا. فلماذا لا تحاول صنع طبق خزفي فيه؟ يتم تحضير الطعام في غضون نصف ساعة فقط ويتضح أنه لذيذ للغاية ومرضي للغاية

الفطائر هي نوع من المخبوزات المصنوعة من عجين الخبز أو الحامض أو الخميرة. يمكن للمضيفة المساعدة في هذا الطبق في أي وقت. يمكن استخدام الفطائر كفاتح للشهية عند تقديمها مع صلصة الثوم وكحلوى - فطائر كلاسيكية مع الكريمة الحامضة والسكر. انه ضروري فطائر الخميرة:

إذا كنت تحب لحم الضأن ولا تعرف كيف تطبخه بشكل لذيذ ، فاحرص على ملاحظة هذه الوصفة. لماذا ا؟ - إنه بسيط للغاية ولا يستغرق الكثير من الوقت لإعداد طبق. ساعة فقط ، ووجبة غداء لذيذة ، وربما العشاء جاهز. انه ضروري -1 ، 2 كجم من لحم الضأن ، -2 بصل ، -2 جزر ، -0

في الصيف والخريف ، يجب تضمين الخضروات الموسمية الطازجة في النظام الغذائي. يجب أن تؤكل الكمية القصوى طازجة ، وبعضها يمكن استخدامه لإعداد أطباق مختلفة. مُرضية جدًا ، ولذيذة ، ولكنها ليست عالية السعرات الحرارية ، يمكنك الحصول على طبق خزفي مع الباذنجان والفلفل وصلصة الطماطم

جراد البحر (الكركند) هو طعام شهي حقيقي. إنه محل تقدير لمذاقه الدقيق الخاص وخصائصه المفيدة. منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالنحاس والبوتاسيوم والزنك وفيتامينات ب والبروتينات ، ولحوم الكركند تأثير مفيد على الجلد ، وتقوي جهاز المناعة ، وتساعد على الوقاية من تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم والسرطان

لقد عرف الجميع منذ فترة طويلة أن تناول السمك مفيد للغاية. لهذا نلفت انتباهكم إلى وصفة صحية للغاية لطبق السمك المطبوخ في الفرن. ثلاثة أنواع من السمك مطبوخة في قدور تضفي على الطبق طعمًا لا ينسى. وكل هذا يكمله خضروات سوتيه وخس وطماطم كرزية طازجة

أظهرت نتائج العديد من الدراسات أن بيض الدجاج أدنى من حيث الفائدة والقيمة الغذائية لبيض السمان. حجمها صغير ، لكنها تعود بفوائد هائلة على الجسم. موطن السمان هو آسيا ، حيث بدأوا في أكل بيض السمان لأول مرة. تذكر الكتابات الصينية القديمة للقرن التاسع الخصائص العلاجية للبيض ، وفي القرن الثالث عشر ظهر هذا المنتج في منازل اليابانيين ، الذين أعادوا إنتاج السمان أولاً ، وبعد ذلك بقليل ، أصبح البيض في العبادة

Prosciutto هو نوع من لحم الخنزير. لتحضير هذا الطبق ، ستحتاج إلى بضع شرائح رفيعة من هذا النقانق. فيليه الدجاج مع البارميزان والبروسكيوتو هو طعام شهي مفضل لدى الإيطاليين. انه ضروري - 10 شرائح من لحم الخنزير المقدد - نكهة ليمونتين - زيت الزيتون - 4 صدور دجاج - فلفل أسود مطحون - جبنة البارميزان تعليمات الخطوة 1 أولا ، تحضير شرائح الدجاج

Solyanka هو طبق مشهور في المطبخ الروسي. السر الرئيسي هو المخللات ومجموعة متنوعة من اللحوم. يمكنك تشغيل خيالك وطهي خليط لذيذ جدا! انه ضروري - ماء 4 لتر ؛ - لحم العجل على العظم 1 كجم ؛ - فخذ دجاج مدخن 1 قطعة ؛ - بطاطس 3 قطع ؛ - ملفوف أبيض 300 جم ؛ - جزر 1 قطعة ؛ - بصل 1 جهاز كمبيوتر

خليط hodgepodge هو شوربة لذيذة ورائحة يحبها الكثيرون ، والتي يضاف إليها اللحوم المدخنة والمخللات والليمون بالضرورة. وصفة hodgepodge معروفة منذ العصور القديمة ، وقد تم إعدادها وفقًا لمبدأ "نضع كل ما نجده في الثلاجة". اليوم ، يحتل hodgepodge المرتبة الأولى في قائمة الدورات الأولى في قوائم المطاعم

حساء الراوند الحار والخفيف يقدم لك وجبة غداء لذيذة لجميع أفراد الأسرة. لا يتطلب الكثير من الاستثمار ووقت التحضير. انه ضروري - عصير طماطم 600 مل ؛ - راوند 150 جم ؛ - زيت زيتون 2 ملاعق كبيرة. - بصل 1 قطعة ؛ - زنجبيل 10 جم ؛ - ثوم 2 سن ؛ - كرفس 50 جم ؛ - سكر بني 4 ملاعق كبيرة ؛ - نبيذ بورت 50 مل ؛ - ورق الغار - يانسون 1 نجمة ؛ - بذور الكزبرة 0

المعكرونة المطبوخة بشكل غير عادي ستسعد جميع أفراد الأسرة. جرب صنع طبق مكرونة يومي بالأعشاب والدجاج. يتم تحضير الطبق بكل بساطة. انه ضروري - معكرونة قشرة (كبيرة) - 16 قطعة ؛ - سبانخ - 150 جم ؛ - جبنة طرية - 100 جم ؛ - جبن صلب - 100 جم ؛ - فيليه دجاج - 200 جم ؛ - طماطم طازجة - 200 جم ؛ - ثوم - 2 فصوص ؛ - ملح - 0