إذا كنت تبحث عن خيار سلطة صدور الدجاج ، فحاول صنع سلطة بسيطة للغاية ودسمة من الذرة والجبن. جميع المكونات ميسورة التكلفة ويتم دمجها جيدًا مع بعضها البعض. بالإضافة إلى ذلك ، لا يتطلب إعداد مثل هذه الوجبة الخفيفة مهارات طهي خاصة. تنوع السلطة هو أنها مثالية لطاولة الأعياد وفي أيام الأسبوع.
انه ضروري
- - صدر دجاج (فيليه) - 300 جم ؛
- - الذرة المعلبة - 0 ، 5 علب ؛
- - جبنة صلبة - 170 جم ؛
- - بيض الدجاج - 3 قطع ؛
- - مايونيز - 5 ملاعق كبيرة. ل. بدون شريحة
- - فلفل أسود مطحون
- - ملح.
تعليمات
الخطوة 1
اغسلي صدور الدجاج بالماء الجاري وضعيه في قدر. صب الماء البارد بحيث يغطي الثدي بالكامل. يُغلى المزيج ويُطهى على نار معتدلة حتى يصبح طريًا ، لمدة 30-40 دقيقة. 10 دقائق قبل نهاية الوقت ، أضف 1 ملعقة صغيرة من الملح. عندما يكون الثدي جاهزًا ، صفي الماء من المقلاة واتركي الثدي يبرد.
الخطوة 2
أثناء غليان صدور الدجاج ، حضري بيض الدجاج. ضعيها في قدر أو قدر صغير ، أضيفي الماء واغليها واتركيها لمدة 10-15 دقيقة. بعد ذلك ، برد البيض على الفور بالماء البارد حتى يتم تنظيفه جيدًا فيما بعد. بعد 5 دقائق من التبريد تمامًا ، قشرها من القشرة وقطّعها إلى مكعبات صغيرة.
الخطوه 3
عندما يبرد صدور الدجاج ، نقطعها بسكين ، تقطيعها إلى قطع صغيرة. نقطع الجبن أيضًا إلى مكعبات صغيرة. صفي الذرة المعلبة. ضعي جميع المكونات - الجبن ، والذرة ، والبيض المفروم ، وصدر الدجاج المفروم في وعاء سلطة ، وأضيفي بضع رشات من الفلفل الأسود المطحون والملح حسب الرغبة وتبلي بالمايونيز. امزج كل شيء معًا جيدًا. سلطة جاهزة! يمكن تقديمه على الفور.
