سيحب عشاق البيتزا النسخة النباتية من هذا الطبق. يمكنك صنع مثل هذه البيتزا بسرعة كبيرة إذا كنت تستخدم عجينة جاهزة تباع في المتاجر. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك صنع العجين بنفسك حسب وصفتك المفضلة.
انه ضروري
- طبقة واحدة من عجينة البيتزا المشتراة من المتجر
- 3 فطر
- 1/2 كوب زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من خل التفاح
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
- 1 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من السكر البني
- رشة فلفل أحمر
- 1/4 كوب ماء
- 100 جرام جبن موزاريلا
- 1 فلفل أحمر
- 1 رأس صغير من البروكلي
تعليمات
الخطوة 1
سخني بعض زيت الزيتون في مقلاة صغيرة على نار متوسطة. نقطع الفطر إلى شرائح رفيعة ويقلى لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح طريًا.
الخطوة 2
يُفكك البروكلي الطازج إلى أزهار ، ويُغلى في الماء المغلي أو لمدة 10 دقائق ، ويُقطع. إذا كنت تستخدم البروكلي المجمد ، فلا تطبخ لأكثر من 8 دقائق. نقطع الفلفل إلى حلقات. ابشر الجبن على مبشرة خشنة.
الخطوه 3
طبخ الصلصة. اخفقي زيت الزيتون والخل والزنجبيل والثوم والسكر البني والفلفل الأحمر وملعقة كبيرة من الماء في وعاء صغير. أثناء الخفق ، أضف 1 ملعقة كبيرة من باقي الماء لعمل صلصة كريمية.
الخطوة 4
انشر الصلصة على عجينة البيتزا. يُغطى بالجبن المبشور والفطر والبروكلي والفلفل الأحمر المقطّع إلى حلقات. نخبز في الفرن حسب التعليمات الموجودة على كيس العجين.
