تختلف المفرقعات الحنطة عن المقرمشات العادية في المكون الرئيسي ، وهو نوع فريد من القمح.
انه ضروري
- - 200 غرام من الحنطة ؛
- - 100 مل من الحليب
- - عدة أوراق من الريحان.
- - 1 ملعقة صغيرة فلفل؛
- - 1 ملعقة صغيرة ملح.
تعليمات
الخطوة 1
اطحني الفلفل والقمح. لتقليب جيدا.
الخطوة 2
صب الكتلة الناتجة مع الحليب. تحتاج إلى سكبه ببطء ، مع تحريك الكتلة. أضف القليل من الملح في النهاية لإضافة نكهة. نتيجة لذلك ، يجب أن يكون الخليط كثيفًا ومتجانسًا.
الخطوه 3
نضع الخليط الناتج في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. خلال هذا الوقت ، يجب أن تنتفخ وتصبح أكثر صلابة.
الخطوة 4
بعد إخراج العجينة ، افرديها على أن تكون رقيقة قدر الإمكان. بعد ذلك ، تحتاج إلى قطع المفرقعات مباشرة. يمكن أن يكون النموذج على الإطلاق. يمكنك استخدام علب الخبز الخاصة على شكل حيوانات. سيحبها الأطفال والضيوف.
الخطوة الخامسة
توضع التماثيل الصغيرة على صينية خبز مدهونة بالزبدة. سخني الفرن. اخبز لمدة 20 دقيقة على 200 درجة.
الخطوة 6
امسح البسكويت الطازج بورق الريحان. هذا سوف يمنحهم رائحة غنية.
