من الصعب المبالغة في تقدير فوائد دقيق الشوفان. يحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم وألياف سهلة الهضم ، مما يساعد الجهاز الهضمي ، ويطهر السموم في الجسم ، كما أنه منتج غذائي يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون. ليس من قبيل الصدفة أن يتم تضمين دقيق الشوفان في النظام الغذائي الصباحي اليومي في إنجلترا ، وفقًا للتقاليد. حسنًا ، ماذا لو كنت تحب التنوع في الطعام؟ ثم حاول طهي شيء مثير للاهتمام وغير عادي من دقيق الشوفان.
انه ضروري
- "طبق خزفي Obozhanskaya":
- - 200 غرام من دقيق الشوفان ؛
- - 100 غرام من السكر
- - 15 غرام زبدة
- - 2-3 تفاح كبير
- - كوب حليب أو كريمة.
- فطائر الشوفان:
- - 1-2 أكواب من دقيق الشوفان ؛
- - تفاحة واحدة
- - 2 ملعقة كبيرة. طحين؛
- - 1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي؛
- - ملح؛
- - السكر.
- عصيدة الشوفان بالشوكولاتة:
- - 1 ، 5 أكواب من الحليب ؛
- - 1/2 كوب دقيق الشوفان.
- - 1 ملعقة كبيرة. مسحوق الكاكاو؛
- - 2 ملعقة صغيرة زبدة؛
- - السكر؛
- - ملح.
- موسلي:
- - 2-3 ملاعق كبيرة. دقيق الشوفان؛
- - نصف كوب من الحليب أو الماء ؛
- - الفاكهة؛
- - 1 ملعقة صغيرة المكسرات.
- - 1 ملعقة صغيرة زبيب؛
- - 1 ملعقة صغيرة عسل.
تعليمات
الخطوة 1
"طبق خزفي Obozhanskaya"
دلل نفسك وأحبائك بطبق لذيذ بالاسم الأصلي - "Obozhanskaya casserole". يقلب 200 غ من دقيق الشوفان و 100 غرام من السكر ، ثم يقلب هذا المزيج في الزبدة. قشر 2-3 تفاح كبير وابشرهم. في طبق خبز مدهون بالزيت ، صب طبقة من الحبوب المقلية بالسكر ، والتفاح المبشور ، ثم اسكب كوبًا واحدًا من الكريمة أو الحليب الدافئ. ضعي الطبق في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. الكسرولة جاهزة.
الخطوة 2
فطائر الشوفان
هذا الطبق الأبسط يسمى "فطائر الذواقة". لتحضير الفطائر ، ستحتاج إلى دقيق الشوفان المتبقي من الإفطار ، تفاحة مبشورة ، ملح ، سكر ، ملعقتان كبيرتان. دقيق و 1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي. امزج هذه المكونات واخبز الفطائر. يمكن تقديمها مع المربى أو المربى.
الخطوه 3
عصيدة الشوفان بالشوكولاتة
إذا رفض طفلك تناول دقيق الشوفان ، فإن طبق دقيق الشوفان هذا مثالي. صب دقيق الشوفان والسكر والملح في الحليب المغلي حسب الرغبة. عندما يصبح الشوفان جاهزًا تقريبًا ، أضف إليه ملعقة كبيرة. يُحرك مسحوق الكاكاو ويُحرّك ويُترك العصيدة حتى تنضج ارفعي المقلاة عن النار وضعيها في 1-2 ملعقة صغيرة. الزبدة ويمكنك الاتصال بالحلويات لتحلية الشوكولاتة.
الخطوة 4
موسلي
سيكون الإفطار الرائع والشهي عبارة عن مزيج من الفاكهة. قبل الذهاب إلى الفراش ، ضعي 2-3 ملاعق كبيرة في وعاء. دقيق الشوفان ، صب الماء المغلي أو الحليب الساخن فوقها واتركها لتنتفخ طوال الليل. في الصباح ، أضيفي الفاكهة غير المقشرة (التفاح واليوسفي والموز) مقطعة إلى شرائح أو مكعبات في وعاء. يمكنك أيضًا إضافة بعض المكسرات والزبيب وملعقة صغيرة. عسل. إذا تم تخمير الحبوب في الماء ، يمكنك إضافة 1 ملعقة صغيرة. حليب مكثف أو سكبهم مع الكفير. فطورك بالفيتامين جاهز.
