طعام صحي 2024, شهر نوفمبر

أطباق البطاطس دائما لذيذة ومرضية. جرب البطاطس المخبوزة على الطريقة اليونانية. انه ضروري 1/2 كوب زيت نباتي (يفضل زيت الزيتون) نصف كراث كبير 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون. 1 فص ثوم نصف ملعقة كبيرة من الأوريجانو. 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعماً 2 درنات بطاطس كبيرة ؛ الفلفل والملح

وحيد هو سمكة توجد بشكل أساسي في البحار ذات المناخ الاستوائي أو شبه الاستوائي ، وليس لها رائحة واضحة ، لذا فإن أطباق هذه السمكة ستكون موضع تقدير حتى من قبل أولئك الذين لا يحبون هذا المنتج. لنعد نعلًا مخبوزًا في الخليط - طبق مثالي للمائدة الاحتفالية واليومية

من أروع أطباق السمك هو الوحيد في الخليط. هذه السمكة لها طعم دقيق للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، هذه السمكة سريعة وسهلة الطهي. لطالما تميز المطبخ الفرنسي ببساطته وأناقته. انه ضروري التربة - 700-800 جم ليمون - ½ جهاز كمبيوتر

البطاطس المخبوزة بسيطة ولذيذة ومتعددة الاستخدامات. يمكن أن يكون مقبلات للذواقة مع بعض الكافيار والبصل المفروم مع ملعقة من القشدة الحامضة ، ووجبة خفيفة مع السلطة والأسماك واللحوم مقبلات ، وحتى طبق رئيسي للصائمين أو اتباع نظام غذائي نباتي. البطاطس المخبوزة في قشرة بلورات الملح جميلة بشكل خاص

من بين أصناف الأسماك المتاحة عند الشراء ، ولكن ذات الذوق اللامع ، هو الوحيد. تتنوع وصفات لغة البحر ، فيمكن قليها وطهيها وخبزها بالخضروات ، وستكون جميع الأطباق لذيذة جدًا. انه ضروري فيليه زيت نباتي ملح التوابل بيضة المفرقعات أو الدقيق طبق الخبيز خضروات تعليمات الخطوة 1 في معظم الحالات ، يمكنك رؤية شرائح نعل مجمدة للبيع ، وعند شرائها ، عليك أن تتذكر أن الكتلة الحقيقية للأسماك بعد الذوبان ستكون أقل بكثير

لا يوجد طلب على لحم الأرانب في روسيا مثل الدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير. يُعتقد أن الأرنب طعام غذائي ولذيذ. لذا ، إذا كنت تحب اللحوم ، لكنك سئمت من شرحات اللحم البقري ستروجانوف على العشاء ، فحاول طهي لحم الأرانب. لن يتركك اللحم الطري واللذيذ مع الصلصة الكريمية غير مبال

طبق شهي وفاتح للشهية يمكن أن يسعدك في أي وجبة. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر هذه شرحات مثالية لأطعمة الحمية. وتحضير الطبق سهل وسريع. انه ضروري - زيت نباتي للقلي. - 3 جزر - ملح للتذوق؛ - 200 جرام طحين. تعليمات الخطوة 1 اسلقي الجزر

شرحات اللحم مع الفطر - طبق به العشرات من الاختلافات. ولا يتعلق الأمر فقط بتكوين اللحم المفروم أو اختيار الفطر ، بل يتعلق أيضًا بطريقة التحضير - يمكن أن تكون شرائح اللحم مقلية أو مخبوزة ، ويمكنك صنع مرق اللحم أو حشو الفطر ، وإضافة التوابل والأعشاب العطرية المختلفة

عصيدة الشعير هي المفضلة الشعبية. لكن لا يعرف الجميع ما هي فريك الشعير ، وكذلك ما هو استخدام عصيدة الشعير. ما هي عصيدة الشعير؟ جريش الشعير - حبوب الشعير المسحوقة غير المصقولة. هناك عدة أنواع من الطحن: رقم 1 ، رقم 2 ، رقم 3 ، وكذلك مختلط

هناك طرق عديدة لطهي السلمون. لكن قلة من الناس تذوقوا سمك السلمون مع صلصة المانجو! انه ضروري - 6 × 175 جم فيليه سلمون منزوع الجلد - أرز مسلوق وسبانخ مع بذور السمسم للتقديم للصلصة: - حبتا مانجو مقشرة ، مقطعة إلى مكعبات حوالي 1 سم - 1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً - 3 ملاعق كبيرة

حساء السمك السميك هو حساء أمريكي كلاسيكي. يعطي لحم الخنزير المقدد الخالي من الدهن والكراث والطماطم هذا الحساء نكهة خاصة وبطاطس سميكة. يتم دمج كل هذا بشكل مثالي مع سمك السلمون الغني بالبروتين. انه ضروري - 200 غرام من شرائح السلمون منزوعة الجلد ؛ - ورقة غار واحدة ؛ - 300 مل من مرق السمك ؛ - 600 مل من الحليب - 15 غرام زبدة غير مملحة ؛ - 1 ملعقة صغيرة زيت عباد الشمس؛ - بصلة كبيرة - 1 كراث - شريحة رقيقة من لحم الخنزير المقدد (30 جم) ؛ - 340 جم من ا

سمك السلمون مع صلصة المارتيني له طعم حار وغير عادي للغاية. السمة الرئيسية لهذا الطبق هي الصلصة المصنوعة من الفيرموث والفلفل الأسود. انه ضروري - 400 جرام سبانخ طازجة - ملح - فلفل أسود مطحون - فلفل أسود - زيت الزيتون - 200 جرام طماطم كرزية - 700 جرام فيليه سلمون - القفلوط الكراث الأندلسي - ورق الغار - 80 مل مارتيني (فيرماوث) - 60 مل مرق سمك - 200 جرام كريمة تعليمات الخطوة 1 اشطف السبانخ وأزل كل السيقان

صدر الدجاج منتج يحتوي على الحد الأدنى من الدهون. من ناحية ، هذا جيد ، ولكن من ناحية أخرى ، يصبح الطهي أكثر صعوبة ، حيث يجب أن تكون حريصًا على عدم الإفراط في تجفيف الطبق. للقيام بذلك ، من الضروري تحديد وقت المعالجة الحرارية بدقة. بالنسبة لصدور الدجاج مع الطماطم ، قم بإعداد صدور صغيرة تزن حوالي 150-200 جرام لكل منها

شوربة الدجاج مع النودلز منزلية الصنع لذيذة وشهية وخفيفة. هناك مجموعة متنوعة من المعكرونة للاختيار من بينها في المتاجر ، ولكن لا يمكن مقارنتها بالمعكرونة محلية الصنع. انه ضروري • ½ دجاج. • 4 بطاطس. • ½ جذر البقدونس

نحن نقدم وصفة لطاولة رأس السنة الجديدة أو عيد ميلاد أو أي عطلة أخرى. هذه سلطة لذيذة وخفيفة مصنوعة من منتجات رخيصة الثمن مع "نكهة" خاصة بها على شكل خبز محمص. إنه يذكرنا كثيرًا بسلطة القيصر المحبوبة من قبل الكثيرين. لتحضير سلطة لوجبتين ، سوف تحتاج إلى:

تريد مفاجأة ضيوفك؟ اجعلها محشوة بالطماطم والدجاج. طبق متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه كفاتح للشهية أو كطبق مستقل. انه ضروري - 5 طماطم كبيرة - 250-300 جرام دجاج (مسلوق أو مدخن) ؛ - 1 فلفل حلو (أحمر) ؛ - 50-70 غرام. ذرة معلبة

تختلف الفطائر ، لكن كل واحدة منها لذيذة ورائعة بطريقتها الخاصة. يحتفظ العديد من المضيفات بوصفة الفطيرة الأصلية الخاصة بهم في كتاب الطبخ ، وبعضها بالمربى والبعض الآخر باللحم. أكمل كتاب الطبخ الخاص بك بوصفة بسيطة أخرى للحصول على فطيرة سمك السلمون اللذيذ والجبن الطري

ستكون فطيرة السمك مقبلات جيدة أو طبقًا رئيسيًا على كل من الطاولات اليومية والاحتفالية. سوف تكون مسرورًا بشكل خاص بالطبق المحشو بسمك السلمون المدخن - إنه جيد جدًا مع عجين الفطير. انه ضروري 500 غرام دقيق 250 مل من الماء 400 غرام زبدة قليل من الملح والفلفل

يمكن تحضير هذا الطبق اللذيذ في نصف ساعة فقط. خصوصيتها أن الحشوة تختلط بالعجين. هذه الكعكة مثالية للفطور أو العشاء أو وجبة خفيفة. انه ضروري - 150 جرام جبن كريمي ؛ - 200 غرام فيليه سمك السلمون ؛ - 100 غرام من الزبدة - 100 غرام دقيق - 1 ساق من الكراث

لذيذ ، لذيذ ، فاتح للشهية ، وحتى مع قشرة مقرمشة ، حسنًا ، كيف يمكنك رفض مثل هذه التحفة الطهوية ، التي يسهل تحضيرها. يمكنك تقديم فطيرة السلمون ليس فقط في عطلة نهاية الأسبوع ، ولكن أيضًا في عطلة. انه ضروري 400 جرام من عجين الفطير ، 500 جرام من سمك السلمون 150 جرام من الفطر ، 80 جرام من السبانخ 1 بصلة 100 مل كريم 1 ملعقة صغيرة طحين 1 ملعقة كبيرة

يمكن تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق من الأسماك الطازجة أو المجمدة ، بما في ذلك الفطائر واللفائف والبيتزا. الأسماك اللحمية والدهنية والعظام مثل التونة أو السلمون مناسبة للحشو. حتى الكبلين الدهني يمكن استخدامه كمواد مالئة ، لأنه يحتوي على هيكل عظمي ناعم نوعًا ما ، وخلال المعالجة الحرارية ، تنعم العظام أكثر

كباب السلمون ليس شائعًا مثل كباب اللحم ، لكنه ليس أقل طعمًا وأكثر فائدة. بعد تجربة هذا الكباب مرة واحدة ، ستجعله بالتأكيد في المرة القادمة. يتميز بالنعومة والحنان والخفة والذوق الخاص. انه ضروري -1 كجم من السلمون -2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون - 200 مل من الكفير -كاري -ملح تعليمات الخطوة 1 اشطف السلمون وقطعه إلى قطع كبيرة بما يكفي

يعتبر سمك السلمون من ألذ أسماك السلمون. يمكن تحضير العديد من روائع الطهي المختلفة منها ، أحدها سمك مشوي مع ماء مالح. يختلف مثل هذا الطبق في مذاقه عن تلك المعدة في المطبخ ، ويمنحه ماء مالح طعمًا لا يُنسى. ماء مالح لسمك السلمون يعتبر بعض الناس سمك السلمون من الأسماك الزيتية اللذيذة التي لا تحتاج إلى النقع

من الصعب تخيل طاولتنا بدون المعكرونة. يمكن استخدامها لصنع سلطة أو شوربة أو طبق جانبي أو طاجن. لكل ربة منزل وصفتها المفضلة لصنع المعكرونة. أضف وصفة رائعة أخرى إلى كتاب الطبخ الخاص بك. مزيج المعكرونة والقرنبيط سهل الهضم ، لذلك يمكن التوصية بالطبق للغذاء وأغذية الأطفال ، كما أن رائحة الثوم الخفيفة وصلصة الجبن والحليب تضيف التوابل إلى الطبق

إذا كنت تتجنب المعكرونة بسبب الصلصات الثقيلة التي تغرق المعكرونة ، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفة النابضة بالحياة ، حيث سنلبس السباغيتي مع الأنشوجة والقرنبيط! انه ضروري - 175 جم معكرونة جافة ؛ - 250 غرام بروكلي ؛ - 2 ملعقة كبيرة

استمتع بطبق أصلي من الدجاج والبروكلي والقرنبيط مزيج ممتاز من الخضار واللحوم. بالنسبة للطبق الجانبي ، يمكنك اختيار الأرز أو المعكرونة المشار إليها في الوصفة - كما تريد. من المكونات المدرجة ، تحصل على طبق لـ 4 أشخاص. انه ضروري • شرائح الدجاج أو الديك الرومي - 350 جم ؛ • قرنبيط كرنب - 250 جم ؛ • الجبن (أفضل ما في جبن البارميزان ، ولكن يمكن استخدام أي جبن صلب آخر) - 100 غرام ؛ • قرنبيط - 200 جم ؛ • طماطم حمراء - 250 جم ؛ • البصل (اللفت أو الكراث) - 1-2 حس

تنتمي الشعيرية والمعكرونة إلى فئة المنتجات الغذائية ، والتي يمكن من خلالها تحضير العديد من الأطباق المختلفة. جرب نودلز الفطر. انه ضروري - 1/2 كجم من الشعيرية ؛ - 400 غرام من الفطر ؛ - حاسب شخصي 1. بصل؛ - 30 جم من الزيت النباتي ؛ - ملح؛ - البهارات المفضلة - فلفل

يتم تحضير الأصداف الكبيرة أو كونشيغليوني ، كما يطلق عليها في إيطاليا ، بحشوات مختلفة. هذا طبق شهي وليس مزعجًا جدًا ، وهو ليس اختلافًا مملًا من المعكرونة العادية. قم بتحديث قائمتك المعتادة واصنع قشور الفطر في صلصة البشاميل اللطيفة. قشور بالفطر في صلصة البشاميل:

تنجح الدورات الثانية دائمًا عندما يتم طهي اللحم جيدًا وتتبيله بصلصة لذيذة. ستمنحك الفرم مع الفطر مع الجبن متعة حقيقية ، وستمنحك الرائحة الرقيقة للفطر وطراوة الجبن تجربة طعم لا تُنسى. انه ضروري - 800 غرام من لحم الخنزير ؛ - 2 قطعة

طبق طري وطري سوف يروق بالتأكيد لمحبي أطباق الفطر والأسماك. إنه لا يجمع بين مزايا الأسماك والفطر فحسب ، بل يجلب أيضًا شيئًا جديدًا لمذاقهم. انه ضروري - 825 غ فيليه سمك ؛ - 530 جم من الفطر ؛ - 120 غرام من الجبن الصلب - 2 بيض - 70 مل من المايونيز ؛ - 175 جم من البصل

للوهلة الأولى فقط قد يبدو أن صنع طبق خزفي من المعكرونة والفطر أمر سهل. في الواقع ، يعتمد مذاق الطبق كثيرًا على طريقة سلق المعكرونة. لصنع طاجن من المعكرونة بالفطر ، ستحتاج إلى المكونات التالية: 300 جرام من المعكرونة ، 300-400 جرام من الفطر ، 3-4 بيضات ، 100 مل من الحليب ، 1 رأس متوسط من البصل ، فتات الخبز ، 100 جرام من جبن صلب ، فلفل أسود ، كركم ، بابريكا ، ملح ، 2-3 ملاعق كبيرة

طبق بسيط ولكنه مرضٍ - سمك مشوي مع الفطر والطماطم في صلصة كريمية معطرة. يمكن لأي شخص طهي مثل هذه التحفة الطهوية الصغيرة لتناول العشاء. انه ضروري لخمس حصص: - 500 غ فيليه من السمك الأبيض ؛ - 200 غرام من الفطر - 2 طماطم - 1 كوب كريم - بصلة واحدة - زيت نباتي ، فلفل ، ملح

هل تريد وضع وجبات خفيفة جديدة وممتعة ولذيذة على طاولة الأعياد؟ جرب صنع فلافل الحمص فلن تندم! انه ضروري الثوم - 3 فصوص بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر. فلفل أسود مطحون - 0.5 ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون - 0.5 ملعقة صغيرة حمص (حمص) - 250 جم البقدونس الأخضر - 1 حفنة زيرا - 0

إذا كنت ترغب في طهي أطباق الفطر الرقيقة ، فأنت بحاجة إلى تعلم كيفية قلي الفطر بشكل صحيح. يتم دمج هذا الفطر مع العديد من المكونات لصنع سلطات لذيذة. في بعض الأحيان يتم غلي الفطر قبل القلي. هذا اختياري. يكمن جمال هذا الفطر في أنه لا يلزم أي زيت تقريبًا لإعداده - فهو مقلي في عصيره الخاص

من بين العديد من الوصفات للسلطات الاحتفالية ، تحتل السلطات مع أنواع مختلفة من الفطر مكان الصدارة. هذا ليس مفاجئًا ، لأن هذه الأطباق شهية ولذيذة ومبتكرة - ما تحتاجه لأي احتفال ، بما في ذلك العام الجديد. سلطة طبقات مع فطر الغابة للعام الجديد مكونات:

الحساء مع المعكرونة والفاصوليا ولحم البقر هو طبق أصلي ومرضٍ للغاية ويمكن تحضيره في نصف ساعة فقط. يجب أن تؤخذ هذه الوصفة في الاعتبار لأولئك الذين يحبون تناول الطعام اللذيذ ، لكن في نفس الوقت لا يريدون قضاء يوم كامل في الموقد. انه ضروري المكونات لـ 4 أشخاص:

سلطة مع الطماطم الكرزية والموزاريلا ، مع صلصة البيستو ، تطهى بسرعة كبيرة. طعمها حار جدا. السلطة صحية ، جميع المكونات تستخدم طازجة ، بدون معالجة حرارية. تعطي صلصة البيستو هذه السلطة نكهة استثنائية. انه ضروري لتحضير صلصة البيستو:

معجون السمسم من التوابل الشعبية في مطبخ الشرق الأوسط. الآن يمكننا طهيه في المنزل وإضافة بعض النكهة الشرقية لأطباقنا. انه ضروري 100 غرام سمسم 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون؛ 1 فص ثوم عصير ليمونة واحدة الملح والفلفل حسب الذوق

بيلاف بالحمص هو طبق تقليدي من طشقند يشتهر بمذاقه وأصالته. تحضير مثل هذا الطبق بسيط للغاية. انه ضروري - 200 غرام من الحمص (الحمص) ؛ - 600 غرام أرز - 800 غرام من لحم الضأن ؛ - 600 غرام من الجزر ؛ - 2 بصل - 1 ثوم - الفلفل الحار - ملعقتان صغيرتان من الملح

الحمص نوع من البقوليات. ويسمى أيضًا "بازلاء الضأن" ، ولكن على الرغم من هذا الاسم المتعارض ، إلا أنه مفيد جدًا. يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن ، كما أنه غني بالألياف. الحمص لذيذ من تلقاء نفسه ، مسلوق فقط. لكن فقط أكثر المشجعين المتحمسين يأكلونه بهذه الطريقة

يضيف الكشمش حلاوة مذهلة إلى هذا الطبق المكون من الحمص والسبانخ والكوسة والنيوكي (الزلابية). سيكمل الطبق كأسًا من شاردونيه تمامًا. انه ضروري - زلابية (جنوكتشي) - 450 جم - 1 ملعقة زيت زيتون - 300 جرام كوسة مقشرة - 150 جرام كراث - 2 فص ثوم - 450 جرام مرق نباتي - ملعقتان كبيرتان من الكشمش - 1 ملعقة كبيرة حكيم طازج مفروم أو 1 ملعقة صغيرة

لفة لحم الخنزير هي فرصة لطهي شيء جديد من لحم الخنزير في كل مرة ، وتغيير المكونات والحشوات. تبين أن اللحم طري وعصير من الداخل ، ويسمح لك المظهر بإعداد الأطباق ليس فقط للوجبات اليومية ، ولكن أيضًا لطاولة الأعياد. لفة لحم الخنزير - المكونات لشخصين:

تسمح بعض الأطباق للمضيفات بحل المهام الصعبة إلى حد ما المتمثلة في تزيين طاولة الأعياد بأقل وقت ممكن. أحد هذه الأطباق هو دجاج محشي. يمكنها تزيين أي احتفال بنجاح. تقدم باردة وساخنة. لديها العديد من خيارات التعبئة. لنتحدث عن كيفية خبز الدجاج المحشي بشكل صحيح

وصفة صدر الدجاج هذه مثالية لمن يحبون وجبة لذيذة. إن طهي مثل هذا الدجاج أمر شاق ، لكنه يستحق ذلك. تبين أن الدجاج لذيذ جدًا ورائع. انه ضروري - 4 قطع دجاج فيليه. - الكراث 2 سيقان - فلفل حلو 2 قطعة. - زبدة 50 جم - ليمون 1 حبة

تبين أن كعكة الليمون متجددة الهواء طرية بشكل لا يصدق ، ولذيذة للغاية كما لو كانت تذوب في فمك. إذا لم يكن هناك شكل خاص ، فمن الأفضل أن تأخذ شكلًا منخفضًا وواسعًا. انه ضروري • 3 حبات ليمون متوسطة الحجم. • 120 غرام زبدة. • 170 غرام من دقيق القمح

يعتبر الموز هدية فريدة من الطبيعة ، وليس فقط لأنه متوفر على مدار السنة. تكمن قيمتها الرئيسية في تكوينها المفيد ، وكذلك في الذوق اللطيف. ما الفيتامينات والمعادن الموجودة في الموز يمكن اعتبار هذه الفاكهة كنزًا دفينًا من العناصر المفيدة التي تساعد في الحفاظ على الجمال

عصير الطماطم مع الريحان هو مشروب معطر بشكل غير عادي ولذيذ يجب بالتأكيد تحضيره ليس فقط في الصيف ، ولكن أيضًا في الشتاء. للحصول على نكهة أكثر إشراقًا وغنى ، يمكنك استبدال الريحان ببضع أوراق أو إضافة ساق كرفس كامل. في الشتاء ، عندما لا يوجد ريحان طازج ، يمكنك استخدام أوراقه المجففة

يرفض الكثيرون الآن الاستعدادات محلية الصنع ، حيث يمكنك شراء ما تريد من المتجر. لكن لا يعتقد الجميع ذلك ويفضلون تخزين المواد الحافظة الخاصة بهم ، معدة بأيديهم في مطبخهم الخاص. مخلل الطماطم مع الكثير من الكرفس هناك العديد من الوصفات للطماطم المعلبة

تحدثت جداتنا عن الخصائص العلاجية للكرفس. في الواقع ، بسبب التركيز العالي للفيتامينات ومضادات الأكسدة ، تمنع هذه الخضار الالتهابات وتزيل السموم وتزيد من تناسق الجسم بشكل عام. بالإضافة إلى ذلك ، يعد الكرفس أحد الأطعمة القليلة التي تحتوي على نسبة سلبية من السعرات الحرارية ، مما يجعله عدوًا رهيبًا للوزن الزائد

الاسكواش هو نوع من اليقطين له طعم خاص لا يحبه الجميع. في شكلها الخام ، لا تؤكل هذه الخضار عمليًا ، فهي بشكل أساسي مخللة أو يتم تحضيرها كطبق ساخن. يعتبر الاسكواش مثالياً للتغذية الغذائية ، وتطبيع الأيض ، ويحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية

Eintopf هو حساء كثيف جدًا أصله من المطبخ الألماني. هناك طرق عديدة لصنع هذا الحساء. قم بطهيها على أساس الكرنب والأضلاع المدخنة - ستصبح لذيذة جدًا! انه ضروري لثماني حصص: - ضلوع لحم الخنزير المدخن - 600 جرام ؛ - ورقة غار واحدة ؛ - فصين من الثوم - فاصوليا خضراء ، ملفوف أبيض - 200 جرام لكل منهما ؛ - سيقان من الكرفس

يمكن أن يكون لب جوز الهند أساسًا لمجموعة متنوعة من الأطباق ، من الحساء واليخنات إلى الكوكتيلات والحلويات. ستضيف الرائحة الرقيقة والمذاق الحلو الفروق الدقيقة إلى الأطباق. جوز الهند معتدل في السعرات الحرارية وغني بالألياف والفيتامينات ، لذا يجب تضمينها في قائمتك اليومية

على الرغم من أن معظم الأوروبيين ينظرون إلى المطبخ الصيني على أنه شيء واحد ، إلا أن هذا ليس صحيحًا. هناك العديد من المأكولات الإقليمية في الصين مع تقاليد مختلفة للغاية. على سبيل المثال ، تتميز أطباق مقاطعة سيتشوان بكمية كبيرة من البهارات والنفاذة - يستخدم الطهاة في هذه المنطقة بنشاط الفلفل الأحمر الحار وجذر الزنجبيل والتوابل الأخرى

في وتيرة الحياة الحديثة ، عليك أن تتعلم كيف تكون منتجًا في جميع المجالات. عندما تعود إلى المنزل بعد يوم عمل متعب وتحتاج إلى تناول القدر أو المقلاة مرة أخرى ، ولكن لا يوجد أي قوة أو صبر على الإطلاق لذلك ، فعليك الانتباه إلى الأطباق ، التي سيتسبب لك تحضيرها فقط الفرح والمشاعر الإيجابية

يمكن استخدام هذه الوصفة لتحضير وجبة فطور سريعة ولذيذة. يسمي الإيطاليون هذا الطبق فريتاتا - عجة مع مجموعة متنوعة من الحشوات. هنا يتم استخدام السباغيتي كملء. انه ضروري لثلاث حصص: - بيض - 5 قطع ؛ - حليب - 50 مل ؛ - معكرونة - 200 جم ؛ - لحم الخنزير - 40 جم ؛ - جبنة - 70 جم ؛ - ملح ، فلفل حار - حسب الرغبة

ماء مالح الزبادي مناسب ليس فقط لحم الدجاج ، ولكن أيضًا للخضروات والديك الرومي. كباب الدجاج حار وطري. قدميها مع سلطة بطاطس جديدة دافئة. انه ضروري - 1 كغم من شرائح الدجاج. - 130 مل من اللبن الطبيعي ؛ - 1.5 سم من جذر الزنجبيل ؛ - فلفل حار صغير - 2 فص ثوم - سمن ، كمون ، كزبرة ، ملح ، خلطة توابل جارام ماسالا

الغلوتين هو بروتين معقد خاص موجود في حبوب معظم الحبوب مثل الجاودار والقمح والشعير والشوفان. يجب على الأشخاص الذين لا يتحملون هذا البروتين النباتي التحول إلى نظام غذائي خالٍ من الغلوتين. اسم آخر للغلوتين هو الغلوتين. هي المسؤولة عن مرونة العجين وتؤثر بشكل مباشر على سرعة ودرجة ارتفاعها أثناء الخبز

الرغبة في إنقاص الوزن والحصول على قوام رشيق ، تلجأ النساء إلى أنظمة غذائية وأنظمة غذائية مختلفة. في الآونة الأخيرة ، أصبح النظام الأكثر شيوعًا هو نظام Ekaterina Mirimanova ، والذي يسمى ناقص 60. قليلا عن النظام نظام إيكاترينا ليس نظامًا غذائيًا ، بل هو أسلوب حياة وطريقة لتناول الطعام إلى الأبد

الموز فاكهة لذيذة وصحية للغاية ، لكن العديد من برامج إنقاص الوزن تنصح بإزالتها من القائمة أو التقليل منها بشكل كبير. لماذا ا؟ هل الموز مضر بشخصيتك أم أن تأثيره على الوزن الزائد مبالغ فيه بشكل كبير؟ ماذا يوجد في موزة موزة متوسطة النضج تحتوي على 20-30 جم من الكربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 15-17٪ من القيمة اليومية لفيتامين ج ، 22٪ من القيمة اليومية لفيتامين ب 6 ، 16٪ من الاحتياج اليومي من المنغنيز ، 12٪ بوتاسيوم و 8٪ مغنيسيوم

كان البنجر يُزرع في دول البحر الأبيض المتوسط وبلاد فارس لعدة قرون قبل الميلاد. في القوقاز ، لا يزال بإمكانك العثور على أنواعها البرية. اليوم ، يعتبر البنجر من أكثر محاصيل الخضر شيوعًا وطلبًا. خصائص مفيدة للبنجر الشمندر هو محصول نباتي عالي السعرات الحرارية

سوف تسعدك سوفليه الشوكولاتة الساخنة بمذاقها اللذيذ والخفيف بشكل لا يصدق. فاجئ عائلتك وطهي هذه الحلوى اللذيذة. انه ضروري - بياض البيض - 6 قطع ؛ - شوكولاتة داكنة - 140 جم ؛ - سكر - 0.35 كوب ؛ - صفار البيض - 3 قطع ؛ - كريمة مخفوقة - حسب الرغبة ؛ - ملح - قرصة

مزيج الكرز مع الحبوب المقرمشة والشوكولاتة سيجعل أي صباح جيدًا! انه ضروري - 1 كوب كرز - 4 ملاعق كبيرة شوكولاتة مريرة مبشورة - 6 ملاعق كبيرة. دقيق الشوفان؛ - 2 ملعقة كبيرة. حليب؛ - 4 ملاعق صغيرة زبدة؛ - 2 ملعقة صغيرة سكر بني؛ - 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا؛ - قليل من الملح

تعتبر الزلابية المصنوعة من البطاطا النيئة ولحم الخنزير المقدد الطازج أمرًا غير معتاد بالنسبة للمائدة الحديثة ، لكنها بالتأكيد تستحق المحاولة. لديهم طعم غير عادي ، كثير العصير ومرضي. في السابق ، في قرى وقرى وسط روسيا ، كانت تُصنع دائمًا الزلابية بهذه الحشوة

الكوسة الكورية هي مقبلات نباتية حارة يتم تحضيرها في نصف ساعة حرفيًا. يمكن أن يكون هذا الطبق إضافة جيدة للحوم أو طبق جانبي من الحبوب والمعكرونة. مكونات صنع الكوسا الكوري: - كوسة متوسطة الحجم (الشيء الرئيسي أنها ليست صعبة) ؛ - 1 جزرة كبيرة - 25 مل من خل التفاح

عندما يحين وقت الحصاد لفصل الشتاء ، تتساءل العديد من ربات البيوت عن مكان وضع الكوسة ، التي تنمو بسرعة فائقة. حاول صنع سلطة لذيذة بشكل غير عادي لفصل الشتاء تسمى "الكوسة الكورية" يمكن أن تتنافس هذه الوجبة الخفيفة الحارة المصنوعة منزليًا مع الوجبات الخفيفة الكورية التي يتم شراؤها من المتجر بجزء بسيط من التكلفة

للحفاظ على تناسق جسمك ، عليك أن تبدأ يومك بإفطار صحي ، سيشحنك بالحيوية اللازمة ويمنحك مزاجًا ممتازًا. فيما يلي بعض الوصفات البسيطة التي يمكنك من خلالها الحصول على دفعة من الحيوية طوال اليوم. الإفطار 300 سعرة حرارية اصنعي دقيق الشوفان البسيط ، ثم أضيفي التوت الصحي مثل التوت والفواكه المجففة إليه

أشهر الصيف ليست وقتًا سهلاً لكل ربة منزل. من التوت والفواكه والخضروات الموسمية ، تحاول النساء تحضير أكبر عدد ممكن من المستحضرات والمعلبات والمخللات من أجل تنويع مائدة الشتاء الضئيلة ، لأن الخضار والفواكه غالية الثمن في الشتاء ، ولا تجلب أي فائدة

في الصيف ، في ذروة موسم الخضروات ذات الأسعار المعقولة واللذيذة ، لا تريد فقط الحصول على ما يكفي منها ، ولكن أيضًا لإعداد الاستعدادات لفصل الشتاء. ستتمكن سلطات الكوسة والفلفل الحلو من تنويع القائمة اليومية وتجديد الصناديق. سلطة كوسة بالفلفل ولحم الخنزير سلطة الكوسة مع الفلفل ولحم الخنزير لها طعم دقيق وغنية بالمعادن والألياف

الخثارة الرقيقة هي مكون متعدد الاستخدامات لوجبات الإفطار الصحية. يحتوي على البروتين - مصدر للطاقة و "مادة بناء" لخلايا الجسم. فالكالسيوم الموجود في اللبن الرائب يجعل عظامك قوية ، وفيتامين (أ) سيعزز عملية التمثيل الغذائي المناسبة ويدعم المناعة

يقوم دماغنا بالعديد من الوظائف والعمليات في الجسم. هو ، مثل جميع الأعضاء الأخرى ، يحتاج إلى تغذية مناسبة للتعافي. مواد بناء خلايا الدماغ هي الأكسجين ومجموعة معينة من العناصر الغذائية. ما هي العناصر اللازمة لعمل متناغم للدماغ؟ وما هي المنتجات التي تحتوي عليها؟ الفوسفور

حارقات الدهون الطبيعية تتحدث عن نفسها بشكل جيد. هذه منتجات يمكنها محاربة الدهون الزائدة في الجسم. ومع ذلك ، فهي بالتأكيد لن تعطي تأثيرًا فوريًا ، ولكن في المستقبل يمكن أن تحقق فوائد كبيرة وتسريع عملية فقدان الوزن. إن الفكرة القائلة بأنه من أجل إنقاص الوزن بشكل فعال من الضروري الحد بشكل كبير من تناول الطعام أو حتى رفض الطعام لفترة من الوقت هي فكرة خاطئة من الأساس

لا تحتاج إلى منتجات الألبان أو البيض لصنع هذه الفطائر الرائعة. المكونات بسيطة للغاية والطعم مذهل في ثرائها. جربها! ربما ستصبح هذه الوصفة واحدة من المفضلة لديك. انه ضروري - جزر مبشور - 1 ملعقة كبيرة. - سكر - 1 ملعقة كبيرة. - زيت نباتي - 100 مل - دقيق - 2 ملعقة كبيرة

إذا كانت لديك مكونات سلطة يونانية في المخزن ، يمكنك تحضيرها في دقائق! نحن نحتاج: - جرة زيتون أخضر منزوع النوى ؛ - جرة زيتون أسود منزوع النوى ؛ - تعبئة الجبن مثل جبن الفيتا (جبن أكثر ملاءمة في محلول ملحي على شكل مكعبات) ؛ - 300 غرام من طماطم الكرز ؛ - فلفل أصفر كبير - بصلة صغيرة ويفضل أن تكون حمراء ؛ - ملح ، مجموعة من البهارات الجافة (ريحان ، إكليل الجبل ، زعتر ، مالح ، طرخون ، أنواع مختلفة من الفلفل ، إلخ) ؛ - زيت زيتون غير مكرر - حوالي 3 ملاعق كبيرة

أقترح وصفة لحساء كريم شانتيريل في مرق الخضار. مربى حقيقي! نحن نحتاج: - شانتيريل طازجة - 800 جرام ؛ - 2 بصل كبير - ساق من الكراث. - 2 جزر متوسط الحجم ؛ - 4-5 أغصان من الكرفس ؛ - 3 درنات بطاطس ؛ - طماطم - 2-3 قطع ؛ - تعبئة خليط من الأعشاب المجففة للحساء ؛ - كريمة 20٪ دهن - 400 مل ؛ - زبدة - ملعقتان كبيرتان ؛ - ملح ، فلفل أسود - 1 ملعقة كبيرة طحين - الخضر (اختياري)

أقدم نسخة خفيفة الوزن من طبخ بيلاف بالدجاج. يطبخ بسرعة ، ويسمح لك بالاقتصاد في الطعام. نحن نحتاج: - فيليه دجاج مسلوق (حوالي 500 جرام) ؛ - أربعة أكياس سعة 100 جرام لطهي أرز الحبوب المستديرة ؛ - زيت نباتي عديم الرائحة - حوالي نصف كوب ؛ - ثلاث بصل كبير

سوف يسعدك المذاق والرائحة اللذيذة لطبق الإفطار هذا أنت وأسرتك. نحتاج لأنبوبين: - قطعتان مربعتان من اللافاش الرفيع ؛ - طماطم واحدة - حوالي 80 جرامًا من الجبن مثل الروسي والأولترماني وما إلى ذلك ؛ - التوابل - يمكنك استخدام أطقم جاهزة من البهارات "

غالبًا ما نقدم في المتاجر قطعًا قذرة وقبيحة من الأسماك الحمراء ذات المقاييس والزعانف والعظام. سيكون من الأصح والأكثر ملاءمة اقتصاديًا شراء سمكة كاملة وتقطيعها بنفسك. بعد التأكد من جودة ونضارة الأسماك المشتراة ، يمكننا البدء في معالجتها

يمكن لأي ربة منزل حقيقية طهي بورشت لذيذ ، ولكن ليس كل امرأة على دراية بوصفة أخرى ، وليست مبتذلة لهذا الطبق الشعبي. المكون الرئيسي في البرش الأخضر هو حميض. هذه الخضار الورقية غنية بفيتامين C ، والتي يمكن أن تساعد في تخفيف نقص الفيتامينات. تأكد من تجربة وصفة البرش غير العادية هذه ، والتي غالبًا ما تسمى أيضًا حساء الملفوف الأخضر

الروبيان في كونياك هو طبق سهل التحضير ولكنه لذيذ للغاية وفعال وسوف تفاجئ الجميع بكل تأكيد. سنحتاج إلى: روبيان نمر مقطوع الرأس ، حوالي 50 جرامًا من البراندي ، الكريمة الثقيلة ، مزيج السلطة من اختيارك ، الروائح ، الزبدة. قم بإذابة الجمبري وتنظيفه ، ثم قم بإزالة الأمعاء عن طريق عمل شق طولي على الظهر وضعه جانبًا في الوقت الحالي

السمك منتج صحي ومغذي جيد الامتصاص وغني بالفيتامينات والعناصر الدقيقة والأحماض الدهنية. إنه منتج لا غنى عنه لنظام غذائي صحي. يكمن مفتاح النجاح في إعداد أطباق السمك في جودة المواد الخام نفسها. هناك العديد من القواعد الأساسية لمساعدتك على تجنب الأخطاء واختيار منتج عالي الجودة

المعكرونة والجبن هي واحدة من أسهل الوصفات التي يمكن حتى للطاهي المبتدئ التعامل معها. اتضح أن الطبق لذيذ ، لكنه في نفس الوقت يطبخ بسرعة كبيرة. هناك أنواع مختلفة من هذا الطبق. أحد خيارات الطهي هو المعكرونة والجبن على الطريقة الأمريكية. انه ضروري - معكرونة من القمح الصلب (عبوة واحدة) ؛ - زبدة (ثلاث قطع صغيرة (يجب أن تتسع كل قطعة في ملعقة واحدة) ؛ - دقيق (صحن شاي صغير بدون بازلاء) ؛ - حليب (كوب واحد) ؛ - جبن شيدر مبشور (مائة وخمسون جرام) ؛ - جبن بارميزان

لصنع إكلايرس في المنزل ، أنت بحاجة إلى أبسط المكونات وأكثرها تكلفة. لكن معجنات choux غالبًا ما تفشل ، وتستقر أثناء الخبز ، وتكون الكعك مسطحة. لمنع حدوث ذلك ، تحتاج إلى تحقيق الاتساق الصحيح للعجين. يجب أن يكون كثيفًا وقويًا حتى يشكل البخار المتولد أثناء الخبز تجويفًا بالداخل ، وهو أمر ضروري لملء الكريمة

وصفة فطيرة سريعة جدًا ستساعدك في لحظة وصول الضيوف غير المتوقع. تتكون هذه الوصفة من منتجات غير مكلفة ومناسبة للطهي كل يوم. الطعام الذي تحتاجه يكون دائمًا في المنزل وفي الثلاجة وعلى الرفوف. هذه الكعكة سوف تروق لكل من الضيوف والأسر. يمكن طهيه بمجموعة متنوعة من الحشوات حتى لا يصبح مملاً

رقائق البطاطس هي منتج شهير للغاية ولذيذ بجنون وحتى أنيق. بالنسبة للكثيرين ، يعد هذا نوعًا من الوجبات الخفيفة المتوفرة بسهولة ومغذية للغاية. يجب على أي شخص يحب الاستخدام ، أو يسمح لنفسه أحيانًا أن يسعد بهذه الحساسية ، أن يفهم مدى ضررها على جسده

الكبد منتج ثانوي صحي ومنخفض السعرات الحرارية وغني بفيتامينات المجموعة B و C و D و E و K ، والتي تساعد على زيادة الهيموغلوبين وتحسين الرؤية ووظائف الكلى والشعر والأظافر والجلد. كما أن الكبد منتج لذيذ وبأسعار معقولة. لكن ليس من الممكن دائمًا تحضير هذا المنتج الثانوي بشكل صحيح ، لأنه إذا تم تحضير الكبد بشكل غير صحيح ، فيمكن أن يتذوق طعم المر ويفسد الطبق

الكوسا المقلية هي طبق صحي جدا وتعتبر من الاطعمة الغذائية. من السهل جدًا تحضيره في المنزل ، المكونات متوفرة وغير مكلفة. قدميها كطبق جانبي أو مقبلات بصلصة الثوم. هناك تقنيات خاصة في الطهي ، وبعد ذلك ستحصل دائمًا على كوسة رائعة. هذه وصفة لكوسا كلاسيكية محلية الصنع مع صلصة الثوم

من السهل جدًا طهي لحم الخنزير بحيث يكون طريًا ولذيذًا إذا كنت تعرف كيف. تعد القطعة المعدة بشكل صحيح ، جنبًا إلى جنب مع الأطعمة المفضلة لديك ، تحفة شهية ووجبة شهية لعائلتك. الوصفة التي تم اختبارها على مدار الوقت هي أضمن طريق لنجاح الطهي. نحتاج إلى 4 حصص لحم الخنزير 500 جم (لحم خنزير ، لوح كتف ، كرة قدم ، رقبة أو لحم المتن) 300 جرام طماطم (2 طماطم كبيرة) جبنة صلبة 300 جرام (هولندي أو روسي ، ويفضل ألا تكون شديدة الملوحة) ثوم 3 فصوص ملح ، فلفل ، توابل لحم الخن

حساء كرات اللحم سريع وسهل التحضير. هذا حساء لذيذ وصحي. كرات اللحم مصنوعة من أي نوع من اللحوم. أبسط وألذ وصفة هي من لحم البقر مع البطاطس والأرز. مكونات الحساء: - 5 حبات بطاطس متوسطة - لحم بقري 400 جرام - دقيق 50 جرام - بيضتان - نصف كوب أرز - 1 جزرة كبيرة و 1 بصلة - مكعبات مرقة الدجاج 1 حبة - ملح للتذوق - فلفل أسود مطحون حسب الرغبة - زيت نباتي ملعقتان - ماء 2 لتر

لطالما أحب جميع الذواقة المعكرونة في بلدنا وليس فقط. في هذه المقالة ، سأوجز بطريقة بسيطة ومفصلة إلى حد ما جميع المبادئ والفروق الدقيقة التي يجب الانتباه إليها عند طهي هذا المنتج الرائع. 1. اختيار المعكرونة اللذيذة متنوعة القمح أول شيء يجب الانتباه إليه هو نوع القمح ، إذا لم تذكر العبوة أن المنتج مصنوع من القمح الصلب ، فهذا يعني أن المعكرونة أقل طعمًا وأقل صحية

الجمال والتغذية - كلاهما لا ينفصلان. الشعور بالرضا أو السوء يتناسب بشكل مباشر مع المنتجات التي نأكلها. إنهم يشبعون أجسامنا بالعناصر الغذائية الضرورية. يؤثر تكوينها النوعي على الحالة المزاجية أو الحيوية أو السلبية. بيض الطيور اللذيذ والمغذي يحتل مكانة عالية في قائمة البقالة

لقد سمعنا جميعًا عن انتشار شوكولاتة نوتيلا بالجوز. ولكن كيف يمكنك تحضير هذه الأطعمة الشهية في المنزل ، وبالتالي الحصول على حلوى أرخص وأكثر طبيعية؟ ستجد في هذا المقال إجابة لسؤالك ، بالإضافة إلى التعرف على وصفة الطبق باستخدام النوتيلا. للطبخ سوف تحتاج:

طهي هذه شرحات ليست صعبة على الإطلاق. فهي صحية للغاية وسهلة الهضم وغذائية ولذيذة للغاية. يتم تحضيرها بدون قلي. لا تمل أبدًا ، على عكس العديد من الأطباق الأخرى. لتوفير القليل من الوقت ، يجب عليك أولاً عمل شرحات بأنفسهم. وأثناء الوقت الذي سيكونون فيه في الغلاية المزدوجة ، قم بإعداد الصلصة والطبق الجانبي

جوليان طبق مشهور إلى حد ما. من السهل طهيها ومرضية للغاية ولذيذة. يمكنك شراء مكونات لصنع جوليان من أي متجر أو سوبر ماركت. على الرغم من بساطته ، سيسعدك هذا الطبق في عشاء عائلي وفي حفل عشاء. لتحضير 4-6 حصص ، نحتاج إلى: - دجاج فيليه 400 جم

الطبق التقليدي للمطبخ الإيطالي هو الريزوتو ، الذي يحظى بعدد كبير من المعجبين. الوصفة الكلاسيكية والأكثر شعبية لهذا الطبق هي الريزوتو بالدجاج والفطر. يلعب نوع الأرز المستخدم كأساس للطبق دور خاص في تحضير الريزوتو الإيطالي. في عملية التحضير ، يستخدم الطهاة الإيطاليون بشكل أساسي Arborio ، والذي يختلف عن الأصناف الأخرى في شكله الدائري وملمسه الخاص وأعلى محتوى نشا في الحبوب

تعتبر العصيدة مصدرًا غنيًا للطاقة ليوم نشط. بفضل وجود الألياف الصلبة والفيتامينات والمعادن سهلة الهضم والكربوهيدرات المعقدة والبروتينات والدهون ، يعد هذا الإفطار لذيذًا وصحيًا للبالغين وخاصة الأطفال. ليس من قبيل الصدفة أن يسمى الطباخ الجيد بالطباخ

ربما جرب أي شخص زار شبه جزيرة القرم البقلاوة ، التي تُباع في كل مكان تقريبًا على الشواطئ الذهبية. لا يسعك إلا أن تعجبك هذه الحلوى وستريد بالتأكيد تجربتها مرة أخرى ، لكن لهذا لا تحتاج إلى الذهاب إلى شبه جزيرة القرم مرة أخرى. انه ضروري • 3 ، 5 أكواب من دقيق القمح

غالبًا ما لا تأخذ الحميات الغذائية بعين الاعتبار احتياجات الشخص من الطعام اللذيذ الذي يمتلئ بالسرور والعواطف. غالبًا ما يكون الأشخاص الذين يحتاجون إلى نظام غذائي من عشاق الطعام ، وجميع الأنظمة الغذائية تحظر ببساطة تناول ما هو لذيذ وممتع. ومن هنا استنتاج أن النظام الغذائي التقليدي الصارم لا يمكن أن يحل المشكلة

لا يحتوي خبز اليقطين الحلو على لون ورائحة لطيفة فحسب ، بل يتمتع أيضًا بمذاق رائع. بالإضافة إلى ذلك ، فإن صنع مثل هذا الخبز أمر بسيط للغاية. خبز اليقطين رائع لصنع السندويشات. انه ضروري • 30 غرام من الزبدة. • 450 غ من اليقطين

هذا البديل للكباب يحظى بشعبية كبيرة. في حالة شيش كباب ، قد تكون هناك مشكلة مع اللحوم ، إذا كانت قاسية ، فلن تنقذها أي نقيع أو أيدي ماهرة للطباخ. تصنع لولا من اللحم المفروم ودائمًا ما تصبح طرية ، ولا داعي لشراء أغلى اللحوم لهذا الطبق. مع النهج الصحيح ، فإن صنع الكباب الجيد أسهل من الكباب الممتاز

يمكن تحضير مثل هذا الطبق اللذيذ والشهي مثل بيلاف ليس فقط باللحم ، ولكن أيضًا بقلوب الدجاج. ليس من الصعب تحضيره وهو مناسب للغداء والعشاء. انه ضروري • 8 جزر متوسطة الحجم. • 6 رؤوس بصل. • 300 غرام من الأرز طويل الحبة (يجب أن تأخذ مسلوقًا جزئيًا) ؛ • ملح وتوابل الكمون

تبين أن السلطة الدافئة مع اللحم البقري لذيذة بشكل مدهش وشهية ومغذية للغاية. يمكن تقديمه كسلطة أو كطبق رئيسي. يتم تحضيره بكل بساطة وليس طويلاً. انه ضروري • 200 غرام من لحم البقر منزوع العظم. • 200 غرام من الفاصوليا المعلبة

الديك المحلي هو منتج عالي الجودة يتطلب النهج الصحيح والإعداد الأصلي. لذلك ، فإن وصفة تحميص الديك بعصير التفاح ستكون مناسبة جدًا هنا. لاحظ أن هذه الوصفة لها "نكهة" خاصة بها ، والتي تتمثل في رش متكرر للذبيحة بصلصة التفاح والصويا. في نهاية الطهي ، تكون النتيجة واضحة - لحم طري ، قشرة مقرمشة ورائحة لا مثيل لها

مع بداية الدفء يحتاج جسم الإنسان إلى الفيتامينات. لهذا نقدم لكم وصفة كرات اللحم "الربيع" مع الحميض والكزبرة والشبت والبقدونس. يتم طهي كرات اللحم هذه في صلصة كريمة الخردل الحامضة وتقدم مع أو بدون مقبلات. انه ضروري • 200 غرام من لحم الخنزير

صنع الفطائر بحشوة البطاطس والفطر ليس بالأمر الصعب ؛ يمكن للطاهي المتمرس والمبتدئين القيام بذلك. لتحضير هذا الطبق ، لا تحتاج إلى منتجات باهظة الثمن ، ولكن في نفس الوقت ستصبح لذيذة وشهية بشكل لا يصدق. انه ضروري • دقيق القمح - كم سيستغرق العجين ؛ • 1 كوب ماء (دافئ)

أرق الأرانب مع فطر المحار الغني هو مجرد طبق سحري يستغرق وقتًا طويلاً في الطهي ، ولكن في نفس الوقت يؤكل بسرعة كبيرة. أهم ما يميز الطبق هو النبيذ الأبيض مع التوابل ، والذي يتناسب بشكل جيد مع كل من اللحوم والفطر. انه ضروري • 0

"البيتزا" المصنوعة من اللحوم هي طبق بسيط وسريع التحضير ، وهو مخصص لأغذية الأطفال أكثر من البالغين. لكن هذا لا يعني على الإطلاق أن البالغين لا يستطيعون تناوله. لاحظ أن مثل هذه البيتزا غير العادية يمكن أن تُعزى بأمان إلى فئة الأطباق الغذائية ، لأنها تعتمد على اللحوم الغذائية فقط

يعتبر السمك المعطر المخبوز (مع حشوة الكافيار) تحت طبقة زجاجية غير عادية والبطاطا المتبلة طبقًا رائعًا لجميع أفراد الأسرة. مذاقه اللذيذ ومظهره ورائحته سيجعل عطلة عائلية لا تُنسى ببساطة. انه ضروري مكونات البطاطس: • 6 حبات متوسطة الحجم

نلفت انتباهكم إلى وصفة للهلام غير التقليدي مع الفطر والبطاطا المهروسة والسبانخ. نسارع إلى التأكيد على أن هذا الطبق سيصبح أبرز ما في طاولة الأعياد. في الوقت نفسه ، سيهتم مثل هذا الطبق أولاً وقبل كل شيء بمظهره اللامع ، ثم بمذاقه الأصلي. انه ضروري • المبروك الفضى وزنه 2 كجم

فطيرة الجبن ذات الرائحة الطرية والغنية جدًا هي فكرة جديدة لتناول إفطار شهي أو وجبة خفيفة سريعة أو عشاء عائلي. يتشكل ويخبز بسرعة كبيرة ، ولكن أيضًا بسرعة ويؤكل ساخنًا وباردًا. انه ضروري • 200 غرام من الجبن الصلب. • 300 غرام من الجبن القريش

قد يقول البعض أن كرنب بروكسل ليس منتجًا لذيذًا. ومع ذلك ، فإن أولئك الذين يجادلون في هذا ، على الأرجح ، ببساطة لا يعرفون كيفية طهي الأطباق اللذيذة منه. في الواقع ، يقدم هذا الملفوف أطباقًا لذيذة ، خاصةً عندما يقترن بمنتج غير متوقع مثل شرائح سمك السلمون المرقط

إذا تمكنت في الصيف من جمع محصول غني من الكوسة ، فهذه مناسبة لإثراء مائدتك بأطباق متنوعة وصحية من هذه الخضار. يمكن غلي الكوسة وقليها ومطبخها وتعليبها وحتى صنع الفطائر. طهيها بسيط وسريع للغاية ، ويتضح أن الطبق نفسه منخفض السعرات الحرارية وخفيف الوزن

بعد أن تعرفنا على الخصائص المفيدة للبازلاء ، قمنا بإعداد أطباق من هذا المنتج بشكل دائم على مائدتنا. ليس من قبيل الصدفة أن يتم تضمين البازلاء في العديد من أنواع المأكولات الروسية التقليدية. يمتص الجسم هذا المنتج جيدًا. إنه مفيد لعمل نظام القلب والأوعية الدموية - فهو يمنع بنشاط تطور تصلب الشرايين

دائمًا ما يتم الحصول على أطباق لذيذة ومرضية للغاية من البطاطس. أقدم لك وصفة أخرى ، لكن ليس بالعادة. اطبخ وفاجئ عائلتك بفطائر البطاطس الصغيرة. لن يكون صنع هذه الحساسية أمرًا صعبًا. ستكون مكافأة جهودك المديح والمفاجأة من الأحباء. انه ضروري - حليب - 75 مل ؛ - سكر - 50 جم ؛ - خميرة جافة - 0

ما يمكن أن يكون ألذ من الفطائر المحضرة منزليًا المصنوعة من عجينة طرية ومتجددة الهواء ، خاصة إذا كانت "طازجة من الفرن". يتطلب العجن أبسط المنتجات التي يمكن العثور عليها في أي ثلاجة تقريبًا. فطائر الصودا (الوصفة الكلاسيكية) مكونات:

لنمو الشعر بشكل أفضل ، تحتاج بصيلات الشعر إلى التغذية. ينصح باستخدام المنتجات الطبيعية. يحمي العسل فروة الرأس بعناية ، ويمنع تلف بصيلات الشعر. غني بالفيتامينات والمعادن والبروتينات. يغذي صفار الجلد ، غني بفيتامين ب 12 ، كاروتين. يساعد الميلاتونين الموجود في صفار البيض على تقوية وتجديد بصيلات الشعر

ستسعد حلوى السميد بالفراولة المصنوعة من حليب جوز الهند والفانيليا جميع أفراد المنزل والضيوف. سوف يستغرق الأمر بعض الوقت لإعداد الحلوى. كمية الطعام المحددة تكفي لـ 4 حصص. انه ضروري - سميد - 75 جم ؛ - سكر - 4 ملاعق كبيرة. ل ؛ - حليب جوز الهند - 250 مل ؛ - سكر الفانيليا - 20 جم ؛ - فراولة - 200 جم ؛ - زبدة - 1 ملعقة صغيرة ؛ - لوز (بتلات) - 2 ملعقة كبيرة

في الطقس الحار ، يحتاج الجسم إلى أطعمة خفيفة وصحية للتعافي ، بما في ذلك التوت والفواكه والخضروات. يعتبر العنب من أكثر فواكه الصيف ، ويفضل شراؤه بين شهري أغسطس وأكتوبر. في هذا الوقت ، يحتوي على أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية. لماذا العنب مفيد يحتوي العنب على السكر ، والأحماض العضوية ، والألياف ، والفيتامينات ، والإنزيمات ، والبوتاسيوم ، والبكتين ، التي تحدد خصائصه المقوية والمنشطة

منذ أيام الرومان القدماء ، اشتهر العنب بمذاقه وهو أحد أكثر الفواكه صحة. مع استخدام العنب تم اكتشاف مجال منفصل من الطب ، والذي كان يسمى العلاج بالعلاج. ذات مرة ، تم استخدام هذه الطريقة للتغلب على أمراض روح الشخص وجسده. العنب هو أحد أنواع عائلة الأمبل

يمكن استخدام البرقوق لصنع مربى مربى محلية الصنع لذيذة وصحية. للقيام بذلك ، تحتاج فقط إلى اختيار الخوخ الناضج وغسله. ثم افصل اللب عن البذور واعجن بشكل صحيح. لكل كيلوغرام من البرقوق ، أضف 200 غرام من التفاح الناضج المفروم و 200 غرام من الماء

هناك عدد كبير من الأطباق اللذيذة ، ولكن أكثرها دقة وغير عادية هي الأطباق المحضرة مع إضافة جبن فيلادلفيا. تشتهر جبنة فيلادلفيا بنكهتها الرقيقة وقوامها الخفيف. لأول مرة ، ظهر الجبن في أمريكا ، ومع ذلك ، في الوقت الحالي ، يحظى هذا المنتج بشعبية كبيرة في المطبخ الأوروبي والآسيوي

يُعد جبن النقانق إضافة رائعة للسلطات والمقبلات الباردة أو الساخنة والأطباق المنزلية البسيطة الأخرى. يتناسب مذاقه الغني مع لحم الخنزير والفطر والبطاطس والقشدة ومجموعة متنوعة من الأعشاب والتوابل. ميزة إضافية هي السعر المنخفض ، مما يجعل أطباق جبن النقانق ميسورة التكلفة

ربما يكون الجبن "الروسي" هو الجبن المحلي الأكثر شعبية ، ويتميز بطعمه الرقيق وقوامه المرن الكثيف. "العيون" الصغيرة موزعة بالتساوي على السطح بأكمله ، محتوى الدهون - على الأقل 50٪. الجبن الروسي عالي الجودة صلب ، لا ينهار ، يتم تقطيعه جيدًا بسكين

السلمون المملح هو مقبلات باردة رائعة. علاوة على ذلك ، فهو عالمي ، لأنه يتوافق مع أي مشروبات كحولية تقريبًا ، باستثناء الأحلى منها. يجب أن تحاول مرة واحدة على الأقل أن تملح السلمون بنفسك. سيكون أرخص للمحفظة ، وستكون الأسماك نفسها أكثر صحة. هل يوجد سمك السلمون إذا بدأت في البحث في المتجر عن أسماك تحمل علامة "

أرز بسمتي هندي ذو نكهة حساسة ، الحبة طويلة ورقيقة. يتم الاحتفاظ بهذا التنوع بعد الحصاد لمدة عام على الأقل ، وتصبح الحبوب أكثر صلابة ولا تفقد شكلها أثناء الطهي ، حيث تزداد بمقدار مرتين ونصف. ينمو البسمتي في شمال البنجاب ، بين الهند وباكستان ، وهو من أغلى أصناف الأرز في العالم

يعلم الجميع أن الأسماك تحتوي على الكثير من الفيتامينات. وكقاعدة عامة ، تعتبر الأسماك جيدة لكل من البالغين والأطفال. لكن لسبب ما ، ليس كل الأطفال يحبونها. إن إقناع الصغار المهتمين بالفوائد التي لا شك فيها لأطباق السمك مهمة مجدية. قم بإعداد أطباق كسرولة صغيرة للأسماك ولا يمكن لأي طفل رفض مثل هذا الطبق اللذيذ انه ضروري - فيليه سمك 400 غرام - عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة

يعد الماكريل من أكثر الأسماك استخدامًا في الطهي المنزلي. يمكن تفسير ذلك بالمذاق الممتاز والفوائد الكبيرة للجسم وسهولة التحضير. قم بإعداد الماكريل لعائلتك وفقًا لإحدى الوصفات وانظر بنفسك. انه ضروري 1 كغم من الماكريل 2 ملاعق كبيرة من الخل 1 ملعقة كبيرة ملح 1 بصلة 1 شريحة ليمون 3 ملاعق كبيرة من المايونيز 3 ملاعق كبيرة من الكريمة 1 بيضة؛ 2 طماطم بصل أخضر الشبت بقدونس أو سمك الأسقمري البحري؛ ليمون؛ ملح؛ فلفل؛ الشبت

لا يزال الجرجير غير معروف لدى البستانيين الروس ، خاصة وأن هذه السلطة الخضراء ظاهريًا ليس لها جاذبية زخرفية. يتم تعويض هذا العيب تمامًا من خلال خصائصه المفيدة. ومع ذلك ، يجب استخدام الجرجير بحذر. الجرجير هو نوع من التوابل الصليبية. له طعم خاص يذكرنا بمزيج الجوز والخردل والفلفل

انه ضروري - خمس فلفل متوسط الحجم ؛ - 300 جرام من فيليه الدجاج. - كوب من الأرز - بصلان - جزرة كبيرة - 50 مل من الزيت النباتي ؛ للمرق: - كأس من عصير الطماطم؛ - كأسان من الماء - فصين من الثوم - الفلفل والملح (حسب الرغبة) ؛ - بصلة واحدة

أول خضروات تنضج في الأسرة وتذكر باقتراب الصيف هو الفجل. إذا نمت بشكل صحيح ، فلا ينبغي أن يتذوق الفجل المر. منه سلطة لذيذة وصحية وخفيفة. سيكون الخضر مكونًا إلزاميًا. يجب أن تكون وفيرة في الطبق. انه ضروري - فجل 1 حفنة - بيض 3 قطع

عند حساب الفوائد المالية لصنع الشوكولاتة في المنزل ، من السهل ملاحظة أنها ليست بهذه الروعة. الميزة الرئيسية هي أن المضيفة تعرف بالضبط محتواها ويمكن أن تمنحه للطفل دون خوف. الراحة هي أنه من السهل استبدال المكونات بأخرى. إذا كان لدى الطفل رد فعل غير مرغوب فيه تجاه مكون واحد من طعام مفضل ، فيمكنك طهيه في المنزل ، باستثناء ما لا يستطيع الطفل استبداله

سلطة الهندباء هي طبق أصلي ولذيذ وصحي للغاية. ستضيف لك سلطة الربيع هذه الحيوية والصحة ، لأن الهندباء هي مجرد مخزن للمواد الفعالة. الهندباء لها خصائص مفرزة الصفراء ومضادة للالتهابات ومعرقة ، كما أنها تخفض نسبة الكوليسترول. تستخدم أوراق الهندباء ليس فقط في السلطات ، ولكن أيضًا في الحساء والأطباق الرئيسية

بعد شتاء طويل ، تريد الانغماس في الصيف ، والاستراحة من الروح ، وإعادة شحن بطارياتك. وأيضًا لإرضاء نفسك وأحبائك بأطباق الصيف اللذيذة. تعتبر سلطات الخضروات الطازجة دائمًا طعامًا خفيفًا وصحيًا. أقدم وصفات للسلطات الخفيفة التي يمكن لأي ربة منزل طهيها

ستسعد هذه السلطة الخفيفة وغير العادية جميع عشاق المأكولات البحرية ، وكذلك أولئك الذين يحاولون تناول طعام صحي. انه ضروري - 200 غرام من الأفوكادو ؛ - 4 بيضات مسلوقة - 620 جم جمبري - 310 جم من البطاطس المسلوقة ؛ - 400 غرام من الجزر المسلوق

يوجد العديد من أطباق الدجاج ، وليست جميعها مناسبة لطاولة العطلات. لكن المضيفة ذات الخبرة لديها دائمًا العديد من الوصفات في المخزون التي تتيح لك إعداد طبق غير مكلف بسرعة وسهولة وتفاجئ الضيوف. أحد الأطباق التي اتضح أنها أنيقة وغير مكلفة هي لفائف الدجاج

لا يتطلب طهي الماكريل اللذيذ سوى القليل من الجهد. إليك طريقة سريعة وسهلة لطهي الأسماك التي يمكن للأسرة تناولها في بضع دقائق فقط. اختر السمك المجمد للطبخ. إنه دهني جدًا ، ولا تحتاج إلى الانتظار طويلاً لتذويبه - فالعملية سريعة. وغالبا ما يباع الإسقمري منزوع الأحشاء ومقطوع الرأس

للحصول على يخنة لحم الخنزير الغذائية ، غير الدهنية جدًا والعطرية والمرضية ، استخدم غلاية مزدوجة. تبين أن اللحم يذوب في الفم ولذيذ للغاية. من خلال معالجتها بالبخار ، يمكن الحفاظ على أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية. هذا الحساء سهل الهضم ، ولا يوجد إحساس بثقل في المعدة

يُعد الطعام المعلب محلي الصنع فرصة لا تفرط في تحضير الطعام اليومي الشاق. بعد طهي كمية كبيرة من الأطعمة المعلبة دفعة واحدة ، يمكنك تحويل مخاوفك الروتينية إلى تحضير وجبة مغذية في بضع دقائق. مرق لحم الخنزير مفيد جدا ولذيذ. يختلف لحم الخنزير المعلب بيديك عن لحم الخنزير المُباع في المتجر من حيث المذاق والجودة ، والأهم من ذلك أنك لست بحاجة إلى التفكير فيما هو موجود في الجرة

أثناء انتظار الضيوف ، يمكنك طهي الكثير من الأطباق غير العادية المختلفة ، ولكن لا شيء يمكن أن يفاجئك مثل طبق أصلي مصنوع من منتجات بسيطة للغاية وذوق لطيف. يتم تناول هذه الأطباق بسرور خاص ، وتخلق لك شهرة مضيفة ماهرة بقدر ما هي اقتصادية. انه ضروري - 1 بصلة متوسطة - 200 جرام لحم بقري - 3 بيضات مسلوقة - 100 جرام جبن - مايونيز وملح حسب الرغبة - خل ماء مالح تعليمات الخطوة 1 قشر البصل ، مقطعة إلى نصف حلقات ، ليست سميكة جدًا

إرضاء الأسرة أمر بسيط للغاية - قم بطهي الطعام اللذيذ. على سبيل المثال ، كعك الجبن ، الذي يعشقه معظم الأطفال ببساطة. لتنويع المذاق المعتاد للجبن قليلاً ، يمكنك إضافة الخوخ - ستحصل على طعم رائع مع حموضة خفيفة. إذا لم يكن هناك برقوق ، فيمكن استبداله بالمشمش المجفف أو الزبيب

سوف تفاجئ سلطة اليقطين والجريب فروت غير المعتادة والحارة للغاية حتى الذواقة المتحمسين. انه ضروري - 2 قطعة. جريب فروت؛ - 500 غرام من اليقطين الطازج ؛ - 150 غرام من أوراق الخس الطازجة ؛ - 20 غرام من العسل الطازج. - حاسب شخصي 1

يمكن تحضير هذه اللفة اللذيذة بالجبن الرائب - فالمقبلات طرية وممتعة. من الضروري طهي اللفة عشية العيد. انه ضروري - سمك سلمون مدخن - 200 جم ؛ - السبانخ الورقية المجمدة - 180 جم ؛ - درجة صلبة - 200 جم ؛ - كريمة خثارة (يمكنك شراء منتجات جاهزة أو صنعها بنفسك) - 200 جم ؛ - 2 بيض

سوف يسعد الماكريل المخبوز في خبز البيتا أولئك الذين يحبون السمك اللذيذ والحار إلى حد ما. الماكريل الموجود في البيتا ليس دهنيًا بشكل خاص ، وسوف تقوم بتعديل كمية التوابل بنفسك. انه ضروري لكل وجبة: - 1 ماكريل متوسط الحجم ؛ - 1 خبز بيتا - 1 طماطم - حفنة من الكزبرة ؛ - عصير نصف ليمونة معصور

أود أن أطهو شيئًا غير عادي ولذيذ - اصنع حساءًا! لكن ليس بسيطًا ، لكن في الخبز تحظى طريقة تقديم الدورة الأولى هذه بشعبية كبيرة في جمهورية التشيك - قم بإعداد طبق أصلي بنفسك لمفاجأة عائلتك. انه ضروري - فطر طازج - 250 جم ؛ - بصل اللفت - 1 قطعة ؛ - بطاطس - 3-4 قطع ؛ - الخضر - 5 جم ؛ - نبيذ أبيض جاف - 20 جم ؛ - كريم - 100 جم ؛ - رغيف الجاودار - 600 جم ؛ - رأس ثوم؛ - الفلفل المطحون والملح - حسب الرغبة ؛ - زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة

طبق سمك لذيذ - سمك الشبوط بالقشدة الحامضة. لا يتطلب تحضيرها حيلًا خاصة ، وعادة ما تكون النتيجة ممتازة. انه ضروري - مبروك الدوع - 1 كجم ؛ - بيض - 3 قطع ؛ - كريمة حامضة - 500 جم ؛ - زيت نباتي - 0.5 كوب ؛ - بصل اللفت - 2 قطعة ؛ - فتات الخبز - 5 ملاعق كبيرة ؛ - بقدونس ، شبت - حسب الرغبة ؛ - ملح للتذوق

الشوربات الساخنة محلية الصنع لذيذة ومرضية وصحية. ما هو أفضل لوجبة محلية الصنع من hodgepodge حار؟ انه ضروري - عظام مرق - 500 جم ؛ - اللحوم (اللحوم المدخنة) - 300 جم ؛ - خيار مخلل - 4 قطع ؛ - زبدة؛ - جزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛ - زيتون - 100 جم ؛ - نبات الكبر - 50 جم ؛ - معجون الطماطم - 100 جم ؛ - ليمون - قطعة واحدة ؛ - بصل - 4 قطع ؛ - ورق الغار - البهارات

يمكن اعتبار لحم الدجاج الأكثر شعبية في العالم - فهو متاح للجميع ، وهو غذائي وسهل الهضم ويمكن أن يحل محل أنواع اللحوم الأخرى بشكل كامل. يمكنك طهي الكثير من الأطباق المختلفة من الدجاج ، صحية ولذيذة. حاول صنع لفائف الدجاج اللذيذة - مثل هذا الطبق ليس عارًا لتقديمه للضيوف ، لكنه سيكلفته غير مكلفة للغاية

ستساعد السلطة اللذيذة ذات التصميم غير العادي في ترك انطباع غير مسبوق لدى الضيوف. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تغيير المكونات ، مع الاحتفاظ فقط بمظهر السلطة. انه ضروري - عدد قليل من الحبار المجمد متوسط الحجم. - 1 تفاحة - 1 خيار طازج - 1 بصلة - 100 جرام جبن صلب - أرز - طماطم - مايونيز قليل الدسم - جمبري للزينة - الخضر - ملح تعليمات الخطوة 1 يتم تنظيف الحبار ، وبعد ذلك يجب غليه في ماء مملح لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق

الباذنجان هو حقا نبات ملكي ، والذي يعتبر في الشرق مصدر طول العمر. إنه صحي ومرضٍ للغاية ، وهو أمر مهم بشكل خاص أثناء الصيام. جرب أطباق الباذنجان المقلي مع الخضار الطازجة أو المكسرات أو حضّرها لفصل الشتاء. سلطة الباذنجان المقلية مع الخضار مكونات:

سميت السلطة "الصيف" على وجه التحديد لأنها محضرة من منتجات تنضج في أكثر المواسم دفئًا. تحتوي مجموعة الخضار الموجودة في السلطة على الكثير من الفيتامينات. انه ضروري - الباذنجان - 3 كجم ؛ - فلفل بلغاري - 2.5 كجم ؛ - بصل - 0

الباذنجان من الخضروات الرائعة والصحية التي يمكنك استخدامها لتنويع نظامك الغذائي. بالنسبة للعشاق ، كما يقولون ، أقترح سلطة أكثر حارة ، سهلة التحضير ، لكنها لذيذة جدًا. لتحضيره ، نحتاج إلى 2 باذنجان صغير ، 2 بصل متوسط الحجم ، 2 فص ثوم ، 2 بيضة مسلوقة ، 2 بطاطس ، مسلوق مسبقًا ، مايونيز أو ، أفضل ، كريمة حامضة للتتبيل - 5-6 ملاعق كبيرة (قد يكون المزيد مطلوب إذا كانت السلطة تبدو جافة) ، القليل من الزيت النباتي للقلي والملح والفلفل

سلطات الخضار هي مقبلات ممتازة وبديل جيد للمقبلات التقليدية للحوم والدواجن والأسماك. من بين الخيارات المثيرة للاهتمام مزيج من الكوسة والباذنجان ، مثل هذه السلطة يمكن صنعها قبل استخدامها مباشرة أو حصادها لفصل الشتاء. الكوسة والباذنجان:

يمكن تحضير الباذنجان لفصل الشتاء بطرق مختلفة - تجميد أو مخلل أو مخلل. التعليب هو فرصة رائعة للحفاظ على الخصائص المفيدة للخضروات لفصل الشتاء الطويل. باذنجان متبل بالثوم لتحضير الباذنجان بالثوم لفصل الشتاء ، يجب أن تأخذ المكونات التالية:

يتم تضمين المأكولات البحرية بشكل متزايد في نظامنا الغذائي ، ولكنها تستخدم بشكل أساسي كوجبة خفيفة. هذه السلطة الإيطالية الكلاسيكية هي طبق رئيسي كامل ولذيذ ومرضي. ستصبح زخرفة رائعة حتى لتناول غداء أو عشاء احتفالي. انه ضروري - 300 غرام من البطاطس - 200 غ من الحبار - 100 غرام من الجمبري - 1 باذنجان صغير - 1 فلفل أحمر - 5 طماطم كرزية

يعلم الجميع عن الخصائص المفيدة للتوت. يحتوي على العديد من الفيتامينات ويساعد على محاربة نزلات البرد. بالإضافة إلى ذلك ، هذا التوت لذيذ! ويا له من خبز توت العليق الرائع! فقط ألعق أصابعك. انه ضروري - 25 قطعة بسكويت أوريو - 4 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة - 1 كوب من التوت - 3 ملاعق كبيرة سكر - 170 جرام زبادي توت - 1 كوب كريمة مخفوقة تعليمات الخطوة 1 للبدء ، خذ كعكة أوريو واسحقها إلى فتات صغيرة في معالج الطعام

لا يوجد وقت للعب الخميرة أو عجينة الغريبة ، والضيوف على وشك الظهور على عتبة الباب. يمكنك إرضائهم مع علاج الجبن السحري. كل ما عليك فعله هو صنع كعكة الجبن بالكريمة المخفوقة. مثل هذه الحلوى الرائعة لن تترك أي شخص غير مبال وسيتمكن الضيوف من تقدير قدرات الطهي للمضيفة

صنع كعكة لذيذة بدون خبز أمر سهل. يمكنك تزيين عملك الفني بكل ما تشتهيه نفسك. طهي كعكة البسكويت - دعوة الأصدقاء للزيارة. لصنع كعكة البسكويت ، ستحتاج إلى: - بسكويت البسكويت - 500 غرام ؛ - سكر محبب - 2 أكواب ؛ - زبدة - 1½ عبوة (حوالي 350 جم) ؛ - البيض - 4 قطع ؛ - برتقالي - 1 قطعة ؛ - ليمون - 1 قطعة ؛ - أي زينة للكيك

وصفة بسيطة جدا لكعكة الموز اللذيذة بدون خبز لمن لا يحبون العبث بالعجين. انه ضروري - 300 غ من البسكويت - حبتان موز - 4 أكواب حليب - 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو - 6 ملاعق كبيرة سكر حبيبي - 3 ملاعق طحين - 1 بيضة - 1 كيس فانيلين تعليمات الخطوة 1 أولا ، دعونا نطبخ الكريمة

الصيد الصامت متعة لا تضاهى. إن المشي في الغابة وتجمع القمار يجلب فوائد صحية ملموسة ويشجع ، وفي نفس الوقت ينوع بسرور النظام الغذائي. هناك العديد من أطباق الفطر ، وحتى الطاهي المبتدئ يمكنه إتقان العديد منها. على سبيل المثال ، يمكنك صنع يخنة الفطر - عشاء عائلي بسيط وشهي

لقد سمع الكثيرون وحتى جربوا لفائف تسمى "قيصر" ، الاسم يذكر الجميع بالسلطة المعروفة. يمكنك عمل لفائف في المنزل ، فقط تعرف على وصفة بسيطة. انه ضروري - أرز جاف - 250 جرام ، - فيليه دجاج - 120 جرام ، - جبنة كريمية - 100 جرام ، - أوراق نوري - عدة قطع ، - جبن بارميزان - 50 جرام ، -فتات الخبز ، - خل الأرز - 2 طن ملاعق ، - ملح البحر والكافيار (يستخدم للزينة)

يوحد الاسم الصاخب "قيصر" العديد من السلطات. يجذب هذا الطبق الذواقة بطعمه المذهل ، والملمس المتوازن تمامًا ، وبالطبع الشبع. اختر وصفة المقبلات اللذيذة وقم بعمل سيزر مع صدر مدخن أو جمبري أو لحم مقدد. سلطة سيزر مع صدر مدخن مكونات:

في المنزل ، يمكنك خبز أي نوع من الخبز: أبيض ، رمادي ، أسود ، عادي أو مع مجموعة متنوعة من الإضافات. ليس عليك شراء صانع خبز لهذا الغرض. يمكن طهي الأرغفة والأرغفة اللذيذة في فرن تقليدي. يمكنك خبز الخبز من دقيق القمح أو الجاودار. الخبز الأبيض مصنوع من طحين ممتاز ، رمادي - من خليط من الدرجة الأولى والفاخرة

سلطة النفخ غنية بالعصارة ولذيذة. حضري "الميموزا الشمالية" ، هذه السلطة ذات قوام رقيق بسبب البيض ، وتضيف حموضة التفاح طعمًا رائعًا. انه ضروري - 5 بيضات - 150 جم من الجبن الهولندي ؛ - تغليف لحم السلطعون ؛ - 1 تفاح متوسط الحلو والحامض ؛ - 100 غرام من الزبادي الطبيعي ؛ - 50 غرام كريمة حامضة ؛ - 50 جم من المايونيز قليل الدسم ؛ - فص ثوم صغير ؛ - بصلة واحدة - 100 غ من حبات الجوز

إذا كنت ترغب في طهي طبق إيطالي ممتع ، فلا داعي لعمل بيتزا. يمكنك طهي البيتا ، التي تعد موطنًا لنابولي. بكلمات بسيطة ، هذا الطبق عبارة عن فطيرة لافاش رفيعة محشوة بالجبن. بالمناسبة ، البيتزا وبيتا من نفس أصل البحر الأبيض المتوسط. انه ضروري لستة أشخاص:

من السهل جدًا تحضير وجبة خفيفة لذيذة ومثيرة للاهتمام. على سبيل المثال ، كعك الخثارة المحشو يثبت ذلك. لا تكن كسولًا جدًا في خبزها وإرضاء عائلتك وأصدقائك معهم. انه ضروري عجين: - الجبن 1 ، 8٪ - 150 جم ؛ - زبدة - 100 جم ؛ - دقيق - 150 جم ؛ - نشا البطاطس - 40 جم ؛ - مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة

بالطبع ، في المتاجر اليوم يمكنك شراء الخبز المحضر وفقًا للوصفات المختلفة ولكل ذوق. ولكن لا يمكن لأي مخبوزات في المصنع أن تملأ المنزل بالرائحة الرائعة والفريدة من نوعها للخبز محلي الصنع ، والذي يمكن تحضيره باستخدام الإضافات المفضلة لديك. بالنسبة لكعكات الخبز ، يتم استخدام الحشوات الدسمة:

يمكن أن تكون السلع المخبوزة بالجبن القريش لذيذة وحلوة أو مخبوزة في الفرن أو مخبوزة في المقلاة. يُنصح باستخدام منتج طازج غير مجفف بدون تكتلات ، مع استكماله بالقشدة الحامضة والجبن والبيض والأعشاب والتوابل المختلفة. من بين هذه المجموعة من المنتجات ، من الأسهل تحضير الكعك بقشرة بنية ذهبية فاتحة للشهية ، ويمكن تناولها مباشرة بعد الخبز أو تسخينها في الميكروويف

موطن كعك البراثا هو الهند. يتم طهي هذا الطبق هناك في كثير من الأحيان. أقترح أن تفعل هذا أيضًا. تذوق هذه التورتيلا اللذيذة والحساسة. انه ضروري - دقيق - 230 جم ؛ - زيت نباتي - 40 مل ؛ - ماء دافئ - 100 مل ؛ - ملح - قرصة. - بطاطس - 2-3 قطع ؛ - بصل أخضر - 2 ملاعق كبيرة ؛ - كزبرة طازجة - 1 ملعقة كبيرة ؛ - بقدونس - 1 ملعقة كبيرة ؛ - فلفل للذوق

كعكات الباذنجان مع الزبيب وجبن الغنم هي طبق إيطالي رائع. إنه سهل التحضير وسوف يفاجئ منزلك بالتأكيد. انه ضروري - زيت للقلي بكميات كافية ؛ -ملح وفلفل؛ - 900 جرام من الباذنجان - 80 جرام من الزبيب. - 70 جرام جبن بيكورينو مبشور 3 بيضات ؛ -30 جرام من الدقيق -1 ملعقة كبيرة من فتات الخبز

هل ترغب في الاستمتاع ببعض الفطائر الهندية اللذيذة؟ إذن ، Paratha هو ما تحتاجه. يمكن أن يتنوع الاسم الأصلي - بارانثا ، باراثا ، باراونتا. اتضح أن الطبق مبهج ولذيذ ولونه أخضر زاهي. انه ضروري لـ 4 أشخاص: - ملح للتذوق؛ - قصب السكر - حسب الرغبة ؛ - ماء؛ - زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان ؛ - دقيق القمح - 1 ، 2 كوب ؛ - عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة ؛ - كزبرة مجففة - ملعقتان كبيرتان ؛ - كمون - 1 ملعقة صغيرة ؛ - الكركم المطحون - قرصة

تركيا بيكاتا غنية بشكل مثير للدهشة بالنكهة و 275 سعرة حرارية فقط لكل وجبة. تشبه هذه الفطيرة الوصفة التقليدية مع بعض التعديلات. أولاً ، بدلاً من الدجاج أو لحم العجل ، يتم استخدام صدر الديك الرومي ، شرائح رفيعة جدًا (مثل شرائح اللحم)

الترياكي صلصة سميكة وحلوة ومالحة مثالية للأسماك والمأكولات البحرية والدجاج. يستخدم الخليط كتوابل أو ماء مالح ، ولا غنى عنه في المطبخ الياباني ، ولكنه يستخدم أيضًا للأطباق المنزلية الشائعة. عادة ما يتم شراء الصلصة جاهزة ، لكن ليس من الصعب صنعها بنفسك

تعتبر الصلصات الكريمية إضافة رائعة لأطباق السمك. لقد نجحوا في التأكيد على طعم المكون الرئيسي وحتى إخفاء الرائحة المحددة لأسماك النهر ، إذا لزم الأمر. كلاسيك صوص كريمي تمنح الصلصة المعدة جيدًا أطباق السمك طعمًا أكثر ثراءً وإثارة للاهتمام ، مما يجعلها أكثر طراوة

يعتبر المحار طعامًا شهيًا بجدارة. بعد تذوق لقمة صغيرة ، من غير المحتمل أن تكون قادرًا على التوقف حتى يفرغ الطبق بالكامل. تمتص صلصة المحار كل خير. وهو يحمل هذا الطعم المذهل ، حيث يوازن باستمرار على الخط الرفيع بين المالح والحلو. بمساعدتها ، يمكنك "

تتميز سلطة "Novogodnaya Gorka" بطعم دقيق للغاية لشرائح الدجاج ، ممزوجة بشكل مثالي مع الفطر والجبن. القليل من الخيار الطازج يضيف نضارة للطبق. السلطة لذيذة لدرجة أنك تريد أن تضع المزيد والمزيد على الطبق. انه ضروري - 200 غ من صدور الدجاج - 200 غرام من الفطر الطازج ؛ - 30 غرام من الجوز ؛ - 2 بيض دجاج - 50 غرام من الجبن الصلب ؛ - 3 ملاعق كبيرة

الخريف هو وقت الحصاد. ولكن ماذا تفعل عندما تتعب من تخليل الخيار والملح والطماطم وتعليب الفلفل؟ اصنع مخلل العنب كوجبة خفيفة رائعة. من اللذيذ بشكل خاص وضع مثل هذا التوت على قطعة من الرغيف الفرنسي ، مع دهن كبد الدجاج الرقيق. من أجل عمل مخلل عنب حار ، سوف تحتاج إلى:

لمفاجأة الضيوف بنسخة جديدة من تحفة طهي معروفة بالفعل ، بدلاً من شرائح الدجاج ، أضف لحم الخنزير إلى سلطة كلاسيكية مع الخوخ ، وخففها بالفطر والجبن المبشور. يمكن صنع هذا التكوين من السلطة مختلطًا وقشاريًا. هذا الطبق أكثر إرضاءً ويجب أن يروق للرجال

طعم البرقوق غني ، ناعم ، حلو وفي نفس الوقت متعدد الاستخدامات - إنه يناسب تمامًا أطباق اللحوم المالحة والحلويات الخفيفة. سلطة مع الخوخ ، بالإضافة إلى كونها مفيدة للصحة ، تزين أيضًا طاولة الأعياد بشكل مثالي. انه ضروري - 200 غرام من البرقوق ؛ - 500 غرام دجاج فيليه ؛ - 1 ليمون - 150 جم مايونيز ؛ - 100 غرام من الجوز - رأس ثوم - شبت البقدونس - ملح

ساتسيفي هو طبق ثان مصنوع من الدجاج. تم تقديمه لأول مرة في المطاعم الجورجية. لقد أصبح مشهورًا بين الذواقة بسبب مذاقه الرائع ورائحته الرائعة ومظهره الذي يسيل اللعاب. المكونات الأساسية للساتسيفي لتحضير مثل هذا الطبق ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

إذا كنت لا تمانع في إضافة بعض الخل والقفزات إلى كبابك ، جرب هذه الوصفة. اللحم طري ، كثير العصير ولذيذ جدا. إنه جاهز حتى قبل الشوي. إنه رائع! انه ضروري - دجاج - 2 كجم (أو نحو ذلك) ؛ - بصل اللفت - 3 رؤوس ؛ - القفزات سونيلي - 3 ملاعق كبيرة

كباب الدجاج هو أكثر أنواع الكباب ديمقراطية وسريعة التحضير. تجلب كل ربة منزل طعمها الخاص إلى الوصفة لصنع كباب الدجاج. ومع ذلك ، فإن أهم شيء هو أنها لذيذة وعصرية ومقلية. كباب دجاج مع تتبيلة الكفير للحصول على 5 كجم من لحم الدجاج سوف تحتاج إلى:

رمح محشو هو حل ممتاز لطاولة الأعياد. يمكن تحضير هذا الطبق بحشوات مختلفة مثل الفطر والبيض. من الأفضل تقديم السمك كاملاً ومزيناً بالأعشاب والخضروات الطازجة. انه ضروري - رمح - جزرة - بيض الدجاج؛ - بصلة البصل - الفطر؛ - زيت نباتي؛ - سكين؛ - مفرمة اللحم؛ - لوح تقطيع - مقص؛ - ماء؛ - صفيحة خبز - فرن؛ - الكريمة الحامضة؛ - الخضر - منشفة؛ - مبشرة - حقنة الطهي - قدر القلي؛ - رغيف؛ - حليب

تتمتع سلطة القيصر بتاريخ غني جدًا وهي الأساس لإعداد أنواع أخرى من هذا الطبق. هناك العديد من الاختلافات في هذه السلطة. يضيف بعض الناس الدجاج والطماطم ولحم الخنزير والمأكولات البحرية وما إلى ذلك إلى السلطة الكلاسيكية ، ولكن مع ذلك ، تظل المكونات الرئيسية دون تغيير

لا يوجد شيء أسهل من سلطة القيصر. لقد أصبحت وجبة خفيفة كلاسيكية لسهولة تحضيرها. أدت هذه الشعبية الواسعة إلى ظهور أنواع مختلفة من السلطة. لتحضير الإصدار الأساسي "الخفيف" ، تحتاج فقط إلى 4 مكونات: سلطة رومانو ، وجبن بارميزان ، وصلصة السيزر الخاصة ، وقطع الخبز المحمص

لم يتخيل مؤلف هذه السلطة ، وهو أميركي إيطالي ، قيصر كارديني ، أن عمله سيكتسب شعبية عالمية. وفقًا للأسطورة ، توافدت شركة صاخبة من صانعي أفلام هوليوود على مطعمه عندما لم يكن هناك طعام تقريبًا. من بقايا منتجاته ، قام الإيطالي المغامر ببناء سلطة جددت مطبخ العالم

أسماك المياه العذبة الشهيرة مثل مبروك الدوع ميسورة التكلفة ولذيذة في نفس الوقت. إذا كنت ترغب في تنويع هذا الطبق ، أضف الكريمة الحامضة إليه. سيصبح مبروك الدوع ، المخبوز بالقشدة الحامضة في الفرن ، طبقًا رائعًا خفيفًا وشهيًا ستسعد كل ربة منزل عائلتها به

تعتبر الأسماك غذاءً مغذيًا له العديد من الفوائد الصحية. يحتوي مبروك الدوع على تركيبة كيميائية قيّمة تشمل البروتينات والدهون والفيتامينات A و D والفوسفور. أطباق هذه السمكة مفيدة للأطفال للنمو السليم. وصفة طهي مبروك الدوع بالقشدة الحامضة بسيطة للغاية

يحتوي الجزر على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن المفيدة. ينصح الأطباء بتناوله طازجًا في أي وقت من السنة: فهو يقوي المناعة ويحسن الرؤية. هذا هو السبب في أنه من المهم الحفاظ على الجذور المزروعة حتى الحصاد التالي. تعد جزر من أصناف Moscow Winter و Callisto و Losinoostrovskaya أفضل من غيرها للتخزين

صلصة الكرز البرقوق تقليدية للمطبخ الجورجي. يمكن أن تكون مصنوعة من الفواكه الحمراء والصفراء. تكمل الصلصة بشكل مثالي طعم أطباق اللحوم والدواجن. يسميها الطهاة الجورجيون "tkemali" ، منذ البداية كان البرقوق الكرز الذي يحمل نفس الاسم بمثابة المادة الخام لإعداده

البطاطا الحلوة عبارة عن نبات يحتوي على خضروات جذرية كبيرة صالحة للأكل ، والتي تسمى أيضًا البطاطا الحلوة. وطنه أمريكا الجنوبية. في الوقت الحاضر ، تزرع البطاطا الحلوة بنجاح في العديد من البلدان الاستوائية والاستوائية. تحظى بشعبية خاصة في الصين وإندونيسيا

البطاطا الحلوة ، أو كما يطلق عليها أيضًا البطاطا الحلوة ، تسير بشكل جيد مع عصير الليمون والتوابل الحارة ، وتستخدم لصنع الحساء والسلطات والوجبات الخفيفة. وجذور البطاطا المقلية والمخبوزة هي طبق جانبي ممتاز للحوم. انه ضروري لتحضير شوربة البطاطا الحلوة:

لقد مرت أكثر من 150 عامًا على إدخال البطاطس إلى روسيا لأول مرة. خلال هذا الوقت ، أصبح أحد المنتجات الغذائية الرئيسية على المائدة المحلية ، وهناك عدد لا يحصى من الأطباق معها. تم أيضًا تربية العديد من أنواع البطاطس - ما يقرب من 290 نوعًا في الاتحاد الروسي وحده

كعكة اللوز اللذيذة والأنيقة مع كريمة الموز ، مغطاة بثلج الشوكولاتة والكريمة المخفوقة ، مذاقها المتناغم سيحظى بتقدير ليس فقط من قبل عشاق الموز. انه ضروري للاختبار: - 4 بيضات؛ - 250 غرام زبدة - كوب من السكر - قشر الليمون؛ - ملعقة كبيرة من الحليب - 1 ، 5 أكواب من دقيق القمح ؛ - 1/2 كوب دقيق بطاطس ؛ - ملعقة كبيرة من اللوز المطحون

خلال الأوقات العادية ، اعتاد الكثيرون على حصر وجبة غداءهم في وجبة سريعة ولكنها مغذية. في الغالب يتم استخدام البيتزا والزلابية. أثناء الصوم الكبير ، كلاهما مستثنى من النظام الغذائي. ما الذي يمكنك التفكير به بدلاً من ذلك؟ تعليمات الخطوة 1 أفضل خيار ، في رأيي ، سيكون الزلابية

يعد الطعام من أكثر الملذات إمتاعًا على وجه الأرض. بعد قراءة المقال ، ستتعلم كيفية التأكد من احتفاظ المنتجات بمذاقها ومظهرها الفاتح لفترة طويلة. تعليمات الخطوة 1 للحصول على أفضل تخزين للمياه المعدنية ، أغلق الزجاجة وخزنها بالمقلوب

إذا كان هناك ضيوف على عتبة الباب ، ولا يوجد شيء لتقديمه مع الشاي ، قم بإعداد كعكة في الميكروويف. ستصبح المخبوزات لذيذة وعطرية ، ولن يستغرق وقت الإنشاء أكثر من 10 دقائق. ومجموعة منتجات الطبخ تحتاج إلى حد أدنى. هذا هو السبب في أنه في ترسانة كل ربة منزل يجب أن يكون هناك وصفة لعمل كب كيك في الميكروويف ، ماذا لو كانت حماتها تبحث عن الشاي؟ انه ضروري - 4 ش

كب كيك مطبوخ في الميكروويف في 5 دقائق يوفر الكثير من الوقت ، ومذاقه لن يترك أي شخص غير مبال. العيب الجمالي الرئيسي للطواجن والمافن المحضرة في هذا الجهاز هو عدم وجود قشرة. دعونا نتعلم كيفية طهي هذا الطبق المثير للاهتمام. انه ضروري حليب - 1 ، 5 ملاعق كبيرة ؛ مارجرين أو زبدة بيضة - 1 قطعة ؛ مسحوق الخبز - 0

يمكن خبز كعكة لذيذة ليس فقط في الفرن ، ولكن أيضًا في الميكروويف. لن تحتوي على قشرة بنية ذهبية ، لكن المخبوزات ستكون جاهزة في غضون دقائق. يمكنك عمل قطع مافن في الأكواب مباشرة ، أو خبز قطعة جميلة تقطعها قبل التقديم. يحتوي الخبز في الميكروويف على عدد من الميزات

الثدي هو أصح جزء من الدجاج ، ومن دواعي سروري طهيه. يتم ذلك بسرعة وسهولة ، لكن ما زلت بحاجة إلى اتباع الوصفات ، لأن اللحوم البيضاء سهلة التجفيف. حضري أسياخ متبلة من صدور الدجاج ، أو اصنعي شرائح لذيذة بنفس جودة مطعم الوجبات السريعة ، أو اخبزي البسطرمة المعطرة

هل تريد أن تبهر ضيوفك بالأصالة؟ ثم قم بإعداد مقبلات أصلية ولذيذة للغاية تسمى "دجاج في الكوب". انه ضروري - فيليه دجاج - 200 جم ؛ - الفطر - 200 جم ؛ - أرز - 50 جم ؛ - بصل - قطعة واحدة ؛ - الشبت - جبنة - 70 جم ؛ - زبدة - 30 جم ؛ - مايونيز - 100 جم ؛ - كريم - 70 جم ؛ - أكواب الوافل - 10-12 قطعة ؛ - ملح؛ - فلفل

صدور الدجاج جيدة لأنها منخفضة السعرات الحرارية ومغذية ولا تتطلب معالجة حرارية طويلة. هذا هو السبب في أن الأطباق المصنوعة منه مناسبة لأولئك الذين يراقبون وزنهم أو لا يريدون قضاء الكثير من الوقت في تحضير العشاء. سيظهر طبق صدر دجاج جميل ولذيذ إذا كان محشوًا ومقليًا في مقلاة