أطباق البطاطس دائما لذيذة ومرضية. جرب البطاطس المخبوزة على الطريقة اليونانية.
انه ضروري
- 1/2 كوب زيت نباتي (يفضل زيت الزيتون)
- نصف كراث كبير
- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- 1 فص ثوم
- نصف ملعقة كبيرة من الأوريجانو.
- 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعماً
- 2 درنات بطاطس كبيرة ؛
- الفلفل والملح.
تعليمات
الخطوة 1
سخني الفرن على 200 درجة. يُمزج عصير الليمون وزيت الزيتون والثوم والبصل والأوريغانو والبقدونس باستخدام محضر الطعام أو الخلاط. أضف بعضا من الفلفل والملح من أجل المذاق. اخفقي جميع المكونات حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 2
قطعي البطاطس إلى شرائح رفيعة وقلبي في وعاء كبير مع ربع الصلصة التي طهيتها. اتركي الصلصة المتبقية جانبًا ، ستحتاجين إليها لاحقًا. ضعي البطاطس في طبقة متساوية في طبق خبز مدهون بالزبدة.
الخطوه 3
اخبزي البطاطس لمدة 45 دقيقة ، في منتصف عملية الطهي ، اقلبوا البطاطس. بعد أن تكتسب البطاطس ظلًا أحمرًا جميلًا ، ضع أسافين على طبق ورشها بالصلصة المحضرة.
