طعام صحي 2024, يمكن

في الواقع ، البيتزا هي طبق إيطالي وطني ، وهي عبارة عن كعكة مستديرة رفيعة من النص مغطاة بالطماطم والجبن. تبدو البيتزا محلية الصنع ، التي ربما ورثت فقط العجين والجبن والاسم من نموذجها الأولي ، مختلفة تمامًا في بعض الأحيان. لكن هذا لا يمنعها من أن تكون لذيذة جدًا وسهلة الأداء

الحنطة السوداء "الأم" - ما يسمى عصيدة الحنطة السوداء ، والتي ترسخت في روسيا منذ القرن السابع عشر. لا يمكن لطاولة واحدة في المنازل الروسية الاستغناء عن الحنطة السوداء. في العديد من البلدان ، يُطلق على الحنطة السوداء اسم الحبوب التركية أو الوثنية أو الأرز الأسود أو الغزلان أو القمح الأسود

كعكة الزنجبيل حلوى لذيذة ، مألوفة لدى الجميع منذ الطفولة. اليوم يمكنك بسهولة شراء هذه الأطعمة الشهية على أرفف أقسام الحلويات. ومع ذلك ، فإن كعكة "Ryzhik" المصنوعة في المنزل لا تقارن في الذوق مع تلك التي يتم شراؤها في المتجر. في الوقت نفسه ، ستكون واثقًا من طبيعة الحلوى وغياب الإضافات الضارة التي غالبًا ما تستخدم في صناعة الحلويات

كعكة نابليون هي حلوى اشتهرت في روسيا منذ أكثر من 150 عامًا بفضل جهود طهاة المعجنات الفرنسية. ظلت الوصفة دون تغيير لسنوات عديدة وسرعان ما أصبحت معروفة لمجموعة واسعة من المتخصصين في الطهي. لا يمكن مقارنة ذوق "نابليون" ، المحضر في المنزل ، بالطعم الذي تم شراؤه

يمكن مقارنة سلطة القيصر بشعبية أوليفر. لكن في الوقت نفسه ، يكون تحضيره أسرع وأسهل. لن تقوم بتقشير أو تقطيع أو طهي الكثير من الأطعمة. في العديد من العائلات ، أصبح هذا الطبق تقليديًا بالفعل. دعونا نتعرف على كيفية صنع سلطة قيصر. انه ضروري لتحضير السلطة:

سميت سلطة القيصر الشهيرة على اسم مؤلفها الإيطالي قيصر كورديني. وفقًا للأسطورة ، كان قيصر بحاجة إلى بناء طبق معين مما كان في المخزن. تعامل الإيطالي مع المهمة ببراعة لدرجة أن السلطة ظلت شائعة لعدة عقود. منذ نشأته ، تم اختراع العديد من خيارات الطبق

Ajapsandali هو طبق جورجي لذيذ ولذيذ بشكل لا يصدق. تحضيره بنفسك بسيط للغاية. إذا كنت لا تحب الطعام الحار جدًا ، فقط ضع القليل من الفلفل الحار. انه ضروري • 3 باذنجان متوسط الحجم. • 2 فلفل حلو. • 3 درنات بطاطس. • حفنة صغيرة من الخضر من الريحان والكزبرة

كثير من الناس يحبون سلطة القيصر (وصفة كلاسيكية) ، ولكن عددًا قليلاً فقط من المطاعم تجعلها على النحو الذي يجب أن تكون عليه وفقًا للتقاليد. يوجد أدناه دليل تفصيلي لإعداد هذه السلطة ، مع وصف الصلصة "الصحيحة". انه ضروري سلطة:

من المعتاد في جورجيا تقديم طبق آجاباندالي اللذيذ للشواء. يتم طهي هذا الخضار المذهل على النار مثل الكباب. انه ضروري - الباذنجان - 3 قطع ؛ - طماطم - 4 قطع ؛ - فلفل بلغاري - 3 قطع ؛ - بصل - 1 جهاز كمبيوتر. - ثوم - 4 فصوص ؛ - الكزبرة (الكزبرة) - حفنة ؛ - ريحان - حفنة

يعتبر البرقوق مكونًا مثاليًا في أطباق اللحوم. إنه مثالي لحم الخنزير والدجاج ولحم البقر والضأن. تتحول الأطباق مع البرقوق إلى رائحة عطرية للغاية ، ولا يصبح اللحم طريًا ولينًا فحسب ، بل يكتسب أيضًا طعمًا حلوًا قليلاً. انه ضروري - لحم غنم 1 كغ - برقوق 150 جم - بصل 150 جم - قرفة مطحونة 1 ملعقة صغيرة - زيت نباتي - فلفل أسود - ملح وفلفل مطحون تعليمات الخطوة 1 نقطع البصل إلى نصف حلقات

تم العثور على هذا الطبق العطري واللذيذ والجميل في مطابخ العديد من الدول ويتمتع بشعبية مستحقة. إنه سريع وسهل التحضير ، لكن النتيجة رائعة حقًا. انه ضروري - 600 غرام من لحم الخنزير أو لحم البقر ؛ - 1 رأس بصل. - 1 جزرة كبيرة - مرق 1/2 كوب ؛ - ماء ، 1/2 كوب ؛ - 1 ملعقة صغيرة من النشا

هناك أطباق تبدو احتفالية للغاية ، واسمها يبدو رسميًا ، والإعداد بسيط جدًا لدرجة أن ربة المنزل الأقل خبرة يمكنها صنعها. اللحم البقري مع البرقوق "لاكومكا" مدرج فقط في قائمة الطهي هذه. انه ضروري لب لحم البقر - 600 جم ؛ جزر - 1 قطعة ؛ خوخ محفور - 200 جم ؛ كاتشب حلو - 300 جم ؛ بطاطس - 1 كجم ؛ أعشاب عطرية جافة أو طازجة - زعتر ريحان حكيم؛ نبيذ أحمر جاف - 200 مل ؛ ملح فلفل أسود مطحون

ترين اللحم مرضي للغاية ، مع الجوز والخوخ كميزة مميزة. يتم ضبط نكهة الكبد تمامًا عن طريق المكسرات المقرمشة والفواكه المجففة الحلوة. والنتيجة طعم متوازن. انه ضروري - 700 غرام لحم مفروم - 100 غرام من كبد الدجاج. - 50 غرام من الجوز ؛ - 50 مل من البراندي ؛ - بصلة واحدة - 1 بيضة؛ - 8 حبات برقوق مجفف ؛ - ملح الفلفل

هناك عدد كبير من الأطباق اللذيذة التي يمكن أن يفتخر بها خبراء الطهي من العديد من دول العالم. بعض الوصفات الأكثر شيوعًا هي وصفات الخوخ ، والتي لها طعم غير عادي وقوام خفيف. لطالما اعتبرت الفواكه المجففة أساس نظام غذائي صحي. استخدامها له تأثير مفيد على صحة الإنسان ويجدد شباب الجسم من الداخل

غالبًا ما تحب ربات البيوت تقديم القطع كطبق ساخن على طاولة الأعياد. اللحم المطبوخ جيدًا والعصير مع قشرة مقرمشة يروق حتى للذواقة الأكثر حساسية. ومع ذلك ، من أجل عمل شرائح لذيذة وطرية ، تحتاج إلى معرفة بعض القواعد البسيطة. أي اللحوم مناسبة للقطع إذا تحدثنا عن اختيار اللحم للقطع ، فيجب أن تعرف المضيفة ما هو الأفضل لهذا الطبق:

في العالم الحديث ، من النادر جدًا العثور على شخص غير مبالٍ بالقطع ، والنباتيون استثناء. يمكن أن يكون الفرم مختلفًا - يمكن أن يكون فرمًا بسيطًا ، وبعد ذلك قطعة مقلية من اللحم أو تعديلات مختلفة على الطبق. تصنع القطع من أي لحوم ، ويمكن أن تكون لحم الخنزير ولحم البقر وشرائح الدواجن

يمكن صنع الكعكة حتى لو لم يكن لديك فرن. طبقات كعكة الخبز سهلة ، حتى في مقلاة. اصنعي عدة طبقات لعمل كعكة لذيذة ، مع طبقة من الكريمة الرقيقة. أي أنه يمكنك خبز كعكة إسفنجية عالية ، وبعد التبريد ، تقطيعها إلى أجزاء متساوية ، أو خبز كل كعكة على حدة

إذا لم يكن لديك فرن ، يمكنك صنع كعكة بدونه! علاوة على ذلك ، على الرغم من عدم وجود الخبز ، فإن هذه الوصفة البسيطة لكعكة في مقلاة تسمح لك بإعداد علاج احتفالي حقيقي ، ليس أسوأ من المعتاد. سيكون طعم هذه الكعكة مثل "نابليون". علاوة على ذلك ، يتم تحضير كعكاتها بشكل أسهل وأسرع

كعكة العسل هي حلوى شهيرة إلى حد ما وهي أيضًا لذيذة جدًا. وبهذه الوصفة يمكنك طهيها بسرعة وسهولة. الحقيقة هي أن الكعك يتم طهيه هنا ليس في الفرن ، ولكن في مقلاة ، مما يبسط العملية برمتها إلى حد كبير. مكونات: 100 غرام زبدة (نصف جزء في العجين والباقي في الكريمة) ؛ 300 غرام من السكر المحبب (نصف جزء إلى كريمة ، والباقي في عجينة) ؛ 600 مل من حليب البقر 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز 50 غرام من عسل النحل

Mastava هو طبق وطني من المطبخ الأوزبكي. حساء أرز كثيف غني بالخضروات وقلي الطماطم العطري. كقاعدة عامة ، ماستافا مصنوع من لحم الضأن. لكنها لن تقل طعمها من لحم البقر أو أضلاع لحم الخنزير. إذا مللت من الشوربات العادية ، جرب هذا الطبق الرائع. يمكن تقديمه كدورة أولى أو ثانية

لاجمان هو يخنة شرقية من اللحوم والمعكرونة والخضروات ، يفترض أنها من أصل صيني. هناك أنواع عديدة من هذا الطبق ، وتختلف بعض المكونات باختلاف البلد. يمكن صنعه من لحم الضأن أو لحم الخنزير أو لحم البقر ، وهناك وصفات من الأسماك والدواجن. المعكرونة مختلفة أيضًا ، فهي مشدودة أو مقطعة إلى شرائح

إذا كنت من محبي الجمع بين الأناناس الحلو ومنتجات اللحوم ، فإن هذه الوصفة تستحق صنع بيتزا. يمكن تقديم هذا الطبق ليس فقط على الإفطار ، ولكن أيضًا على العشاء أو الغداء. في هذه الحالة ، أنت بحاجة إلى الحد الأدنى من المكونات. انه ضروري - لبن طازج (470 مل) ؛ - دقيق قمح (280 جم) ؛ -بيضة؛ - ملح وسكر حسب الرغبة

إذا مللت من البيتزا الكلاسيكية وترغب في تجربة شيء جديد ، وفي نفس الوقت ترضي عائلتك ، فإن وصفة البيتزا مع الأناناس ولحم الخنزير ستكون مفيدة. يتم تحضيره ببساطة وبسرعة ، لكن النتيجة النهائية هي طبق مغذي ولذيذ إلى حد ما. انه ضروري • 250 غرام من دقيق القمح

البطاطس باللحم طبق يمكن تناوله كل يوم تقريبًا ، ولن يشعر بالملل أبدًا. يتم تقديمه على الطاولة كطبق عادي وكطبق احتفالي. سوف نتعلم كيفية طهي البطاطس في طباخ متعدد باللحم. نستخدم أرجل الدجاج كلحوم. انه ضروري مايونيز - 2 ملاعق كبيرة

في جهاز الطهي المتعدد ، لا يمكنك طهي الدورتين الأولى والثانية فحسب ، بل يمكنك أيضًا طهي العديد من الأوعية المقاومة للحرارة. أبسط هو طاجن البطاطس باللحم. يتطلب الطبق عددًا قليلاً جدًا من المكونات ، لكن عملية الطهي نفسها بسيطة جدًا ولا تستغرق الكثير من الوقت والجهد

مانيك في طباخ متعدد الطهي سهل التحضير وله طعم دقيق. يمكن تقديمها على الإفطار أو يمكن تقديمها كحلوى لذيذة. هناك العديد من الخيارات الرائعة للحشوات ، ويمكن لكل ربة منزل أن تبتكر وصفة فريدة خاصة بها من المن. لماذا جهاز الطهي المتعدد أخذ جهاز الطهي المتعدد مكان مساعد كل ربة منزل تقريبًا في المطبخ

لا يحب الجميع عصيدة السميد ، ولكن لن يرفض أي شخص تقريبًا المن الطري والمتجدد الهواء مع التوت. انه ضروري 1 كوب حليب 1 كوب سميد ، 70 مل من الزيت النباتي ، 1 كوب دقيق قمح 15 جرام زبدة 1 كوب سكر 2 بيض 15 جرام من مسحوق الخبز الفانيلين حسب الرغبة الكشمش أو العنب البري أو العنب البري أو الفراولة أو التوت حسب الرغبة

Mannik في طباخ متعدد سهل التحضير. في هذه الحالة ، أنت بحاجة إلى الحد الأدنى من المكونات ، وستصبح الكعكة طرية ورقيقة. يعتبر الطبق مثاليًا للقوائم اليومية وأغذية الأطفال ، ويمكن تخزينه في مكان بارد لفترة طويلة. انه ضروري - بيض الدجاج (2-3 قطع) ؛ - حبيبات السكر (240 جم) ؛ - كريمة حامضة قليلة الدسم (230 جم) ؛ - سكر الفانيليا (3 جم) ؛ - دقيق القمح (250 جم) ؛ - صودا الخبز (3 جم)

يتكون الكسرولة في الغالب من مكونات متبقية ، مثل بقايا الجبن أو المعكرونة. ولكن ماذا يحدث إذا حلمت قليلاً وقمت بطهي طبق خزفي من المنتجات المرتجلة. لنجرب. انه ضروري أفخاذ الدجاج أو فيليه - 3 قطع ، اثنين من الكوسة ، بصلة واحدة جزرة واحدة الثوم - 1-2 فصوص ، خبز عربي كبير ، البيض - 4 قطع ، كريمة ثقيلة - 1 ملعقة كبيرة ، بعض الملح القليل من الفلفل الأسود ، أعشاب بروفنسال اختيارية

يعتقد الكثير من الناس أن الطعام الصحي والصحي هو شيء أخضر وليس لذيذًا جدًا. ولكن هناك منتجان يتعارضان مع هذه الرؤية. المنتج الأول لحم الدجاج وهو مصدر للبروتين والثاني الفطر منخفض السعرات الحرارية ومرضي. مزيج من هذين المنتجين قادر على إعطاء متعة تذوق الطعام

لا يمكنك قلي صدور الدجاج لفترة طويلة ، وإلا فإنها ستجف وتفقد عصارتها. لذلك يُنصح بقطع صدر الدجاج بشكل نحيف جدًا عند تحضير الأطباق حتى ينضج بسرعة كبيرة. الدجاج اللذيذ جدا والعصير سوف يتحول مع الفطر والجبن. انه ضروري - 3 صدور دجاج - 400 غرام من الفطر ؛ - 120 غرام من الجبن الصلب - 120 مل من مرق الدجاج

مزيج المكونات البسيطة يجعل طبق الدجاج طريًا ولذيذًا بشكل مدهش. إنه مناسب لعشاء عائلي متواضع وسيسعد ضيوفك على طاولة الأعياد. انه ضروري - فيليه دجاج - 5-6 قطع. - بيض - 2 قطعة. - مايونيز - 5 ملاعق كبيرة. ملاعق. - طماطم 2-3 قطع

يعد صدور الدجاج مكونًا قياسيًا ليس فقط بين عشاق التغذية السليمة ، ولكن أيضًا في النظام الغذائي للشخص العادي. وهناك رأي مفاده أنه يصعب تحضيره حتى لا يجف ولا طعم له. ومع ذلك ، هناك وصفة بسيطة لطهي صدور الدجاج بحيث يصبح هذا الطبق زينة حقيقية لمائدتك

كما يوحي الاسم ، تجمع هذه الفطيرة الرائعة بين أفضل اثنتين من أشهر الحلويات في العالم: قاعدة براوني رقيقة وحشوة جبنة ذائبة! انه ضروري - 125 جم زبدة - 345 جم من الشوكولاتة الداكنة ؛ - 125 جم سكر بني ؛ - 185 جم من السكر الأبيض ؛ - 4 بيضات كبيرة - 1

تبين أن الكعكة الأولى التي جربتها كانت جافة بشكل رهيب ولم تكن شوكولاتة على الإطلاق كما هو متوقع ، لذلك لم آخذ هذه الحلوى على محمل الجد لبعض الوقت … حتى جربت هذه الوصفة التي فزتني تمامًا! انه ضروري - 25 غرام دقيق - 85 غرام من الشوكولاتة الداكنة ؛ - 80 غرام من الزبدة - 1 بيضة؛ - 60 غرام من السكر - 0

بالنسبة لأولئك الذين ليسوا غير مبالين بمزيج التوت البري الخفيف مع طعم الشوكولاتة الغني … انه ضروري - 200 غرام شوكولاتة 72٪ ؛ - 100 غرام من الشوكولاتة 32٪ ؛ - 2/3 ش. الصحراء. - 1 ملعقة كبيرة. دقيق / ق. - 400 غرام من الزبدة - 2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا؛ - 6 بيضات - قليل من الملح

تعتبر الرنجة المملحة دائمًا منتجًا شائعًا على مائدة الأعياد واليوم. يمكن تقديمه ببساطة مقشرًا ومقطعًا إلى قطع شهية على طبق ، أو يمكن استخدامه كعنصر في طبق ، مثل وجبة خفيفة. انه ضروري - 3 رنجات مملحة قليلاً ؛ - 5 درنات بطاطس كبيرة الحجم ؛ - 3 جزر صغيرة ؛ - 3 بنجر - 2 بصل متوسط الحجم ؛ - 3 قطع

"براوني" هي حلوى أمريكية شهيرة برائحة فريدة من الفانيليا والشوكولاتة. هناك عدة خيارات لتحضير "براوني" ، كل منها له نكهة فريدة خاصة به. كيفية صنع كعكة براوني الكلاسيكية مكونات: - شوكولاتة (سوداء) - 100 جرام ؛ - بيض الدجاج - 3 قطع ؛ - زبدة - 100 جرام ؛ - بسكويت - 50 جرام ؛ - المكسرات (البندق) - 30 جرام ؛ - سكر محبب - 80 جرام ؛ - دقيق - 30 جرام ؛ أولًا ، تذوب الزبدة والشوكولاتة في الميكروويف

بالنسبة لي ، يأتي كافيار الرنجة من الطفولة. كانت والدتي تحضر هذا الطبق دائمًا لقضاء عطلة. الكافيار أصلي جدا ولذيذ. الطبق مثالي كوجبة خفيفة. ويمكنك صنع شطائر أصلية للغاية مع كافيار الرنجة. سوف تكون الحيوانات الأليفة سعيدة. هذه وصفة بسيطة. انه ضروري - زيت عباد الشمس - 100 مل ؛ - ماء - 100 مل ؛ - سميد - 100 جم ؛ - معجون طماطم - 2 ملعقة كبيرة

اقتربت السنة الجديدة بالفعل ، لذا حان الوقت للتفكير في قائمة احتفالية. لا تنس أن رمز عام 2017 هو Red Fire Rooster ، لذلك يجب الامتناع عن الأطباق التي تحتوي على لحوم الدواجن. ما تحتاجه لقائمة العام الجديد هو مقبلات غير عادية ، ولكنها بسيطة للغاية مع الرنجة

مقبلات الرنجة تحظى بشعبية في جميع أنحاء العالم. سمك الرنجة المملح قليلًا المتبل بالتوابل ، المصبوبة بالصلصة ، سيكون مناسبًا كمقبلات ليس فقط للبطاطا المسلوقة التقليدية ، ولكن أيضًا لأي طبق احتفالي آخر. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر الرنجة منتجًا غير مكلف للغاية وبأسعار معقولة ومفيد في خصائصه وتكوينه

في الوقت الحاضر ، غالبًا ما يكون المطلب الرئيسي للطعام ليس فوائده أو مذاقه ، ولكن سرعة التحضير. لا عجب أن السندويشات والنقانق وغيرها من "الوجبات السريعة" تحظى بشعبية كبيرة. بريزول هي واحدة من تلك الأطباق التي يمكن تحضيرها في دقائق قليلة

بريزول هو طبق طهوي يتضمن قلي اللحم المفروم والسمك وتقطيع البيض. يبدو هذا الطبق دائمًا أصليًا وجميلًا ، فهو مقبلات جيدة لطاولة الأعياد. انه ضروري - لحم مفروم - 800 غرام ؛ - مايونيز - 200 غرام ؛ - طماطم - 2 قطعة ؛ - خيار؛ - جبن - 50 غرام ؛ - ثوم؛ - بيض - 1 ديسمبر ؛ - الخضر - ملح فلفل

بريزول ليس طبقًا للطهي بقدر ما هو وسيلة للطهي. ويتكون من حقيقة أن اللحم المفروم أو السمك أو الدجاج أو لحم الخنزير مقلي في عجة البيض. يتمتع Brizol بكل الفرص ليتم إدراجه في قائمة الأطباق المفضلة. انه ضروري - لحم مفروم (لحم خنزير ولحم بقري) 400 جم ؛ - بيض الدجاج 5 قطع ؛ - قطعة بصل واحدة ؛ - ملح؛ - فلفل للذوق؛ - طحين؛ - زيت نباتي

بريزول لحم البقر هو طبق شهي وفي نفس الوقت طبق لذيذ مصنوع من البيض واللحم المفروم المحشو بالخيار المخلل. يتم ترجمة Brizol إلى عجة أو بيض مقلي. انه ضروري - 400 جرام من اللحم المفروم. - 2 ملعقة كبيرة. مايونيز؛ - الفلفل والملح

تعتبر سلطة الخضار اللذيذة مع الأرز إضافة رائعة للأطباق الجانبية في فصل الشتاء. أيضًا ، يمكن استخدام هذا الفراغ كطبق مستقل لوجبة خفيفة سريعة. انه ضروري - 1 كجم من الجزر ، - 1 كغم من البصل ، - 1 كجم من الفلفل الحلو ، - 1 كجم طماطم ، - 1 كوب (200 مل) أرز - 350 جرام من الزيت النباتي ، - 0

سلطة "الشتاء" هي أحد أسماء سلطة "أوليفييه" الشهيرة. حصلت السلطة على اسمها لأن مكوناتها متوفرة بسهولة في الشتاء ، على عكس مكونات السلطات "الصيفية". تحظى السلطة بشعبية كبيرة وهي تقليديا أحد الأطباق الرئيسية على طاولة الأعياد

يتم طهي البطاطس بطرق مختلفة: مقلية ، مسلوقة ، مطهية. يمكنك أيضًا خبزه في الفرن ، وسيصبح لذيذًا بشكل خاص إذا أضفت الجبن إليه. يمكن تقديم هذا الطبق كطبق جانبي وكطبق مستقل. انه ضروري بطاطس 1 كغم ؛ جبنة 200 جم ؛ زيت نباتي؛ ملح؛ فلفل؛ أعشاب بروفنسال الخضر

عادة ما تكون الرنجة الطازجة مملحة ومخللة ثم تستهلك كطبق منفصل أو تستخدم لمزيد من الطهي. في أغلب الأحيان ، تصنع الأسماك سلطة "تحت معطف الفرو" أو شطائر أو فورشماك. تعتبر الرنجة خيارًا آخر للأسماك المتبلية التي ترضي حتى الذواقة الأكثر تطلبًا

اعتاد الكثير على حقيقة أنه يتم تحضيره حصريًا من الأسماك. إنه طبق لذيذ جدًا ومقبلات رائعة يمكن وضعها على طاولة الأعياد. بالإضافة إلى ذلك ، فهو طبق صحي لأنه يحتوي ، بالإضافة إلى الأسماك ، على خضروات صحية مثل الجزر والبصل. ومع ذلك ، يمكن أيضًا صنعه من الدجاج باستخدام هذه الوصفة

ربما تكون المعكرونة هي القطعة الأكثر إبداعًا في المطبخ الإيطالي. باستخدام هذا المكون المستقل ، يمكنك إنشاء - دمج ، خلط ، إضافة. إذا لم يكن هناك وقت أو رغبة في تحضير طبق معكرونة معكرونة ، فيمكنك تجربة وصفة بسيطة ولكنها لذيذة للغاية - المعكرونة بصلصة كريمية

يعد طهي عشاء لذيذ وشهي أمرًا سهلاً مثل تقشير الكمثرى ، وستكون المعكرونة مفيدة. يصبح هذا الطبق عطريًا بفضل الصلصة الكريمية مع جبنة الماسكاربوني والبارميزان المبشور. انه ضروري يخدم 4: - 500 غرام من المعكرونة أو المعكرونة على شكل قذائف كبيرة ؛ - 2 أنشوجة - 4-5 طماطم مجففة بالشمس ؛ - 240 جم جبن مسكربون ؛ - 1/2 ملعقة كبيرة

كيف تطعم عائلتك بشكل مرضي؟ يكفي طهي اللحم مع طبق جانبي. ولكن لجعل الطبق مميزًا ، بدلاً من اللحم العادي ، تحتاج إلى تناول أضلاع لحم الخنزير وطهي الخضار كطبق جانبي. يجب خبز كل هذه المكونات معًا في الفرن لجعل الطبق لذيذًا ولذيذًا بشكل لا يصدق. انه ضروري - ضلوع لحم الخنزير 500 جرام - بطاطس 1 كيلو - باذنجان 250 جم - طماطم 250 جم - بصل 150 جم - 3 فصوص ثوم - أعشاب مجففة 2 ملعقة صغيرة - زيت نباتي 5 ملاعق كبيرة

وصفات الفجل ، وهي نوع فرعي من الفجل ، تحظى بشعبية كبيرة بين محبي سلطات الخضار الطازجة. يتمتع الفجل بمرارة لطيفة وحساسة ، مما يمنح السلطات الشتوية الخالية من الدهون طعمًا حارًا وربيعيًا حقًا. إذن ما هي سلطة الفجل التي تعتبر الأكثر لذة وتغذية؟ سلطة الفجل والمأكولات البحرية تحتوي أوراق الخس والفجل الرقيقة على كمية كبيرة من الفيتامينات

يمكن تسمية سلطة الفجل والبيض طبق ربيعي رائع. في أوائل الربيع ، تظهر باقات الفجل في الأسواق والمحلات التجارية ، وكذلك في أسرتنا. هذه خضروات صحية للغاية ، واتضح أن الأطباق منها لذيذة جدًا. انه ضروري - فجل - 300 جم ؛ - كريمة حامضة - 3 ملاعق كبيرة

الفجل هو محصول نباتي شائع ينضج مبكرًا وله طعم لطيف لاذع إلى حد ما. يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى. يمكن للسلطات مع إضافة الفجل تزيين طاولة الأعياد. الفجل من الخضروات المبكرة النضج بطعم لاذع. إن تناوله في الطعام مفيد للغاية

الفجل من الخضروات الجذرية التي لها طعم لذيذ لاذع. عادة ما يتم تناوله طازجًا ، وسلطات الفجل تحظى بشعبية كبيرة ، فهي تملأ الجسم بكتلة من العناصر الغذائية والفيتامينات. سلطة الفجل والخيار سلطة طازجة وخفيفة تستغرق وقتًا كحد أدنى للطهي

ما الذي يمكن صنعه بالأرز؟ الكثير من الطعام اللذيذ! واحد منهم هو طاجن أرز مفروم. إنها تستعد ببساطة وبسرعة ، حتى المراهق يمكنه التعامل معها. انه ضروري - 300 غرام أرز مسلوق ، - 300 غرام لحم مفروم ، - 1 جزرة ، - 1 بصلة ، - 2 بيض ، - 150 غرام من الجبن الصلب ، - 1 ملعقة كبيرة

مجموعة الأطباق التي تم إعدادها باستخدام جهاز الطهي المتعدد غنية ومتنوعة. بدون متاعب ، سوف تطبخ بيلاف متفتت ، شوربة عطرية ، فطيرة ، فطيرة. تحت غطاء قدر كهربائي ، سيتحول الحليب إلى زبادي حقيقي ، ويتحول الكفير إلى جبن منزلي الصنع. تعليمات الخطوة 1 ستساعد الأجهزة المنزلية الحديثة المضيفة على توفير الوقت الثمين

إذا كان لديك جهاز طهي متعدد الطهي ، ولكن ليس لديك صانع خبز ، وتريد أن تصنع خبزًا طازجًا خالٍ من الخميرة ، فلا تقلق ، لأنه حتى في الطباخ متعدد الطهي ، يمكنك صنع خبز لذيذ بقشرة بنية. انه ضروري دقيق القمح - 200 غرام دقيق الجاودار - 100 غرام

حتى أصحاب آلات الخبز يخبزون الخبز في طباخ بطيء. الحقيقة هي أنه لا يتم الاحتفاظ بالرطوبة في صانع الخبز كما هو الحال في الطباخ متعدد الوظائف ، لذلك يشكل الخبز بسرعة قشرة صلبة على السطح بالكامل ، ولا يتضح أنه مرتفع جدًا ومتجدد الهواء. خبز الجاودار لصنع خبز الجاودار في قدر بطيء ، عليك أن تأخذ:

فطيرة الجيلي على الكفير هي حل ممتاز لربات البيوت المشغولات والمبتدئين في مجال الطهي الذين ليس لديهم خبرة في عجن العجين بالخميرة الجافة أو المضغوطة. لا داعي للقلق بشأن ما إذا كانت العجينة سترتفع أم لا ، وكيفية ترتيب الحشوة ، من الداخل أو من الأعلى

يتم تحضير العديد من الأطباق من lavash الأرمني: لفائف مختلفة ، yekku وحتى كعك الوجبات الخفيفة ، لكن قلة من الناس قد صنعوا أو حتى جربوا فطيرة هلامية. يتم تحضير فطيرة لافاش بسرعة ، ولا تتطلب مهارة خاصة وتستغرق وقتًا طويلاً. فطيرة "

من يحب البطاطس؟ الجميع يحب البطاطس. يتم تحضيره كطبق منفصل ، يضاف إلى الحساء أو السلطات أو يستخدم كطبق جانبي. ولا يستحق الحديث حتى عن البطاطس المقلية المقرمشة. بالنسبة لأولئك الذين سئموا من أطباق البطاطس العادية ، فقد توصلوا إلى طبق خزفي

Okroshka ، الذي يحتل دائمًا أحد الأماكن الأولى على طاولاتنا ، ينتمي إلى الأطباق الوطنية الروسية. خلال أيام الصيف الحارة ، ستقدر بالتأكيد فوائد هذا الحساء البارد. دعونا نطبخ أوكروشكا على الكفير. انه ضروري - بطاطس - 4 قطع ؛ - خيار طازج - 3 قطع ؛ - نقانق الطبيب - 500 جم ؛ - بيض الدجاج - 3 قطع ؛ - الخضر (الشبت أو البقدونس أو البصل) - حفنة واحدة ؛ - الكفير (2

طبق الصيف اللذيذ هو okroshka. يمكن تحضيره بأي شيء: من الكفاس التقليدي إلى مصل اللبن والكفير والمياه الغازية. كما أنه متبل بمجموعة متنوعة من التوابل - الخردل والفجل والقشدة الحامضة. ربما ، يمكن لأي شخص اختيار وصفة ترضيه وتناول حساء صيفي خفيف ، منعش في أي حرارة

Okroshka نوع من الحساء البارد. عادة ما يتم تحضير هذا الطبق في الربيع وأيام الصيف الحارة من الخضار الطازجة الأولى. وصفات Okroshka عديدة: هناك اختلافات مع الفطر والمأكولات البحرية والفواكه ، لكن الأنواع التقليدية من okroshka ، التي يحبها الكثيرون ، لا تُنسى أيضًا:

الخبز بالكم هو أفضل طريقة للحفاظ على الفيتامينات في الطعام. كثير من الناس يحبون البطاطس لأنها لذيذة وذات الميزانية المحدودة. إذا كان لديك فرن في منزلك ، فحاول خبز البطاطس بالخضروات باستخدام غلاف. وبالتالي ، فإنك لن توفر وقتك الشخصي فحسب ، بل ستفيد الجسم كله أيضًا

غالبًا ما تنقذ المعكرونة عندما لا ترغب في الوقوف عند الموقد لفترة طويلة. علاوة على ذلك ، فهي مريحة للغاية ومتعددة الاستخدامات بحيث يمكنك طهي الكثير من الأطباق المستقلة معها دون استخدام أي لحوم. على سبيل المثال ، إذا قمت بقلي البصل والبيض مع المعكرونة ، فستحصل على وجبة دسمة سريعة جدًا وبأسعار معقولة جدًا

"فنشوزا" هي نودلز طويلة رفيعة مصنوعة من الأرز أو نشا البطاطس. أطباقه تحظى بشعبية كبيرة في دول شرق آسيا. هناك العديد منهم. لكن الأكثر شهرة عن طريق اليمين يمكن أن يسمى سلطة الفانتشوز الكورية الباردة. يمكن العثور عليها تجاريًا في أي سوق تقريبًا

يمكن أن يسمى لافاش الأرمني بحق تحفة طهي. لا يتم تقديمها فقط مع العديد من أطباق اللحوم والوجبات الخفيفة المصنوعة معها ، ولكنها أيضًا تحل محل عجين الفطائر واللفائف. يتم طهي Lavash تمامًا على البخار ويتم خبزه في الفرن. إذا كنت ترغب في تذوق المخبوزات باللحوم ، فلماذا لا تستفيد من هذه الخصائص الرائعة لخبز البيتا واستبدالها بالعجين التقليدي؟ والنتيجة وجبة لذيذة وسريعة للغاية لا تتطلب أي مجهود خاص تقريبًا

الماكريل سمكة غير مكلفة ولكنها صحية للغاية ، حيث يمكنك تحضير الكثير من الأطباق المختلفة. لكن في الوقت نفسه ، فهي متقلبة إلى حد ما ولا تتحول دائمًا إلى كثير من العصير والعطاء. ولكن إذا قمت بخبزها في ورق القصدير ، فسوف تسعدك بالتأكيد ، لأن طريقة الطهي هذه تعتبر ربحًا للطرفين

حساء الخضار هو طبق لذيذ ومغذي سيضيف تنوعًا إلى قائمتك إذا كنت صائمًا أو تتبع نظامًا غذائيًا. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون هذا الطبق إضافة رائعة للحوم أو الأسماك ، لأنه يمكن تقديمه كطبق جانبي. سوف تستغرق الخضار المقطعة بشكل خشن القليل من وقت الطهي

أُطلق اسم "Chevapchichi" على منتجات اللحوم المصنوعة على شكل نقانق والمقلية في مقلاة. يتم تحضيرها من اللحم المفروم مع إضافة البصل والبهارات. إذا كنت تريد مفاجأة أسرتك بشيء غير عادي ، فمن المؤكد أنهم سيقدرون "Chevapchichi"

إذا كنت ترغب في تدليل رجالك بشيء لذيذ ، فقم بإعداد سلطة لحم "Man's Caprice" الرائعة لهم. سيبدو اسم الطبق مألوفًا للكثيرين ، لكن لا يعرف الجميع كيفية صنعه في المنزل. يتم دمج اللحوم المسلوقة والخيار المخلل والبصل المخلل مع بعضها البعض بشكل مثالي ومن غير المرجح أن تترك أي شخص غير مبال

إذا كنت تحب السمك ، فحاول طهيه بطريقة غير معتادة ، أي في ماء مالح حلو وحامض. ما يميز هذه الطريقة هو أنه على عكس اللحوم ، يتم قلي السمك أولاً ثم تشبعه بالصلصة. البصل ، المتبل بالسمك ، ينقع أيضًا فيضفي على الطبق نكهة شواء رائعة. انه ضروري - الأسماك الخالية من العظم (على سبيل المثال ، سمك القد ، سمك النازلي ، بولوك ، يمكنك تناولها مجمدة) - 1200 جم ؛ - مجموعات البصل الكبيرة (أبيض) - 2 قطعة ؛ - دقيق - 100 جم ؛ - زيت عباد الشمس - 350 مل ؛ - ماء - 220 مل ؛

الأطباق المطبوخة بمساعدة الفرن مفيدة للغاية عندما لا يكون هناك وقت ورغبة في الوقوف عند الموقد. علاوة على ذلك ، فهي مثالية لتناول وجبة مع العائلة ولمعاملة الضيوف. أضلاع لحم الخنزير مع البطاطس مجرد طبق. يحب الكثير من الناس أن يعاملوا أنفسهم بالأضلاع ، ولا سيما أن ممثلي الجنس الأقوى يسعدون بهم

ظهرت شرحات Pozharsky في روسيا خلال فترة القيصرية. تقليديا ، كانوا يحضرون من الدواجن أو لحم العجل ويقلى في فتات الخبز. لا تختلف طرق الطهي الحديثة كثيرًا عن الطرق الأصلية. على سبيل المثال ، يمكنك عمل مثل هذه شرحات من شرائح دجاج الميزانية. وستحتاج بقية المكونات إلى أبسطها

يمكن تسمية البطاطس المهروسة بأحد أشهر الأطباق الجانبية. سارت الامور بشكل جيد مع معظم اللحوم والدجاج والأسماك. على الرغم من أنه من السهل جدًا تحضيره ، إلا أن هناك بعض التفاصيل الدقيقة. كيفية تحضير البطاطس المهروسة الصحيحة بحيث تصبح طرية ومتجددة الهواء وذات مذاق لطيف؟ انه ضروري - بطاطس - 1 كجم ؛ - حليب - 200 مل ؛ - زبدة - 60 جم ؛ - ملح للتذوق؛ - فلفل أسود مطحون - بضع قرصات (اختياري)

فطائر البطاطس (الفطائر أو فطائر البطاطس) هي طبق تقليدي من المطبخ البيلاروسي انتشر بين الروس والأوكرانيين واليهود والعديد من شعوب أوروبا الشرقية. عادة ما يتم تقديم Deruny ساخنًا مع القشدة الحامضة أو الزبدة أو لحم الخنزير المقدد المقلي أو اللحم

طبق كلاسيكي من المطبخ الأوكراني. مثالي كطبق جانبي. يمكن استخدامه أيضًا كطبق نباتي مستقل. انه ضروري - بطاطس 8-10 قطع ؛ - بصل 1 جهاز كمبيوتر. - بيض الدجاج 2-3 قطع ؛ - دقيق القمح 0.5 ملعقة كبيرة ؛ - زيت عباد الشمس؛ - ملح وفلفل حسب الرغبة

يشتهر المطبخ الجورجي بتنوعه وثرائه. تعطى الأفضلية للحوم والأعشاب ومنتجات الدقيق. يعد اللحم الجورجي خيارًا رائعًا ، سواء لقضاء عطلة أو لتناول عشاء يومي. ستحب عائلتك وأصدقائك بالتأكيد هذا الطبق. انه ضروري - 1 كغم من اللحم (يمكن استخدام اللحوم مثل لحم الخنزير ولحم البقر والضأن) ؛ - 1 ملعقة كبيرة

المذاق الريفي للبطاطس باللحوم مألوف للكثيرين منذ الطفولة. غالبًا ما تقوم جداتنا الذين يعيشون في المناطق الريفية بطهي مثل هذه البطاطس في الفرن ، ولهذا السبب حصل الطبق على الاسم المقابل. إذا كان لديك قدر خاص ، يمكنك طهيه في الفرن. وإذا لم يكن الأمر كذلك ، فستعمل مقلاة عميقة عادية سميكة الجدران أو مرجل بغطاء

هذا الطبق العطري من المطبخ الجورجي لذيذ جدًا وصحي ولا يتطلب تكاليف إضافية. انه ضروري - 700 غرام من لحم الضأن - 5 قطع. بصل؛ - 2 قطعة. جزر؛ - كوسة؛ - الخضر - 3-4 قطع. فلفل حلو - 2 قطعة. باذنجان؛ - 8-10 قطع. بطاطا؛ - 4 أشياء

ربما لا يمكن لأحد أن يرفض البطاطا المقلية مع اللحم. هذا الطبق سهل التحضير ، كما أنه مُرضٍ ومتعدد الاستخدامات ، لذلك لديه الكثير من المعجبين. انه ضروري بطاطا؛ لحم؛ جزرة؛ بصلة؛ التوابل؛ زيت نباتي. تعليمات الخطوة 1 اطبخ اللحم

لا يستغرق طهي طبق يحمل الاسم الغامض "اللحوم الفرنسية" الكثير من الوقت ولا يتطلب معرفة خاصة بالطهي. يكفي وجود فرن والمكونات الضرورية. يحاولون إعداد هذا الطبق القلبية المألوف منذ الطفولة لطاولة الأعياد. الصعوبة الوحيدة في تحضير اللحوم بالفرنسية هي اختيار اللحوم الطازجة

تعتبر عصيدة الحنطة السوداء لذيذة من تلقاء نفسها ، ولكن إذا كنت تخبزها باللحم في أواني ، فإنها ستصبح ألذ وأكثر إرضاءً ورائحة. غداء أو عشاء لذيذ أمر سهل. انه ضروري - 600 جرام من لحم الخنزير ، - 2 بصل ، - 2 جزر ، - 600 جرام من الحنطة السوداء ، - 6 أوراق غار ، - ملح للتذوق، - فلفل أسود مطحون حسب الرغبة ، - 1 ، 2 ص

إذا لم يكن لديك أواني فخارية في المنزل بعد ، فتأكد من الحصول عليها! من السهل جدًا طهيها ، والأطباق دائمًا لذيذة. والحقيقة هي أن الجدران السميكة للوعاء يتم تسخينها بشكل متساوٍ وببطء ، مما يسمح للمنتجات بالمرور فيها ، مع الحفاظ على جميع الفيتامينات

يتضح أن أي طبق سيكون مميزًا إذا قمت بطهيه في قدر. ينضج لحم الخنزير في قدر بسرعة ، اللحم كثير العصير ، عطري وشهية للغاية! انه ضروري - لحم الخنزير - 500 جم ؛ - بطاطس - 150 جم ؛ - زبيب - 60 جم ؛ - زبدة - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق

السلمون الوردي هو ممثل لسمك السلمون في المحيط الهادئ. هذه السمكة الخالية من الدهون غنية بالبروتين ويمكن تضمينها في نظامك الغذائي. قشر السلمون الوردي. للقيام بذلك ، خذ السمكة من الذيل وقشر المقاييس بمبشرة خاصة أو سكين. ثم اشطف السلمون الوردي بالماء الجاري

الخطوة 1 قطعي جثة السلمون الوردي إلى أجزاء وضعيها على ورق القصدير ، مدهونة قليلاً بزيت الزيتون. الخطوة 2 يتبل بالفلفل ، ويوضع فوقها أعواد الشبت ويُرش بالزيت. تُلف بورق القصدير وتُخبز في الفرن لمدة عشرين دقيقة على حرارة 200 درجة مئوية

يتم تحضير هذه الزلابية بسهولة وبسرعة كبيرة ، ولا يمكن تمييز الطعم عن الزلابية التقليدية. تبين أن هذا الطبق لذيذ جدًا ، حتى لو لم تستخدم البطاطس المهروسة الطازجة ، والتي عادةً ما تُترك بعد عشاء العطلة. انه ضروري - 500 جرام بطاطس مهروسة - 100 جرام طحين - 1 بيضة - 1 قوس - خليط من الفلفل والملح - زيت عباد الشمس - كريمة حامضة للتقديم تعليمات الخطوة 1 صب الماء في قدر كبيرة واشعل النار

الزلابية الكسولة بالنسبة للكثيرين هي متعة من الطفولة. إنها حلوة وعطاء ولكنها مرضية في نفس الوقت. بالكاد تشعر بالجبن القريش في هذه الزلابية ، لكن بفضله تبين أن العجين جيد التهوية وممتع بشكل لا يصدق. إذا كان لديك أطفال ، فأنت تحتاج فقط إلى تضمين هذا الطبق في نظامهم الغذائي

في كل عام ، تعد كل مضيفة جميع أنواع الأشياء الجيدة لطاولة عيد الفصح الاحتفالية ، والتي توجد دائمًا من بينها كعكة. يتم تحضير هذه المعجنات في كل من الفرن وصانع الخبز والميكروويف وفي طباخ متعدد. تعد عملية طهي الكعك في جهاز الطهي المتعدد واحدة من أبسط العمليات

كوليش - خبز الزبدة مع الزبيب والمكسرات والفواكه المسكرة. لها شكل أسطوانة منخفضة ذات قمة مستديرة ، والتي عادة ما تكون مزينة بمسحوق السكر أو البودرة أو الرشات الزخرفية. هناك كعكات كبيرة وصغيرة ومتواضعة ومصممة بشكل غني. لكن الشيء الرئيسي هو أنها يجب أن تكون لذيذة جدًا

تتمثل وجبات عيد الفصح الرئيسية في البيض المطلي بألوان مختلفة ، وجبن عيد الفصح ، وبالطبع كعكة عيد الفصح. كعكة عيد الفصح هي نوع "احتفالي" من الخبز المصنوع من عجينة الخميرة مع إضافة الزبدة والزبيب والفواكه المسكرة ، إلخ. انه ضروري - 250 مل من الحليب - 150 جرام من الزبدة - ثلاث بيضات؛ - كوب من السكر - ملعقة صغيرة من الملح

يمكن طهي كعك عيد الفصح في طباخ بطيء. لن تكون الكعكة عالية جدًا ، ولكنها لذيذة جدًا. ولن تقضي الكثير من الوقت في تحضيره. انه ضروري - 1 كوب دقيق ، - كوب سكر ، - 5 بيضات ، - 100 جرام من الزبدة ، - 0.5 كوب من الزبيب ، - 1/4 ملعقة صغيرة ملح - كيس واحد من مسحوق الخبز (5 جرام) ، للتزجيج:

كعكة عيد الفصح هي نوع خاص من الخبز للاحتفال بعيد الفصح. تُخبز من عجينة الخميرة مع إضافة البيض والزبدة والسكر. ولكن بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون العبث بعجين الخميرة ، يمكنك تقديم المشورة لطهي كعكة عيد الفصح مع الزبيب وقشر الليمون وفقًا لهذه الوصفة

السمك المقلي طبق لذيذ وصحي. هناك عدة طرق لتحضيره. على سبيل المثال ، في الزيت في مقلاة ، في الخليط ، مقلي ، مشوي في الهواء الطلق أو في الفرن. انه ضروري للطريقة رقم 1: 0.5 كجم من الأسماك (الكروشي جثم تشباك ، إلخ) ؛ ملح؛ التوابل؛ فلفل أحمر مطحون دقيق أو فتات الخبز

عشاء لذيذ وصحي سهل التحضير. فيليه السمك تحت معطف الفرو هو المنقذ لربة منزل مشغولة. لا يتطلب الطبق معرفة خاصة بالطهي ، فهو محضر من منتجات بسيطة يمتلكها الكثيرون في الثلاجة. اتضح أنه لذيذ بشكل لا يصدق. انه ضروري - 500 جرام من فيليه السمك ، - 500 جرام من البطاطس ، - 200 جرام من الجزر ، - 200 جرام من البصل ، - 3 ملاعق كبيرة

يعتبر البلطي المخبوز في الفرن تحت "معطف" البطاطس والجزر طبقًا بسيطًا إلى حد ما من حيث التحضير. الأسماك نفسها ليست عظمية ، مما يجعل عملية تناول الطعام أكثر متعة. انه ضروري • 6 قطع من شرائح البلطي. • 6 حبات متوسطة الحجم

كبد سمك القد هو منتج شهي يحظى بشعبية كبيرة بين الذواقة منذ فترة طويلة ، ليس فقط بسبب طعمه الرقيق ، ولكن أيضًا بسبب فائدته الاستثنائية. لقد ثبت أن كبد الحوت يقوي جهاز المناعة والجهاز العصبي ، ويعزز تجديد الخلايا ، ويحسن الأداء. كيفية طهي كبد سمك القد تحت معطف الفرو كبد سمك القد هو عنصر ممتاز في السلطات المختلفة

عادة ما يكون السمك المقلي فقط مملاً. لكن المطبوخ تحت معطف من الفرو الأخضر لذيذ ، جميل ، أصلي! انه ضروري - 4 حصص من سمك السلمون أو فيليه السلمون الوردي ؛ - خبز أبيض 4-5 شرائح ؛ - جبن صلب 100 جم ؛ - الشبت والبقدونس والبصل الأخضر

هذه الزينة من أكثر الأشياء المحبوبة في بلادنا. يمكنك صنع البطاطس المهروسة بالحليب سواء لتناول عشاء عادي أو في حفل احتفالي ، لأنه عالمي ويسمح لك بتجربة المظهر. يتناسب الهريس جيدًا مع أي لحوم ودواجن وأسماك وخضروات ويسمح لك بالشبع لفترة طويلة. انه ضروري - بطاطس - 1

السمك المطبوخ في الحليب هو طبق لذيذ للغاية وفي نفس الوقت صحي. وهي مناسبة لكل من قوائم طعام البالغين وأغذية الأطفال. مع طريقة معالجة الطهي هذه ، تكتسب الأسماك عصارة ونعومة. السمك منتج يجب تضمينه في النظام الغذائي. يحتوي على كمية كبيرة من البروتينات والفيتامينات التي تذوب في الدهون والعناصر الدقيقة

إذا كنت تحب المأكولات البحرية والحبار على وجه الخصوص ، أو كنت قد بدأت للتو في التعرف عليهم ولا تعرف كيفية طهيها ، فيمكنك ببساطة قليها بالبصل. الميزة الرئيسية لهذا الطبق هو أنه يطبخ بسرعة كبيرة. الحبار هو طعام شهي في حد ذاته وله طعم رائع. يتم بيعها في أي متجر كبير في قسم الأطعمة المجمدة

Rulka هو طبق شهير للغاية ، سواء في قوائم المطاعم أو في الطبخ المنزلي. إنه جيد لوجبات الغداء والعطلات يوم الأحد. هذا الطبق مرضي للغاية. إن عملية طهي الساق ليست صعبة من الناحية الفنية ، إلى جانب وجود مثل هذه الطرق لإعدادها ، ونتيجة لذلك تبين أنها عطرة للغاية

الفطائر لا تقل شعبية عن المخبوزات محلية الصنع من الفطائر. علاوة على ذلك ، فإن تحضيرهم يستغرق وقتًا أقل بكثير. إذا كنت ترغب في تدليل أحبائك بالفطائر المعطرة ، فيمكنك استخدام طريقة ناجحة للغاية - لعمل عجين لهم على الكفير. يتم خبز هذه المنتجات بسرعة ، فهي خصبة ولذيذة للغاية

جذر الشمندر الكوري هو سلطة صحية للغاية يمكن استخدامها كمقبلات للعديد من الأطباق الساخنة. يحب الكثير من الناس شراء السلطات الكورية من المتاجر ، لكنها غالبًا ليست لذيذة كما لو كانت تُصنع في المنزل. علاوة على ذلك ، لا يوجد شيء معقد على الإطلاق

تعتبر لفائف الملفوف طبقًا شهيرًا للمطبخ الروسي ، وله العديد من المعجبين. وكل ذلك لأنه يتم إعداده فقط وميزانيته تمامًا. هناك عدة خيارات لطهي لفائف الملفوف. على سبيل المثال ، متبل بصلصة الطماطم الغنية ، يتحولون إلى عصير وطري ولذيذ للغاية. انه ضروري - الكرنب - 1

لحم الخنزير والجبن مكونان يسيران جنبًا إلى جنب. وإذا صنعت فطيرة بهذه الحشوة ، فستحصل على إضافة شهية ولذيذة جدًا إلى الغداء أو شاي بعد الظهر. علاوة على ذلك ، سوف يستغرق تحضير مثل هذا المنتج القليل من الوقت ، لأن العجين الخاص به سيكون جاهزًا في غضون 5 دقائق فقط

اللحم على طريقة التاجر هو طبق لذيذ جدا يتم طهيه في الفرن. نظرًا لمظهره المذهل ، يمكن تقديمه على طاولة احتفالية ولعشاء عائلي في أيام الأسبوع. إذا كنت تحب مزيجًا من لحم الخنزير الطري والفطر العطري وقشرة الجبن البني ، فمن المؤكد أنك ستحب الطبق

إذا كنت تحب البطاطس وغالبًا ما تقدمها كطبق جانبي ، فعليك بالتأكيد محاولة صنع شرحات البطاطس الأصلية. علاوة على ذلك ، يمكن تقديمها ليس فقط مع اللحوم والأسماك والفطر وما إلى ذلك ، ولكن أيضًا كطبق مستقل. هذه الطريقة غير العادية لطهي البطاطس ستنوع بالتأكيد قائمتك المعتادة وتوفر ميزانية عائلتك

يمكن أن يطلق على حساء السلمون بالكريمة بأمان السمة المميزة للمطبخ الوطني الفنلندي. بالإضافة إلى ذلك ، على الرغم من وجود الأسماك الحمراء باهظة الثمن ، فإن هذا الحساء له ميزانية كبيرة. في الواقع ، لإعداده ، لا يستخدمون جثة السلمون نفسها بشكل أساسي ، ولكن مجموعات الحساء

سيكون طعم بولوك تحت ماء مالح حلو وحامض ممتعًا وجميل المظهر. وبالتالي ، لا يمكن أن يصبح عشاءًا ممتازًا فحسب ، بل يمكن أيضًا أن يأخذ مكانًا على طاولة الأعياد. انه ضروري 1 كيلوجرام من فيليه بولوك ، 100 جرام دقيق ، 2 بصل ، 2 جزر ، 1 فلفل رومي ، 150 جرام من معجون الطماطم ، زيت نباتي للقلي ، ملح ، سكر ، فلفل - حسب الرغبة

صدور الدجاج هي أفضل مصدر للبروتين لجسم الإنسان. في صدور الدجاج ، البروتين متوازن بشكل جيد ، فقط مثل هذه الأطعمة التي تحتوي على تركيبة كاملة من الأحماض الأمينية يجب أن يستهلكها الناس كل يوم. لكن بعض الناس لا يحبون هذا اللحم بسبب جفافه. مع الكريمة الحامضة وصلصة الثوم ، لن يجف الدجاج ، سيكون طريًا جدًا ورائعًا

تم طهي السمك المقلي في الخليط لأول مرة في فرنسا. ترجمت كلمة "كلير" من الفرنسية وتعني "سائل". العجين عبارة عن عجينة يلزم فيها غمس المنتج مباشرة قبل القلي. تتميز الأسماك المقلية في العجين بطعم دقيق بشكل خاص ، حيث يتحول الخبز السائل على شكل عجين إلى قشرة مقرمشة عند القلي ، مما يمنع المنتج من فقدان العصير أثناء الطهي

يمكن العثور على وصفة اللحم المخبوز والبطاطس في الفرن أثناء طهي أي بلد. هذا الطبق لذيذ ومرضي على الدوام. اللحوم والبطاطس المخبوزة تحت قشرة جبن مقرمشة ، مطبوخة في رقائق مع حشوة كريمة حامضة أو في أواني مقسمة هي دائمًا مزيج مربح للجانبين. لحم بالبطاطس في الفرن بورق القصدير:

لحم الديك الرومي هو طبق احتفالي. الوقت الذي يقضيه في الطهي سيؤتي ثماره مع الفائدة. سيقدر الضيوف مهاراتك في الطهي. انه ضروري - 700 غرام فيليه الديك الرومي - 3 بطاطس كبيرة - 1 جزرة - بصلة كبيرة - 2 فلفل متوسط الحجم ؛ - 4 طماطم - 100 غرام من الجبن الصلب - 2 ملعقة كبيرة

تتمتع تركيا بالعديد من المزايا في الطبخ ، منها انخفاض نسبة الكوليسترول ، وكثرة الفيتامينات ، وسهولة امتصاص الجسم لها. هذا هو السبب في أنه غالبًا ما يتم إدخاله في النظام الغذائي لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا بسبب الوزن أو المشاكل الصحية

في بعض الأحيان تريد أن تأكل شيئًا بسيطًا ومرضيًا ودافئًا. على سبيل المثال ، حساء البازلاء السميك ، أو بالأحرى نسخته البولندية ، يعمل جيدًا لهذا الغرض. يمكنك طهي هذا الطبق باللحم أو بدونه. اختر البازلاء الجافة والخضراء ، حاول نقعها قبل 24 ساعة من الطهي

الحنطة السوداء متفتت وعطرية. رائحة وطعم لحم الدجاج تسير على ما يرام معها. هذا الطبق مثالي للغداء والعشاء. تقنية الطهي سهلة للغاية وتستغرق القليل من الوقت. انه ضروري - الحنطة السوداء 200 جم ؛ - فيليه دجاج 300 جم ؛ - بصل 1 جهاز كمبيوتر

البطاطس تيرين مع لحم الصدر المدخن هو طبق لذيذ للغاية ومرضي يمكن تناوله ليس فقط كطبق جانبي ، ولكن أيضًا يقدم كفاتح للشهية على طاولة احتفالية. انه ضروري - بطاطس - 1 كجم ؛ - بيضة - 1 قطعة ؛ - قشدة حامضة - ملعقتان كبيرتان ؛ - لحم الصدر المدخن - 200 جم ؛ - جبنة صلبة - 150 جم ؛ - بصل - 1 قطعة ؛ - ملح ، فلفل ، كركم ، بابريكا - 0

يمكن تقديم هذه الحلوى اللذيذة على المائدة للصائمين. لها قوام ناعم متفتت ومذاق حلو لطيف مع حموضة طفيفة بسبب مزيج العسل والكرز. انه ضروري - 400 غرام كرز مجمد منزوع النواة ؛ - 350 جم دقيق - 100 غرام من السكر - 100 مل من الزيت النباتي ؛ - 2 ملعقة كبيرة

يتناسب الكرز جيدًا مع أي نوع من أنواع العجين تقريبًا. يمكن استخدامه كحشوة طازجة ومجمدة. الكرز عبارة عن توت كثير العصير ، ويجب مراعاة هذه الميزة عند خبز الفطائر. انه ضروري للاختبار: 50 غرام زبدة 50 غرام سكر (اختياري) ؛ 1 ملعقة صغيرة سكر الفانيليا (اختياري) ؛ 1 بيضة؛ 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز؛ 150-200 جرام طحين

الخضار مصدر للطاقة غني بالفيتامينات التي يحتاجها جسمنا كثيراً. في تركيبة مع لحم العجل الصغير ، اتضح أنه طبق صعب المذاق ، ولكنه صحي أيضًا ، لأنه يحتوي على منتجات غذائية فقط. سيصبح لحم العجل العصير في مرق الخضار مع الفاصوليا الخضراء الطبق الرئيسي لأولئك الذين يتبعون الشكل ، وذلك بفضل تركيبته منخفضة السعرات الحرارية

تعد البطاطس المخبوزة بالخضروات طبقًا نباتيًا لذيذًا ومرضيًا. يمكن تقديم هذا الطبق كطبق منفصل أو كطبق جانبي للحوم والأسماك. ليس من الصعب خبز البطاطس بالخضروات ، يمكن للجميع بسهولة تحضير مثل هذا الطبق. انه ضروري - 500 غرام من البطاطس - 1-2 فلفل حلو (يمكنك تناول الخضار من أي لون) ؛ - بصلة كبيرة - 1 باذنجان - 3-4 فصوص من الثوم ؛ - 1/3 كوب زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان من الخل

يعود تاريخ سلطة طشقند إلى الستينيات من القرن الماضي. هناك نسخة من أن وصفة الطبق اخترعها رئيس الطهاة في المطعم الذي يحمل نفس الاسم في موسكو. خلال السنوات السوفيتية ، اكتسبت هذه السلطة شعبية كبيرة بين عشاق المطبخ الأوزبكي. سهل التحضير ومغذي وغني بالفيتامينات ، سيكون هذا الطبق زينة لأي عطلة

معكرونة كاربونارا هي طبق إيطالي وطني. في نصف القرن الماضي ، أصبحت شائعة جدًا لدرجة أنها وقعت في الحب في العديد من البلدان خارج إيطاليا. أساس هذا الطبق هو السباغيتي والبيض واللحوم الباردة. خيار رائع لتناول غداء احتفالي وعشاء عائلي هادئ. انه ضروري - سباغيتي - 400 جم ؛ - بريسكيت - 300 جم ؛ - صفار البيض - 4 قطع ؛ - جبنة بارميزان - 200 جم ؛ - كريم يحتوي على نسبة دهون من 20٪ إلى 200 مل ؛ - ثوم - 4 فصوص ؛ - زيت نباتي؛ - فلفل اسود؛ - ملح

لا تعرف كيف تفاجئ عائلتك وأصدقائك؟ حاول طهي الخانوم ، وهو طبق رائع من المأكولات الأوزبكية. هذا الطبق طعمه مثل مانتي. الميزة الرئيسية لطهي الخانوم هي توفير الوقت بشكل كبير. وإذا تناولت خبز البيتا بدلاً من العجين التقليدي ، فلن تستغرق العملية برمتها أكثر من ساعة

للوهلة الأولى ، شريحة اللحم عبارة عن شرحات مقطعة عادية ، والتي اعتاد الجميع على الطبق اليومي العادي ويبدو أنه من المستحيل تغيير تصورهم المعتاد بطريقة أو بأخرى. يمكنك تنويع هذا الطبق الشائع باستخدام بيض مخفوق بسيط! انه ضروري -400 جرام لحم خنزير ولحم بقري مفروم -6 بصل -5 بيضات - خضار ، ملح ، بابريكا ، فلفل أسود - بصل أخضر - الزبدة أو السمن تعليمات الخطوة 1 يقشر البصل ويقطع 2 بصل ناعما

شرائح اللحم البقري هي طبق محبوب بشكل خاص من قبل الرجال. كقاعدة عامة ، يتم تحضيره من لحم البقر الطبيعي. يضاف إليها القليل من شحم الخنزير. يُنصح بعدم تمرير الدهن عبر مفرمة اللحم ، ولكن تقطيعها إلى قطع أو مكعبات. شريحة لحم ريفي لشريحة لحم ، إذا كنت تأخذ قطعة من اللحم البقري ، فمن الأفضل أن تكون من رأس لحم المتن

كثير من الناس مغرمون جدًا بالشواء في الطبيعة. طقطقة النار ورائحة اللحم المشوي يمكن أن يترك القليل من الناس غير مبالين. ولكن ماذا تفعل إذا كان الشتاء في طريقه ، لكنك ما زلت ترغب في تذوق الشواء؟ تحتاج إلى تعلم كيفية طهيه في المنزل! يتضح أن الشواء ، المنقوع بطريقة خاصة والمطبوخة في الفرن ، طري ، طري ولذيذ للغاية

يعد Kazan-kabob أحد أشهى الأطباق في المطبخ الأوزبكي. يعتمد الطعام على اللحوم والبطاطس والبصل. تقليديا ، في أوزبكستان ، يُقلى كازان كبوب على النار. ولكن حتى في المنزل ، يمكنك طهي هذا الطبق بشكل لذيذ. يمكن استبدال لحم الضأن بسهولة بأضلاع لحم الخنزير

هناك العديد من الأطباق مع الفلفل. واحد منهم هو الفلفل المقلي مع صلصة الطماطم. بفضل ألوانها الزاهية ، ستزين هذه الوجبة بالتأكيد الطاولة. كما أنه مثالي للشواء على شكل مقبلات. انه ضروري - فلفل أخضر صغير - 7 قطع ؛ - طماطم - 5 قطع

إذا كنت تحب تقديم المخللات على العشاء ، ولكن ليس لديك وقت على الإطلاق للتعليب على نطاق واسع ، جرب الطماطم والخيار السريع بالملح. الميزة الرئيسية لهذه الطريقة هي أنها مملحة في نصف يوم فقط! وليس هذا فقط. بما في ذلك الخضروات المخللة ذاتيًا توفر بشكل كبير ميزانية الأسرة ، لأن المنتجات النهائية في المتاجر أغلى بكثير

أولئك الذين يحبون سلطات الخضار سيحبون بالتأكيد الخضار المتنوعة. لوحة غنية من الألوان الزاهية تجعل هذه السلطة في خريف خلاب ، ووفرة من الخضار المختلفة - الأكثر تغذية وصحية ولذيذة للغاية! انه ضروري - بصل - 150 جم ؛ - جزر - 300 جم ؛ - فلفل أحمر - 150 جم ؛ - فلفل أخضر - 150 جم ؛ - طماطم - 300 جم ؛ - باذنجان - 300 جم ؛ - خيار - 300 جم ؛ - ثوم - 4 رؤوس ؛ - كزبرة طازجة - 0

بيلاف هو الطبق الأكثر احتراما في أوزبكستان. لا يمر حدث واحد مهم في العائلات الأوزبكية بدون بيلاف. كما يقول الأوزبك: "ولدنا ببيلاف ، نتزوج بيلاف ونموت معها". بيلاف الأوزبكي معروف في جميع أنحاء العالم ، بل إنه مدرج في قائمة التراث الثقافي غير المادي لليونسكو

المعكرونة البحرية هي طبق كلاسيكي ، مكوناته الرئيسية هي المعكرونة المطبوخة في حالة Al dente واللحوم المفرومة المقلية. أصبح تحضير المعكرونة هذا معروفًا لأول مرة في العصور الوسطى ، عندما كان هذا الطبق شائعًا بشكل خاص بين البحارة والمسافرين ، حيث اشتمل على منتجات لا تتطلب تخزينًا خاصًا

تقضي جميع المضيفات تقريبًا فترة يكون فيها كسولًا للطهي ، لكن يتعين عليهن إطعام أسرهن بشيء ما. في مثل هذه اللحظات ، تساعد الأطباق التي يتم إعدادها بسرعة كبيرة وببساطة. على سبيل المثال ، معكرونة على الطريقة البحرية باللحم المفروم. نقترح صنعها بلحم الديك الرومي

المعكرونة البحرية هي طبق شهي ولذيذ مألوف لدى الجميع منذ الطفولة. من السهل جدًا طهي المعكرونة على الطراز البحري ، والشيء الرئيسي هو وجود اللحم المفروم والمعكرونة في متناول اليد. انه ضروري - مكرونة - عبوة واحدة - لحم مفروم - 300-400 جم - بصل - 2-3 قطع

تعتبر كرات اللحم مع الأرز خيارًا رائعًا لتناول العشاء مع الأطفال. إذا كان لديك فرن ، فلن يكون الطهي صعبًا. إن نكهة كرات اللحم هذه هي أنها تُطهى مع القلي وتُسكب بصلصة الطماطم الحامضة. انه ضروري - لحم خنزير ولحم بقري مفروم - 0.5 كجم ؛ - أرز - 80 جم ؛ - بصل - 2 قطعة ؛ - بيضة دجاج - 1 قطعة ؛ - طماطم - 1 قطعة ؛ - كريمة حامضة - 200 جم ؛ - معجون طماطم - 2 ملعقة كبيرة

على الرغم من حقيقة أن البرش له جذور أوكرانية ، بمرور الوقت ، بدأ يعتبر هذا الطعام روسيًا تقليديًا. هناك العديد من أنواع وصفات بورشت. ولكن كيف نطبخه حتى يتضح أنه غني وعطري بشكل خاص؟ انه ضروري - لحم بقر - 400 جم ؛ - ضلوع لحم الخنزير - 300 جم ؛ - عظم دماغي - 1 قطعة ؛ - ملفوف متوسط الحجم - 1 قطعة ؛ - جزر - 2 قطعة ؛ - بنجر - 2 قطعة ؛ - بصل - 2 قطعة ؛ - فلفل أحمر - 1 قطعة ؛ - بطاطس - 3 قطع ؛ - معجون طماطم - 2 ملعقة كبيرة

هناك العديد من الوصفات لأطباق صدور الدجاج. لكن لا يعرف الجميع كيف يطبخون الثديين حتى يصبحوا طريين ورائعين. نظرًا لإمكانية الطهي على نار هادئة ، فإن جهاز الطهي متعدد الوظائف مناسب تمامًا لطهي هذا اللحم الغذائي. تُطهى الصدور في صلصة الكريمة الحامضة بسرعة كبيرة

شرحات وردية فاتحة للشهية مغرمة جدًا في العديد من العائلات. ومع ذلك ، فإن هذا الطبق شديد التنوع. تقريبا أي طبق جانبي يناسبها. كقاعدة عامة ، تقلى شرحات في مقلاة. لكن يمكنك طهيها في الفرن أيضًا. علاوة على ذلك ، يحتوي الفرن على عدد من المزايا. على سبيل المثال ، لا توجد بقع على الموقد والجدران ، ولا داعي لاتباع الشرائح ، أو قلبها

في العالم الحديث ، من الصعب العثور على أشخاص لا يجربون البيتزا. في الواقع ، هذا الطبق الإيطالي الرائع لديه ملايين المعجبين. توجد مطاعم بيتزا في أي مدينة تقريبًا. ولكن إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا صنع البيتزا في المنزل. إذا كان لديك جهاز طهي متعدد ، فلن تستغرق العملية وقتًا طويلاً

تاباكا الدجاج هو طبق وطني من المطبخ الجورجي. وبحسب إحدى الروايات ، يأتي اسم الطبق من الكلمة العربية "تبّاق" ، وتعني "مفلطحًا أو مهروسًا". وهذا صحيح ، لأن أهم ما يميز دجاج التبغ هو أنه يُطهى في مقلاة تحت الضغط ويقدم مع صلصة خاصة

في الصيف والخريف ، من المهم بشكل خاص الاستعداد لفصل الشتاء القادم. وأسهل طريقة للقيام بذلك هي تشبع الجسم بالفيتامينات والمعادن. الباذنجان من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية ، بما في ذلك البروتين النباتي والكربوهيدرات. يوجد الكثير من أطباق الباذنجان ، وأحدها هو كافيار الباذنجان

ألست متأكدًا مما تطبخه على العشاء بسرعة ولذيذ؟ شرائح لحم الخنزير مجرد طبق سيساعد في أي موقف. في الثنائي مع طبقك الجانبي المفضل ، يكون متعدد الاستخدامات لدرجة أنه مثالي لوجبة عائلية ووصول الضيوف. انه ضروري - لحم الخنزير (فرم) - 0

صلصة البولونيز هي واحدة من أشهر المأكولات الإيطالية. على الرغم من العديد من الاختلافات ، يعود تاريخها إلى مدينة بولونيا. السباغيتي المتبل بصلصة اللحم الرائعة هذه غنية ولذيذة. انه ضروري - لحم مفروم محلي الصنع (لحم بقر + لحم خنزير) - 0

كاوارداك هو طبق وطني من المطبخ الأوزبكي ومترجم من اللغة الأوزبكية يعني "الفوضى والارتباك". مزيج اللحوم والخضروات يجعل هذا العلاج مرضيًا للغاية. واعتمادًا على الكثافة ، يمكن أن تحل محل الأولى والثانية بنجاح. انه ضروري - اللحوم (لحم الضأن ولحم البقر ولحم الخنزير) - 500 جم ؛ - بطاطس - 1 كجم ؛ - بصل - 4 قطع ؛ - جزر - 2 قطعة ؛ - طماطم - 2 قطعة

لتحضير هذا الطبق ، عليك أن تأخذ مزاجًا جيدًا وقليلًا من مهارات الطهي. انه ضروري - بطاطس طازجة ، 100-150 جم ؛ - فلفل بلغاري ، قطعتان من ألوان مختلفة ؛ - زيت الزيتون ، 50 مل ؛ - طماطم طازجة ، 200 جم ؛ - فصوص ثوم ، 3 قطع ؛ - ذرة مجمدة ، 100 جم ؛ - بيض ، 4 قطع ؛ - ملح 1 ملعقة صغيرة

التفاح المخبوز حلوى لذيذة ولذيذة. هذه الأطعمة الشهية سهلة التحضير ستسعد الأطفال والكبار على حد سواء. هذا الطبق ليس لذيذًا فحسب ، بل إنه صحي أيضًا. التفاح المخبوز له تأثير مفيد على الجهاز الهضمي. انه ضروري - 600 غرام من التفاح ؛ - 2 ملعقة كبيرة

تساعد لفائف التورتيلا بحشوات مختلفة في تنويع طاولة الأعياد. إن حشو اللفائف ليس فقط لذيذًا جدًا ، ولكن أيضًا صحي ، الذواقة سيقدرونه بالتأكيد. انه ضروري - 230 غرام جبن خثارة - ملعقة من البصل الأخضر المفروم والبقدونس. - 8 أوراق ريحان ؛ - الفلفل والملح حسب الرغبة ؛ - ملعقة كبيرة من عصير الليمون

التورتيلا ، المعروفة في جميع أنحاء العالم بالإسبانية ، تسمى البطاطس في موطنها. هناك أيضًا التورتيلا المكسيكية ، ولكن على عكس التورتيلا الإسبانية ليست خبزًا مسطحًا ، بل بيضًا مخفوقًا ، مما يجعل وجبة فطور يوم الأحد رائعة لجميع أفراد الأسرة. انه ضروري بيض - 5 قطع

طريقة أخرى رائعة لصنع البطاطس هي التورتيلا الإسبانية! لذيذ جدًا ومرضي وغير عادي ، أوصي ليس فقط بتجربته بنفسك ، ولكن أيضًا لمعاملة أصدقائك! انه ضروري 8 حصص: - كوب واحد من البازلاء الخضراء ؛ - 700 غرام من البطاطس - 2 بصل - فلفل احمر؛ - الملح والفلفل حسب الذوق؛ - 16 بيضة - 360 مل زيت نباتي

ليس فقط الجذور ، ولكن أيضًا القمم يمكن أن تكون لذيذة وصحية. وخير مثال على ذلك الجزر. عادةً ما يتم قطع الجزء الموجود فوق سطح الأرض من محصول الجذر هذا وإلقائه بعيدًا بأمان ، دون إبداء أي أهمية له. اصنع استثناء وملح قمم الجزر مع الطماطم. ما هو استخدام قمم الجزرة تحتوي القمم حتى على محصول الجذر نفسه

كقاعدة عامة ، في الخريف ، تستيقظ كل امرأة ، وأحيانًا رجل ، "غريزة الهامستر" - الرغبة في توفير الإمدادات لموسم البرد. يعتبر مخلل الطماطم طريقة جيدة لمحاربة محصول مفاجئ أو كميات كبيرة من الخضار. هناك عدد كبير من وصفات التعليب ، ولكن ليست جميعها مناسبة لسكان المدن بسبب صعوبة التخزين

تحتوي الطماطم على فيتامينات ومعادن ومواد أخرى ضرورية لجسمنا. بالإضافة إلى ذلك ، فهي غنية جدًا بالأحماض العضوية: الماليك والستريك والطرطريك. تتجلى الخصائص المفيدة للطماطم بشكل أفضل ليس في شكلها الخام ، ولكن في شكل مسلوق. هناك عدة طرق للحفاظ على الطماطم في المنزل - وهي التجفيف ، والتمليح ، والتخليل ، والنقع ، والحفظ بالسكر ، والتجميد

تحتوي كتب الطبخ على مئات الوصفات لتخليل الطماطم. لكن كل ربة منزل لديها دائمًا وصفة خاصة بها ومميزة جدًا للتتبيل في المخزون ، والتي يتم اختيارها على مر السنين من خلال التجربة والخطأ وتصبح الأكثر حبًا في العائلة يمكن اعتبار الطماطم المخللة أكثر الأطباق المفضلة في فترة الشتاء

لمفاجأة الضيوف ليس فقط بشيء لذيذ ، ولكن أيضًا جميل ، يمكنك خبز كعكة الجبن البازلاء. مظهره غير عادي لدرجة أنه سيكون من الصعب قطع أول قطعة للاستمتاع بالطعم. انه ضروري للأساسيات: - 250 غرام بسكويت الزبدة المكسر إلى فتات ؛ - ملعقتان من الكاكاو ؛ - ملعقتان كبيرتان من السكر - 50 غرام زبدة

فطائر الشوكولاتة هي حلوى لذيذة مصنوعة من الفطائر العادية ، مع إضافات طفيفة على الوصفة. أيضًا ، يمكن تحضير هذا الطبق بمجموعة متنوعة من الحشوات - الجبن ، والتوت ، والفواكه المجففة ، والفواكه الطازجة أو المجمدة ، وما إلى ذلك. وصفة بسيطة بالنسبة لفطائر الشوكولاتة الكلاسيكية ، خذ 100 جرام من الشوكولاتة الداكنة ، وقم بتقسيمها إلى قطع ثم تذوب في حمام مائي أو مبشرة على مبشرة خشنة

الفطائر مع الجزر والبازلاء هي طبق روسي تقليدي. يمكنك طهيه في أي وقت من السنة ، ولكن الأفضل من ذلك كله في أواخر الصيف أو أوائل الخريف ، عندما يتم بالفعل حصاد الجزر ، وظهور عيش الغراب الطازج في الغابة. غالبًا ما تستخدم البازلاء المعلبة للحشو. انه ضروري عجين:

الفطائر هي طبق شائع إلى حد ما ، ولكل عائلة أسرارها الخاصة حول كيفية صنع الفطائر اللذيذة والشهية للغاية. أقترح عليك التعرف على وصفات فطائر الشوكولاتة ، والتي يمكنك تحضيرها عندما ترغب في تدليل أسرتك أو ضيوفك بحلوى أكثر روعة. بان كيك شوكولاتة مع ايس كريم للفطائر:

كعكة الشوكولاتة بجوز الهند تحتوي على أكثر أنواع البسكويت رقة ونعومة. الحشوة بطعم جوز الهند تشبه إلى حد ما شوكولاتة "باونتي". يستغرق تحضير الكعكة حدًا أدنى من الوقت. الطيبة لذيذة ولذيذة للغاية. انه ضروري - 4 بياض بيض - 120 جرام زبدة - 0

ستضفي الشوكولاتة ولفائف القهوة إشراقًا على شرب الشاي مع عائلتك. الطبخ ليس بالأمر الصعب على الإطلاق - حتى المضيفة عديمة الخبرة يمكنها التعامل معها! مكونات: سكر بودرة - 40 جم ؛ شوكولاتة داكنة - 250 جم ؛ رم أو كونياك - 1 ملعقة كبيرة ؛ عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة ؛ دقيق منخول - ½

مع بداية الأيام الدافئة ، يعد الخروج إلى الطبيعة ، مصحوبًا بإعداد الشواء ، النشاط الأكثر شيوعًا. لجعل الباقي مريحًا ، عليك معرفة القواعد الأساسية لشوي الكباب على الفحم. انه ضروري تعليمات الخطوة 1 اختر اللحم المناسب

كعكة "لوغ" نسخة من "نابليون". يمكن لأي مضيفة أن تصنع مثل هذه الكعكة. الوصفة بسيطة ولن تصبح الكعكة لذيذة فحسب ، بل ستكون جميلة أيضًا حتى بالنسبة للمبتدئين. القليل من الوقت والخيال والصبر وقطعة من فن الطهي على الطاولة. انه ضروري تغليف عجينة الخميرة النفخة للقشدة 200 جرام سكر 150 مل من الحليب 1 بيضة 180 جرام زبدة للتزيين 60 جرام شوكولاتة 1 ملعقة صغيرة زبدة فيلم Cling ، خلاط ، كيس معجنات

تبين أن الكعكة لذيذة ومرضية وخفيفة ولا تُنسى. يحتوي على حد أدنى من الدقيق. يتكون من نوعين من الكيك مدهون بالقشطة. تحتوي الأطعمة الشهية على الكثير من الأناناس ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استبدالها بأي فاكهة أو توت آخر. انه ضروري - 4 بياض بيض - 7 صفار بيض - 100 جرام طحين - 220 جرام سكر حبيبي - 380 غ من الأناناس المعلب - 10 جرام جيلاتين - 100 مل كريمة تعليمات الخطوة 1 تحضير العجين

انغمس في الكعك اللذيذ محلي الصنع. تبين أن كب كيك "لاكومكا" طري ولذيذ للغاية. تمنحه المكسرات والكرز وبذور الخشخاش طعمًا خاصًا. رائحة المعجنات الطازجة محلية الصنع وشاي الفاكهة الطازج لن تتركك تشعر بالملل ، بل سترفع من مزاج الأعياد. انه ضروري للكيك:

فطيرة لاكومكا التقليدية مصنوعة بدون تفاح. لكن حشوة التفاح ، الغنية بالفيتامينات ، يمكن أن تعطي الطبق ليس فقط طعمًا ورائحة فريدة ، بل تجعلها صحية أيضًا. مزيج متناغم من الجبن والتفاح والعجين الطري - وهذا ما يجعل هذه الفطيرة الحلوى المفضلة لدى العديد من العائلات

الدجاج تحت معطف الفرو مع ماء مالح الخردل مثالي لأي طاولة احتفالية. يتم تحضيره بسرعة كافية ، وفي نفس الوقت يتم تصميمه بشكل جميل وله طعم رائع. سنتعلم كل ميزات وحيل طبخ هذا الطبق الرائع. انه ضروري جبنة مبشورة - 120 جم ؛ فيليه دجاج - 550 جم ؛ الجزر - 1-2 قطعة ؛ عصير ليمون - 2 ملاعق كبيرة ؛ خردل - 1-2 ملاعق كبيرة ؛ المايونيز أو القشدة الحامضة - 4 ملاعق كبيرة ؛ الفلفل الأسود المطحون والملح

سلطة الشمندر "جنرال" هي طبق مقبلات شهية وحارة مع اسم ذكوري لا يحتاج إلى شرح. سوف يروق لجميع ممثلي النصف القوي للبشرية تقريبًا ، حتى أولئك الذين لا يحبون الخضار المسلوقة حقًا. تحت طبقة الدجاج والجبن ، سوف يتسبب البنجر والجزر ببساطة في فصل مكونات اللحم

لدى العديد من ربات البيوت هذه السلطة الشهية بالاسم الرمزي "جبن ، لحم خنزير ، خيار" ، يقدمها البعض على مائدة الأعياد على أنها "لذيذة" أو "جوسي" أو "برلين". معظم الضيوف ببساطة لا يهتمون بالاسم ، حيث يقومون بإزالة الطعام من أطباقهم في غضون ثوانٍ ويطلبون المزيد من الإضافات

يمكن لسلطة "أفريقيا" مع الكيوي والدجاج والجبن أن تلقي بظلالها حتى على "أوليفييه" المعتاد و "الرنجة تحت معطف الفرو" على طاولة الأعياد. الطبق له طعم كثير العصير مع حموضة طفيفة ومرضية للغاية وغير عادية في التكوين. مزيج من اللحوم والفواكه والجزر الكوري الحار يمنحها لمسة من الذوق

بالنسبة لبعض الناس ، يتحول صنع لحم الهلام منزلي الصنع إلى مشكلة كاملة: الطبق لا يتحول كما نرغب. لمنع حدوث ذلك ، تحتاج إلى معرفة ستة قواعد أساسية ، والتي تتلخص في الإعداد الصحيح للحوم الهلامية. قاعدة 1. اختيار اللحم المناسب للهلام المكون الرئيسي للحوم الهلامية الغنية والشفافة والشبيهة بالهلام هو لحم البقر أو أرجل لحم الخنزير

تم تحضير لحم الجيلي اللذيذ والمغذي محليًا بشكل تقليدي في روسيا لطاولة احتفالية. يحفز لحم الهلام الشهية ، فهو جيد بشكل خاص مع الفجل الحار أو الخردل. بمعرفة بعض ميزات تحضير هذا الطبق ، يمكنك الوصول إلى العمل بأمان. عملية الطهي طويلة ، لكن النتيجة تستحق العناء

تتميز سلطة "برنس" بمزيج غير عادي ولكنه ناجح للغاية من لحم البقر والخيار المخلل والجوز. يمنحها هذا المزيج طعمًا فريدًا متناغمًا ، وسيصبح التصميم الأنيق بالتأكيد زخرفة للطاولة الاحتفالية. انه ضروري - لب لحم البقر - 400 جم ؛ - خيار مخلل (برميل) متوسط الحجم - 4 قطع ؛ - بيض الدجاج - 4 قطع ؛ - جوز مقشر - 150 جم ؛ - الثوم - 2-3 فصوص ؛ - مايونيز؛ - فلفل أسود مطحون - بقدونس - 2-3 فروع

يربط العديد من الأشخاص ملفات تعريف الارتباط المقرمشة والعطاء هذه بالطفولة: فهم بحاجة إلى أبسط المنتجات لإعدادها. لذلك ، غالبًا ما تخبز المضيفات ملفات تعريف الارتباط في أيام العطلات ومثل ذلك تمامًا. انه ضروري - 1 ، 5 م. طحين؛ - 5 ملاعق كبيرة

ملفات تعريف الارتباط مطحنة اللحم مقرمشة ومتفتتة. يمكن إعطاء هذه المخبوزات شكلًا جميلًا دون امتلاك مهارات الطهي. ولا يستغرق تحضير هذه الأطعمة الشهية الكثير من الوقت. ملف تعريف ارتباط بسيط مكونات: - دقيق - 3 ملاعق كبيرة ؛ - بيض - قطعتان ؛ - سكر - 1 ، 5 ملاعق كبيرة ؛ - زبدة - 250 جرام ؛ - مسحوق الخبز - 0

هذه المقبلات تسير على ما يرام مع النبيذ الفاخر. تكوينه متناغم وليس من الصعب التحضير. من المهم أن تفكر في شيء واحد ، وصفة كرات الوجبات الخفيفة تشمل الجبن الأزرق مع العفن ، إنه نبيل ، لكن لا يحب الجميع مذاقه. انه ضروري - العنب - 12 حبة كبيرة ؛ - جبنة زرقاء - 150 جم ؛ - نواة الجوز - 150 جم ؛ - جبنة كريمية - 120 جم

تعتبر كرات الدجاج طبقًا بسيطًا يمكن استكماله بمجموعة متنوعة من الصلصات وفقًا لتفضيلات الذوق الفردية. الدجاج هو المصدر الأمثل للبروتين ، يمتصه الجسم جيدًا ويغذي جيدًا. انه ضروري - فيليه دجاج (380 جم) ؛ - القوس (رأس واحد) ؛ - بيض (قطعتان) ؛ الشبت

تحظى الوجبات الخفيفة الباردة بشعبية كبيرة على مائدة الأعياد والمائدة اليومية. ويرجع ذلك إلى سرعة التحضير وعدم الحاجة إلى إعادة التسخين قبل التقديم. أقترح محاولة إعداد نسخة أخرى من وجبة الجبن الخفيفة ذات الذوق الرائع وجمال التنفيذ. انه ضروري - 200 غرام من الجبن الصلب ؛ - 100 غرام من جبنة الفيتا ؛ - 3 فصوص من الثوم - حزمة متوسطة من البقدونس ؛ - نصف حفنة من النعناع

من الصعب تخيل طاولة احتفالية بدون طبق لحم. تخبز ربات البيوت الدجاج ولحم الخنزير ويصنعن شرحات من أنواع مختلفة من اللحوم. لكن كبد البقر في الناس لا يرتبط بالعطلة. في الواقع ، يمكن طهي المخلفات بطريقة لذيذة وجميلة لدرجة أنها ستصبح طبق اللحوم الرئيسي في العيد

اتضح أنه يمكن صنع كعكة لذيذة في فرن الميكروويف في غضون دقائق. هذه الوصفة البسيطة والسريعة ستكون مفيدة لكل مضيفة ، خاصة إذا وصل الضيوف بشكل غير متوقع. مكونات صنع كعكة الميكروويف: - 1 بيضة نيئة - 3 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس ؛ - 5 ملاعق كبيرة من الحليب - 3 ملاعق كبيرة من السكر - 4 ملاعق كبيرة من الدقيق - ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الجاف ؛ - 1 ملعقة كبيرة من نشا البطاطس

الحليب المكثف المسلوق هو أحد الأطعمة الشهية المفضلة لعشاق الحلويات سيئ السمعة. إنها حلوى رائعة في حد ذاتها ، يمكنك ببساطة تناولها بالملاعق. وغالبًا ما يستخدم أيضًا كملء في الفطائر والبسكويت والفطائر واللفائف. الآن تقدم المتاجر مجموعة واسعة من هذا المنتج

مقبلات على شكل لفائف بيتا مع حشوة مناسبة كوجبة خفيفة ، كما أنها طبق رائع لقضاء الإجازة. خذ قطعة خبز رقيقة ، افتحها. ثم وزعي الحشوة بالتساوي ولفيها على شكل لفات أو أظرف. اتركي خبز البيتا منقوعًا لمدة 20 دقيقة وضعيه على طبق. تزيين اللفة النهائية بالأعشاب

يتم تحضير هذه السلطة الشهية واللذيذة في 30 دقيقة. يتم تقديمه للعشاء العائلي ولأي مناسبة. يمكنك إضافة الأعشاب الحارة والريحان والبقدونس والزيتون إليها ، وتزيين الطبق بالطماطم. انه ضروري • عبوة واحدة من الجبن المدخن (على سبيل المثال ، الضفائر) ؛ • 400 غرام من لحم الخنزير

تعد الفطائر منتجًا لذيذًا ومتعدد الاستخدامات حيث يتم إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق منها - من الكعك إلى السلطات. تتمتع سلطة البان كيك بمذاق خاص وطعم خاص ، لذلك سوف يحبها حتى أكثر الذواقة. عجينة البان كيك القياسية هناك طرق عديدة لتحضير الفطائر متفاوتة التعقيد

طعم هذه الكعكة ، المألوف منذ الطفولة ، لن يترك أي شخص غير مبال. علاوة على ذلك ، فهي بسيطة للغاية وسهلة التحضير ، والحلوى تبدو أصلية تمامًا. مكونات العجين: كريما حامضة (15-25٪) - 250 جم ؛ زبدة (مارجرين) - 200 جم ؛ سكر محبب - 150 جم ؛ طحين - 400-500 جم ؛ مسحوق الخبز - 3 ملاعق صغيرة مكونات الكريم:

كانت الحلوى ، المعروفة منذ الحقبة السوفيتية ، تُصنع في ذلك الوقت في أغلب الأحيان من أجزاء من ملفات تعريف الارتباط ، ووفقًا للكلاسيكيات - من عجينة الغريبة التي يتم لفها عبر مفرمة اللحم. ومع ذلك ، فإن "عش النمل" لديه نظير أمريكي - كعكة قمع بنسلفانيا - "

الزلابية هي طبق لحم وعجين محبوب من قبل الكثيرين. في كثير من الأحيان ، في عطلة رأس السنة الجديدة ، تعد ربات البيوت الكثير من هذه الأطعمة الشهية. موافق ، إنه مريح للغاية - جاء الضيوف ، وأخذوا الزلابية من الفريزر ، وسلقوها - والحلوى جاهزة. اليوم أيضًا ، عندما يمكن شراء المنتجات شبه المصنعة من المتجر ، أصبح هذا الطبق مشهورًا جدًا بين العزاب والطلاب

العجين الملون هو الأكثر شعبية لدى الأطفال. من الممتع أكثر أن يأكلوا المعكرونة والزلابية ذات الألوان المختلفة وأن يطبخوا بأنفسهم مع والدتهم تستخدم عجينة بألوان مختلفة لتحضير أطباق العجين المختلفة: نودلز محلية الصنع ، فطائر ، فطائر ، فطائر ومعجنات

فكر العديد من الناس في طبق لذيذ مثل الزلابية. اخترع المغول البوزا ، وبدأ الصينيون الفوتون والكازاخ والأتراك في طهي المانتي ، وتم طهي مومو في التبت ونيبال ، واخترع الإيطاليون الرافيولي. إن الاختلاف الرئيسي بين الزلابية "الخاصة بنا" من نظرائهم ليس فقط في الحجم الصغير جدًا ، ولكن أيضًا العجين الرقيق المرن الذي من خلاله يلمع الحشو العصير

الزلابية طبق شهي إلى حد ما. يمكن حشو الزلابية باللحم أو السمك. لقد اعتدنا على حقيقة أن الزلابية في الغالب مستديرة الشكل وتحتاج إلى الغليان. يتم طهي الزلابية "الورود" على وسادة خضروات ، وتبدو رائعة. سوف تحتاج: للاختبار: 2 قطعة بيض

تشتكي العديد من النساء من أن أزواجهن يتجشأن بعد تناول الطعام ، ولا يشعرن بالحرج على الإطلاق من قبل بقية أفراد الأسرة. حتى أن بعض ممثلي النصف القوي للبشرية يعتبرون التجشؤ بصوت عالٍ على الطاولة نوعًا من الثناء على عشاء لذيذ وشهي. ربما لا يغضب شخص ما من هذه العادة ، لكن معظم الناس يعتبرونها مظهرًا من مظاهر الذوق السيئ

سوف ترضي الفطائر متعددة الألوان حتى أكبر الذواقة. إنها ليست جميلة جدًا فحسب ، ولكنها مفيدة أيضًا. وجعلها ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. أقترح تحضير وجبة الإفطار لجميع أفراد الأسرة وفق وصفة بسيطة. انه ضروري - دقيق - 2 ، 5 أكواب ؛ - بيض - 5 قطع ؛ - زبدة - 200 جم ؛ - حليب 2 ، 5٪ - 4 أكواب ؛ - سكر - 0

حساء البوريه هو طبق يمتصه أي كائن حي بسهولة. إنه مفيد بشكل خاص للأطفال والأشخاص من الفئة العمرية الأكبر سنًا. يجب على أولئك الذين يراقبون وزنهم وشكلهم الانتباه إليها أيضًا. حول حساء هريس حساء الهريس غذاء جيد جدًا لعملية الهضم

تعد البطاطس من أكثر المحاصيل استهلاكًا. يتم تحضير عدد كبير من الأطباق منه: الحساء ، والأطباق الجانبية ، والشرائح ، والفطائر ، إلخ. تتناسب هذه الخضار تمامًا مع العديد من السلطات. سلطة كورية مع بطاطس هذا الطبق ممتع لأنه يحتوي على البطاطس

أطباق اللحوم دائما لذيذة ومرضية وذات سعرات حرارية عالية. اللحوم الفرنسية من الأطباق اللذيذة والرائعة. عادة ما يتم طهيها في الفرن من لحم الخنزير الخاصرة. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا استخدام شرائح أخرى ، مثل شرائح اللحم البقري أو الدجاج. وصفة اللحم الفرنسي الكلاسيكي على الرغم من حقيقة أن وصفة اللحوم الفرنسية تحتوي ، كما كانت ، على اسم واحد ، فإن كل وصفة لهذا الطبق لها خواصها وخصائصها في التحضير