الموز فاكهة لذيذة وصحية للغاية ، لكن العديد من برامج إنقاص الوزن تنصح بإزالتها من القائمة أو التقليل منها بشكل كبير. لماذا ا؟ هل الموز مضر بشخصيتك أم أن تأثيره على الوزن الزائد مبالغ فيه بشكل كبير؟
ماذا يوجد في موزة
موزة متوسطة النضج تحتوي على 20-30 جم من الكربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 15-17٪ من القيمة اليومية لفيتامين ج ، 22٪ من القيمة اليومية لفيتامين ب 6 ، 16٪ من الاحتياج اليومي من المنغنيز ، 12٪ بوتاسيوم و 8٪ مغنيسيوم. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الفاكهة على الكثير من السكروز والفركتوز. محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 90 سعرة حرارية.
فوائد الموز للجسم
فقط ثمرتان من الموز تغذي الجسم بالطاقة لمدة ساعة ونصف من النشاط البدني. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا للكمية الكبيرة من البوتاسيوم ، فإن الموز يعمل على تطبيع توازن الماء وتحسين عمل العضلات الملساء (بالمناسبة ، هذا ينطبق أيضًا على عمل عضلة القلب). خاصية أخرى مفيدة للفاكهة هي تطبيع التوازن الحمضي القاعدي والتخلص من حرقة المعدة.
أشهر أسطورة الموز
يعتقد أن الموز يحتوي على بروتين خاص يسمى التربتوفان ، والذي يتم تحويله إلى هرمون السيروتونين ("هرمون الفرح") الذي يساعدك على الاسترخاء وتحسين مزاجك. في الواقع ، كمية التريبتوفان في الموز منخفضة للغاية ، لذا فإن الادعاء بأن هذه الفاكهة يمكن أن توفر شعوراً بالسعادة أمر مثير للجدل إلى حد كبير.
كم ومتى تأكل الموز
أفضل وقت لاستهلاك الموز هو النصف الأول من اليوم ، وفي هذه الحالة تكون ألياف نبات الموز ممتازة للهضم. الشرط الوحيد هو عدم تناول الفاكهة كحلوى ، ولكن استخدامها كوجبة خفيفة. يجب عدم تناول الموز ليلاً حتى لا يثير إفراز كمية كبيرة من المخاط.
الموز وخسارة الوزن
ومع ذلك ، على الرغم من كل الخصائص المفيدة ، لا ينصح الأشخاص المعرضون للوزن الزائد بتناول الموز بكميات كبيرة. مؤشر نسبة السكر في الدم للفاكهة الناضجة مرتفع جدًا - حوالي 70 ، لذا فإن تناول الموز يمكن أن يسبب ارتفاعًا حادًا في مستويات السكر في الدم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن 30 جرامًا من الكربوهيدرات لوجبة خفيفة واحدة تعتبر أكثر من اللازم ، مما يعني أنه من الأفضل لمن يفقدون الوزن أن يقتصروا على نصف موزة في المرة الواحدة.
فارق بسيط آخر - يمكنك تناول الموز غير الناضج ، الذي لا يتم امتصاص النشا منه في الأمعاء الدقيقة. ومع ذلك ، فإن مذاقهم محدد تمامًا ، على الرغم من وجود معجبين به. المعيار هنا هو 1-2 موز في كل مرة. ومع ذلك ، يمكنك إنقاص الوزن من كثرة الموز ، ولكن فقط إذا كنت لا تأكل أي شيء آخر.
