لا تحتاج إلى منتجات الألبان أو البيض لصنع هذه الفطائر الرائعة. المكونات بسيطة للغاية والطعم مذهل في ثرائها. جربها! ربما ستصبح هذه الوصفة واحدة من المفضلة لديك.
انه ضروري
- - جزر مبشور - 1 ملعقة كبيرة.
- - سكر - 1 ملعقة كبيرة.
- - زيت نباتي - 100 مل
- - دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
- - الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
- - ملح - 1/4 ملعقة صغيرة
- - بذور مقشرة أو جوز - 50 جم
تعليمات
الخطوة 1
بادئ ذي بدء ، اغسل الجزر وقشره وابشره على مبشرة جيدة. ضع كوبًا من الجزر المبشور في وعاء عميق. أضف كوبًا من السكر. صب 100 مل من الزيت النباتي. يقلب المزيج الناتج جيدًا ويترك جانبًا لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 2
في هذه الأثناء ، اقلي البذور أو الجوز في مقلاة جافة. إذا كنت تحب الزبيب ، يمكنك إضافته إلى الكعك بدلاً من البذور والمكسرات.
الخطوه 3
بعد 15 دقيقة ، نخل كوبين من الدقيق في وعاء خليط الجزر. أضف قليل من الملح والبهارات: القرفة والفانيلين. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة أي توابل مناسبة للمعجنات الحلوة: الهيل والزنجبيل المطحون.
الخطوة 4
أضف ملعقة صغيرة من صودا الخبز إلى خليط الكعك. أضف نصف جزء من بذور عباد الشمس المقلية أو المكسرات. قلبي خليط الكعك.
الخطوة الخامسة
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. توضع كتلة المافن في قوالب المافن. يمكنك أيضًا عمل كعكة واحدة كبيرة في طبق خبز أو مقلاة من الحديد الزهر. نرش البذور المتبقية أو المكسرات على الكعك. تُخبز الكعك حتى تصبح طرية ، حوالي 25 إلى 30 دقيقة. استمتع بالشاي.
