عصير الطماطم مع الريحان هو مشروب معطر بشكل غير عادي ولذيذ يجب بالتأكيد تحضيره ليس فقط في الصيف ، ولكن أيضًا في الشتاء. للحصول على نكهة أكثر إشراقًا وغنى ، يمكنك استبدال الريحان ببضع أوراق أو إضافة ساق كرفس كامل. في الشتاء ، عندما لا يوجد ريحان طازج ، يمكنك استخدام أوراقه المجففة. في الصيف ، للحصول على انتعاش منعش ، ضع بعض مكعبات الثلج في عصير الريحان.
انه ضروري
- - طماطم كبيرة
- - اثنين من أغصان الريحان.
- - رشة واحدة من السكر والملح ؛
- - مائة ملليلتر من المياه المعدنية.
تعليمات
الخطوة 1
اغسل الطماطم جيدًا ، أزل ذيولها الخضراء. إذا كنت لا تحب القشرة الموجودة في المشروب ، فيمكنك إزالتها. قطعي الطماطم المقشرة وضعيها في وعاء الخلاط.
الخطوة 2
اشطف الريحان جيدًا وأزل الأغصان. استخدم الأوراق فقط للشرب. في هذه المرحلة ، يمكنك إضافة الكرفس. إذا كنت تستخدم الريحان الأخضر ، فأنت بحاجة إلى أقل من اللون الأرجواني. بعد كل شيء ، الأخضر له طعم ورائحة أكثر ثراء.
الخطوه 3
تبلي الطعام بالملح والسكر في هذه المرحلة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة توابل أخرى: إكليل الجبل ، الزعتر ، إلخ.
الخطوة 4
صب الماء المعدني في وعاء الخلاط واضرب بالخلاط لمدة أربع إلى خمس دقائق. يجب تقطيع قطع الطماطم بالكامل. إذا كانت الطماطم سمينًا ، فيمكن إضافة المزيد من المياه المعدنية إلى المشروب.
الخطوة الخامسة
صب العصير النهائي مع الطماطم والريحان في كوب طويل ومريح. ضعي قش واسع وزينيه بالأعشاب. يوصى باستخدام العصير المحضر على الفور ، لأنه بمرور الوقت سيرتفع اللب وينفصل عن باقي المكونات.
