يمكن تحضير هذا الطبق اللذيذ في نصف ساعة فقط. خصوصيتها أن الحشوة تختلط بالعجين. هذه الكعكة مثالية للفطور أو العشاء أو وجبة خفيفة.
انه ضروري
- - 150 جرام جبن كريمي ؛
- - 200 غرام فيليه سمك السلمون ؛
- - 100 غرام من الزبدة
- - 100 غرام دقيق
- - 1 ساق من الكراث.
- - 100 مل من الكريم ؛
- - 2 بيض
- - الشبت الخضر.
- - رشة ملح وفلفل أسود.
تعليمات
الخطوة 1
نقطع الكراث إلى قطع صغيرة ويقلى في الزبدة المذابة على نار خفيفة. عندما تصبح طرية ، اسكبي ثلث الكريمة واتركيها على نار هادئة لبضع دقائق.
الخطوة 2
في وعاء منفصل ، اخفقي البيض ، أضيفي الزبدة المذابة ، الكريمة المتبقية ، مكعبات الجبن ، البصل المقلي ، قطع السلمون ، والأعشاب المفرومة. أضف الطحين و أخلط جيدا.
الخطوه 3
تُسكب العجينة في قوالب صغيرة وتُوضع في فرن مُسخّن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. لن يستغرق الأمر أكثر من 15 دقيقة. تبرد الفطيرة الجاهزة قليلاً وتقدم مع شرائح السلمون المدخن.
