سلطة مع الطماطم الكرزية والموزاريلا ، مع صلصة البيستو ، تطهى بسرعة كبيرة. طعمها حار جدا. السلطة صحية ، جميع المكونات تستخدم طازجة ، بدون معالجة حرارية. تعطي صلصة البيستو هذه السلطة نكهة استثنائية.
انه ضروري
- لتحضير صلصة البيستو:
- - حفنة من الريحان
- - زيت زيتون - 150 جرام
- - جبنة بارميزان - 50 جرام
- - 1-2 فص ثوم
- - صنوبر -3 ملاعق كبيرة
- سلطة:
- - بصل أحمر - قطعة واحدة
- - موزاريلا
- - طماطم كرزية
تعليمات
الخطوة 1
طبخ الصلصة. نغسل الريحان بالماء البارد. نضع الريحان والمكسرات وزيت الزيتون والثوم في الخلاط. خفقت. ثم أضيفي جبن البارميزان إلى الخليط. فاز مرة أخرى. هنا تحتاج إلى معرفة متى تتوقف ، لا تضغط كثيرًا. لا ينبغي أن تكون الصلصة جيدة التهوية ، بل خشنة.
الخطوة 2
سلطة الطبخ. نقطع البصل الأحمر إلى حلقات رفيعة. قطعي الطماطم الكرزية إلى نصفين. إذا كان لديك جبن موزاريلا على شكل دوائر صغيرة ، قم بتقطيعها إلى نصفين. إذا كانت جبنة الموزاريلا على شكل قطعة كبيرة ، فقم بتقطيعها إلى مكعبات.
الخطوه 3
ضع السلطة في طبق دائري كبير. تبلي السلطة بصلصة البيستو. تزيين السلطة بأوراق الريحان. نحن نستمتع بالطعم اللذيذ لهذا الطبق.
