إذا كنت تتجنب المعكرونة بسبب الصلصات الثقيلة التي تغرق المعكرونة ، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفة النابضة بالحياة ، حيث سنلبس السباغيتي مع الأنشوجة والقرنبيط!
انه ضروري
- - 175 جم معكرونة جافة ؛
- - 250 غرام بروكلي ؛
- - 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون؛
- - 1 جرة من الأنشوجة بالزيت ؛
- - فلفل حار صغير
- - 50 غرام فتات الخبز.
- - الملح والفلفل حسب الذوق؛
- - 2 ملعقة كبيرة. الماء الذي تم فيه غلي السباغيتي.
تعليمات
الخطوة 1
اغلي السباغيتي لمدة دقيقتين أقل مما هو مذكور على العبوة. اترك 2 ملاعق كبيرة من المعكرونة التي تم طهيها.
الخطوة 2
يُسلق البروكلي في ماء مملح حتى يصبح طريًا. أثناء غليان الملفوف ، افرم الفلفل الحار جيدًا. سخني 1 ملعقة كبيرة في مقلاة. زيت الزيتون ونضع الفلفل الحار فيه ونضيف شرائح الأنشوجة ، ونتركها على النار لمدة 2-3 دقائق مع التحريك من حين لآخر. يُضاف البسكويت ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
الخطوه 3
ننشر البروكلي والمعكرونة على فتات الخبز ، ونسكب ملعقتين كبيرتين في مقلاة. الماء مع السباغيتي ، 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة. سخنيها لمدة 2-3 دقائق وقدميها.
