طعام 2024, شهر نوفمبر

يمكن تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق الشهية من الملفوف ، على سبيل المثال ، الحساء ، والسلطات ، والوجبات الخفيفة ، والأطباق الجانبية ، وما إلى ذلك. تحتوي هذه الخضار الرائعة على كمية كبيرة من الفيتامينات ، كما أنها غنية بالألياف والأملاح المعدنية

السمك المخبوز هو طبق لذيذ وصحي. سيأخذ المكان الأكثر شرفًا على أي طاولة احتفالية وسيصبح بحق الطبق الرئيسي. ومن السهل التحضير. انه ضروري 500 غرام من شرائح السمك 800 غرام من البطاطس 1 كوب من القشدة الحامضة 2 بيض 200 غرام من فطر بورسيني ؛ 2 ملاعق كبيرة دقيق 25 غرام من الجبن 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي

سمك السلمون المطبوخ جيدًا سيثير إعجاب حتى الذواقة المفضلين. اللحوم الرقيقة والخفيفة والعصرية هي الهدف من أي وصفة سمك السلمون المرقط ، وسر الطهي هو التتبيلة بالطبع. ليس من الصعب طهيها في المنزل ، وهناك الكثير من الوصفات ، لذلك يمكنك بسهولة العثور على شيء ما لنفسك

أسهل شيء يمكن طهيه في الفرن هو طبق خزفي. يمكن أن تكون مكوناته مختلفة. الطبق مناسب تمامًا لعشاء عائلي ولقاء ضيوف غير متوقعين. الأسرع في التحضير هو طبق السمك مع إضافة البطاطس والطماطم ، مما يجعل الطبق طريًا وطريًا في المذاق. انه ضروري - فيليه سمك 500 جرام - بطاطس 1 كيلو - طماطم 350 جم - جبن 100 جرام - مايونيز - ملح وفلفل تعليمات الخطوة 1 نقطع فيليه السمك إلى قطع صغيرة رفيعة ، ونرش أي توابل حسب ذوقك ، والملح ، والفلفل ، ونضيف ملعقة كبيرة من عص

تبين أن السمك وفقًا لهذه الوصفة لذيذ جدًا وطري. البطاطس طبق جانبي رائع للأسماك. هذا الطبق بالتأكيد سوف يسعد أحبائك. انه ضروري - 500 غرام من شرائح السمك (يمكنك أن تأخذ بنغاسيوس ، سمك الفرخ ، سمك القاروس ، سمك السلمون ، إلخ) ؛ - 500 غرام بطاطس -350 جم من الفلفل الحلو متعدد الألوان ؛ -200 غرام جزر ؛ -200 غرام بصل -ملح؛ -فلفل؛ - رقائق طعام

يمكن لكل واحد منا طهي الحبوب. ولكن كيف تطبخها ، بحيث تكون صحية ولذيذة ، يمكن فقط لربات البيوت المتمرسات القيام بذلك. قرروا مشاركة أسرارهم. انه ضروري خذ لحظة لقراءة هذه النصائح. تعليمات الخطوة 1 سيكون الحنطة السوداء كطبق ثان ألذ بكثير إذا شويتها في مقلاة قبل الطهي

في بعض الأحيان تريد أن تأكل حساء الملفوف ، لكن لحوم البقر ، كما لو كان الحظ ، ليس في متناول اليد. في هذه الحالة ، سينقذ الحساء الأكثر شيوعًا ، والذي يباع في جميع المتاجر تقريبًا. سيساعد حساء الكرنب هذا الأشخاص المشغولين ، حيث يمكن طهيه لمدة أسبوع ولن يتدهور الطعم ، بل على العكس من ذلك ، سيصبح أفضل

تعتبر أطباق Venison من الأطعمة الشهية النادرة على مائدة المطبخ الأوروبي. خلال فترة الشعوب الشمالية ، لم تكن تقاليد تذوق الطعام مرتبطة فقط بالغزلان ولكن الثقافة أيضًا. في ياقوتيا والعديد من ولايات أمريكا الشمالية ، يعتبر الغزلان رمزًا للحياة والصحة ، وأساس التقاليد الثقافية والحياة الطبيعية لشعوب الشمال

تعتبر أطباق Venison تقليدية للمأكولات الوطنية للشعوب الشمالية. يحظى حساء لحم الرنة بشعبية خاصة فيما بينها - حار وشهي ، وقادر ليس فقط على إشباع الجوع ، ولكن أيضًا الاحترار في الطقس البارد. لا يزال Venison يستخدم على نطاق واسع في كل من شمال أوروبا وفي العديد من المناطق الروسية

في كثير من الأحيان ، يمكن العثور على الأفوكادو غير الناضج على أرفف المتاجر. وهذا أمر مفهوم ، لأنه يتم تخزين الأفوكادو الناضج لفترة قصيرة جدًا. لا شك في أنه يمكنك شراء الأفوكادو غير الناضج ، لأن هناك عدة طرق لتسريع عملية النضج في المنزل. الأفوكادو غير الناضج هو متعة مشكوك فيها ، فلن يكون هناك طعم لامع ، بل العكس

على الرغم من المجموعة الواسعة من الأسماك المعلبة المتوفرة في المتاجر ، فإن العديد من ربات البيوت يفضلن الأسماك المعلبة بمفردهن. هذه العملية بسيطة ، والمشي طويل - ويتراوح وقت تعقيم الأسماك المعلبة من 6 إلى 10 ساعات. وصفة مخلل السمك يمكن تتبيل جميع أنواع الأسماك الطازجة والمملحة تقريبًا

يمكن استخدام الأسماك لعمل العديد من الأطباق الشهية. مزيج من الأسماك والخضروات مفيد بشكل خاص. تُخبز الشرائح في الفرن ، تُغلى أو جرب الخيار الأصلي والبسيط - السمك في مرطبان. تبين أن الطبق كثير العصير ومثالي لأطعمة الحمية. ميزات الطبخ السمك المطبوخ في مرطبان هو طبق غير معتاد يناسب أولئك الذين يفضلون الطعام الصحي ومنخفض السعرات الحرارية

لحم البقر له طعم ممتاز ، والأطباق المحضرة من مثل هذه اللحوم لها نكهة رائعة وشهية للغاية. يمكن طهي اللحم البقري من هذا النوع من اللحوم في المنزل في صلصة حارة ، ويجب تقديمه مع الخضار المطهية. للطبخ سوف تحتاج: - لحم بقري تندرلوين 0

الحساء محلي الصنع هو منتج لذيذ وعملي. بعد إعداد الحساء ، ستكون على يقين من أن الضيوف لن يفاجئك ، ويمكنك بسرعة ودون عناء تحضير أي طبق لحم. عملية الطهي بسيطة للغاية ولكنها طويلة. لكن النتيجة ستسعدك بلا شك. انه ضروري 3 ، 5 - 4 كجم

تستخدم الصلصات لتعزيز وإثراء نكهة الطعام. أما بالنسبة للدورات الثانية ، يتم تحضير المرق للحوم والأسماك والحبوب والمعكرونة. بمساعدتهم ، يكملون وينوعون النظام الغذائي اليومي. يتم تحضيرها من منتجات مختلفة. هناك الكثير من الوصفات للمرق

لطالما أصبح تقديم أوزة مخبوزة على طاولة الأعياد تقليدًا جيدًا في العديد من العائلات. سارت الامور بشكل جيد مع الفواكه والفطر. يمكنك تجربتها وتعبئتها بالحنطة السوداء والفطر. والنتيجة هي طبق مُرضٍ للغاية وغير عادي! انه ضروري - أوزة حوالي 3 كجم 1 قطعة ؛ - كوب واحد من الحنطة السوداء ؛ - فطر مجفف 70 جم ؛ - بصل 2 قطعة ؛ - جزر 1 قطعة ؛ - زيت نباتي 3 ملاعق كبيرة

تعتبر الحنطة السوداء ملكة الحبوب بحق. إنه مصدر للبروتين وفيتامينات PP و B ، بالإضافة إلى الفوسفور والحديد واليود والألياف والكربوهيدرات الصحية والدهون المتعددة غير المشبعة. إن إدراج أطباق من هذا المنتج المفيد في النظام الغذائي يساعد على إزالة السموم والمواد الضارة من الجسم ، وتقوية جدران الأوعية الدموية ، وتحسين حالة الشعر والأظافر ، وتقليل التعب ، والقضاء على الاكتئاب

الطبق الروسي المفضل - عصيدة الحنطة السوداء - يتحول بسهولة إلى طعام شهي حقيقي بفضل الفطر. تتميز الحنطة السوداء بخصائص غذائية ممتازة بسبب الكمية العالية من البروتين سهل الهضم. على مر السنين ، تم إهمال أطباق الحبوب بشكل غير عادل إلى الخلفية واستخدامها كطبق جانبي ، وقد تم نسيان العديد من الوصفات

عصيدة الحنطة السوداء باللحم والفطر ، المطبوخة في الأواني ، هي ببساطة لذيذة ولن تترك عشاق غير مبالين بالطعام اللذيذ والمرضي. كيف يتم تحضير هذا الطبق بشكل صحيح؟ انه ضروري أطباق: - 4 قدور سيراميك بالغطاء - 3 أوعية للحوم والفطر والبصل مع الجزر

أفضل عشاء هو الذي لا يستغرق الكثير من الوقت للتحضير. سوف يساعد الحنطة السوداء مع الفطر المضيفة التي تأخرت في العمل. يتم إعداد طبق دسم بسرعة وسيغذي جميع أفراد الأسرة. انه ضروري - كوب واحد من الحنطة السوداء ، - كوبان من الماء ، - 150 جرامًا من أي فطر طازج أو مجمد ، - 3 بيضات، - 1 جزرة كبيرة ، - 1 فلفل حلو ، - 1 بصلة متوسطة ، - 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم - زيت نباتي، - ملح وفلفل وأعشاب - حسب الرغبة

يتضمن داء السكري رفض الكربوهيدرات سهلة الهضم والموجودة في الخبز والسكر والمخبوزات والمربى وما إلى ذلك. هناك العديد من الوصفات التي يمكن أن توفر بديلاً للحلويات والمعجنات ، فضلاً عن تحلية حياة مرضى السكر. انه ضروري لعمل كعكة الزبادي:

الحنطة السوداء هي حبوب صحية معروفة للجميع منذ الطفولة. غالبًا ما يطبخ الآباء الحنطة السوداء في الحليب لأطفالهم ، لأنهم يعرفون جميع الخصائص المفيدة والمغذية لهذا الطبق. يبدو أن ما يمكن أن يكون أبسط من الحنطة السوداء المطبوخة في الحليب؟ بالإضافة إلى ذلك ، فإن مثل هذا الإفطار الرائع سوف ينشط طوال اليوم

لا تُستخدم البطاطس كقاعدة لمجموعة متنوعة من الأطباق على مدار العام فحسب ، بل يمكنها ، إذا لزم الأمر ، استبدال مجموعة أدوات الإسعافات الأولية بأكملها. لا يمكن أن تكون هذه الخضار الجذرية الصحية مقليّة ، مسلوقة ، مطهية ومخبوزة فقط. في الصيف يُطهى على النار ، وفي الشتاء يُطهى في الفرن

تفكر كل مضيفة في طاولة الأعياد مسبقًا. غالبًا ما يكون هناك صداع حول إعداد الوجبات الخفيفة. أريد شيئًا جديدًا رائعًا. نقدم اليوم طهي لفائف صدور الدجاج كوجبة خفيفة. يمكن تقديم هذا الطبق على الإفطار في يوم عادي. انه ضروري - صدر دجاج - 1 قطعة ؛ - ملح - ملعقتان كبيرتان ؛ - سكر - 1 ملعقة كبيرة ؛ - ماء - 1 لتر ؛ - توابل - حسب الرغبة ؛ - فيلم التشبث

من بين مجموعة كبيرة ومتنوعة من المأكولات البحرية الشهية ، أكثرها حمية هو لحم السلطعون الأكثر رقة. يحتوي هذا المنتج على عدد قليل جدًا من الكربوهيدرات وقليل من الدهون وبروتين سهل الهضم ، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن المفيدة لعمل الأعضاء الداخلية للإنسان وجهازه العضلي والجلد

لحم الهلام هو وجبة خفيفة تقليدية ومفضلة لدى الجميع. يخشى العديد من ربات البيوت الشابات طهيه ، لأنهن يجدن الإعداد صعبًا للغاية. في الواقع ، طهي اللحم الهلامي ليس شاقًا للغاية. سوف ينضج المرق بهدوء على الموقد ، ويمكنك القيام بهدوء بأطباق أخرى لطاولة الأعياد

يتميز الطهي على النار بخصائصه الخاصة: من الصعب جدًا تنظيم درجة التسخين ، لذا فإن أطباق الحبوب إما تحترق أو تصبح غير مطهية جيدًا أو مفرطة الطهي. لذلك ، من أجل تحضير الحنطة السوداء المتفتتة ، من الأفضل استخدام تقنية "حريق" خاصة. تعليمات الخطوة 1 صب الحنطة السوداء في وعاء نظيف وقم بتغطيته بالماء البارد

جولاش لحم الخنزير طبق لذيذ ومغذي. يمكن أن تؤكل كل يوم وتقدم على طاولة الأعياد. يثير الجولاش المجري ملاحظات جيدة بشكل خاص. علاوة على ذلك ، في الوصفة الكلاسيكية ، يتم تحضيرها من لحم البقر ، ولكن في روسيا ، مثل هذا الجولاش مع لحم الخنزير أكثر شعبية

يمكن استخدام البرقوق المجمد في صنع مجموعة متنوعة من المعجنات: الفطائر والكعك والصلصات وما إلى ذلك. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك طهي الكومبوت منه. ميزة البرقوق المجمد أنه لا يحتوي على مواد حافظة ومواد أخرى ضارة بالجسم. انه ضروري البرقوق ، سكين ، الفريزر

أي توت ينمو في منطقتك يكون أكثر صحة من التوت المستورد. إنه لأمر مؤسف أن ينحسر موسم التوت بسرعة. يمكنك تمديده عن طريق تجميد التوت لفصل الشتاء. إذا قمت بذلك بشكل صحيح ، فسوف يحتفظون بجميع العناصر الغذائية. كيفية تحضير التوت للتجميد تسمح لك المجمدات والثلاجات الحديثة بتجميد التوت لفصل الشتاء مع الحفاظ على طريقة تقديمها وطعمها وقيمتها الغذائية

كل عائلة لديها أطباقهم المفضلة التي ترسخت بشكل نهائي. هم على استعداد لكل احتفال عائلي ولأي مناسبة. دائمًا ما تتوج وليمة العائلة بفطيرة حلوة أو كعكة. عادة ما تتطلب الكيك بعض الترقيع ، لكن فطيرة التفاح سريعة وسهلة التحضير. لتحضيرها ، تحتاج إلى تخزين الطعام واتباع الوصفة

عجة التفاح والقرفة هي نسخة غير عادية ولذيذة من الأومليت التقليدي ، وهو طبق مصنوع من البيض والحليب. يعد صنع عجة بالتفاح أمرًا بسيطًا وسريعًا. يمكن قليها في مقلاة أو خبزها في الفرن. انه ضروري - بيض دجاج - 3 قطع. - حليب 6٪ - 0

سوليانكا هو طبق روسي مشهور جدًا. خصوصية هذا الطبق هو أنه يجمع بين المكونات الحامضة والمالحة والحارة. هناك العديد من الطرق لعمل خليط. يتم الحصول على خليط لذيذ جدا في طباخ بطيء. انه ضروري لحم البقر (فيليه) - 400 جم. دجاج مدخن - 200 جم نقانق الصيد - 130 جم

واحدة من أكثر الحبوب فائدة هي "5 حبوب". الاسم يتحدث عن نفسه. هذه العصيدة هي مخزن للعناصر النزرة الأساسية والألياف والكربوهيدرات البطيئة. واليوم سأشارك طريقة سهلة لطهيها في طباخ متعدد. انه ضروري - رقائق "5 حبوب"

المعكرونة هي طبق إيطالي يتضمن بالضرورة باستا القمح الصلب. لا تتطلب وصفات المعكرونة التقليدية إقامة طويلة في الموقد ، فهي بسيطة وفي نفس الوقت لذيذة للغاية. وبمساعدة الطباخ متعدد الوظائف ، يصبح طهي المعكرونة أسهل. إذا كنت ترغب في إرضاء أسرتك بعشاء لذيذ وشهي ، انتبه إلى المطبخ الإيطالي ، لأن الإيطاليين يعرفون الكثير عن الطعام

لا يمكن مقارنة الجبن القريش المشتراة بالجبن القريش محلي الصنع. لذلك أقدم لكم وصفة لتحضيرها من حليب القرية. بالطبع ، سيستغرق هذا الكثير من الوقت ، لكن النتيجة ستفاجئك بسرور. انه ضروري - حليب البلد - 3 لتر ؛ - اللبن الرائب - 1 ملعقة كبيرة

يتم تقطيع الخبز المحمص إلى شرائح وخبز محمص. تصنع الخبز المحمص من الخبز الأسود والأبيض. تعمل معالجة الخبز إلى بسكويت على إطالة العمر الافتراضي لمنتج الخبز. يتم تحضير الخبز المحمص بإضافات مختلفة لمنحهم نكهة خاصة. يمكن استخدام التوابل والثوم والأعشاب كإضافات طبيعية

يمكن أن تنضج الطماطم المأخوذة من الفروع باللون الأخضر في مكان مظلم وجاف ودافئ لمدة شهر أو شهرين. ولكن ، إذا لم يكن لديك مكان لتخزين محصول غير ناضج ، أو كنت ترغب فقط في طهي شيء ما من الطماطم الخضراء ، فإن أحد أفضل الحلول هو مجموعة متنوعة من المخللات

السمك مع الخضار طبق صحي ولذيذ. أقترح طهي سوفليه سمك كبير في طباخ بطيء. يتم تحضير الطبق بسرعة وسهولة. الكمية المحددة من المكونات تكفي لـ 4 حصص. انه ضروري - فيليه سمك السلمون - 300 جم ؛ - ليمون - 1 قطعة ؛ - الشبت (الخضر) - 30 جم ؛ - جزر - 1 قطعة ؛ - كوسة - 0

يُعتقد تقليديًا أن بيلاف يُطهى باللحم أو الدجاج. ولكن يمكن لمحبي الأسماك أيضًا تذوق بيلاف السمك - وهي تحفة طهي حقيقية! انه ضروري 500 جرام من فيليه السمك (بولوك ، سمك القد ، نافاجا) ، بصل ، 4 جزر ، نصف كوب من الزيت النباتي ، كوب واحد من الأرز ، والتوابل - حسب الرغبة

لا يحب الكثير من الأطفال الجزر النيء ، لكن سوفليه الجزر الحلو سوف يروق حتى لأصغر أنواع الجزر. يمكن طهي الجزر على البخار مسبقًا للاحتفاظ بالمزيد من العناصر الغذائية. انه ضروري لثماني حصص: - 800 غرام من الجزر ؛ - 100 غرام من المارجرين - كوب سكر - 3 بيضات؛ - 2 ملعقة كبيرة

ضوء لذيذ وسوفليه دقيق لن يضر بشخصيتك. طريقة الطهي بسيطة للغاية والنتيجة تفوق كل التوقعات. هذا هو يجب أن نحاول. انه ضروري - حليب خالي الدسم أو ماء 250 مل ؛ - الجيلاتين 10-12 جم ؛ - محلي 3-4 جم ؛ - الفانيليا - 1 جراب أو 1 ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا ؛ - صبغة اختيارية - أي مادة منكهة إذا رغبت في ذلك - المكسرات ، الفراولة ، الورد ، التوت

إذا كنت من محبي البيتزا أو من عشاقها ، فعليك بالتأكيد تجربة النسخة الكلاسيكية من البيتزا مع البيبروني. حار قليلاً ، لكن خفيف وحلو في نفس الوقت. مثالية للحفلات المشرقة والتجمعات العائلية. انه ضروري - 800 جرام جبنة كريمية طرية -1/2 كوب كريمة حامضة -1/8 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم -1/4 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف - كوب من صلصة البيتزا (كاتشب) -1/2 كوب بيبروني ، مقطع إلى مكعبات - 1/4 كوب بصل مقطع -1/4 كوب فلفل أخضر مفروم -1 كوب جبن موزاريلا مبشور

إضافة كبيرة لهذه التورتة هي أننا سنخبز القاعدة فقط. موافق ، هذا مهم جدًا في أيام حرارة الصيف ، عندما لا تكون هناك رغبة مطلقًا في تشغيل الفرن مرة أخرى. انه ضروري الأساس: - 200 غرام دقيق - 100 غرام من الزبدة - 50 غرام من السكر - 1 بيضة

تحظى سلطات البرتقال بشعبية في جنوب أوروبا: إيطاليا واليونان وإسبانيا. وبما أن هذه الفاكهة الجنوبية مدمجة تمامًا مع مكونات كل من الحيوانات (كبد الدجاج أو لحم العجل ، والأسماك المدخنة الدهنية ، ولحم الخنزير المخبوز) والأصل النباتي ، فهناك ببساطة العديد من وصفات السلطة

الدجاج المخبوز بعصير البرتقال والثوم والتوابل والبرتقال والزنجبيل طبق جميل جدا وأصلي ولذيذ ، يتميز بلطف خاص من اللحم ورائحة الحمضيات الخفيفة. مثل هذا الطبق سوف يزين أي طاولة احتفالية. مكونات: 1 دجاجة كاملة 1 حفنة من الثوم 1 برتقالة كبيرة 1 ملعقة صغيرة زنجبيل؛ 1 عود قرفة 150 مل عصير برتقال 4 ملاعق كبيرة

حساء المعكرونة والبيستو ينتمي إلى المطبخ الإيطالي. يتم تحضيرها في غضون ساعة تقريبًا ، وتبين أنها مرضية للغاية ومبتكرة. انه ضروري لست حصص: - فيليه دجاج - 200 جم ؛ - مرق الخضار - 2 لتر ؛ - المعكرونة - 200 جم ؛ - زيت الزيتون - 150 مل ؛ - حفنة من الريحان والبقدونس

هذه السلطة موجودة في قائمة جميع المطاعم الفرنسية تقريبًا ، والتي تتحدث عن طلبها. تم اختراعه في نيس وهو طبق سهل ومغذي للسكان المحليين. جميع مكونات سلطة Nicoise غير مكلفة ويمكن شراؤها من السوبر ماركت المحلي. انه ضروري - جرجير - 75 جم - فيليه دجاج - 260-350 جم - زيتون منزوع النواة - 130-150 جم - فاصوليا خضراء - 150-200 جم - بيض - 3-5 قطع

يناسب لحم البقر العديد من الأطباق ، على الرغم من أن اللحم قاسي قليلاً. لحم البقر مطهي ، مقلي ، مسلوق ، مدخن. كما يتم تحضير اللحم المفروم للشرحات منه. تتناسب أطباق اللحم البقري بشكل جيد مع الصلصات الحلوة والحامضة أو الحارة ، كما يتناسب النبيذ الأحمر مع العنب

شريحة لحم الخنزير الردف هي هبة من السماء لمحبي لحم الخنزير. طبق رائع يمكن تقديمه بمفرده أو مع أي طبق جانبي أو سلطة. انه ضروري - 800 غرام من لحم الخنزير ؛ - 6-8 ملاعق كبيرة. فتات الخبز - 2-3 بيضات - 5-6 ملاعق كبيرة. طحين؛ - توابل - زيت نباتي للقلي

المعكرونة البحرية هي طبق شهي وبسيط ، تم اختراعه بواسطة الكوكا الأوروبية الحيلة في العصور الوسطى ، مما يجعل اللحم المفروم من اللحم البقري. اليوم هذا الطبق البسيط محبوب من قبل البالغين والأطفال في كل منزل تقريبًا. يمكنك صنعه ليس فقط على الموقد ، ولكن أيضًا في طباخ متعدد الوظائف ، عمليًا دون إنفاق الطاقة على الطهي

Conciglioni - معكرونة إيطالية على شكل قشور عملاقة ، مخصصة للحشو بحشوات مختلفة. كما هو الأخير ، فإن مجموعة متنوعة من الخضار ممتازة - تحصل على طبق لذيذ وفي نفس الوقت منخفض السعرات الحرارية. انه ضروري - 10 صدف. - ½ كل فلفل أحمر وأصفر حلو

تسمى المعكرونة الكبيرة على شكل صدفة conciglioni. وهي مخصصة للحشو بمختلف الحشوات ، مثل اللحم المفروم أو الخضار أو الجبن أو السمك. قشور السلمون والموزاريلا طرية ولذيذة للغاية. انه ضروري - تغليف الأصداف. - 500 غرام فيليه سمك السلمون ؛ - 350 جم جبن موزاريلا ؛ - 4 طماطم - 1 ملعقة كبيرة

من الأفضل طهي أي طبق بمزاج جيد وبحب. وهذا ينطبق أيضًا على معكرونة كاربونارا. لكن مفتاح النجاح لا يزال مخفيًا في نسبة المنتجات المختارة. انه ضروري - معكرونة - 250 جم ؛ - لحم الخنزير المقدد - 4-6 قطع ؛ - الكراث أو البصل - 1 قطعة ؛ - ثوم - 2 فصوص ؛ - بيض دجاج - 2 قطعة ؛ - كريم 10٪ - 150 مل ؛ - جبنة بارميزان - 40 جم ؛ - الملح والفلفل حسب الذوق

كاربونارا هي واحدة من أشهر الصلصات في المطبخ الإيطالي. يتم تحضيره بالكريمة وصفار البيض. يكمل كاربونارا السباغيتي تمامًا - فقد تبين أن الطبق عالي السعرات الحرارية ومرضٍ للغاية. يرافقه نبيذ أبيض مبرد جيداً ، والذي ينطلق من المذاق الكريمي الرقيق للصلصة

معكرونة كاربونارا مع لحم الخنزير المقدد - لذيذة وسريعة ومرضية. هذه هي مفاتيح الوجبة الناجحة ، لذا جرب هذه المعكرونة على الغداء أو العشاء. انه ضروري لأربع حصص: - معكرونة - 450 جم ؛ - لحم الخنزير المقدد - 100 جم ؛ - بارميزان - 50 جم ؛ - ثلاث بيضات؛ - رأس ثوم؛ - زيت زيتون - 2 ملعقة كبيرة

هناك العديد من وصفات المعكرونة. غالبًا ما تُضاف إلى الحساء أو اليخنة ، وتُقدم أيضًا كطبق رئيسي. مكرونة بالجمبري اسلقي 350 جم من المعكرونة واغسليها بالماء. يُقشر ويُقطع نصف الفلفل الحار إلى شرائح ويُقلى في مقلاة مع الروبيان المقشر المجمد (150 جم)

أطباق البيض لذيذة وصحية. البيض مصدر طبيعي للبروتين. تعمل الفيتامينات E و D الموجودة في تركيبتها على تقوية نظام القلب والأوعية الدموية ، ولها تأثير إيجابي على أنسجة العظام ولها تأثير مضاد للأورام. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر البيض غذاءً فعالاً للطاقة يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية

طبق بسيط وأصلي يمكن حتى لطفل طهيه! بعد النقع في الحليب ، سيصبح التجفيف طريًا ولذيذًا. لذلك ، لا تخافوا من أن يظلوا أقوياء. أنصحك بتجفيف النقانق بقطر ليس حلوًا جدًا. لتحضير النقانق في المجففات ، ستحتاج إلى: 6 نقانق (حوالي 300 جرام) ، 36 مجفف (300 جرام ، الكمية تعتمد على طول النقانق) ، 100 جرام من الجبن الصلب ، 2 ملاعق كبيرة من المايونيز أو القشدة الحامضة ، نصف لتر من الحليب للنقع

هذا الطبق له تاريخ قديم مثير للاهتمام. وقد انتشرت في نيويورك عام 1867 في حفل استقبال بمناسبة توقيع معاهدة نقل ألاسكا إلى أمريكا. أثار الشيف إعجاب الجمهور بالحلوى ، والتي كانت عبارة عن فطيرة ميرينغ ساخنة ، وفي وسطها آيس كريم بارد! ثم سميت هذه الحلوى:

يمكنك إعداد مجموعة متنوعة من الوجبات في الميكروويف. سيصنع حساءًا لذيذًا وعجة جيدة التهوية وطاجنًا صحيًا. يمكنك حشو الخضار وطهيها في هذه المعجزة من التكنولوجيا الحديثة. خضار مع أرز وعجة يمكن أن تساعد الخضار المجمدة في صنع وجبة دسمة وخفيفة ولذيذة

يتم تحضير طبق فريتاتا بسرعة ، لكن اتضح أنه طري ومرضٍ للغاية. يمكن استكماله بالبصل العطري ولحم البقر وكذلك الطماطم والفطر ولحم الخنزير المقدد. لتناول العشاء أو الغداء ، يمكن تقديم فريتاتا الجبن مع الحساء أو السلطة. انه ضروري - 450-500 جرام من اللحم المفروم ؛ - الفلفل والملح حسب الرغبة ؛ - 1 ملعقة كبيرة

تُعد البيتزا طبقًا إيطاليًا وطنيًا على شكل خبز مسطح دائري مفتوح. في الإصدار الكلاسيكي ، تُغطى البيتزا بالطماطم والجبن. في الحقيقة ، هذا الطبق به حشوات كثيرة. انه ضروري عجينة - 350 غرام ؛ سجق - 300 غرام ؛ جبنة - 200 غرام ؛ مايونيز 100 غرام ؛ بصلة؛ البقدونس أو الشبت

من المؤكد أنه حدث للجميع بشكل جيد ، ببساطة لا يوجد وقت للطهي. ثم تأتي الوصفات السريعة والسهلة للإنقاذ لا تتطلب أي منتجات غير عادية. الآن سوف تتعلم كيفية طهي أرجل الدجاج بشكل لذيذ ، والأهم من ذلك ، بسرعة. انه ضروري - أرجل الدجاج - 6 قطع ؛ - الكراث - 1 جهاز كمبيوتر ؛ - 2 فص ثوم - صلصة الصويا

توابل الكاجون عبارة عن طهو حار يجعل الطعام لذيذًا ولذيذًا. من الوصفات البسيطة باستخدامها المعكرونة بالدجاج والخضروات ، والتي ستنال إعجاب جميع محبي الأطباق "بلمعة". انه ضروري - 3 صدور دجاج - 3 ملاعق صغيرة من توابل الكاجون ؛ - 450 غرام معكرونة فيتوتشيني - ملعقتان كبيرتان من الزيتون والزبدة ؛ - فلفل أحمر وفلفل أخضر ؛ - نصف بصلة حمراء - 500 مل من مرق الدجاج

يمكن أن تقدم الخضار والنقانق وجبة خفيفة وسريعة. جهز طبق خضروات من النقانق لترى بنفسك! انه ضروري سنحتاج: 1. بطاطس - 500 جرام ؛ 2. ملفوف - 500 جرام ؛ 3. النقانق - 300 غرام. 4. الفاصوليا - 120 جرام ؛ 5. بصل وجزر - 1 لكل منهما ؛ 6

النقانق المسلوقة هي منتج متعدد الاستخدامات يمكن استهلاكه بشكل مستقل وكجزء من العديد من الأطباق. بالإضافة إلى السندويشات المعروفة ، بناءً على هذا الطعام ، يمكنك تحضير الحساء والسلطات والوجبات الخفيفة والمرق. جرب النقانق المسلوقة ، وتأكد من أنها متعددة الاستخدامات في استخدامها

تم اختراع البيتزا في إيطاليا ، لكن شعبية هذا الطبق تغلبت منذ فترة طويلة على حدود شبه جزيرة أبينين. يتم طهيه في كل مكان ، وغالبًا ما يتم استخدام بقايا مجموعة متنوعة من المنتجات. هذا النهج أيضا له الحق في الوجود. ولكن لكي تصبح البيتزا ذات جودة عالية حقًا ، عليك أن تختار المكونات بعناية

شوربات المأكولات البحرية لذيذة دائمًا. ينضج حساء الجبن الجمبري في 50 دقيقة. إذا أضفت القرطم أو الزعفران إليها ، فستعطي الطبق لونًا جميلًا ورائحة لطيفة. لكن حتى بدون بهارات ، فالحساء أصلي! انه ضروري لست حصص: - 400 غرام من الجبن المطبوخ ؛ - 200 غرام من الجمبري المقشر ؛ - 200 غرام من البطاطس - 100 غرام من الجزر ؛ - 40 مل من زيت عباد الشمس

سيحب جميع عشاق المعكرونة بلا شك هذه النسخة السهلة التحضير والمثيرة للاهتمام من الطبق الإيطالي الشهير. انه ضروري - 525 جم من لحم الخنزير ؛ - 230 غرامًا من الفطر ؛ - 195 جم من البصل. - 235 غرام جزر ؛ - 30 غرام من الثوم - 120 مل كاتشب - 455 جم طماطم ؛ - 260 جرام سباغيتي ؛ - ملح فلفل

طبق بسيط وسريع ، مثالي لتناول غداء عائلي في عطلة نهاية الأسبوع. سوف يكون دافئًا ويسمح لك بالاستمتاع بالطعم ، وسوف يفيد القرنبيط الموجود في التركيبة صحتك. انه ضروري - 250 غرام أي معكرونة - 2 فلفل أخضر ، بصل ، شوكة قرنبيط. - 40 غرام زبدة (3 ملاعق كبيرة) ؛ - 375 مل من الحليب - 45 غرام طحين؛ - ملح وفلفل؛ - 100 غرام جبنه؛ - فتات الخبز

طبق ممتع لعشاء عائلي. الأطفال حقا يحبون ذلك! بفضل صلصة الطماطم ، تحصل المعكرونة على مذاق رائع وأصلي. تسمح لك التوابل المختارة بعناية بإعداد طبق بأسلوب المطبخ الإيطالي. انه ضروري - 300 جرام من اللحم المفروم ، - 300 جرام من المعكرونة ، - 1 بيضة، - 3 ملاعق كبيرة

الحساء في الأواني هو طبق محلي الصنع للغاية ومحبوب من قبل الأسر. وصفة هذا الطبق تنتمي إلى المطبخ المكسيكي ومذاقها حار للغاية. إذا كنت لا تريد حرق نفسك بشدة ، فلا تستخدم الفلفل الحار في هذه الوصفة. انه ضروري - 1 كيلو لحم خنزير - 1

الصباح هو الوقت الذي تحتاج فيه إلى جلب جسدك وروحك بسرعة وفعالية إلى حالة من النقاء والنبرة ، ويفضل أن يكون ذلك مزاجًا جيدًا. الإفطار الجيد سيساعدك كثيرًا على تحقيق ذلك. ما هو أفضل فطور يبقيك مبتهجًا وإيجابيًا طوال اليوم؟ تعليمات الخطوة 1 عصيدة

كل واحد منا على الأقل مرة واحدة ، لكنه استبدل العصيدة في الصباح بإفطار جاف. وكثير من الناس يأكلون حبوب الإفطار كل يوم ، لأنها لذيذة وسريعة. هناك أنواع مختلفة من وجبات الإفطار: للأطفال ، أكثر حلاوة ومغذية ، مع فيتامينات مختلفة ، لأولئك الذين يفقدون الوزن ، هناك بالفعل أنواع أخرى ، ولكن أيضًا غنية بالفيتامينات والألياف

يمكن تقديم هذه السلطة غير العادية إما في طبق مسطح واحد أو في أجزاء. حتى الذواقة سيحبون عشًا لذيذًا ، وتحتاج إلى تقديمه مع بيض السمان أو الكرات المكونة من الجبن والأعشاب. لمثل هذه المقبلات ، يمكنك عمل خبز محمص من خبز الجاودار الأسود. انه ضروري - بطاطا؛ - مايونيز؛ - بيض طائرة السمان؛ - جزرة؛ - لحم بقري؛ - بصلة؛ - خل؛ - لوحة مسطحة؛ - زيت نباتي؛ - لوح تقطيع - قدر القلي؛ - سكين؛ - الملعقة؛ - حرمان؛ - ماء؛ - الجبن المطبوخ - بقدونس؛

شكل هذه الحلوى أرشيفية للغاية ، يكاد يكون من الطراز الفيكتوري ، لكن اختصاصيي الطهي ابتكروه منذ حوالي 30 عامًا فقط. بسرعة كبيرة ، أصبح بودنغ التوفي كلاسيكيًا. لكن الوصفة الأصلية تحتوي على شحم البقر. انه ضروري - 80 جرام تمر منزوع النوى - 160 جرام سكر - 80 جرام زبدة - 80 جرام طحين - نصف بيضة - 80 مل كريمة 35٪ - الكريمة الحامضة - زيت الزيتون - الصودا والبيكنج بودر - ملح البحر تعليمات الخطوة 1 نضع المقلاة على نار عالية ونضع فيها الزبدة و

عند طهي بيلاف باللحم المفروم ، فإن المهمة الرئيسية ليست تحويل الطبق إلى عصيدة. لهذا السبب ، لإعداد هذا الطبق ، من الأفضل تناول الأرز طويل الحبة ، على سبيل المثال ، البسمتي الهندي أو الياسمين التايلاندي. بالنسبة للحوم المفرومة ، يمكنك استخدام المجمدة والمبردة

لا يكتمل أي مطبخ وطني واحد بدون الدورات الأولى. الحساء الجورجي غني دائمًا بالسعرات الحرارية والكثير من التوابل. غالبًا ما تستخدم الشوربات قاعدة حمضية: صلصة الكرز البرقوق أو النبيذ أو خل النبيذ أو عصير الفاكهة الحامض. سوف تصبح Solyanka باللغة الجورجية زخرفة الطاولة ، وتظهر كرم الضيافة والكرم لأصحابها

يجب أن يوافق أفراد الأسرة المحليون بسهولة على تناول المعكرونة على الطريقة البحرية مع اللحم المفروم للمرة الثانية. تعتبر هذه الوصفة شعبية أو سوفيتية - لا يهم ، الشيء الرئيسي هو أنهم يحبون الطبق المعد. تاريخ ظهور المعكرونة البحرية أظهرت أبحاث الطهي التاريخية من أين أتت المعكرونة البحرية ولماذا يطلق عليها

يمكن أن يكون التمر الحلو حشوة ممتازة للكعك أو الفطائر ، ويمنح طعمًا مشرقًا وغنيًا لملفات تعريف الارتباط والحلويات والحلويات الأخرى. اجمعها مع أنواع مختلفة من المكسرات - في مثل هذا الثنائي ، تبدو التمر مفيدة بشكل خاص. كعك الجوز بالتمر يمكن تقديم هذه المعجنات اللذيذة مع الشاي

هناك نسخة ظهرت فيها البرقوق نتيجة عبور الأشواك الأرجواني الحامض وخوخ الكرز الأصفر والأحمر الحلو. تجمع الأنواع البرية لهذا النبات حقًا بين صفات كل من الأجداد: اللون ومقاومة البرودة للأشواك ، وعصير البرقوق وطعمه. مثل البرقوق مختلفة ينمو البرقوق البري في كل مكان ، باستثناء مناطق أقصى الشمال والحزام الاستوائي

ليس هناك ما هو أسهل من صنع حساء الدجاج بالبطاطس. يكفي أن نسلق اللحم ونضع الخضار والبهارات وننتظر قليلاً. والآن الطبق جاهز. لكن اسمحوا لي اليوم أن أقدم وصفات ليس من المطبخ الروسي ، بل من المطبخ المتوسطي. هنا تحتاج إلى إضافة القليل من الليمون إلى الحساء

حساء الدجاج الغني الساخن مع المعكرونة منزلية الصنع - ما هو ألذ؟ إنه يتغذى بشكل مثالي ، ومناسب لأي وقت من السنة ، ويوفر العناصر النزرة اللازمة ويساعد حتى على التعامل مع نزلات البرد والأمراض ، ويقوي الجسم. يتذكر الكثير من الناس من الطفولة مرق الدجاج مع المعكرونة محلية الصنع ، والتي كانت تعدها تقليديا الأمهات أو الجدات

أصبح تناول الطعام الصحي أكثر شيوعًا ، ولكن لا يزال الكثيرون قد تعلموا عن خضروات ألدينتي بفضل المسلسل التلفزيوني "المطبخ". يُترجم Al dente من الإيطالية إلى "الأسنان" ، فالخضروات لا تُطهى قليلاً ، فهي تحافظ على جميع الفيتامينات وهي مقرمشة

للوهلة الأولى ، هذه وصفة للسلطة الأكثر شيوعًا مع المايونيز. لكن خصوصيتها تكمن في الاختيار غير المعياري للمكونات ، والتي تركيبة منها تترك انطباعًا حقيقيًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الجوز غير المطحون يعطي هذه السلطة طعمًا غير عادي. انه ضروري - صدر مدخن 2 قطعة ؛ - بيض 3 قطع ؛ - جبن 90 جم ؛ - تفاح 500 جم ؛ - بصل 100 جم ؛ - برقوق 60 جم ؛ - جوز 150 جم ؛ - مايونيز 200 جم

هذه السلطة الممتعة وسهلة التحضير تستحق الظهور بين المقبلات الباردة على طاولة الأعياد. يمكن تقديم الطبق إما في أوعية مقسمة أو على طبق مسطح كبير. انه ضروري - 2 صدر دجاج مسلوق - 170 جرام برقوق منزوع النواة - 4 بيض دجاج مسلوق - 2 حفنة كبيرة من الجوز المقشر - 1 خيار طازج كبير - مايونيز - ملح تعليمات الخطوة 1 اشطف الخيار جيدًا تحت الماء الجاري ، ثم قشره ، وابشره على مبشرة متوسطة الحجم

هذه وصفة سلطة لذيذة وشهية. مزيج الدجاج والخوخ ثنائى جيد. أضف إلى ذلك طعم الجوز. انه ضروري - دجاج - 100 جم ؛ - الخوخ (منزوع النواة) - 50 جم ؛ - جوز - 30 جم ؛ - الفطر - 150 جم ؛ - جبن صلب - 100 جم ؛ - بيض - 2 قطعة ؛ - بصل -1 قطعة ؛ - ثوم - 1 فص

السلطة الأوزبكية هي طبق وطني. ظهرت في الستينيات من القرن الماضي. لها طعم غني إلى حد ما وسهلة التحضير. سوف نفهم كل تعقيدات طهي هذا الطبق. انه ضروري لحم بقر - 250 جم ، الفجل - 2 قطعة ، جزر - 1 قطعة ، ملفوف أبيض - 200 جم ، خيار طازج - 2 قطعة ، بيض الدجاج - 4 قطع ، مايونيز - 200 جم ، خل 3٪ - 5-6 ملاعق كبيرة تعليمات الخطوة 1 لتحضير السلطة الأوزبكية ، اغسلي اللحم وضعيه في قدر بالماء واغليه

طبق مُرضٍ للغاية لا يتطلب الكثير من الجهد والوقت لتحضيره ، ولكنه دائمًا ما يكون لذيذًا. مناسب للغداء أو الإفطار. بدون مكعبات مرق أو إضافات صناعية. انه ضروري - الحنطة السوداء - 2 ملعقة كبيرة. - اللحوم - 250 - 300 غرام. - جزر - 1 قطعة

عصيدة الحنطة السوداء باللحوم طبق شهي وصحي غني بالبروتينات والحديد. مزيج مع صلصة الطماطم الكريمية سيعطي طعمًا دقيقًا ورائحة لطيفة. وصفة هذا الطبق بسيطة. يتم طهي الحنطة السوداء واللحوم بشكل منفصل وتقديمهما معًا. انه ضروري 1 كوب من الحنطة السوداء 2 أكواب من الماء 500 غرام من اللحم 1 بصلة 1 جزرة 3 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس

يقارن كثير من الناس الخضار المقلية مع الحساء ، ولكن هناك فرق واحد كبير. في القلي ، تُقلى الخضار - وهذا يمنحها لونًا ذهبيًا جميلًا ومذاقًا رائعًا مكتفيًا ذاتيًا! انه ضروري مكونات الطبق الرئيسي: - الفطر 300 جم - كراث 100 جم - فلفل حلو 1 قطعة

أنت بحاجة إلى مكونات بسيطة لصنع هذا الكسرولة الشهية. مثل هذا الطبق مثالي للعشاء اليومي ولمائدة الأعياد ، ويمكن لأي ربة منزل خبزه. انه ضروري - بطاطس 800 جم ؛ - دجاج مفروم 450-500 جم ؛ - بروكلي 250 جم ؛ - طماطم 3 قطع ؛ - بيض 4 قطع ؛ - بصل 3 قطع ؛ - جبن 220 جم ؛ - زيت عباد الشمس 25 مل ؛ - حليب 260 مل ؛ - الكزبرة 2 عناقيد ؛ - ملح؛ - توابل الدواجن

القلي هي تقنية طهي سريعة للحوم. تبين أن الدجاج المقلي يكون طريًا جدًا ، ولذيذًا. ستضيف صلصة البيض حنانًا ورائحة لطيفة إلى الطبق. انه ضروري - دجاج 1.5 كجم ؛ - زبدة 110 جم ؛ - 1 ملعقة صغيرة زعتر. - ريحان 1 ملعقة صغيرة. - بذور شمر مطحون 1/4 ملعقة صغيرة

الحنطة السوداء مناسبة ليس فقط لطهي الحبوب. على أساس الحنطة السوداء ، يمكنك طهي مجموعة متنوعة من الأطباق - الحساء ، والطواجن ، والشرائح ، والفطائر. يتماشى المذاق الغني للحبوب جيدًا مع الخضار والأعشاب ومخلفاتها واللحوم. الحنطة السوداء مع الطماطم والثوم هذا الطبق مثالي لطاولة خفيفة

سلطة الخضار مع الدجاج ليست فقط لذيذة ، ولكنها صحية أيضًا. إنها مليئة بالفيتامينات والمعادن والبروتينات الأساسية التي تحتاجها أجسامنا كل يوم. انه ضروري -200 جرام دجاج -حاسب شخصي 1. بصل أحمر - 1 فلفل حلو - برطمان صغير من الذرة المعلبة -2 مخلل - 5 طماطم كرزية - أوراق الخس -بقدونس - برطمان صغير من الزبادي الطبيعي -1 ملعقة كبيرة

هذه الوصفة مثالية لمحبي اتباع نظام غذائي متوازن. طبق خفيف ولذيذ لن يؤذيك حتى أثناء عشاء متأخر. السلطة لها طعم حار وترضي الجوع بشكل جيد. انه ضروري - 200 غ من صدور الدجاج - 300 غرام من الكرنب الصيني ؛ - 1 فلفل أحمر حلو. - حبتان من التفاح الحلو والحامض ؛ - 125 غرام من اللبن الطبيعي ؛ - 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون؛ - 2 ملعقة صغيرة مستردة الديجون؛ - 15 غرام من عسل الحنطة السوداء ؛ - 20 مل من الزيت النباتي أو زيت الزيتون ؛ - ملح البحر ، الفلفل المطحون

Beshbarmak هو أحد الأطباق الوطنية المفضلة للمطبخ الكازاخستاني والتتار والبشكير. كل أمة تحضر هذا الطبق بطريقة خاصة. بشبرماك بالدجاج على طريقة التتار لذيذة ومرضية ، والأهم من ذلك أنها خيار اقتصادي لطبق ساخن لعدد كبير من الضيوف. انه ضروري - ذبيحة دجاج - 2 قطعة

Rastegai هو طبق رائع من المطبخ الروسي. إنه ذو رائحة عطرية ولذيذة وعصرية وطرية. أهم شيء في وصفة تحضيره هو الحشو ، وغالبًا ما يكون السمك. انه ضروري حليب 200 مل ؛ 2 ملعقة كبيرة سكر. ل ؛ خميرة (جافة) 1 ملعقة كبيرة. ل ؛ ملح 1 ملعقة صغيرة

هذه الفطائر ليست فقط لذيذة ولكنها جميلة أيضًا. يمكن وضعها على طاولة احتفالية. انه ضروري للاختبار: 2 ملعقة كبيرة. طحين؛ 1 بيضة؛ 2 ملعقة كبيرة. ل. زبدة؛ 0 ، 5 ملاعق كبيرة. حليب؛ 1 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء. 10 غرام خميرة جافة 0

لعمل عشاء مرضي ، يكفي استخدام منتجين رئيسيين - البطاطس واللحوم. لكن لجعل الطبق مميزًا ، فأنت بحاجة إلى مكونات إضافية. أفضل طريقة لدمج جميع الأطعمة هي خبزها في الفرن. سوف يتحول الكسرولة إلى أطباق لذيذة وعصرية ورائحة. انه ضروري - لحم بقري 600 جرام - بطاطس 300 جرام - فطر 200 جرام - بصل 1 حبة

يحب العديد من ربات البيوت الدجاج المدخن بسبب مذاقه المميز ورائحته المميزة ولحومه الغنية وتوافقه الممتاز مع المنتجات الأخرى. انه ضروري -150-250 جرام من الجبن الصلب ، -50 غراما من الجوز المفروم، -150-250 جرام من الفطر ، -3 بيضات، -1 بصل ، -150-250 جرام دجاج مدخن ، -50 جرام من الخوخ ، -150 جرام من المايونيز (يمكن استبداله بالقشدة الحامضة) ، -2 فص ثوم -2 ملعقة كبيرة

تدون ربات البيوت وصفة فطيرة لذيذة مصنوعة من البطاطس والفطر. تعامل مع الطبخ حتى من لا يعرف كيف يطبخ. كل شيء بسيط للغاية. عمليا لا توجد تكاليف لهذا الطبق. يمكن العثور على الدقيق والملح والسمن والبطاطا في منزل كل ربة منزل. الوصفة ليست صارمة ، يمكنك تغييرها بنفسك

لطالما احتلت أطباق الفطر والخضروات مكانًا مشرفًا في مطابخ العديد من دول العالم. نقترح عليك تحضير شرائح فطر المحار. شرائح اللحم لذيذة ومغذية ورائعة لهواة النباتيين. هذه وصفة بسيطة جدًا لطبق الفطر. انه ضروري - فطر المحار (500 جم) ؛ - كريمة حامضة متوسطة الدسم (100 جم) ؛ - رأس بصل (1 كبير) ؛ - بيضة دجاج نيئة (1 قطعة) ؛ - دقيق (96 جم) ؛ - حليب (نصف كوب) ؛ - ملح؛ - مسحوق الفلفل الأسود؛ - زيت عباد الشمس

يذكرنا هذا الطبق الروسي الرائع بطعم الطفولة. إنه سهل التحضير وسهل التحضير. تم العثور على المكونات الضرورية في كل منزل تقريبًا. الفطائر بالبطاطس والأعشاب ستجذب بالتأكيد جميع أفراد الأسرة. انه ضروري للفطائر: - الماء (3 مداخن) ؛ - دقيق (2 ، 5 كومة) ؛ - زيت نباتي مكرر (1/4 كوب) ؛ - الصودا (1/2 ملعقة صغيرة) ؛ - خضروات مفضلة (20 جم) - ملح

تعد البطاطس الصغيرة الرقيقة مع اللحم وفطر المحار طبقًا لذيذًا جدًا لعشاء عائلي يومي. سوف ترضي بلا شك جميع أفراد الأسرة. يمكن طهي هذه البطاطس ليس فقط على الموقد ، ولكن أيضًا في الطبيعة. فقط في هذه الحالة ، يجب قلي جميع المكونات ليس في مقلاة ، ولكن في مرجل

لطالما كان الكبد خيارًا مناسبًا للميزانية بالنسبة للحوم في المطبخ. ولكن مع النهج الصحيح ، يمكنك طهي أطباق لذيذة ومكررة للغاية منه. على سبيل المثال ، سنحاول صنع سلطة بالكبد والخوخ. سيتم إنفاق القليل من الوقت في الطهي ، وسيثير الطعم إعجاب أي ذواق رفيع المستوى

كعكة الكبد عبارة عن طبق للوجبات الخفيفة وسلطة في نفس الوقت. تتكون من كعكات مغطاة بالحشوة وتُخبز في الفرن أو في مقلاة. هناك العديد من أشكال كعكة كبد البقر مع البصل والفطر والخيار المخلل والأعشاب والقشدة والقشدة الحامضة وحتى الجيرية. وصفة كعكة كبدة اللحم البقري الكلاسيكية سوف تحتاج:

يعتبر كبد الخنزير عالي الجودة منتجًا ثانويًا لذيذًا وصحيًا. يمكن استخدامه لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق - من الفطائر إلى الفطائر والكسرولات. حتى لا يتذوق كبد الخنزير مرًا ، تحتاج إلى إزالة جميع القنوات الصفراوية من المنتج الخام ، وإضافة التوابل والبهارات أثناء عملية الطهي

الكيمتشي هو اسم نوع خاص من الملفوف ينمو في الشرق الأقصى وكوريا. إنه لا ينمو في بلدنا ، لذا يمكنك طهي الكيمتشي باللغة الكورية باستخدام الملفوف الصيني. انه ضروري - ملفوف صيني - 3 كجم ؛ - دقيق أرز - 3 ملاعق كبيرة ؛ - ماء - 300 مل ؛ - كمثرى كبيرة - 1 قطعة ؛ - فجل - 1 قطعة ؛ - بصل متوسط الحجم - 1 قطعة ؛ - ثوم؛ - جذر الزنجبيل ، مبشور على مبشرة خشنة - 1 ملعقة كبيرة

ننكوك حساء بارد. الحساء الصيني هو ننكوك ، واسمه يترجم إلى "حساء بارد". انه ضروري - أعشاب بحرية مجففة 50 جم ؛ - لحم بقر 200 جم ؛ - بصل أخضر - ثوم 2 سن ؛ - زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة ؛ - صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة

مقبلات حارة جدا. طعام كوري لكل من يحب الطعام الحار. وصفة غير معقدة ، لكن اتضح أنها فاتحة للشهية. انه ضروري - 1 كجم من الكرنب الصيني ؛ - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الملح - 7 فصوص ثوم - 1.5 لتر من الماء - 6 ملاعق صغيرة من الفلفل الأحمر الحار

يعد البيض المقلي من أشهر أطباق الإفطار. لإضافة النكهة ، أضيفي الطماطم والبهارات إلى البيض. المكونات الأخرى لا تؤذي أيضًا: الأعشاب أو لحم الخنزير أو الجبن أو الفطر. بيض مقلي مع طماطم ولحم مقدد يجب استكمال هذا الطبق اللذيذ مع الخبز المحمص المحمص

كالوغا هي سمكة مياه عذبة تنتمي إلى عائلة سمك الحفش ، وهي مدرجة في الكتاب الأحمر لروسيا والكتاب الأحمر الدولي. موطنها صغير للغاية: في الواقع ، إنه فقط حوض نهر أمور ، وأحيانًا يوجد قبالة سواحل سخالين وهوكايدو والساحل الشمالي لبحر أوخوتسك. يُسمح صيد كالوجا حاليًا للأغراض العلمية فقط

المعكرونة اختراع ممتاز ، هذا الطبق يوفر الحرية لإبداع الطهي. تتيح لك أنواع مختلفة من المعكرونة ومجموعة كبيرة ومتنوعة من الصلصات ومجموعة كبيرة من التوابل تحضير المعكرونة لكل ذوق ولون. بطبيعة الحال ، عليك أن تبدأ بأبسط الخيارات. انه ضروري تكفي 3-4 أشخاص:

يمكن تحضير بيتزا الاسكواش الرقيقة في نصف ساعة. إنه فصل الصيف بالخارج ، وأريد حقًا خضروات طازجة ، ويفضل أن تكون من الحديقة. إذا كنت لا ترغب في تناول الخضار نيئة ، فقم بإعداد بيتزا بسيطة ولكنها لذيذة. انه ضروري - 600 غ من الكوسة ، - 150 جرام طماطم ، - 3 بيضات، - 2 ملعقة كبيرة

هناك العديد من الوصفات لعمل شرحات ولكن معظمها يحتوي على الخبز. هذا المكون يعطي رائحة غريبة تفسد متعة الطبق. لكن يمكنك الاستغناء عنها ، فلن تتحول السترات إلى ما هو أسوأ. لتنويع نظامك الغذائي ، تحتاج إلى تجربة وصفات مختلفة. يمكن أن يعزى ذلك أيضًا إلى شرحات ، والتي يجب أن تتنوع بمكونات مختلفة

يصف الشيف الشهير جورجيو لوكاتيللي ، في كتابه الأكثر مبيعًا في الطهي صنع في إيطاليا ، مينسترون بأنه "أفضل حساء في العالم". يسميه الطبق الذي يوحد الأمة رغم أن كل فرد يطبخ على طريقته. يسرد كتاب الطبخ الإيطالي الكلاسيكي Silver Spoon حوالي 10 وصفات للطبخ الصغير

أطباق المعكرونة هي خيار غداء أو عشاء آمن لجميع أفراد الأسرة. بالإضافة إلى المعكرونة المفضلة لديك ، فإن المكون الرئيسي لهذه الوصفات هو الخضار أو اللحوم أو الأسماك أو صلصة الفطر. باستخدام مجموعات مختلفة من المنتجات المألوفة ، يمكنك الحصول على طعم جديد ومثير للاهتمام في كل مرة ومفاجأة أسرتك

عنصر غير تقليدي تمامًا للمطبخ الإيطالي - الديك الرومي - مع ذلك يتناسب بشكل جيد مع أنواع مختلفة من المعكرونة والصلصات الكلاسيكية - الكريمية والفطر والطماطم. لحم الديك الرومي نظام غذائي وبسيط للغاية وسريع الطهي. الخيار الآمن هو شرائح الثدي ، لكن بالنسبة للبعض ، يبدو هذا الجزء من الطائر جافًا بعض الشيء

السمة الرئيسية للسلطات الكورية هي استخدام مزيج معين من التوابل ، بالإضافة إلى إضافة الأعشاب العطرية المفرومة ناعماً والخضروات الحارة إلى العديد من الأطباق. انه ضروري 500 غرام جزر 500 غرام بصل 100 مل من الزيت النباتي 1 ملعقة صغيرة خل 1 ملعقة كبيرة سكر 4 فصوص من الثوم ملح خلطة توابل للسلطة الكورية

سلطة القيصر محبوبة من قبل العديد من الذواقة. ولكن من أجل التغيير ، فإن الأمر يستحق تجربة سلطة مماثلة قليلاً ، ولكن لا يزال لها ميزاتها المميزة. لتحضيره ، ستحتاج إلى المزيد من المكونات المتنوعة. وبفضل التتبيلة الخاصة للخبز المحمص ، سيصبح الطبق عطريًا بشكل لا يصدق

يجب أن تروق سلطة من هذا التحضير لعشاق التوابل. سارت الامور بشكل جيد مع الأطباق الدهنية ، وخاصة اللحوم منها. انه ضروري - سجق كوريزو - 3 قطع ؛ - سلطة خضراء - حفنة واحدة ؛ - أفوكادو - 2 قطعة ؛ - فلفل حار - 1 قطعة ؛ - الجير - 1 قطعة ؛ - بيض الدجاج - 4 قطع ؛ - خبز سياباتا - 1 قطعة ؛ - طماطم كرزية 8 قطع ؛ - زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة

تعتبر البطاطا الحارة واحدة من أكثر الأطباق الحارة في إسبانيا ، والتي تسمى أيضًا باتاتاس لا برافا أو باباس برافاس. غالبًا ما يتم تقديمه في الحانات كوجبة خفيفة لذيذة. عادة ما تكون البطاطس بيضاء وتقدم مع صلصة أيولي حارة جدا. غالبًا ما تكون الوجبة الخفيفة مصحوبة بكأس من النبيذ

غالبًا ما نصنع طبق خزفي بالبطاطس أو المعكرونة. لكن طبق الأرز سيكون لذيذًا تمامًا. يحدث أن هناك الكثير من الأرز المطبوخ في طبق جانبي أو سلطة. سيكون تناول الأرز المسلوق ألذ بكثير على شكل طبق خزفي. بالنسبة لكسرولة الأرز ، سوف تحتاج إلى:

العنب من أكثر الهدايا المحبوبة في الطبيعة. منذ آلاف السنين ، كان الناس يزرعون هذا النبات الرائع. لكن العنب ليس مجرد توت أو نبيذ لذيذ ، بل هو أيضًا وجبة خفيفة رائعة. لذلك ، بالنسبة للفص ، اختر ثمارًا طازجة ، ويفضل أن تكون متطابقة في الحجم ، والتي لا تتضرر من الآفات ولا تحتوي على عيوب خارجية

العنب حلوى رائعة وشهية مفضلة للكثيرين. يتم تقديم باقاتها تمامًا مثل الحلوى ، فهي تقدم زوجًا ممتازًا مع الجبن ، وهي جيدة في العديد من الكعك والفطائر والسلطات ، ويتم غلي الجيلي منها وعصر العصير. لكن استخدام العنب في الطهي لا يقتصر على هذه الأطباق ، ففي العديد من مطابخ العالم توجد وصفات للشوربات والمخللات والدواجن المحشوة والوجبات الخفيفة اللذيذة مع هذا التوت اللذيذ

السمة المميزة لبطاطس أيداهو هي مزيج من القشرة المقرمشة مع اللب الرقيق بالداخل. السر الرئيسي لهذا الطبق هو استخدام القصدير عند الخبز في الفرن. انه ضروري - مسحوق الخردل - مسحوق الثوم - قليل من البطاطس - زيت نباتي - فلفل أحمر - ملح - السكر تعليمات الخطوة 1 سخني الفرن على 220 درجة

تعتبر هذه البطاطس المقلية المقرمشة بديلاً رائعًا لتزيين البطاطس التقليدية. يمكن أيضًا تحضير شاتو كطبق مستقل. بطاطس شاتو: وصفة للطبخ ، سوف تحتاج إلى: 8-10 بطاطس صغيرة أو متوسطة الحجم (من الأفضل استخدام بطاطس صغيرة ذات قشرة رقيقة لهذا الطبق ، ولكن إذا لم يكن هناك شيء ، فإن أي بطاطس أخرى ستفعل) ؛ زبدة (30-50 جم) ؛ زيت الزيتون (2-3 ملاعق كبيرة) ؛ طماطم طازجة (2-3 حلقات) ؛ الشبت أو البقدونس (للزينة) ؛ الفلفل الأبيض والملح (حسب الرغبة)

الحساء هو الوجبة الرئيسية في اليوم. حساء الدجاج المعكرونة يحظى بشعبية كبيرة لأنه لذيذ وسهل التحضير. يمكنك طهي المعكرونة لمثل هذا الحساء بنفسك ومن السهل جدًا القيام بذلك. مكونات: نصف دجاج - 1 قطعة ؛ جزرة كبيرة - 1 قطعة ؛ حفنة من البقدونس بيضة كبيرة - 1 قطعة ؛ بصل اللفت - 1 جهاز كمبيوتر ؛ دقيق - 1 كوب ؛ ملح؛ الخضر (الشبت والبقدونس) ؛ فلفل للذوق)

يعد حساء الدجاج الساخن والغني بالدجاج دائمًا أول دورة مربحة للجانبين والتي ستجذب كل من البالغين والأطفال. وصفة حساء الدجاج المعكرونة بسيطة للغاية لدرجة أنه حتى ربة المنزل عديمة الخبرة يمكنها طهيها بسرعة كبيرة. انه ضروري - نودلز (300 غرام) - لحم دجاج (400gr) - جزر (قطعة واحدة) - بصل (قطعة واحدة) - ملح ، توابل (حسب الرغبة) - الخضر تعليمات الخطوة 1 لتحضير حساء الدجاج الكلاسيكي ، يجب إيلاء اهتمام خاص لإعداد المرق

في المطبخ الآسيوي ، تعتبر الأعشاب البحرية مكونًا شائعًا. في كوريا ، هناك وصفة شوربة يُترجم الاسم الثاني منها إلى "عيد ميلاد سعيد!" ، يتم إطعامها للنساء في الشهر الأول بعد الولادة. الأهم من ذلك كله أن هذا الطبق التقليدي يحتوي على الطحالب

ماذا يمكن أن يكون أكثر صحة من حساء السمك؟ يحتوي هذا الحساء على كمية هائلة من الفيتامينات التي يحتاجها كل منا. غالبًا ما يتم طهيها على متن السفن ومشاة البحرية ، ومن هنا جاء هذا الاسم غير العادي. تبين أن الحساء مرضي للغاية ورائحة ، على الرغم من حقيقة أنه يتم طهيه في الماء

حساء فاتح للشهية مع كوكتيل المأكولات البحرية سوف يروق للجميع وليس فقط عشاق المأكولات البحرية. انه ضروري - 50 غ فيليه سمك السلمون ؛ - 250 مل من الماء ؛ - 200 غرام من كوكتيل المأكولات البحرية ؛ - 1 ساق من الكراث. - 1/2 فص ثوم - بطاطس (اختياري) ؛ - 100 مل من النبيذ الأبيض الجاف ؛ - البقدونس والشبت

حساء المأكولات البحرية هو طبق صحي وله طعم غريب غير عادي. يمكن تعديل وصفة هذا الحساء وفقًا لرغباتك وتفضيلاتك الفردية. على سبيل المثال ، بدلاً من الجمبري ، استخدم كوكتيل المأكولات البحرية. انه ضروري 500 غرام روبيان 2 بطاطس 1 جزرة 1 بصلة بقدونس؛ بصل أخضر 1 ملعقة طعام زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ورقة الغار فلفل أحمر مطحون 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ملح

من السهل جدًا طهي الخردل في المنزل ، يمكنك شراء مسحوق الخردل ، وصبه بالماء المغلي إلى القوام المطلوب واتركه يتخمر لفترة معينة. لكن يمكنك إضافة مجموعة متنوعة إلى نكهة الخردل المعتادة عن طريق إضافة بعض المكونات. انه ضروري - ربع كوب من مسحوق الخردل ؛ - ربع كوب من أي بيرة خفيفة ؛ - محلول ملحي (مناسب لأي مخلل) - ربع كوب ؛ - ملعقة صغيرة من الكركم

لا تنشأ الأحاسيس التي لا يمكن وصفها عند طهي هذا الكسرولة فحسب ، بل أيضًا عند امتصاصها. لماذا ، نظرة واحدة على هذا الطبق يكفي لفهم أنه لذيذ وأنك بحاجة إلى الجلوس على الطاولة الآن ، والاتصال بالجميع … وتناول الطعام لفترة طويلة ، وإجراء محادثات حول مواضيع دافئة وتكون سعيدًا حقًا

يمكن أن تكون أطباق الباذنجان والكوسا مختلفة تمامًا: غذائية وخالية من الدهون وحارة مع حشوات اللحوم. بالإضافة إلى ذلك ، فهي متعددة الاستخدامات لدرجة أنها تناسب أي طاولة عطلة تقريبًا. يمكن خبز هذه الخضار وقليها وحشوها وتقديمها كوجبة خفيفة. انه ضروري للوصفة الأولى:

الكوسة والباذنجان من الخضروات الفريدة. في الموسم ، فهي غير مكلفة للغاية ، بينما من حيث محتوى الفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى ، فإن هذه الخضروات تفوق جميع الأرقام القياسية. بالإضافة إلى حقيقة أن هذا مجرد مخزن للألياف الضرورية جدًا لعمل الجسم بشكل صحيح ، يحتوي كل من الكوسة والباذنجان على كمية كبيرة من البوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم وفيتامينات الدم من المجموعة ب ، وفائدة الكوسة والباذنجان

يعد صنع المعكرونة الإيطالية الحقيقية بصلصة الطماطم أمرًا بسيطًا للغاية وبأسعار معقولة من المنتجات المألوفة. يمكن استخدام وصفة صلصة الطماطم الكلاسيكية ليس فقط مع السباغيتي ، ولكن أيضًا للمعكرونة أو النودلز أو النودلز. انه ضروري - معكرونة - 300 جم ؛ - طماطم طازجة - 100 جم ؛ - طماطم معلبة - 200 جم (أو معجون طماطم) ؛ - ثوم - 2 فصوص ؛ - بصل - 1 قطعة ؛ - ريحان؛ - زيت الزيتون؛ - ملح

لا يمكن تخيل المطبخ الإيطالي بدون السباغيتي. تُعرف المعكرونة بمختلف الصلصات في جميع أنحاء العالم بأنها طبق لذيذ ولذيذ وسهل التحضير ولا يتطلب منتجات ومهارات خاصة ، ولكنه يتمتع بطعم إيطالي مميز للغاية. تتميز السباغيتي الإيطالية بتحضير سريع للغاية

تشيز كيك الدايت بدون خبز هو حلم حقيقي لفقدان الوزن! لذيذ ومنخفض السعرات الحرارية وسهل التحضير. هناك العديد من الخيارات لكعكة الجبن الدايت ، وسنخبرك اليوم بكيفية صنع كعكة الجبن بالليمون والشوكولاتة والفراولة والموز. أساسيات كعكة الجبن مهما كانت حشوة الكيك ، فإن القاعدة هي نفسها دائمًا

طاجن الخثارة هذا مصنوع من وصفة روسية قديمة. من المريح جدًا استخدام بقايا الحنطة السوداء هنا ، فقد ظهر طاجن طري بنكهة الحنطة السوداء. بطريقة أخرى ، يمكن تسمية الطبق كروبنيك. يكون أكثر لذيذًا عندما يتم تبريده. انه ضروري لاثني عشر حصص:

هذه صلصة هولنديز كلاسيكية. يمكن أن تكون مثالية للخضروات المسلوقة ، فهي سهلة التحضير. يمكن تحضيرها بخلاط أو في حمام مائي. الطريقة الأولى أبسط ، والطريقة الثانية أكثر تعقيدًا. المكونات المطلوبة: فلفل؛ ملح - 1/4 ملعقة صغيرة ؛ ماء بارد - 2 ملاعق كبيرة ؛ عصير ليمون - 2 ملعقة صغيرة ؛ زبدة - 150 جم ؛ صفار خام - 3 قطع

حلويات النظام الغذائي منخفضة جدًا في السعرات الحرارية وقد تتناسب مع النظام الغذائي اليومي. قلة الحلويات لا تؤثر علينا بالأحرى. هذا هو السبب في أن الكثير من الناس ينهارون - يؤدي انخفاض سكر الدم إلى الإفراط في تناول الطعام لاحقًا. لمنع حدوث ذلك - قم بإعداد حلويات النظام الغذائي

يتميز بسكويت الليمون بالحموضة اللطيفة والمرارة الخفيفة للحلوى ، مما يضفي على الحلوى نكهة مميزة. يمكن أن يكون رقيقًا ومقرمشًا أو رقيقًا وناعماً. تأكد من محاولة صنع مثل هذه الحلاوة ، والاختيار من بين العديد من الوصفات التي تستمتع بها بشكل خاص

تحتوي الأسهم الخضراء الحادة والقرنفل الأبيض من الثوم على وفرة من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم. لفترة طويلة ، كان الناس يقدرون الخصائص المفيدة للثوم. لكن هذه الخضار كانت محترمة ليس فقط في القرى. اعترفت تسارينا كاثرين العظيمة بحبها لطعام شعبي بسيط

الكبة من الأطباق العربية التقليدية. هذه نوع من الفطائر المصنوعة من اللحم المفروم مع البرغل ، والأكثر إثارة للاهتمام ، محشوة باللحم مع إضافة الصنوبر. هذا الطعام العربي له أسماء عديدة: كبة ، كبة ، كبة. وليس لديها طرق طهي أقل. بدلاً من البرغل ، يضاف إليه الأرز أو الكسكس

يعتبر Sprat في صلصة الطماطم من الأطعمة المعلبة الشعبية. هذا المنتج له طعم لطيف وتكلفة معقولة. بدأ الإنتاج الضخم للأطعمة المعلبة في منتصف الخمسينيات من القرن الماضي. في النصف الثاني من القرن الماضي ، لم يختف الإسبرط في صلصة الطماطم من الرفوف ، حتى في أوقات الندرة

إذا كنت ستقدم طبقًا من الفطر ، فحاول طبخه في صلصة الطماطم. يمكن تقديم الفطر أو فطر البوليطس أو الفطر المحضر بهذه الطريقة كطبق رئيسي أو كوجبة خفيفة. انه ضروري فطر حار في صلصة الطماطم 500 غرام فطر طازج 500 غرام من الطماطم 3 فصوص من الثوم 1 بصلة زيت نباتي للقلي البقدونس الطازج والريحان

يتم تحضير السمك كله للعطلة. يبدو أكثر جدية من السمك المطبوخ في قطع. هناك طريقة طويلة النسيان لطهي السمك المسلوق الكامل. للقيام بذلك ، تحتاج إلى قدر عادي ، والذي يأتي مع وعاء قابل للإزالة مع رف سلكي أو غلاية مزدوجة. يتم تقديم سمك مسلوق جاهز مزين بجراد البحر المسلوق والبطاطس والفطر والزيتون ومغطى بالصلصة

لجميع النباتيين والصائمين. انه ضروري 1 كوب لحم صويا 4 أكواب من الماء 1 بصلة 1 طماطم 1 فلفل حلو 1 فلفل - فلفل حار 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي؛ 2-3 فصوص من الثوم 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم؛ 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا؛ مسحوق الزنجبيل والفلفل والملح حسب الرغبة

يعد طهي البط أمرًا صعبًا للغاية ، وغالبًا ما يتضح أنه إما غير مطبوخ جيدًا أو غير جاف تمامًا. ولكن على الرغم من كل ما في ذلك من مكر ، فهو لذيذ للغاية. نود أن نلفت انتباهك إلى إحدى طرق طهي البط اللذيذ. لن يسمح المغلف للجفاف أن يجف لحم الدواجن ، وتسمح لك التقطيع الرفيعة بطهي هذا الطبق بسرعة كافية

السمك منتج صحي جدا ولذيذ. في بعض الأحيان تكون الأسماك البيضاء جافة قليلاً. ستختفي المرارة والجفاف إذا قمت بطهي السمك في حليب جوز الهند. طعمها طري وطري بشكل غير عادي. هذه الوصفة مناسبة لأي سمكة ، ولكن بشكل خاص لأصناف الأسماك البيضاء. انه ضروري - سمك - 1 كجم - فلفل حار - شيء - حليب جوز الهند - 400 جرام - حفنة من الكزبرة - ليمون أو ليمون - ثوم - 2 فصوص - ملح تعليمات الخطوة 1 تحضير السمك

بالنسبة لهذا الطبق ، فإن الطماطم الكرز أو بعض أنواع الطماطم المماثلة مع الفواكه الصغيرة هي الأنسب. اتضح أن المعكرونة النهائية لذيذة للغاية ، وغارقة في العصير ورائحة الطماطم المخبوزة. انه ضروري - 265 جم من المعكرونة ؛ - 545 جم من الطماطم (صغيرة) ؛ - الملح والتوابل

الفطائر المقلية باللحم أسهل بكثير في التحضير وأسرع من الفطائر في الفرن ، وعند قليها يكون لها قشرة مقرمشة فاتحة للشهية ، مما يعطي الوجبة نكهة فريدة. انه ضروري للاختبار: - 25 غراما من الخميرة - ملعقة كبيرة من السكر - كوب واحد من الماء الدافئ (مصفى) ؛ - كوبان ونصف من الدقيق ؛ - ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي

مخلل الخيار له استخدام آخر مثير للاهتمام في هذه الوصفة. تتناسب البسكويت المملح الجاف جيدًا مع وجبة الإفطار ويمكن تقديمها كوجبة خفيفة مع مجموعة متنوعة من الفطائر أو معجون الخضار أو الحمص أو قطع اللحم أو الجبن أو النقانق أو البيض المسلوق. انه ضروري - 3/4 كوب محلول ملحي

الصلصة (المرق) عبارة عن توابل سائلة. باستخدام الصلصات المختلفة ، يمكنك إضافة نكهة إلى طبق الخضار مع التركيز على النكهة الطبيعية للطعام. انه ضروري لصلصة الحليب: - 300 مل من الحليب - 1 ، 5 م. ملاعق كبيرة من الدقيق - 1 ، 5 م

بغض النظر عما إذا كنت تقوم بإعداد المعكرونة الآسيوية أو النودلز التي تشبه إلى حد كبير المعكرونة الإيطالية ، يعتبر كلا المنتجين أساسًا ممتازًا للعديد من الأطباق ، حيث يمكن أن يكون المكون الثاني اللحوم والخضروات ومنتجات الألبان والمأكولات البحرية

فطائر اللحم المفتوحة هي طبق تقليدي من مطابخ التتار والبشكير ، ومع ذلك ، هناك طلب كبير بين الطهاة الروس. يجب إعطاء Belyasha شكل دائري - مثل كعك الجبن. مكونات العجين: سكر محبب - 25 جم ؛ حليب أو ماء - 500 مل ؛ ملح - 25 جم ؛ دقيق منخول - 1 كجم ؛ خميرة - 25 جم جاف أو 11 جم طازج

وصفة غير عادية ، ولكنها بسيطة للغاية ولذيذة ، يمكنك من خلالها إرضاء كعكة الجبن الساخنة اللذيذة محلية الصنع لتناول الإفطار أو شاي بعد الظهر والأهم من ذلك - لا تلاعب بالعجين! انه ضروري - 7 كعك ناعم بدرجة كافية ؛ - 400 غرام من الجبن - 80 جم زبيب بدون بذور ؛ - 1 بيضة؛ - 2 ملعقة كبيرة

تعتبر كرات اللحم مع التفاح لذيذة بفضل استخدام الخبز مع الحليب في تكوينها. إذا سئمت من تناول كرات اللحم البسيطة ، فحاول صنع كرات اللحم بالتفاح. ستطلب أسرتك إضافات ، وسيتنافس الضيوف مع بعضهم البعض لطلب وصفة مثل هذا الطبق. انه ضروري - 200 غرام لحم بقري مفروم ؛ - 200 مل من الحليب - 100 غرام فتات خبز ؛ - 300 غرام لحم خنزير مفروم ؛ - بصلة؛ - ملعقتان كبيرتان من دقيق القمح ؛ - ملح؛ - 2 بيض دجاج

سمك السلمون الوردي ليس فقط لذيذًا بشكل مثير للدهشة ، ولكنه أيضًا سمك صحي بشكل لا يصدق. يحتوي على كمية هائلة من الفيتامينات والأحماض الأمينية والبروتينات والمواد الأخرى المفيدة للجسم. هناك العديد من الوصفات المختلفة لصنع شرائح السلمون الوردي

يعلم الجميع كم هو لذيذ الفطر المقلي أو المخلل. ولكن يمكنك صنع سلطات لذيذة بنفس القدر منها ، والتي ستصبح مقبلات لذيذة جدًا على مائدتك. انه ضروري الفطر زيت الزيتون خل مايونيز فلفل طماطم خيار طازج خيار مخلل تعليمات الخطوة 1 أي فطر مناسب لإعداد سلطة:

السلطة ليست فقط لذيذة ، ولكنها أيضًا طبق صحي جدًا ، حيث يحتوي دائمًا على العديد من الفيتامينات المفيدة. يمكن للسلطات أن تتذوق أي شيء - حار أو حامض ، حلو أو مالح. يتم تحضير بعض أنواع السلطة تقليديًا في فصل الصيف فقط ، لأنها تتطلب خضروات وفواكه طازجة ، ولكن هناك بعض أنواع السلطة التي يمكن تحضيرها على مدار السنة

سمك الفرخ بايك غني بالبروتينات والأحماض الأمينية والمعادن. في الوقت نفسه ، لا يحتوي عمليًا على دهون ، فهو يعتبر غذائيًا وخفيفًا ، والطعم كثير العصير ولين وناعم. جثم بايك مطهي في طباخ بطيء لطهي سمك الكراكي المطهي في قدر بطيء ، قم بإعداد:

في غلاية مزدوجة ، يمكنك طهي أطباق صحية ولذيذة - على سبيل المثال ، عصيدة الحنطة السوداء. تبين أن الحنطة السوداء المطبوخة على البخار متفتتة وجيدة التهوية ، ولا تهرب ولا تحترق. نوّع القائمة عن طريق إضافة الخضار أو اللحوم أو الفطر إلى الحبوب - تتحول الحنطة السوداء معها إلى طبق دسم لتناول طعام الغداء أو العشاء

الأمريكيون هم أشخاص ذوو حيلة كبيرة ، خاصة في إنشاء أطباق جديدة. يعتقد أحد رواد الأعمال في دنفر أن رواد المطعم سئموا من الهوت دوج العادي وابتكروا وصفة هوت دوج بأوراق النعناع التي حققت نجاحًا على الفور. Banh Mi Dog هو ما أسماه طبقه الجديد. لكن من بين زبائن المطعم ، حصل هذا النقانق على لقب - "

ملفات تعريف الارتباط بسيطة وجميلة يمكن للجميع التعامل معها! يمكنك خبزها في نصف ساعة فقط من عجين الفطير الجاهز. ستتيح لك مجموعة متنوعة من حشوات "الأذنين" مفاجأة عائلتك بطعم جديد في كل مرة. انه ضروري - عجين الفطير - 500 جم ؛ - سكر - 150 جم

يمكن أن تصبح هذه الفطيرة طبقًا مميزًا لأي ربة منزل ، حيث اتضح أنها لذيذة ومرضية وعطرية. انه ضروري - 320 جم طحين ؛ - 22 جم خميرة طازجة ؛ - 130 مل من الحليب - 10 غرام من الملح - 10 غرام من السكر - 65 غرام من الزبدة - 865 جم من سمك الفرخ الرملي ؛ - 185 جم من البصل

الفطائر المصنوعة من عجينة خالية من الخميرة على الكفير خفيفة للغاية ، يتم تحضيرها ببساطة وبسرعة ، فهي لا تترك ثقلًا في المعدة ولا تسبب حرقة ، على عكس العجين الحامض مع الخميرة. انه ضروري - الكفير - 0.5 لتر ؛ - دقيق - 5 أكواب ؛ - ملح - 1 ملعقة صغيرة ؛ - الصودا - 1 ملعقة صغيرة ؛ - الفودكا - 1 ملعقة كبيرة ؛ - زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة تعليمات الخطوة 1 سيحتاج الكفير إلى أي محتوى دهني ، من 1 إلى 3 ، 2٪

يتم تحضير العجينة الخالية من الخميرة (الفطير) بالحليب والكفير واللبن والقشدة الحامضة. أبسط عجين فطير مصنوع من الدقيق والماء ، لكن هذه المعجنات جافة. إذا لزم الأمر ، يضاف مسحوق الخبز والبيض إلى العجينة. قوام العجين الفطير يشبه عجينة الغريبة. الفطائر والجبن والكعك المختلفة مصنوعة من عجينة خالية من الخميرة

يمكن أن تكون ملفات تعريف الارتباط مع الجبن كوجبة إفطار سريعة عندما لا يكون هناك وقت للوقوف على الموقد لفترة طويلة. يتم تحضيرها بسرعة ، وتبين أنها لذيذة ، وتذوب حشوة الجبن من البسكويت في فمك. انه ضروري - 3 أكواب من الدقيق - عبوة واحدة من الزبدة - 100 غرام من الجبن - 3 صفار بيض - 2 ملعقة كبيرة

يكاد يكون من المستحيل إفساد طبق يحتوي على جبن قريش أو كتلة خثارة. لكن الأطفال يحبون معجنات الجبن بشكل خاص ، لأنها ليست لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا. حاول صنع كعكات الجبن المنزلية "Paws" وإسعاد الصغار. انه ضروري - 200 غرام من كتلة الخثارة مع الزبيب

سيحب كل من الأطفال والكبار هذه الأطعمة الشهية الرائعة. لن يستغرق الأمر الكثير من الوقت والجهد والمنتجات. ملفات تعريف الارتباط بالجبن المنزلية هي حلوى لذيذة تزين طاولتك وتفاجئ ضيوفك بسرور. انه ضروري علبة جبن قريش (200 جم) بيضة كوب دقيق + 100 جرام للدرفلة علبة زبدة (أو مارجرين) (200 جم) ملعقة صغيرة بيكنج بودر 100 جرام سكر تعليمات الخطوة 1 ابشري الزبدة على مبشرة ناعمة واخلطيها مع البيض

أسماك القاروص لذيذة عند قليها. وإذا تم تقديمه أيضًا مع صلصة الكبر والزيتون والبقدونس ، فإنه يتضح أنه لذيذ مرتين. كطبق جانبي ، قم بإعداد البطاطس المهروسة للأسماك. انه ضروري لأربع حصص: - 4 قطع من فيليه سمك القاروص 180 جم لكل منها ؛ - 900 غرام من البطاطس الصغيرة الصغيرة ؛ - 1/4 كوب نبيذ أبيض جاف ؛ - 1 ملعقة كبيرة

لا يتطلب صنع مربى البرتقال في المنزل أن يكون لدى الشخص مهارات خاصة في صناعة المعجنات أو مكونات خاصة. يمكن شراء كل ما تحتاجه من متجر البقالة ، ويمكن طلب القوالب عبر الإنترنت. جيلي الفاكهة منتج مغذي ، الحصة الواحدة 100 جرام تحتوي على 320 سعرة حرارية

تريد كل ربة منزل أن يكون مطبخها فريدًا ولذيذًا وصحيًا. يبدو من الصعب صنع حلوى المارشميلو. لكن في الواقع ليس الأمر كذلك. يمكن لأي شخص إتقان الوصفة. انه ضروري تفاح (كبير) - قطعتان التوت البري (يمكن تجميده) - 80 جم سكر - 420 جم بياض البيض - 1 قطعة ماء - 80 مل أجار أجار - 10 جم سكر بودرة - 50 جم تعليمات الخطوة 1 تحتاج إلى غسل التفاح وتقطيعه إلى قسمين

يتم تحضير العديد من الأطباق من جبن الماسكاربوني الإيطالي ، لكنها مثالية للحلويات. مع هيكل ناعم وجيد التهوية ومذاق كريمي غير مزعج ، فهو قاعدة ممتازة لكعكة لذيذة أو كعكة لذيذة أو كريمة رائعة أو موس يذوب على اللسان. تيراميسو بسيط مع الماسكارون المكونات (6-8 حصص):

ماسكاربوني جبن إيطالي أبيض أو كريمي اللون ، يحتوي على نسبة عالية من الدهون. يتم استخدامه للمخبوزات والحلويات. طعمها الكريمي المعتدل وهيكلها المتجانس الرقيق يجعلها تستخدم في كثير من الأحيان في الأطباق الحلوة. شائعة بشكل خاص هي وصفة حلوى تيراميسو ، التي تستخدم جبن الماسكاربوني

هذه الحلوى الخفيفة جيدة التهوية ستثير إعجاب عشاق الحلوى. تم تحضيره بكل بساطة. انه ضروري - أي ملف تعريف ارتباط ، - 200 مل كريمة ثقيلة ، - 1 كوب مل حليب ، - 100 مل بايليز ، - 250 جرام جبن مسكربون ، - عجينة الشوكولاتة ، - 80 غرام من السكر البودرة ، - 1 ملعقة صغيرة فانيلا، - شوكولاتة مبشورة وكريمة مخفوقة للتزيين

ماسكاربوني جبن مصنوع من الكريمة. لها مذاق دقيق وقوام كريمي ناعم ، وهذا هو سبب إضافتها إلى الحلويات في كثير من الأحيان. يتناسب Mascarpone بشكل جيد مع الشوكولاتة ، لذا فإن الفطيرة مع إضافة هذين المكونين ستكون لذيذة للغاية. انه ضروري لثماني حصص:

تعد البقلاوة الحلوة والمقرمشة ومتعددة الطبقات مع شراب العسل من الأطباق الشرقية المفضلة لدى الكثيرين. هناك العديد من الوصفات لهذه الحلوى. هناك الكثير للاختيار من بينها لعمل مكمل مثالي للقهوة السوداء القوية. بقلاوة تركية كلاسيكية هل تريد طهي هذه البقلاوة بالطريقة التي خدموا بها للسلطان العثماني؟ استخدم وصفة تركية تقليدية

البقلاوة هي معجنات شرقية حلوة. لدى شعوب الشرق أسرارهم الفريدة في طهي البقلاوة. سننظر قليلاً تحت ستار أسرارهم ونحاول طهي أشهى المأكولات المفضلة للملوك والسلاطين. انه ضروري للاختبار: - 200 غرام من الزبدة - 400 غرام دقيق - 200 غرام كريما حامضة - 200 غرام من السكر - 3 صفار - 0

لا تكتمل عطلة أرمينية واحدة بدون حلاوة لذيذة - البقلاوة. تم تسجيل أول ذكر لها في كتاب الطبخ للإمبراطورية العثمانية في عهد السلطان الفاتح وتأريخها إلى القرن الخامس عشر (بتعبير أدق - 1453). اليوم ، يعرف الجميع تقريبًا هذه الحلاوة الشرقية المصنوعة من عجين الفطير بالمكسرات

الملفوف المملح هو مقبلات رائعة تتناسب مع أطباق البطاطس والأسماك واللحوم. يتم تحضير الحساء والسلطات على أساس الملفوف المملح ، ويتم حشو الفطائر والفطائر منه. ملفوف مملح قطع كبيرة مع شمندر عندما يتم تمليح الملفوف بهذه الطريقة ، يتضح أنه كثير العصير وله لون أحمر أرجواني جميل

القرم هي منطقة فريدة حيث يتعايش الناس بسلام وتكوين صداقات من جنسيات مختلفة. وهكذا ، استوعب مطبخ القرم المحلي تقاليد الروس والتتار والأرمن واليونانيين والأوكرانيين وغيرهم من شعوب القرم الأصلية. من المطبخ الأوكراني ، من بين أشياء أخرى ، جاءت الزلابية اللذيذة إلى مطبخ القرم

سوف يقوم قلب لحم الخنزير المشوي بتنويع المائدة لأولئك الذين يحبون الاستمتاع بأطباق اللحوم اللذيذة والعصرية. انه ضروري - 600-700 جم من قلب لحم الخنزير ، - 4 حبات بطاطس ، - 500 مل من مرق لحم الخنزير ، - 2 جزر ، - 1 بصلة ، - 4 فصوص ثوم ، - 2 كرفس ، - 2 ملعقة كبيرة

لطهي أرنبة في الفرن بسرعة وسهولة ، ما عليك سوى شيئين: أرنبة طازجة جيدة وبعض الأعشاب الطازجة. قدم الأرنب مع الأرز أو السباغيتي أو عصيدة من دقيق الذرة. يعد Cote du Rhône أو Beaujolais مثاليين لهذا الطبق. تعليمات تقطع الخضار بشكل خشن

يضم المطبخ الإيطالي عددًا لا نهائيًا من الأطباق سهلة التحضير والأصلية للغاية. يمكن لعشاق اللحوم خبز اللحوم بالأعشاب في الرغيف الفرنسي لمفاجأة الضيوف بطبق غير عادي. انه ضروري - 1 باغيت - رأس ثوم؛ - على غصن من إكليل الجبل والمريمية ؛ - 2 أغصان من البقدونس

يتم تناول حساء الطماطم ساخنًا وباردًا ، مما يجعله ضيفًا مرحبًا به في أي موسم. مثل هذا الحساء ، وفقًا لتقدير الطاهي ، يمكن جعله غنيًا بالسعرات الحرارية عن طريق إضافة الفاصوليا والمعكرونة وغيرها من الأطعمة الشهية. أو قم بتحويله إلى حساء غذائي خفيف يعتمد على مرق الدجاج ، باستخدام الحد الأدنى من الخضار ، والمكان الرئيسي من بينها الطماطم

يمكن أن يكون حساء الطماطم الكريمي بديلاً رائعًا لأوكروشكا العادية في الأيام الحارة في الصيف المشمس. لا يستطيع الإسبان تخيل الحياة بدون جازباتشو المحبوب ، وفي فهمهم يجب أن يكون لونه أحمر. ومع ذلك ، لا يعلم الجميع أن الطماطم قد أضيفت إلى هذا الحساء فقط بعد أن أحضرها كريستوفر كولومبوس إلى أوروبا

حساء الطماطم المهروس المعطر والخفيف واللذيذ للغاية سوف يدفئك تمامًا في الطقس البارد ويمنحك انتعاشًا في الصيف. سيحظى هذا الطبق الخفيف ومنخفض السعرات الحرارية بتقدير خاص من قبل أولئك الذين يبحثون عن زيادة الوزن. انه ضروري طماطم حمراء بصلة البصل ثوم؛ زيت الزيتون؛ ريحان؛ بقدونس؛ الكزبرة

توافق على أنك تريد أن تأكل قليلاً في الصيف ، وفقط ما هو خفيف جدًا. أحد هذه الأطباق هو الحساء البارد بالزبادي والطماطم والريحان. بفضل هذه الوجبة الخفيفة ، سوف ترضي جوعك وتهدأ. انه ضروري - طماطم - 450 جم ؛ - خيار - 2 قطعة ؛ - زبادي - 2 أكواب ؛ - مرق الدجاج - 1 كوب ؛ - أوراق الريحان - 5 أكواب ؛ - خل بلسمي - 0

حساء الطماطم هو الطبق المثالي لأي موسم. في الصيف الحار ، يتم تحضير حساء الطماطم البارد ، وعندما يأتي البرد ، يحين وقت حساء الطماطم الدافئ والشهي. لا يكمن جمال حساء الطماطم في أنه يمكن تقديمه ساخنًا أو مبردًا فحسب ، بل إنه يمكنك أيضًا جعله مختلفًا تمامًا عن طريق تغيير القاعدة والمكونات

يعتمد المطبخ الوطني الفنلندي على استخدام منتجات بسيطة وعالية الجودة. ينمو الفطر في فنلندا بكميات ضخمة - في بعض الأحيان يندهش السياح الروس من نمو البوليتوس والبوليتوس الفاخر في حدائق المدينة تحت الأقدام ، ولا أحد يختارهم! يستخدم الفنلنديون الفطر في مجموعة متنوعة من الأطباق

يشبه الماكريل في تركيبته الرنجة العادية ، إلا أنه يتطلب المزيد من الملح والتعرض للوقت عند التمليح. الماكريل سمكة صحية للغاية يمكن أن تعوض نقص الأحماض الدهنية والفوسفور في جسم الإنسان ، لذلك تحتاج إلى معرفة كيفية صنع الماكريل الملح بشكل صحيح في محلول ملحي في المنزل

هذه الوصفة لبرش غير عادي مع لحم الخنزير المقدد أو اللحوم المدخنة ستناسب بالتأكيد ذوقك وستضيف إلى مجموعتك من الوصفات المفضلة لديك. انه ضروري 6-8 حصص: - راست. زيت 4 ملاعق كبيرة. - بنجر مخبوز 2 قطعة متوسطة الحجم ؛ - 1 جزرة كبيرة - بصلة كبيرة - فلفل حلو 2 قطعة

شوربة لذيذة وصحية. من المنتجات المدرجة ، يمكنك عمل قدر 4 لتر من الحساء. انه ضروري • 500 غرام. شرائح الدجاج أو الديك الرومي. • 150 غرام. ماشا. • 200 غرام. بايكون؛ • 300 غرام. طماطم؛ • 150 غرام. لوقا. • 2 جزر. • 2-3 فصوص من الثوم

اليقطين الجوز هو خضار أصفر برتقالي مع نكهة جوزة ممتازة. اللب ناعم وثابت ، زيتي تمامًا. الحساء المصنوع من مثل هذا اليقطين ممتاز ، خاصة إذا كنت تصنع حساء هريس. لدورة أولى أكثر إرضاءً ، يمكنك إضافة شرائح لحم الخنزير المقدد المقلي. انه ضروري لأربع حصص: