أنت بحاجة إلى مكونات بسيطة لصنع هذا الكسرولة الشهية. مثل هذا الطبق مثالي للعشاء اليومي ولمائدة الأعياد ، ويمكن لأي ربة منزل خبزه.
انه ضروري
- - بطاطس 800 جم ؛
- - دجاج مفروم 450-500 جم ؛
- - بروكلي 250 جم ؛
- - طماطم 3 قطع ؛
- - بيض 4 قطع ؛
- - بصل 3 قطع ؛
- - جبن 220 جم ؛
- - زيت عباد الشمس 25 مل ؛
- - حليب 260 مل ؛
- - الكزبرة 2 عناقيد ؛
- - ملح؛
- - توابل الدواجن.
تعليمات
الخطوة 1
اطبخ البطاطس "في قشرها" دون سلقها قليلاً.
الخطوة 2
اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح. يقشر البصل ويقطع إلى نصف حلقات. بعد ذلك ، ابشر الجبن.
الخطوه 3
خذ مقلاة متوسطة الحجم واتركها على نار خفيفة مع البصل والزيت النباتي لمدة 5 دقائق. يُضاف الدجاج المفروم ويُطهى لمدة 15 دقيقة أخرى. أضف الأعشاب المفرومة وتوابل الدواجن والملح.
الخطوة 4
قشر البطاطس عن طريق تقشيرها ثم تقطيعها إلى شرائح.
الخطوة الخامسة
دهن الطبق المخبوز بالدهن ، ضعي طبقة من البطاطس مع إضافة البهارات. الآن نضع بعض اللحم المفروم فوقها - الطماطم ثم مرة أخرى النصف المتبقي من اللحم المفروم.
الخطوة 6
يخفق الحليب والبيض بالخلاط. يُسكب المزيج فوق الكسرولة. بعد ذلك ، ضعي بعض البطاطس المتبقية فوقها بحيث تغطي الدوائر طبقة الطماطم بالكامل.
الخطوة 7
أخيرًا ، وزعي البروكلي بالتساوي مع رش الجبن.
الخطوة 8
اخبزي الكسرولة في الفرن. يمكنك التحقق من الجاهزية عن طريق ثقب البطاطس بشوكة في وسط الكسرولة. مدة طهي الطبق 70 دقيقة ودرجة الحرارة 180 درجة. قدم دائما ساخنا على المائدة.
