طبق بسيط وسريع ، مثالي لتناول غداء عائلي في عطلة نهاية الأسبوع. سوف يكون دافئًا ويسمح لك بالاستمتاع بالطعم ، وسوف يفيد القرنبيط الموجود في التركيبة صحتك.
انه ضروري
- - 250 غرام أي معكرونة
- - 2 فلفل أخضر ، بصل ، شوكة قرنبيط.
- - 40 غرام زبدة (3 ملاعق كبيرة) ؛
- - 375 مل من الحليب
- - 45 غرام طحين؛
- - ملح وفلفل؛
- - 100 غرام جبنه؛
- - فتات الخبز.
تعليمات
الخطوة 1
اسلقي المعكرونة حسب التعليمات المدونة على العبوة.
الخطوة 2
يجب غسل القرنبيط وتفكيكه إلى أزهار صغيرة.
الخطوه 3
يقطع البصل والفلفل. تقلى مع القرنبيط في ملعقة واحدة من الزبدة لمدة 5 دقائق.
الخطوة 4
في مقلاة أخرى ، نذوب ملعقتين كبيرتين من الزبدة ونضيف الدقيق ونقلب باستمرار ونضيف الحليب لعمل صلصة بيضاء سميكة. تبليها بالفلفل والملح.
الخطوة الخامسة
نبشر الجبن ونضيفه إلى الصلصة البيضاء.
الخطوة 6
نضع المعكرونة والقرنبيط مع البصل والفلفل في وعاء كبير ، ونسكب فوق الصلصة ونخلط جيداً.
الخطوة 7
ضعي المعكرونة والخضروات في طبق الخبز ، ورشي عليها القليل من الجبن وفتات الخبز لتشكيل قشرة.
الخطوة 8
نخبز في الفرن (175 درجة مئوية) لمدة 30-35 دقيقة. طبق لذيذ وصحي جاهز!
