هذه وصفة سلطة لذيذة وشهية. مزيج الدجاج والخوخ ثنائى جيد. أضف إلى ذلك طعم الجوز.
انه ضروري
- - دجاج - 100 جم ؛
- - الخوخ (منزوع النواة) - 50 جم ؛
- - جوز - 30 جم ؛
- - الفطر - 150 جم ؛
- - جبن صلب - 100 جم ؛
- - بيض - 2 قطعة ؛
- - بصل -1 قطعة ؛
- - ثوم - 1 فص.
تعليمات
الخطوة 1
نفرم الجوز. يقطع الثوم أيضًا. سنضيفهم إلى كل طبقة من السلطة. يُقطع الفطر ويُقلى مع البصل حتى ينضج ويُنقل إلى وعاء السلطة. نضيف ملعقة صغيرة من المكسرات وقطرة من الثوم المفروم وتتبل بالمايونيز. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فاستخدم المايونيز قليل الدسم.
الخطوة 2
في هذه الأثناء ، ابشري الجبن على مبشرة ناعمة وأضيفي 1-2 ملاعق صغيرة من المكسرات وبعض الثوم والمايونيز إليها.
الخطوه 3
يجب أن يُطهى البرقوق على البخار ، ويُقطع ويُضاف إليه الجوز والثوم ، ثم يُتبّل بالمايونيز.
الخطوة 4
نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة. يمكن غليها أو تدخينها أو قليها في مقلاة وسيعتمد طعم السلطة عليها. كرري العملية: أضيفي بضع ملاعق كبيرة من المكسرات المقطعة وبعض الثوم والمايونيز إلى الدجاج المفروم.
الخطوة الخامسة
يُسلق البيض المسلوق جيدًا ، ثم يُفصل الصفار عن البياض. ابشرهم بشكل منفصل على مبشرة جيدة. نبدأ في جمع الطبق في طبقات. الطبقة الأولى ستكون طبقة الفطر ، ثم نصف صفار البيض المبشور ، بعد طبقة الجبن (نصف خليط الجبن). حاول أن تثخن السلطة.
الخطوة 6
على الطبقة الرابعة ، ضعي حوالي نصف الدجاج والمكسرات والثوم. بعد ذلك - طبقة من البرقوق ثم النصف المتبقي من خليط الدجاج. أضف طبقة الجبن المتبقية في الأعلى. احك جيدًا ، لتشكيل السلطة.
الخطوة 7
ادهنيهم بقليل من المايونيز ووزعي فوقهم بياض البيض المبشور. مرة أخرى نختم جيدا.
الخطوة 8
ونقوم بتزيين السلطة كما يحلو لك. يُزين الجزء السفلي من السلطة بالباقي من صفار الجوز والجوز المبشور ، ويُضاف إليها الفطر المقلي والخوخ المفروم جيدًا.
الخطوة 9
سلطتنا جاهزة. سيبدو أيضًا رائعًا على طاولة الأعياد ، حيث أن المزيج غير العادي من الخوخ والدجاج له تأثير مذهل في الذوق. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر السلطة صحية للغاية لاحتوائها على نسبة عالية من البروتين. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فاستخدم المايونيز قليل الدسم.
