سلطة الخضار مع الدجاج ليست فقط لذيذة ، ولكنها صحية أيضًا. إنها مليئة بالفيتامينات والمعادن والبروتينات الأساسية التي تحتاجها أجسامنا كل يوم.
انه ضروري
- -200 جرام دجاج
- -حاسب شخصي 1. بصل أحمر
- - 1 فلفل حلو
- - برطمان صغير من الذرة المعلبة
- -2 مخلل
- - 5 طماطم كرزية
- - أوراق الخس
- -بقدونس
- - برطمان صغير من الزبادي الطبيعي
- -1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- -خردل
- -ملح
- -فلفل اسود
- -زيت نباتي
تعليمات
الخطوة 1
اغسلي شرائح الدجاج بالماء وجففيها على منشفة ورقية وقطعيها إلى مكعبات ثم ضعيها في وعاء. تُملح القطع وتُتبّل بالبهارات والخردل ، وتُدهن التوابل جيدًا في اللحم ، وتترك لتتبل لمدة 10 دقائق.
الخطوة 2
يُسكب الزيت النباتي في المقلاة ، ويُسخن جيداً ، ثم يُوضع شرائح الدجاج في المقلاة. يقلى اللحم حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
الخطوه 3
يُقشر البصل ويُشطف ويُقطع إلى نصف حلقات ، ويُشطف الطماطم في ماء جار بارد ، ويُقطّع إلى نصفين ويُترك جانبًا. قلب الفلفل ، أزل البذور ، اشطفها وقطّعها إلى شرائح. قطع الخيار إلى شرائح أو أنصاف دوائر.
الخطوة 4
اغسل أوراق الخس ، واقطعها صغيرة وضعها في طبق عريض ، وافتح برطمان ذرة ، وصفي العصير. ضع كل الخضار والذرة والدجاج فوق السلطة.
الخطوة الخامسة
حضري تتبيلة السلطة بالدجاج والخضروات بهذه الطريقة: اخلطي زيت الزيتون واللبن والملح والفلفل. تبلي السلطة بالصلصة الناتجة ، اخلطي كل شيء قليلًا وقدميها. بالعافية!
