طبق بسيط وأصلي يمكن حتى لطفل طهيه!
بعد النقع في الحليب ، سيصبح التجفيف طريًا ولذيذًا. لذلك ، لا تخافوا من أن يظلوا أقوياء. أنصحك بتجفيف النقانق بقطر ليس حلوًا جدًا.
لتحضير النقانق في المجففات ، ستحتاج إلى: 6 نقانق (حوالي 300 جرام) ، 36 مجفف (300 جرام ، الكمية تعتمد على طول النقانق) ، 100 جرام من الجبن الصلب ، 2 ملاعق كبيرة من المايونيز أو القشدة الحامضة ، نصف لتر من الحليب للنقع.
-
أول شيء يجب القيام به هو تنظيف النقانق من القشرة. إذا كانت مصنوعة من مكونات طبيعية ، فلا داعي لإزالتها. ليست هناك حاجة لطهي النقانق.
image - الآن نضع 6 مجففات لكل نقانق. إذا كانت النقانق أطول أو أقصر ، فاختر الكمية التي تحتاجها بنفسك.
-
نضع النقانق مع المجففات في طبق أو وعاء بالحليب الدافئ. هذا سيجعل العملية تسير بشكل أسرع. اتركيه لينقع لمدة 15-30 دقيقة. نقوم بشكل دوري بتحويل المنتج شبه النهائي للتشريب المنتظم.
image - ابشر الجبن ويفضل أن يكون كبير.
-
ضعي النقانق مع المجففات في طبق خبز أو صفيحة خبز. لا حاجة لزيوت التشحيم.
image - دهن الكريما الحامضة المجففة أو المايونيز ورشي الجبن فوقها.
-
نرسل المنتج إلى فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة. يمكن تحضير هذا الطبق في الميكروويف إذا رغبت في ذلك. قدم دائما ساخنا.
image
