يمكن لكل واحد منا طهي الحبوب. ولكن كيف تطبخها ، بحيث تكون صحية ولذيذة ، يمكن فقط لربات البيوت المتمرسات القيام بذلك. قرروا مشاركة أسرارهم.
انه ضروري
خذ لحظة لقراءة هذه النصائح
تعليمات
الخطوة 1
سيكون الحنطة السوداء كطبق ثان ألذ بكثير إذا شويتها في مقلاة قبل الطهي.
الخطوة 2
لجعل الأرز أبيض بعد الغليان ، حاول إضافة القليل من عصير الليمون إلى الحبوب. حتى يتفتت الأرز ، يجب طهيه في الماء المالح فقط وعدم تغطية المقلاة بغطاء.
الخطوه 3
إذا كنت تريد أن تصبح عصيدة أرز الحليب فاتحة للشهية وطرية ، فلا يمكنك إضافة السكر فورًا عند طهيها. خلاف ذلك ، سيستغرق الأرز وقتًا أطول في الطهي أكثر من المعتاد وسيصبح لزجًا. الخيار الأفضل هو إضافة السكر عندما تكون العصيدة جاهزة تقريبًا.
الخطوة 4
من الأفضل طهي العصيدة السائبة في وعاء من الألومنيوم أو الحديد الزهر. لن يعمل بالمينا.
الخطوة الخامسة
عند طهي الأرز وعصيدة الدخن ، اغلي الحبوب لمدة 5 دقائق في ماء مملح عادي. ثم انقله إلى الحليب المغلي واطبخه مثل العصيدة العادية.
الخطوة 6
لا تجفف الأرز قبل طهيه وإلا سيضيع كل مذاقه.
الخطوة 7
يجب أولاً غسل الشعير والدخن تحت الماء البارد ، ثم تحت الماء الساخن.
