شوربات المأكولات البحرية لذيذة دائمًا. ينضج حساء الجبن الجمبري في 50 دقيقة. إذا أضفت القرطم أو الزعفران إليها ، فستعطي الطبق لونًا جميلًا ورائحة لطيفة. لكن حتى بدون بهارات ، فالحساء أصلي!
انه ضروري
- لست حصص:
- - 400 غرام من الجبن المطبوخ ؛
- - 200 غرام من الجمبري المقشر ؛
- - 200 غرام من البطاطس
- - 100 غرام من الجزر ؛
- - 40 مل من زيت عباد الشمس.
- - 30 غرام من البقدونس ؛
- - 30 غرام من الشبت
- - بصلة واحدة
- - ملح البحر.
تعليمات
الخطوة 1
قم بإذابة الجبن المطبوخ في الماء المغلي (2 لتر). نقطع البطاطس المقشرة إلى مكعبات صغيرة ونضيفها إلى الماء والجبن.
الخطوة 2
ملح. يمكنك إضافة التوابل حسب الرغبة. اطهي البطاطس على نار خفيفة حتى تنضج.
الخطوه 3
يقشر البصل والجزر ، يقطع البصل ناعماً ، يبشر الجزر. تقلى الخضار بالزيت النباتي. يجب أن تحصل على شواء ذهبي.
الخطوة 4
نضيف الخضار المقلية والروبيان المقشر إلى البطاطس الجاهزة. انتظر حتى يغلي الحساء ، أضف الأعشاب الطازجة المفرومة ، أطفئ النار. دع حساء الجبن ينقع لمدة 10 دقائق.
