طعام 2024, شهر نوفمبر

لا تكتمل طاولة احتفالية واحدة بدون أطباق اللحوم. هم يشكلون الجزء الرئيسي من عشاء أو عشاء عائلي. وخير مثال على هذا الطبق هو لحم الخنزير شنيتزل في الفرن. من التاريخ شنيتزل قطعة كبيرة رقيقة من اللحم. جاء هذا الطبق إلينا من النمسا

ما هي الجمعيات التي تنشأ فور ذكر مدينة تولا؟ جنبا إلى جنب مع السماور ، سيتم تذكر خبز الزنجبيل الشهير تولا. ناعم ، عطري ، محشو بالمربى أو الحليب المكثف. سيكون علاجًا رائعًا لتناول الشاي أو القهوة. تعتبر ملفات تعريف الارتباط Tula gingerbread لذيذة بشكل خاص مع حرارة الحرارة ، لذلك لا يمكنك شراء المنتجات الجاهزة فحسب ، بل يمكنك أيضًا خبزها في المنزل

فطائر التوت هي كعكات الغريبة مع كريمة التوت الرقيقة. تبدو الفطائر جيدة على الطاولة وتذهل بمذاقها. انه ضروري للاختبار: -1 ، 5 م. طحين -150 جرام زبدة -100 جرام سكر -3 ملاعق كبيرة. ل. دقيق اللوز -1 بيضة -1 رشة ملح -زيت نباتي للقشدة:

عادة ما تحتل البطاطس المرتبة الأولى على مائدتنا. ما هو المنتج الآخر الذي يمكن استخدامه لإعداد العديد من الأطباق المختلفة ؟! بالطبع من البطاطس. هنا هو واحد. البطاطا لذيذة للغاية. انه ضروري - بطاطس طازجة - صلصة الصويا - زيت عباد الشمس - ثوم - ملح - بهارات تعليمات الخطوة 1 قشر البطاطس وقطعيها إلى شرائح سميكة ؛ يمكن ببساطة تقطيع البطاطس الصغيرة إلى أرباع

تعتبر فطائر الماء طبقًا رائعًا للأشخاص الذين لا يتحملون اللاكتوز ، كما أنها مفيدة جدًا للصيام أو لمن يتبعون نظامًا غذائيًا. لطهي الفطائر في الماء ، لا تحتاج إلى العديد من المكونات ؛ فكل ربة منزل تقريبًا لديها كل ما تحتاجه في المطبخ. لذلك ، سيكون هذا الطبق قادرًا على مساعدتك في موقف يتطلب منك طهي شيء ما على عجل

ستساعدك هذه الوصفة في إلقاء نظرة جديدة على الفطائر الكلاسيكية ، وتقدير سرعة وأصالة تحضير هذا الطبق. للاختبار نحتاج: 200 غ دقيق 1 كوب ماء 1 كوب من الكفير 0.5 ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، مخلوط بالخل أو حامض الستريك 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي 1 بيضة للحشو:

غالبًا ما يرتبط الترفيه الصيفي في الهواء الطلق بشركة مبهجة ودخان نيران المعسكر وبالطبع الشواء على أسياخ أو رف سلكي. اليوم ، يمكنك شراء كل شيء لتحضيره السريع في المتاجر - الفحم ، اللحم المفروم والنقع ، السائل للاشتعال … ومع ذلك ، يعرف الخبراء الحقيقيون كيفية جعل شيش كباب لذيذًا وشهيًا بأيديهم ، دون استخدام المنتجات شبه المصنعة

يوجد عدد كبير من العلامات التجارية المختلفة للحساء على أرفف المتاجر. الاختيار ، بالطبع ، جيد جدًا ، لكن هل هذا المنتج يبرر نفسه؟ أميل إلى الاعتقاد بأن جودة العديد من المنتجات رديئة. أقترح عدم المخاطرة بها وطهي الحساء اللذيذ في المنزل. انه ضروري - لحم الخنزير - 500 جم ؛ - شحم الخنزير الأبيض - 300 جم ؛ - ورق الغار - 1 جهاز كمبيوتر ؛ - ملح؛ - فلفل

طبق رائع يتضح فيه أن لحم الأيائل الصغيرة يكون رقيقًا وعصاريًا ورائعًا لدرجة أنه من المستحيل ببساطة أن تمزق نفسك بعيدًا عنه. والطعم الحلو والحار لصلصة الفطر يكملها تمامًا. انه ضروري - 1200 غرام من لحم الموظ ؛ - 265 جم من البصل

الأيل لحم شهي ولذيذ ، على الرغم من كونه ليفي وداكن اللون. إذا كنت تواجه مسألة كيفية طهي لحم الأيائل ، فقم بصنع شرحات الفطر معها. انه ضروري - 200 غرام من لحم الموظ ؛ - 200 غرام من عيش الغراب أفضل من الأبيض أو الفطر ؛ - 1 بيضة؛ - بصلة صغيرة - قطعة رغيف - 50 مل من الحليب - فتات الخبز - زيت نباتي

لمحبي المخللات المقرمشة بدون خل هذه الوصفة مثالية. تسمح المياه المعدنية للخيار بالحصول على طعم معتدل دون حموضة وتضمن سلامة الحصاد طوال فصل الشتاء. مكونات تخليل الخيار بالمياه المعدنية للتمليح ستحتاج: - حوالي 500 جرام من الخيار الصغير ؛ - 300-350 مل من المياه المعدنية بالغاز ؛ - 3-4 فصوص صغيرة من الثوم ؛ - 30 جرام من الملح - مظلة من الشبت الطازج

يكون الخيار أحيانًا أكثر ملاءمة لحفظه على هيئة قطع. يمكنك استخدام الدوائر ، يمكنك استخدام الأعمدة ، لأنها أكثر ملاءمة. لن يسمح لك ذلك باستخدام عدد أقل من البرطمانات فحسب ، بل يمكن أيضًا أن يكون مخرجًا عندما لا يتسع الخيار الكبير في الجرة. انه ضروري - خيار مقطّع إلى قطع ؛ - "

فطيرة الليمون هي زخرفة طاولة جميلة ، طعم ممتاز ، ورائحة غير عادية! انه ضروري للاختبار: - 300 جرام طحين - 15 جرام خميرة - 60 مل حليب - 80 جرام سكر - 1/4 ملعقة صغيرة ملح - 2 بيض لملء: - 3 حبات ليمون - 150 جرام سكر لتزييت المنتج:

معجنات قصيرة بنكهة الليمون مثالية لصنع فطيرة الخوخ. يمكنك استخدام الهلام الصافي بدلًا من سكب الكيك. كريم الفطيرة حساس للغاية - بودنغ ، لكن يمكنك أيضًا صنع كاسترد عادي. انه ضروري للاختبار: - 200 غرام من المارجرين المخفف ؛ - 3 أكواب من الدقيق - كوب سكر - عبوة واحدة من مسحوق الخبز ؛ - 1 بيضة؛ - 1/2 كوب عصير ليمون طازج ؛ - نكهة من 1 ليمونة

فطيرة التوت البري هي منتج مخبوز رقيق ولذيذ وله لمسة معينة. أنسب وقت لصنع فطيرة التوت البري ، بالطبع ، هو الخريف ، لأن المخبوزات ألذ بكثير من التوت الطازج من تلك المجمدة. فطيرة التوت البري لها طعم ورائحة لا تُنسى. الحشو الحلو والحامض يسير على ما يرام مع العجينة الرقيقة والقشرة المقرمشة

يحتوي طبق البيتزا الإيطالي التقليدي على مئات الأنواع. يضيف كل طاهٍ لمسة إلى الوصفات. ولكن بغض النظر عن مدى غرابة الحشو ، فإن 90٪ من النجاح يعتمد على القشرة الرقيقة التي توضع عليها. من الضروري ليس فقط خلط جميع المكونات ووضعها بشكل صحيح ، ولكن أيضًا لف العجين بشكل رقيق

فطيرة التوت البري الأكثر حساسية هي حلوى لذيذة للغاية ، والأهم من ذلك أنها حلوى مناسبة لكل من الأسرة وشرب الشاي في العطلات. يتم تحضيره بسهولة شديدة ، علاوة على ذلك ، بسرعة ، لا يتطلب تكاليف مادية خاصة ، وكذلك تكاليف في الوقت المناسب. الميزة الرئيسية لهذه الكعكة هي تنوعها

ستحب جميع أفراد الأسرة هذه الكعكة الحامضة المورقة والعطرية. يمكن العثور على المنتجات المستخدمة في الوصفة في أي ثلاجة ، وحتى ربة المنزل المبتدئة يمكنها التعامل مع الطهي! انه ضروري - زبدة - 200 جرام (مسخن لدرجة حرارة الغرفة) - طحين - 280 جم - سكر - 200 جم - سكر بودرة - 120 جم - بيض - 4 قطع

على الرغم من حقيقة أن شعبية بيض السمان تنمو بسرعة ، إلا أن نطاق استخدامها في الطهي ليس واسعًا جدًا. ولعل أشهرها البيض المخفوق والبيض المخفوق. لكن بيض السمان يمكن أن يزين أي سلطة ، لأنها لا تحتاج إلى أن تنهار مثل بيض الدجاج. هناك وصفات أصلية لطهي البيض

فكرة مثيرة للاهتمام عن صنع مانتي على شكل جزر مشمس يشحن فقط بالفيتامينات والمزاج الرائع. يتم أيضًا استخدام وصفة عجين غير عادية - يتم تخمير الدقيق بعصير الجزر المغلي ، ولا يتم استخدام البيض. انه ضروري - 2 جزر - 2 فص ثوم - 30 غرام من صلصة الصويا

هذا الطبق لذيذ على حد سواء بارد وساخن. تبدو الفكرة الأصلية لاستخدام كعك الويفر كقاعدة غير عادية بعض الشيء ، لكن النتيجة ممتازة. انه ضروري - 560 جم لحم مفروم ؛ - 210 غرام من البصل - 2 كعكات بسكويت الويفر ؛ - 3 بيضات؛ - ملح فلفل؛ - 65 جم من الجبن الصلب - 55 مل زيت نباتي

يتم تحضير حشوات مانتي من مجموعة متنوعة من المنتجات: لحم البقر ، ولحم الضأن ، والبطاطس ، والأسماك ، والجبن القريش ، والكوسا. يتم الحصول على مانتي لذيذ وعطاء مع اليقطين. في تركيبة مع اللحوم ، فهي جيدة كطبق رئيسي ، ومع التفاح والسكر ، فهي جيدة كحلوى

ليس من الصعب على الإطلاق صنع الهلام اللذيذ. إذا كنت ستبدأ في إعداد مثل هذا الطبق لأول مرة ، فمن المستحسن تخزين وصفة مفهومة والقيام بكل شيء بالتوافق التام معها. تذكر أن طهي اللحم المهروس سيستغرق عدة ساعات. ما الذي يمكنك صنع لحم الهلام منه؟ في أغلب الأحيان ، يتم أخذ الأجزاء العظمية جدًا وغير المناسبة لطهي الأطباق الأخرى من الجثث

إذا صنعت جولاش لحم الخنزير بهذه الوصفة البسيطة ، فلديك لحم رائع مع مرق رائع. إن استخدام جهاز طهي متعدد الطهي عند تحضير الجولاش يجعل هذه العملية سهلة ، كما أن الجولاش بحد ذاته لذيذ بشكل غير عادي. انه ضروري - لحم الخنزير المتن - 300 جرام - فلفل اسود - ملح - طماطم - 3 قطع - بصل - قطعة واحدة - زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة - ماء - 300 مل

الجولاش هو طبق مطبخ مجري تقليدي يتكون من الخضار واللحوم ، لكننا اعتدنا أكثر على الجولاش كطبق ثان أو رئيسي ، مصنوع من قطع لحم البقر أو لحم الخنزير في مرق فاتح للشهية. انه ضروري - لب لحم الخنزير - 800 جم ؛ - بصل - 2 قطعة ؛ - جزر - 1 قطعة ؛ - كريمة حامضة - 4 ملاعق كبيرة

غالبًا ما تظل خطط الإقلاع عن التدخين مجرد خطط. أحيانًا يكون السبب في ذلك أن الإنسان لا يستطيع تنظيم نظامه الغذائي حتى لا يكتسب وزنًا زائدًا ولا يشعر بالانجذاب إلى السجائر. تعليمات الخطوة 1 الأطعمة الغنية بفيتامين سي. يمكن للنيكوتين الموجود في السجائر تحييد الآثار المفيدة لفيتامين سي ، ولهذا السبب يجب على المدخنين ، وكذلك الأشخاص الذين أقلعوا عن هذا الإدمان مؤخرًا ، الانتباه إلى الحمضيات

تُباع الشوكولاتة في كل مكان: محلات السوبر ماركت ومترو الأنفاق والمكتبات والفنادق والمطارات والنوادي والأسواق. يمكنك العثور على الحليب والشوكولاتة الداكنة والشوكولاتة البيضاء والشوكولاتة بالمكسرات والفواكه وحتى الشوكولاتة الذواقة. من المعروف أن الشوكولاته تحتوي على مركبات الفلافونويد المضادة للأكسدة التي يمكن أن تخفض مستوى الكوليسترول "

الشوكولاتة هي حلوى لذيذة يعشقها الأطفال والكبار على حدٍ سواء. لكن قلة يعتبرونه منتجًا مفيدًا. ومع ذلك ، تظهر الأبحاث أن الشوكولاتة الداكنة لها بعض الفوائد الصحية. تحتوي الشوكولاتة على نسبة عالية من مادة البوليفينول التي تسمى الفلافونويد

الباذنجان مع الفطر ، المخبوز في وعاء ، سوف يزين أي عشاء. يتناسب هذا الطبق مع اللحوم. الطيور والأسماك. انه ضروري - 4 قدور - 4 باذنجان كبير - 2-3 بصل - 4 بيض دجاج - 4 فطر بورسيني بوليتوس كبير (يمكن استبداله بالفطر) - 4 ملاعق حلوى زبدة - 4 ملاعق حلوى زيت نباتي - 1 ، 5 ملاعق كبيرة من دقيق القمح - 1 كوب كريمة حامضة - الشبت

إذا كنت ترغب في مفاجأة ضيوفك بسرور وطهي شيء غير عادي ، قم بإعداد طبق التتار الوطني زور باليش. انه ضروري للاختبار - دقيق 2-2 ، 5 ملاعق كبيرة ؛ - قشدة حامضة 1 ملعقة كبيرة ؛ - مارجرين 100 جم ؛ - صودا 1/2 ملعقة شاي ؛ - ملح

أصبحت الأطباق الشهية مثل الحبار والروبيان تحظى بشعبية كبيرة. للوهلة الأولى ، فهي ليست شهية للغاية ، ولكن مع ذلك ، فإن الأطباق معها تبدو أصلية وفريدة من نوعها. أقترح عليك طهي البرش البارد مع الحبار. انه ضروري - بنجر - 500 جم ؛ - الحبار - 500 جم ؛ - خيار طازج - 2 قطعة ؛ - تفاح أخضر - 2 قطعة ؛ - بيض مسلوق - 2 قطعة ؛ - شبت - حفنة واحدة ؛ - ماء مغلي - 1 لتر ؛ - بصل أخضر - حفنة واحدة ؛ - خبز أسود - شريحة

البرش الليتواني البارد ، بديل لأوكروشكا الروسية ، هو طبق خفيف ومنعش للغاية حيث يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من المكونات. دعونا نعد البرش الليتواني البارد. في ليتوانيا ، موطن هذا الطبق ، يتم تقديم هذا البرش مع البطاطس المخبوزة أو المسلوقة

بانا كوتا هي حلوى إيطالية شمالية لذيذة مصنوعة من الكريمة والفانيليا والسكر. يجدر تجربة هذه الأطعمة الشهية مرة واحدة ، وتصبح أكثر الحبيب. في هذه الوصفة ، يؤكد التوت البري ، بحموضته المرة ، بإيجاز على طعم الكراميل. انه ضروري - 350 مل كريم ، 33 ٪ دهن ؛ - 130 غرام حليب مكثف مسلوق ؛ - علبة واحدة من الجيلاتين ؛ - 6 ملاعق صغيرة من التوت البري (طازج ومجمد)

بانا كوتا هي حلوى جيلي لذيذة مصنوعة أساسًا من الكريمة أو الحليب. جاء بانا كوتا إلينا من إيطاليا وحصل على اعتراف عالمي. هذه الحلوى سهلة التحضير ، وتتكون من قاعدة بودنغ وموس التوت. انه ضروري للأساسيات: - 1 ملعقة كبيرة. حليب - 1 برطمان زبادي طبيعي - 100 جرام سكر - 1 ، 5 ملاعق صغيرة

بانا كوتا هي حلوى إيطالية بالحليب تعتمد على الجيلاتين أو أجار أجار. إنه طري ، مخملي وسهل التحضير. حتى ربات البيوت عديمي الخبرة يمكنهن طهي البانا كوتا الحلوة المثالية وإبهار الجميع بمهاراتهم. بانا كوتا هي حلوى مقتضبة للغاية ولكنها متعددة الاستخدامات

ليس من أجل لا شيء أن الهولنديين ، بعد سكان أمريكا الجنوبية ، بدأوا في زراعة الأناناس في البيوت الزجاجية. هذه الفاكهة هي مخزن للمواد الغذائية. يحتوي على البروميلين الذي يساعد في امتصاص البروتينات في اللحوم والأسماك. يساعد عصير الأناناس في علاج عسر الهضم وأمراض القلب والكلى والأوعية الدموية

في روسيا ، يُباع الأناناس في العديد من المتاجر ، وتسمح أسعار هذه الأطعمة الشهية حتى للعائلات التي لا تتمتع بأعلى دخل بتدليل أنفسهم بهذا المنتج اللذيذ. لكن الوضع يتغير عندما يقترب الوقت من العام الجديد: ترتفع بشكل حاد قيمة هؤلاء العمالقة ، الذين يمكنهم تزيين أكثر الطاولات تواضعًا بشكل مثالي

كيفية إطعام الأسرة بطرق متنوعة وفي نفس الوقت لا تتجاوز الميزانية المتواضعة - في بعض الأحيان تصبح هذه واحدة من أكثر المشاكل إلحاحًا للمضيفة. في مثل هذه الحالة ، يمكن أن تساعد الطريقة التالية. انه ضروري - 4 دجاجات كبيرة - قطعة واحدة من لحم الخنزير (حوالي كيلوجرام) - فريزر كبير تعليمات الخطوة 1 افصل الأجنحة والفخذين عن جيف الدجاج

هذه "الفرشاة" بقوامها تشبه إلى حد ما الكعك الصغير ، مما يمنحها نكهة خاصة! انه ضروري لـ 50 قطعة: - 1 كغم من دقيق القمح ؛ - 200 غرام من الزبدة - 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز؛ - 2 ليمون - 4 برتقال. - 8 صفار - 4 ملاعق كبيرة

يربط الكثير من الناس الحطب بذكريات الطفولة ، وهذا هو سبب أهمية هذه الوصفة دائمًا. سيحب الجميع هذه الكعكة الشهية والمقرمشة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الفرشاة سهلة التحضير بشكل لا يصدق. تعليمات الخطوة 1 فرشاة خشب "كلاسيك"

يعد Brushwood أحد الأطباق الحلوة المفضلة للشاي ، حيث يسعد الأطفال والكبار على حد سواء. ليس من الصعب على الإطلاق طهي الفرشاة. انه ضروري - 250 مل من الحليب - 2 بيض - 2 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء. - 0.5 ملعقة صغيرة ملح؛ - 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز؛ - 400-800 جم طحين ؛ - مسحوق السكر للرش

Brushwood هو ملف تعريف ارتباط مقرمش محبوب من قبل الكثيرين. ومع ذلك ، فإن بعض الناس يرفضون هذا الشهي أثناء الصيام. يتم تحضيره باستخدام البيض. هناك العديد من الوصفات لعمل الفرشاة الخالية من الدهون بدونها. انه ضروري - زيت نباتي - 1 كوب ؛ - سكر - 2 ملعقة كبيرة

السمسة طبق تقليدي لشعوب آسيا الوسطى. يحشوها الأوزبك والطاجيك بلحم الضأن ويطبخونها في تندور (فرن طيني دائري). لكن من الممكن تمامًا طهي السمكة من عجين الفطير في المنزل باستخدام أي لحم. عندما تبدأ في طهي السمسا ، قم بشحذ السكين أولاً

نظرًا لمحتوى الكاروتين والفيتامينات مجموعة PP و B والأحماض الأمينية المفيدة والمعادن ، يتمتع الدخن بشعبية مستحقة. إن إدراج الأطباق منه في القائمة يعزز التخلص من السموم ، ويحسن أداء الجهاز الهضمي ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية

الفرق الرئيسي بين السمسا التركية والسمسا الأوزبكية هو أنها غير محضرة من عجين الفطير. كما لا يستخدم الأتراك الخميرة. إذا لم تفعل شيئًا كهذا من قبل ، فلماذا لا تجربه. هذه السمسا جيدة للعشاء أو كإضافة للغداء. اتضح أنه كثير العصير ، مع قشرة فاتحة للشهية مقرمشة

Tartare هو طبق تقليدي من المقاطعات الشمالية من فرنسا. وهي مصنوعة من لحم البقر الطازج وتقدم نيئة. أفضل نوع من اللحوم لهذا الطبق هو لحم بقري تندرلوين على البخار. انه ضروري 500 غرام من لحم البقر 2 صفار 8 قطع مخلل خيار. 2 ملاعق كبيرة من نبات الكبر

الزعتر ، ويسمى أيضًا الزعتر ، نبات زيت أساسي شائع جدًا في الطبخ الحديث. أسماءه الأخرى هي Bogorodskaya herb و chebarka و hog pepper والبخور و heather و fly-chop و zhadobnik و lemons douche و swan. لكن كيف يبدو هذا النبات المنتشر في جميع القارات ، باستثناء القطب الشاب؟ تعليمات الخطوة 1 قد يتفاجأ الأشخاص الذين رأوا هذا النبات في شكل جاف وفقط في كيس توابل عندما يعلمون أنه كان في الأصل شجيرة صغيرة بارتفاع يصل إلى 35 سم وسيقان صاعدة

اليقطين غني جدًا بالمغذيات الدقيقة والمعادن والمواد المغذية. كما يلاحظون بعض التأثيرات العلاجية على جسم الإنسان ، لذلك يتم استخدامها كعلاج فعال للغاية في مكافحة الإجهاد والتعب. - ثلاثمائة وخمسون غراما من لب اليقطين ؛ - ثلث كوب من الأرز ؛ - ملعقتان كبيرتان من السكر (ملاعق كبيرة) ؛ - خمسة وخمسون غراما من الزبدة ؛ - قليل من الملح

في أغلب الأحيان ، تصنع المعلبات والمربيات والمربى من الفواكه والتوت. ومع ذلك ، لا يمكن الحصول على أقل من المربى اللذيذة من … النعناع البسيط. هناك العديد من الوصفات بدرجات متفاوتة من التعقيد ، والنتيجة لن تترك أي شخص غير مبال. خذ 250 جرامًا من أوراق النعناع و 1 كجم من السكر الحبيبي و 2 ليمون متوسط الحجم و 0

يعتبر لحم البط دهنيًا ومرضيًا جدًا ، لذلك من الأفضل تقديم الصلصات الحامضة قليلاً على المائدة. تعمل هذه الصلصات معًا بشكل جيد ، مما يوفر فرصة للاستمتاع بالمذاق اللذيذ والرائحة الحارة للطبق المُعد. انه ضروري الوصفة رقم 1: التوت البري الطازج أو المجمد - 350 جم ؛ عصير برتقال - 6 ملاعق كبيرة ملاعق

يتم تحضير طبق بشبرماك الكازاخستاني التقليدي من طبقات رقيقة من العجين وكمية كبيرة من البصل والأعشاب واللحوم. عادة ما يتم استخدام لحم الضأن أو الدواجن الدهنية كمكون أخير. يتكون بشبرماك اللذيذ من البط محلي الصنع. انه ضروري - بطة؛ - 3 رؤوس بصل

بانا كوتا ينتمي إلى المطبخ الإيطالي. كانت بانا كوتا معروفة في المناطق الشمالية فقط من هذا البلد ، وسرعان ما اكتسبت شهرة عالمية لأدنى مكوناتها وأقصى نكهة. يمكن أن تستكمل مع أي طبقة أو فواكه مثل المانجو. انه ضروري - كريمة ثقيلة - 350 مليلتر ؛ - حليب - 70 مللتر ؛ - كونياك - 30 مللتر ؛ - الجيلاتين - 10 جرام ؛ - سكر الفانيليا - كيس واحد ؛ - سكر بني - 140 جرام ؛ - سكر بودرة - 70 جرام ؛ - ليمون - قطعة واحدة ؛ - مانجو - قطعة واحدة ؛ - قرفة مطحونة - 1

مربى البرقوق مثالي لتعبئة مجموعة متنوعة من المعجنات. تكتسب المخبوزات منزلية الصنع طعمًا فريدًا بفضل الحموضة الحارة والرائحة الرائعة. يمكنك أن تأكل المربى وكطعام شهي منفصل. انه ضروري - 2 كجم من البرقوق. - 2 كغم من السكر - مفرمة اللحم؛ - وعاء للطبخ

إن تعطير القهوة أثناء التخمير هي عملية تتطلب بعض الاهتمام واحترام النسب. يحدث النكهة بشكل مختلف عند تخمير القهوة في آلة تحضير القهوة وتخميرها في آلة صنع القهوة. الروائح عند تخمير القهوة في سيزفيه عند تحضير القهوة في سيزفي (تركي) ، يمكن نكهة القهوة بكمية كبيرة من التوابل ، بالإضافة إلى العديد من الفواكه والفواكه المسكرة والشوكولاتة

لتحضير شاي لذيذ وعطري ، عليك أن تعرف بعض النصائح البسيطة. باستخدامها ، ستجعل الشاي أكثر ثراءً ورائحة وحيوية. انه ضروري - شاي ورق أسود - أغصان النعناع الطازجة والمجففة - سكر حسب الذوق (بدونه) -1 ملعقة صغيرة عسل تعليمات الخطوة 1 قم أولاً بصب شاي الأوراق السوداء في إبريق الشاي

يعد طبق السمك طبقًا لذيذًا وصحيًا ، ولن يكون من الصعب على أي طباخ لديه تجربة طهي ، حتى ولو كانت صغيرة. انه ضروري - 700 غرام من السمك - 4 مخللات - 2 أوراق غار. - 2 بصل صغير - 3 حبات فلفل أسود. - 3 حبات طماطم طازجة متوسطة الحجم ؛ - 1 ملعقة كبيرة

في أيام الشتاء الباردة ، يحلم الجميع بعطلة ، مشمس ، فواكه وتوت لذيذ. يمكنك أن تشعر بطعم الصيف بمساعدة المستحضرات المنزلية ، أي كومبوت مشرق وغني أو مشروب فواكه. كل حبة أو فاكهة لها مزاياها الخاصة ، ومن أجل الكشف عنها ، عليك أن تعرف ما الذي يتناسب مع ماذا وما هو الذوق الذي تحصل عليه

صلصة Tkemali هي طبق يومي من المطبخ الجورجي. تقدم هذه الصلصة مع السمك أو الشواء أو أي أطباق لحوم أخرى. وفقًا لهذه الوصفة ، "Tkemali" له طعم أصلي حامض-حار. انه ضروري أصناف حامضة البرقوق (بلاكثورن أو الكرز البرقوق) - 3 كيلوغرامات الشبت (مفرط النضج بالضرورة ، ينبع من أزهار على شكل مظلة) - 250 جرام الخضر (الكزبرة) - 300 جرام الخضر (النعناع) - 250 جرام الثوم - 5 فصوص كبيرة فلفل أحمر حار - 1-2 قطعة الملح والسكر حسب الرغبة (تعتمد الكمية على نوع ال

Adjika هو بهار عطري لاذع يصنع عادة من الفلفل الحلو والثوم والأعشاب. لكن سيتحول أديكا من البرقوق إلى أن يكون غير عادي للغاية. سيتم دمج هذه الصلصة المثيرة للاهتمام بشكل مثالي مع أي أطباق اللحوم. انه ضروري - 2 كجم من البرقوق. - 200 غرام من السكر - 200 غرام من الثوم - 4 فلفل أحمر حار

الكاتشب لا يصنع فقط من الطماطم. جرب الكاتشب البرقوق ، طبق باهظ ولكنه لذيذ. انه ضروري - 2 كغم طماطم - 1 كغم من البرقوق - 250 غ بصل - 1 ، 5 م. ملاعق كبيرة من الملح - 200 غرام من السكر - 2 قطعة. فلفل أحمر حار 1/2 ملعقة صغيرة من خليط الفلفل - 2 أوراق غار

الصلصات تكمل الأطباق تمامًا ، مما يجعل مذاقها أكثر ثراءً وإثارة للاهتمام. يمكن أن يصبح مثل هذا "الشيء الصغير" رابطًا حقيقيًا ، يوحد بشكل فعال جميع العناصر الموجودة على اللوحة. إذا كنت ترغب في مفاجأة ضيوفك ، أضف لمسة متوسطية إلى وجبتك مع صلصة الزيتون الأسود اليونانية

اطبخي اللحم أو المعكرونة العادية وقدميها مع إحدى هذه الصلصات … سيكون الطعم ساحرًا! انه ضروري 2-2.5 لتر صلصة طماطم البرقوق - طماطم 1 كغم ؛ - خوخ 1 كغم ؛ - بصل 2 قطعة ؛ - سكر 3 أكواب - ملح 1 ملعقة كبيرة. - 5 فصوص ثوم - 1 ملعقة كبيرة

Tkemali هي صلصة المطبخ الجورجي التقليدي. إنه مصنوع من خوخ صغير ينمو في البرية ، والذي يمكن أن يختلف في اللون والمذاق. صلصة تكيمالي الكلاسيكية لها طعم لاذع حامض. إنه في انسجام تام مع المطبخ القوقازي وليس من الصعب على الإطلاق تحضيره في المنزل

تتناسب صلصة التكمالي الوطنية الجورجية بشكل جيد مع الدواجن والأسماك وأي لحوم ، كما تتناسب تمامًا مع جميع أنواع الأطباق الجانبية من المعكرونة والخضروات والبطاطس. عنصر لا غنى عنه في تحضير هذه الصلصة هو الخوخ الحامض. انه ضروري - البرقوق - 1 كجم ؛ - شبت - 50 جم ؛ - كزبرة - 50 جم ؛ - نعناع - 15 جم ؛ - كزبرة - 0

الصلصة الجورجية Tkemali هي توابل ممتازة للحوم والأسماك. يمكنك شراء الصلصة من المتجر ، لكن يمكنك صنعها في المنزل. ثم سيكون tkemali محلي الصنع طعم يناسبك. لصنع صلصة البرقوق tkemali محلية الصنع ، الفواكه من أي نوع مناسبة. كتوابل ، يتم استخدام مظلات الشبت ليس فقط طازجة ، ولكن أيضًا جافة

ابتهج الجميع بالطبق الوطني الإسباني. هذه الوصفة من أنواع الباييلا ، وكل شخص يعدها بشكل مختلف. والنتيجة هي الباييلا اللذيذة والعطرية. انه ضروري - بلح البحر - 1 كجم - اسكالوب - 500 جم - روبيان النمر - 1 كيلو - حبار - 500 جم - دجاج - 1

لا تكتمل أي وجبة واحدة بدون السلطات ، ويذهبون مع ضجة كطبق يومي مستقل. ولكن إذا كانت سلطات الخضار مصممة لتكون بمثابة مقبلات أو إضافة ، فإن سلطات لحم الخنزير يمكن أن ترضي الجوع تمامًا وتصبح زينة لأي طاولة احتفالية. سلطة بسيطة لتحضير سلطة "

تبين أن سلطة اللحم تكون شهية. ينعكس طعمها الاستثنائي بشكل جيد مع الخضار الطازجة. يمكن تناول السلطة كوجبة خفيفة صلبة خلال ساعات العمل. انه ضروري - لحم مدخن 300 جم ؛ - بطاطس 5 قطع ؛ - بيض الدجاج 5 قطع ؛ - البازلاء المعلبة 1 علبة ؛ - خيار طازج 2 قطعة ؛ - بصل 1 جهاز كمبيوتر

جيمباب هو طبق كوري لذيذ ، نوع من الوجبات السريعة الصحية. Gimpab يشبه السوشي الياباني إلى حد كبير ، على الأقل في المظهر. لكن هناك عددًا من الاختلافات في تكوين المكونات. بادئ ذي بدء ، يتم ترطيب أرز السوشي بالخل المحلى ، ويضاف الملح وزيت السمسم إلى الأرز في حالة الجمباب

يوجد اليوم عدد كبير من اللفائف المختلفة ، والتي يمكن استخدام مجموعة متنوعة من المكونات في الوصفة الخاصة بها. واحدة من أكثر الأصناف غرابة في هذا الطبق هي لفائف الحنطة السوداء على الطريقة الروسية. هناك طريقتان لتحضيرها: استخدام أعشاب نوري البحرية أو ورق الأرز

غير معتاد من حيث مزيج المكونات ، لكن السلطات اللذيذة والخفيفة جدًا ستزين أي طاولة وستكون إضافة رائعة للطبق الرئيسي. سلطات الفواكه والخضروات جيدة أيضًا لتناول وجبة خفيفة. عدة وصفات لسلطات غير عادية وسهلة التحضير. ستكون إضافة رائعة إلى الغداء أو العشاء

الشعر الصحي أكثر من مجرد مظهره. صحة الشعر تعتمد بشكل مباشر على تغذيتنا. بعد كل شيء ، يحتاج الشعر أيضًا إلى "تغذية". يعزز نمط الحياة الصحي نمو الشعر وقوته ، والأطعمة التالية مناسبة بشكل خاص لاحتياجاتهم. تعليمات الخطوة 1 سمك السلمون غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساعد على نمو شعر طويل وفاخر

البطاطس من أهم الأطعمة. نظرًا لخصائصه الغذائية والذوقية والطهي العالية ، فهو يحتل المرتبة الثانية بعد الخبز بين الأطعمة النباتية. ومثل الخبز ، لا يصبح مملًا أبدًا. مجموعة متنوعة من الأطباق الساخنة والباردة المصنوعة من البطاطس ومنتجات الطهي غنية ومتنوعة

من المؤكد أنك لست راضيًا دائمًا عن جودة البطاطس المشتراة: فإما أن تكون الدرنات ذات لون أصفر ساطع ، فهذا صعب ، ثم تتحول البطاطس المهروسة إلى لون داكن ، ثم تغلي بسرعة ، لكن طعمها البطاطا دائما مختلفة. إذن ما الذي يعتمد عليه طعم البطاطس؟ في بعض الأحيان يكون الناس أنفسهم المذنبين في تدهور جودة البطاطس ، وكل ذلك بسبب تقنية الزراعة الخاطئة

يمكن صنع رغيف اللحم الرائع مع اللحم المفروم الملفوف بلحم الخنزير المقدد مع صلصة الطماطم الحارة العطرية. هذا الطبق مثالي لطاولة احتفالية باعتباره الطبق الرئيسي أو سيجعل عشاءًا عائليًا عاديًا لا يُنسى ومميزًا. انه ضروري تكفي 8 أشخاص:

تبين أن اللفة عطرة وعصرية وشهية وجميلة في المظهر - فهي تناسب أي تجمعات احتفالية على الطاولة ولن تترك أي شخص غير مبال. انه ضروري - فيليه لحم بقري - 1 كجم ؛ - جبنة صلبة - 200 جم ؛ - نبيذ أحمر (أي) - 100 جم ؛ - درنة البصل - 1 قطعة ؛ - عصير طماطم - 400 مل ؛ - ثوم - 2 فصوص ؛ - بيض - 2 قطعة ؛ - بقسماط خبز أبيض - 45 جم ؛ - التوابل والأعشاب الجافة:

في هذه الوصفة ، يُقترح تحضير سلطة أمريكية كلاسيكية ، توضع مكوناتها في طبقات على طبق كبير وتُسكب فوق كل شيء مع صلصة الخل والزيت مع إضافة صلصة ورسيستر الحارة. انه ضروري - 2 فيليه دجاج. - 3 بيضات؛ - 50 غرام جبن روكفور ؛ - 100 غرام من الجرجير - 1/2 رأس من سلطة رومانو ؛ - نصف رأس من خس آيسبرغ ؛ - 2 طماطم - 6 شرائح من لحم الخنزير المقدد

جراد البحر جيد ليس فقط للبيرة ، بل يمكن استخدامه لصنع سلطة لذيذة وحساسة وراقية. انه ضروري - جراد البحر - 200 جم ؛ - الهليون - 200 جم ؛ - البازلاء المعلبة - 100 جم ؛ - خيار طازج - 100 جم ؛ - تفاح - 100 جم ؛ - بطاطس - 100 جم ؛ - جذر الكرفس - 1 قطعة ؛ - مايونيز - 300 جم ؛ - خل المائدة - 2 ملاعق صغيرة

يعتبر مانا توت العليق علاجًا رائعًا لتناول الشاي ، ويمكن أيضًا تقديمه على الإفطار. يتم تحضير الفطيرة في غضون ساعة ونصف ، يمكنك أن تأخذ توت العليق المجمد ، ولكن إذا كان بإمكانك شراء حبات طازجة ، فهذا أفضل. انه ضروري لثماني حصص:

Mannik هي كعكة تقليدية بسيطة. ومع ذلك ، يمكن أن تتنوع عن طريق طهيها مع أي صلصة أو كريمة أو حشوة يمكن أن يكون أحد خيارات هذا الطبق هو المن مع الكاسترد: إنه سهل التحضير ولذيذ للغاية. انه ضروري بالنسبة إلى mannik: - 1 كوب دقيق - كوب سميد - كوب حليب / كفير / كريمة حامضة - كوب سكر - 1 بيضة - 1 ملعقة صغيرة مشروب غازي - 3 ملاعق كبيرة

لا يجب خبز الكعك اللذيذ في الفرن. لا تحتاج إلى خبز كعكة الموز والزنجبيل ، لكن هذا لا يجعل طعم الحلوى أسوأ. تبين أن طعم الشاي الشهي يكون طريًا ولذيذًا للغاية! انه ضروري - خبز الزنجبيل بالشوكولاتة - 500 جرام ؛ - كريمة حامضة - 500 جرام ؛ - سكر بودرة - 100 جرام ؛ - موز - 3 قطع ؛ - جوز - حسب الرغبة

Mannik هو معجنات حلوة بسيطة للغاية ولذيذة. الميزة الرئيسية لهذه الفطيرة هي أن السميد يضاف إلى العجين. كقاعدة عامة ، البسكويت على السميد متواضع ويرتفع جيدًا. بفضل هذه الجودة المربحة للجانبين ، يمكن حتى للطهاة عديمي الخبرة خبز المنتج بسهولة. انه ضروري - سميد - كوب واحد (زجاج 200 مل) ؛ - دقيق - 1 كوب ؛ - سكر - كوب واحد غير مكتمل ؛ - الكفير - 1 كوب ؛ - زبدة - 100 جم للعجين و 5 جم للتزييت ؛ - بيض الدجاج - 2 قطعة ؛ - الصودا - 0

الجبن مع التفاح هو مزيج مثالي للحلوى. وإذا أضفت المزيد من الدقيق والسكر والبيض ، ستحصل على كعكة لذيذة وطرية للغاية. يمكن تحضيره ليس فقط لحفلة شاي مسائية عادية ، ولكن أيضًا على طاولة احتفالية. بالنسبة للكيك ، يمكنك اختيار أصناف التفاح الحلو والحامض ، ولا توجد قيود على هذا المنتج

مزيج الجبن والتفاح دائمًا صحي ولذيذ. إذا تم استكمال هذا الثنائي الرائع بعجينة الغريبة والقرفة العطرية ، فسيتم إضافة مزاج احتفالي إلى المزايا الموصوفة. انه ضروري لعشر حصص: - 1 كغم من التفاح - 500 غرام من الجبن ؛ - 200 غرام من المارجرين - 2 كوب دقيق القمح - 1 ، 5 أكواب من السكر ؛ - 100 غرام كريمة حامضة - 4 بيضات؛ - 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر - رشة قرفة

حلوى أصلية وسهلة لأحبائك! انه ضروري - 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة ؛ - 300 غرام من الجبن محلي الصنع ؛ - 100 غرام زبدة مخففة ؛ - 2 ملعقة كبيرة. سكر ناعم؛ - قليل من الفانيلين أو قطرة من خلاصة الفانيليا ؛ - الفراولة الطازجة

يحب الكثير من الناس الأجبان المصنعة ، لكن لا يعلم الجميع أن مثل هذه الجبن يمكن استخدامها لصنع معجنات لذيذة بشكل غير عادي. يمكن تقديم فطيرة الجبن المصنعة على الإفطار لأنها لذيذة للغاية ولذيذة. انه ضروري بيض 3 قطع ؛ ملح نصف ملعقة صغيرة

مع جبنة كاممبرت ، يمكنك صنع كعكة لذيذة وعطرية ستسعدك أنت وأحبائك. انه ضروري لست حصص: - عجينة الخميرة - 250 جم ؛ - جبن كاممبرت - 250 جم ؛ - كريم - 250 مل ؛ - سكر ناعم - 20 جم ؛ - الزنجبيل المطحون - 5 جم ؛ - بيضتان دجاج - رشة كركم

هناك عدد غير قليل من الوصفات لصنع الجبن محلي الصنع. أقدم لك ملاحظة أخرى. بعد أن فعلت كل شيء بشكل صحيح ، ستحصل على جبن دقيق ولذيذ للغاية ، يسعد جميع الأحباء منه. انه ضروري - حليب - 1.5 لتر ؛ - الجبن - 1 كجم ؛ - زبدة - 100 جم ؛ - بيضة - 1 قطعة ؛ - ملح - 1-1 ، 5 ملاعق صغيرة ؛ - صودا - 1 ملعقة صغيرة

تشيز كيك - حلوى أمريكية تقليدية مصنوعة من جبن فيلادلفيا - تحظى بشعبية في روسيا منذ فترة طويلة. نقدر مذاق كعكة الجبن وسهولة تحضيرها. فطيرة الجبن تشبه إلى حد ما طاجن الجبن ، لكن الجبن يجعلها أكثر ليونة. هذه الكعكة مثالية كعلاج احتفالي ، أو لتناول فنجان قهوة الصباح فقط

ربما يكون هذا النوع من الجبن الطري المتعفن هو الأكثر شهرة وشهرة في روسيا. تكلفة Camembert و Brie (الاختلاف الأساسي بين هذه الأصناف في النسبة المئوية لمحتوى الدهون) معقولة جدًا في المتاجر الروسية ، وأولئك الذين يحبون قضاء أمسية مع كأس من النبيذ الأحمر الجيد غالبًا ما يشترون مثل هذه الجبن لشركة ليشرب

الجبن الخثاري محلي الصنع لذيذ ومغذي. عملية الطهي بسيطة للغاية ، لذلك إذا كنت ترغب في تجربة الجبن محلي الصنع ، فلا تتردد في البدء في العمل ، فسوف تنجح. انه ضروري -1 كجم من الجبن ، -1 لتر من الحليب ، -1 بيضة، - 100 جرام من الزبدة ، -2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز ، -0

الموز ليس مجرد فاكهة لذيذة ومثالية لوجبة خفيفة شهية أو وجبة إفطار ، ولكنه أيضًا مكون رائع لطبق حلو معقد. جربها في قطعة موز مقسمة أو فطيرة أو حلوى فرنسية شهية. انقسام الموز المكونات (لحصتين): - موزتان ؛ - 80 جم لكل شوكولاتة وفانيليا وآيس كريم فراولة ؛ - 25 غرام من اللوز المجفف ؛ - 3 ملاعق صغيرة لكل منهما شراب الشوكولاتة والكراميل

يعتبر الموز أساسًا رائعًا للحلويات. يمكن استخدامها لصنع سلطات الفواكه والموس والآيس كريم والفطائر وغيرها من الأشياء الجيدة. من خلال تنوع التوابل والمكونات الإضافية ، من السهل تحقيق طعم غير عادي وممتع للغاية. موس الموز الشتاء ليس سببا لتخطي حلويات الفاكهة

يبدو أنه أسهل من صنع الفراغ من الخيار؟ الوصفة هي نفسها في الأساس. لكن الجميع يعرف: طعم ربات البيوت المختلفين والخيار مختلفان. لأن المرء يفضل السكب المزدوج ، والثاني فقط يبستر الخضار ، والثالث لديه مجموعة سرية من التوابل. ليس لدي أي أسرار في الطهي ، استخدمه للصحة ، وصنع الخيار وفقًا لوصفتي المفضلة

إذا كنت تريد مفاجأة ضيوفك أو أحبائك بطبق غير عادي ولذيذ ، فقم بطهي شرحات بالفطر. طرية وطرية ، تجمع بين طعم الفطر الطازج المقلي واللحوم الصغيرة الطرية. إن قضاء وقت أطول قليلاً في الطهي أكثر من المعتاد ، سوف يسعد كل من الأطفال والبالغين بـ "

بالنسبة لمحبي "الصيد الهادئ" ، ليس هناك ما هو أكثر متعة من العودة من الغابة بسلة مليئة بالجوائز. ومع ذلك ، يجب استخدام هدايا الطبيعة التي تم جمعها في أسرع وقت ممكن: بعضها يذهب للقلي ، والبعض الآخر للتجفيف ، ولكن معظم الفطر عادة ما يكون مخللًا

الفطر المعطر واللحم هو عيش الغراب الذي يعشقه الذواقة في جميع أنحاء العالم. بطبيعة الحال ، كل طاهٍ جدير له رأيه الخاص حول كيفية إعدادهم بالضبط. هناك العشرات من الوصفات المختلفة بدرجات متفاوتة من الصعوبة. ومع ذلك ، هناك القليل الذي يتفوق على كلاسيكيات الطهي في تشانتيريليس المقلية

كعكات المياه المعدنية هي خيار آخر لطلب المعجنات. تشبه هذه الكعك الفطائر ، وقد اتضح أنها لذيذة جدًا ومقرمشة قليلاً ، وحتى ربة منزل عديمة الخبرة يمكنها التعامل مع تحضيرها. بالمناسبة ، يمكن تحضير هذه الكعك ليس فقط بالبيض والبصل ، بل يمكنك تحضير حشوة الجبن المبشور ، من الجبن والبطاطس ، فقط من البطاطس بالأعشاب

مسحوق الخبز مطلوب لخبز مجموعة متنوعة من منتجات الحلويات والدقيق. سيجعل العجين رقيقًا وجيد التهوية وطريًا. يمكنك اليوم العثور على خلطات خاصة للعجين في المتاجر ، ولكن يمكن للمضيفة ذات الخبرة دائمًا صنع مسحوق الخبز بمفردها. انه ضروري - 4

Khachapuri هو طبق عجينة جورجية مصنوع من الجبن المحلي. هناك العديد من وصفات الخشابوري الأساسية مع اختلافات طفيفة في المكونات. في أغلب الأحيان ، يتم تحضير الخشابوري على عجينة خالية من الخميرة ، بناءً على ثقافة بداية خاصة بمنتجات الألبان. ولكن نظرًا لصعوبة الشراء من متجر عادي ، ظهرت وصفة تعتمد على عجينة الخميرة

فطائر الجبن وصفة بسيطة ولذيذة لعائلة كبيرة. سيكون هذا الطبق موضع تقدير من قبل كل من البالغين والأطفال. وبفضل سرعة التحضير ، ستكمل الفطائر أي طاولة احتفالية. انه ضروري - 500 جرام بطاطس مسلوقة ومهروسة - 200 جرام جبن بارميزان مبشور - بصل أخضر - 1 بيضة - الكريمة الحامضة - 200 جرام - 1 جزرة صغيرة - طحين - زيت نباتي للقلي تعليمات الخطوة 1 ابشري جبنة البارميزان على مبشرة ناعمة

هذه الكعكات الجميلة واللذيذة على شكل قلب مثالية لعيد الحب. مظهره سوف يكمل تمامًا الجو الرومانسي. انه ضروري - 225 غرام زبدة؛ - 100 غرام سكر ناعم؛ - صفار واحد - ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. - 350 غرام طحين؛ - قليل من الملح؛ - 250 غرام مربى الفراولة السميك

من المؤكد أن الكثيرين قد جربوا وقدّروا ملفات تعريف الارتباط الأوريو اللذيذة والحساسة والعطرية. يمكن تحضير هذه الأطعمة الشهية في المنزل. سوف يتحول إلى ألذ من المنتج الذي تم شراؤه ، بالإضافة إلى ذلك ، بدون كل أنواع المواد المضافة ، وهذا أمر طبيعي تمامًا

اليوم ، أصبحت السوتيه أكثر وأكثر شعبية بين أطباق الوجبات السريعة. ليس من المستغرب ، لأنها لا تتطلب مهارات طهي كبيرة ومكونات معينة ، فهي مغذية وفي نفس الوقت لا تضر بالشكل. ما هو مقلي القلي عبارة عن منتجات يتم تحضيرها في عصير خاص بها أو في كمية كبيرة من الصلصة في فترة زمنية قصيرة

أتت الحنطة السوداء إلينا من آسيا الوسطى. لقد تم زراعتها لأكثر من 1000 عام. في روسيا والصين ، تم استخدامه في الطهي لفترة طويلة جدًا ، وظهر مؤخرًا في الطبخ في العديد من البلدان الأخرى ، وخاصة في شكل دقيق سهل الهضم للغاية ومفيد للجسم. تعمل الحنطة السوداء على تقوية الشعيرات الدموية وتطهير الكبد ، فهي مفيدة للأمعاء ، خاصة للإمساك ، وتقلل من نسبة الكوليسترول ، وتساعد في التهاب المفاصل ، وأمراض البطن ، وحتى تخفف الاكتئاب الخفيف عن طريق رفع مستوى الدوبامين

الفجل هو محصول نباتي في كل مكان. بسبب النضج المبكر للفجل وتنوع العناصر الغذائية الموجودة في تركيبته ، فإن استخدام هذه المحاصيل الجذرية في الغذاء يسمح للجسم بتزويد الجسم بالفيتامينات والمعادن الضرورية بعد الشتاء. الفيتامينات والمعادن في الفجل تحتوي جذور الفجل على كمية كبيرة من حمض الأسكوربيك الطبيعي المضاد للأكسدة ، والذي يحمي الجسم من الفيروسات والبكتيريا ، ويزيد من مرونة الأوعية الدموية ، ويمنع الشيخوخة ويحسن امتصاص الحديد

الموز المقلي في الخليط حلوى أصلية وسريعة. تبين أن الطبق عالي السعرات الحرارية ، لكنه مرضٍ للغاية. يمكن تقديم هذا الموز مع صلصة الفاكهة أو الكريمة المخفوقة أو آيس كريم الفانيليا لتحلية أكثر لذة. موز بالكراميل جرب الموز على الطريقة الصينية

يخنة لحم العجل والفطر هي طبق شهي ومغذي ولذيذ. يُضفي النبيذ الأبيض المضاف إلى اللحم طعمًا إيجابيًا ويجعله أكثر ليونة ، وتضيف التوابل المختلفة نكهة لطيفة إلى الحساء. انه ضروري - 800 غرام من لحم العجل ؛ - 200 غرام من الفطر أو الفطر ؛ - 300 مل من الكريمة المخفوقة - 100 مل من النبيذ الأبيض الجاف ؛ - 4 ملاعق كبيرة

بالإضافة إلى الفطر المشهور ، و chanterelles و agarics العسل ، هناك أيضًا عيش الغراب الأسود الآخر الأقل شهرة. هناك أيضًا العديد من أنواعها. هذه هي شيتاكي ، شيتاكي ، موير ، إلخ. فطر موير ، على سبيل المثال ، يمكن استخدامه لإعداد السلطات والأطباق الساخنة وحتى الجيلي

في الصيف ، عندما تظهر الكثير من الخضار في السوق ، فأنت تريد شيئًا خفيفًا ولذيذًا منها. لا يوجد شيء أفضل من صنع يخنة الخضار. انه ضروري -250 جرام لحم بقري -350 جرام بطاطس -2 فلفل حلو - برطمان صغير زيتون -5 فن. ل. زيت نباتي - كاري وفلفل أبيض وملح حسب الرغبة تعليمات الخطوة 1 يُشطف اللحم ويُترك حتى يجف ويُقطّع إلى قطع صغيرة ويُتبّل بالملح

هذا الحساء سهل التحضير حيث لا يتطلب الأمر مكونات معقدة. صحيح أنه سيتعين عليك قضاء المزيد من الوقت في تحضيره ، ولكن في النهاية ستحصل على طبق بمزيج رائع من اللحم البقري الطري والخضروات اللذيذة والحساء اللذيذ. انه ضروري - 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي - 1 بصلة صغيرة (مفرومة ناعماً) - 3 فصوص ثوم (مهروس) - 1 جزرة متوسطة مفرومة - 1 حبة بطاطس متوسطة - 1 كجم من اللحم البقري (مقطع مكعبات كبيرة) - 1 ملعقة صغيرة فيجيتا - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1 ملعقة صغيرة بابريكا

المرق هو إضافة إلى أي طبق جانبي ، مما يجعله أكثر عصارة ولذيذة. يمكن تحضيره من الفطر والخضروات واللحوم. مرق لحم الخنزير ، المحضر وفقًا للوصفة أدناه ، دائمًا ما يكون طريًا بشكل لا يصدق ، ولن يترك أي ذواقة غير مبال. انه ضروري - 500 جرام من لحم الخنزير - 200 جرام من الفطر ؛ - بصلة واحدة - جزرة واحدة - 250 جرام من مرق اللحم ؛ - ملعقة كبيرة من معجون الطماطم

فطائر الملفوف كلاسيكية. جزء من المطبخ السلافي ، الثقافة السلافية. من الملائم اصطحابهم معك على الطريق أو في نزهة طويلة إلى العمل أو المدرسة. انه ضروري للاختبار: - دقيق - 3.5 أكواب - ماء - 290 مل - ملح - 1 ، 5 ملاعق صغيرة - خميرة جافة - 1 ، 5 ملاعق صغيرة - سكر - 2 ملاعق كبيرة - زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة لملء:

يعتبر لحم الخنزير مع الكاتشب إضافة رائعة لأي طبق جانبي. اللحم طري ومثير. يتناسب مرق لحم الخنزير مع البطاطس والمعكرونة والحبوب والخضروات المختلفة. انه ضروري لحم الخنزير - 600 جرام ؛ بصل - 0.5 رأس ؛ دقيق القمح - 2 ملعقة كبيرة

حساء السلاحف هو طبق شهي إلى حد ما ويحظى بشعبية كبيرة في بعض البلدان حيث يمكن العثور على لحم السلاحف الطازج بسهولة. من الأفضل تحضير هذا الحساء مع الكثير من الأعشاب والطماطم المختلفة. شراء اللحوم يعد اختيار اللحوم المناسبة أمرًا مهمًا جدًا لصنع حساء السلاحف

كان شوربة حوصلة الدجاج في الأيام الخوالي طبقًا رائعًا للغاية. في هذه الأثناء ، يتم تحضيره بكل بساطة ، ونظرًا لحقيقة أنه يمكنك الآن شراء أي مخلفات دون أي مشاكل ، يمكن تضمين هذا الطبق اللذيذ والمرضي في النظام الغذائي اليومي للجميع. انت تحتاج - حوصلة الدجاج - 600 جم ؛ - بطاطس - 3 قطع ؛ - جزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛ - بصل صغير - 2 قطعة ؛ - المعكرونة - 200 جم ؛ - زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان ؛ - عدة فروع من البقدونس والشبت الطازج ؛ - أوراق الغار - 4 قطع ؛ -

فيديوا طبق إسباني يشبه الباييلا. تكنولوجيا الطبخ وبعض المنتجات المستخدمة متشابهة. ومع ذلك ، لا يزال هناك فرق: يستخدم الأرز في الباييا والشعيرية للفيديوا. انه ضروري - فيليه أرانب - 400 جم ؛ - فيليه دجاج - 400 جم ؛ - بصل - 100 جم ؛ - طماطم - 200 جم ؛ - الشعيرية - 200 جم ؛ - ثوم - 2 فصوص ؛ - زيت الزيتون - حسب الرغبة ؛ - ملح ، زعتر ، فلفل أحمر وأسود - حسب الرغبة

Straciatella هو حساء إيطالي مصنوع من السميد والبيض والبارميزان المبشور والبقدونس. عادة ما يتم تحضير الطبق في مرق الدجاج أو اللحم البقري. لكن في هذه الوصفة ، يتم تقديم الحساء في مرق الخضار ، مما يجعله أقل طعمًا. انه ضروري - 1 لتر من الماء - جزرة؛ - 3 بيضات؛ - مصابيح؛ - 3 ملاعق كبيرة

ليس من العار وضع مثل هذه الحلوى على طاولة الأعياد ، فالوصفة بسيطة للغاية ، والطعم رائع حقًا. يمكن أن تؤكل كعكة الجبن هذه ساخنة وبعد الوقوف في الثلاجة. انه ضروري للعجين: دقيق 1.5 كوب ، سكر حبيبي 1/4 كوب ، زبدة 100 جرام ، بيكنج بودر 10 جرام

الأرنب المشوي هو طبق غذائي يمكنه إرضاء أحبائهم في أيام الأسبوع والعطلات. انه ضروري - جثة أرنب بالغ ؛ - 100 غرام من لحم الخنزير المقدد المدخن ؛ - ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي ؛ - ورق الغار - فلفل مطحون - ماء؛ - الكريمة الحامضة

لحم الأرانب الأبيض له قيمة غذائية كبيرة. هذا الغذاء البروتيني الكامل غني بالفيتامينات والمعادن ، وفي نفس الوقت منخفض السعرات الحرارية. لقد أثبت العلماء أن التغذية المنتظمة للحوم الأرانب تعمل على تطبيع التمثيل الغذائي الضعيف وتصبح الوقاية من أمراض الجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية

سهلة التحضير ولكن بالتأكيد فطيرة دجاج لذيذة. سيكون تحضير الفطيرة ممتعًا للغاية نظرًا لتصميمها غير العادي ، جنبًا إلى جنب مع بساطة الوصفة. انه ضروري - 180 غرام زبدة - 1 صفار دجاج - 2 لتر. حليب؛ - 2 كوب من الدقيق. لتحضير الحشوة:

لذيذة بشكل غير عادي ، مرضية وسريعة - هذا ما يمكنك قوله عن فطيرة مع الدجاج والفطر. إنه مناسب للغداء والعشاء. انه ضروري 2 بصل ، 500 جرام من فيليه الدجاج ، 1 بيضة، 250 جرام من عجين الفطير ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي 200 جرام من الفطر ، بعض الملح بعض الفلفل الأسود المطحون

عند إعداد طاولة احتفالية لعيد ميلاد رجل ، يجب أن تفكر في بعض الزخارف الخاصة. على سبيل المثال ، يمكنك صنع سلطة بشكل غير معتاد - مما يجعلها تبدو مثل كرة القدم. يتم ذلك بالبروتينات والزيتون. سيقدر كل رجل مثل هذه السلطة ، لأن جميعهم تقريبًا من مشجعي كرة القدم

هذه الفطيرة التي لا تجعلك سمينًا. على العكس من ذلك ، يوصى به لأولئك الذين يتبعون الشكل ويمارسون الرياضة في صالة الألعاب الرياضية. كما أنه مفيد جدًا بعد العطلة ، إذا كنت قد استهلكت الكثير من الكربوهيدرات والدهون ، فسيساعدك هذا الطبق على استعادة لياقتك بسرعة

ستكون فطيرة الفطيرة الرقيقة المحشوة بالجبن والطماطم خيارًا ممتازًا للوجبات الخفيفة على طاولة العام الجديد. من المؤكد أن هذا الطبق اللذيذ والأصلي سيرضي الجميع دون استثناء. مكونات: - 3 بيضات؛ - 1 ، 5 أكواب من الحليب ؛ - 150-170 جرام من الدقيق ؛ - حفنة من الشبت الطازج

قشرة مقرمشة على فطيرة رودي ، ما الذي يمكن أن يكون أفضل؟ هل تعتقد أن تحضير هذه المعجزة سيستغرق وقتا طويلا؟ لا شيء من هذا القبيل! تُخبز الفطيرة في نصف ساعة وتبين أنها لذيذة جدًا. انه ضروري - فيليه دجاج - 4 قطع ؛ - زيت نباتي أو زيت زيتون للقلي ؛ - ملح البحر الناعم حسب الرغبة ؛ - فلفل أسود مطحون حسب الرغبة ؛ - قطعة من الزبدة - عدد قليل من ريش البصل الأخضر

كيشي هو طبق فرنسي تقليدي ، وهو عبارة عن فطيرة مفتوحة بحشوات مختلفة. تقليديا ، تتكون قاعدة الفطيرة من عجين مفروم ، لكن يمكنك صنع نسخة غذائية بدون استخدام الدقيق. انه ضروري - 200-220 جم من الفطر الطازج ؛ - رأس ثوم؛ - القليل من الزيت لتليين القالب ؛ - 280 جم سبانخ مجمدة ؛ - 4 بيضات؛ - 240 مل من الحليب - 50-60 جم جبنة فيتا ؛ - 20-30 جم من جبن البارميزان المبشور ؛ - 50 جم جبن موزاريلا مبشور ؛ - الملح والفلفل حسب الذوق

عجين الفطير الجاهز هو اكتشاف حقيقي لربات البيوت المشغولات. يمكنك من خلاله طهي مئات الأطباق المتنوعة ، بما في ذلك الحلوى الرائعة مع كريمة الزبدة الأصلية. انه ضروري - عجينة مجمدة - 0.5 كجم ؛ - بيضة - 3 قطع ؛ - كريم (33٪) - 250 مل ؛ - النشا - 2 ملاعق صغيرة

المعجنات اللذيذة والسريعة التي ستساعد المضيفة دائمًا في حالة الوصول غير المخطط للضيوف هي فطيرة القشدة الحامضة. علاوة على ذلك ، يمكن خبزها في كل مرة بحشوة جديدة أو بدونها. جرب فطيرة الكرز الكريما الحامضة. انه ضروري زبدة - 100 جم ؛ سكر - 2 كوب دقيق - 2 كوب كريمة حامضة - 500 جم ؛ بيض - قطعتان الصودا - 1 ملعقة صغيرة

الملفوف المطهي مع الفطر هو طبق بسيط يطبخ بسرعة. إنه رائع للنباتيين. كل من هذه المنتجات لها خصائص مفيدة من شأنها إثراء الجسم بالعناصر الضرورية. يمكن أن يؤكل الملفوف نيئًا ومقطع لمجموعة متنوعة من السلطات. تُضاف الخضار إلى الحساء ، على سبيل المثال ، في الغليان ، إلى البرش المفضل لدى الجميع

أصبحت المعكرونة الإيطالية أكثر شيوعًا في روسيا ، واليوم تسعى ربات البيوت إلى طهيها في مطبخهن. وإذا لم تكن المعكرونة بصلصة الطماطم السائلة مألوفة لدى الروس ، فإن صلصة اللحم تبدو جذابة للغاية. تعتبر صلصة البولونيز الكلاسيكية مثالية لعشاء احتفالي أو غير رسمي

تبين أن كعكة الوجبات الخفيفة هذه طرية وناعمة ولذيذة جدًا. بالإضافة إلى ذلك ، سوف تزين طاولة الأعياد بشكل مثالي. انه ضروري للاختبار: - 300 جرام طحين - 150 جرام زبدة - 150 جرام كريمة حامضة - 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1 ملعقة كبيرة

الفرق الرئيسي بين كرات اللحم والشرحات هو إضافة أنواع مختلفة من الحبوب إلى كرات اللحم. إذا كان لديك لحم مفروم وأرز ، فلا يمكنك التفكير لفترة طويلة فيما ستطبخه على الغداء. انه ضروري - 300 جرام لحم خنزير مفروم - 1 جزرة - 1 رأس بصل - 0

لحم البقر هو نوع من اللحوم يتطلب معالجة حرارية طويلة جدًا. لإعداد هذا المنتج ، تعتبر الأطباق التقليدية لشعوب آسيا الوسطى - المرجل - مثالية ببساطة. مثل هذا الحديد الزهر الشرقي الكروي الثقيل له قاع وجدران سميكة ، لا يلتصق بها شيء على الإطلاق. في مرجل ، يمكن أن يكون اللحم البقري ، إذا رغبت في ذلك ، مقليًا ومطهيًا

وجبة خفيفة باردة رائعة لفصل الصيف. يمكن تقديم هذه السلطة إلى أي طاولة أو كطبق مستقل. انه ضروري - 250 جم جبن فيتا ؛ - 200 غرام كريمة حامضة قليلة الدسم ؛ - 2 قطعة. طماطم حمراء - 2 قطعة. طماطم صفراء؛ - 4 أشياء. خيار؛ - 100 غرام زيتون - حاسب شخصي 1

الجبن منتج طبيعي صحي يحتوي على الكالسيوم سهل الهضم. استخدام جبن الفيتا له تأثير مفيد على عمليات الهضم. سارت الامور بشكل جيد مع الخضار غير النشوية ، بما في ذلك الزيتون. أثناء عملية الطهي ، لا تخضع جبنة الفيتا للمعالجة الحرارية ، لذا فهي تحتفظ بالمعادن والفيتامينات

هل تعبت من شرحات عادية ؟! جرب شرحات bryndza. بفضل جبن الفيتا ، تكتسب شرحات الطعم مذاقًا ناعمًا ودقيقًا ستقدره أسرتك. انه ضروري - لحم بقري مفروم 200 جم - مايونيز 1 ملعقة كبيرة. ل. - حليب كوب - فلفل أسود مطحون حسب الرغبة - ملح حسب الرغبة (لا يزيد عن 1 ملعقة صغيرة)

تتيح لك مجموعة متنوعة من الوصفات لإعداد وجبات خفيفة متنوعة إعداد أطباق من مجموعة متنوعة من المكونات. الوصفة المقترحة للمقبلات الحارة لن تستغرق وقتًا طويلاً في التحضير وستسعدك بطعمها الأصلي. انه ضروري - 500 جرام من جبنة الفيتا ؛ - 3 قطع

يُطلق على النبات العشبي من عائلة البقوليات ، المعروف منذ العصور القديمة ، العدس. العدس مفيد جدا للصحة بفضل خصائصه الطبية. يساعد هذا النبات البقول في علاج السرطان والاضطرابات العصبية وضعف المناعة. تبين أن الحساء المصنوع من العدس لذيذ وصحي. أنواع العدس هناك عدة أنواع من العدس:

في النسخة الكلاسيكية من سلطة القيصر الشهيرة ، يتم استخدام أوراق الخس الروماني ، والتي يمكن استبدالها بملفوف بكين. سلطة القيصر مع الملفوف الصيني تبين أنها طرية وخفيفة بشكل لا يصدق. انه ضروري - ملفوف بكين - 400 جم ؛ - بيضة دجاج - 1 قطعة ؛ - بيض السمان - 6 قطع ؛ - بارميزان - 30 جم ؛ - زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة

الدجاج المحشو بالأرز هو طبق متعدد الاستخدامات يمكن تقديمه ليس فقط على طاولة الأعياد ، ولكن أيضًا لتناول طعام الغداء مع الأقارب والأصدقاء. تبين أن اللحم كثير العصير ، والأرز المنقوع في عصير اللحم عطري. وطهي هذا الطبق بسيط للغاية! انه ضروري - 2 كغم من الدجاج - 150 غرام أرز ؛ - 1 ملعقة كبيرة

الدجاج المحشو بالأرز هو من أشهر أطباق السنة الجديدة. علاوة على ذلك ، لدى العديد من العائلات "رقائق" خاصة بهم لإعداد هذا الطبق. على سبيل المثال ، خيارات مع التفاح والبطاطس وما إلى ذلك. ولكن إذا كنت ترغب في التجربة ، فحاول خبز الدجاج والأرز بطريقة أقل تقليدية

اللسان - لحم البقر أو لحم العجل ، يعتبر حقًا طعامًا شهيًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن اللسان غني جدًا بالحديد وقد تم التوصية به منذ فترة طويلة لمرضى فقر الدم والأشخاص الذين يعانون من فقدان الدم بشكل كبير يختلف الذوق والرائحة والهيكل اختلافًا كبيرًا عن اللحوم ويستخدم لتحضير المقبلات والسلطات والأطباق الرئيسية

دائمًا ما يكون الحساء المهروس طريًا جدًا في الاتساق ، كما أنه صحي وحار. يمكن تسمية حساء الطماطم المهروس عالميًا - من السهل جدًا تحضيره ، على الطاولة سيخلق جوًا من إبداع الطهي والتطور ، لأنه يمكنك إضافة مكونات مختلفة إليه - اللحوم والخضروات والأرز والمأكولات البحرية

سلطة الخضار مع الجمبري والموزاريلا مع الصلصة الأصلية ستكون مقبلات باردة رائعة. السلطة صحية ولذيذة بشكل لا يصدق. كمية الطعام المحددة تكفي لـ 4 حصص. انه ضروري - بيض السمان - 5 قطع ؛ - جمبري - 300 جم ؛ - خيار - 2 قطعة ؛ - طماطم كرزية - 5 قطع ؛ - أوراق السلطة - 4 قطع ؛ - خضار البقدونس - 30 جم ؛ - زيتون منزوع النواة - 10 قطع ؛ - موزاريلا - 100 جم ؛ - توابل الأوريجانو (الأوريجانو) - 1 ملعقة صغيرة ؛ - زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة

من أجل طهي الجمبري بشكل صحيح ، لا تحتاج إلى أن تكون طاهياً ، لأنه حتى إذا قمت بغليها في الصودا المملحة ، فسوف تصبح لذيذة للغاية. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك وعدم هضمها. انه ضروري جمبري (طازج أو مجمد) ملح الفلفل الأسود أوراق الغار الشبت الطازج ليمون قرنفل تعليمات الخطوة 1 لطهي الجمبري الطازج ، ما عليك سوى شطفه ووضعه في قدر وسكب الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة (يجب أن يغطيه الماء تمامًا)

الأرز واللحوم والمشمش - هذا المزيج ليس مألوفًا تمامًا بالنسبة لخطوط العرض لدينا ، لكنك ستحب النتيجة. تتماشى حموضة المشمش مع النكهات المحايدة للأرز واللحوم. انه ضروري - 500 غرام من لحم العجل ؛ - 250 غ من المشمش ؛ - 150 غرام أرز ؛ - بصلة واحدة - ملح ، فلفل أسود

الروبيان عبارة عن قشريات صغيرة تعد من أشهر المأكولات البحرية في الطهي. لا يستغرق طهي الجمبري الكثير من الوقت ، وبسبب مذاقه الفريد يمكن استخدامه في المقبلات والسلطات والشوربات واليخنات. للحفاظ على هذا الطعم بالذات ، تحتاج إلى معرفة بعض حيل طهي الجمبري

من حيث التركيب ، تشبه هذه الوصفة الجولاش بالأرز ، لكن هناك اختلافات خطيرة في الذوق. طعم الأرز المطبوخ في الخضار مختلف تمامًا عن المطبوخ بشكل منفصل. تحضير الأرز المطبوخ باللحم والخضروات. انه ضروري - سكر - 0.5 ملعقة صغيرة ؛ - فلفل؛ - ملح - 1

البيلاف من أشهر الأطباق وأهم مكوناتها الأرز واللحوم. ومع ذلك ، تقوم العديد من المأكولات الوطنية بإعداد أنواع أخرى من هذه المنتجات ، على سبيل المثال ، في إيطاليا - ريستو مع لحم العجل ، وفي اليونان - مسقعة مع لحم البقر واليقطين. لتحضير مسقعة اللحم واليقطين ، خذ:

باستخدام طباخ بطيء ، يمكنك طهي شيء بسيط ولذيذ مثل عجة البيض. أثناء الطهي ، يمكنك إضافة الفطر واللحم المفروم والخضروات والجبن ومكونات أخرى لكل ذوق. وصفة عجة بسيطة متعددة الطهي خذ 6 بيضات ، 1 ملعقة كبيرة. الحليب ، 50 غرام طحين ، ملح - حسب الرغبة ، القليل من الخضر

الأومليت هو طبق شائع إلى حد ما. تقريبا كل شخص أعده في حياته. للوهلة الأولى ، الأومليت عبارة عن طبق غير معقد ، ولكن عندما يتم طهيه في طباخ بطيء يتضح أنه ألذ. انه ضروري - بيض دجاج - 2 قطعة ؛ - شرب الحليب - 100 مل ؛ - زبدة - 1 ملعقة كبيرة:

البروكلي من الخضروات الرائعة. من حيث محتوى العناصر الغذائية والعناصر النزرة ، فهو يفوق العديد من أنواع الملفوف. ووجوده سيجعل أي طبق لذيذًا وصحيًا. عجة البروكلي هي طبق بسيط للغاية يمكن تحضيره بسهولة لوجبات الإفطار والعشاء. انه ضروري - بيض - 3 قطع

أقترح أن تحاول صنع عجة للأطفال. اتضح أنه كثير العصير وحساس الذوق وأكثر فائدة من المقلية. عجة أطفال بالفرن سوف تحتاج: - بيضة دجاج - 3 قطع ؛ - ملح - 0.5 ملعقة صغيرة ؛ - حليب - 150 مل ؛ - أعشاب طازجة - إذا أردت. اشطف البيض جيدًا واقطعه في وعاء عميق

قد لا تحب الكاسرولات لأنك تفكر فيها كطبق صبياني بحت. بعيد عنه. يتم تقديم نسخة مثيرة للاهتمام من هذا الطبق لاهتمامكم. انه ضروري ستحتاج إلى: • 300 غرام من الجبن القريش ، • نصف ليمونة (منزوع النوى ولكن مع قشر وحتى قشر!) ، • 50 جرام من بذور الخشخاش ، • 100 جرام من السكر (ممكن أكثر ، هذا اختياري) ، • 2 ملعقة كبيرة

الجبن القريش منتج صحي للغاية. خاصة للأطفال. ومع ذلك ، لا يحبها جميع الأطفال في أنقى صورها. في مثل هذه الحالات ، تنقذ الأطباق المختلفة المصنوعة من الجبن. واحد من هؤلاء هو طبق خزفي. الوصفات أدناه لن تترك أي شخص غير مبال. طاجن جبن قريش بالموز لهذه الوصفة ، تحتاج فقط إلى نصف كيلوغرام من الجبن ، 60 غرام من السميد ، 100 غرام من الموز ، بيضة واحدة ، 40 غرام من سكر الفانيليا و 230 مل من الحليب

طاجن الجبن القريش صحي ولذيذ. وإذا كنت لا تزال تطبخ بسرعة وسهولة ، فلا توجد وصفة أفضل لتناول الإفطار. يعتبر طاجن اللبن الرائب من أصح وأسهل الأطباق التي يمكنك تحضيرها على الإفطار. هناك أنواع كثيرة منه. قد تختلف كمية المكونات وتكوينها

أصبحت البيتزا طبقًا شائعًا في روسيا لفترة طويلة. يمكنك طلبها في مطعم بيتزا وتذوقها في المطاعم. من الواقعي أيضًا صنع البيتزا في المنزل. أسهل طريقة بيتزا مع النقانق والفطر. انه ضروري - دقيق القمح 2 ، 5 أكواب ؛ - سكر 1 ملعقة صغيرة

يمكن صنع البيتزا باستخدام أي طبقة تقريبًا. ولكن من أشهرها حشوة النقانق والجبن. يُطهى هذا النوع من البيتزا بسرعة كبيرة ، ويمكن العثور على مكونات تحضيره في كل ثلاجة تقريبًا. انه ضروري - 350 جم دقيق - 250 مل من الماء الدافئ ؛ - ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي المكرر ؛ - 2 ملعقة كبيرة

يمكن تقديم البيتزا مع النقانق والجبن ليس فقط من أجل وليمة كبيرة ، ولكن للتجمعات المسائية مع أحبائهم. الوصفة بسيطة للغاية ، يتم تحضير الطبق بسرعة كبيرة. هذه البيتزا جيدة للطريق ، ومذاقها جيد حتى عند تبريدها - وهي بديل جيد للسندويشات. انه ضروري للاختبار:

من المعتقد أنهم تعلموا لأول مرة عن قيمة بيض السمان المصغر في اليابان والصين. في هذه البلدان ، حيث يوجد العديد من الأكباد الطويلة بين السكان ، يتم استهلاك هذا المنتج بكميات كبيرة. ليس من المستغرب ، لأن بيض السمان يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية وله خصائص غذائية

يرتبط البيض ، مثل اللحوم ، بالمنتجات الأكثر قيمة ، والتي لا تعطي الطبق المزيد من السعرات الحرارية فحسب ، بل تحسن أيضًا مذاق الأطباق بشكل كبير. بيض الدواجن ليس هو نفسه في محتوى السعرات الحرارية بسبب بعض الاختلاف في الصيغة الكيميائية. يحتوي البط والإوز على نسبة عالية من السعرات الحرارية من البيض ، نظرًا لاحتوائهما على نسبة عالية من الدهون

الكعك الهوائي عبارة عن سلع مخبوزة سريعة للشاي. الحشوة اللذيذة ، التي تشبه إلى حد بعيد الحليب المكثف ، تجعلها شهية بشكل خاص. حاول إضافة حشوة مختلفة. حليب مكثف مسلوق أو لحم مع الخضار. انه ضروري للاختبار: - 4 بيضات؛ - 2 ملعقة كبيرة

إضافة كبيرة من كتف الضأن في العجين المحشو بالكلى هي أنه يمكنك تحضيرها مسبقًا ووضعها في الثلاجة ووضعها في الفرن قبل وصول الضيوف مباشرة. الطبق يبدو احتفالي جدا. مثالية كفكرة للنزهة الباردة. انه ضروري ساق صغيرة أو كتف - قطعة واحدة ؛ كلى الضأن - 300 جم ؛ الفطر - 3 قطع ؛ الكراث - 1 قطعة ؛ ثوم - 2 فصوص ؛ جبن بارميزان مبشور - 80 جم ؛ البقدونس - فرعين

لحم الضأن مشهور في جميع أنحاء العالم. يمكن أن يقلى ، متبل ، مطهي في سائل ، خبز في الفرن وعلى الشواية ، ومتبّل بمجموعة متنوعة من التوابل هناك العديد من الوصفات الرائعة لطهي اللحوم ، ولكل منها مذاقها الفريد. انه ضروري اللحوم:

يحب الكثير من الناس المرينغ ، لكن لم يحاول الكثيرون طهيه بمفردهم. قم بإعداد سلال المرينغ - لن تندم على الوقت الذي تقضيه ، ستصبح الحلوى لذيذة! انه ضروري - بيض الدجاج - 3 قطع ؛ - سكر - 200 جرام ؛ - حليب - 200 مليلتر ؛ - دقيق - 1 ملعقة كبيرة ؛ - زبدة - 50 جرام ؛ - فراولة - 6 قطع ؛ - جوز ، فانيلين ، رشة ملح ، جوز

الكباب المترجم من الفارسية يعني "اللحم المقلي". يحظى الكباب حاليًا بشعبية في العديد من دول العالم. لتحضير الكباب ، عادة ما يتم استخدام لحم الضأن بشكل تقليدي ، ولكن في بلدان مختلفة يتم تحضيره بطرق مختلفة وبدلاً من لحم الضأن ولحم البقر ولحم الماعز ولحم الخنزير ، أو كما هو الحال في وصفة الطهي هذه ، يتم استخدام الدجاج

في حالة سئمت اللحوم والأسماك بالفعل وتريد نوعًا من التنوع ، تأتي المنتجات الثانوية للإنقاذ ، والتي تشمل قلوب الدجاج. صحيح ، القليل منهم يطبخون ، والسبب الرئيسي هو صلابة وجفاف الطبق الناتج. من الأسهل بكثير طهي قلوب الدجاج في طباخ متعدد الطهي ، بينما يتضح أنها ناعمة جدًا وحساسة في الذوق ، لذا فإن وصفة هذا الطبق ستكون مناسبة لقائمة الأطفال

يمكن تنويع قائمة النزهات التقليدية مع طبق لحم الضأن والباذنجان. يتطلب مثل هذا الطبق القليل من الوقت للتحضير ، لكن اتضح أنه لذيذ وفاتح للشهية. انه ضروري لحم مفروم - لب لحم الضأن 500 جم ؛ - بصل 2 قطعة ؛ - الثوم 3 أسنان. - البقدونس والشبت والكزبرة

لازانيا الباذنجان ، المطبوخة في قوالب فردية ، فكرة رائعة لتقديم المقبلات على المائدة. لا يشغل الطبق مساحة كبيرة على الطاولة ، وهو مناسب للضيوف لاستخدامه. انه ضروري - الباذنجان 2 قطعة ؛ - أوراق اللازانيا الجاهزة 6 قطع ؛ - لحم مفروم 400 جم ؛ - بصل 1 قطعة ؛ - نبيذ أبيض جاف 100 مل ؛ - طماطم 300 جم ؛ - زيت الزيتون؛ - جبن بارميزان 30 جم ؛ - إكليل الجبل المجفف والفلفل الأسود المطحون والأعشاب الإيطالية ؛ - ملح

يمكن تحضير مثل هذه المقبلات بسهولة وسرعة في حالة وصول ضيوف غير متوقعين إليك. مع أصالتها وبساطتها في التحضير ، سوف تغزو حتى الذواقة. انه ضروري - 1 بنجر - 100 غرام من كبد سمك القد ؛ - 1 خيار طازج - زيتون - زيت الزيتون؛ - 2-3 فروع من الشبت ؛ - 2-3 حبات من البصل الأخضر

لقد سهّل جهاز الطهي المتعدد حياة المضيفات إلى حد كبير ، لأن الطبق المحضر فيه يكاد يكون من المستحيل أن يفسد. وخير مثال على ذلك الدجاج والبطاطس. بناءً على هذا الثنائي ، يمكن اختراع العشرات من اليخنة والبطاطا المقلية ، وتغيير الصلصات وتكميل الدواجن والخضروات بالأعشاب والقشدة والفطر والمكسرات والعديد من المكونات الأخرى التي يسيل لها اللعاب

سلطة كبد سمك القد لذيذة ومغذية للغاية. ناهيك عن مدى فائدتها. يحتوي كبد سمك القد على الحد الأقصى من الأحماض الأمينية وزيت السمك وأحماض أوميغا 3 ، والتي بدونها لا يستطيع جسم الإنسان العمل بشكل طبيعي. يمكن تحضير سلطة كبد سمك القد بمجموعة متنوعة من المكونات

أطباق البيض صحية للغاية ، ولذيذة ، بالإضافة إلى أنها سهلة التحضير ، وأبسطها تحضير بيض مقلي أو عجة. ومع ذلك ، من الضروري اتباع قواعد بسيطة ولكنها مهمة جدًا: يتم طهي البيض في الميكروويف بسرعة كبيرة ، وبالتالي يتم احتساب الوقت في عملية الطهي بالثواني ؛ لا يمكنك طهي البيض في فرن الميكروويف ، فهي تنفجر وتفسد الفرن

الفلفل الحلو قنبلة فيتامين حقيقية. بالإضافة إلى أنه يحتوي على ألياف ثمينة وعصير وطعم لاذع. لا غنى عن هذه الخضار لإعداد العديد من الأطباق - الحساء ، والأطباق الجانبية ، والسلطات الساخنة ، وبالطبع الشهية. يمكن شراء الفلفل اللذيذ على مدار السنة ، لذا يجب تحضير السلطات معهم قدر الإمكان

بيتزا الحبار أمر لا بد منه لجميع محبي المأكولات البحرية. اتضح أنها لذيذة وطرية بشكل لا يصدق. يعد إعداد مثل هذه البيتزا من صلاحيات كل من الطاهي المتمرس والمبتدئ. مكونات: عجينة جاهزة لخبز البيتزا - عبوة واحدة (يمكنك صنعها بنفسك ، أي وصفة ستفي بالغرض) ؛ 70 جم صلصة طماطم 200-250 جم حبار 200 غرام من الجبن (يفضل الموزاريلا) ؛ الفلفل الأسود المطحون والملح

البروكلي غذاء صحي غني بالفيتامينات والمعادن ، ولكن مثل العديد من الأطعمة "الصحية" الأخرى ، لا يتمتع البروكلي بطعم غني وفاخر. ستساعدك الصلصات المختلفة على صنع طبق صحي ومغذي وعطري ولذيذ. انه ضروري صوص هولنديز 1/2 كوب زبدة 3 صفار بيض 4 ملاعق كبيرة من الماء 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون ملح فلفل حريف

يحظى بلح البحر بشعبية كبيرة بين الطهاة بحيث يمكن إدراج الوصفات معهم إلى ما لا نهاية ، لكنهم جميعًا متشابهون في شيء واحد - يمكن طهي بلح البحر معهم بسرعة كبيرة ، ونادراً ما تكون هناك حاجة إلى مكونات معقدة. انه ضروري - 1 كغم من بلح البحر في القشرة ؛ - نصف بصلة صغيرة - 150 مل من الكريم ؛ - 50 مل من الماء - ملعقة من الزبدة - ملعقة مع شريحة من الشبت

إذا أظهرت خيالك ، يمكنك صنع طبق يومي مثل البيض المخفوق غير عادي وجذاب للغاية. سيكون ممتعًا بشكل خاص للأطفال ، وسوف يفرح الكبار. انه ضروري - البيض ويفضل السمان أو الدجاج الصغير ؛ - خضار البقدونس ؛ - السجق؛ - خيار؛ - توابل - بعض الزيت النباتي

الأسماك ضرورية لنظام غذائي صحي ومغذي. من حيث التركيب الكيميائي ، فهو ليس أقل شأنا من اللحوم ، ومن حيث محتوى الفيتامينات A ، المجموعات B ، D و E فهو أيضا متفوق. لطالما تم تقدير خصائصه المفيدة من قبل خبراء التغذية. تمت ملاحظة الأصناف البحرية بشكل خاص ، لأن فهي أقل نسبة من السعرات الحرارية

لحفل عشاء في عيد الحب ، يمكنك تحضير سلطة قلب الرمان. لن يقوم هذا الطبق بتزيين طاولتك بشكل فعال فحسب ، بل سيصبح أيضًا إضافة ممتعة للطبق الرئيسي. سوف ترمز السلطة على شكل قلب إلى مشاعرك القلق تجاه شريك حياتك وستسعدك بمذاقها الرائع. تعليمات الخطوة 1 لتحضير السلطة ، قم بإعداد المنتجات التالية:

تبدو الأطباق على شكل قلب رائعة للغاية على الطاولة. لا يمكن أن يكون فقط السلطات والكعك والمعجنات ، ولكن أيضًا البيض المخفوق. مقلي على شكل قلب ، هذا الطبق اليومي يبدو احتفاليًا. كيف تعبر عن مشاعرك لمن تحب بطريقة أصلية؟ يمكن القيام بذلك عن طريق تحضير طبق على شكل قلب له

Scramble هو نسخة أصلية وغير معقدة من البيض المخفوق ، وهو مثالي لتناول إفطار شهي. يتم طهي الطبق في 5-8 دقائق فقط ويقدم مع الخبز المحمص وشرائح السمك المدخن والخضروات وغيرها من الإضافات اللذيذة. التدافع: ما سر الثرثرة اللذيذة يعد البيض المخفوق أو البيض المخفوق خيارًا شائعًا للإفطار

يعتبر البورش من أشهر الأطباق المفضلة لدى معظم رجالنا. لذلك ، كل ربة منزل محترمة تعرف كيف تطبخها ، ولكل شخص بالتأكيد وصفته الخاصة. مكونات: نصف رأس ملفوف صغير 450 غرام من لحم البقر (لحم العجل) ؛ بصل وجزر - قطعة واحدة لكل منهما ؛ 5 درنات بطاطس 1 بنجر 3 ملاعق كبيرة

طبق غير عادي ولذيذ للغاية يمكن أن يفاجئ ضيوف أمسية الأعياد. بفضل الفلفل الحار المجفف ، يكتسب المحار طعمًا حارًا منعشًا سترغب في الاستمتاع به مرارًا وتكرارًا. انه ضروري - 300 غرام من المحار ؛ - زيت الزيتون؛ - 3 فصوص من الثوم - ½

البيني هو نوع من المعكرونة يتراوح قطره من 10 ملم إلى 40 ملم. الإيطاليون مغرمون جدًا بالبيني ريغات ، لأن هذه المعكرونة قادرة على الاحتفاظ بالصلصة بالداخل. يتم دمج Penne rigate مع الصلصات المختلفة ، فهي مناسبة تمامًا لطهي الأوعية المقاومة للحرارة والسلطات الباردة والدافئة ، كما أنها تُعد معكرونة لذيذة

براعم الفاصوليا مع شرائح الدجاج المدخن تعطي السلطة طعمًا غير عادي للغاية ، ويضيف الثوم والزنجبيل التوابل. يمكن الاستمتاع بهذه السلطة على الغداء أو العشاء أو تقديمها كمقبلات. انه ضروري - فيليه دجاج مدخن 200 جم ؛ - براعم الفاصوليا 150 جم ؛ - ثوم 2 سن ؛ - فلفل حلو 1 قطعة ؛ - جذر الزنجبيل 1 سم ؛ - صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة

تم العثور على أول ذكر للكوسة في المصادر الأمريكية ، ولكن في أمريكا تم تناول بذور هذه الخضار فقط. في القرن السادس عشر ، دخل النخاع ، إلى جانب فضول العالم الجديد ، إلى أوروبا. كان الإيطاليون أول من طبخ الكوسة في القرن الثامن عشر بالشكل الذي لا تزال تؤكل به حتى يومنا هذا

يمكن تقديم فطائر الحنطة السوداء مع التوت الطازج أو أي مربى. الوصفة سوف ترضي بالتأكيد كل محبي الحلويات. انه ضروري - 300 جرام من الحنطة السوداء - القليل من الفراولة - 5 ملاعق كبيرة. ل. طحين - 1 بيضة - الصودا على طرف السكين - زيت نباتي - ملح - 200 مل من الكفير تعليمات الخطوة 1 تُطهى عصيدة الحنطة السوداء حتى تنضج وتبرد

فطيرة الحمار الوحشي ، المطبوخة على الكفير ، تتميز ببسكويت جيد التهوية ونمط كوتاواي المذهل. مثل هذه الكعكة المغطاة بالزجاج ليس من العار أن تخدم على طاولة الأعياد. المنتجات المطلوبة لصنع الحلوى لعمل فطيرة زيبرا ، ستحتاج إلى المنتجات التالية:

تعتبر الكب كيك مناسبة لأن تحضيرها ، كقاعدة عامة ، لا يتطلب مكونات معقدة ووقتًا ، وهو ليس كثيرًا بالنسبة لسيدات الأعمال الحديثات. على الرغم من بساطته ، نظرًا لمكوناته ، فإن الكب كيك ذات رائحة عطرية ولذيذة جدًا وتذوب في فمك حرفيًا. انه ضروري - 190 غرام

إذا سئمت من عصيدة السميد المعتادة ، فتأكد من محاولة صنع هذه الفطيرة الرائعة. يمكن أن يكون طبق الإفطار المثالي لأنه يحتوي على الكثير من المكونات الصحية. انه ضروري - 250 غرام سميد - 200 غرام من البازلاء المعلبة ؛ - 200 غرام من الفاصوليا - 1 جزرة - 100 غرام من الجبن - 200 غرام من اللبن الزبادي

يقوم الطهاة المتمرسون بإعداد العديد من الأطباق من السميد - من جميع أنواع الحلويات إلى المعجنات اللذيذة. في أغذية الأطفال ، يتم استخدام العصيدة بشكل أساسي ، وغالبًا ما يكون لدى ربات البيوت فائض من الطعام. لا تتخلص من الطعام الطازج - يمكن أن يشكل الأساس لوصفة أصلية جديدة

هذه وصفة بسيطة للغاية للمانا بدون بيض على الكفير. من السهل تذكرها ، يمكنك القيام بذلك كل يوم! يعطي الكروب نكهة الشوكولاتة ولون المن. الخروب مسحوق الخروب. يتميز بخصائصه المفيدة ولا يسبب الإدمان مثل الكاكاو والشوكولاتة. مكونات: سميد - 1 ملعقة كبيرة

جريش الشعير مصدر غني بالألياف ؛ بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من فيتامينات ب ، بالإضافة إلى البروفيتامين أ. تحتوي الحبوب على معادن: الفوسفور والكالسيوم واليود وحمض السيليك. يمكن أن يكون بمثابة طبق جانبي ممتاز لأطباقك ، أو يمكنك تقديمه كطبق منفصل

عصيدة جوريف هي طبق تم تقديمه على المائدة في عائلات الأباطرة. يتم تحضيره من السميد مع إضافة الحليب والقشدة والفواكه المسكرة والمكسرات أو الفواكه المجففة. في الوقت الحاضر ، إنها مناسبة لأولئك الذين لا يحبون عصيدة السميد العادية. لعمل العصيدة سوف تحتاج:

التوفي الكريمي هو طعام شهي لن يترك الأطفال أو والديهم غير مبالين. اعتمادًا على وقت تحضيرها ، يمكنك صنع حلوى التوفي أو الكراميل لكل ذوق ولأسنان. انه ضروري - قشدة أو كريمة حامضة دهنية - السكر - بهارات حسب الرغبة - زيت للتزييت - قوالب أو صحن بسيط تعليمات الخطوة 1 في الأساس ، تحتاج فقط إلى مكونين رئيسيين لصنع بطة كريمية:

عصيدة لذيذة ومغذية للغاية مصنوعة من خليط من الحبوب سيستمتع بها كل الصائمين ، الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ، وكذلك أولئك الذين يحبون أطباق الدقيق. هناك أسطورة مفادها أن هذه هي طريقة تحضير العصيدة في الأديرة في أيام الصيام. على الرغم من نقص مكونات اللحوم ، إلا أن هذا الطبق مغذي للغاية وعطري وفاتح للشهية

انه ضروري - 800 جرام بطاطس صغيرة - 50-60 جرام زبدة - 100 جرام سميد - ثلث ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون - رشة من نبات القفزات أو خليط توابل آخر - زيت نباتي تعليمات الخطوة 1 اشطف البطاطس ، قشر إذا رغبت في ذلك. قطع الدرنات الكبيرة إلى النصف