يتم تحضير طبق فريتاتا بسرعة ، لكن اتضح أنه طري ومرضٍ للغاية. يمكن استكماله بالبصل العطري ولحم البقر وكذلك الطماطم والفطر ولحم الخنزير المقدد. لتناول العشاء أو الغداء ، يمكن تقديم فريتاتا الجبن مع الحساء أو السلطة.
انه ضروري
- - 450-500 جرام من اللحم المفروم ؛
- - الفلفل والملح حسب الرغبة ؛
- - 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون؛
- - 1/4 ملعقة صغيرة. مسحوق الثوم؛
- - 10 بيضات
- - بصلة واحدة
- - 120 جرام جبن شيدر.
تعليمات
الخطوة 1
أولاً ، قم بإعداد جميع المكونات التي قد تحتاجها لصنع فريتاتا الجبن.
الخطوة 2
يُلف اللحم المفروم بالملح ويُقلى على نار متوسطة حتى ينضج.
الخطوه 3
يُقشر البصل ويُغسل ويُقطّع إلى نصف حلقات ويُقلى أيضًا بشكل منفصل عن اللحم المفروم حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
الخطوة 4
ضع البيض في وعاء عميق. صب الحليب وأضف 1/2 جبنة شيدر ، والتي يجب أن تبشر على مبشرة جيدة أولاً. الملح والفلفل الكتلة الناتجة.
الخطوة الخامسة
ضعي طبقة متساوية من اللحم البقري المقلي في وعاء ثم طبقة من البصل. املأ كل شيء بمزيج من البيض. رشي النصف الآخر من الجبن المبشور على الوجه.
الخطوة 6
سخني الفرن على مائتي درجة ، وضعي الطبق هناك واخبزيه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. سيستغرق هذا من 15 إلى 20 دقيقة تقريبًا.
